养生饮食习惯

2019-10-10 │ 养生饮食习惯 会养生的人的饮食习惯

这三种不良饮食习惯对身体危害大

心乱则百病生,心静则百病息。心静才是养生之本。随着时间的失衡,养生这个话题走入大众视野,养生关系着每一个的生活质量。有没有更好的养生保健方法呢?下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的这三种不良饮食习惯对身体危害大,相信能对大家有所帮助。

我们每天都要进食各种各样的食物,离开了食物我们根本就活不下去了,吃对我们非常很重要,但是现在越来越多的饮食习惯非常的不健康了,这些不良的饮食习惯会对我们身体造成一定的危害,甚至是引发一些重大的疾病,那不良的饮食习惯都有哪些呢?下面养生专家给我们介绍介绍,大家一起来看看吧!


1、晚餐过迟

现在人的工作生活往往都是忙忙碌碌,尤其是不少上班族,加班回来都是九点,十点了,然后才开始吃晚饭,但是晚饭时间过迟,并且是进食难消化的食物,会加重胆固醇在动脉壁上的沉积,促使动脉硬化的发生。晚饭我们一定要早一点吃才好,不管有什么事情,先解决晚饭再说哦!

2、喜吃精粮

每天吃白米白面,做到什么都是精益求精,你以为这样吃的才健康,你真的错了哦!糙米粗粮,含有多种人体需要的微量元素及植物纤维素,例如铬、锰在全谷类、豆类、坚果类中含量最高。而期进食低纤维素饮食的人,血管硬化、高血压的发病率则增高。我们一周至少要吃到两到三次粗粮食物,经常煲个红豆粥,薏米粥来喝喝哦!


3、过食肥甘

海鲜,烧鸭,红烧肉,烤鱼,肥羊火锅,这些让很多人一听到就口水直流,香喷喷好吃呀,所以很多人也就经常吃这些食物。过多地食用动物油、肥肉和一些富含胆固醇的食物,可引起血脂升高,随着血脂增高,冠状动脉发生血栓的机会也就增多。适当的摄入脂肪对可以促进我们身体健康,但是长期吃这些肥肉类,心血管疾病的发生率也就高了哦!


不良的饮食习惯都有哪些呢?以上就是养生专家给我们介绍的相关知识了。晚餐过迟,吃的过于精细,过食肥甘,这些都是很不健康的,非常容易诱发血脂过高、动脉粥样硬化、冠心病等心血管疾病,有这些坏习惯的小伙伴应该下定决心,彻底改变这些不良饮食习惯,保证身体的健康哦!


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不良的饮食习惯


【导读】对于每个人来说都希望拥有苗条的身材,可很多人并没有如愿,相反的生活条件越来越好,肥胖的人也相对增多,所以减肥就成为很多人的一项重要任务。当然减肥也有很多种方式,首先是要该删掉你那些会导致肥胖的不良的饮食习惯,只有从根本上去改善,才能达到减肥的效果,下面介绍不良的饮食习惯。

不良的饮食习惯

1、吃东西太过匆忙

当研究人员要求参与者迅速吃下一大盘意大利面时,他们发现这些人平均在9分钟之内摄入了646卡路里,而那些被要求慢慢享受的人则平均在29分钟之内摄入了579卡路里。此外,匆忙就餐还导致消化不良以及胃痛。

2、在屏幕前吃东西

无论是在电脑还是电视机屏幕前,边吃东西,边长时间沉迷于网络或电视节目将大大增加无意识的饮食摄入量。

一些主要研究机构的研究人员发现,看电视是导致肥胖的一个危险因素,对于青少年尤其如此。边吃东西边看电视会带来双重危害:它会增加无意识的饮食摄入量并占用了那些用来进行消耗卡路里的活动时间。

3、在工作时吃东西

从早上开会时的免费油炸圈饼到中间休息时的免费饮料等,整个工作时间似乎成了一个不断摄入卡路里的过程。事实上,办公室免费食品能够使人体摄入的卡路里迅速增加。

不良的饮食习惯

同时,由于对免费饮食的诱惑难以抵御,人们在办公室里的食欲会大大增加。美国康奈尔大学2006年的一项研究发现,那些座位邻近办公室果盘的人往往会吃下许多糖果,但他们对自己究竟吃下多少却一无所知。

4、在昏暗中吃东西

美国加利福尼亚州立大学2002年的一项研究发现,那些热衷于暴饮暴食的人往往喜欢在灯光昏暗的环境中就餐。研究人员认为,在吃饭的时候,昏暗的灯光会减少人们的害羞感。

5、吃东西嚼得太少

大量的研究表明,充分咀嚼食物有助于消化并防止腹胀和胃痛。因为,食物经过充分咀嚼过后与唾液中的消化酶接触的面积就会增加。那么,怎样才算得上是充分咀嚼呢?一般来说,嚼上25次使食物呈现糊状最好。

6、在餐馆里吃东西

大量的研究表明,经常外出就餐与身体肥胖、脂肪增多以及其他身体指数增高有着密切的联系。美国孟菲斯大学的研究人员发现,那些每周外出就餐6~13次的妇女平均每天多摄入290卡路里的能量。

危害身体健康的饮食习惯


都市生活节奏快,每天的忙碌使我们常常在没意识到的时候养成了不良的饮食习惯。

1:不吃早餐

指控:严重伤胃,使你无法精力充沛地工作,而且还容易显老。德国埃朗根大学研究人员在对7000个男女的长期跟踪后发现,习惯不吃早餐的人占到了40%,而他们的寿命比其余60%的人平均缩短了2。5岁。而另一所大学在一次对80~90岁老年人的研究中发现,他们长寿的共同点之一是:每天吃一顿丰盛的早餐。

处罚决定:早餐食物尽量做到可口、开胃;有足够的数量和较好的质量;体积小,热能高;制备省时省力;在食物的选择上要注意干稀搭配,荤素兼备。

2:晚餐太丰盛

指控:傍晚时血液中胰岛素的含量为一天中的高峰,胰岛素可使血糖转化成脂肪凝结在血管壁上和腹壁上,晚餐吃得太丰盛,久而久之,人便肥胖起来。同时,持续时间通常较长的丰盛晚餐,还会破坏人体正常的生物钟,容易使人患上失眠。

处罚决定:第一,晚餐要早吃,可大大降低尿路结石病的发病率。第二,晚餐要素吃。晚餐一定要偏素,尤其应多摄入一些新鲜蔬菜,尽量减少过多的蛋白质、脂肪类食物的摄入。第三,晚餐要少吃。一般要求晚餐所供给的热量以不超过全日膳食总热量的30%。

3:餐后吸烟

指控:饭后吸一支烟,中毒量大于平时吸十支烟的总和。因为人在吃饭以后,胃肠蠕动加强,血液循环加快,这时人体吸收烟雾的能力进入最佳状态,烟中的有毒物质比平时更容易进入人体。

处罚决定:全面禁烟。

4:食用酒精过量摄入

指控:大量或经常饮酒,会使肝脏发生酒精中毒而致发炎、肿大,影响生殖、泌尿系统。

处罚决定:要喝就得先学会怎么喝。从健康角度看,以饮红葡萄酒为优。每天下午两时以后饮酒较安全。因为上午胃中分解酒精的酶-酒精脱氢酶浓度低,饮用等量的酒,较下午更易吸收,对肝、脑等器官造成较大伤害。此外,空腹、睡前、感冒或情绪激动时也不宜饮酒。一个体重60公斤的人每天允许摄入的酒精量应限制在60克以下。从酒精的代谢规律看,最佳佐菜当推高蛋白和含维生素多的食物,切忌用咸鱼、香肠、腊肉下酒,因为此类熏腊食品含有大量色素与亚硝胺,与酒精发生反应,不仅伤肝,而且损害口腔与食道黏膜,甚至诱发癌症。

5:嗜饮咖啡

指控:1。降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡,受孕率就有可能下降50%。2。容易患心脏病。咖啡中含有高浓度的咖啡因,可使心脏功能发生改变并使血管中的胆固醇增高。3。降低工作效率。

处罚决定:少喝。

6:饮水不足

指控:导致脑老化;诱发脑血管及心血管疾病;影响肾脏代谢功能。

处罚决定:多喝水,勤上洗手间。

7:宴席不离生食

指控:导致各种寄生虫病。

处罚决定:1。每天饮用新鲜蔬菜汁和果汁。2。将新鲜蔬菜凉拌,可酌量加醋,少放盐。3。先吃水果等生食,然后再吃熟食,不会出现白血球增高的现象。

8:进食速度过快

指控:加重肠胃负担,导致肥胖。进食速度过快,食物未得到充分咀嚼,不利于口中食物和唾液淀粉酶的初步消化,加重肠胃负担;咀嚼时间过短,迷走神经仍在过度兴奋之中,长此以往,容易因食欲亢进而肥胖。

处罚决定:尽可能让牙齿和舌头动得慢一点。

三个不良饮食习惯导致胃病


你的饮食习惯健康吗,很多人都有不良饮食习惯,比如说暴饮暴食啊,或者是挑食,食欲不振等等的情况,都是属于不良饮食习惯哦。一些不健康的饮食方法会导致胃病的发生,你知道吗,下面的这些不良饮食习惯来看看吧,要从小事改正,减少对身体的危害。

肥甘厚腻太过

中医的肥甘厚腻之品,属于甜味、油腻性食物。从临床研究来看,甘味食物即淀粉类、糖类食物,摄入过量易导致胃癌;肥肉、油脂等高脂肪食物摄入过多,能促发乳腺癌、结肠癌、直肠癌和胰腺癌。

大量食用酱油

据日本实验表明,酱油中含有干酪胺等三种物质,当与人的唾液中所含的硝酸相遇后,会反应生成具有突然变异原性的致癌物质。如日本人患胃癌的比较多,其原因是与日本人在生活中大量食用酱油有关。干酪胺是酱油原料中的氨基酸发酵而产生的物质,每1毫升酱油中含有干酪胺1-2毫克。请在日常生活中以适量食用酱油为好。日常生活中要少吃一些酱油的食物,这样的话可以有预防癌症发生率的增高,因为大量的酱油食物会诱发胃癌的发生哦。

少吃蔬果

膳食讲究平衡,蔬菜水果是我们日常膳食中的重要组成部分,所以,如果平时只爱吃肉,不爱吃蔬菜和水果,就增加了患癌的风险性。研究表明:长期大量摄入红肉和熟肉制品分别使结肠癌危险增加29%和50%。蔬菜水果是不能少的,但是一定要合理的搭配,以免过量的只是食用蔬果,对健康不利,而且如果吃的比较少,也会导致营养素的缺乏。

三个不良饮食习惯你都知道了吧,这些饮食的问题对健康是很不利的,而且还会诱发一些身体疾病的发生哦,比如说癌症疾病,还有会导致结肠疾病,都是比较常见的问题,所以为了我们的身体健康,一定要改正这些不良饮食习惯。


远离七大不良饮食习惯


良好合理的饮食习惯是保健的一个重要方面,可使身体健康地生长、发育;不良的饮食习惯则会导致人体正常的生理功能紊乱而感染疾病。相反,恰当的饮食对疾病会起到治疗的作用,帮助人体恢复健康。下面列出了人们在饮食过程中常见的不良习惯,希望大家要注意。

一:经常不吃饱

现代社会,大家都很注意塑形和减肥。一些人为了身材更好,而长期饥饿或饮食不足,或某些营养素摄入过少,这些不良作法,会导致出现消瘦、乏力,严重的会造成各种营养素缺乏症。《内经素问》曾指出:谷不入,半日则气衰,一日则气少矣。饮食不足,特别是蛋白质和热能的缺乏,使机体处于负氮平衡,不断消耗体内蛋白质而转化为热能以供需要,这就会引起代谢紊乱、生长发育障碍、免疫功能低下,导致恶性营养不良的发生。若某些营养素长期缺乏,就可引起各种营养素的缺乏症。

二:经常吃太饱

饮食过量,不仅因胃肠负担过重而影响消化吸收功能,而且可导致营养过剩而引起疾病。暴饮暴食或长期过饱,均可造成消化道功能紊乱。过食肥甘,营养失去平衡,某些营养素过剩,在体内堆积并造成代谢紊乱,可产生高脂血症、高血压病、糖尿病、肥胖症等。《内经素问》说过高粱之变,足生大疔,《千金要主食治》中说夫在身所以多痰,此皆由饮食不节故也,大都是指饮食过量或过于肥甘所造成的病变。

三:过于偏食或嗜食

偏食可导致营养障碍、代谢失调,从而产生各种病症。同样的过于嗜食会造成营养过剩或影响各脏腑的功能。如爱吃零食的人,胃肠功能容易紊乱,由于零食多含糖类和脂肪,缺少蛋白质和维生素,可造成营养不良或维生素等缺乏症;又如偏嗜咸食的人,可因细胞外液的渗透压增高,血管内血浆容量增多,血管阻力增加而引起高血压,或因肾脏负担过大而引起水肿;再如,偏嗜荤腥的人,使胆固醇摄入过多而造成血管硬化、高血压,或出现习惯性便秘、痔疮,甚至易发直肠癌。而偏素食的人,则容易造成微量元素、维生素B12等缺乏症。《内经素问》早已论述的多食咸则脉凝而变色,多食苦则皮橘而毛拔,其中不少已为现代科学所证实。

四:经常吃过冷的食物或生食

古人早已注意饮食生冷是人类生病的一个重要原因,自火被发现以后,就开始倡导食用熟食。如《礼记》载述了古代未有火化,含草之实、鸟兽之肉,饮其血,茹其毛,而至燧人氏始钻木取火,炮生而熟,令人无肠疾.由此可知,饮食的烹调处理是减少疾病的一个重要方面。生食,尤其是鱼肉类,不仅因含有病菌或寄生虫而易令人患病,而且往往不易被消化吸收并损伤肠胃。冷食不仅刺激肠胃,导致消化不良,而且易诱发咳喘等疾病。

五:进食过快或过烫食物

过食过快,狼吞虎咽,由于食物未能充分发挥唾液的消化作用而加重胃的负担,往往形成胃炎或胃溃疡;又如烫食可灼伤味蕾而造成食欲减退,以及口腔和食道肿瘤;再如蹲食,由于血液循环障碍,可影响消化吸收,多导致食欲减退、消化功能失调。

六:饮食不洁

饮食应干净无污染。像很多人吃水果,不洗就直接吃,或者随便一冲就吃,这些都是不好的饮食习惯。我国早在汉代就已有专篇论述了饮食卫生,指出不洁饮食能危害人体健康,误食不洁之物可使人中毒甚至死亡。不洁食物是指食物在生产、加工、贮存、运输、销售中受到了污染。人吃了被细菌、霉菌、有毒化学物质及各种毒素污染的食物,即可引起各种食物中毒。

七:饮食过敏

有些人因进食日常无害的食物而产生过敏性疾病也屡见不鲜。饮食过敏多由鱼、肉、蛋、奶等富含蛋白的食品造成,但也有蔬菜、水果引起过敏的,出现的病症有过敏性胃肠炎、荨麻疹、支气管哮喘、喉头水肿、湿疹、口腔溃疡及过敏性休克等。为避免食物过敏,应注意日常饮食后出现的异常现象,尤其应注意牛奶、虾、蟹、羊肉、章鱼、蚕蛹、带鱼、黄鱼、泥螺、蘑菇、蚕豆、扁豆、竹笋、雪菜等。食物观察,如有过敏反应,就在一定时期内禁食。

此外,像生病的人,更要有一种好的饮食习惯,否则由于饮食不调,反而可加重病情。而且不好的饮食习惯往往是导致疾病加重的主要因素,如糖尿病人过食稻粮甘物,可使血糖增高,病情加重;水肿患者多食咸味的食物,可使水肿加剧,病情恶化;对于危重病人来说,食物更是性命攸关的因素,稍有不慎即可造成死亡。当疾病痊愈时,过食更要审慎,不少疾病由于病人进食过量和不当,即可出现病情反复,如经常碰到的肠伤寒等。还有很多小众人群的饮食习惯也需要注意的,比如吃饭时吸烟,则可使有毒物质随食物过往胃肠,并可抑制消化腺分泌而导致消化吸收功能紊乱或引起胃的病变等。

不良饮食习惯的危害 这些你中枪了吗


我们的健康是离不开吃的,饮食对于我们的健康来说是很重要的呢。那么你知道吗,不良饮食习惯会给身体带来一些影响和伤害的哦,而且还会导致一些疾病的发生呢,下面的这些不良饮食习惯导致的危害,你看看你中枪了吗?

吃饭不规律

吃饭经常不准时仿佛成为现代人的一个通病,其实,这样对身体非常不利。研究表明,不规律的饮食习惯会导致肥胖与胃癌。饮食不规律,吃饭没有规律的话很容易导致肥胖啊或者是肠胃疾病的发生哦。

喜欢吃腌制食品

很多地区的人喜欢吃咸鱼、咸肉、咸菜等腌制食品,这不仅增加了盐的摄入量,且由于腌制食品中含有较多的亚硝酸盐,还增加了患癌症的机会。腌制的食物可以有亚硝酸盐的摄入,对于发生癌症率有很大的影响。

就餐环境不愉快

现代研究认为,不良的情绪变化是癌症的“活化剂”。有学者收集近50年的资料,发现忧郁、焦虑、失望和悲伤等不良情绪常常是癌症发生的前奏,这种情绪潜伏通常只要1~2年,就可能引起疾病。美国专家调查的500例癌症患者,都有明显的精神创伤史。如果就餐的环境不愉快的话很容易出一些疾病的发生哦。

关于不良饮食习惯的一些危害,你知道了吧,可以看出的是这些不良的饮食习惯给身体健康带来一些影响和伤害还是很不利的,所以大家要注意这些问题哦,以免给身体健康带来一些影响。


两个不良饮食习惯对健康有害


生活中我们经常会预防饮食不健康的情况,比如说吃些不好消化的食物啊,还有饮食不规律等等的情况出现,病从口入,很多的疾病都和饮食有一定的关系,一些不良饮食习惯对健康是有害的,下面的这些食物最好不要吃哦,对健康是不利的呢。

烧烤类食品

以炭火烧烤肉类时,油脂滴在炭火上,会产生有毒性的“多环芳羟”,随烟熏挥发,又吸收回食物中。故吃炭烤肉鱼类时常有一种特殊风味,但此种化合物却是致癌物质。据流行病学调查表明,冰岛国家胃癌发病率很高,这与他们常吃熏烤肉有直接关系。为减少胃癌的发病率,建议在日常生活中,尽量少吃熏制和烘烤食品,诸如熏肉、熏鱼、香肠、烤肉、烤鱼及烤羊肉串等。烧烤类的食物就是属于不健康的饮食类型了,烟熏的食物会产生致癌的物质,对于癌症的发病率有提高的作用,对健康不利哦。

过量食盐

若过量摄入食盐,不仅导致高血压、心脏病、肾脏病和脑血栓,且易患胃癌。世界卫生组织的艾罗拉博土,曾研究日本南北部癌症的差异,认为食盐消费量与胃癌发生有关系。山东某县是我国胃癌高发区,该县居民普遍吃咸菜,每日平均吃咸菜者占96%,每天平均摄入盐量高达46克左右。高盐饮食诱发胃癌主要是盐会损伤胃粘膜,促使胃壁上的细胞萎缩,从而容易诱发癌变所致。过量的盐分会导致胃癌的发病率增高,而且还会有诱发心血疾病,所以是不健康的饮食。

上面的这两类不良饮食习惯,大家都知道了吧,这些食物对身体健康是不利的,所以最好少吃或者是不吃过量食盐的食物,还有烧烤类的食物,以免对健康不利,而且还会诱发癌症的几率增加,所以这些小常识大家要注意。


不良饮食习惯等于慢性自杀


我们日常的饮食习惯,很多都是损害健康或致命的,比如食物过甜,糖是家庭必备食品,但在糖的甜蜜之中却隐藏着对人体健康潜在的威胁。吃得过咸、过酸、过辣、过咸也同样危害我们的健康。

拔丝地瓜:过甜

食糖――具有使菜肴甜美、提高营养、使成品表面光滑、加热后呈金黄或棕黄色等作用。运动中需要补充适量的糖分,可以通过提高血糖水平,增加供给能量,节约肌糖原的损耗,减少蛋白质和脂肪酸供能比例,延缓疲劳发生。砂糖水还可以刺激肠胃,帮助消化。

禁忌:过量摄入糖会导致龋齿,并引发肥胖、糖尿病、动脉硬化症、心肌梗塞,甚至对乳腺癌等癌症也有促进作用。糖尿病人、肝炎病人要尽量少摄取。

红烧肉:过咸

咸味是绝大多数复合味的基础味,有百味之王之说。从大约5000年前的黄帝时期,食盐已经被认识和食用了。不仅一般菜品离不开咸味,就是糖醋味、酸辣味等也要加入适量的咸味,才能使其滋味浓郁、适口。

1、食盐――增鲜味、解腻、杀菌防腐。盐的主要成分是氯化钠,每天都必须摄入一定的盐来保持新陈代谢,调整体液和细胞之间的酸碱平衡,促进人体生长发育。另外,含碘的食盐还有益于甲状腺。常用淡盐水漱口,不仅对喉咙疼痛、牙齿肿痛等口腔疾病有治疗和预防作用,还能预防感冒。清晨起床后喝一杯盐开水,可治便秘。

禁忌:每天不易摄盐过多,应以小于6克为宜。

2、酱油――以咸为主,兼具鲜香。使菜肴增味、生鲜、添香、润色,并能补充养分。酱油中的氨基酸是人体的主要营养物质,尤其是一些人体不能合成的氨基酸,必须通过酱油摄取。另外,身体某部位烫伤时,可用酱油敷涂,能止痛解毒;手指肿痛,将酱油与蜂蜜加温后,手指浸入其中,能止痛消肿。禁忌:在服用优降宁、闷可乐等治疗心血管疾病及胃肠道疾病时,不可与酱油同食,否则会引起恶心、呕吐等副作用。

饺子醋:过酸

食醋――主要起增加酸味、香味、鲜味及和味解腻、去腥除异味的作用。醋能促进新陈代谢,食醋是有效防止动脉硬化、高血压的方法之一。醋还能增进食欲,并促进消化液的分泌,同时具有很强的杀菌力。它能在30分钟内,杀死沙门氏菌、大肠菌等多种病菌,多吃醋还能维持肠道酸性,达到祛除有害病菌的效果。在室内熬醋熏蒸,对感冒有一定的预防作用;用醋水漱口可治疗轻度的喉咙炎。烫伤时,用醋淋洗,能止痛消肿,防止起泡,伤好无瘢痕。禁忌:醋不宜大量饮用,尤其是胃溃疡的患者,更要避免喝醋,以免对身体造成伤害。吃羊肉时也不宜食醋,否则会消弱两者的食疗效果,并可产生对人体有害的物质。

川菜:过辣

辣椒实际上是触觉痛感而非味觉。由于习惯,也把它当作一味。辣椒是辣味中的代表,是一种诱发食欲,增添养分的理想调味品,并深受潮湿低洼地区人们的喜爱。它能增香添色,刺激食欲。

1、辣椒――辣椒中的辣味成分辣椒素营养丰富,可增强食欲,被广泛应用在烹调中。辣椒含有多种生物碱能刺激口腔黏膜,促进唾液分泌及胃蠕动,有利于食物消化;辣椒中含有较多抗氧化物质,可预防癌症及其他慢性疾病,同时有利于使呼吸道畅通,治疗感冒。长期摄取辣椒,能强化个人对抗衰老的能力。禁忌:不可大量摄取,否则会引起神经系统损伤,消化道溃疡。同时,患有食道炎、喉咙炎、牙痛、痔疮、肺结核、高血压以少吃为好。2、花椒――具有去腥味、去异味、增香味的作用。花椒含多种挥发油和芳香物质,除了有很好的除膻解腥作用,还有止关节痛、牙痛,温中散寒的功效。禁忌:由于花椒为热性调料,会使人燥不能忍,引起消化道和泌尿道一些病症,所以夏天不宜食。

2、胡椒――具有香中带辣,美味醒胃的效果。胡椒能健胃、促进胃肠蠕动,增强食欲,加速血液循环,解毒消炎。感冒时,每隔4个小时嚼烂一些胡椒,就能抑制感冒加重。

禁忌:胡椒辛热、性燥,肝火偏旺或阴虚体热的人,应避免多食;发热性疾病,应当忌吃胡椒。心脑血管疾病患者,也不宜食用。此外,胡椒与肉食同煮的时间不宜太长,因其含椒辣碱、胡椒脂碱、挥发油和脂肪油,火候太久会使辣味和香味挥发掉。

蚝油生菜:过鲜

鲜味是饮食中努力追求的一种美味,能使人产生舒服愉快的感觉。鲜味主要来自氨基酸、核苷酸和琥珀酸。

改掉不良饮食习惯,远离癌症


导读:虽然在现代,癌症还不能治愈,但是我们却是可以预防的。有很多癌症患者患上这种病症其实和他们平时的一些不良习惯是分不开的。通……

虽然在现代,癌症还不能治愈,但是我们却是可以预防的。有很多癌症患者患上这种病症其实和他们平时的一些不良习惯是分不开的。

通常情况下,人体细胞的代谢可使它们变为容易排泄的废物,被排出体外,但也可能在酶的生物转化作用下,使它们变成能直接引起细胞遗传物质DNA突变的物质,形成癌细胞。然后癌细胞会按几何倍数迅速分裂繁殖,一个变两个,两个变四个最终形成癌团块。当它变成临床上能察见的癌时,虽然开始只有一个火柴头那么大,但已包含很多癌细胞。这个阶段相当长,大约需要15到30年。由于癌的潜伏期长,所以癌症病人以老年人为多。

据世界卫生组织宣布,预计到2015年,无论发达国家还是不发达国家,人们的死亡原因都将趋于一致,生活方式疾病将是影响人类健康的最主要原因。这说明除环境(生物、物理和化学)、职业及遗传等致病因素外,诸如饮食习惯、吸烟酗酒、精神紧张及运动不足将成为重要的病因,人们应加强自我保健意识,医生在治病救人的同时,更应担负起指导人们自我保健的任务。

不良的饮食习惯易引发的癌症

随着我国改革开放经济发展,人们的膳食结构和饮食习惯发生了很大的变化,粮、豆和薯类在膳食结构中的比例明显下降,动物及油类的摄入量随之增加,过多食用猪肉、牛肉、羊肉能使结肠癌和肾癌发生的危险性增高;过多摄入动物性脂肪和蛋白质可增加子宫内膜癌及卵巢癌的发病率;吃多了经腌、熏、晒及炸等加工处理的食物,将与消化道的口咽、食管、胃和胰腺及鼻腔、喉等部位癌症的发生关系密切。

例如,冰岛居民终年进食熏羊肉及熏鲑鱼,其人群中的癌症死亡者有50%以上是胃癌患者。资料表明进食过烫食物可使口腔黏膜充血、受损而发生溃疡,粗糙食物、进食过快可对食管黏膜造成机械性的刺激,这些均可能是食管癌发病的原因之一。摄取黄曲霉毒素污染的食品与肝癌发生相关,东南亚地区温暖潮湿的气候为食物的霉变提供了条件,因而肝癌的发病较高,我国广西、江苏用当地霉变的花生及玉米均已诱发出了大鼠及鸭等动物肝癌。

吸烟易引发的癌症

现已公认的肺癌的发生除了环境中工业废气,煤和汽油燃烧所致的大气污染外,吸烟是导致肺癌的重要因素,据统计有70%~80%的肺癌是由长期吸烟引起的,烟草成分及燃烧的烟雾中有3、4苯并芘、砷、亚硝胺和一氧化碳等多种致癌和促癌物质。

吸烟时间越长,吸烟支数越多和开始吸烟的年龄越小,患肺癌的机会越大。吸烟者发生肺癌的危险性是不吸烟者的10倍,重度吸烟者是不吸烟者的20倍,15岁以下开始吸烟者比25岁以上开始吸烟者高4倍,被动吸烟妇女肺癌的发病率较配偶不吸烟者高2倍以上。吸烟尤其与肺鳞癌发生的关系密切,现已观察到吸烟者呼吸道上皮细胞变形及纤毛脱落,逐渐形成癌瘤的过程,如停止吸烟2~3年,变形增生的呼吸道上皮细胞尚有可能逆转至正常。

香烟中还含有大量放射物质,如每天抽烟30支,一年中肺部受到相当于正常人经受300次X线胸透的放射剂量,其放射性损伤诱发肺癌的危害可想而知。

烟雾中的3、4苯并芘还可进入卵巢,破坏卵母细胞诱发卵巢癌。睾丸组织对烟雾中的金属镉很敏感,因而吸烟者睾丸癌的发生率较不吸烟者为高。

烟草烟雾中的钋元素还能沉积在肾及胰腺组织而分别发生肾癌及胰腺癌。吸烟者胃癌的发病率较不吸烟者高1.5倍,饭后吸烟随着胃肠蠕动的加强增加烟雾的吸收量,因而促进胃癌形成的危险性就更大。美国和西欧食管癌病人中有80%~90%的人有吸烟史,每日吸烟20支以上者,死于食管癌比不吸烟者高3.4倍。

饮酒易引发的癌症

据流行病学调查,饮酒与口腔癌、咽喉癌、食管癌和结肠癌的发病相关,与胃癌和肝癌的发生也关系密切。按英国在20世纪前半叶的统计资料,随着酒类消耗量的下降则消化道癌症的死亡率也下降,此后又随着酒类消耗量的回升,消化道癌症的发病率又明显地上升。日本对曾住院的嗜酒者经长达7.5年的随诊观察,其嗜酒人群中口腔癌及咽喉癌的发病率是一般人群中的2.4倍,食管癌是3.9倍。我国食管癌患者有饮酒史的占35%~40%,美国和西欧也有相似的报告。大量饮酒的人们一般摄食较少,往往影响维生素的摄入、吸收和代谢,从而导致维生素的缺乏,机体在抵抗力下降时易于罹患癌症。

不良生活方式潜伏着发生癌症的各种危险,99%的人生来都是健康的,由于外界环境影响和个人的不良行为使人患病得癌。健康长寿是人们共同的追求,让我们养成科学文明的生活方式,以自我保健为核心把握健康的主动权,达到延年益寿的目的。

6种不良的饮食习惯会带来危害 你中招了吗?


我们一日三餐都离不开饮食,身体中的营养物质主要是从食物里面来获取,不良的饮食习惯会给身体带来严重的危害,不妨来了解一下你有没有这6种不良的饮食习惯。


不良的饮食习惯都有哪些?


1、零食


有很多女性喜欢一边吃零食,一边看电影,这样会导致饮食不规律,让消化系统得不到应有的运作和休息,从而导致食欲的减退,影响进食。时间久了就会让身体缺乏各种营养元素。


2、偏食


40%的人群有偏食的习惯,有一部分女性为了防止身体长胖,只选择吃蔬菜而远离肉食,时间久了会让身体没有力气,精神不振,总是感觉到饿,限制了对优质蛋白质的摄入。另外总是吃肉菜而不吃蔬菜的话,会让身体缺乏矿物质和维生素,导致热量过剩。一定要注意荤素搭配,均衡饮食。


3、暴食


有一部分的人只要是看到自己喜欢的食物就会暴饮暴食,这会紊乱胃肠道功能,同时也会诱发各种疾病,比如胃下垂或者是胃扩张,如果大量地摄入油腻的食物,也会让胰腺和胆汁分泌增加了患上胰腺炎以及胆道疾病的风险。


4、快食


有很多上班族为了能够节约时间,吃饭时狼吞虎咽,食物没有在嘴巴里得到充足的咀嚼,而产生不了酶,不利于食物的消化,而且也会加重胃肠道的负担,从而增加了患上胃溃疡和胃炎的风险。另外咀嚼不细的话也会导致食物消化吸收不全,从而损失了各种营养元素。


5、烫食


有一部分的老年人喜欢趁热吃饭,如果吃太热的话会伤害到食管,把食物控制在40℃即可,太烫的话不仅会烫伤食道及口腔粘膜,同时也会损害到牙齿,给食道留下了炎症或者疤痕。


6、咸食


一部分的人早餐会选择咸菜,认为这样能够提高食欲下饭,但是里面含有大量的氯化钠,如果吃太多的话会引起胃部疾病以及高血压。对于喜欢吃甜食的人群,身体中的食盐量会增超标准,从而引起水钠的治疗,加快了血液循环,增加了肾脏以及心脏的负担。


温馨提示


以上六种不良的饮食习惯会直接导致疾病的发生,所以在吃饭时一定要细嚼慢咽,一日三餐定时定量,避免暴饮暴食,减少零食的摄入量,做好粗细和荤素搭配。

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