很多女性对于肉类都是不太感兴趣的,为了自己的身材,对于肉类,她们都是敬而远之的。其实,适当的吃些肉,不但不会长胖,还会对身体大大有益。鸡肉的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。
鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。 而且肌肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;
用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。所以,对于女性的健康来说,鸡肉是非常有好处的。下面,就让小编带大家一起去看看鸡肉的营养价值何在。
鸡肉的营养价值
鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。
新陈代谢是生命体不断进行自我更新的过程,而如果新陈代谢停止了,生命也就结束了。那么在春季里如何提升新陈代谢呢?今天小编给大家推荐八类能够提升新陈代谢的食物,你不妨来试一试!
一:大蒜:加快人体代谢
1、蒜泥蚵。先把大蒜切碎之后爆香,再加上酱料,放置一天后蒜的香味就完全散发出来了。
2、大蒜鸡。大蒜、去皮鸡腿、米酒和盐。
3、鱿鱼蒜。鱿鱼烫熟后配上酱料加上大蒜。鱿鱼热量很低,大蒜也有杀菌的功效,对身体很有好处。
虽然大蒜味道确实不怎么好,但是却很健康,能促进我们的新陈代谢。吃的时候一定要把大蒜拍碎,拍碎之后才能把大蒜素的成分释放出来,拍碎后等5到10分钟再去煮会比较好。
很多人直接把整个大蒜拿去炸,其实这样是没有营养的。平时到外面吃东西的时候可以多吃蒜泥,可以让你边吃边瘦之余还能预防心血管病、杀菌、预防感冒,好处多多。吃完大蒜后的味道浓烈,这时候嘴里含两片柠檬就能加快气味的发散。
二、减少腰腹脂肪堆积
豆类具有促进新陈代谢的功效。
1、常喝的豆浆。
2、适合女生的豆浆豆花。我们可以把糖水改成豆浆,当然不是所有地方都可以买到豆花,这时候可以选择黄豆、黑豆代替,再用豆浆代替糖水。
3、彩色豆浆。利用如煮熟的甜菜根放在豆浆里打一打,豆浆就会变成紫色;混合南瓜就会变成黄色。除了促进代谢还能有解毒的功效。
南瓜可以让一些代谢症候群的人血糖更加正常,血糖正常了长胖的机会就降低了;而甜菜根可以排出肝脏的毒素,当毒素排除体外后,就比较不容易发胖。
要研究发现,如果我们日常饮食中经常加入黄豆,长期以往我们的腰围会变小。韩国人甚至认为如果经常吃豆瓣酱,可以减少体内的内脏脂肪,达到减肥效果。豆浆和豆花选择不加糖效果更佳。而黑豆又比黄豆好,因为黑豆具有青花素,青花素可以抑制肠道脂肪酶,让脂肪比较难吸收,而且豆类让人更有饱足感。
三、十字花科蔬菜
1、花椰菜炒菇
2、雪菜百页
3、鳗鱼汤。鳗鱼本身对皮肤很好,吃了很不怕胖。吃鳗鱼的时候可以加大白菜,因为大白菜本身也有膳食纤维。
所谓十字花科就是含氢化合物:异硫氰酸盐的蔬菜,异硫氰酸盐能帮助我们肝脏做更好的排毒,当我们肝脏毒素减少之后,瘦身效果更明显。有时候人就是因为体内毒素太多才容易长胖,所以把毒素清干净之后,人自然就瘦了。抗癌效果也很好。在减重过程中多吃蔬菜热量低,让你能多吃饱腹。
四、全谷根茎类
1、肉丝炒糙米蛋炒饭
吃冷饭反而更能减肥,因为冷掉的炒饭会产生抗性淀粉,让人更加容易瘦。另外用糙米做炒饭其实也有很多好处。如果一个人情绪总是比较忧郁的话,可以多吃糙米,因为糙米里面含有能让我们心情更加愉悦的成分。
2、荞麦面
3、裸麦坚果面包。里面含有大量坚果,如杏仁、腰果等,既健康又有口感。
全谷根茎类主要是因为它具有较低的GI值,像在挑选荞麦面的时候尽量选择荞麦粉含量比较多的,因为荞麦面其实是荞麦粉混合面粉一起打出来的。
五、咖啡/茶
1、黑咖啡。咖啡又分成浅烘焙和重烘焙,想要减重,当然是要选择轻烘焙的,因为浅烘焙里面才有咖啡绿原酸这种可以帮助我们减肥的成分。市面上销售的一些三合一咖啡,大多数是咖啡豆加上香精再加上其他一些成分如淀粉制作而成,建议大家不要去买,不瘦反而会更胖。
2、抹茶和菓子
外面是一层薄薄的抹茶,里面有一点点麻糬,再里面是饱满的红豆。
茶里面含有茶多酚成分可以帮助脂肪燃烧。如果要吃甜点最好吃一些含有抹茶的甜点会比较安全一点。
六、辣椒
1、咖哩虾。吃带有香辛料的食物可以促进新陈代谢,吃的时候还会出汗。
2、辣椒饼。每天吃一点点,辣椒可以促进脂肪代谢。
辣椒可以增加25%的人体基础代谢率,所以在吃美食的时候可以选择一些稍微有点辣的美食,或者另外自己加一点香辛料。不过如果肠胃不好或者有便秘问题的话就不能吃过多的辣椒。
七、海带/海苔/海藻
1、海带卷
2、海苔沙拉
海藻类具有丰富膳食纤维和碘元素,能帮助我们分泌甲状腺素,提高代谢。如果有甲亢的话就不能吃了。
八、海鲜
1、凉拌章鱼
2、蛤蜊
3、蟹脚肉
像蛤蜊本身可以利尿,把身体多余水分排出,而含有碘元素的食物都可以把身体多余的水分排出,并且热量很低。其实在减重过程中,海鲜可以作为我们蛋白质的主要来源。如果用海鲜代替红肉,减重效果甚至可以加倍。
通过以上小编的介绍,你是否了解哪些食物具有提升新陈代谢的功效了呢?而我们生活中食物食物都具有很多神奇的功效呢!
冬季天气寒冷,是最容易感冒的季节,感冒不仅使我们的身体非常难受,鼻塞发烧更会影响我们的日常工作学习。那么,怎样才能从健康饮食上来提高身体抵抗力,让身体变得不易被病菌感染,不易感冒呢?下面,我们就来给您介绍,八类能够抗感冒的食物,让您合理营养的食用冬季饮食,科学提高身体抵抗力。
八类能够抗感冒的食物:
1、柳丁与橘子
柑橘类水果内含的维它命C是第一要推荐,因为增加体内制造对抗感染的白血球与抗体,也增加干扰素,预防病毒入侵人体。
大多数维生素C含量丰富的食物也含有生物类黄酮,是很重要的抗氧化、抗发炎的化学物质,它与C加起来一起有助提升免疫力。
2、蒜瓣
含有多种抗氧化剂、硒,可对抗入侵者。
3、优酪乳
每天吃一碗含有“活的益生菌”的优酪乳,可以刺激免疫系统对抗疾病,而且最新的发现,优格与日照里含有的维生素D,在减少感冒或流感的功能上,仅次于注射疫苗。
4、杏仁果
含有锌,促进体内产生白血球以对抗感染。比较安全的锌可从食物里获取,一天吃到15~25克就够了,吃太多(超过75克)反而会抑制免疫功能。
5、全榖类
种子与榖子里的维生素E有助提升免疫力。如糙米、黑糯米、小米、小麦、荞麦、芡实、燕麦、莲子、麦片、红薏仁等。
6、鱼油
鱼油含OMEGA-3脂肪酸,促进吞噬细胞以及白血球的活动力,吃掉细菌。只要在水果或优格里加入1~3匙鱼油就够了。
7、绿色花椰菜
这是绝佳的增强免疫力的食物,饱含维生素A、C与榖胱甘抗氧化剂。
8、胡萝卜
类胡萝卜素可增加天然杀手细胞,可以刺激巨噬细胞(一种免疫的细胞)产生。
以上就是我们为您所介绍的八类能够抗感冒的食物,这些食物都是我们日常家庭饮食中,颇受大家喜爱的营养食物,在冬季食用,更会提高身体抵抗力,抵抗病菌的侵扰,从而让我们远离感冒。此外,我们需要提醒您,冬季天气干燥寒冷且多变,所以,我们日常一定要做好防寒保暖的工作,在饮食上也要多食用一些,防寒保暖的营养食物,从而抵御严寒。
中医认为,人参性味归经,具有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴、安神益智等功效,被誉为“百补之王”。人们喜欢在做汤时或泡药酒时放点人参。然而,许多人并不知道,人参虽补,但服用有禁忌。
1、有强烈过敏体质的人
若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
2、高血压病人属肝阳上亢者
服后易引起脑血管意外,但虚寒的高血压病者可用人参,不过用量宜少,当收缩压〉180mmHg时,无论哪一型病者均不宜服用人参。
3、很多人都知道吃人参时不宜喝茶、吃萝卜
因为这两种食物都有行气的作用,而人参大补元气,进补后又把它的作用排除,等于白吃。
4、感冒发热时一般不宜服用人参
因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
5、因突然气壅而得的喘证
或因燥热引起的咽喉干燥,一时冲动引发的吐血、鼻衄等病都忌用人参。
6、湿热壅滞导致的浮肿
服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。
7、失眠、烦燥属实证者不宜服用人参,否则睡眠更差。
8、凡气盛、身热、脉滑实有力
大小便不通而实热者均不宜服用人参。
人参食用禁忌:不同种类的人参,其作用机理也不一样。一般来说,西洋参药性属凉性,一般用于热证,如血压增高、便秘等。而人参性温,适用于寒证。其中生晒参为清补之品,主要用于气阴两虚的证候和症状。
海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品,近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。
女性健康养生食品-海带
海带富含多种微量元素,在所有食物中,海带的含碘量最高。我国古代早有记载,海带(即昆布)能软坚散结,能使血通气畅,肿块消退。海带中所含的热量较低,胶质和矿物质较高,易消化吸收,抗老化,吃了后不用担心发胖,是理想的女性健康食品。近代研究发现,海带可以辅助治疗乳腺增生。这是由于其中含有大量的碘,可以促使卵巢滤泡黄体化,从而降低体内雌激素水平,使内分泌失调得到调整,最终消除乳腺增生的隐患。
海带是养生价值较高的食物,但因为平时太过常见而未引起人们的重视。其实,在很多国家,海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日坐月子到吃早餐,顿顿都少不了它。日本人用海带磨成粉,作为红肠等食物的添加剂,把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。健康饮食
海带虽好,但吃时一定要适量,不要把海带当做主菜天天吃,因为摄入过多的碘也会对身体健康产生影响。而且海带中含有一定量的砷,摄入过多的砷可引起中毒。因此,食用海带前,应先用水漂洗,使砷溶于水。方法是将海带先清洗干净后,用水浸泡,并不断换水,一般用清水浸泡6小时以上。因为浸泡时间过长,海带中的营养物质也会溶解于水。如果海带经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明已经变质,不能再食用。中医认为,海带性寒,脾胃虚寒者忌食。
脐橙柑橘类水果
以其维C含量丰富而闻名,但是这个家族中最高钙的还要数脐橙,一个脐橙中含有60毫克的钙,5个脐橙的含钙量就相当于一杯牛奶。
燕麦片
燕麦片是早餐中的明星,它富含膳食纤维、铁,能增加饱腹感,有利心脏健康。此外,燕麦还有丰富的钙,一小包35克的速食燕麦片含钙高达105毫克,只要三小包就足以和一杯牛奶媲美。
芝麻
小小芝麻,不仅有补血明目、益肝养发、保养皮肤和强健身体的功效,还能促进骨骼健康。28克芝麻中就含有280毫克钙质,几乎与一杯牛奶的含钙量相当。
杏仁
28克杏仁中含有80毫克钙质,100克杏仁的含钙量就相当于一杯牛奶。每天一小把杏仁,不仅可以降血糖,促进减肥,降低胆固醇,也是补钙的良好来源。但是一次不要吃太多,以防摄入过多热量和脂肪。
无花果
干想吃甜食,又可以补钙?可以考虑吃点无花果干,因为只要两个果干,就能补充55毫克的钙质,同时,其中也含有丰富的膳食纤维和铁。11个无花果干的含钙量就相当于一杯牛奶。
萝卜缨
一份煮熟的萝卜缨含有200毫克的钙,只要一杯半的量,就可以和一杯牛奶的钙质相当。
西兰花
西兰花被誉为蔬菜皇冠,它的营养十分丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成分位居同类蔬菜之首,在钙质上,它也当仁不让,一份熟西兰花含钙180毫克,两杯的量就超过了一杯牛奶中的钙质。
葵花子
现在,你又多了一个理由享受嗑瓜子的快乐——补钙。28克干瓜子含有50毫克的钙,150克瓜子与一杯牛奶的钙含量相当,但是,瓜子的热量也较高,一次不要吃太多哦。
每个支气管扩张患者的特点不同,在饮食上也是有不同之处的,如今我们的生活环境越来越差,空气污染愈加严重,导致人们很容易患上呼吸类的疾病。比如支气管扩张等疾病,而且这类疾病很容易引起其他更加严重的并发症。那么支气管扩张患者适合吃那些食物呢?一起来了解下吧。
支气管扩张适宜吃的食物
【藕节】
具有止血之功效。《本草纲目》云:“能止咳血。”也能止吐血,支气管扩张咯血者宜用藕节5~10个煎水喝。
【慈姑】
明代李时珍认为慈姑“苦甘,微寒”。《滇南本草》还说它能“止咳嗽,痰中带血或咳血”,并介绍了用生慈姑数枚,捣烂后同蜂蜜拌匀,饭上蒸熟,趁热服食以治肺虚咳血的方法。因此,支气管扩张患者适宜食用慈姑。
【山药】
具有补肺润肺、化痰之功效,可作为支气管扩张患者常食蔬菜,煨汤做菜均宜。
【紫菜】
其性寒,味甘成,具有清肺热、化脓痰之功效,故对支气管扩张患者中咳吐黄脓痰者尤宜,适合支气管扩张患者吃的食物有花生、番茄、地瓜、萝卜、黄瓜、苦瓜、菜瓜、芹菜、冬瓜、绿豆芽、甘蔗、豆腐、豆浆、香蕉、蜂蜜、梨、丝瓜、菠菜等食物,不宜吃热性食物,如韭菜、羊肉、姜等食物。
【燕窝】
具有养肺阴、润肺燥之功效。支气管扩张患者出现阴虚燥咳咯血者最为适宜食用。或煮粥,或烧汤,或加冰糖蒸食均可。
【冬瓜子】
具有镇咳、祛痰之功效,支气管扩张之人痰热咳嗽者适宜用冬瓜子仁15克,加冰糖适量捣烂研细,每日2次,开水冲服。
【芦根】
其性寒,味甘,具有清肺热之功效。《医学衷中参西录》亦云:“其性凉能清肺热,中空能理肺气,而又味甘多液,更善滋养肺阴。”几支气管扩张之人适宜经常选用鲜芦根150~250克煎水代茶。
【荷叶】
具有止咳血之功效,适宜支气管扩张之人咳嗽咯血者煎水代茶饮,或用干荷叶研为末,每日3次,每次5~6克,米汤送服。
以上饮食仅做参考,如有疑惑的要提前咨询专业医生。
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