莲藕花生猪骨汤
“人逢古稀喜相聚，满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长，往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐，珍惜今天保身体。多在人间看春光，又是桃红满地绿。”生活越来越好，人们越来越注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。积极而有效的饮食养生是如何进行的呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《莲藕花生猪骨汤》，希望对您的养生有所帮助。
莲藕花生猪骨汤含有的营养元素比较多，这样的汤在营养价值上很高，它含有丰富的蛋白质、维生素、钙、膳食纤维，对这样汤在喝的时候，利于身体营养吸收，而且莲藕花生猪骨汤对人体消化有着很好的帮助，对女性来讲，这样的汤在美容养颜上效果也是不错的，那莲藕花生猪骨汤做法如何呢?
很多人对莲藕花生猪骨汤的做法并不是很清楚，这类汤制作上也是比较简单，而且制作莲藕花生猪骨汤的时候，需要先把它的食材准备好，这样制作的时候才能够顺利进行。
莲藕花生猪骨汤：
材料：莲藕400克，花生仁50克，猪骨400克，盐
做法：
1.莲藕去皮切成小块.和花生，两片姜放进汤锅，加清水8-10碗，大火 烧开后转小火保持沸腾.
2.猪骨另放开水里烫灼，去掉血水后，放进已经煮开的(1)同煮，转大火 烧20分钟后，用小火再炖1个小时左右，下盐调味即可.
莲藕猪骨汤
材料：鲜藕500克，带肉猪腿骨2根，盐少许
做法：
1、鲜藕切块，猪骨放入沸水中焯去污物备用。
2、将鲜藕与猪骨一同放入压力锅(水量漫过材料后高约3指)大火煮约15分钟，再转中火煮约20分钟后开锅，藕和肉酥软后加入食盐调味即可。
小诀窍
1、藕的选择是关键，要选择老藕，如选择嫩藕的话会烧不酥。
2、藕块如事先用盐腌一下会更容易烧酥。
以上就是对莲藕花生猪骨汤做法详细介绍，在制作这样汤的时候，可以根据以上方法进行，不过在制作这样汤后，也是要注意要立即饮品，凉了以后，它的口感是会改变的，对这点也是要注意，适量喝莲藕花生猪骨汤最佳。
Ys630.com相关知识
夏天到了，炎热的天气常常让我们觉得口干舌燥，甚至会有一股无名火，这时候就需要一些清热解燥的汤来解决我们的麻烦。我们常见的解暑汤大概要属绿豆汤了，但是今天给大家讲的并不是绿豆汤，而是猪骨莲藕花生汤 。也许很多人会觉得这道汤有点腻，但事实并不是这样的。
猪骨莲藕花生汤是采用莲藕、花生、猪骨熬制成的，它的功效非常好，而且它的做法也是比较简单的，相信大家只要按照食谱做的话就一定能做出好喝的猪骨莲藕花生汤 ，下面我们看看它的做法。
主料：
猪大骨头200克、藕2个。
辅料：
花生30克、无花果5个、食盐适量。
步骤：
藕洗净去皮，切块，无花果洗净，备用;
猪大骨头、鸡爪放入水中煮开;
捞出放在水龙头下冲干净血水和异味，沥干水，将鸡爪尖切掉，锅里放适量清水，放入猪大骨头、鸡爪，中火煮30分钟后;
再放藕、花生、无花果大火煮开后，改小火煮2小时，加盐调味即成。
营养功效
1、莲藕味甘性平，有消炎化淤，清热解燥，止咳化痰之功;
2、莲藕汤是一年四季都适宜的靓汤，不过生藕性寒、熟藕却性温，煲的时候最好加点其他食材中和一下，这次加入花生、无花果、鸡脚和猪骨和莲藕一起煲汤，无花果清润抗炎，猪骨补脾润肠丰肌，花生有补中益气、润肺养胃、化痰解毒、通血脉、延年益寿之效，合而为汤，不寒不燥，补血润肤，具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的作用。
这道汤的做法还是比较简单的，制作汤的原料也是很容易就能买到的，希望大家在家里能够尝试做一做这道汤，在夏天的时候和亲朋好友一起动手分享美味是很惬意的一件事情。另外，夏天天气炎热，很容易上火，大家一定要少吃辣椒等容易上火的食物。
相信大家对于莲藕花生猪蹄汤肯定是不会陌生的吧，莲藕花生猪蹄汤是一道常见的家常汤，莲藕花生猪蹄汤不但味道很好而且莲藕花生猪蹄汤的营养价值也是很高的，经常喝莲藕花生猪蹄汤可以起到提高免疫力和美容养颜的效用，莲藕花生猪蹄汤的做法简单，下文我们介绍一下莲藕花生猪蹄汤的具体做法。
莲藕花生猪蹄汤，一道补血养颜的靓汤。白嫩嫩的藕煮熟后变成了粉色，性质也由“凉”变“温”，可滋阴、养血。猪蹄含丰富的胶原蛋白，内外滋养。花生滋养补益，有助于延年益寿。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，组成了这道女性养颜靓汤。
准备食材
猪蹄1个，莲藕500克，花生50克，盐适量
制作步骤
1、莲藕去皮，洗净切成块。
2、猪蹄去毛，切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)。
3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水。
4、盖上汤锅盖，大火煮开。
5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去。
6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可。
在上面的文章里面我们介绍了一道美味的家常汤，那就是莲藕花生猪蹄汤了，我们知道莲藕花生猪蹄汤虽然做法简单但是营养价值却很高，上文为我们详细介绍了莲藕花生猪蹄汤的做法。
莲藕和花生来炖的猪手汤，好吃好看还营养，很多喜爱美食的人都特别的喜欢吃这样的食物，莲藕香甜可口，而花生营养补血，莲藕还有香香的味道，而吃这个莲藕花生 猪手汤在炖的过程中必须要注意事项，先开大火，再开小火，这样的熬制会让汤的营养发挥到最好，也是最入味的做法，那么莲藕花生猪手汤的做法有哪些呢?
做法一
1.莲藕去皮，洗净切成块
2.猪手去毛，切成小块(一般买的时候就请店家切成块了)
3.将花生、猪手、莲藕一起放汤锅内，加水
4.盖上汤锅盖，大火煮开
5.煮开后，用汤勺把浮沫撇去
6.盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可
做法二
做法步骤1.莲藕洗干净切成块。
做法步骤2.猪手跺成小块。
做法步骤3.焯水去掉血水。
做法步骤4.再用自来水冲掉泡沫。
做法步骤5.依次把莲藕花生等材料加入到电饭锅内。
做法步骤6.注满清水大火煮沸半小时。
做法步骤7.转中慢火继续煮沸二个半小时，然后放盐、胡椒粉、鸡精即可饮用。
做法三
莲藕花生猪手汤原料:猪手750克，章鱼干50克，莲藕750克，花生仁50克。红枣8枚。
莲藕花生猪手汤的做法:
①猪手(猪的前脚)去毛去甲，刮洗干净，破开后斩成大块，用滚水煮约5分钟后用冷水漂净。
②章鱼干浸透洗净(最好能隔晚浸泡)，切成中块。
③莲藕洗净，去节，切成中段;花生仁、红枣分别淘洗干净，红枣去核。
④将煲洗净，注人12碗(约3000克)清水后，将堡置于炉上。
⑤先把煲内水烧滚，再将以上用料倒进煲内煲之。
⑥煲内水再滚后，用小火煲180分钟即可。
⑦煲好后，取出药渣，放油、盐调味，咸淡随意。
莲藕花生猪手汤功效:补血养颜，滋阴利水。
做法四
材料
莲藕：4节(约500克)
猪脚：1只(约500克)
章鱼干：一只(约60克)
姜：3片
红枣：4粒
花生：一大把(约30克)
水：8碗
做法
1. 猪脚斩件(最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快)，去掉残毛，洗净，汆水10分钟，捞起过冷河(用冷水冲泡一下);
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条;花生洗净泡在水里;红枣洗净拍扁去核;
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块;
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效：
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
上面用莲藕花生来炖的猪手汤大家都会了吗，在制作这个莲藕猪手汤的时候要记得将莲藕和猪手炖烂，这样会比较好吃，不是说炖烂了就不要成型的，炖烂了也要注意形状要好看，而在制作莲藕猪手花生汤的时候里面添加一点红枣和枸杞的话，那么味道更好，而汤的营养也更佳。
很多人都特别喜欢排骨，也喜欢喝排骨汤，但是大多数的人们都不喜欢做炖汤的，一般在北方人都比较不会炖汤，在南方人看来每天喝汤是必备的，而各种汤的顿发也是特别的有讲究的，我就有一个南方的朋友，他特别的会做饭，特别好吃，他炖汤真的是一绝，今天我也来他家，让他教我怎么炖汤，回去以后我也可以大显身手了。下面是莲藕花生猪脚汤的做法
猪脚、猪手其实都是猪蹄子的叫法，前蹄肉多骨少，呈直形，我们喜欢叫它猪手；后蹄肉少量稍多，呈弯形，是为猪脚。如果再细分的话，猪手肉一般比较瘦，猪脚因为靠近猪pp，肥肉比较多。如果是怕汤水过于肥腻，可以选择猪手入膳。猪蹄含丰富的胶原蛋白，在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。因此，怕胖的女士们不要对它一律摇头，适量食用对身体大有裨益呢。
莲藕花生猪蹄汤的做法
原料：
主料：猪蹄1个、莲藕500克、花生50克 调料：食盐适量、水适量 做法： 1、莲藕去皮，洗净切成块 2、猪蹄去毛，切成小块 3、将花生、猪蹄、莲藕一起放汤锅内，加水 4、盖上汤锅盖，大火煮开 5、煮开后，用汤勺把浮沫撇去 6、盖上锅盖，再小火煮90-120分钟，加盐调味即可
材料
莲藕花生煲猪脚，一道补血养颜催乳的靓汤。莲藕的粉甜、花生的香糯、猪脚的柔滑，一对绝妙的“三角组合”，让人幸福温暖的美味。莲藕：4节（约500克）猪脚：1只（约500克）章鱼干：一只（约60克）姜：3片红枣：4粒花生：一大把（约30克）水：8碗
做法
1. 猪脚斩件（最好请猪老板代劳，不然猪骨太硬，自己家里的刀不够大不够快），去掉残毛，洗净，氽水10分钟，捞起过冷河（用冷水冲泡一下）；
2. 章鱼洗净，用水稍加浸泡，切成条；花生洗净泡在水里；红枣洗净拍扁去核；
3. 莲藕洗净，稍拍扁，切块；
4. 煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。
功效
宁神益血，催乳，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老，更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。
莲藕花生猪脚汤真的是特别的有营养，因为猪脚本身就含有大量的蛋白质和胶原蛋白，对女士美容养颜有一定的作用，很多女性都不愿意吃猪脚，因为觉得特别的肥会觉得很有脂肪，其实并没有太多的脂肪的，可以试试这种汤，会特别的有营养。
猪尾巴大家肯定都知道吧，莲藕花生猪尾巴是一道非常常见的菜，做法也是很多的，这道菜有很多的营养元素，而且猪尾巴非常的鲜嫩，肉质不仅脆爽，而且有嚼劲，制作方法也有很多，但是很多人具体该怎么做却不会，也不知道应该要怎么处理，今天就给大家具体的介绍一下吧!
主料:莲藕2节，花生适量。猪尾500克，蜜枣3粒。辅料:盐适量，姜一片。
莲藕花生猪尾汤的做法：1. 莲藕去皮，花生洗净备用。2. 猪尾巴。3. 焯水的猪尾巴，清水加姜片煮开，下猪尾巴，焯下水，洗干净备用。4.取半小锅水把花生米煮一煮，倒掉苦涩水过冷河。5. 瓦煲放适量的水煮开，下花生，下切小块的莲藕煮二十分钟(花生比较难煮软，所以先煮)。6.然后下焯过水的猪尾巴，大火煮开。7. 煮开后下蜜枣，小火煮三十分钟，关火，下调味就可以了。
做法:1、洗净猪尾剁段氽水备用。取半小锅水把花生米煮一煮后，倒掉苦涩水过冷河。白莲藕刮净外皮冲洗后切圆片。2、在不锈钢汤锅里注入三分之二的食水，预先武火煮热～投入猪尾段和花生米随后倒入白莲藕片一起煲。3、旺火煲40分钟后添加枸杞子转微火。继续慢熬过20分钟，加盐调味即可熄火。
猪尾做法大全：酱烧猪尾，胡萝卜炖猪尾，红焖猪尾巴， 红烧猪尾巴， 花生冬菇焖猪尾巴，红豆莲藕猪尾汤，木瓜炖猪尾。
除了这些做法，猪尾巴还有很多其他的制作方法，平时多吃一些猪尾巴对人体还是很好的，因为猪尾巴外面主要都是一些猪皮，主要成分是一些胶原蛋白还有优质的蛋白质，适当的多吃一点，对人的皮肤很好，还能起到美容养颜的功效。
一直听说莲藕排骨汤里加入鱿鱼之后味道也是很不错的，而且很独特呢!可是大家却不知道具体的做法是什么，所以如果嘴馋起来只能跑去饭店才能吃得到，事实上这道菜的做法并没有想象中的那么难，大家想学的可以一起来按照下文的做法步骤来学一次，提醒大家，一定要选择干鱿鱼为食材哦，千万不能去买新鲜的鱿鱼放进去，这样会让汤变得很腥哦!
原料：筒骨、莲藕、花生、干鱿鱼、姜、盐、醋。
做法
1、锅下热水烧开后将筒头放入去血水，约2分钟后捞起，再用清水洗干净;
2、莲藕去皮洗净切成厚块
3、花生去壳，姜切片待用;
4、少量干鱿鱼泡发好洗净待用;
5、将所有材料及姜放进电高压锅里
6、加入适量的水和一勺白醋，盖上盖子，扭到汤水键(时间大概是半小时);
7、半小时排完气后打开盖加入适量的盐，盛上碗即可开吃。
食材的功效是莲藕清热凉血，通便止泻、健脾开胃，益血生肌，止血散瘀。花生健脾和胃、利肾去水、理气通乳、治诸血症。鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。含有丰富的钙、磷、铁元素。
鱿鱼的营养价值非常高，其富含蛋白质、钙、牛磺酸、磷、维生素B1等多种人体所需的营养成分，且含量极高。此外，脂肪含量极低。 胆固醇含量较高。每100克枪乌贼鲜肉含蛋白质约15克，维生素A的含量为230国际单位，约为乌贼的2倍。鱿鱼干是中国枪乌贼的淡干品。虽然是美味，但是并不是人人都适合吃。高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病及肝病患者就应慎食。鱿鱼性质寒凉，脾胃虚寒的人也应少吃。鱿鱼是发物，患有湿疹、荨麻疹等疾病的人忌食。
莲藕花生鱿鱼筒骨汤的味道确实不错，但是鱿鱼属于海鲜，容易导致一些人过敏，所以大家在食用之前一定要谨慎，如果家里有人对海鲜过敏的话还是尽量不要煮这道菜了，或者不放鱿鱼进去也是可以的，小编还是祝愿每一位读者都能吃到美味营养的食品。
猪骨莲藕花生汤，其实通过这些食材以及整到食物的名字，就可以知道它的滋补价值是非常全面的，但是我们都知道想要更好的享受这些食物，关键还是要了解他的一些做法以及步骤问题，那么下面就来具体认识一下，猪骨莲藕花生汤的做法，还有养生功效。
熬制猪骨莲藕花生汤，所需的主要原料就是莲藕花生排骨，还有猪展，适当的红枣、姜、盐等这些，将莲藕削去皮切细成块，放入清水汤中浸泡，红枣要用水泡好之后去核，花生清洗干净之后待用，在熬猪骨莲藕花生汤之前，猪骨应该用沸水去过一次，血水以及异味捞干净，再放到锅当中加入清水，放入莲藕、花生、排骨，猪展、红枣、姜片等这些，煮沸之后改到小火煲一个半小时就可以完成。
这些食物的营养价值大家还是比较熟悉的，而且莲藕的搭配也比较有利，莲藕性甘味平，有很好的消炎化瘀、清热解燥的功效，加入花生或者适当的一些无花果，还有补脾润肠功效，能够帮助我们化痰解毒延年益寿。
了解猪骨莲藕花生汤的这些熬制方法以及各种食材的使用，其实不仅可以让我们随时享受这些美味，也有助于更好的发挥它的保健功效，有利于我们身体健康，还能够滋养我们的肌肤，对产后女性来说其实有一定的下奶效果。
莲藕，现在越来越多的人都开始关注上来它的食用价值，经常吃藕，可以让我们的身体养阴清热，对于心神都有一定的安定作用。而花生中由于还有一定的维生素E以及人体所必须的锌，可以起到一定的抗衰老以及增强记忆的功效，也一度受到人们的喜爱。
所以将莲藕与花生两个营养材料放到一起食用，既可以让我们的身体得到很好的丰富物质的补充，同时又可以让我们的皮肤得到一定的祛痘，滋养的作用。下面小编就来对莲藕花生排骨汤的做法做一下简单的介绍。
制作莲藕花生排骨汤我们所需要的主材就是一斤的排骨，加上六百克的莲藕以及一百五十克的花生。在备好适量的芹菜和少许的盐即可。
首先，我们先将排骨处理干净，然后放入倒好适量清水的锅中进行烹煮，将煮好的排骨拿出来，洗干净上面的浮沫后再将花生洗净泡好，将莲藕去皮备用。
按照自己的喜好将莲藕切成适当的形状，然后将排骨，莲藕以及泡好的花生一同放入锅中炖煮，加上适量的水后，将盖子盖好，调至好炖煮的时间，开锅后放入适量的盐进行调味后，就可以吃到美味的花生莲藕排骨汤了。
在制作的过程中我们应该注意的是，花生的浸泡时间不宜过长，在十分钟左右为宜，长时间的浸泡会让花生流失自身的营养物质。莲藕在去皮之后，如果不是立刻就会用到，最好放入水中浸泡，以防止莲藕变色。
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