吃粗粮养生吗

2019-10-10 │ 吃粗粮养生吗 粗粮养生

消化不好要慎吃粗粮

“知生也者,不以害生,养生之谓也。”古往今来,人们都普通注意养生!养生不应只是调侃或者卖弄,而是必须认真地践行。日常生活中关于养生保健我们需要注意哪些方面呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“消化不好要慎吃粗粮”,但愿对您的养生带来帮助。

人们都说粗粮的营养价值非常的丰富,确实,对于一些高血糖高血压的人群来说,粗粮就是一种珍品。不过小编要提醒大家,并不是每个人都是可以吃粗粮的,有些人群的消化不好,因此不能食用。今天小编就为大家讲解一下哪些人群是不可以吃粗粮的。

哪些人不宜吃粗粮

1、消化能力有问题的人

消化能力有问题的人(例如,胃溃疡、十二指肠溃疡)不适合吃五谷杂粮。五谷杂粮最大的热点就是比较粗糙,如果消化不好的人食用的话,就会给肠道带来很大的压力,粗糙的食物与肠胃进行摩擦,会使得肠胃受到伤害,这样使得伤口更加的疼痛,更加的严重。如果经常会胀气的话,吃粗粮会产生身体的不适,这样对于身体的伤害也是很大的。

2、患消化系统疾病的人群

如果患有肝硬化食道静脉曲张或是胃溃疡,进食大量粗粮易引起静脉破裂出血和溃疡出血。肠胃疾病的人群最好少吃一些杂粮,尤其是荞麦类的食物,荞麦类的食物吃多了不仅会不容易被消化,而且也会对肠胃造成很大的伤害,这样吸收起来也是很困难的。大豆类的食物最好也不要食用,很容易出现胀气的现象。

3、贫血、少钙的人

贫血的人群如果经常吃粗粮的话,那么贫血的症状一直都不会得到很好的改善,而且缺钙的人也不适合吃杂粮,因为谷物的草酸含量非常的多,它会抑制钙元素的吸收,所以要少吃。

粗粮里面的糖分很少,所以深受高血糖的人群喜爱。不过看了上述的知识以后,我们会发现,生活中有很多的人群不能食用粗粮,因为他们的体质比较特殊,粗粮消化起来比较困难,因此消化系统有问题的话最好不要食用。希望上述的知识可以帮助到大家。

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脾胃不好要远离难消化的食物


饮食对于我们的健康来说是最重要的,有的人肠胃消化能力比较差,所以吸收的也很难,这种人群往往更加的瘦。肠胃对于消化来说非常的重要,所以我们要保护好我们的肠胃,这样才能保证消化。那么保护肠胃有哪些食物最好不要食用呢?下面小编就为大家讲解一下。

最难消化的食物

1.油炸食品

像炸鸡块、炸薯条之类的油炸食物不可避免是富含油脂和高脂肪的。油炸类的食物非常的硬,而且脂肪的含量非常的多,多吃的话很难被肠胃所消化,而且油脂太多了,身体无法很快的消化,这样就会集聚在身体里面,长久以后就会患上肠胃的疾病。所以肠胃不好的人要少吃多油的食物,油炸类的食物最好就不要吃了,容易反胃,而且会让肠胃不适。

2.辛辣食物

辣椒能刺激食道的内壁,吃完后会有种令人讨厌的心痛,并且增加胃的负担。辛辣的食物对于肠胃的刺激非常的大,所以如果肠胃不适的话,就吃一些清淡的食物就可以了,而辛辣的食物就少吃一些,以免给肠胃带来不适。清淡的食物可以更容易被消化,而且不会给肠胃带来刺激。

3.巧克力

大量食用巧克力会带来多余的热量。肠胃不适的人如果吃巧克力的话,肠胃就会非常的难受,而且巧克力会导致胃酸回流的现象出现,如果吃多的话,会伤及到咽部。

肠胃不好的人消化食物非常的困难,这就是为何肠胃不好的人不能吃不容易消化食物的原因。上述小编指出的这些食物很难被身体所消化,所以要少吃。肠胃不好的人要吃一些柔软的食物,这样才能更好的消化吸收,希望上述的这些食物肠胃不好的人要少吃。

粗粮虽是宝 宝宝多吃消化不好


一般来说,6个月以后的宝宝需要添加辅食。何时能够添加粗粮取决于宝宝的消化吸收能力。对于消化能力弱的宝宝,可以在8个月以后少量添加。宝宝吃粗粮后,可能会出现一过性腹泻和过多排气等现象。这是正常的生理反应,逐渐适应后,胃肠会恢复正常。

吃些粗粮的优点有以下两方面:

(1)精白米和精白面在粮食加工过程中,有相当一部分营养成分损失掉了,最严重的当属维生素Bl及无机盐的损失。因为Bl主要存在于谷类的外层,当去掉麸皮和糠时,Bl也就随之去掉了,所以长期吃精白米、白面的人,易导致因维生素Bl缺乏患脚气病(一种有周围神经炎、心血管系统特殊症状的营养缺乏病)。

(2)各种粗粮所含的营养素都各有所长,如小米含铁及维生素B2高,全麦粉含钙高,这样能使孩子获得多方面的营养素。此外,粗粮所含纤维素比细粮多,对防止小儿产生便秘有良好作用。因此,营养学家的口号是:不要把粗粮从我们的饭桌上撤下去。

粗粮虽是宝 宝宝多吃消化不好

宝宝吃粗粮过度也会对健康不利吗?我们都知道吃粗粮的好处有很多,爸爸妈妈们也都非常喜欢让宝宝吃的。可是家长们应该重视的,不能让宝宝吃粗粮太多的,应该控制的,这样对宝宝的健康不 利。但有关专家却表示,宝宝娇弱的肠胃无法像大人那样接纳粗粮,不仅如此,吃过多的粗粮还会阻碍肠道内部分矿物质特别是钙、铁、锌等元素的吸收。

一周吃两三次粗粮即可,不必天天都吃。过度吃粗粮反而会导致过度摄入不溶性膳食纤维,不溶性膳食纤维在一定程度上会阻碍肠道内部分矿物质,特别是钙、铁、锌等元素的吸收。同时还会影响胆固醇的吸收,对孩子的生长发育而言是得不偿失。

宝宝吃的粗粮在做法上也有讲究。首先要保证不用碱发酵,否则会破坏粗粮中含有的维生素。其次,烹饪方法也有讲究,通常来说,蒸比煮更有营 养,如果宝宝的肠胃不是特别柔弱,一般建议采用蒸的方法。此外,如果宝宝觉得粗粮的口感不太好,可以将粗粮和细粮搭配着进行烹饪,粗粮细做。

粗粮虽是宝 宝宝多吃消化不好

因此,家长们应该控制宝宝吃粗粮的,不能让宝宝吃的太多,应该合理安排宝宝的饮食,这样也是为了宝宝的健康着想。

哪些粗粮适合小宝宝食用?

小米 8种必需氨基酸含量丰富且比例均衡,富含维生素、粗纤维相对较低,堪称宝宝的滋补佳品。

玉米

富含钙、镁、叶黄素等营养成分,具有壮骨、养眼、增强宝宝脑力等功效。

甘薯

胡萝卜素及维生素C含量超过胡萝卜,富含碱性成分可中和鱼、肉、蛋等产生的酸性物质,有利于保持宝宝机体的酸碱平衡。

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黑米

赖氨酸、色氨酸等必需氨基酸含量高于其他稻米,且有一顶的补中气、暖脾胃等功效。

燕麦

蛋白质与亚油酸等不饱和脂肪酸含量居粗粮之首,钙、磷、铁含量丰富,有很好的益智强体作用。

芝麻

钙、镁、铜、锌等矿物元素非常丰富,具有一定的滋补作用。

给宝宝吃粗粮需要注意什么?

1 注意粗细搭配

比如可以把大米和小米放在一起,给宝宝制作二米粥,或者在一天的食谱安排上,注意一日三餐的粗细搭配。

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2 注意粗粮的质地

妈妈们需要根据宝宝们生长发育的不同阶段,为他们提供合适质地的食物。比如在宝宝八九个月时,可以让宝宝尝试一下熬得比较烂的小米粥;红薯可以在蒸熟后,碾成相对粗糙的小块儿等等。

宝宝消化不良妈妈应该怎么办

1、克服偏食,注意营养全面性。荤素配合要适当,克服以零食为主的坏习惯。避免浓茶、咖啡、酒类及香料、辣椒、芥末等强烈刺激性食物。

2、注意腹部保暖,不要使胃肠道受寒冷刺激,同时尽量减少呼吸道感染。

3、密切注意保持消化道通畅,养成定时排便习惯。

4、喂养要定时、定量。让孩子从小养成饮食的好习惯,使其内脏更好适应。对较大的幼儿应鼓励其养成自动取食习惯。

5、注意卫生,养成宝宝饭前洗手习惯,注意食物清洁新鲜。多进食易消化食物,避免煎炸等难消化食物,不宜边看书边进食。

6、注意保持好小儿的食欲。因为只有在有食欲的情况下,进食才最为有益。要保持小儿好的食欲,必须注意进食环境不能过于嘈杂,更不能边看电视边进食;注意不要强迫进食或对小儿饮食限制过严;不要饭前吃糖果;避免进食时小儿过于疲惫或精神紧张;食物的色、香、味要有一定吸引力。

肠胃不好要吃什么


很多人群由于肠胃的问题给健康带来很大的危害,现在由于工作压力大,饮食不健康等问题造成有肠胃疾病的人有九成以上,所以要注意平时的饮食,肠胃不好的人要注意吃一些容易消化的食物,哪些食物适合肠胃不好的人群食用呢,来看看吧。

鱼类:多吃鱼有助于脑补神经细胞的活跃,尤其对于学习记忆很有好处,而且养生上有句俗话说的好,吃四条腿的肉不如吃两条腿的肉,吃两条腿的不如吃没腿的,那就是水里的,鱼肉含有人体缺少的很多营养维生素,常吃对身体有益处。

海带:海带是很不错的食物,这也是水里面的东西,多吃海带可以降血脂、提高免疫力、降血糖、降压、和盐一样的功效可以防止甲状腺,这在养生健康上来说是一款营养价值很高的蔬菜。

鸡蛋:这个当属家鸡蛋营养价值高了,营养价值不用说了,大家也是常吃的,这里养生健康网给大家说下现在市场上的鸡蛋是没法和家鸡蛋、柴鸡蛋比的,家鸡蛋或者柴鸡蛋都是营养高,因为那鸡都是吃五谷杂粮的,它们之间的对比就是打出来的鸡蛋不一样,普通市场的鸡蛋打碎到碗里,都是淡黄色,而加鸡蛋打碎搅拌后都是偏向于火热的红色,这就是区别。

大蒜:隔两天吃点大蒜对身体好,大蒜它具有抗衰老,内含维生素类似E和C都抗氧化。吃大蒜也保护心血管,抗疲劳,而且防癌杀毒,这是很好的功效。

豆腐(豆类):这个营养价值不说了,大家都是常吃的,这么说你每天都吃就对了,根据养生调查长寿的人,有很多都是喜欢吃豆类的食物,豆类就是有助于长寿。

水果:人在饮食上五谷杂粮,但是不能缺少了水果,因为水果营养价值很高的,每种水果都不一样,在这里呢还是建议拿句老话,每天一个苹果,生病远离自己!

上面的这些食物都是比较常见的,但是对于肠胃不好的人群来说是个不错的选择,肠胃不好不要吃辛辣刺激的食物,常吃鸡蛋,鱼肉,还有豆腐,水果等这样的食物对于养胃有很大的作用,希望这些小常识能够帮助你养好肠胃,更健康。


皮肤不好要吃什么


在生活中,每一个人都想要自己的皮肤很水嫩充满弹性,但是皮肤的好坏跟我们平时的保养是有关系的,如果经常熬夜会导致皮肤出现脱水,而且在干燥的季节不给皮肤补水也是会引起皮肤出现破裂松弛的。当皮肤不好的时候,应该要给皮肤补水,并且多吃一些养颜美容以及含有胶原蛋白的食物。

1.西红柿

西红柿含有非常丰富的维生素,含有丰富的钾和镁,能够有效的降低胆固醇的含量,同时还能够避免出现贫血的症状,多吃西红柿能够让女性的披风变得更加顺滑,减少细纹皱纹出现的可能性。

2.猕猴桃

猕猴桃对人类的身体有着很强的滋养功效,多吃能够有效的润燥、清热、利尿。它可以抵抗身体中生成黑色素,在缓解皮肤色斑、暗沉方面有很大的帮助.

3.苹果

每天一个苹果,不仅能够增强身体抵抗力,同时还能够有效的滋养皮肤。苹果中含有多种维生素和矿物质,其中的纤维能够有效的促进体内的新陈代谢,帮助身体排除多余的毒素和排泄物,对于皮肤白皙有着重要的作用。

4.葡萄

葡萄中富含丰富的维生素、矿物质和类黄酮。类黄酮是一种强力抗氧化剂,可抗衰老,并可清除体内自由基。此外,葡萄还含有一种抗癌微量元素(白藜芦醇),可防止健康细胞癌变,阻止癌细胞扩散。

5.红酒

酒中含有的抗氧化成分,可抗癌、抗衰老及预防血小板凝结成血管阻塞。手脚冰冷的女性,可以用红酒促进血液流通,让整个人的气色好起来。对有轻微贫血的女性,红酒可养气活血、养颜美容,使皮肤变得有弹性。

韭菜不好消化_韭菜不好消化吗


韭菜当中含有各种不同的维生素以及粗纤维,营养价值很高。而且,韭菜的味道比较独特,带着韭菜独有的辛辣味,具有开胃的效果,所以大家食欲不振的时候可以适量的吃韭菜。但是,肠胃虚弱的人群应该尽量避免食用韭菜,否则会导致消化不良。那么,韭菜真的不好消化吗?

肠胃不好可以吃韭菜吗

不可以吃韭菜的。韭菜不好消化,不能吃。在饮食上要注意不可以吃辛辣,刺激性教大的食物,如牛肉,鲤鱼,韭菜,可以多吃些山楂,杨梅之类的东西。肠胃不好的患者饮食应选用易消化的优质蛋白质食品,如鱼、蛋、豆制品及富含维生素的新鲜嫩叶菜等。最好食用菜汁,以减少纤维的摄入。所以肠胃不好的患者是不能吃韭菜的。

肠胃不好的时候,要适当的补充营养,又要适当减少饮食中的纤维素成分,像韭菜、芹菜、蒜苔等,要用少渣饮食,以减轻高纤维素成分可能给结肠黏膜带来的机械性损伤。要限制乳制品的摄入,如牛奶等。少量使用少纤维素、低脂肪食物,注意补充蛋白质及维生素。及时补充淡盐水,少食用食糖和淀粉类食品,可是适量地食用一些水果,不要吃生冷,坚硬及编制的十五,禁酒及辛辣刺激性强的调味品。

韭菜的营养价值及饮食禁忌

1、营养价值

韭菜的营养价值很高,韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。此外,韭菜含有挥发性的硫化丙烯,因此具有辛辣味,有促进食欲的作用。韭菜除做菜用外,还有良好的药用价值。其根味辛,入肝经,温中,行气,散瘀,叶味甘辛咸,性温,入胃,肝,肾经,温中行气,散瘀。韭菜活血散瘀,理气降逆,温肾壮阳,韭汁对痢疾杆菌,伤寒杆菌,大肠杆菌,葡萄球菌均有抑制作用。韭菜还含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生,同时又能减少对胆固醇的吸收,起到预防和治疗动脉硬化、冠心病等疾病的作用。韭菜虽然对人体有很多好处,但也不是多多益善。韭菜的粗纤维较多,不易消化吸收,所以一次不能吃太多韭菜,否则大量粗纤维刺激肠壁,往往引起腹泻。最好控制在一顿100克至200克,不能超过400克。

2、宜忌人群

【宜食】:男女老少皆宜,食时可用韭菜(韭黄)做主料,也可作配料,或做水饺、春卷的馅料。体质虚寒、皮肤粗糙、便秘、痔疮及肠道癌症患者宜多食,每次50克。适宜夜盲症,干眼病之人食用,因为韭菜中所含大量的维生素A原可维持视紫质的正常功能。

【忌食】:阴虚但内火旺盛、胃肠虚弱但体内有热、溃疡病、眼疾者应慎食。

女性经期情绪不好要怎么调节


在经期情绪不好要怎么调节呢?在经期,我们通常会莫名其妙地脾气不好,觉得做什么都很烦躁,像这种情况要怎么调理呢?下面跟小编一起去看看。

一般来说,女孩在月经期内情绪不稳,容易急躁和冲动。这一方面是由于经期中神经内分泌系统的影响。另一方面是有些少女对月经缺乏正确认识,受家长及大同学的影响,认为来月经一生都是件痛苦、倒霉的事。那么女孩怎样对月经期的坏情绪进行调解呢?其实在在月经期间,可以要利用多种方式来调整自己的身心。

例如要积极参加班集体的文娱活动,在课余时多阅读一些健康的文艺书刊,在不影响学习的情况下看影视作品,多和好朋友交谈知心话题,参加适当的体育活动等等,保持自己的情绪稳定,心情愉快,以免引起同学间的误解,也避免了父母无谓地伤心。

女孩在月经期间都会感到比平常更易疲劳,困倦,全身酸懒,体力下降,也有不少女性在经前或月经期间出现一系列全身的不适症状。便如腰酸、腹部下坠、乳房胀痛,思维。有的表现为失眠、兴奋不能入睡或者上课时注意力不集中,食欲减退,心里感到躁热,易患感冒等等。这些都属正常现象。

这是由于女孩儿的体力呈周期性变化。月经来潮前八九天,体力逐渐上升,直到月经来潮前一至三天、体力达到高峰;月经来潮后,体力急剧下降。月经结束后,体力逐渐恢复到平时水平,直至下次月经来临。因此,女中学生朋友在月经期不要过分劳累,要劳逸结合,适当的休息才能保证更好地学习。

胃不好要少吃什么食物


【导读】胃胀、胃痛、嗳气、反酸、腹胀、腹泻当你出现这些消化不良的症状时,在饮食上要特别注意,下面由小编为您介绍胃不好要少吃什么食物,希望胃不好要少吃什么食物能对您有所帮助。

胃不好要少吃什么食物

1.奶制品

牛奶等奶制品含有乳糖,乳糖不耐受患者等人群无法顺利消化乳糖,因而容易发生腹部胀气。乳糖摄入过量会导致或加重腹泻。

2.辛辣食物

发生恶心、呕吐或腹泻时,应选择温和的食物,如小米粥,避开辛辣食物,如辣椒、大蒜,以免刺激消化系统,加重呕吐或腹泻症状。

3.口感酸的食物

胃部不适时,应少吃口感酸的食物,如番茄和柑橘类水果(柠檬、酸橙、橘子和柚子等),否则会加重泛酸、烧心等症状。

4.高脂肪食物

脂肪类食物会刺激消化道收缩,极可能减慢胃排空和加重便秘,也可能加速肠胃蠕动,导致或加重腹泻。消化不良时,应该避免吃坚果、肉类和奶酪等高脂肪食物。

胃不好要少吃什么食物

5.油炸食物

与高脂肪食物一样,油炸食品既可能导致腹泻,也可能导致腹胀便秘。原因是,很多油炸食物膳食纤维含量低,不利于肠道健康。

6.加工食品

一旦发生便秘,应避免吃加工食物。因为精加工的食物缺乏有益肠道蠕动的膳食纤维。另外,加工食品中添加的防腐剂、人工色素或乳糖等成分也会导致消化系统问题,加重消化不良。

7.含人工甜味剂的食物

人工甜味剂山梨糖醇最容易导致消化不良。山梨糖醇在口香糖和减肥食品等食物中起到增甜作用。山梨糖醇一旦到达大肠,往往会导致腹胀和腹泻。

8.酒类

感觉恶心反胃时,最不应该喝含酒精饮料,否则容易加重症状。从营养方面看,酒类不含蛋白质、维生素等营养成分。酒精不仅伤害胃而且会影响肝脏代谢。过量饮酒会引起消化不良以及其他健康问题。

9.含咖啡因食物

咖啡因会刺激胃肠道蠕动,摄入过量可导致腹泻。富含咖啡因的食物有咖啡、茶、巧克力和某些提神饮料。

米线危害多 肠胃不好要少吃


天气越来越冷,吃米线的人也越来越多。对于上班族来说,来一碗热腾腾的米线,当中有菜、有肉、有主食,还有汤,既美味,又方便。

但是,米线相对于馒头、面条来说,难消化一些,因此,对于肠胃功能不太好的人群,不宜多吃米线。

米线的种类多种多样,有过桥米线、麻辣米线、炸酱米线、砂锅米线、肠脆米线、肠旺米线、羊血米线、卤米线、凉米线等,其中最为可口、久盛不衰的还要数过桥米线,

而现在遍布大街小巷成都小吃里的麻辣米线也是大众比较喜爱的。

关于过桥米线还有一个美丽的传说:滇南有一位秀才为专心于文墨,独居于南湖中小岛苦读,贤惠的妻子为了给丈夫补养身子,就将米线以鸡汤相煨,

每天过桥送饭,丈夫更加发奋苦读,终于金榜题名,一时传为美谈。由于妻子每日过桥相送,因此被称为过桥米线,也称状元米线。

因其风味独特,营养丰富,流传至今。过桥米线又名列云南各种风味米线的首位。

肠胃不好要调理 推荐养胃食谱


肠胃如果不好的话要通过饮食的方法来调理比较好,因为食物是直接接触肠胃的,如果饮食不当就会导致肠胃出现一些症状的。所以说肠胃不好的饮食调理方法你需要知道和了解,来看看这些养胃的食谱推荐,可以让你更加的健康。

砂仁黄芪猪肚汤

砂仁6克,黄芪20克,猪肚1个。

将猪肚洗净,将砂仁、黄芪装入猪肚内,加水炖熟,调味食用。这道食谱可以起到健脾胃消食的作用,对于调理体质来说有一定的好处,还能有养胃的功效。

黄芪党参内金粥

生黄芪15克,党参20克,薏米、赤小豆各10克,鸡内金粉10克,陈皮5克,糯米80克。

将生黄芪、党参加水煮20分钟,取汁,加入薏米、赤小豆、糯米煮成粥,加入鸡内金粉即可。这道食谱可以有消食的作用,对于养胃助消化来说有一定的好处,肠胃不好的人群可以经常吃。

党参薏仁莲子山药粥

党参30克,薏苡仁30克,莲子30克,山药60克,大米50克。以上材料同煮成粥,这道食谱具有养胃健脾的作用,特别是对于腹泻,食欲不振,还有阴虚内热的情况有调理的效果。

北芪党参猪肚汤

猪肚半个,生姜4片,北芪15克,党参20克。

用盐将猪肚搓擦、洗净,与其他材料同放入煲内,加4碗水,煲两小时,即可饮用。这道食谱具有补虚健脾的作用,还能有促进食欲的作用,肠胃不消化可以吃这道食谱。

关于肠胃不好的调理食谱,上面的这些食谱做法大家都学会了吗,方法很简单,而且营养物质也是比较高的,这些食谱可以促进新陈代谢,还能有帮助消化的作用,如果你的肠胃不好,需要调理,上面推荐的这些食谱一定要试试。


肠胃不好要记住哪些注意事项


很多人平日里的饮食跟作息不规律,导致肠胃不好,肠胃功能差就要注意啦,不然就会由小事变大事啦。肠胃比较差是可以通过饮食来调理的,那如何把肠胃调理好呢?下面跟着小编一起来看看怎样从饮食来调节来肠胃吧!

肠胃不好要记住哪些注意事项呢?下面我们一起来看看吧!

1、规律饮食:有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化,

2、定时定量:要做到每餐食量适度,每天3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,防止过饥或过饱,

3、补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果,

4、少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利,

5、少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不可以多吃。

肠胃不好要吃哪些食物来调理呢?

1、玉米

每根玉米或半杯玉米粒差不多含有2克纤维。

2、腰豆

腰豆因为样子像人类的肾脏而得名,它含有丰富的纤维,蛋白质和铁。

3、黑豆

每杯黑豆都含有15克的纤维,以及大约15克的蛋白质。

4、糙米

大米的口感更好,但是糙米的营养价值显然要高得多,每杯糙米都含有3.5克的纤维。

5、全麦面包

全麦面包和白面包不同,它维持了这些极具营养又含丰富纤维的原料。

6、燕麦粥

燕麦含有葡聚糖,这是一种很特别的纤维,具有很好的降胆固醇作用,同时还可以提升免疫系统功能。

7、酸奶

酸奶除含有牛奶的全部营养素外,突出的特点是含有丰富的乳酸,能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人,可改喝酸奶。

肠胃不好要调理 健胃食谱不能少


如果是肠胃不好的人群,可以吃一些保护肠胃的食物,可以有效的起到调理的作用,而且也可以预防疾病。吃什么比较好?下面推荐一些具有健胃作用的食谱,这些食谱具有健脾胃助消化的作用,还可以提高免疫力,日常生活中这样的食谱可以试试。

1、橘皮粥

材料:橘皮50克、粳米100克。

做法:橘皮研细末备用,粳米淘洗干净后放入锅内,加清水煮至粥将成时,加入橘皮再煮10分钟,每日1次。

功效:橘皮可理气和胃、健脾助运,粳米补气健脾,合用为理气运脾之方,特别适合肠胃不适,肠胃胀气,不消化等等的情况,而且也可以缓解食欲不振的问题。

2、杞枣鸡蛋汤

材料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2枚。

做法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用。

功效:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦。适用于肝肾亏损、脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎、肝硬化患者。所以说如果你是肠胃不好的话,这样的食疗方法是不错的选择,可以有效的进行调理。

3、鲈鱼健脾汤

材料:鲈鱼1条,白术20克、陈皮5克。

做法:鲈鱼1条,将鲈鱼洗净、切块。白术20克、陈皮放5克洗净,和鲈鱼一起放入锅内,加清水用旺火煮开,沸腾后用小火煲2小时,调味可以放些胡椒粉。

功效:补气健脾,温中开胃。《本草经疏》认为鲈鱼“味甘淡气平,与脾胃相宜”,容易消化吸收。搭配白术,达到脾健湿去、增加食欲的效果。陈皮和鲈鱼一起吃,可以有开胃的作用,而且也可以健脾胃,对于调理体质来说有好处。

吃什么具有健胃的作用,上面的这些食谱可以试试,这些食疗的方法可以起到很好的保健的作用和效果,而且也可以有提高体质的作用,如果是肠胃不好的话,推荐这些食谱,对于保护肠胃有帮助作用,赶紧试试。


饮食保健吃汤饭对消化不好


汤泡饭,嚼不烂

许多爱吃酱油泡饭、菜汤泡饭、茶泡饭的人可能都听过一句俗语:汤泡饭,嚼不烂.可能有人会问,这汤泡过的饭,更软了,也更容易下咽了,挺适合老人孩子吃的,为什么会说它不烂呢?小编具体给您介绍下。

其实,这句话主要是告诉大家,汤泡饭并不如大家想象的那么容易消化,相反,长期吃还会导致消化机能减退,从而引起各种疾病。

研究表明,人在进食时,首先会在口腔内进行初步的消化。坚硬的牙齿如同一部巧妙的粉碎机,将大块食物切磨成细小颗粒,同时唾液腺不断分泌唾液,舌头不断搅拌使食物和唾液充分混合。唾液中的淀粉酶能使淀粉分解成甘甜爽口的麦芽糖,便于胃肠进一步消化吸收。同时,食物会刺激舌的味觉神经,反射性传到大脑,使大脑发出信息,通知胃、肠、胰腺等部位做好接受食物的准备。接到命令后,胃、肠、胰液相继分泌,胃肠蠕动增强,从而加速胃肠道对食物营养的消化吸收。

而泡饭则不然,饭和汤水混在一起,食物在口腔内还未嚼烂,就滑到胃里去了。食物没有经过充分咀嚼,唾液分泌得少,与食物混合搅拌不均匀,淀粉酶也会被汤水稀释。再加上味觉神经没有受到应有的刺激,胃肠道反射性的消化液分泌也有所减少。因此,食物的消化将受到影响,营养也不能完全被吸收。况且,未被咀嚼而整粒吞下的饭必将加重胃肠道负担。长此以往,胃肠功能紊乱、胃肠消化不良等疾病就会乘虚而入,严重影响身体健康。

对处于生长发育期的孩子来说,吃泡饭危害更甚。因为长期食用泡饭不仅妨碍胃肠的消化吸收功能,还会使咀嚼功能减退,使咀嚼肌萎缩,严重者还会影响成年后的脸型。同时,吃泡饭还容易让孩子养成囫囵吞枣的不良饮食习惯。

老年人也不应该吃泡饭,有医学研究发现,咀嚼时通过颌关节运动,可使脑血液循环加速,畅通的血液循环又能增强大脑皮质的活化,从而有利于预防脑萎缩和老年痴呆。所以,老年人缺牙齿应及早镶上,以恢复咀嚼功能,不能长期因缺牙而吃泡饭。这里还要特别提及的是两个区别:

第一,饭前喝汤和吃泡饭是两回事,要区别开来。饭前少量喝汤,不但能湿润口腔和食道,并能刺激口腔和胃产生唾液和胃液,有助于消化。第二,吃稀饭和泡饭也不同,因为稀饭质地较细,经水煮后,淀粉已分解成容易被胃肠所吸收的糊精,不会影响消化功能。

总之,吃泡饭是一种很不良的饮食习惯,不论是汤饭、茶泡饭、酱油泡饭都不应该吃。而且不论吃什么食物,都要养成细嚼慢咽的好习惯。

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