菠菜是大家都很熟悉的一种蔬菜,菠菜不但可以食用而且还有非常高的食用价值,经常吃菠菜不但可以起到通肠导便和预防痔疮的作用,而且还能起到促进人体新陈代谢以及抗衰老等好处,此外菠菜还有补血的效用,所以我们在日常的生活中可以多吃一些菠菜,菠菜做法有很多种,下文我们介绍一下油焖菠菜的家庭做法。
油焖菠菜是一道荤素搭配非常完美的家常菜。菠菜中的维生素C和叶酸含量丰富,可以增强产妇对铁元素的吸收力,是缺铁性贫血的理想食物,菠菜性甘凉,能养血、止血、敛阴、润燥,因而可防治便秘,使人容光焕发。菠菜还富含酶,能刺激肠胃、胰腺的分泌,既助消化,又润肠道,有利于大便顺利排出体外,避免毒素进入血液循环而影响面容,使全身皮肤显得红润、光泽。特别适合老、幼、病、弱者食用,电脑工作者、爱美的人也应常食菠菜,糖尿病人(尤其Ⅱ型糖尿病人)经常吃些菠菜有利于血糖保持稳定,同时菠菜还适宜高血压、便秘、贫血、坏血病患者、皮肤粗糙者、过敏者。
1.准备好菠菜和瘦肉。
2.菠菜洗净切成寸段。
3.猪里脊切成丝,加入水淀粉上浆。
4.锅中注入油,下入菠菜煸炒至塌软。
5.沥干油,盛入盘中。
6.另起锅,注入油爆香葱碎。
7.下入肉丝煸炒均匀至变色。
8.烹入料酒,加入酱油 糖和少量的盐煸炒均匀。
9.将炒好的肉丝倒入炒好的菠菜上即可。
在上面的文章里面我们介绍了什么是菠菜,我们知道菠菜是常见的一种蔬菜,菠菜含有丰富的营养,经常吃菠菜有利于我们的身体健康,上文我们采用了菠菜为主要食材做成了油焖菠菜。
小米粥是一种很适合病人食用的清淡的粥,但是,有时候病人没什么胃口不愿意吃,可是生病的患者也不能吃大鱼大肉,那么该怎么办呢?其实,大家可以在小米粥中加一点蔬菜,就可以起到画龙点睛的作用,让小米粥变得更好吃,菠菜就非常适合和小米粥搭配,就让我们来看看小米菠菜粥该怎么做吧。
做法一:
菠菜小米粥
材料:
小米,菠菜,调味料。
做法:
1、煮锅倒水烧开。
2、菠菜洗净,沥干水分。
3、小米用水淘洗干净,用水略微泡一下。
4、泡好的小米倒进开水锅里,煮到开花,然后按自己的口味略微加一点盐和调味料搅匀,再把菠菜放进去烫软即可。
做法二:
1准备好原料,菠菜摘洗干净切碎,胡萝卜洗净切碎,香葱洗净切碎;
2 锅中水烧开,放入洗净的小米煮;
3 玉米面,豆渣放入碗中;
4 加入适量水调成糊状;
5 转小火,小米煮至开花,放入胡萝卜碎稍煮;
6 把调好的玉米面豆渣糊放入锅中搅匀;
7接着放入菠菜碎;
8 调入适量盐;
9 煮开后,放入胡椒粉;
10 关火后,放入香油,香葱碎搅匀即可盛出享用了!
营养价值
小米中钙、维生素A、维生素D、维生素C和维生素B12含量很高。小米因富含维生素B1、B12等,具有防止消化不良及口角生疮的功效,能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。妊娠期妇女补充维生素B2,能避免胎儿骨骼畸形。保持人体所需的维生素B2,能维持生长和生殖力正常;小米具有防止反胃、呕吐的功效; 还具有滋阴养血的功能,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力; 小米具有减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。小米中所含的锌,是维护性腺健康的微量元素,能使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。小米中所含的铜,是维护生殖健康所必需的微量元素。铜能维持正常的生殖功能和生长发育,孕妇摄入足够量的铜,能避免早产。米中所含的碘,系合成甲状腺激素必不可少的元素,能维持性的正常发育及性功能正常。妊娠期妇女摄取足够的碘而维持甲状腺功能正常。可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
上面详细介绍了小米菠菜粥的做法还有它所含有的营养价值,说明了小米菠菜粥真的很适合生病身体虚弱的病人食用,当然,身体健康的人多吃小米菠菜粥可以让身体更加健康更加强壮,这是一种非常健康营养的粥类,很适合大家长期食用。
宝宝的饮食非常关键在日常生活当中,很多的家长朋友们特别关心的就是孩子心理发育,如果孩子身体发育不好,就很容易会引起免疫力降低造成孩子出现感冒生病的现象,那么在接下来的文章,那种的来了解一下宝宝菠菜粥。
食谱原料
菠菜叶8片 ,鸡汤1小杯, 米饭2勺。
制作方法
将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤,米饭放入锅内煮,煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟.
适用人群
4-6月婴儿。
健康提示
叶菜类蔬菜,特别是深色、绿色蔬菜,如菠菜、韭菜、芹菜等营养价值最高。主要含有维生素C、维生素B和胡萝卜素,并含有较多的叶酸及胆碱,无机盐的含量较丰富,尤其是铁和镁的含量较高。
①粥你还是照常煮,同大人吃的,只是多煮段时间让粥煮的更烂。建议里面加些瘦肉末。
②煮粥的同时,把菠菜洗干净,用开水绰过,去去草酸,因为草酸容易与身体里的钙结合形成草酸钙,从而钙不易让人体吸收,造成缺钙。
③绰过的菠菜把它剁细,剁成饺子馅那么细。
④在粥煮到很烂的时候,将菠菜加入搅拌均匀,再煮个10分钟就可以出锅了。
上面的文章当中了解到的宝宝菠菜粥制作的方法,首先根据不同的孩子饮食的口味,来选择给宝宝制作营养早餐,和营养日常生活餐,菠菜当中,的营养价值非常的高可以让孩子来多食用。
我们中国有句谚语就是,想要留住一个人的心先要留住他的胃。我想看到这句话,不管是男人还是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先给大家演示一下菠菜猪肝粥的做法,好好学习一下
2.2首先把大米淘洗干净,放锅里加适量水开始熬粥
3.12切好的猪肝放盆中,加葱姜末,少许料酒
4.21和少许水淀粉将猪肝腌渍上
5.菠菜去根洗净,另拿一锅放水烧开,水开后放菠菜烫一下
6.马上捞出放冷水中过凉
7.将菠菜切碎备用
8.锅内的粥熬好
9.放入我们腌好的猪肝,马上用勺子搅散,待猪肝完全变色,再熬上三五分钟左右(猪肝不可煮的时间太长,太长就老了,如果肝切得厚的话就要多煮一会)
10.加入切好的菠菜
11.粥熬好以后关火,加适量盐
12.加少许胡椒粉调味即可
看完菠菜猪肝粥的详细介绍后,相信你已经迫不及待了吧。别急,先把这具体的方法铭记于心,然后再去好好地学着做,相信你肯定能够做好。
随着现在生活的不断进步,人们对饮食的要求是越来越高了,想要吃到放心安全营养的食物,当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍草鱼菠菜粥的做法。
2.鱼肉切片然后码味,里面放少许盐和食用油拌匀备用。
3.把洗净的菠菜焯水。
4.把焯过水的菠菜过凉切成末备用。
5.汤煲水烧开倒入浸泡好的粳米。
6.煲中倒入粳米后大火烧开,然后改小火把粥煮熟煮烂。
7.把粥煮烂后倒入切碎的菠菜搅匀,然后放入鱼片用筷子快速搅散。
8.放入鱼片后调味,煲中撒少许盐和味精搅匀。
9.最后滴入几滴香油便可关火。
有时候家庭聚会,总是被自己的亲人抱怨,不会做菜,大家没有口福。现在不用担心,看着上面的步骤,自己赶紧学习做一下草鱼菠菜粥
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