吃荠菜能缓解习惯性便秘吗
“今天不养生，明天养医生。”古今的人们对养生有很多相关的劝谕和诗句，很多人生活的不幸，源于没有注意平日的养生。养生达人是如何进行饮食养生的呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“吃荠菜能缓解习惯性便秘吗”，希望对您的养生有所帮助。
便秘这种疾病给患者带来了极大的痛苦，我们吃进去的东西如果无法排出来，那么这些垃圾容易在肠道里面产生毒素而伤害到我们的身体，有很多人都说可以食用荠菜来起到缓解便秘的作用，那么吃荠菜能缓解习惯性便秘吗？我们要先了解一下什么是荠菜，荠菜的功效和作用是什么？
在了解了荠菜的功效和作用后，我们才能知道吃荠菜是不是能缓解习惯性便秘，如果荠菜可以缓解习惯性便秘的话，我们应该如何吃荠菜呢，荠菜怎么做才有利于缓解习惯性便秘呢？
荠菜的营养价值
荠菜也是一种中草药，有很高的药用价值及营养价值，被誉为“菜中甘草”，含有人体所需要的多种氨基酸。我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法。
荠菜含有大量的粗纤维和乙酰胆碱、谷甾醇和季胺化合物，可增强大肠蠕动，有降脂的作用，与其他蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
因此，不论是排毒还是想刻意去减肥瘦身，荠菜是春季里排毒瘦身的好食材，荠菜可炒食、凉拌、作菜馅、菜羹，食用方法多样，风味特殊。
吃荠菜能缓解习惯性便秘
明目利膈、宽肠通便，是因荠菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
鲜虾荠菜汤的做法
1.荠菜洗净改到成小段，香菇洗净，去根蒂切成小丁
2.豆腐切成小块放在盐水中浸泡30分钟
3.虾洗净，去掉虾线
4.锅中放入少许油，倒入葱末、香菇炒出香味
5.倒入适量清水，再下豆腐
6.煮开后放入虾，煮2分钟
7.下荠菜，再次沸腾后关火，撒入白胡椒粉，香油、鸡精即可出锅
上文我们提出了一个问题，就是吃荠菜能不能缓解习惯性便秘，我们仔细分析了什么是荠菜以及荠菜的营养价值，我们发现荠菜对于习惯性便秘确实有非常大的好处，在上面的文章里面我们还介绍了用荠菜作为食材做出的缓解便秘的菜肴。
Ys630.com相关知识
现在很多人，尤其是一些白领，平时工作比较忙，饮食也没什么规律，经常是吃快餐解决，可能是长期营养不均衡吧，因此，经常会出现便秘的情况，基本上隔几天都会拉不出大便来，即使在厕所里蹲很久都没用，为了解决这个痛苦，只能吃泻药解决，但是这样的做法又治标不治本，效果并不好。今天我们就来给各位长期饱受便秘痛苦的患者5个偏方，可快速有效的治疗便秘。
一、猪油蜜膏
材料
猪油、蜂蜜各100克
做法
先将猪油、蜂蜜分别用文火煮沸，晾凉，然后将二者混合均匀即可。
用法
每次服用5-10毫升，每日2次。
功效
滋阴养血、润肠，用于阴血不足引起的便秘
二、蜂蜜香油汤
原料
蜂蜜30克，香油5克，白开水100毫升
做法
将蜂蜜、香油倒入碗内，搅拌均匀，加入温开水即可。
用法
每日晨起服食。
功效
益气润肠，用于气阴两虚引起的便秘。
三、松子仁糖
原料
白砂糖500克，松子仁200克
做法
先将白砂糖放入锅中加少许水，用文火煎熬至粘稠，再加入松子仁，调匀。然后继续煎熬，直至用铲子挑起成丝状，不粘手时，停火，将糖倒在涂有食用油的盘中，待稍凉，将糖切成小块，即可食用。
四、苏麻粥
原料
苏子、麻仁各15克，糯米适量
做法
上述三种原料共煮粥
用法
早晚各服食一小碗。
功效
理气、通便，可用于气滞引起的便秘。
特别提醒
对于长期便秘的患者在饮食上还需要多注意，应避免过食煎炒,酒类,辛辣等食物,亦不可过食寒凉生冷食物,宜多食粗粮蔬菜,多饮水等;消除精神紧张,根据身体情况,适当活动,以促进胃肠蠕动,有助于大便通畅。
荠菜是很多人比较喜爱的选择，这样的食物营养价值恒奥，吃的时候对身体各方面都是有着很好的帮助，不过在吃荠菜的时候，要注意要适量选择，这样对身体才不会有任何的影响，那荠菜制作常见就是炒着吃，这样制作方式使得荠菜营养价值不会流失，那吃荠菜能预防便秘吗?
便秘是一个对人体健康危害很大的疾病，这样的疾病出现后，一定要及时的进行治疗，使得疾病可以得到改善，那吃荠菜能预防便秘吗?
吃荠菜能预防便秘吗：
吃荠菜能预防便秘，明目利膈、宽肠通便，是因荠菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。
水晶荠菜圆子的做法
1.猪肉馅加葱姜末，盐和鸡精搅拌上劲。荠菜洗净入开水锅中烫一下捞出过凉切碎，和肉混合在一起做成荠菜肉馅
2.把淀粉倒入一个长方盘，把荠菜馅挤成一个个小丸子，放在淀粉上
3.晃动盘子，让丸子滚动裹上淀粉，放入开水锅中汆至丸子浮起
4.捞出放在淀粉上再裹一层粉，再次放入开水锅中汆熟，丸子表面透明捞出即可
荠菜的营养价值
荠菜还含有丰富的维生素C，可防止硝酸盐和亚硝酸盐在消化道中转变成致癌物质亚硝胺，可预防胃癌和食管癌。荠菜含有大量的粗纤维，食用后可增强大肠蠕动，促进排泄，从而增进新陈代谢，有助于防治高血压、冠心病、肥胖症、糖尿病、肠癌及痔疮等。荠菜含有丰富的胡萝卜素，因胡萝卜素为维生素A原，所以是治疗干眼病、夜盲症的良好食物。
以上就是对吃荠菜能预防便秘吗详细介绍，荠菜在预防便秘上有着很好的帮助，不过在吃荠菜的时候，要长期进行，这样在预防便秘上才会有很好的帮助，简单的就吃一次，对预防便秘是没有任何帮助的，这点是要注意的。
荠菜是蔬菜一种，这样的食物在吃法上比较多，而且吃芥菜可以放心进行，它对人体各方面没有任何的损害，不过在吃荠菜的时候，也是要注意不能过多的选择，否则吃的时候，对身体会有一些影响的，在这点吃的时候也是要注意，那吃荠菜能缓解疲劳吗?
很多人对吃荠菜能缓解疲劳吗并不是很清楚，这样的食物在吃的时候，对身体各方面没有任何的损害，那它在缓解疲劳上有帮助吗，下面就详细的介绍下。
荠菜能缓解疲劳吗：
眼睛干涩吃荠菜吃
我国民间素有“农历三月三，荠菜赛灵丹”的说法，不少老年人都会在此时吃一些和荠菜有关的菜肴，由此可见荠菜的药用功效。春秋战国时期成书的《诗经》里有“甘之如荠”之句，宋代大诗人陆游对荠菜情有独钟，曾吟诗赞美：“手烹墙阴荠，美若乳下豚。”
荠菜被称作春菜，别名野荠、地菜、护生草、鸡心菜，生长于田野、路边及庭院，荠菜有清热止血、清肝明目、利尿消肿之功效。《名医别录》言其“主利肝气，和中”;《食经》言其“补心脾”;《陆川本草》言其“消肿解毒，治疮疖，赤眼”。荠菜含有大量的胡萝卜素、B族维生素和维生素C，钙、铁含量也较高。与春天常见蔬菜相比，荠菜的草酸含量相对较低，所以荠菜中的钙、铁等物质相对也更易被人体吸收。
以上就是对吃荠菜能缓解疲劳吗详细介绍，吃芥菜对缓解眼部疲劳有着很好的帮助，那在吃芥菜的时候，选择凉拌最佳，这样的吃法，使得能够很好的保留它的营养价值，吃的时候对身体也不会有任何的损害，因此这样的食物是放心之选。
夜盲症我们也叫做是雀蒙眼，意思就是在暗的环境里面看不见东西或者视力很差，我们有很多方法可以预防夜盲症，只要我们能够多吃一些含有丰富维生素A的食物就行，很多食物都含有维生素A，其中鸡蛋和动物的肝脏含有的维生素A最多，那么一旦患上了夜盲症，我们有什么方法可以缓解的吗？
我们建议夜盲症的病人可以采用食疗的方法来起到缓解疾病的功效，既然夜盲症是缺乏维生素A而导致的，那么我们也要多吃一些富含维生素A的食物来缓解疾病。
【如何选购】
一般蔬菜市场上的荠菜有2个品种：一种是板叶荠菜，又叫大叶荠菜，叶片宽大，色淡；另一种是花叶荠菜，又叫百脚荠菜，叶缘缺刻深，色绿。
前者产量高，卖相好；后者产量低，但质量好，香味更浓郁，吃口更鲜美。市场选购不要为卖相所误导，以单棵生长的为好，轧棵的质量差。红叶的不要嫌弃，红叶的香味更浓，风味更好。11、12、1、2月为荠菜的最佳食用期。
【营养成分】
荠菜是高纤维蔬菜。每百克荠菜中含蛋白质5.3克，碳水化合物6克、钙420毫克，在非豆科蔬菜中，荠菜的蛋白质含量最高，为其他蔬菜所望尘莫及。
【药用功效】
(1) 荠菜含有较多的雏生素A，对白内障和夜盲症等眼疾有一定治疗作用。
(2) 荠菜可使胃肠道清洁，还可以降低人体血液中的胆固醇含量，同时降低血糖。
(3) 荠菜中胡萝卜素含量较高，所含的维生素C也能阻断亚硝胺在肠道内形成，可减少癌症和心血管疾病的患病几率。
(4) 荠菜是一种清香鲜美的蔬菜，多食荠菜可使你的秀发乌黑靓丽。荠菜的清热解毒、凉血止血作用，对防止头发早白也十分有益。
【食用方法】
荠菜吃法多样，可煮粥、煮饭、做馅、清炒、凉拌，如荠菜肉丝豆腐羹，清淡一点的像荠菜拌豆腐。荠菜特别适宜的是制馅心，与肉糜搭配，作为馄饨、饺子、春卷的馅心。
上文介绍了什么是夜盲症，我们知道夜盲症给患者带来了很多的不便，我们要预防夜盲症就需要补充维生素A,很多蔬菜，蛋类，动物的肝脏都富含维生素A，上文介绍了采用荠菜来缓解夜盲症的方法，希望对大家有帮助。
酸奶是一种奶制品，喝牛奶一样，营养非常丰富，酸奶的口感酸甜而粘稠，十分受人喜欢。便秘是一种症状，喝酸奶能促进消化，由此可见，喝酸奶也能缓解便秘，但是不能和过于冰冷的酸奶。
1.便秘是很多人通常都有的疾病，时轻时重，或许大家都没有把它当回事，如果检查不到什么其他原因的话，你大可不必吃药，每天饮用益生菌酸奶，它能够改善你的消化内环境，也许不到一个月，便秘的症状就会大大改善!
2.有消化专家透露说：“目前消化门诊有超过50%的病人患的是功能性消化不良，以腹胀、腹泻和便秘为主要症状，肠道菌群失衡可能是导致功能性消化不良的主要原因。”他说，如果是因为肠道菌群失衡导致的不适，不必吃药，在注意作息跟科学饮食的同时，吃一些益生菌酸奶就能够明显改善症状。
3.由于胃酸有杀菌功效，因此，最好不要在空腹时吃含有益生菌的酸奶，一般选择饭前饭后吃效果比较好。此外，因为含有益生菌的酸奶加温时菌种会失去活性从而失去作用，因此，也不宜加热后吃。有的人本来就腹泻了，再喝冷冰冰的酸奶会感到不舒服，有时甚至会加重腹泻症状，这类人可以选择将益生菌酸奶从冰箱中取出后，放至不太冰冷时再吃。
我们常常都会吃到韭菜，而吃韭菜的好处，很多人对于用韭菜制作的带馅类面食欲罢不能，无论是韭菜馅饺子，还是韭菜馅的锅贴儿，都是非常受追捧的食品。那么，我们吃韭菜对什么有什么好处呢？
韭菜是一年四季都是卖到的蔬菜，但是，初春时节的韭菜品质最佳，晚秋时节其次，儿夏季韭菜就是最差的了，所以就有了春食则香，夏食则臭的说法。《本草拾遗》中更有这样的记载：在菜中，此物最温而益人，宜常食之。
下面就来说话所韭菜的诸多保健功效
韭菜当中所含有的挥发油及硫化物具有高效的降低血脂、防止动脉硬化的功效。韭菜的纤维素含量也非常丰富，每百克韭菜中就含有1.5克的纤维素，要比大葱和芹菜都高出很多，其不仅可以促进肠道蠕动，更可有效的预防习惯性便秘和大肠癌，所以人们常称其为洗肠草。
便秘患者可以用新鲜的韭菜200300克，洗净之后切成小段备用，锅少热之后加入一些食用油，鸡蛋12个，或者用猪瘦肉代替也可，最后放韭菜轻炒，韭菜变色就可以了（一定不要长时间翻炒）每天一次当菜吃，即可缓解便秘情况。
通常来讲，1周左右的时间，便秘的情况便可好转或痊愈，以后可每周间断做此菜吃，便秘的病痛就不会反复了。
此外，韭菜还具有伟哥的功效，对于男性的性功能有着很好的调节作用，所以，韭菜也被人美誉为起阳草。
韭菜虽好，但并非人人皆宜
口臭、口舌生疮、咽干喉痛等热性病患者，以及手脚心发热、盗汗等阴虚火旺症状的患者都应该对韭菜敬而远之。
韭菜对于女性子宫有着一定的兴奋功效，故此，准妈妈们最好少吃韭菜，以防胎动不安。
还有的人吃韭菜后会有烧心的感觉，这个时候喝一些热水，会有效的缓解不适的情况。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《吃荠菜能缓解习惯性便秘吗》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“生姜的养生作用能长年吃吗”专题。
饮食养生
运动养生
