小芹菜的做法有什么
“拿体力精力与黄金钻石比较，黄金和钻石是无用的废物。”随着社会的进步，人们对养生这种件越来越关注，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。面对饮食养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？以下是养生路上(ys630.com)小编为大家精心整理的“小芹菜的做法有什么”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
小芹菜这种蔬菜在我们的生活中是比较常见的，我们主要是把它当成香菜来用，根本就没有将它用来搭配豆干翻炒。其实，对于小芹菜这种蔬菜，它含有很多的维生素跟无机盐，这些东西对于我们身体健康是有帮助的，所以我们在平时可以适当的食用一些小芹菜炒豆干来补充营养物质。
小芹菜 又叫水芹、河芹。水芹菜是一种多年生草本植物，生长在沼泽地或湿地，它的嫩茎及叶柄供作蔬菜食用。水芹菜中富含多种维生素和无机盐类，其中以钙、磷、铁等含量较高，具有清洁人的血液，降低人的血压和血脂等功效，既是食用又是药用的高档无公害草本蔬菜。水芹菜生长在低洼的水田里，基本不需要治虫，属于纯天然无公害绿色蔬菜。水芹菜的生长期较长，秋冬春都可以随时采收，既可以凉拌食用，也可以与其他荤菜炒煮，亦可做海米炝水芹、水芹炒肉丝、水芹羊肉饺、水芹拌花生仁等。
原料肉丝250克，水芹300克，调料老抽一茶匙(5ml),料酒一茶匙(5ml)，盐一茶匙(5克)，糖1/2茶匙(3克) 。
做法
1，准备材料，肉丝加少许水淀粉搅拌好。
2，锅中放油，油热后，倒入肉丝 。
3，放入料酒，老抽，和糖炒均匀。
4，下入芹菜，翻炒均匀后，加入适量的盐起锅。肉丝炒水芹的做法(肉丝炒水芹菜)。
水芹炒豆干
一、原料：
1.主料，水芹500 克，豆腐干150 克。
2.调料：精盐、味精、葱花、素油。
二、制法：
1.将水芹菜洗净切段，入沸水锅焯一下，捞出。豆腐干切片。
2.油锅烧热，下葱花煸香，放入豆腐干煸炒，加入精盐煸炒入味，出锅待用。
3.油锅烧热，下葱花煸香，投入水芹煸炒，加精盐炒至入味，倒入豆腐干炒几下，点入味精，出锅即成。按：此菜由水芹与清肺、止咳、养胃的豆腐干相配成此菜，具有清肺热、养胃、利水的功效。适用于肺热咳嗽、烦渴、水肿、风湿性神经痛等病症。
关于文章介绍的小芹菜的制作方法，我们建议大家在平时可以多去了解一下它的做法。我们在生活中采用小芹菜炒豆干的时候，只要将豆干切块后就可以直接搭配小芹菜翻炒了，制作时间是比较短的，比较适合上班族的朋友制作。
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芹菜，属高纤维食物，具有降压降糖等功效。它的蛋白质含量比一般的蔬菜高1倍，铁的含量特别高，还含有丰富的胡萝卜素，是一种物美价廉的营养菜。芹菜有一种茎是实心的，一种茎是空心的。口味都各有不同。芹菜的叶子可以单独摘出来做拌菜吃，芹菜的茎可以做小芹菜炒肉。
主料：芹菜 220g；猪脊肉 180g
辅料：油 适量；盐 适量；姜 适量；葱 适量；淀粉 适量；料酒 适量；花椒 适量
步骤
1.准备食材。
2.芹菜去叶切成寸段备用。
3.猪脊肉切成细丝，用料酒，少许淀粉、盐抓匀腌制十分钟左右略入味。
4.锅中放适量油，加入肉丝。
5.炒至肉丝变白后关火。
6.另起锅，放适量油，放花椒一起烧热。
7.加入葱姜丝炒出香味。
8.然后铲出，只留锅中油。
9.加入芹菜，快速翻炒。
10.炒至芹菜翠绿，加入肉丝。
11.翻匀后，加入适量盐，再略炒，即可出锅。
小贴士
1、芹叶不要丢弃，它具有很高的食用价值。
2、肉最好选里脊或外脊肉，肉质较嫩。
3、芹菜要大火快炒。
4、买回的肉，可略冰冻再切，较容易。
生活小常识
人们吃芹菜时应注意两点：一是芹菜属凉性食物，阴盛者常吃可清火，阴虚者则不宜多吃，多吃会导致胃寒，影响消化，大便变稀；二是芹菜所含营养成分多在菜叶中，应连叶一起吃，不要只吃茎杆丢掉叶。 [3]
园艺价值
生长迅速，成形较快。常作水体岸边丛植、片植，是庭院水景造景，尤其是景观细部设计的好材料，可用于室内水体绿化或水族箱前景栽培。
从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关芹菜玉米小肉饼的做法吧。
2.21猪肉馅加姜末 盐 生抽 料酒 糖 鸡精调味腌2小时
3.加鸡蛋拌匀
4.加淀粉和面粉 1比1的比例
5.加入芹菜粒玉米粒
6.锅中多放些油小火，肉馅团成小球以半煎半炸的方式煎
7.单吃很香，也可依自己的喜好调成咸香的或酸甜口味的汁浇在上面
今天介绍的这道芹菜玉米小肉饼的做法，你应该学会了吧！懂得了方法，更重要的去实践去做，才能让你的厨艺更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行动吧！
芹菜是我们非常熟悉的一种蔬菜，芹菜里面含有丰富的维生素和多种我们人体需要的微量元素，经常吃芹菜可以起到很好的养生保健功效，芹菜有润肺止咳和降低血压的功效，常吃v还可以起到健脑和解毒等效用呢，所以芹菜深受人们的喜爱，芹菜有很多种做法，我们可以采用芹菜搭配上多种食材来做成各种美味菜肴，下文我们介绍一下小芹菜的家常做法大全。
小芹菜炒腐竹：
材料小芹菜1斤，干腐竹结5-6枚。
做法
1。芹菜摘净叶子，腐竹热水泡开，切成段。
2。油锅加热，可将两样一起放入，煸炒片刻，加1茶匙盐，起锅时淋入香油。
芹菜胡萝卜碎：
材料：芹菜，胡萝卜，盐，生抽
做法
1、芹菜洗净，摘掉叶子(待用)，切成丁;胡萝卜切碎。
2、锅烧热，倒少许油，下胡萝卜碎炒香。
3、加盐和生抽调味。
4、最后加芹菜丁翻炒一分钟即可。
芹菜鱿鱼：
材料：芹菜，鱿鱼，鹌鹑蛋，蘑菇，盐，蚝油
做法
1、鱿鱼切花刀，焯水一下，立刻捞出
2、加熟鹌鹑蛋、芹菜、蘑菇。
3、翻炒，加盐、蚝油，就好啦!
在上面的文章里面我们介绍了一种常见的蔬菜，那就是小芹菜了，我们知道小芹菜不但含有丰富的营养而且还有很好的食疗功效，经常吃小芹菜可以起到降低血压等效用，上文为我们详细介绍了小芹菜的家常做法大全。
芹菜可以凉拌，可以热炒，也可以做成小咸菜来食用，把芹菜做成小咸菜，吃起来清脆爽口，具有很好的开胃的作用，尤其是在夏天的时候，有很好的消暑去烦的作用。芹菜腌制的方法也非常的多，可以加入其它的一些蔬菜，加入一些辣椒油，酱油，味精等其他的食材，就可以食用了。
芹菜腌制小咸菜做法
做法一
材料
西芹 若干
香葱 适量
盐
味精
香油
做法
1.西芹洗净切细条或菱形块 香葱洗净切小段
2.将切好的西芹放盐腌上，待杀出汤后备用
3.将腌好的西芹、香葱段放入盘中，加少量盐、味精、香油搅拌
4.待香葱的香味和芹菜混合后就可以了。
做法二
配料：鲜芹菜5千克。盐1千克。
腌芹菜的做法：
1、选新鲜、脆嫩的芹菜，削去根，但不要把菜切散。
2、再用竹筷子顺着芹菜把叶打下来，然后用清水洗净。
3、放入缸内，把盐撒匀，倒入清水500～800克，每天翻缸1次，4—5天封缸。
4、一般盐水要超过菜10厘米深，上压石头块，随吃随取。
做法三
材料：芹菜一斤 花生米二两 红罗卜半个 花椒少许。八角一粒（打碎备用）
作法：1。开水煮花生米至刚熟，捞出后放凉。
2。开水抄芹菜（芹菜去叶切段）至转青马上捞出放凉。
3。红罗卜洗净去皮切片状花。
4。把晾凉透了的花生米，芹菜，红罗卜花片倒在一起加上盐少许；花椒；大料混和在一起。
5。 还可以放点大白菜丝一块伴。
做法四
芹菜营养最丰富的地方都集中在根部，芹菜根的药用价值也很高，是一味中药材。用芹菜根腌咸菜很简单
方法一：只要把芹菜根用水泡后清洗干净，把酱油、大料等调料用锅烧开放凉，喜欢吃硬点的直接把芹菜根切段后放在密封的容器里，喜欢吃软些的可把芹菜根用开水焯一下，然后将调料汁倒入后进行密封即可。此外，在腌芹菜根时，可以放一些蒸熟的小土豆。
日常的生活当中大家已经对于芹菜并不陌生，芹菜属于一种绿色纤维食物，而且对于治疗身体的各个作用有着非常好的功效，口感也非常的好，香香脆脆味道非常好吃，介绍一下简单的芹菜做法制作方法和制作的过程是如何制作的，功效不仅仅很多，而且味道鲜美，吃起来非常的香脆。
“绿色的荆芥生用有祛风解表的功效；紫甘蓝营养丰富，尤以丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族，以及丰富的花青素甙和纤维素等。两者配伍凉拌了吃，在夏天真的又省时简单又散风热清头目。今天中午我这么做了，口感味道很喜欢。”
用料
主料紫甘蓝130克荆芥10克
辅料白糖 1茶匙醋2勺生抽1勺半香油适量
荆芥拌紫甘蓝的做法
1.
食材图
2.
将紫甘蓝切了130g，掰开用清水泡10-15 分钟
3.
捞出控干水分后切成细丝
4.
荆芥摘成小朵后冲洗一下
5.
用四样调料调成汁
6.
浇在食材上
7.
拌匀即可食用
首先芹菜当中含有丰富的纤维物质，对于滋补身体和减肥瘦身有着很好的功效，现在很多办公室里的人经常会发胖，而且造成自己的小腿过粗，不妨可以来尝试一下，简单芹菜的做法利于身体的减肥。
人这一辈子很长，面临的疾病也很多。人生了病，大多时候都是需要药物治疗的。药物治疗固然有效，但其实很多病都是可以靠食材来辅助医治的，而治病的食材还得经过你精心的烹饪才行。那么，下面我就来为大家介绍培根小素鸡炒芹菜这道菜的做法。
2.小素鸡、培根
3.将芹菜摘去叶子清洗清洗、捞出。
4.放在案板上切成段，待用。
5.将培根放在案板上切成开，待用。
6.将小素鸡放在案板上切成开，待用。
7.烧锅倒油烧热，下入切好的培根和小素鸡翻炒翻炒。
8.接着，合入切好的芹菜，加少许水翻炒翻炒。
9.然后，加少许生抽。
10.加少许盐。
11.加少许鸡精。
12.调味炒匀，即成。
13.出锅，装盘。
看完上文关于培根小素鸡炒芹菜做法的介绍，你还想吃泡面吗？对自己好点，多学习一些技能，照顾好自己。这样才能真正地享受美食，享受人生。
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