春天,人们都喜欢外出呼吸新鲜的空气,这样可以让人更加的有活力。除了适当的运动以外,春季养生也是一个需要大家都关注的问题。春天来了万物复苏,人们更应该把自己的身体调理好。春季适合吃什么样的养生食物呢。
山药百合牛奶
山药200g,百合100g,鲜奶500g,冰糖30g。山药具有粗纤维素比较多,对肠道有促进蠕动的作用,而且还可以有助于消化,可以将山药和百合熬的实际长一点,然后加入牛奶一起调和,非常的方便,而且效果还是非常不错的。取一砂锅将鲜奶倒入,煮至沸腾时,将百合、山药丁加入,一起煮约3分钟,最后加入冰糖调味即可。
白果烩丝瓜
丝瓜1条,白果7颗,枸杞适量,姜丝1小匙,香菇2朵。盐适量,水30cc,橄榄油1/2小匙。焖煮至丝瓜熟后,加入枸杞与适量的盐稍煮一下即可。吃这样的食物可以帮助人体清除多余的脂肪,还可以有减肥的效果呢。非常适合春季润肺,缓解干燥的环境,大家不妨动手试试。
山药芦荟炖百合
山药50克,芦荟150克,百合50克,清水500克,冰糖适量。因为山药和芦荟都是非常不错的保健食品,不仅可以补充维生素,而且还有美容养颜的功效,把芦荟和山药加上一些百合炖煮,这样吃很健康。而且还可以有美容养颜的功效哦,百合有润肺止咳之功效,尤其对肺热、痰稠或无痰干咳有相当的功效。山药味甘性平,不燥不腻,能健脾补肺、益气养阴、补脾益肾。
春季适合吃的食物上面小编给大家总结了这些。其实不仅是这些,还有很多春季适合的蔬菜水果。春季大家应该多去户外走走,可以增强免疫力和抵抗力,让身体健壮。多吃一些富含蛋白质和维生素的食物对身体有好处,这些春季养生常识大家一定要记住哦。
春季饮食要根据个人体质进行选择,普通健康人群不主张大量的进补。身体特别虚弱的人可以适量食用海参、冬虫夏草等补品。对于健康人群而言,春季饮食要注意清淡,不要过度食用干燥、辛辣的食物。那么春季吃什么好呢?下面给大家介绍几款食谱,让你安然度过春季。
春季阳气上升容易伤阴,因此要特别注重养阴,可以多选用百合、山药、莲子、枸杞等食物。
对于吃肝补肝的说法,营养专家表示,可以适量吃一些猪肝,但一定要保证饮食卫生。
适宜春季吃的食物有:雪梨、银耳、蜂蜜、山药、百合、豆浆、白萝卜、柚子、莲藕、葡萄。
推荐食谱
红枣莲子鸡腿汤
材料:红枣10颗、鸡腿2个、薏米20克、莲子15克。
调料:姜片、盐各适量。
做法:
①鸡腿洗净,剁块;薏米淘净,冷水泡4小时;莲子洗净,去心;红枣洗净;
②砂锅加水适量煲沸,放入薏米、莲子、红枣、鸡腿块、姜片,大火煲沸,改用小火煲至鸡肉熟软,加入盐调味即可。
蟹肉拌菠菜
材料:熟蟹肉350克、菠菜、绿豆芽各200克、红辣椒3个。
调料:芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐各适量。
做法:
①蟹肉撕成丝;菠菜洗净,切段,焯熟,过凉;绿豆芽洗净,掐去两头,焯熟,过凉;红辣椒洗净,去蒂、子,切丝。
②取一小碗,放入芥末酱、白砂糖、酱油、鸡骨高汤、盐搅匀,做成调味汁。
③取一大碗,放入蟹肉、菠菜、绿豆芽、红辣椒,加入调味汁拌匀即可。
温馨提醒,春季养生要少吃一些酸性的食物;而甘味、甜味的食物可以滋补脾脏,可以多吃一些大枣、山药等补脾食物,补充气血、解除肌肉的紧张。所以,在春季应该多甜少酸,以利于壮肝益脾。
秋季养阴如何讲究呢?秋季,由热转寒,处于“阳消阴长”的过渡阶段,人体的生理活动也随之相应改变。因此,秋季养生不能离开“收养”这一原则,就是说,秋季养生一定要把保养体内的阴气作为首要任务。
1.重食疗以养阴
从气候特点来讲,秋冬性燥,易造成津液不足,所以宜多吃些防燥护阴的食品。芝麻有滋阴润肺之功,故宜在秋冬季多食。除芝麻外,蜂蜜、乳品、甘蔗、香蕉、番茄、萝卜、菠菜、银耳、百合、鸭肉、梨柿等亦可滋阴,皆宜常食。
2.食疗方
燕窝6克银耳9克冰糖20克。桉 燕窝、银耳用温水泡发去杂质放人碗内加入冰糖和适量清水上笼用旺火蒸10-15分钟即可。养阴补肺。每日早晚各1次连食10-15日。
3.调精神养阴
心藏神,神安则寿。倘若不知调摄精神,则精血渐耗,形体衰败,老衰立至。应做到安然恬静,虚怀若谷,无过多奢望,无过度思虑,尤其不宜动怒。因怒则气机上逆,每易耗伤肝血,损及阴精,甚则阳亢化风,而可诱发眩晕、中风等病。
4.节房事以养阴
人体的精气宜藏不宜浮,宜秘不宜泄,精气秘藏则气足神旺,健康无病。秋冬之令,应注意顺应自然界主收主藏的规律,节制房事,蓄养阴精。
5.吞咽津液
以养阴具体做法是:“每日闲目息心而坐,心注肺中,咽津送下丹田者十二口,以双手攀足心者三次,候气定,再如前咽津,送下丹田者七口而后止,永无燥热之病。”常常多咽唾液,有益于健康长寿。
6.服中药以养阴
在一般情况下,春夏之季多用寒冷药物,秋冬之季多用温热方剂。因而阴虚之病,虽时值隆冬严寒,大剂麦冬、沙参;西洋参、百合、生地、玄参、胖大海等凉润滋阴之晶反能使病情好转,精神爽健。
7.养阴清热方
青蒿12克、鳖甲10克、地骨皮10克、党参12克、丹皮10克、焦白术10克、薄荷6克、灯芯15克、醋柴胡10克、赤芍12克、白芍12克、白茅根15克、生甘草10克。水煎服,每日一剂。
清明是24节气之一,春季清明时节正是肝气升发的季节,一定要注意清明时节的养生保健。由于肝气上逆,肝病患者容易出现病情变化,肝功能异常,严重者甚至会发生出血。中医专家表示,春季养肝药膳食疗应重在平肝气、养肝阴、去风热。
太子参大枣陈皮茶:
太子参15克,大枣5枚,陈皮3克。将太子参、大枣洗净,连同陈皮共同放进砂锅内,加适量水煎汤,去渣取汁。代茶,频频饮用,可连接冲泡3-5次,有理气和胃的功效。
枸杞茶:
枸杞10克。洗净后放杯中,注入沸水,盖上杯盖,待2-3分钟即可。有益肾养肝的功效。
砂仁鲫鱼汤:
鲜鲫鱼150克,砂仁3克,陈皮6克,生姜、葱、精盐各适量。将鲜鲫鱼刮去鳞、鳃,剖腹去内脏,洗净,将砂仁放入鱼腹中,然后与陈皮共同放入砂锅内,加适量水用大火烧开,放入生姜、葱、精盐,煮至汤浓味香即可。有醒脾开胃利湿的功效。
薄荷枸杞粥:
取薄荷5克(新鲜薄荷叶20克),枸杞10克,粳米50克煮粥。将薄荷洗净备用,将粳米、枸杞洗净,加适量水煮粥,煮至粥半熟时加入薄荷,待粥将成时加入适量冰糖,再煮沸即可。能清心怡神,疏风散热,增进食欲,帮助消化。
桑椹白馒头:
桑椹30克,女贞子20克,旱莲草30克,鸡蛋500克,白糖50克,面粉2000克,酵母粉适量。将桑椹、女贞子、旱莲草洗净,放入砂锅内,加适量清水用大火煮沸后,再转用小火煮20分钟,去渣留汁待用。将面粉、药汁、白糖、鸡蛋放入盆内,加酵母粉揉匀,揉成面团,做成白馒头,上笼蒸熟即可。有补益肝肾的功效。
大枣扁豆粟米饭:
大枣5枚,粟米100克,扁豆50克,白糖适量。大枣、粟米、扁豆淘洗干净后入锅,加适量水,大火煮沸,再小火煮至米熟即可。食时可加入白糖。有养肝健脾胃的功效。
春季是个养生好时节,养生要根据季节特点来调整,而在春季养生,多吃一些时令食物是非常有利于身体健康的,而且有效预防疾病,那么春季吃什么养生呢?下面小编给大家推荐五种春季时令水果,帮你消除春季常见疾病,健康过好每一天,一起来看看吧。
1、鲜枣
鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险。
2、石榴
红石榴中富含矿物质和抗氧化成分红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。
3、柑橘
生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,春天干燥,吃多了容易上火。
4、柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
5、苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处,对于低糖水果有哪些这个问题,苹果也是其中之一。
春季是个养生好时节,养生要根据季节特点来调整,而在春季养生,多吃一些时令食物是非常有利于身体健康的,而且有效预防疾病,那么春季吃什么养生呢?下面小编给大家推荐五种春季时令水果,帮你消除春季常见疾病,健康过好每一天,一起来看看吧。
1、鲜枣
鲜枣相比其他水果多项营养元素含量均居首位,如维生素C、钾、镁等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化。同时,维生素C有助于阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成,从而降低了肿瘤的形成风险。
2、石榴
红石榴中富含矿物质和抗氧化成分红石榴多酚和花青素,能够减少体内自由基造成的氧化损伤,有利于美白、延缓衰老。中医认为,石榴性温、味甘酸涩,具有养阴生津的功效,润燥和收敛作用明显,咽喉燥渴时吃最好。但同时因为有收敛作用,便秘的人不适宜多吃。
3、柑橘
生素B1需要每天补充,因为和所有B族中的维生素一样,多余的B1不会贮藏于体内,而会完全排出体外。所以,不妨每天吃1~2个柑橘,补充身体所需的维生素B1。但切不可多吃,因为柑橘性热,春天干燥,吃多了容易上火。
4、柚子
每100克柚子中碳水化合物的含量为9.5克。这对于肥胖者而言,无疑是好消息。医学认为,碳水化合物含量丰富的食物会使人体血糖和胰岛素激增,从而引起肥胖,甚至导致糖尿病和心脏病。一般人每天食用量最好别超过200克,一天一大瓣即可。中医认为,柚子性寒,因此,身体虚寒的人不宜多吃。
5、苹果
可以说苹果是我们日常生活中极为常见的一种水果,同时也是大家极为熟悉的,但很多人都不知道其实苹果也是低糖水果中的一种。苹果性凉味甘,不管是什么品种的苹果,适当食用后都具有明显的补心益气、生津止咳、健胃和脾、除烦、解暑功效,尤其是一些经常醉酒的人群更应该多吃些苹果,因为它还具有极为有效的醒酒功效。
而且由于苹果中糖的吸收缓慢而均匀,因此具有很好的降血糖功效,尤其是餐后血糖。可以说经常吃苹果对糖尿病患者是非常有好处,对于低糖水果有哪些这个问题,苹果也是其中之一。
补阴的食物能够补养人体的阴液和津液,滋养和濡润全身的脏腑器官,而阴虚的脏腑有肺、胃、肝和肾。
中医来讲,阴虚主症为五:心烦热或午后潮热、盗汗、颧红、消瘦、舌红少苔。
对女人来说,阴虚,皮肤就容易产生细纹。只要补阴就能祛皱,吃对事物根本不需买什么除皱的面霜。
阴虚也有轻重的差别,有些人会手心脚心发热,或者有燥热、眼睛干涩、眩晕、耳鸣等症状,这些都要开始注意补阴。
阴虚影响到的脏腑有肺、胃、肝和肾。肺阴虚的主要表现是干咳、少痰、口干咽燥;胃阴虚的主要表现是咽干口渴、大便干燥;肝阴虚的症状包括眩晕、头疼、两眼干涩昏花;肾阴虚的主要表现则是腰膝酸痛、手足心热、心烦失眠、头昏耳鸣以及潮热盗汗。
有人年轻的时候脸上总是油光满面,过了25岁却变成干性皮肤。第一个原因是肝火太旺,第二个原因就是阴虚。皱纹也就这么产生了。
补阴的食物能够补养人体的阴液和津液,滋养和濡润全身的脏腑器官。
银耳百合雪梨汤和甘蔗,这两味补阴效果很好,熟梨更是能滋补五脏六腑。另外一味大家都知道的好东西就是豆浆。牛奶和豆浆同为补阴食品,但建议首选豆浆而非牛奶,因为植物性的一般都要比动物性的令人放心一些。
补阴的食物除了梨、甘蔗、黑芝麻、豆浆、银耳、百合之外,荤食可以搭配鸭肉,因为它不光滋阴清热,还有利尿的功能。
【滋阴养颜汤】
燕窝蜜枣汤: 燕窝 25克、蜜枣15克、红糖适量,将燕窝用清水泡开除去杂质,然后与蜜枣(去核)同放入锅内,加水适量,煮至蜜枣烂熟,再入红糖调味食用。此方有养颜和祛皱纹之功效,使肤色光泽滋润。
金莺羹: 雪耳(银耳)25克、红枣15克、陈皮6克,鸡蛋1个、冰糖适量。先将红枣去核与雪耳同煮30分钟,然后放陈皮再煮10分钟,加冰糖打入鸡蛋拌匀即可食用。此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效,常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
果红汤: 山楂15克、金银花5克、赤烛柬200克、冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟后滤去渣质,入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此汤味道酸甜,是开胃、健脾、清热、养颜、美容之常饮佳品。
杏花露: 杏仁12克、桂花6克、冰糖适量,取杏仁捣碎入锅内,煮15分钟后入桂花再煮10分钟,滤去渣质入冰糖调味,即可食用。此汤清香扑鼻、美味可口,有乌发养颜、护肤祛斑之功效,适于女性四季常饮。
苹果雪梨羹: 苹果2个、雪梨2个、莲米120克、陈皮9克、砂糖适量。将苹果、雪梨去核留皮,莲米与陈皮一同放入锅内,加适量清水煮30分钟,再放苹果、雪梨同煮50分钟后,入砂糖调味即可食用。此汤有美容、护肤、抗衰老之功效。
木瓜牛奶汤: 新鲜成熟的木瓜、鲜牛奶各适量。将木瓜切细加水适量与砂糖一同煮至木瓜烂熟,再将鲜牛奶兑入煮沸即可服用。此方有美容护肤、乌发之功效,常饮可使皮肤光洁、柔嫩、细腻、皱纹减少、面色红润。
三味美颜汁: 将藕、胡萝卜、苹果切成小块,一同放入果汁机内绞成汁,再用少许蜂蜜调味饮用。藕含有大量的磷、钾及多种维生素,胡萝卜、苹果所含的果酸、胡萝卜素可使皮肤得以营养,使之光泽、细腻、柔嫩。
柠檬蜂蜜汁: 先在细长的瓶子里注入蜂蜜适量,然后将柠檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷开水兑服(冬天可用温开水),此方可使皮肤变得娇嫩、润滑,还可防治雀斑、黑斑。
女人的身体就像胎儿成长的土壤,只有“土壤”肥沃了,胎儿才能长得好;若是土壤贫瘠,哪怕屡次“播种”,也难能收获。中医看来,优秀的卵子和精子都来源于肾,充足的肾精才能转化成优质的种子;而脾胃承担着吸收转化食物里的能量,给身体储备能量,供给受精卵的发育和生长所需能量的作用;同时,中医有“血养胎”说法,源于胎儿的一切养分都来源于血液等液体的交换。专家指出,健脾补肾养阴,可以大大提高女人生育能力,让处于生育困难的你,增加受孕几率。
专家指出,要健脾补肾养阴,中医食疗有方法。
一、补肾造优良卵子
(1)山药。作为具有补肾作用的药食两用之品,山药占据着或是老大或是副总的位置。专家指出,煎炒烹炖,完全依照个人的口味喜好来吃就好,每天50~200g即可。除了补肾之外,山药对于肺和脾的补益效果也很明显,不仅孕前有用,孕后更可以用来养胎。
(2)核桃,是补肾精效果很好的食品。中医素有食物“以形补形”的理论。核桃仁形似脑,故补脑,从年轻时就坚持吃核桃的人,普遍上到了老年,头发、牙齿、眼睛都会比较好些,证明了它确实可以补养肾精,延缓衰老,所以孕前和孕中多吃核桃,生下的孩子更聪明,新妈妈则更容易恢复。
(3)枸杞子。作为比较好吃的一种中药,它补充肾精的力量还是比较强的,而且还是大名鼎鼎的补益肾精名方“五子衍宗丸”中的重要成员之一。吃枸杞子主要把握的就是一个“量”,一般来讲,一天有个一把就够了,不必泡水,像吃葡萄干那样嚼着吃就好。
二、强壮脾胃供给能量
(1)莲子。莲子具有一定的补益脾胃的作用,和人参、黄芪比起来作用不是很强,但是会很持久,只要能够坚持一段时间,其补益的效果还是比较理想。这里要强调的一点就是一定要吃那种带心的,虽然有点苦,但是会有更好的效果,莲子心本身也是一种药材,具有苦寒的性质,可以防止在补益过程中出现上火现象,最好用来熬粥。
(2)老陈醋。脾胃这两个脏器有个特点,即使虚了,也不能以大补或是增加食量来改善,它们更喜欢适量的调补和适量的食量,这样才有利于食物的消化和吸收,而老陈醋就能起到这个作用,具有很好的助脾胃消化饮食的作用,这样,人体才会通过从食物中获得的能量来补益身体和脾胃自身。选择老陈醋时,一定要选那种年头长的,年头越长也就越醇和,越利于助脾胃消化。
(3)西洋参。西洋参这种补品产自美国和加拿大,和中国及朝鲜的东方人参对比起来,补益脾胃的效果略差,但优点就是性质温和,不容易上火且具有一定的凉性,经常在嘴里含几片,西洋参的有效成分会被唾液溶解并缓缓地作用于脾胃,时间长了,会感觉食欲增加,消化吸收都明显改善。
三、养阴补血
(1)鲍鱼。鲍鱼是历代认为最适合补阴的食品,具有很好的滋阴润燥的功效而且略偏温性。鲍鱼这种补品不似人参、鹿茸之类的火性,属于清补之类,不会引起上火的现象。
(2)百合。鲜百合作为一道菜品越来越普及,孕前和孕中都适合多吃,可以补益肺肾之阴,肺相当于天,而肾相当于地,肺阴足了,可以像下雨一样通过下注的体液来滋润肾,而肾阴足了,也可以像蒸发地表水一样,使多余的体液上行来补充肺阴。一个食品具有两重养阴的功效,成为我们分享它的重要原因。
(3)乌鸡。在古代,乌鸡曾经被做成药品专供皇后或是妃子们调经、润肤、抗衰老用,具有很好的补血养阴功效,正是适合孕前和孕中身体储备大量血液和体液时吃。煲汤是不错的选择。
专家提醒,注重孕前健脾补肾养阴,怀孕困难或许会自动离你而去。专家补充,女性朋友若是存在怀孕困难问题,不仅要注意调养,还应远离胡萝卜、向日葵籽、酒精、咖啡、大蒜、烤牛羊肉等会影响孕力的食物。
古语有“春夏养阳,秋冬养阴”之说,这样才能让我们的身体更加健康,这是很重要的一个养生之道,很多人对于这些都不屑一顾,其实都是典故的,并且在中医上养阳和养阴都是存在的,我们也想知道到底怎么才能养好呢?对于春天还早,现在的季节就是养阴的,可是我们不知道该怎么做,那么秋冬如何养阴呢?一起来了解下。
秋冬阴令也,秋时阴收,冬时阴藏。秋冬之时燥邪为患,易伤阴,故秋冬之时宜服用滋阴之品或搽用滋润护肤之品以防燥邪,保持居室空气之湿润亦有助于避免燥邪。
秋时渐寒,冬时寒盛,人们喜食辛辣好饮酒以御寒。辛辣之品易生内热,酒易生湿热,饮食太过则伤阴。因此,秋冬之时既要避免燥邪,又要避免过食辛辣和过量饮酒,以防伤阴。
鸭肉。是理想的清补之物,文火久炖,更能让其中的营养成分煮出。阴虚体质的人,尤其是腰膝酸软、五心烦热、心情急躁易怒的更年期综合征患者最为适用。
猪肉皮。有滋阴和润燥的作用。清代医家王孟英说:“猪肉补肾液,充胃汁,滋肝阴,润肌肤,止消渴。”猪肉皮补阴、润燥、护肤的作用更显著,春秋季节食用更好。
牛奶。历代医家对牛奶的滋阴作用颇多赞誉,称牛奶“润肌止渴”、“润皮肤”、“润大肠”、“滋润五脏”、“滋润补液”。牛奶对失眠多梦、神疲乏力、偏头痛的阴虚者很适宜。
现在我们就知道了秋冬如何养阴,养阴才能给我们身体达到一个平衡的状态,每个人都应该是阴阳平衡的,不管是那一个都不能多了也不能少了,就像是天平,只有保持相同的质量,才会达到平衡,人的身体也是这样的,所以在秋天要定时的补阴。
秋风乍起、天气转凉。在夏秋之交,骄阳暴烈,既有夏天的炎热.又有秋天的干燥;人体出汗多、体液消耗过大,使人咽干舌苦、皮肤干裂、干咳少痰等。据中医理论秋季应以养阴清热润燥止渴、调理脾胃、清心安神的饮食进行生理性调整。下面介绍几款秋令养阴滋补菜肴供食者选用。
双耳冬菇
用料:水发银耳、木耳、冬姑各100克,精瘦肉150克,鸡汤适量,黄酒、香油、盐、淀粉各少许。
制作:将上料摘好洗净放锅内,置火上,用鸡汤或精瘦肉汤爆炖熟透时,适入盐、黄酒、香油少许再调入淀粉汁,待汤汁黏稠明亮时即可。
功效:益气、滋阴、止血。体弱消瘦、低热者及出血病患者食用尤为适宜。
八宝猪肚
用料: 猪肚1个,糯米150克 红枣10枚 莲子、苗米、英实各15克,枸杞15克,火腿肠末15克,葡萄干15克,食盐、味精等调料适量。
制作:猪肚洗净,糯米淘洗干净,将糯米、红枣、相把、莲子 茁米、荧实、葡萄十、火腿肠未、食盐、味精等混合拌匀后灌人猪肚内,旺火蒸熟后食用。
罗汉果煲猪肺
用料:罗汉果1个,猪肺24克,调料品适量。
制作:将成熟的罗汉果洗净,切成薄片,猪肺切成小块,挤出泡沫,洗净放入砂锅中,加水适量,再放入罗汉果片同煮,确后加入调料即可食用。
功效:润肺止咳、清热化痰,适用干燥热咳嗽。
黄精鸡翅
用料:黄精60克,鸡翅10支,大豆50克,核桃仁、海带各30克,调味品适量。
制作:黄精洗净,放入砂锅内,加适量清水,熬取汁液,将大豆洗净,人热水中浸泡一夜,海带洗净泡发,切成条状,鸡翅洗净沥于水、锅中放水、下入鸡翅,再放入黄精汁、大豆、海带和调味品,加锅盖煮30分钟以上即可。
功效:黄精鸡翅有健脾润肺、滋阴益精、补脑增寿的作用,是补肺任品。
灵芝红枣乌鸡煲
用料:乌鸡1只,灵芝25克,菜胆50克、黄酒10克,鸡精,味精各2克,鸡油30克,构把子20克,红枣8枚,竹笋30克,葱、姜、盐、胡椒粉少许。
制作:灵芝切成片,用鳖血炒制、乌骨鸡去毛、内脏及爪洗净,红枣去核洗净,竹笋用温水发透,菜胆洗净;姜、葱切段;灵芝、乌鸡、科啤⒔?⒋小⒑煸嫱?氪?凇<尤肭逅?8毫毫升,置武火烧沸,再州文火堤25分钟,加竹笋、菜胆、构袍子、鸡精、味精、盐、鸡油煮熟即成。
功效:益精气 止咳端、安神、降血糖、利关节,适用于老年性慢性气管炎、支气管哮喘、高血糖等症。
白楚酿藉
用料:鲜藕500克 荔苞米、百合、莲子、芡实各15克 瓜片15克,窒樱桃、杏仁各15克,糯米适量。
制作:鲜藕洗净,将淘洗净的糯米装入藕孔眼内.塞紧、用刀背敲拍孔口,使之封闭不漏、再把殴藕放人锅内煮熟,捞出用清水漂净.切成二厘米厚片;浸泡后的莲子去皮蕊,再与薏米、百合、芡实同时将藕片摆成风午形状,撮上白糖 上笼族至稀烂、覆扣于园盘内,将白糖熬汁浇在糯米饭上。
功效:清热润肺,养心安神。适用于肋虚、久咳、热痫烦渴、失眠心悸等此,是中老年人的理想膳食。
白鸭爆虫草
用料:门鸭1只,冬虫夏草100克食捻少许。
制作:白鸭除毛去脏洗净虫草洗净装入纱布袋个封口、把虫草放人鸭腹内加水上火轻煮,至肉焊为度加食盐等调味,煮沸即成。佐餐台风,食肉饮汤,半月为l疗程。
功效:滋肾润肺、宁嗽化痰、适用于支扩病久、正气已虚、疲乏无力 咳嗽痰少等症,是支扩、肺结核病缓解期的调补佳膳。
银耳杏仁白果董
用料:银耳100克.甜杏仁、马蹄粉各50克 白果10个.马蹄250克,冰糖适量。
用料:银耳浸透,洗净; 甜杏仁、白果(去壳除心)用水浸泡3小时,洗净,马路粉用水调溶;冰糖打碎,马蹄去皮、洗净切小粒:把银耳、甜杏仁、白果放入滚水,锅中武火煮滚、改文火、侵3小时,依次放入冰糖马蹄粒,冰糖溶后搅人马蹄粉即成。
功效:清肺润燥、敛肺止咳 用于肺痨、肺燥之咳喘痰少、十咳无痰适于肺气肿、慢支、支扩等症.
生活中常见的食物有很多,食物对身体营养补充有很好效果,不同食物对身体帮助不同,所以对食物选择之前,需要先对它进行了解,使得在吃的时候,对身体有怎么样帮助,都是有着很好认识,那常见的食物中,小米、鸡蛋、鱼都是不错之选,它们的营养价值很高,那养阴生津的食物都有什么呢?
很多人对养阴生津的食物并不是很清楚,这就需要对这类食物进行认识,使得在吃的时候可以知道该如何选择,对身体各方面,都不会有任何的损害。
养阴生津的食物:
养阴生津食物有: 小米、麦粉及各种杂粮和豆制品;牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼肉等;蔬菜.特别是苹果、甘蔗、香蕉、葡萄、山楂等.
“秋分”过后,秋燥便成了中秋到晚秋的主要气候。因此,秋日宜吃清热生津、养阴润肺的食物。泥鳅、鲥鱼、白鸭肉、芝麻、核桃、百合、糯米、蜂蜜、牛奶、花生、鲜山药、白木耳、广柑、白果、梨、红枣、莲子、甘蔗等食物都能起到滋阴润肺养血的作用。
而早餐推荐喝粥,有利于和中益胃生津。
一般适合秋天喝的粥有百合红枣糯米粥(滋阴养胃),百合莲子粥(润肺益肾),百合杏仁粥(祛痰止咳),鲜生地汁粥(凉血润燥),扁豆粥(健脾和中),生姜粥(御寒止呕),胡桃粥(润肌防燥),松仁粥(润肺益肠),菊花粥(明目养神),山药粥(健脾固肠)。
以上就是对养阴生津的食物详细介绍,这些食物都是不错庁,对养阴生津效果非常不错,而且吃的时候,也利于人体各方面发展,不过在对这些食物吃的时候,在吃法上要注意,制作上要选择减肥方法,这样吃的时候对身体才不会有损害。
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