核桃炖猪脑
“你有一万种功能，你可以征服世界，甚至改变人种，你没有健康，只能是空谈。”社会的发展，人们对养生越来越看重，生活中睿智的人，一般都是对养生颇有心得的人。科学的饮食养生是怎么进行的呢养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“核桃炖猪脑”，仅供您在养生参考。
自古以来，中国人都有吃啥补啥的俗语，所以吃猪脑可以补脑，食用猪脑对人体健康有很大的帮助，核桃也是大家都非常熟悉大补的一种食品，所以核桃的功能不多说了，那么把核桃和猪脑结合在一起就是一道大补的菜品，有调养的作用，下面我们就一起来了解一下核桃炖猪脑是怎么做的。
猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，下面我们一起来详细了解核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑
食材
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
步骤
1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面
2. 用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
3.准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了
4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味
5.猪肉洗干净后切小块，也放进去
6.加入1匙白酒去腥
7.加入几块姜片
8.加适量水没过材料
9.盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时
10.炖好后加盐调味即可
核桃炖猪脑
做法：何首乌30克水煎20分钟，去渣取汁，用汁煨核桃仁30克，猪脑适量，熟后加调料服食，连汤吃尽，隔日食用1次
核桃炖猪脑
原料：鲜猪脑两副，核桃肉30克，枸杞10克，料酒、盐、姜片、葱花、鸡精适量
做法：
1、猪脑放在清水内稍浸，待猪脑上的红筋浮起时，将红筋剥净，漂洗净，捞起沥干，放入碗中并加少许凉白开。
2、将核桃肉用温水稍浸，去除表面的膜，放入盛猪脑的碗中，倒入料酒，放入枸杞、姜片、盐，隔水炖30分钟。
3、开锅，撒入葱花、鸡精调味即成。
美食贴士：
1、核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。
2、猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。但猪脑中含大量的胆固醇，为所有食物中胆固醇含量最高者，因此，患有高脂血症，尤其是高胆固醇血症以及冠心病人，切勿多食。
通过上面的内容中，我们已经初步学习到了，核桃炖猪脑的做法，这两种食物都是大家非常喜欢吃的，而且是大补的，所以要想给家人进补，做核桃炖猪脑吃是非常好的，赶快把这几种做法收藏起来，希望可以帮到大家哦。
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说起猪脑，大家都觉得它的脂肪量是比较高的，而且一般人都不敢吃，确实是它的营养价值是很丰富的，适当的食用对身体健康也是有好处的，猪脑的吃法也有很多的哦，下面小编就给大家介绍一种核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑
食材
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
步骤
1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面
2. 用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
3.准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了
4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味
5.猪肉洗干净后切小块，也放进去
6.加入1匙白酒去腥
7.加入几块姜片
8.加适量水没过材料
9.盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时
10.炖好后加盐调味即可
猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。猪脑中含有丰富的胆固醇，而且胆固醇的量是比较很多的动物内脏都高的，所以在食用的时候一定要注意量的摄入，特别是三高疾病的人群要注意不要吃太多的呢。
关于核桃炖猪脑的做法，大家都学会了吧，方法简单，而且营养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和脂肪，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，但是也要注意食用的量。
核桃与猪脑都是我们生活中常见的食材，而且两者都是有不错的功效，可以很好的补脑，猪脑对于身体的功效很多，核桃的营养价值是很高，所以我们就是一起来看看两者一起搭配制作的做法，我们下面就是来看看核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑的做法
原料：猪脑、生核桃、淮山若干、枸杞、元肉、姜片。
做法：
1、我们将猪脑冲洗干净，在泡半个小时后再将红色筋膜去掉。
2、把淮山、桂圆肉、枸杞、核桃、姜片都冲洗干净放在炖碗里。
3、把猪脑放入炖碗里，加点黄酒，适量的水。
4、放入电压力锅，按下炖汤的按钮，2个小时后即可享用。
功效：猪脑是含有丰富的矿物质，是有很好的健脑的作用，核桃仁中含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，是有很高的营养价值，我们经常食用是能够很好的润肺强肾、降低血脂，预防冠心病，长期的服用是能够帮助抗衰老和益寿养颜。这款菜肴是很适合体质虚弱者及气血虚亏之头晕头痛、神经衰弱、偏头痛人群食用。这是一款不错的健脑食物，但是我们要注意高胆固醇者及冠心病患者、高血压或动脉硬化所致的头晕头痛的人群食用。洗猪脑时开水是越开越好，在清洗之前一定要浸泡一分钟。核桃炖猪脑不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者也是不适合食用。
上面就是为大家介绍的核桃炖猪脑的做法了，我们食用是能够很好的健脑，补充身体营养物质，而且对于改善皮肤的弹性，延缓衰老，能够很好的补充身体体力，自己制作食用，相信大家一定是回味无穷的，是很适合青少年和女性朋友食用。
说起吃猪脑，大家一定是在想这样的食物还是不要吃的好，可能会存在寄生虫啊或者是细菌等等的危害。其实猪脑也是有一定的养生功效的，可以有补脑的作用，增强记忆力，如何食用呢，和核桃一起吃更有意义，来看看核桃炖猪脑的做法。
核桃炖猪脑
食材
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g 辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
步骤
1.将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面
2.用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)
3.准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了
4.处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味
5.猪肉洗干净后切小块，也放进去
6.加入1匙白酒去腥
7.加入几块姜片
8.加适量水没过材料
9.盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时
10.炖好后加盐调味即可
猪脑和核桃都含有丰富的蛋白质，多吃这两种食物对于人体健康有很大的帮助，所以在日常生活中常吃核桃炖猪脑对人体是非常有益的，核桃、猪脑富含卵磷脂、亚油酸、氨基酸，有补肾健脑和镇静安眠的作用。猪脑肉质细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效。大家都知道的核桃可以有补充氨基酸和卵磷脂的作用，对于镇静安神，养血补脑有好处，特别适合正在发育的青少年和老年人食用、
上面介绍了核桃炖猪脑的具体的做法，不知道大家学会了吗，方法很简单，如果你也喜欢吃这样的食物的话不会做也没有关系哦，只要按照上面小编的步骤就可以轻松的吃到美味的核桃炖猪脑，具有补脑益智镇静安神补气血的做法，赶紧试试吧。
核桃炖猪脑是大家熟悉的一种食物，在平时是我们可以经常吃到的，而且常吃这种食物对我们健康养生是非常有好处的，作为常吃的一种食物，大家可以通过吃些核桃炖猪脑来滋补，那么具体核桃炖猪脑这种食物应该如何进行烹饪，一起看看吧。
核桃炖猪脑的材料
红枣、核桃、猪脑。
核桃炖猪脑的做法
首先我们就要把材料都准备好，然后选择把猪脑先用水冲洗干净，然后准备一根牙签，按照猪脑血管的纹路，挑出血筋和薄膜之后备用，然后把红枣去核，小猪展肉切小块备用。选择在锅内放油，加入两片姜片，煎出香味后放入猪脑，小火慢慢煎，等到煎好之后，我们就可以把煎好的猪脑倒入冷水中，清洗干净，把所有材料一起放入大碗或者炖盅内，慢炖2.5-3个小时后出锅，调味之后就可以开始吃了。
核桃炖猪脑的食用功效
吃核桃炖猪脑对我们健康很有帮助，作为非常健康的一种养生食物，在平时就推荐大家去吃，常吃就可以起到不错的滋补作用，这样对我们人体健康也会有帮助，首先核桃炖猪脑吃起来口感细腻，含有丰富的矿物质，有很好的健脑功效，对于我们大脑健康是有帮助的，同时核桃炖猪脑中还含有丰富的蛋白质、氨基酸及矿物原素，有很高的营养价值，并具有润肺强肾、降低血脂，预防冠心病之功效，长期食用具有益寿养颜，抗衰老等作用，推荐大家在平时去吃核桃炖猪脑。
吃核桃炖猪脑是有助于我们健康的，这种食物首先吃起来的味道是不错的，我们可以通过吃核桃炖猪脑来滋补，对于大脑健康是有好处的，而且还可以吃核桃炖猪脑来保护内脏健康，是有助于我们健康的，大家在平时就可以尝试着去吃些核桃炖猪脑。
生活中人们多数人对于吃是非常的热爱，不仅仅是会吃，而且是非常的愿意去制作或者是创新一些菜肴，只要我们制作方法得到，就是可以做出美味和营养价值非常高的食物，猪脑就是一种非常常见的食材，和核桃搭配是非常的一个不错的选择，下面就是来看看具体的制作方法吧。
核桃瘦肉炖猪脑
主料：猪脑1副、瘦肉30g、核桃30g
辅料：鸡心枣6个、枸杞1把、白酒1匙、姜片适量、盐适量
具体步骤：
1、将猪脑浸入水中浸泡，直至看到有明显的血筋粘在猪脑表面；
2、用手抓几下，按猪脑的血管纹路，撕出血筋薄膜(用牙签挑出也行)；
3、准备好3种配料，清洗干净，鸡心枣属于小枣，无核，普通红枣大个的话3个够了；
4、处理干净的猪脑放入大碗或炖盅里，放入配料，将红枣对半切开，好出味；
5、猪肉洗干净后切小块，也放进去；
6、加入1匙白酒去腥；
7、加入几块姜片；
8、加适量水没过材料；
9、盖上盖子，水开后改成小火，隔水炖1—1.5个小时；
10、炖好后加盐调味即可。
功效：我们食用猪脑是可以很好的补脑、补虚劳和镇惊安神，对于经常用脑的人群来说是非常适合食用，是可以起到健脑益智的作用，对于心脑血管也是有很好的保健作用。核桃是可以很好的活血调经的做，是可以很好的润肠，对于治疗便秘是有很好的作用，瘦肉是可以很好的补充身体能量，这款食物是我们不错的补脑佳品。
对于现在学习压力比较大，或者是长期从事脑力劳动的人群来说，这款食物是一定不能够错过的，是可以很好的帮助我们健脑，搭配上瘦肉、枸杞等食材，对身体也是有着很好的滋补调理作用，大家是可以学习怎么制作。
感谢阅读养生路上网饮食养生频道的《核桃炖猪脑》一文，本文由我们优质撰写和整理而成，希望在您养生路上能帮上忙，也同时希望您继续阅读我们为您精心准备的“核桃养生”专题。
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