胆囊炎怎么吃 这些食物很适合
“善养生者慎起居，节饮食，导引关节，吐故纳新。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，如果不需要我们的生活成悲剧，就必须注意养生。养生保健有哪些好的理念呢？经过搜索和整理，小编为大家呈现“胆囊炎怎么吃 这些食物很适合”，欢迎您参考，希望对您有所助益！
胆囊炎是现在很常见的一种疾病，在平时很多人都会患上这样的疾病，在平时我们很多人都会患上这样的疾病，对我们健康影响是非常大的，因此胆囊炎的患者应该对饮食有所了解才行，那么具体吃什么比较好，一起看看胆囊炎患者的饮食选择。
山楂
对于胆囊炎的患者来说，在平时我们选择吃山楂是很不错的，在山楂中是含山楂酸等多种有机酸的，而且山楂是味酸甘的一种水果，同时还含有解脂酶，入胃后是能有效增强酶的作用，还可以帮助我们促进肉食消化，有助于胆固醇转化，对于吃肉或吃油腻物后感到饱胀的人，吃些山楂、山楂片、山楂水或山楂丸等，均可消食，山楂还可利胆汁，促进胃液分泌，所以说胆囊炎的患者吃这样的食物很适合，对我们健康有好处。
玉米须
同时胆囊炎的患者还可以吃的就是玉米须了，玉米须是我们熟悉的一种食物，而且可以发现玉米须是能够有利胆、利尿等作用的。大家都知道玉米是非常好的一种食物，实际上玉米浑身是宝，特别是玉米须都可以用来煮水当茶喝，有消除水肿、降低血糖、清热祛湿、清肝利胆的功效。把玉米须与绿茶同泡，这就是一款十分简便而又天然无害的减肥茶，对我们保护好胆囊的健康有帮助，能很好的缓解胆囊炎问题。所以大家在吃煮玉米的时候要注意留最内层的两层薄皮和玉米须一起煮，这样吃才更健康。
胆囊炎的问题是现在很常见的，可以发现现在很多人都会患上这样的疾病，对我们健康影响也比较大，我们如果可以注意方法预防好，那么对我们健康也有帮助，特别是胆囊炎的人群应该吃的健康才行，上面介绍的食物是大家不能错过的。
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胆囊炎是一种比较常见的疾病，大家知道患有胆囊炎的症状及治疗方法是什么吗?在得了胆囊炎之后我们的饮食也要注意一些，胆囊炎不能吃什么食物?很多人不知道自己为什么患有胆囊炎，胆囊炎是怎么引起的?下面一一为大家进行解答。
胆囊炎的症状及治疗
1.慢性胆囊炎早期症状
慢性胆囊炎症状、体征不典型。很多时候都会出现消化不良的情况，患者常常表现为日厌油腻食品、上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等，与溃疡病或慢性阑尾炎近似;有时因结石阻塞胆囊管，可呈急性发作，但当结石移动、阻塞解除，即迅速好转。
患病之后，病人会感觉到胆囊去出现轻微压痛或叩击痛;若胆囊积水，常能扪及圆形、光滑的囊性肿块。
2.急性胆囊炎早期症状
也有些患有疾病胆囊炎的患者在晚上进食之后会出现急性疼痛的情况，因高脂饮食能使胆囊加强收缩，而平卧又易于小胆石滑进并嵌顿胆囊管。
主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射;常伴发热、恶心呕吐，但冷战少见，黄疸轻。腹部检查发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
胆囊炎如何治疗
1.一般治疗
胆囊炎患者应当躺在床上多休息，尽量多吃一点容易消化的流质食物，不要吃过于辛辣刺激性的食物，比较严重的患者要禁食，通过静脉补充营养、水以及电解质。
2.解痉、镇痛药物治疗
如果胆囊炎患者的腹部比较疼痛的话，可以用一点镇痛药，比如阿托品0.5mg或654-25mg肌注，或者用小剂量的杜冷丁，但是不适合用吗啡。
3.抗菌治疗
胆囊炎患者胆囊内都是有病菌的，这时候我们就要使用抗菌药物进行治疗了，主要常用的抗菌药物有氨苄青霉素、环丙沙星、甲硝唑。
4.利胆
舒胆通、消炎利胆片或清肝利胆口服液口服，发作缓解后方可应用。这些人容易被胆囊息肉盯上 不治疗当心会癌变
5.外科治疗
发生坏死、化脓、穿孔、嵌顿结石者，应及时外科手术治疗，行胆囊切除或胆囊造瘘。
胆囊炎不能吃什么
高脂肪食物不要碰
咳嗽是我们平时比较常见的一种情况，出现咳嗽之后我们不能吃什么?患有咳嗽是比较难受的一件事情，咳嗽应该怎么办?很多人治疗咳嗽都会吃一些食物，也有一些食物治疗咳嗽效果不错，咳嗽吃什么好?想知道一定要继续看哦。
咳嗽不能吃什么
1、忌生冷
很多人出现咳嗽都是因为感冒导致的，如果是因为感冒的原因，这个时候我们不要吃寒冷食物，寒冷的食物容易刺激咽喉，使得感冒痛苦不堪。在患病时，需要避免所有寒冷的食物，尤其是冷饮。
食物可以加重我们的症状，除了食物之外卫生方面的问题也是主要的原因。如果是因为不洁食物而引起的细菌性痢疾等传染病导致的感冒发烧，消化功能随之下降，这时喝冷饮的话不但会加重病情，严重的话还会导致病情严重恶化甚至是危机生命。
2、忌甜酸食物
患有咳嗽我们不要吃酸性食物，主要是因为酸性食物会敛痰，使痰不易咳出，会出现咳嗽加剧的情况。多吃甜食会使炎症难以痊愈。咳嗽严重时，西瓜、梨、香蕉、猕猴桃、苹果、香蕉、橘子、葡萄等常见水果都不宜吃哦!
3、忌香菜
对于患有感冒咳嗽的人群来说，香菜是必须要避免的，感冒咳嗽时我们都会出现不同程度的气虚，而香菜味辛能散，如果在这个时候食用的话就会耗气损精神，从而加重感冒咳嗽的程度。
不仅仅感冒的人不能吃香菜，在平时容易感冒咳嗽的人同样应该对香菜敬而远之，以免引发或加重气虚。专家指出，产后、病后初愈的患者也常常存在一定程度的气虚，因此对香菜也应该避免食用。
4、忌肥甘厚味
中医认为咳暇多为肺热引起，儿童尤其如此。日常饮食中多吃肥甘厚味会产生内热，加重咳嗽。此外，油炸食物也不宜多吃。因为油炸食品会加重胃肠负担，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈。
5、忌辛辣食物
许多人感冒好了之后仍然长期咳嗽，究其原因其实就是没有管好嘴巴，感觉好得差不多就忍不住去吃香的喝辣的。感冒期间人体的体温会有所升高，并且体内的新陈代谢也会出现增快的情况，这个时候应避免食用一切辛辣刺激的食物。
如果因为辛辣食物激发细菌感染，侵犯气管粘膜，就形成了支气管炎，这时咳嗽就会加剧，形成粘痰，咳嗽就会变得迁延不愈。
6、忌食用橘子
许多人认为橘子是止咳化痰的，虽然橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而会生热生痰。
7、忌食羊鸭猪肉
因为感冒咳嗽是外感之病，治疗应以疏散解表为主。而鸭肉性质偏凉、滋腻蜜滞，容易滑肠敛邪，猪肉肥腻，助湿生痰，动风蕴湿;羊肉甘温助热，偏于温中暖下，且有敛邪之弊。
8、忌鱼腥虾蟹
咳嗽患者在进食这类食品后咳嗽会加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。尤其是对某些鱼、蛋过敏的患者更应注意避免这类食物。
胆囊炎往往会发生在饱食后的晚上或者是清晨，特别是吃了过多的脂肪后会症状加重，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而由于胆囊炎的存在，胆汁分泌受到了影响，所以会出现胆囊部位的疼痛，慢性胆囊炎在饱食脂肪后，会出现隐痛，并且会伴随着消化不良的症状，比如嗳气，腹胀等，所以患有胆囊炎的患者应该保持脂肪摄入在每日40-50克之间，肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等不要去碰，炒菜要选择植物油。酸性食物不要碰
醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物不要碰，因为这些食物会造成十二指肠以及胃分泌胆囊素，造成胆囊的收缩，从而会引起胆绞痛。
多冷或者是过热的食物不要碰
过热的汤汤水水，过冷的食物，比如冰激凌、雪糕、冰镇的饮料、啤酒等都不要去碰，因为过于冷或者是过于热都会造成胆道括约肌的痉挛，导致胆囊区域的隐痛或者是绞痛，所以过冷或者是过热的食物不适宜胆囊炎患者食用。
糖类不要碰
因为糖类能够使得β-细胞分泌胰岛素，胰岛素的分泌能促进胆固醇的增加，导致胆汁中胆固醇处于饱和状态，从而引起胆结石的发作。
辛辣刺激性食物不要碰
辛辣刺激性食物能够刺激胃以及十二指肠物增加，刺激胆囊素生成，使得胆道以及括约肌痉挛，造成胆汁排出受阻，从而引起胆绞痛。
高胆固醇食物不要碰
高胆固醇的存在会需要胆囊分泌大量的胆汁来进行代谢，如果胆汁分泌不多，会使得胆固醇变成胆结石，所以限制胆固醇的摄入能够减轻胆囊的负担，减少胆结石的发生。胆固醇比较高的食物有：猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等。
容易产生气体的食物和粗纤维食物不要碰
胆囊炎患者常常会因为气体的产生产生胀气，使得病情加重，同时粗纤维的食物会使得胆囊素的产生也会引起胆囊剧烈收缩，导致胆绞痛，所以容易产生气体的食物以及粗纤维食物都不能碰。
胆囊炎是怎么引起的
1、胆囊管梗阻:胆囊结石移动至胆囊管附近时,可堵塞胆囊管或嵌顿于胆囊颈部,嵌顿的结石直接损伤粘膜,以至胆汁排出受阻,胆汁滞留、浓缩。高浓度的胆汁酸盐具有细胞毒性,一起细胞损害,加重粘膜炎症、水肿甚至坏死。
2、细菌感染:致病菌多从胆道逆行进入胆囊,或循血液循环或淋巴管途径进入胆囊,在胆汁流出不畅时造成感染。致病菌只要是革兰氏阴性杆菌,以大肠杆菌常见,其他有克雷伯菌、粪肠球菌、铜绿假单胞菌等。
3、化学性刺激可导致胆囊的急性炎症改变,如胆囊胆汁停滞胆盐浓度增高,由于细菌的作用去结合化的胆汁酸盐对组织的刺激更大,这可能导致严重创伤、其他部位手术后的非结石性的胆囊炎的原因。
4、胰液反流至胆道也是一起急性胆囊炎的一个病因。
结语：上面已经为大家介绍了胆囊炎的症状和治疗的方法，胆囊炎不能吃什么和胆囊炎引起的原因。相信大家现在对于胆囊炎应该也有了一些了解，我们患有胆囊炎一定要积极的进行治疗，平时在饮食方面也要注意。
胆囊炎是常见的一种疾病，导致胆囊炎的原因有很多，在平时我们一定要及时的预防，如果不小心得了胆囊炎应该怎么办?患有胆囊炎的朋友在饮食方面应该多注意一下，胆囊炎不能吃什么?想知道的朋友要继续看哦。
胆囊炎怎么办
已经患有胆囊炎的朋友,应该对怎么治疗胆囊炎这个问题比较感兴趣，我们应该知道，其实胆囊炎实际上是一个参与消化过程的器官，其实胆囊的功能是有限的，它不想我们的心脏，肝脏那么重要，所以针对胆囊炎的治疗，我们具体的讲解以下几点。
胆囊炎一般是分为急性和慢性两种的，很多的患者患有的都是急性的胆囊炎，患有急性胆囊炎的朋友应该经过消炎处理，这样就会让我们疼痛的症状有明显的减轻，一般症状减轻之后，可以通过手术切除治疗。
还有如果我们的胆囊长时间的受到炎症的损害，诱发了慢性的胆囊炎以后，这个时候不管我们的胆囊炎是有结石，还是没有结石，它的功能已经基本上丧失了，这样就建议患者，可以进行手术来切除胆囊。
如果症状不是特别严重的胆囊炎，不管是慢性的还是急性的，还可以通过一些，中医的手段，采取中药的疗法来治疗胆囊炎。胆囊在我们人体器官中虽然地位不是特别的重要，但是如果发生炎症的话，对我们人体的伤害也是非常大的。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪类食物：胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，好食用植物油。
2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
6、高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%～99%系胆固醇构成，所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏，如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。
7、产气食物：胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹，使体内摄入过多的胆固醇，这样，可促使胆结石的发生。另外，胆结石病人同样不宜吃螃蟹。
9、花生：花生含有大量脂肪，需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。胆囊炎的原因
1、胆囊结石
胆囊炎很多时候都是由于胆囊结石导致的,有些胆囊炎患者在之前是患有胆囊结石的,而胆囊结石是很容易导致胆管出现出现梗阻现象或者是嵌顿现象,如此一来就会导致胆汁淤积浓缩,成分也会因此发生改变,对胆粘膜形成一定的刺激,引起炎症反应。
2、不良生活习惯
有些患者平时的时候不注意饮食营养和体育锻炼,导致身体抵抗力和免疫力低下,这样就很容易发生感染,如果感染到了胆囊,那么就会形成胆囊炎。
3、感染因素
全身感染或局部病灶之病菌经血行、淋巴、胆道、肠道,或邻近器官炎症扩散等途径侵入,寄生虫的侵入及其带入的细菌等均是造成胆囊炎的重要原因。
4、化学性因素
胆汁潴留于胆囊,其中高浓度的胆盐,或胰液返流进入胆囊,具有活性的胰酶,均可刺激胆囊壁发生明显炎症变化。在一些严重脱水者,胆汁中胆盐浓度升高,亦可引起急性胆囊炎。
治疗胆囊炎的偏方
偏方一
取鲜嫩的小麦秆100克，白糖少许，将麦秆加水煮半小时左右，加入白糖使之微甜，代茶饮，每次半小碗，每天3次。此偏方可消炎利胆，适合急性胆囊炎患者。
偏方二
红瓤西瓜14克，冻粉1.5克，白糖60克，香蕉油1滴，清水90克。西瓜瓤去掉种子，切碎，挤出瓜汁，冻粉切成寸段，在瓜汁中加白糖15克，放入冻粉煮化，搅均匀，凉透，凝结成冻，即成西瓜酪。清水加入剩余白糖烧开，凉透，加上香蕉油，把西瓜酪割成小块，在盘子四周浇上糖水即成。适用于胆囊炎，胆石症。
偏方三
三七主根250克，老陈醋2500克，共浸泡3个月。将三七捞出，阴干，磨成粉末，早晚各服3克，温开水送服。治胆结石、慢性胆囊炎。
偏方四
黄瓜100g，洗净煎水100mI，新鲜鸡胆1个，取汁冲服。黄瓜味苦性寒，能消炎菌;鸡胆汁苦寒有清热利胆、杀菌消炎之功效。此方对胆囊炎、胆石症有很好疗效。此方大寒，对素有虚寒证患者不宜。
结语：上文已经为大家介绍了胆囊炎怎么办，我们现在应该知道怎么做可以帮助治疗胆囊炎了。患有胆囊炎的朋友在平时一定要及时的治疗，还有不要自己擅自用药。在饮食方面自己要知道可以吃什么和不能吃什么。
胆囊炎的问题是很常见的，在平时很多人都会患上这样的疾病，是容易影响我们健康的，所以我们应该对胆囊炎的情况有所了解才行，那么具体胆囊炎的患者有哪些饮食上的禁忌，这是大家不清楚的，一起看看具体胆囊炎的患者有哪些饮食的禁忌存在。
螃蟹
胆囊炎的问题对我们健康影响很大，所以胆囊炎的患者需要对饮食有所了解才行，首先对螃蟹是我们应该忌口的，在螃蟹中的含胆固醇量是很高的，所以说胆囊炎患者如果食用螃蟹，使体内摄入过多的胆固醇，这样可以促使胆结石的发生。另外，胆结石病人同样不宜吃螃蟹，否则我们吃胆囊炎是容易影响我们健康的，大家要注意。
花生
同时胆囊炎的患者还要注意，对于花生我们也是应该避免吃的，主要是因为花生中是含有大量脂肪的，这时候就需要我们的胆汁去消化。但是对于胆囊炎的患者来说，这时候就会导致贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外我们没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能，所以我们要避免才行。
产气食物
除了上面介绍的情况，对于胆囊炎的患者来说，我们会经常因为胀气而导致病情加重，所以胆囊炎的患者应该对易产气的食物忌食或慎食才行，而且我们常见的这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，这些食物都是胆囊炎的患者应该避免的，而且其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛，因此大家对饮食禁忌有了解。
胆囊炎的患者是非常常见的，在平时很多人都会患上胆囊炎这样的疾病，对我们人体健康影响很大，所以我们需要注意方法调整好才行，上面介绍的几款食物是大家应该避免的，胆囊炎的患者是应该避免吃的，否则容易威胁我们健康。
胆囊炎是什么?在日常的生活中患有胆囊炎的人并不少见。因为生活节奏的加快，人们往往会忽略到身体的健康问题。那么，胆囊炎有什么症状呢?如何去治疗胆囊炎呢?患有胆囊炎的人在饮食方面需要注意什么呢 ?下面就一一的来了解一下吧。
胆囊炎是什么
胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高。根据其临床表现和临床经过，又可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症合并存在。右上腹剧痛或绞痛，多见于结石或寄生虫嵌顿梗阻胆囊颈部所致的急性胆囊炎，疼痛常突然发作，十分剧烈，或呈绞痛样。胆囊管非梗阻性急性胆囊炎时，右上腹疼痛一般不剧烈，多为持续性胀痛，随着胆囊炎症的进展，疼痛亦可加重，疼痛呈放射性，最常见的放射部位是右肩部和右肩胛骨下角等处。
胆囊炎的症状
胆囊炎是一种在现在的人身上比较多发的疾病，如果反复发作的话很有可能会发展为慢性胆囊炎，所以我们要正确认识和了解胆囊炎的症状，做到早治疗。那么，胆囊炎的症状是什么?其实，胆囊炎分为两种，急性和慢性胆囊炎，这两种的症状有相同之处又各有不同。而胆囊炎的孕妇患者症状与胆囊炎普通患者无异。
因为高脂饮食能使胆囊加强收缩，而平卧又易于小胆石滑入并嵌顿胆囊管，所以急性胆囊炎的患者很经常会在进油腻晚餐后半夜发病。患者的症状主要表现为右上腹持续性疼痛、阵发性加剧，可向右肩背放射。常会伴有发热、恶心呕吐等的症状，但是寒战少见，黄疸轻。做腹部检查可发现右上腹饱满，胆囊区腹肌紧张、明显压痛、反跳痛。
而慢性胆囊炎的患者没有什么典型的症状，主要有以下几种表现。
第一，厌油腻食物、胆源性消化不良，上腹部闷胀、嗳气、胃部灼热等，与溃疡病或慢性阑尾炎近似。
第二，病程长，病情经过的特点为急性发作和缓解相交替，急性发作时的症状与急性胆囊炎相同，而缓解期有时可能没有任何症状。
第三，做身体检查是，轻度叩压胆囊区可能会有痛感。
胆囊炎的病因
1、胆结石,70%以上的急性胆囊炎是由于胆囊管结石梗阻所致。
2、胆道感染:肝,肠道,胰腺等邻近器官的继发感染。肠道寄生虫钻入胆道可引起胆道发炎。
3、刺激:暴饮暴食,喜欢高脂肪和富含胆固醇的食物。情绪失调可导致胆汁的排泄受阻。
4、严重创伤、烧伤、腹部手术、妊娠等。
胆囊炎最好治疗方法
胆囊炎分为严重和轻微的。胆囊炎应以预防为主，但是如果真的病发了，应该及时治疗，以免造成更严重的后果。虽然胆囊炎对宝宝影响不大，但是正在妊娠期的准妈妈们也要注意。那么，胆囊炎最好治疗方法是什么?
急性胆囊炎确诊后一般先采用非手术治疗，这样做的话既能控制炎症，也可作为术前准备。这其中包括卧床休息、禁食、输液、胃肠减压、纠正水、电解质及酸碱平衡失调，解痉止痛，以及使用广谱抗生素、维生素K等。大多数患者经过非手术治疗都能够控制住病情。如果上述治疗没有效果或者还导致病情加重的话，患者应该择期手术，以免病情继续恶化。
此外，在胆囊炎急性发作期，不能吃煎炸的食物、蛋类、肉汤以及喝酒。还有，要严格控制脂肪和含胆固醇食物，所要吃的食物应该是低脂肪、低蛋白、少量易消化的流食或半流食，随着病症的消退可逐渐加入少量脂肪及蛋白食物，如瘦肉、鱼、蛋、奶和水果及鲜菜等。而慢性胆囊炎的患者的日常饮食应该以清淡、易消化的食物为主，应进大量的水分，以稀释胆汁。还可以每2～3小时进食1次，以刺激胆汁分泌。
那么，哪些病症宜看中医呢？中医专家认为，中医药治疗常见疾病的独特优势。
功能性疾病 许多人自觉身体不适，出现头晕目眩、乏力、心悸、盗汗、失眠、健忘、肢麻、便秘、腹泻等症状，但经西医化验、透视、拍片等检查后未发现器质性病变，这时宜看中医。
病毒感染性疾病 流行性感冒、病毒性肝炎等病毒感染性疾病，用抗生素治疗没多大效果，而采用中医扶正祛邪的方法效果明显。
对西药过敏的人所患的疾病 中药的起源和发展与人类寻找食物的过程密切相关，所以有药食同源一说。对西药有过敏反应的人所患的疾病，用中医药治疗有明显优势。
大病初愈 大病一场后，患者往往会出现乏力、厌食、失眠、消化不良、盗汗、低热等体虚症状。此时，采用中医药治疗，能使患者较快地恢复健康。
此外，对慢性病和老年疾病的防治和康复、疑难杂症、儿科疾病、妇科疾病、精神疾病、皮肤病等疾病的治疗，中医药也能起到不错的效果。
胆囊炎不能吃什么
1、含脂肪类食物：胆道疾病的发作常发生在饱餐(尤其是油腻食物)后的晚上或清晨，这是因为消化脂肪需要大量的胆汁，而胆囊炎患者由于胆囊的炎症及胆内结石的存在，在胆囊急速收缩时会产生疼痛，如遇结石梗阻，则绞痛更为剧烈，并伴有恶心、呕吐。慢性胆囊炎患者在过食脂肪后，会出现隐痛，并有消化不良的表现，如嗳气、腹胀、厌食油腻等症。所以本病患者每日脂肪量应限/制在40～50克之间，应禁食肥肉、油炸鸡蛋、猪油、黄油、奶油等，最好食用植物油。
2、酸性食物：醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物可刺激胃及十二指肠分泌胆囊素，从而引起胆囊收缩，诱发胆绞痛。
3、过冷过热的食物：过烫的食物或汤水，过冷的食物，如冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，食入后会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物。
4、糖：因糖可刺激胰岛β-细胞分泌胰岛素，胰岛素可使胆固醇增加，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，促进胆结石形成。
5、辛辣刺激性食物：辛辣刺激性食物如酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等均可引起胃和十二指肠分泌物增多，使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以应禁食上述食品。
6、高胆固醇食物：胆固醇的代谢需要肝脏进行大量的工作，如代谢不完全，又成为结石的重要原料。胆结石的主要成分90%～99%系胆固醇构成，所以限/制胆固醇含量多的食物可调整胆固醇代谢障碍，防止结石形成。含胆固醇高的食物主要有动物内脏，如猪脑、牛脑、猪腰、猪肝、鸭肝、牛肝、羊肝、猪肚、猪心、鸡鸭内脏等，其他还有蚶肉、蟹黄、螃蟹、鲫鱼、咸鸭蛋、鸡蛋黄、鸭蛋黄、鸡蛋粉、水发鱿鱼、虾皮等。
7、产气食物：胆囊炎患者常因胀气而病情加重，所以胆囊炎患者对易产气的食物必须忌食或慎食，这类食物有大豆、豆制品、炒蚕豆、土豆、红薯、芹菜、韭菜、毛笋、蒜苗等，其中一些粗纤维食物还能促进缩胆囊素的产生，导致胆囊强烈收缩，引起绞痛。
8、螃蟹：螃蟹中含胆固醇量很高，胆囊炎患者如果食用螃蟹，使体内摄入过多的胆固醇，这样，可促使胆结石的发生。另外，胆结石病人同样不宜吃螃蟹。
9、花生：花生含有大量脂肪，需胆汁去消化。胆囊切除或胆囊炎患者，贮存胆汁的动能丧失或减弱，如食用花生，没有大量的胆汁帮助消化，常可引起消化不良。另外，由于没有胆汁贮藏，必然会增加肝脏分泌胆汁的负担，日久天长，将损害肝脏功能。
胆囊炎吃什么好
科学的饮食可以帮助我们改善胆囊炎的症状，所以食疗是一个非常好的辅助治疗方法，同时还不用担心副作用的问题。
胆囊炎患者饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。
1、肝都气滞。宜食疏肝解郁之品，如萝卜、金橘、山楂、刀豆、大白菜、芹菜、冬瓜、茴香、橙子等。食疗方：胡椒、砂仁肚(胡椒、砂仁、生姜、大枣、猪肚)。
2、肝胆湿热。宜食清胆利湿之品，如李子肉、茯苓、莲子、紫菜、海带等。食疗方：金钱竹叶粥。
3、肝胆脓毒。宜食清热利湿解毒之品，如绿豆、荠菜、高粱、芹菜、苋菜等。食疗方：清煮或炒蚬肉。
4、蛔虫上扰。宜进食乌梅以助安蛔止痛，或生食南瓜。
结语：胆囊炎是较常见的疾病，发病率较高。根据其临床表现和临床经过，又可分为急性和慢性两种类型，常与胆石症合并存在。胆囊炎患者饮食清淡、易消化、低盐低脂，多食新鲜蔬菜水果，少食高胆固醇食物，忌食生冷、辛辣、厚腻之品。
胆囊炎的疾病在平时是非常常见的，现在很多人都会患上胆囊炎这样的问题，是容易影响我们健康的，所以说大家应该对胆囊炎的情况有所了解才行，学会方法调整好才行，那么具体胆囊炎的患者有哪些饮食上的禁忌，下面就让我们一起看看吧。
酸性食物
对于胆囊炎的患者来说，在平时是应该对胆囊炎的情况有所了解的，特别是对饮食上的禁忌我们要清楚才行，首先对于醋、杨梅、山楂、柠檬等酸性食物来说，由于这些食物是容易刺激我们胃部以及十二指肠分泌胆囊素的，同时还会引起胆囊收缩，诱发胆绞痛的问题，所以说胆囊炎的患者应该小心这样的情况。
过冷过热的食物
同时胆囊炎的患者还要注意，我们对于过烫的食物或汤水，过冷的食物也是应该避免吃的，特别是我们常见的冰激凌、冰镇饮料、冰咖啡以及刚从冰箱中取出的食物，是大家需要避免的，如果我们食入后，这时候就会导致胆道括约肌的痉挛，从而引起胆囊区的隐痛或绞痛。因此胆囊病患者应禁食过冷过热的食物，所以说胆囊炎的患者应该小心这样的情况。
辛辣刺激性食物
除了上面介绍的情况，胆囊炎的患者还要注意，在这时候对于辛辣刺激性食物的，特别是我们常见的酒、茶、咖啡、辣椒、芥末、胡椒、花椒等食物，都是应该忌口的，这些食物是容易引起胃和十二指肠分泌物增多的，这样自然就容易使缩胆囊素增加，导致胆道、括约肌痉挛，胆汁排出受阻而诱发胆绞痛，所以我们应该避免吃才行。
胆囊炎是非常常见的一种疾病，在平时很多人都会患上这样的问题，对我们健康影响是很大的，所以我们需要注意方法调整好才行，上面介绍的这些饮食的禁忌是大家应该避免的，胆囊炎的患者对这些食物应该避免，这样才对胆囊炎健康有好处。
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运动养生
