吃什么缓解便秘 试试润肠通便家常菜
“寡欲以清心，寡染以清身，寡言以清口。”养生已经成为很多中老年人关注的话题，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。有效的养生保健是如何实现的呢？下面是由养生路上(ys630.com)小编为大家整理的“吃什么缓解便秘 试试润肠通便家常菜”，相信能对大家有所帮助。
便秘的问题，之前小编也一直浆果，由于生活不规律，导致的便秘的问题，是比较常见的问题。如何缓解便秘?可以通过饮食来调理，要注意多喝水，多吃一些新鲜的纤维素比较多的食物，这样的话可以起到润肠通便的作用和效果。来看看这些缓解便秘的家常菜做法。
魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、虾米、色拉油、盐、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗净切段。魔芋切条，浸泡在清水中半小时，去除多余的碱味。装盘待用。锅中加适量油，下入韭菜虾米，切好的小米辣，少许盐，快速翻炒。装盘待用。重新起锅放适量油，魔芋条下锅，煸炒三分钟，下入适量盐，生抽。倒入炒好的韭菜，沿着锅边浇一些水淀粉，一小匙香油，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
功效：魔芋中含有的纤维对于促进胃肠蠕动方面有很好的作用，润肠通便，防止便秘和减少肠对脂肪的吸收。魔芋含有的粗纤维比较多，可以有润肠的作用，和韭菜一起吃，补充膳食纤维，对于预防便秘起到了很好的作用和效果。
木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，砍成粗件，加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：清暑解热，滋润皮肤，润肠通便。木瓜和排骨一起吃，可以有清理肠道垃圾的作用，对于保护肠胃有好处，还可以促进食欲。
润肠通便的一些家常菜，小编介绍了相关的内容，这些食谱可以起到润肠通便的作用，对于促进代谢有好处，还可以补充人体所需的纤维素和矿物质，对于缓解经常出现的大便干燥有一定的好处和效果，这些食疗方法不妨试试。
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经常饮食不规律，或者是有不良的生活习惯等，都会导致便秘的问题，如果经常便秘，一定要引起重视，可以吃一些具有润肠通便作用的食疗家常菜，可不要小看这些食谱，对于调理体质有好处，而且有润肠通便的作用，下面就来具体的介绍一些具有润肠通便功效的家常菜。
魔芋炒韭菜
材料：韭菜、魔芋、小米辣、虾米、色拉油、盐、生抽、水淀粉、香油1小匙。
做法：韭菜洗净切段。魔芋切条，浸泡在清水中半小时，去除多余的碱味。装盘待用。锅中加适量油，下入韭菜虾米，切好的小米辣，少许盐，快速翻炒。装盘待用。重新起锅放适量油，魔芋条下锅，煸炒三分钟，下入适量盐，生抽。倒入炒好的韭菜，沿着锅边浇一些水淀粉，一小匙香油，少许鸡精，翻炒均匀即可出锅。
功效：魔芋中含有的纤维对于促进胃肠蠕动方面有很好的作用，润肠通便，是可以有预防便秘作用的食谱，而且韭菜也含有丰富的纤维素，可以经常吃。
芥菜薯仔煲猪排骨
材料：芥菜500克、薯仔300克、猪排骨500克、生姜3片。
做法：芥菜洗净、切段;薯仔去皮，切厚片;排骨洗净、斩段。先把排骨和姜放进瓦煲内，加水2500毫升(10碗量)，武火滚沸后改文火煲1小时，下薯仔煲20分钟，下芥菜煲15分钟，下盐便可。
功效：芥菜宣肺、祛痰、温中、利水，其富含的粗纤维尤能利膈通便;薯仔有补气、健脾、和胃、调中的作用。这样的食谱对于健脾有好处，而且也可以有温补肠胃的作用，对于促进食欲补气有好处，还可以调理体质。
木瓜花生排骨汤
材料：鲜熟木瓜一个(约500克)，干鲜花生仁100克，鲜猪排骨250克，味料适量。
做法：将鲜木瓜洗净去皮除核，切成粗块。干鲜花生仁用清水洗净杂质，鲜猪排骨用清水洗净血污，加用精食盐稍拌匀。然后把这些煲汤的材料一起放进汤煲内，加适量清水，先用武火，后用文火煲煮。煮至花生仁熟透变软即可。
功效：清暑解热，滋润皮肤，经常吃这样的养生汤品具有润肠通便的功效，而且也可以有促进食欲的作用，补充丰富的蛋白质。
吃什么具有润肠通便的作用，上面的这些具有润肠作用的家常菜，推荐了几种给大家，这些食疗的方法对于缓解食欲不振，便秘，上面等等的情况有一定的调理的作用和效果，而且也可以有温补的作用，大家可以试试这些食疗的家常菜。
很多人都出现了上火的问题，冬季很干燥，而且如果喝水比较少的话，就会有便秘的问题出现，如何去解决这样的问题?下面的这些具有清热解毒润肠通便的食物可以经常吃，对于调理体质有好处，而且也可以有滋阴的效果，来看看这些食物的介绍。
食谱一：麻酱拌白菜心
材料：白菜250克、芝麻酱10克、芥末2克、酱油25克、香油5克、盐1克
做法：
1、将白菜取其嫩白菜心洗净，再用冷开水浸泡一会儿捞出，控干水分先切成4.5厘米长的段，再竖切丝装盘。
2、把芥末用开水调成糊状扣上盖焖一会儿。在白菜丝上面浇上麻酱、盐、调好芥茉、酱油、香油，拌匀即可。
功效：多食大白菜，还能预防和治疗便秘，预防痔疮及结肠癌，所以麻酱拌白菜心便秘调理功能。如果是减肥的朋友，这样的食材可以有促进食欲的作用，还可以解毒减肥，对于调理便秘或者是痔疮疾病有很好的作用和效果。
食谱二：胡萝卜忌廉汤
材料：胡萝卜、牛奶、芹菜叶、牛油、盐。
做法：
1、胡萝卜去皮洗净，用保鲜膜包裹，放入微波炉中加热3分钟，然过来再加热2分钟。在耐热容器中放入加热好的胡萝卜，用勺子捣烂，再加点牛油和盐搅拌均匀。
2、将牛奶倒入碗中，继续用勺子搅拌，直至没有颗粒位置，封上保鲜膜，再次放到微波炉中加热5分钟，取出撒上芹菜叶碎即可。
功效：胡萝卜对改善便秘很有帮助，也富含β-胡萝卜素，可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好，胡萝卜可以有清热解毒的作用，对于润肠通便有好处，还可以有滋阴去火的效果，经常吃的话，对于提高免疫力有帮助。
清热解毒的一些家常菜，小编介绍了一些食物，这些食物具有很好的保健的作用和效果，而且也可以有解毒的功效，对于调理免疫力有好处，日常生活中可以经常吃这样的食物，对于增强体质有好处，还可以提高免疫力。
便秘的问题一直都是人们很担心的话题，如果经常便秘的话会导致一些疾病的发生，比如说毒素排不出来，会导致内分泌失调啊或者是脸部祛斑等等的一些问题，那么如何润肠通便的呢，下面的这些食物可以缓解便秘。
坚果
坚果中含有丰富的维生素B和E、蛋白质、亚油酸、亚麻酸能够增加肠道中双歧杆菌的含量，连同植物纤维素一起刺激肠道蠕动，从而起到润肠通便、治疗便秘的作用。坚果含有油性，可以有润肠通便的作用，还能够补充纤维素和维生素。
苹果
苹果洗净，每天带皮吃1个，可预防便秘。每天带皮吃4—5个，可调治顽固性便秘。每日早、晚空腹吃1～2个，可调治习惯性便秘。
香蕉
香蕉(熟香蕉)含有的大量水溶性植物纤维，能够引起高渗性的胃肠液分泌，从而将水分吸附到固体部分，使大便变软而易于排出。吃香蕉可以有润肠的作用，对于排毒有一定的好处。
大白菜
大白菜水分含量高，而且所含营养物质丰富，性质偏凉，有滑泄清利之力，适宜改善便秘。
关于如何缓解便秘的问题，小编介绍了一些润肠通便的食谱哦。大家都学会了吧，营养价值高，平时的时候可以放心的食用。对于身体虚弱啊，或者是肠胃不好的人群来说可以食用，促进代谢，而且还可以缓解便秘的作用。
经常便秘是比较常见的问题，如果是饮食不当的话会导致便秘的问题，可以通过一些食疗的方法来调理，效果还是很不错的，经常便秘的人群要注意饮食，养成良好的习惯，下面的这些具有润肠通便的食疗家常菜就是不错的选择了，来看看这些食谱。
1、青菜蘑菇芙蓉蛋汤
材料：水发蘑菇120克，鸡蛋5个，清汤、水发木耳、青菜心、盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁各适量。
做法：将蘑菇洗净去蒂，斜切成片;水发木耳撕成小朵;青菜心切段。将蘑菇、木耳、青菜心放入沸水中略烫捞出，放入冷水中过凉。取一大汤碗，加入鸡蛋，用筷子搅散，再加入清汤、盐、味精搅匀，上笼用小火蒸至定型后取出。将清汤放入锅内，用旺火烧沸，加入盐、味精、料酒、胡椒粉、葱姜汁、蘑菇、木耳、青菜心，至汤再沸后撇去浮沫，起锅慢慢倒入盛蛋的大汤碗中即可。
功效：润肠通便、健体瘦身。这款食谱可以补充丰富的纤维素和矿物质，对于瘦身有好处，还可以有润肠通便的功效。
2、木耳炒白菜
材料：大白菜、木耳、枸杞子、油、盐、葱、姜、蒜、生抽、淀粉、白糖、黄酒。
做法：枸杞清水洗去浮尘，用黄酒浸泡十分钟左右;木耳用凉水泡发，去蒂;蒜切片;葱姜切末;大白菜洗净，切片。起锅做油，油热后放入蒜片、葱姜末煸炒出香味，入泡发的木耳翻炒，倒入白菜块，大火快炒两分钟。倒入生抽翻炒，倒入黄酒枸杞翻炒，再淋上一点水淀粉，翻炒上浆后调入糖、盐后翻炒均匀即可。
功效：木耳和白菜含有大量的粗纤维，可促进肠壁蠕动，帮助消化，防止大便干燥，促进排便，对于排毒有好处，而且也可以有预防便秘的作用，对于促进食欲和消化有好处，大家可以试试。
吃什么具有润肠通便的作用，上面的这些具有调理肠胃功能的家常菜就是不错的选择了，这些食疗的方法可以有滋阴去火的作用，而且也可以有调理肠胃的功效，日常生活中大家可以试试这样的养生食谱，对身体健康有好处，可以经常吃。
(1)猕猴桃水果羹:猕猴桃200克，苹果1个，香蕉2个，白糖、湿淀粉各适量。将3种水果分别洗净，切成小丁，放人锅内，加适量水煮沸，再加白糖，用湿淀粉勾稀芡，出锅即成。佐餐食用。具有清热解毒、生津利肠的功效。适用于便秘等。
(2)茼蒿豆腐羹:茼蒿100克，豆腐200克，海米100克，鸡蛋清1个，淀粉15克，精盐3克，白糖5克，麻油5克，鲜汤适量。豆腐洗净，切成小方块。海米泡发好，加入鸡蛋清及淀粉拌匀。茼蒿洗净，用沸水烫熟，挤去水分，切成茸。锅上火，下汤，烧沸，依次下豆腐、海米及茼蒿菜，煮滚开后，加人精盐、白糖、麻油，用少许淀粉勾芡起锅即可。佐餐食用。具有利肠解毒、清心养胃的功效。适用于便秘等。
(3)百页香菇汤：百页100克，水发香菇50克，冬笋50克，精盐、味精、葱花、生姜末、素鲜汤、麻油、植物油各适量。百页上笼蒸软，切成菱形片。香菇洗净切成丝。冬笋洗净，切片。炒锅上火，放油烧热，放人葱、生姜煸香，随即添入素鲜汤，加入味精、精盐、香菇丝、冬笋片、百页，烧沸后撇去浮沫，淋上麻油，出锅即成。佐餐食用。具有清热化痰、和中润肠、益胃强体的功效。适用于便秘等。
(4)荸荠蕹菜汤:荸荠10个，鲜蕹菜200〜250克。将荸荠洗净去皮，蕹菜洗净切碎，一同放入沙锅中，加水煮汤即成。日服1剂，连服7天。具有清热凉血、通便消积的功效。适用于便秘等。
(5)肠耳海参汤:猪大肠300克，黑木耳20克，海参30克，调味品各适量。将猪大肠翻出内壁用细盐搓擦，除去污秽之物，洗净切段。海参用水发好切条状。木耳温水发好，洗净备用。三者共放锅中加水和调味品，小火炖煮30分钟，大肠熟即可。饮汤，食大肠、海参、木耳。具有滋阴清热、润肠通便的功效。适用于便秘等。
【导读】日常生活中，饮食与癌症有着密切的关系，因而预防癌症的发生就可以从日常饮食开始，那哪些菜可以防癌呢，今天就由小编为您带来吃什么家常菜可以防癌，希望吃什么家常菜可以防癌能对您有所帮助。
吃什么家常菜可以防癌
1、芦笋山药炒木耳：防淋巴瘤
芦笋含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。山药几乎不含脂肪，其所含的粘蛋白还能预防心血管系统的脂肪沉淀。黑木耳是各类素食中铁含量最多的，可防治缺铁性贫血。
2、番茄海带汤：防胰腺癌
海带含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。专家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一。同时，番茄中的类黄酮能减少毛细血管破裂，对预防宫颈癌、膀胱癌和胰腺癌有一定作用。
3、洋葱煎羊排：防胃癌
经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人低25%,而且洋葱还是目前所知蔬菜中唯一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能扩张血管，有助于降血压。
在干燥寒冷的秋冬季节，重庆人有吃羊肉的习惯，但是羊肉蛋白质和饱和脂肪含量较高，常吃会有升高胆固醇的危险。如果在烹制羊肉的时候加一些洋葱，就可以防止人体对胆固醇和脂肪的过量吸收。
4、蒜泥白肉：防结直肠癌
经常食用大蒜，可使患肠癌的风险降低30%,而且常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低。
这是因为大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，从而减少胃癌发生的诱因。蒜泥白肉这道菜不仅能使生大蒜的功用得以发挥，而且大蒜中的蒜素与猪肉中的维生素B1结合后，能将水溶性变为脂溶性，大大增加人体对这种维生素的吸收利用。
5、凉拌菠菜：防肺癌
菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。每天吃一碗菠菜可使患肺癌的几率降低一半。此外，番茄、胡萝卜、梨、苹果混合制作的水果沙拉也有预防肺癌的作用。
吃什么家常菜可以防癌
6、豆腐鲫鱼汤：防宫颈癌
黄豆能补充植物雌激素，且具有抗氧化作用，能抑制宫颈癌生长，减少癌细胞分裂，同时能有效阻止肿瘤转移。鱼和豆腐都是高蛋白食物，所含的蛋白质和氨基酸组成都不够合理，但是将两种食物同时吃，可以取长补短，使蛋白质的组成趋于合理。豆腐鲫鱼汤不仅味道鲜美，还能提高人体对豆腐中钙质的吸收利用率。
7、茭白炒芹菜：防结直肠癌
茭白、芹菜富含纤维，进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
8、茄条炒菜花：防胰腺癌
多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患多种癌症的风险。因为菜花中的主要成分能刺激细胞制造具有非常强抗癌活性的保护酶，使细胞形成对抗外来致癌物的膜，长期食用可以减少乳腺癌、直肠癌及胃癌、胰腺癌等发病率。
9、清炒口蘑：防肝癌
蘑菇有抗癌第一菜的美誉，含有多糖体类的抗癌活性物质，有促进抗体形成、提高机体免疫能力、抑制肿瘤细胞生长的作用，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌患者很有益处。
相信很多人都曾经有过便秘的经历吧。如果经常性的便秘的话，不仅会导致毒素在身体内堆积无法及时的排出去，而且会影响食欲。现在人们总是喜欢坐着而不多加以运动，所以患有便秘的人群很多。想要缓解便秘的方法之一就是润肠，这样才能够达到通便的效果。那么，我们应该如何润肠通便呢?
润肠通便吃什么好
1、白萝卜蜂蜜汁
做法：将白萝卜洗净后，放入碗中捣碎，用纱布过滤出萝卜汁。萝卜汁里加入热水、蜂蜜后饮用。
功效：这款白萝卜蜂蜜汁具有清热通便的作用，尤其适合习惯性便秘的人群饮用。
2、核桃芝麻糊
做法：取4-5颗核桃仁、少量熟芝麻，放入碗中捣碎成粉末，用热开水冲调，加入蜜糖调味之后即可食用。
功效：核桃、黑芝麻中含有丰富的饱和脂肪酸，可以起到很好的润肠通便的作用。适合临时慢性便秘的老年人服用。
3、土豆蜜汁
做法：取一个土豆，洗净不去皮，用开水烫几分钟后放在碗里捣碎，再用纱布过滤出土豆汁，取土豆汁再加适量蜂蜜，少量开水冲饮。
功效：具有补气血的作用，适合气血两虚所引起的便秘。
润肠通便的食物
1、菠菜。菠菜被称为肠胃热毒的“清理工”，能够清除人体肠胃中的热毒，有防治便秘之作用。
2、木耳。黑木耳有“素中之荤”之称，在世界上被称为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳所含的丰富植物胶质，能在短时间内吸附残留在肠道中各种有毒物质，并将其排出体外，从而起到清理肠道的作用。
3、花生。花生的营养价值比粮食更高，可与鸡蛋、牛奶等食物媲美。花生含有丰富的蛋白质以及脂肪，尤其是不饱和脂肪酸的含量非常高。花生有强健肠道的功能，含有特殊的植酸、植物固醇等特殊成分，能够增加肠道的韧性，起到养胃醒脾、滑肠润燥的作用。
4、芹菜。芹菜含有大量植物纤维，经肠内消化后会产生木质素或肠内脂物质，可抑制肠道细菌产生的致癌物质，还可加快粪便在肠道内的运转时间，起到润肠通便之作用。
5、酸奶。酸奶含有的乳酸成分带有柔和的酸味，不仅能够帮助人体更好地消化和吸收其营养成分。此外，酸奶还含有丰富的乳酸菌，能够调整人体肠道中的菌群，使肠道恢复正常的功能。
润肠通便的水果
1、苹果
苹果含有丰富的膳食纤维——果胶。果胶有保护肠壁、活化肠内有用的细菌、调整胃肠功能的作用，所以它能够有效地清理肠道，预防便秘。苹果在通便问题上能起到双向调节作用。当大便秘结时，多吃苹果可以起到润肠通便的作用。苹果中的果胶可以吸收与自己本身容积2.5倍的水分，使粪便变软易于排出，可以解除便秘之忧。当大便腹泻时，果胶又能够吸收粪便中的水分，使稀便变稠，从而起到止泻的作用。
2、猕猴桃
猕猴桃含有较多的膳食纤维和寡糖、蛋白质分解酵素，除了可以快速清除体内堆积的有害代谢产物，预防便秘外，还可以预防结肠癌。
3、柑橘
柑橘含有丰富的膳食纤维，促进胃肠蠕动和消化。每天吃2-3个就可以了，如果吃多了就容易上火。
4、梨
梨含有水分很多，润肠通便，利尿降压，每天吃1-2个。
5、柚子
柚子能润肠通便，每天饭后吃半个柚子。
润肠通便的中药
1、大黄：清热解毒，泻热通便。
2、番泻叶：清热，通便，泄下。
3、杏仁：润肺化痰，宣肺理气，润肠通便。
4、肉苁蓉：补肾益精，润肠通便，缓下。
5、何首乌：补肾生血，润肠通便。
6、黑芝麻：补肾填精，润肠通便。
7、当归：活血补血，润肠通便。
8、蓖麻：滑肠通便。
润肠通便茶
1、何首乌茶。何首乌浑身都是宝，除了具有我们熟知的乌发作用外，还具有解毒、消痈、润肠通便、补肝肾、益精血、强筋骨等作用。那些因血虚肠燥的女性建议多喝何首乌茶。可将何首乌切片加水煎服或切片炒干，平日用来泡茶喝，最好早晚服用一次，以达到通便的效果。
2、普洱茶。普洱茶性温和、暖胃而不伤胃。可以分解停留在肠道的脂肪物质，润滑肠道，改善肠道环境，有助于治疗便秘。
3、决明子茶。决明子又名草决明，一般以治目疾、头痛、眩晕为主，并有通便作用。据现代药理研究，决明子含大黄酸、大黄素、大黄酚等成分，有降压、抗菌、通便和降低胆固醇等作用。微炒后的决明子浸泡代茶饮，色黄清香，味道甘苦，别有风味。患习惯性便秘的人不妨一试。
4、柠檬茶。柠檬中含有较多的柠檬酸。这种酸不仅能促进胃液分泌，帮助消化，而且能中和碱性，可防止色素沉着，对皮肤具有漂白作用。柠檬皮中含有胶质成分，将柠檬连皮切开后泡在水中，可以促进肠道的消化吸收，除菌排毒，帮助排泄。
萝卜薏米黄花菜汤
【材料】黄花菜80克，白萝卜100克，胡萝卜半根，薏米30克，柠檬半个。
【调料】盐适量，味精半小匙。
【做法】
（1）将胡萝卜洗净，去皮，切丝；将白箩卜去皮，切丝；柠檬切块，待用。
（2）黄花菜洗净，入沸水汆烫捞出，用清水泡凉，沥净水分后，切小段。
（3）薏米用清水浸透，放入汤锅中加适量清水煮熟，再入柠檬煮沸。
（4）下入其他材料，加盐煮20分钟，下味精入味即可。
名医保健指南：经常适量食用黄花菜，对防病保健、延年益寿大有益处。有习惯性便秘的老人，经常吃些黄花菜，既能健胃补脾，又能润肠通便，还可养血安神，且无副作用。
土豆黄瓜黑木耳汤
【材料】小土豆、黄瓜各100克，水发黑木耳20克。
【调料】酱油、盐各适量，香油、白胡椒粉各少许。
【做法】
（1）土豆削皮，切片；黄瓜切片；黑木耳洗净，撕成小朵。
（2）锅内放入足量水，放黑木耳和土豆煮滚，改小火煮熟，加入黄瓜片，煮滚后加酱油、盐、香油、白胡椒粉，见黄瓜片略变色即可关火。
名医保健指南：土豆中含有大量的膳食纤维，能促进胃肠蠕动和加速胆固醇在肠道内的代谢，因此，既可排毒，又能预防痔疮。
五色蔬菜汤
【材料】胡萝卜1根，豇豆、山药各50克，香菇3个，南瓜100克。
【调料】盐适量，鸡汁少许。
【做法】
（1）胡萝卜去皮切花片；豇豆洗净切段；香菇去柄洗净，切十字花刀；山药去皮切厚片浸于水中；南瓜去皮切片。
（2）将所有材料放入锅中，加入8杯清水，以大火煮沸后，再用小火煮15分钟，加入盐、鸡汁调味即可。
名医保健指南：此汤维生素、矿物质及膳食纤维含量极为丰富，有良好的保健养生功效。南瓜皮含有丰富的胡萝卜素和维生素，烹调时最好连皮一起，如果皮较硬，就用刀将硬的部分削去再食用。
豆芽平菇汤
【材料】豆芽、平菇各100克。
【调料】盐2小匙，味精、香油各少许。
【做法】
（1）豆芽择洗净；平菇洗净，用手撕成条。
（2）锅置火上，放水烧开，放入豆芽煮约3分钟，再放入平菇条略煮2分钟，加盐、味精调味，熟后淋入香油即可。
名医保健指南：如果觉得汤太素，可先用大棒骨熬汤，然后再放入豆芽、平菇。平菇口感好、营养价值高、不抢味，但鲜品出水较多，易被炒老、烹调时注意掌握好火候。
不少朋友在肠道消化不良时都会出现便秘的情况，这是非常难受的，因此对于这种情况是需要得到重视的，采取必要的缓解措施很关键，通过一些食物来帮助消化润肠通便，是比较有帮助的。下面小编将为大家介绍一些能够帮助大家润肠通便的食物。
一、地瓜
地瓜具有极为丰富的膳食纤维，经常食用地瓜不仅能够补充很多的营养元素，还可以增加粪便体积，刺激肠道蠕动，有很好的润肠通便作用。如果平时大便干燥或便秘，适当以地瓜替代主食，每天1-2两，多喝水，可以缓解或改善便秘。出现消化不良，便秘情况的人可以经常吃些地瓜来进行调理。
二、酸奶香蕉汁
酸奶富含乳酸菌，可以增加肠道有益菌群，也是缓解便秘很好的食物，每天300毫升为宜。香蕉也有很好的润肠通便作用，特别适合肠燥阴虚便秘。可以用酸奶和香蕉一起打汁，可以有效的还是便秘，让润肠通便的效果更加的明显。
三、黑芝麻粉蜂蜜糊
黑芝麻有滋阴润燥作用，特别适合阴虚便秘。把黑芝麻打粉，然后用蜂蜜浸泡，稍稀为宜，每天1-2勺，空腹食用，改善便秘有很好的效果。如果平时畏寒肢冷的阳虚便秘，可以把黑芝麻粉换成核桃粉，可以有效的改善阳虚便秘，润肠通便的效果极佳。
四、魔芋粉
如果排便不畅那么不妨吃些魔芋粉来进行缓解，魔芋中的膳食纤维含量极高，达到70%，对于降低血糖、血脂，改善便秘有很好的辅助作用。每天用2克魔芋粉加200毫升水冲服，可以显著改善大便干燥和便秘，但一定要增加水的摄入量。
如果想要润肠通便，选择吃以上介绍的这四种食物来帮忙，那么效果是非常理想的，不仅能够预防便秘，而且可以帮助肠道消化，促进肠道的蠕动，还可以为体内补充很多所需的微量元素。如果肠道消化不好，那么除了吃这些食物以外，还要注意平时休息睡眠要好。
杏鲍菇是大家日常饮食中常见的食材之一，杏鲍菇的营养价值是很高的，并且它的口感也是很不错的，那么大家知道杏鲍菇有哪些营养价值吗？今天小编就来为大家介绍杏鲍菇的营养价值，一起来看看吧。
杏鲍菇的营养价值
杏鲍菇营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，对人体具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
杏鲍菇有一般菌类的各种营养成分，比起普通的平菇等等，杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处。
杏鲍菇又有降血脂、抗癌之类的功效，物美价廉又好吃。而且热量还非常低，长期食用没有任何坏处
杏鲍菇蛋白质含量丰富，能有效提高人体免疫力，增强机体对外界不良因素的侵袭，远离亚健康，强身健体，是体弱人群和亚健康人群的理想营养品。
杏鲍菇富含膳食纤维，经常食用，可以有效清除血清胆固醇、降低血脂，防治动脉硬化等心血管疾病。
杏鲍菇中丰富的膳食纤维对于增强肠胃蠕动也有很好的促进作用，能帮助便秘患者润肠通便，排除体内毒素，进而保持皮肤光泽、改善肤色暗沉的状况，驻颜护肤。
杏鲍菇内含铁质丰富，可以有效的调节缺铁性贫血、溶血性贫血和失血性贫血等症状。
杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，有很好的健脾开胃的作用，对于食欲不振的人来说，是不可多得的开胃食品。同时，对于对胃溃疡和消化不良还有很好的食疗作用。
杏鲍菇的使用效果
杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。
如何挑选杏鲍菇
好的杏鲍菇应该是菇体结实，菇型圆整的。菌盖颜色褐色，菌柄白色，颜色正常。不老化，含水量不大，没有异味。由于杏鲍菇的菌柄使用价值更大，因此应挑选白白胖胖的。
白玉菇营养高，高纤维食物，配上红白辣椒炒菜，鲜滑嫩口，辣口味，开胃下饭，是一道夏季常吃的营养餐。
【通便排毒家常菜清炒白玉菇】
主料：白玉菇300g 、
辅料：油适量、盐适量、姜丝少许、辣椒30g、
步骤：
1.白玉菇去蒂洗净备用
2.青红椒洗净
3.取适量青红椒去籽去筋 切成菱形块
4.锅中倒少许油 将青红椒快速翻炒盛出备用
通便排毒家常菜清炒白玉菇
5.热锅凉油 煸香姜丝 把白玉菇放入锅里
6.将白玉菇翻炒均匀 三分钟后加一茶匙的盐
7.白玉菇完全变色 熟透后 加青红椒
8.所有食材翻炒均匀出锅盛盘即可
通便排毒家常菜清炒白玉菇
小贴士
不需要加过多的调味料 保持食物最本真的鲜美就好
真姬菇的营养价值
1、提高机体免疫力：白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；
2、镇痛、镇静：巴西某研究从白玉菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；
3、止咳化痰：白玉菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；
通便排毒家常菜清炒白玉菇
4、通便排毒：白玉菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；
5、白玉菇对降低血压有明显效果。
真姬菇的食用效果
镇痛镇静 止咳化痰 通便排毒
经常上火就会出现肝火大的问题，出现脾气暴躁，看什么都不顺眼，也会出现食欲不振烦躁不安等等的一些症状出现，如何去改善?可以选择一些泻肝火的实力方法来调理，对于调理体质来说起到了很好的作用和效果，来看看这些食谱。
梨糖水
做法：川贝母，梨，冰糖适量。川贝母捣碎成末，梨削皮切块，加冰糖适量，清水适量炖服。
功效：对肝火上升所导致的头痛、头晕、耳鸣、眼干，对于出现的口臭肝火旺盛的情况有改善的作用，而且也可以缓解头晕头痛。
荷塘小炒
做法：藕、胡萝卜、木耳、荷兰豆分别泡发、洗净、去皮，分别切片。嫩嫩的荷兰豆，去掉两端，不必再切。藕切了泡在滴了白醋的水里，更显得白净如玉。分别焯水，然后锅里放入油加热，放入葱花煸炒，放入荷兰豆和胡萝卜片继续翻炒，再放入木耳和藕片，放入适量的盐调味即可。
功效：莲藕性味甘寒、可清热止渴、润肺滋阴。胡萝卜味甘，性凉，补充丰富的维生素和矿物质，对于养血排毒来说起到了很好的作用，而且也可以有降火气的功效。
芹菜翠衣炒鳝片
做法：黄鳝120克，西瓜翠衣150克，芹菜150克，姜、葱、蒜各少许。将黄鳝活剖，去内脏、脊骨及头，用少许盐腌去黏液，并放人开水中氽去血腥，切片;西瓜翠衣切条;芹菜去根叶，切段，均下热水中焯一下捞起备用。锅里放入麻油，放入葱蒜和生姜，放入鳝鱼炒香，然后放入西瓜翠衣，芹菜继续翻炒，炒熟勾芡调味即可。
功效：清热平肝，利尿降压。
泻肝火的一些养生食谱，适合经常上火的人群食用，可以有很好的滋阴润燥的作用，对于去火气来说起到了很好的保健的作用和效果，而且也可以有提高人体免疫力的功效，经常肝火旺盛的话，这些养生的食谱是不错的选择。
你是否也经常会出现便秘的问题呢，小编就是这样的体质，经常会有这样的问题出现，比如说环境的影响，或者是饮食的影响，心情等等方面都会导致便秘的问题哦，那么你知道应该如何缓解便秘的吗，一些润肠通便的食谱可以帮助到你。
五仁粥
原料：芝麻、松子仁、胡桃仁、桃仁(去皮、尖，炒)、甜杏仁各10克、粳米200克。
制作：将五仁混合碾碎，入粳米共煮稀粥。
用法：食用时，加白糖适量，每日早晚服用。
功效：滋养肝肾，润燥滑肠。适用于中老年气血亏虚引起的习惯性便秘。这些食物相互搭配可以有补充粗纤维的作用，对于缓解习惯性便秘有好处，还可以有滋阴的效果哦。
苏麻粥
原料：苏子15克、麻子30克、粳米30克。
制作：先将苏子、麻子捣烂和水滤取汁，入米煮作粥。
用法：空腹食用。可长期服。
功效：顺气润肠。适用于老人、妇女产后以及久病体弱者大便秘结艰涩。
松仁粥
原料：松仁15克、粳米30克
制作：先煮粳米粥，后将松仁和水研末作膏，入粥内，煮二三沸。
用法：空腹食，每日3次。
功效：润肠通便。适用于老年气血不足或热病伤津引起的大便秘结者。这款食谱可以有润肠的作用，对于老年人出现的气血不足的情况有改善的作用。
糯米粥
原料：糯米100克、槟榔炮制捣末15克、郁李仁去皮研为膏15克、火麻仁15克
制作：先以水研火麻仁滤取汁，入糯米煮作粥，将熟，入槟榔、郁李仁搅匀。
用法：空腹食用，每日2次。
功效：理气，润肠，通便。适用于胸膈满闷、大便秘结。糯米可以有润肠的作用，可以理气，对于大便干燥有调理的作用。
如何缓解便秘的问题呢，上面小编介绍了一些食谱，这些食谱可以有润肠通便的作用，对于缓解大便干燥啊还有气血不足导致的老年人便秘有很好的调理的作用，这些食疗方法大家可以试试，可以起到很好的保健功效和作用的哦。
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