高丽参是一种植物人参经过加工制成的。服用高丽参能够起到补人体元气的功效,对于身体虚弱的人,心力衰竭的患者都有一定的疗效。而且经过医学者的研究,高丽参对于预防像糖尿病,高血压这些病都有很好的效果。除此之外高丽参还能起到抗癌,帮助我们人体血液宣怀,增加人体免疫力的功效,可以说高丽参对于人体的好处可是很好的。
近些年来,很多人都开始用高丽参泡酒喝,这样每天喝上一杯高丽参酒,就能对身体起到很大的好处。不过虽然高丽参泡酒很好,但是很多人并不知道应该怎么泡酒,也害怕万一整错了起到什么相冲的作用,今天就跟大家分享一下高丽参泡酒的各种配方。
人参大补酒配方:人参30克,熟地30克,枸杞子90克,冰糖100克,白酒2500毫升。
泡制时,将人参去芦头,烘软,切片;枸杞子去杂质,与人参、熟地同放入干净纱布袋中,扎好袋口。 将药袋放入酒坛中密封浸泡,每天搅拌一次。 15天后,将冰糖置锅中,加少量水,加热熔化煮沸,煮至微黄时,过滤去渣,待冷后加入药酒中搅匀。 静置一段时间,取上清酒液即可饮用。 人参大补酒能大补气血,安神,滋肝明目。用于身体虚弱,神经衰弱,头晕目眩,腰膝酸软等。
人参灵芝酒配方:大支人参1支,灵芝草30克,白酒750毫升。泡制时将人参、灵芝一起浸入白酒中,7天以上即可饮用。人参灵芝酒能提高食欲,对冠心病,病后年老体弱很有疗效。
人参补气补血酒 配方:人参20克,黄芪25克,当归身20克,龙眼肉60克,川芎15克,熟地45克。泡制时用50度米酒浸泡1个月即可饮用。 此酒适用于气血虚弱,面色苍白,乏力,或月经稀少色淡,月经迟来等。不善于饮酒者可将此酒冲入汤水中饮用。或以此酒炖鸡效果亦佳。
以上就是为大家介绍的高丽参泡酒的配方,这些配方都是可以平时在家里做的,而且每种酒所带来的功效也在文中为大家介绍了。不过虽然高丽参泡酒对身体好,但是毕竟是酒,平时还是要少喝,一天适量的喝一点就好。不要过量饮酒。
高丽参也是一种常见的中药,对于身体有很好的调理和保健的效果,吃法也比较多,可以泡茶喝,有很好的提高免疫力的作用,另外也可以含片来服用,也可以把它研磨成粉末以后装入胶囊,然后当成药物来喝,另外也可以把新鲜的高丽参浸泡,然后再饮用,也有很好的调理保健的效果。
第一:泡茶喝
这是一种最为常见的吃法了,将参切片之后取出适量放入杯中,加入开水盖上盖子,半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡,直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单,在任何简陋的情况下都可以进行,建议一般人群可以长期服用,能够很好的提高身体体质。
第二:含片服用
我们也可以选择将参切成薄片之后服用,每次取出一两片放入嘴巴中含着,味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便,几乎在所有的条件下都可以进行,适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。
第三:研磨成粉末服用
我们也可以将参晒干之后研磨成为粉末,然后用开水冲服,每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的参粉放入空心胶囊中,每天服用两粒,也是一天服用三次,这种方法适合比较名贵的保健品,能够更加充分的利用其中的有效物质,不容易出现浪费。
第四:参汁
将新鲜的参切片之后放入容器中,用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水,只要能够淹没人参就可以了不要太多,然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的参汁浓度非常的高,服用之后补益身体的效果也更好,见效也快,适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外,也可以将参放入锅中煎煮,这样也是一种不错的吃法。
高丽参是一种朝鲜半岛所特有的人参,在古时候高丽参是一种尤为珍贵的进贡品,而在现代社会,高丽参也是人们非常喜爱的一种滋补圣品。高丽参具有补气益血生津安神的良好功效,同时高丽参还对治疗糖尿疾病有一定的效果。而在处理高蜜生的过程中,一般都是将高丽参切片,因此高丽参如何正确切片?
1、准备一块新鲜的纱布,将纱布上面站上五六十℃的温开水,然后将高丽参裹在其中,是药材更加的湿润,这样会捏上去感觉软软的,也会比较容易切,但是千万不要拿水泡,会影响药材的成分。
2、 没有用完的药材切片可以放在太阳下晒干或用微波炉烘干,然后下次再使用。对于质量好的高丽参,其中都会含有一些油性成分,可以通过低温烘烤的方法将其软化,然后再切成薄片,这样会比较容易切。
3、 用纱布蘸上一点点的凉水,将高丽参包裹在其中,然后再放到冰箱的冷藏室,第二天就会感觉到高丽参变软,这种方法会使药材慢慢的吸收水分,而达到变软的特征,也可以选择隔水蒸软再切成薄片。
注意事项:
不管是选择什么样的方法,大家都应该注意,不要把高丽参的药材成分所流失,高丽参切片之后会更加容易食用,大家平时在生活当中可以将其当零食来吃。
高丽参怎么吃效果好
1、高丽参隔水蒸服效果好
高丽参卫水蒸服效果最好,平时大家可以把高丽参切成片状或者段状,然后放入到炖盅内,加入半碗清水,再盖了盖子,入锅隔水蒸制,蒸好以后取出,降温,降温以后直接服用就可以。
2、高丽参切片泡茶效果好
高丽参切片泡茶效果也很好,大家平时可以把高丽参切成片状,然后取三克放入到茶杯中,加入沸水冲泡,焖制半小时左右取打开,降温以后代茶饮用,一次放入的高丽参片可以反复冲泡多次,最后不想喝了,再把高丽参片直接吃下去就可以。
3、高丽参研末吞服效果好
高丽参研末吞服效果也很好,平时大家可以把高丽参研成粉末状,然后每次取三克,用开水冲服,也可以把它装入到胶囊中直接口服,每天可以早中晚各服用一次。这种服用方法可以最大程度上让人们吸收高丽参的营养,不会出现一点浪费。
高丽参炖鸡煲是一种很常见的滋补品,经常喝对人身体是有很多好处的,人参大家都知道,是大补的东西,鸡肉的肉质是比较细嫩的,而且味道还是很鲜美的,蛋白质的含量也是很高的,经常吃对人身体是有益的,鸡肉在平时是很受大家欢迎的,高丽参炖鸡煲是滋补身体最佳的东西。
高丽参炖鸡煲
材料
老鸡350克,香菇15克,高丽参8克,龟板6克,姜10克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。
做法
1、香菇泡发至透去蒂,老鸡斩块氽水,高丽参、龟板洗净泡发,姜切片待用。
2、取净锅上火,放入清水、龟板、高丽参、姜片、鸡块、香菇,大火烧开转小火炖50分钟后调味即成。
禁忌
高丽参属于热性熟人参,每日只需3克即可,切勿贪多服用
鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。同时也由于鸡肉比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。
鸡肉营养分析
鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。
鸡肉适合人群
一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。
1. 感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食;
2. 鸡肉性温,助火,肝阳上亢及口腔糜烂、皮肤疖肿、大便秘结者不宜食用;
3. 动脉硬化、冠心病和高血脂患者忌饮鸡汤;感冒伴有头痛、乏力、发热的人忌食鸡肉,鸡汤。
鸡肉食疗作用
性平、温、味甘,入脾、胃经;可温中益气,补精添髓;用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。常吃鸡肉炒菜花可增强肝脏的解毒功能,提高免疫力,防止感冒和坏血病。
鸡肉做法指导
1. 鸡肉可热炒,炖汤,凉拌。
2. 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤,内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等,不但味道鲜美,而且易于吸收消化,对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用;
3. 鸡屁股是淋巴最为集中的地方,也是储存病菌,病毒和致癌物的仓库,应弃掉不要。
4. 鸡的肉质内含有谷氨酸钠,可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等,味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料,反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛,常有一股恶味儿,做时可以适当放些花椒、大料,有助于驱除恶味儿。
地参这种药材对于治疗感冒的人以及冠心病是有很大帮助的,所以对于心脏能力不足的朋友来说,是比较适合吃地参的。地参这种东西的营养价值是比较高,对于身体比较虚的朋友来说,最好是吃一些来调整自己的精神状态。下面就让我们一起来了解一下地参适合什么人群食用吧。
人参适合什么人吃之一:
常患感冒的人应吃人参预防
常患感冒的人,体质往往较弱,不常患感冒的人,体质较好。而常吃人参者,可增强体质,不易感冒。
美国洛杉矶一家医院的医生叫严冰萨夫纳,他用人参给患者治病长达30年的历史,他说,常喝人参茶的人不得感冒……。
有人专家认为,正患感冒并发烧期间不宜吃人参,感冒好以后或平时可吃人参预防感冒,但许多古方流传下来可以用人参配伍治疗感冒,而且是验方。
人参适合什么人吃之二:
记忆力明显减退可吃人参
古代多种药书也记载人参有“益智”的作用。所以,不论脑力劳动者还是体力劳动者,常吃人参对记忆力的恢复或改善有着积极作用。
人参适合什么人吃之三:
冠心病患者应首选人参治疗
心脏是五脏之首。古人云人参主补五脏,就是指以心脏为首的主要内脏器官。冠心病是心脏的典型的疾病,患者人数众多,此病对人类健康危胁很大,但特效药物不多。当代医学专家研究证实,人参皂苷是治疗冠心病的最好成绩药物,所以,冠心病患者应服用人参皂苷,其效果是令人满意的。
人参皂苷是人参的主要成分,人参皂苷粉、人参皂苷片等系人参根茎叶的提取物,多数出口国外,国内也有少数产品上市。如买不到人参皂苷成品,直接购买人参吃亦可。
中国、美国、韩国、日本以及东南亚各力港台地区,用人参治愈冠心病的实例成千上万,无法准确统计,此不详举。
人参适合什么人吃之四:
心血管病患可吃人参
人参对心血管疾病有非常好的疗效,是一般西药无法比的。韩国专家经过多年的人参治疗心血管疾病临床实践,认为人参是血管儿的守护者,对心血管儿疾病和其它血液疾病均有明显疗效。中国专家也有类似的科研成果。所以,建议心血管儿病患者吃人参治病,是比较理想的。
人参适合什么人吃之五:
糖尿病患者可以吃人参治疗
人参治疗糖尿病,并不是当代专家研究成果,古人就有人参 “消渴”作用的记载。渴,是糖尿病患者表现症状之一,人参能消渴,说白了,即人参能治糖尿病。不过古时没有糖尿病的说法而已。
当代专家研究证实,人参的皂苷等物质可生成胰岛素,这正是糖尿病患者所需要补充的。中国、韩国、日本及香港台湾地区有许多糖尿病患者吃人参治愈,许多书籍和报刊杂志有记载,不一一列举。糖尿病患者可大胆一试。
人参适合什么人吃之六:
视力下降者可吃人参
古书《神农本草经》、《本草纲目》等均有记载,人参有“明目”的功效。这种明目作用不一定立竿见影,一般情况下吃人参半年左右初见成效,一年至二年效果明显。视力恢复或改善以后,仍要坚持服用人参,按“少吃常吃”的原则,持之以恒,会受益终生的。
人参适合什么人吃之七:
男性功能减退或阳痿可吃人参
许多滋补壮阳药中有人参成分。其实,性功能减退和阳痿患者单吃人参即可。最简便的方法就是买人参皂苷粉(或片剂)吃,直接吃人参也行。实践证明,野山参效果最好,但野山以价格昂贵、数量极少,对于绝大多数人来说没有条件,那么,人工栽种的林下参也不错。
高丽参,究其名便可知道其产自朝鲜半岛。高丽参作为一种大补的植物人参,具有增强免疫力、防止疲劳、安神静心的作用,是价格昂贵、不可多得的良药。高丽参的食用方法众多,对适用人群有很大的用处,如此大补好药,对小孩子来说却不一定了。那么,小孩到底可以食用高丽参吗?
一、小孩可以吃高丽参吗
高丽参最好不要给小孩子吃。小孩子是不能大补的,有引起性早熟的风险。平时给孩子多吃点新鲜的水果蔬菜,肉类,鱼虾类的食物,比较合适。
二、高丽参的适用人群
1、工作压力大的“高强度白领”。
2、身体虚弱、体质较差、免疫力低下的中老年人。
3、男性性功能障碍者。
4、手术后患者的恢复调理。
5、妇女气血不足及产后调理。
6、糖尿病,高血压,肿瘤患者的辅助治疗。
三、高丽参吃法如下:
1、含化法
以2-3片高丽参含于口中细嚼,是最简单的服用方法。
2、冲泡法
将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分钟后即可服用。
3、炖服法
将高丽参和肉类等一起烹调,即可以消除高丽身本身的苦味,又能滋补强身。
4、磨粉法
将高丽参磨成细粉,每天吞服。
5、泡酒法
将整根高丽参切成薄片装入瓶内用50-60度的白酒浸泡,每日酌情服用。
四、高丽参食疗
高丽参石斛鸡肉汤
组成:鸡肉250克,高丽参25克,石斛20克,红枣10枚,食盐少许。
制法:鸡肉切块,高丽参、一宫庄石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入砂锅内,加清水适量,武火煎沸后,文火煮1~2小时,调味即成。
作用:益胃养阴止痛补气养血。
适用:不思茶饭,手脚冰凉,精神不振,气血不足,容颜易老。
用法:饮汤食肉,三个人用量。
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