百合莲子红枣汤
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”生活越来越好，人们越来越注重养生，不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。怎么才能作好饮食养生呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“百合莲子红枣汤”，供大家借鉴和使用，希望大家分享！
百合莲子红枣汤对于女性而言其实是有很高的滋补保健价值的，它可以帮助我们补血滋补益气让自己可以拥有更加红润的气色，但是对于这道食物的制作，却并不是所有的人都了解，那么下面我们就一起去了解一下百合莲子红枣汤的制作方法是怎么样的？掌握它的技巧自己就可以完成了。
很多食物它本身含有非常高的营养价值，如果可以做到科学使用等于我们的一个身体健康社会带来很大作用的，但是如果自己可以掌握他的制作技巧的话，那么对于我们的离开了，身体滋补会带来更多惊喜效果。
1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。
2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。 这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。 注意事项 银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
以上就是我爸和莲子红枣汤的制作方法介绍，希望通过这些介绍之后大家可以更加的关注想要更好地发挥这些食物的营养保健价值，那么平时生活当中应该更加关注食饮食健康，这样对于身体的一个滋补才可以起到更大的功效。m.YS630.Com
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百合花想必没人会感觉陌生，因为种植技术的发展我们可以看到非花卉百合和花卉百合，另外非花卉百合也分食用百合和药用百合，在人们的日常保健中我们会将百合煮粥，煮汤食用或是与润肺富含维生素的食物一起蒸过食用，都是很常见的烹饪方法，而且对烹饪的经验要求不是很高，较容易完成，以下就是银耳莲子百合红枣的食谱。
步骤：1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了汤的食谱。 在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的之后才能做成好喝又不损害食材营养价值的汤。
另外百合也可以做成炒菜：1.取百合粉50克，里脊片50克，用盐、蛋清、湿淀粉拌和，同入油锅翻炒至热，加入适量的调味品即成。2、DIY美白面膜：清洁脸部皮肤，用热毛巾敷脸5分钟后，百合粉10克左右加纯净水或适量蜂蜜、牛奶、调和搅拌均匀涂于脸部，保持20分钟后用清水洗净，使肌肤白嫩光滑。
3、百合茶：百合10克，白糖（牛奶，蜂蜜）适量，加200毫升开水即可饮用。
百合在制作过程中要注意如果是自己家庭煲汤食用一定购买食用的百合，因为药用的百合的自身特性需要加入一些中药材的均衡，如果用药用百合做家常菜肴有可能会被药性伤害，同时食用百合的价格也略高，要在正规大型的购物中心购买。
枣的营养家只是非常高的，并且在我们中国的众多这部视频当中枣其实可以称得上是“木本粮食”。吃过枣的人都知道，枣的味道甜而不腻，其实这主要是因为枣的含糖量是很高的，刚刚采摘下来的鲜枣含糖量在百分之十九至百分之四十四之间，而风干过的红枣含糖则可以达到百分之五十至百分之八十，发热量相当之高，因此很多人都喜欢将它用来作为养生保健食品，比如百合红枣汤的功效就非常好。那么它是怎么做的呢？
百合红枣汤是一道常见的汉族药膳。此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用，并能增强肝脏的解毒和排毒功能。由百合300克，红枣75克，谷芽37.5克；调味料：冰糖1--2大匙 精心制作而成的一道保健汤
菜谱名称 百合红枣汤
所属菜系 其它菜系
所属类型 健康菜谱
基本特点 此汤具有生津润肺、补血安神和提高睡眠的作用，并能增强肝脏的解毒和排毒功能。
2基本材料
材料：百合300克，红枣75克，谷芽37.5克；调味料：冰糖1--2大匙
3做法
1.百合及红枣均洗净备用。
2.谷芽放入纱布袋中包好，放入锅中，加入红枣及适量的水浸泡约30分钟后以大火煮开，捞除纱布袋，再加入百合煮熟，最后加入冰糖煮匀即可。
菜品特色
烹饪简单
5营养价值
营养丰富
6注意事项
睡眠不足或是情绪不稳定时多喝此汤，可以帮助睡眠并消除因睡眠不好而产生的脸部浮肿。
7制作方法二
原料
1. 主料：百合25 克，红枣25 克。
2. 调料：红糖。
制法
将百合、大枣洗净，放入铝锅内煮沸，加入红糖，煮至百合熟透即成。
按：红枣健脾胃，滋阴血。百合润肺止咳。两者组成百合红枣汤，功在
滋阴润肺。用于肺疥久嗽，咳痰血。常食之，能增强人体免疫功能。
百合红枣汤的功效和做法都已经给大家介绍完毕，喜欢的朋友们可以在空余时间做一做，给自己饱饱口福的同时又能够给身体补充丰富营养。
中医学认为百合能够润肺止咳宁心安神，美容养颜，百合中富含丰富的蛋白质，钙，铁，磷等微量元素，百合具有非常高的营养价值。银耳，更是有补肾强身壮脑提神的功效，能够抗衰老，红枣能够美容养颜。下面就来介绍一下百合银耳莲子红枣汤的做法，希望能帮助到你。
1 红枣、莲子、百合等提前用水浸泡并清洗干净， 银耳泡开撕小朵。
2 暖瓶里装适量沸水，将银耳放入暖瓶里过夜。
3 第二天将所有食材一起放入砂锅内炖1个小时至汤汁粘稠( 用泡银耳的热水炖制所有食材)。离火前3分钟加入冰糖搅匀即可。夏天可以冷藏后饮用。 这样煲出来的汤汁就会很稠啦，因为银耳里的胶质全煲出来了。莲子可以吃的，但是要把里面的芯用牙签去掉，不然就太苦了。
注意事项 ：银耳要提前泡一晚胶质才会出来，有暖瓶的话可以用开水在暖瓶里泡一晚更好。喜欢脆口感的，泡开后直接炖就好了。
银耳具有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效，长期服用的话还可以在一定程度上起到祛除脸部黄褐斑、雀斑以及减肥的作用，莲子具有镇静、强心、抗衰老，健身延年等多种功效，脑力劳动者常吃可养心安神，增强记忆力，提高工作效率。除了这两个主料以外，百合和红枣也具有不可小觑的营养和美容价值，尤其是红枣，民间有“一日食仨枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说，可以说红枣堪称“天然维生素丸，除了有较高的营养价值外，还可以使女性的皮肤滋润嫩滑、光洁白净，皱纹减少。
以上就是百合银耳莲子红枣汤的做法。对于那些爱美的女性经常吃的一道菜，能够使自己的皮肤非常滋润，面色红润，有补脑提神强身健体的功效。百合银耳莲子红枣汤的做法也非常简单，希望这些收集到的资料能够帮助到你，谢谢。
在古代的时候，百合红枣莲子银耳汤是一种非常名贵的食物，这种食物也只有贵族的家庭能够吃到，普通的家庭是很难想象的，但是随着我们国家的不断发展，百合红枣莲子银耳汤也逐渐的走进了普通的家庭，我们都知道这种食物是一种补品，经常食用的话，给我们的身体健康所带来的好处是非常显著的。
经常食用百合红枣莲子银耳汤不仅可以起到滋阴养颜的功效，而且还能降我们肠道里面的分泌物及时的排放出去，所以具备了清扫肠道的功能，并且银耳对解决我们面部的雀斑、黄褐斑也是有效果的。
银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
百合红枣莲子银耳汤的做法
1、银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2、砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了。
3、在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
有关百合红枣莲子银耳汤的问题就讲解到这里，我们知道这种食物的价值如此之高，是因为里面的食物具备了非常高的营养。红枣不仅具备了补气养血的功效，而且还能起到美容的效果，可以防止黑色素沉着，同时也能避免色斑的产生。
现代人都讲究养生。百合花可以帮助人体安神，对失眠的人很有帮助，更是可以入菜入汤进食。莲子可以帮助调节人的情绪，对安抚人的情绪有很大的效果，可以帮助你形成愉悦的心情。红枣一直都是补血养血的利器，是追求美的女性们经常吃的食物。银耳就更加不用说，可以使皮肤变得细腻有光泽。所以，许多人闲暇时会煲一锅银耳莲子百合红枣汤喝，其具体做法如下。
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用。
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了。
注意，一定要用冷水去泡银耳，洗净。这样银耳才能完全舒展。完了以后再用滚水去烫一次，再去煮。还有，最后放入百合（新鲜的百合不经煮，最后在熄火前丢进去，滚起来就可以了）。在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。
银耳莲子百合红枣汤是许多女性喜欢喝的，可以滋阴养颜，同时还能帮助减肥。不过银耳生性比较寒，所以建议最好还是早上或者中午的时候喝一碗，也不要喝太多，对身体非常好。同时，其中的百合要注意使用前最好侵泡一晚上再入汤为妙。
随着生活水平不断的提高越来越多的人都希望能拥有高品质的生活，但是饮食是我们获取营养最有效的保证，尤其是女性由于每个人月都有一个胜利周期，加之平时经常不规律的生活，容易导致身体出现贫血等现象。但是如果我们能调整好饮食就能得到很好的改善，下面一起了解下红枣莲子百合汤的做法。
红枣莲子百合汤的做法
主料
莲子半斤.红枣适量
方法/步骤
莲子分成两瓣，去芯，洗干净。
红枣适量，用刀切开一个口子（主要是为了更容易煮入味），洗干净。
适量的水，煮开后，加入莲子和红枣，大火煮3分钟，转中火，煮20-25分钟，莲子需要煮的比较软，味道更好。
百合分瓣，切去部分带黑的，洗干净备用。
待莲子和红枣煮到够软够入味时，加入百合，大火煮3分钟，加入适量的白砂糖，就大功告成了。滋润又美味。
营养价值
红枣：
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
日常生活离不开饮食，但是调整好饮食能让我们更健康，上面就是对红枣莲子百合汤的做法的介绍，通过了解之后我们可以按照上面的方法进行制作，其中红枣能对身体滋补的同时，莲子和百合还有很好的去火的作用。
银耳我们也叫做是白木耳，银耳不但外观非常好看而且吃起来味道也是很不错的，经常吃银耳可以提高我们人体的免疫功能，银耳有很多种吃法，我们既可以采用银耳来做成羹，也可以采用银耳来做成糖水，下文我们就采用银耳搭配上百合和红枣一起来做成一道美味养生的糖水——银耳百合红枣汤。
银耳百合红枣汤是一道美味的菜肴。
材料
银耳红枣汤不但是美味的小点心，还能使你的脸色白里透红。爱美的mm要多喝噢
主料 200g 银耳
配料 适量 百合 适量 红枣 适量 冰糖
做法
1.先把银耳用水泡上
2.红枣洗净，泡一下
3.百合洗净，泡一下
4.银耳泡开后用水清洗干净，控水
5.将银耳黄色的根去掉，用手将银耳撕成小片，倒入电饭煲蒸炖档
6.水开了二十分钟左右加入红枣、百合。很快你就能闻到红枣的香味了，不过别着急，至少要煮一个小时才行呢
7.快煮好时放入冰糖，依个人口味定
在上面的文章里面我们介绍了什么是银耳，我们知道银耳不但好吃而且还有很好的养生功效，上文详细介绍了银耳百合红枣汤的做法，银耳百合红枣汤不但做法简单而且功效全面。
我们都知道女人的最大自信总是来自于漂亮面孔和完美的身材，每个人都不断的在追求美丽，但是单纯依赖化妆品是不行的，很多聪明的女性在对身体保养是通过饮食进行调整的，在获取营养价值的同时又能改善自己的气色，其中红枣百合莲子汤就是对女性非常滋补的食物，但是一定要掌握好制作方法，下面一起了解下红枣百合莲子汤的做法。
红枣百合莲子汤的做法
辅料：枸杞子适量
调料：冰糖适量
做法编
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤
小贴士
银耳：
含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
红枣：
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
上面就是对红枣百合莲子汤的做法的介绍，通过了解之后我们知道它制作起来也是非常的简单的，同时里面加入银耳会使汤汁变得更加的浓稠和营养，另外在制作的时候一定要用小火慢慢的熬制才能更加的好吃营养。
桂圆莲子百合都是我们日常生活中最常见的三种滋补身体的佳品，而三者混合之后熬制成的汤则更是入口鲜美、营养丰富，因此，桂圆莲子百合汤自从被研制开发出来，就成为美食界和爱好烹饪的人们十分肯定的一道营养大餐，面对如此美味的营养大餐，对于桂圆莲子百合汤的做法大家是不是也有一种心动的感觉呢?
由于桂圆莲子百合汤含有的营养成分十分丰富，因此，在为大家介绍桂圆莲子百合汤的做法之前，关于桂圆莲子百合汤中各种食材的功效也应该让大家进行详细的了解，详细信息请看下文讲述。
营养分析
龙眼营养丰富，是珍贵的滋养强化剂。果实除鲜食外，还可制成罐头、酒、膏、酱等，亦可加工成桂圆干肉等。此外龙眼的叶、花、根、核均可入药。龙眼树木质坚硬，纹理细致优美，是制作高级家具的原料，又可以雕刻成各种精巧工艺品。龙眼花是一种重要的蜜源植物，龙眼蜜是蜂蜜中的上等蜜。
1.防癌抗癌：莲子善于补五脏不足，通利十二经脉气血，使气血畅而不腐，莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用，这一切，构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能
2.降血压：莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用
3.强心安神：莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用，莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用
4.滋养补虚、止遗涩精：莲子中所含的棉子糖，是老少皆宜的滋补品，对于久病、产后或老年体虚者，更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用，对于青年人梦多，遗精频繁或滑精者，服食莲子有良好的止遗涩精作用
食材明细
桂圆 适量
莲子 适量
银耳 适量
冰糖 适量
做法
1.先用冷水泡软银耳和莲子，估计15-20分钟。
2.泡软后清洗一下，把银耳黄色厚实的根蒂去掉(据说有毒的，而且很厚不好吃的)，然后撕成小朵，在把莲子的莲心去掉(莲心很苦很涩的，去掉后的莲子煮好吃就很软很香，一点都不涩嘴，当然莲心是好东西，喜欢莲心的可以不去)，看泡好后去掉根蒂和莲心的银耳和莲子很干净很漂亮吧。
3.放入锅中，加水，上灶大火煮，水烧开后，转小火煲45分钟左右。
4.放入桂圆肉和冰糖(如果用的是桂圆，那就要和银耳莲子同时煮)，在大火煮，水沸腾后转小火煲5分钟左右就可以出炉啦
关于桂圆莲子百合汤的功效及做法在文中已经详细的进行了叙述，其实，在生活中还有许许多多像桂圆莲子百合汤这样有着十分丰富营养价值的食物，所以，大家在进行调养身体的同时，不妨通过选择一些像桂圆莲子百合汤这样的食物来强身健体。
银耳莲子百合红枣汤补气养血的功效很好，特别是女性很适合喝这道汤，而且银耳不仅能够美容减肥的效果也很好，平时都忙于工作，闲暇时间来熬制这道汤吧，让自己越来越美。
一、银耳莲子百合红枣汤的功效
银耳莲子百合红枣汤具有保健，补气养血，滋补身体等功效。主要是因为红枣既有缓和药性的功能，又能在一定程度上补气养血，是非常好的营养保健品。尤其是对于女性朋友而言，多吃红枣对身体有很大的帮助，可以滋补身体，同时又具有美容的功效。银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对食欲不振的患者有很大的功效。
二、相关做法
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小
块;鲜百合剥片、洗净;枸杞泡水5分钟，捞出、沥干;红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖(冰糖的量放多少依各人口味)，然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
三、相关营养
1、银耳
含有一种对人体很有益处的植物胶及
黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
2、红枣
保健功效很强，中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣既有缓和药性的功能又能补气养血，是很好的营养保健品。对于女性朋友来说，红枣既有保健的功效，同时又具有美容的功效，是不可多得的美容保健佳品。民间有“一日三枣，一辈不老”、“要使皮肤好，粥
里加红枣”之说。红枣中所含的维生素C是一种活性很强的还原性抗氧化物质，参与体内的生理氧气还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可有效地减少色斑的产生。
莲子，百合，红枣，是三种不同的食材，并且这三种食材也是属于药物中的一种，用来做药物和食物都是可以的，莲子和百合对身体的滋补效果十分好，而红枣还有养血的功效，补气的功效也是非常不错的，而莲子红枣百合也可以用在一起结合制作成为各种好吃的食物，也可以利用药物来联合治疗各种疾病。那么这个莲子百合红枣的功效有哪些呢?
红枣 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现，红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。 现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核---吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。这个发现和中医用红枣组方「养肝汤」来养肝排毒的方法不谋而合。 医星球医星顾问庄淑旗博士大力推荐剖腹产的妇女产前应喝养肝汤，她认为剖腹产的妇女，喝养肝汤不仅可以排解麻药的毒性，保护肝脏，减轻手术后的疼痛，而养肝汤的作法：红枣七颗洗净，每颗以小刀划出直纹帮助养分溢出，然后用滚水两百八十西西加盖，浸泡八个小时以，接著再加盖隔水蒸一个小时即成。红枣有如此奇妙之功效，同时又物美价廉，民众应该多加利用。 『红枣』补气养血 小小一颗红枣，功效? o很强。中医的方子里，常常见到它的踪影，因为红枣有缓和药性的功能;红枣能补气养血，是很好的营养品。 中国的草药书籍「本经」中记载到，红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。现代药理研究现，红枣能使血中含氧量增强、滋养全身细胞，是一种药效缓和的强壮剂。
在中药学里，红枣的应用可分为以下几种：
1.健脾益胃：脾胃虚弱、腹泻、倦怠无力的人，每日吃红枣七颗，或与党参、白术共用，能补中益气、健脾胃，达到增加食欲、止泻的功效;红枣和生姜、半夏同用，可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀、呕吐等症状。
2.补气养血：红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣、黄耆、枸杞，能提升身体的元气，增强免疫力。
3.养血安神：女性躁郁症、哭泣不安、心神不宁等，用红枣和甘草、小麦同用〈甘麦大枣汤〉，可起到养血安神、舒肝解郁的功效。 4.缓和药性：红枣常被用於药性剧烈的药方中，以减少烈性药的副作用，并保护正气。如：「十枣汤」中，用大枣缓解甘遂、大戟、芜花等泻药的毒性，保护脾胃不受伤害。 红枣是补气养血的圣品，同时又物美价廉，民众无需h买坊间昂贵的补品，善用红枣即可达到养生保健的功效。
这些都是介绍的莲子百合红枣的各种功效和作用，而吃莲子百合红枣的时候还有很多治病的效果，很多糖尿病人就可以选择吃这个莲子百合红枣来改善，莲子百合红枣还可以用来熬粥，也可以选择用莲子百合红枣来煮水食用，也可以利用莲子红枣百合来做各种美食，炖汤也是可以的。
现在大家的物质生活改善了，大家也会经常的跟家人朋友一起去饭店吃饭，而当大家看到吃到自己比较喜欢的美食的话，也想要把这道美食自己学会，今后自己在家里就可以自己制作了。而银耳百合莲子红枣汤就是很多人喜欢的美食，那么，银耳百合莲子红枣汤是怎么做的呢？对于此种食物的做法，一起来看看下面的介绍。
原料：辅料：枸杞子适量，调料：冰糖适量
银耳百合莲子红枣汤做法：
1.银耳放入冷水中泡软，洗净取出，撕成小块；鲜百合剥片、洗净；枸杞泡水5分钟，捞出、沥干；红枣、莲子洗净备用
2.砂锅中注入水，依序放入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。此汤大约煲一个半小时左右，直至汤汁略微粘稠，银耳透明即可，煲制一个小时后放入适量冰糖（冰糖的量放多少依各人口味），然后再煲20-30分钟就可以了
3.在煲制过程中放入冰糖后要时常搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是需要小火慢熬的时间才可以煲出好喝的汤。
银耳百合莲子红枣汤含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质，不但能滋阴养颜，还能分解肠胃管道的污秽物，有清扫肠胃的功能，银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳的粗纤维有助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，故有助减肥作用，并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。此外，银耳还有丰富的磷质，有补脾健胃，清凉除燥的功用，对虚火上升、烦躁失眠，食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。
银耳百合莲子红枣汤是怎么做的呢？对于银耳百合莲子红枣汤的做法已经详细的给大家进行了介绍，希望大家看过之后，心里面已经有了一定的印象，自己平时自己在家里面尝试一下的话，是可以做出这种自己喜欢的美食的。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少对人体有害的东西吗？你知道长期吃下去，各种慢性病都会来找你吗？所以，闭上你贪吃的嘴，还是自己买菜回来做点放心的食物吧。下面，就跟着小编学一下如何来做莲子百合红枣粥。
2.雪耳红枣用温水浸泡，剪去红色根部，洗净。
3.红枣浸泡后容易洗去皱褶里的灰尘。去核，不去核较燥。
4.莲子去芯。芯很苦影响口感。芯可以另外用来泡水喝，祛心火清热。
5.雪耳剪去黄色根部。清洗干净撕小朵。
6.百合洗净，用清水泡着。
7.莲子，雪耳，红枣加适量水放进瓦煲，大火煲开，改小火煲20分钟左右。
8.快好时放进冰糖，百合，继续煲3-5分钟即可关火，食用。
9.额外加了鹌鹑蛋。鹌鹑蛋另起锅煮熟，剥壳。放进糖水里。
常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了莲子百合红枣粥做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。
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