在生活中奶片一直都是一种很常见的小零食,对于一些小孩子来说是很受欢迎的,所以现在市场上关于奶片的售卖量也比较多,奶片的价格也是五花八门有高有低的,其实也可以选择自己在家烹制一些奶片食用的,因为奶片的制作方式比较简单,一般只需要备好一些适量的奶粉即可很好的去制作奶片的,那么接下来我们就一起来看看关于奶片的相关的做法,以及在平时生活中制作奶片的时候我们又应该注意些什么一起来看看吧。
奶片怎么做
1、食材:奶粉、清水、鸡蛋
做法:首先要准备好足量的奶粉,一般奶粉的量的话只需要在一两左右即可,或者根据自己想要制作的奶片的量来决定也是可以的,等到奶粉备好之后将其置于碗中,加入适量的清水用筷子不断的进行搅动,将奶粉搅拌成团状,最好是在搅拌的过程中可以选择加入一颗鸡蛋,这样可以让制作出的奶片中含有的营养物质可以更加的有营养一些,也可以让奶片的外观更加的美貌一些,等将备好的奶粉搅拌成团状之后即可将其切成小块,或者是再将其擀成面团状都是可以的,之后再将备好的面团置于一旁备用,可以准备一些图样比较好看一些模具,将其置于面团上进行按压,模具的话可以选择自己喜欢的样子购买,一般这种模具在超市中即可购买到的,等制作完成之后即可将备好的奶片置于一般的烤盘中备好之后置于微波炉中进行烤制,一般烤制一小段时间之后即可出锅食用,如果没有微波炉的话也可以选择将其置于电饼铛中进行煎煮,这样也是可以很好的将奶片加热的,等将奶片固定成型之后即可食用。将加热好的奶片置于瓶子中保存好即可,这样自己在家制作的奶盘就准备好了。自己制作的奶盘也不用担心会有什么添加剂,食用的更加的放心一些,而且制作方式也比较简单,对于很多人来说都是可以在家进行制作的。
在生活中关于奶片的制作方式的话是属于比较简单的一种的,在平时生活中的话可以尝试着自己在家进行烹制一些食用,而且制作奶片的时候也可以将其制作成自己喜欢的图案对于小朋友或者和自己的食欲都是有着很好的促进的作用的。
孩子在小的时候一般家长给孩子添加辅食的时候都会使用一些奶豆,因为奶头里面含有的奶含量比较高,而且入口即化,因此对婴儿来说是非常好的一种小零食,也有一些家长会自己在家里给孩子制作奶豆,因为自己制作出来的奶都不会添加任何的化学试剂,那么奶豆怎么做比较好吃呢?
- 准备食材 -马铃薯淀粉 140g、低筋粉 25g、蛋黄 30g、糖 30g、淡奶油 30g、无铝泡打粉 3g、黄油 35g
- 步骤 -
1。液体部分入盆拌匀,如果用的是绵白糖代替糖粉,则也与液体混合。
2。粉类混合过筛,加入到液体里。
3。黄油融化成液体,加入盆中,揉成光滑面团。
4。取一小块面团揉成小手指粗细的条,然后切成指甲大小块。
5。取两个面块,分别放于手指和手掌,另一只手对合,将面块搓成两个球。
6。烤盘铺油纸,将搓好的球摆入烤盘,烤箱180度预热,烤10分钟。表面略微上色即可。
宝宝辅食蛋黄奶豆的做法步骤
1。 食材:蛋黄3个,柠檬汁,配方奶粉
2。 柠檬汁滴入蛋黄中。
3。 用打蛋器将蛋黄打发。
4。 将奶粉分两次加入到打发的蛋黄中拌均。
5。 第二次加入奶粉
6。 将蛋黄糊盛入到裱花袋中
7。 烤盘铺好硅油纸。均匀的将蛋糊挤好,烤箱预热100度,入烤箱烤10分钟。
8。 这么好看的零食如果咱宝宝得多开心
9。 健康卫生。没有添加剂。
蛋奶其实就是蛋羹的升级版。蛋奶的制作非常的简单,也和蛋羹类似,只需要准备鸡蛋和牛奶就可以了。一般我们蒸蛋羹的时候,是用水稀释鸡蛋的,而蛋奶,而是把水替换成牛奶,用牛奶稀释鸡蛋,然后隔水蒸熟就可以了。可以说,制作蛋奶非常的简单,而且也很节约时间。
据分析,每百克鸡蛋含蛋白质12.58克,主要为卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人体必需的8种氨基酸,并与人体蛋白的组成极为近似,人体对鸡蛋蛋白质的吸收率可高达98%。每百克鸡蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黄里,也极易被人体消化吸收,蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益,因此,鸡蛋又是较好的健脑食品。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.6%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
【蛋白质】:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含13克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于50克鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
【脂肪】:每100克鸡蛋中含脂肪11.1克,大多集中在蛋黄中,以不饱和脂肪酸为多,脂肪呈乳融状,易被人体吸收。
豆腐是很多人都比较喜爱的选择,豆腐含有的蛋白质比较多,它对人体蛋白质的补充效果非常不错,而且长期吃豆腐,对人体健康也是没有任何损害的,尤其是对中老年人,多吃豆腐,对提高身体免疫力,有着很好帮助,那奶豆腐怎么做呢,这类豆腐在制作上,也是有着很好的方法。
很多人对奶豆腐怎么做并不是很了解,这就需要在对它制作的时候,要对它的各方面进行很好认识,使得制作的时候,都是能够顺利的进行。
奶豆腐怎么做:
杨梅奶豆腐
材料:杨梅糖水350ml,牛奶100ML,明胶12g
做法:
1.取100ml杨梅糖水加入12g明胶,隔水加热至明胶溶解。
2.牛奶加热至60度,加入融化好的明胶氺,搅匀。
3.再将牛奶加热至80度,加入剩下的250ml杨梅糖水搅匀。
4.装入容器,放入冰箱冷藏至凝结即可,吃时面上浇适量杨梅糖水。
豌豆奶豆腐
材料:1/2 块 牛奶豆腐(我买的是长型的,paneer有很多不同的形状和重量,差不多是中国豆腐一块那么大小就是了)
1 杯冻豌豆
1 只中型番茄
1/2 只洋葱
2 只朝天椒或小青椒
1 tsp 姜蒜蓉
1 寸 桂皮 (Cinnamon Stick)
3 只 丁香
1/4 杯 酸奶 Optional
调味料:
2 tsp 芫荽粉 (Coriander powder)
2 tsp 番茄酱 (Ketchup)
1 tsp 孜然 (Cumin Seed)
1 tsp 孜然粉 (Cumin powder)
1 tsp 辣椒粉 (Chili powder)
1 tsp 姜黄粉 (Turmeric powder)
1/2 tsp 印度五香粉 (Garam Masala)
1 tsp 或适量盐
做法
把番茄,洋葱,姜蒜蓉,辣椒和洋葱搅拌成糊状。
然后把奶豆腐切块,稍微煎黄。另外一口锅里加入2 大匙的食油把丁香,桂皮和孜然加入煸炒香。把番茄糊倒入煮干至边上稍微泛出红油。
这个时候加入除了Garam masala和番茄酱之外的所有调味料。
把材料煸炒均匀。然后把酸奶和1杯水混合,倒入锅内,煮滚。加入奶豆腐稍微煮2分钟,加入Garam masala和番茄酱。再煮3-5分钟。加入豌豆,熄火。
好吃的Matar paneer,可以配面饼也可以配米饭吃。
以上就是对奶豆腐怎么做详细介绍,在对它制作的时候,都是可以按照以上方式进行,但是要注意的是,制作奶豆腐的时候,在食材搭配上,也是要合理,不宜随意的选择一些食材,这样吃的时候,对自身健康没有任何好处。
核桃泡酒,其实可用于治疗慢性胃炎,而且达到的效果是比较好的,但是想要更好的发挥其功效,也要注意了解正确的泡脚方法和步骤,大家可以通过下文的方法来具体认识了解。
1、将青核桃从核桃树上摘取下来,青涩的核桃圆润,光滑,透着一股青涩的味道,用手指甲掐之即破的青核桃是最好的,这样的核桃青皮里面的汁比较多,喝白酒融合后,药理效果比较好。
2、把青核桃用水清洗干净,然后将青核桃上面的水晾干,用刀将青核桃切开。切成块状或者片状都可以,但是青核桃块(片)不能太小或者太薄,这样的块(片)状核桃和酒结合的时候既可以将药酒泡出来,核桃块(片)也不容易被酒泡散。饮用的时候酒色比较清澈,否则比较浑浊。
3、将事先准备好的容器拿出来,用清水清洗干净,然后用干净的抹布将清水擦干净,要保证容器里面没有一丝的杂质和异味,这一步骤很关键的,直接影响到后面泡制要酒时候是否卫生以及后期的效果和口感。
4、将刚才准备好的青核桃块(皮)投进玻璃容器里,然后将浓度较高的白酒(52°的白酒比较好) 倒进容器里。按照青核桃和白酒的比例1:1.8的标准投放到容器里,使其白酒和核桃块(片)成混合状态。
5、将配置好的药酒封存好,并将其容器静置避光保存,保持存储地方通风透气。干燥,待到酒色变成褐色时即可取出饮用,早晚各饮用一次,每次以15ml为好。坚持服用,对于慢性胃炎会有一定的治疗作用。
坚持长期服用,胃炎会慢慢地得到治疗,并且除根。
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