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减肥,成了女神完美身材的代言词。为了维持健康美丽的体态,女孩们应该都习惯把高热量的食物放在一天之中比较早的时候吃完。也就是因为这样,我们更容易在早餐让自己吃得很丰盛,反而忽略乱吃餐成为我们健康的阻碍,一起来揭密地雷早餐吧。早上吃这6种食物会让你越来越胖。
当心!早餐这样吃最容易长胖
烧饼油条与饭。
早上到传统早餐店,烧饼油条是一定要点上一份的,有时想换换口味,就会想买个饭团。营养师说,这些当然非常有饱足感,但仔细想想就会发现,这些东西完全都是淀粉,没有蔬菜,也没有水果,早餐就这样吃,其实不健康。真要吃传统早餐店的话,就换成最简单的馒头夹蛋吧!
水煎包与煎饺
相信有许多女孩,早上不知道要点什么时,偶尔会想点个煎饺,但其实水煎包与煎饺都是地雷早餐。营养师强调,它们油脂太多,除了长期容易造成肥胖之外,这些东西很容易让我们在短时间之内,血糖就快速上升,一整天的开始当然也就没有活力了。
当心!早餐这样吃最容易长胖
汉堡与铁板面
早餐店的铁板面总有股魅力,让人忍不住想点一份,但营养师说,铁板面的调味包通常是预作好的,里面有各式各样的调味成分跟勾芡,不仅很油也很咸,如果吃一份铁板面加上奶茶,或者一份汉堡加上奶茶,这一餐的热量马上飙到六百卡。
热狗堡加果汁
来不及到连锁早餐店买早餐的时候,便利商店通常会是我们另外一个选择,有些饭团或三明治上面会标注营养成分与热量,营养师说:「那种你至少可以大概掌握这一餐吃下多少,但如果是热狗堡的话,加上一点酱料,光是那个热狗堡本身就破五百卡了。如果加上含糖的果汁,这样的早餐就已经吃近七百卡的热量,而且没有摄取到比较健康的营养素。
当心!早餐这样吃最容易长胖
零食早餐
有些MM贪图方便,就靠一杯方便面来撑住整个上午。虽然方便面方便快捷,美味可口,但是方便面多数经过油炸,脂肪含量相当高,汤料多含味精,吃多了有害健康。而且,方便面的脱水蔬菜不能提供维生素和纤维,吃多了更容易导致便秘。
建议:不宜以零食代替早餐,尤其不要吃太多的干食。早餐食物应选水分含量多的。
当心!早餐这样吃最容易长胖
吃了最容易发胖的五大食物
您是不是有这样的疑惑?为什么我吃的东西不多,体重却还是掉不下来呢?有可能是因为您在无意中从饮食里摄取了多余的卡路里,所以您无意中每天因为习惯而吃下的东西,才是您身材的致命杀手。
第一名:巧克力饼干
每天吃6片,热量302cal,一年发胖14公斤
每到午茶时间,您是不是就觉得饥肠辘辘,就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食,可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道,还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过您知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢?答案就是:大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午,都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望,只需要半年的时间,就会胖7公斤,如果这样持续一年,就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您,而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
当心!早餐这样吃最容易长胖
建议:想得到抗氧化的效果,与其从巧克力当中取得多酚,不如多喝一点低热量的绿茶。
第二名:巧克力棒
每天吃一条,热量约280cal,一年发胖13公斤
如果没时间吃正餐,料多实在的巧克力棒,是不是您充饥的小零嘴?如果您真的用巧克力棒充饥,之后千万不要再补一顿正餐。因为一条巧克力棒的热量相当于一顿正餐得一半热量。如果您的人生里,不能脱离香浓的巧克力、内含的浓浓焦糖和花生的美妙滋味,那么建议您最好随时注意体重计上的数字,天天都吃这样高热量的零食不发胖也难。此外,巧克力棒里所含的高糖分,还是导致氧化作用的帮凶,也会让您加速老化。
当心!早餐这样吃最容易长胖
建议:如果戒不掉每天吃条巧克力棒的话,最好每天找时间慢跑半个小时,才能平衡掉那条小小的巧克力棒热量。
第三名:罐装果汁
每天喝一罐500ml,热量255cal,一年发胖12公斤
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质,但就是懒得吃水果。既然没吃水果,就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素,这是因为水果在做成果汁的过程中,许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C,也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示,就可以发现,大部分的果汁都是浓缩还原,而且也加了许多的糖。所以,如果您认为喝果汁比较营养而天天来上一罐,果汁里的高糖分会让您在一年之后增加12公斤的体重。
当心!早餐这样吃最容易长胖
建议:为了身材,也为了健康着想,多吃新鲜蔬菜水果,绝对是维持窈窕身段的不二法则。
第四名:普通可乐
每天喝一罐375ml,热量168cal,一年发胖8公斤
可乐是大家最常喝的饮料,吃汉堡薯条的时候当然要配可乐;而大家共聚一堂分享披萨美味的时候,也是用可乐来搭配披萨的滋味。不过,就算不和食物搭配,许多人也养成了一天喝一杯可乐的习惯。这是因为可乐里的咖啡因和特殊配方,容易让人上瘾。虽然现在市面上已经有低卡可乐,不过还是有许多人不能适应代糖的特殊味道。如果您已经不能一天没有可乐,那么最好多做一点运动来消耗多余的热量。因为一天一罐,就可以让您在一年后发胖8公斤。更可怕的是,喝下的可乐不但不会让你有饱足感,可乐的重口味还会让您吃下更多食物。不只是可乐,其它的汽水、沙士等等也是少喝为妙。
当心!早餐这样吃最容易长胖
建议:如果真的无法放弃可乐,最好选择使用代糖的低卡可乐。
第五名:啤酒
每天喝一罐375ml,热量147cal,一年发胖7公斤
朋友一起聚餐或是在唱歌的时候,啤酒更是免不了的助兴角色。不过,一天只喝一罐啤酒,一年之后却会换来7公斤的体重。这也就是为什么啤酒会有液体面包的称呼,而且常喝啤酒的人也会换来一个沉甸甸的啤酒肚。啤酒里面除了热量之外,几乎不含任何的营养素,所以除了让您发胖之外,对健康没有任何帮助。如果您想要品尝啤酒的麦香,最好还是浅尝即止,不要养成每天喝啤酒的习惯,也不要在睡前喝啤酒,因为啤酒有利尿的作用,睡前喝就会造成大量的水份聚积在体内,也会造成夜晚频尿的现象。
当心!早餐这样吃最容易长胖
喝啤酒导致肥胖
建议:使用啤酒入菜。经过加热之后的啤酒,酒精大部分都蒸发完毕,不但可以增添菜肴的香味,也可以避免酒精所带来的高热量负担。
读《当心!早餐这样吃最容易长胖》是当代的热点健康养生话题,
冬天吃什么容易长胖?一些食物吃多了会增加你长胖的风险,如高热量的零食、奶酪和黄油、口味重的食物等。具体冬天吃什么容易长胖?下面小编为你盘点11种会导致肥胖的食物。
冬天吃什么容易长胖?
冬季是最容易长胖的季节,中国健康协会曾对5000个人进行了一次调查,调查显示:冬季长胖的速度是平时的3-5倍,有超过75%的人体重增幅最大的时段集中在11月、12月,平均增幅为2.15公斤。冬天吃什么容易长胖?下面为您介绍。
1、高热量的零食
高热量的零食,如饼干、葡萄干、绿豆糕、肉肠面包、全脂奶粉、硕力士、巧克力等。现在已经伪装成各种小资的情调混入了你的生活,尽管你知道它们的不健康,但还是会每天就着咖啡大吃一通。不过要提醒你,这些甜食会让你每年额外增加0.83公斤的体重。
2、奶酪和黄油
别以为中国人黄油吃得就比老外少,它们隐藏在很多常见食品中,所以在吃之前一定要看好食品配料表。哈佛大学研究显示,经常吃黄油的人比没有这种习惯的人,每年体重能上涨0.2公斤左右。但有一个例外的脂肪食品酸奶。它不会让你的体重出现明显上涨的情况。
3、口味重的食物
又酸、又甜、又辣、又咸的食物,会诱使你胃口大开,在不知不觉中多吃了。例如大碗的炸酱面、诱人的咕口老肉、宫爆鸡丁。
4、全素快餐
大多数这样的快餐几乎没有纤维,而且轻易吃得过量;更有甚者,有些快餐比制造它的原料含有更多的热量!你可能吃光了一整盒子含600卡热量的恐惧的素食饼干取代了你真正想吃的仅含280卡热量的快餐食品。
5、酒类
酒及酒精饮料是高热量的饮品,所以应酬时喝的绍兴酒、红酒等都含有很高的热量,饮用时请适量,以免破坏原先美的曲线或让曲线更不堪入目。所以冬季养生要少喝酒,以免发胖!
6、果汁
可以在任何时候补充每天的膳食纤维,果汁绝对是一个很好的选择。但你有没有发现,即便是鲜榨果汁,为了保证口感,都会加入过多的糖。除非自己动手,否则很难保证和果汁不发胖。每天喝果汁的话,每年体重可以上涨0.3公斤左右。
7、油炸食品
油炸食品一直是很受欢迎的,尽管知道不健康,但还是有很多人愿意花钱买它。现在再多给你一个拒绝它的理由,在家经常吃油炸食品,每年可能会让你上涨0.7公斤的体重。一般经过油烹调的食物,会提高60%~100%的热量,尤其是炸、爆、煎、炒、油酥等方法。
8、精粮
精细加工的食品由于制作工艺繁琐,途中添加大量的油脂和其他成分,增添了食物本身的热量。而且去粗取精使得纤维素的含量减少,哪怕是粗粮饼干也会含有大量的糖、脂肪。而且由于口感更好,人们往往容易吃的更多。所以,精细食品容易造成食用过量而导致肥胖,从而增加心脏病、糖尿病的发病几率。
9、反式脂肪
反式脂肪已经是食品工业公开的秘密,尽管有令禁止,但从业者似乎仍然很难抵挡低成本的诱惑。一般来说,有害脂肪多存在于动物类食品中,如牛肉、猪肉、牛油、禽肉、黄油、牛奶和奶酪中。少数植物的饱和脂肪也很高,比如椰子油、棕榈油和可可油。买食品时先检查食品的营养标签,搞清楚你要吃的食物到底含有多少饱和脂肪。
10、冷加工肉类
冷拼、热狗或者火腿都是我们经常接触的冷加工肉类。它们的热量、盐度和饱和脂肪含量更高。研究表明,如果每天以此为生,你每年会因此上涨1公斤体重。
11、罐头类食品
罐头类食品,不论是水果类罐头,还是肉类罐头,其中的营养素都遭到大量的破坏,特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。很多水果类罐头含有较高的糖分,并以液体为载体被摄入人体,使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升,胰腺负荷加重。同时,由于能量较高,有导致肥胖之嫌。
在这个追求骨感美的时代,如何控制体重、保持苗条身材成为了女性朋友的一个重要课程。其实女性在一生中有几个比较容易发胖的时间,如果不小心在那些阶段长胖了不去减肥,可能你就真的会胖了,下面跟小编去看看吧!
1、发育阶段肥胖是正常现象
进入青春期,女性卵巢和肾上腺皮质开始机能性变化,体内脂肪增多、身体逐渐丰满,这是自然发育所不能跨越的现象。有人担心,青春期的肥胖会一发不可收 拾,因此一味节食,久而久之造成了心理性厌食,营养严重缺乏。实际上,青春期肥胖对于性成熟、月经来潮并形成规律起着至关重要的作用,因此无须多虑。
2、生育阶段体重会增加
女性在生育孩子之后体重会有明显增加,除了妊娠期的内分泌原因,更有哺乳期进补的巨大功劳。不建议女性在哺乳期减肥,等到孩子断乳后,体内激素水平恢复正常,多余的脂肪会自然消减。
3、中年容易发福
人到中年,由于心理和现实的原因,脑力、体力劳动减少,热量消耗也随之减少,由此积攒下来的脂肪会非常准确地堆积在腹、臀、大腿等处。调整生活节奏,恢复年轻心态是这个阶段保持好身材的重要方式。
4、康复阶段食欲旺盛
大病初愈,均有一个自然康复的过程,此时食欲往往猛增,以往睡眠不佳者也常卧床即寐。而运动不仅对康复有积极作用,还是病后防肥胖的有效途径。
5、工作时越努力越爱发胖
一个针对上班族所做的调查发现,在职场工作常常导致肥胖。而且,越努力工作的人越容易发胖,因为他们往往没有时间运动。73%的工作场所没有附设健身设施,人们连沟通也是依赖电子邮件及网络,懒得走到其他办公室讨论公事。同时,调查还发现,员工面对压力时常以零食来解决,而不健康的零食往往 是增重的帮凶.
在早餐的时候我们要注意,这时候可以说是一天之中最重要的一餐了,如果说在早餐的时候我们吃的健康,那么自然对养胃是有好处的,还可以让一整天都更健康,那么具体我们在早餐的时候选择吃什么样的食物比较好,这是很多人的疑问,一起和看看吧。
早餐吃什么最养胃
早餐最推荐吃的就是粥了,因为粥是可以润燥滋阴的,非常有益于我们养生。而且喝粥是可以养人的,在健脾养胃的同时,还可以帮助预防感冒,达到补血养气功效,所以说早上的时候我们应该选择去多喝粥,这样对预防感冒的问题也有帮助。
而早餐的时候我们吃烤面包片是很不错的一个选择,现在很多人都赶时间,所以早餐的时候吃的不是很重要,但是实际上早餐的时候完全可以把面包烤一下,因为烤焦的面包片以及馒头片上,是会形成一种糊化层的存在,这层物质可以中和胃酸、抑制胃酸分泌,起到保护胃黏膜的作用。这是一种很好的食疗方法,主要适合慢性浅表,这对于大部分胃肠不好的人来说也是很适合的。
酸奶同样是早餐的时候很适合吃的,因为酸奶是通过纯牛奶,经过发酵之后制作的,在保留鲜牛奶营养的同时,在发酵的过程中,乳酸菌是可以产生我们人体营养所需要的多种维生素,特别其中的维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等都很丰富。是可以帮助调节免疫、预防肠道感染疾病的,对于改善胃肠功能也有好处。
早餐养胃食谱推荐
早餐的时候推荐喝八宝粥,需要准备好江米、红小豆、花生米、栗子肉、莲子、红枣、桂圆肉、金糕各50克,白糖适量。首先我们要把栗子肉洗净,然后切成小块,同时莲子需要用碱水进行浸泡,之后再去掉其中的绿心,而红枣洗净之后需要去核,同时花生米也要用热水洗净去皮,再把桂圆肉切碎。红小豆洗净之后,就可以加入到清水中,煮到五成熟的时候再放入洗好的江米,在煮开之后就可以放入栗子肉、花生米、莲子一起煮,等到米、豆煮烂的时候,再选择加入些桂圆肉、金糕、红枣等,用小火煮五分钟就可以了。
红豆黑米桂花粥也是不错的选择,需要我们准备好黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克,冰糖适量。首先要把黑米洗净,然后浸泡上6小时,之后再把红豆洗净,然后继续浸泡1小时,同时需要把莲子洗净,之后把花生洗净、沥干之后就可以备用。把锅放在火上,把黑米、红豆、莲子一起放入到锅中,然后需要我们加水,用大火煮沸之后,再选择换成小火煮上1小时,之后就可以加入花生,然后我们继续煮上30分钟。之后再加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟就可以吃了。
胃不好早餐可以吃水果吗
如果出现了胃不好的情况,在早餐的时候我们也是可以吃些水果的,首先推荐吃的就是木瓜了,在木瓜中是含有大量的木瓜酵素存在,这种物质是有助于我们分解和加速蛋白质吸收的,同时还可以缓解消化不良以及胃炎的问题,因为木瓜属于健脾胃、治胃痛的一种食物。所以对缓解胃不好的情况有好处。
石榴对于胃不好的人群来说是很适合吃的,因为味道甘甜的石榴本身就有生津止渴、润燥的功效存在,而且因为味道酸涩的石榴是可以帮助我们起到治疗腹痛腹泻等不适情况的。同时对于石榴来说,因为其中是含有大量的鞣酸、维生素C、柠檬酸、苹果酸等存在的,这些物质对我们消化有好处,对于降血脂也有帮助,是可以帮助大家调理肠胃的,还是有一定功效的。
胃不好还可以吃的就是樱桃了,本身樱桃的营养就是非常丰富的,再加上樱桃中铁的含量是特别突出的,同时还有很强健脾开胃的功效存在。不过吃樱桃的时候需要注意,因为樱桃属火,所以说我们是不能多吃的,特别是对于本身身体阴虚火旺的人群来说,更是应该少吃。
在早餐的时候我们一定要吃的健康才行,因为合理的饮食摄入对我们健康有帮助,如果早餐吃的健康,那么对一整天都是有好处的,所以说大家对于早餐的饮食选择必须要重视,上面介绍的这些食物大家不能错过,对我们健康有好处。
我国年轻人约有半数经常不吃早餐。究其原因,大多数人是由于现代生活节奏快,夜生活丰富,晚上睡得迟,早上起得晚,来不及吃早餐或随便吃一点,便匆匆去上班。也有人为减肥而不吃早餐。有关专家告诫人们,不吃早餐的人反而容易肥胖,且患糖尿病和心血管病的危险也显著增加。下面就一起来看看不吃早餐的危害有哪些吧。
1、肥胖
一旦意识到营养匮乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白质,最后消耗的才是脂肪,所以不要以为不吃早饭会有助于脂肪的消耗。相反,不吃早饭,还会使午饭和晚饭吃得更多,瘦身不成反而更胖。
2、低血糖
人体经过一夜的睡眠,体内的营养已消耗殆尽,血糖浓度处于偏低状态,不吃或少吃早餐,不能及时充分补充血糖浓度,上午就会出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等症状,甚至出现低血糖休克,影响正常工作。
3、影响寿命
人体的健康长寿靠人体生物钟的支配,不吃早餐打乱了生物钟的正常运转,肌体所需营养不能得到及时的补充,生理机能就会减退,再加上不吃早餐带来的种种疾病对机体的影响,都在影响人的健康长寿。
4、反应迟钝
早饭是大脑活动的能量之源,如果没有进食早餐,体内无法供应足够血糖以供消耗,便会感到倦怠、疲劳、脑力无法集中、精神不振、反应迟钝。
5、便秘
在三餐定时情况下,人体内会自然产生胃结肠反射现象,简单说就是促进排便;若不吃早餐成习惯,长期可能造成胃结肠反射作用失调,于是产生便秘。
你知道早餐时段吃什么食物最营养吗,下面小编为大家介绍下鸡蛋的营养价值,鸡蛋几乎拥有人体所需的全方位的营养,能补充人体多种蛋白质,因此鸡蛋被冠上最营养的早餐食物,但是有血脂高的人对吃鸡蛋有疑虑,但实际上只要把握好量,鸡蛋对我们有着许多的好处。
补充优质蛋白质:蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者。另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高。
增加饱腹感:鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长。
有助减肥:早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛。
提高记忆力:鸡蛋蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D及B族维生素。鸡蛋中丰富的胆碱是合成大脑神经递质--乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中。因此,对于用脑多的上班族和学生来说,早餐吃一个鸡蛋非常有必要。
提高警觉性:鸡蛋中富含酪氨酸,它对提高人的警觉性具有重要作用,从而让人更迅速地做出反应。因此,对开车族来说,早餐吃鸡蛋更有助于安全驾驶。
保护视力:蛋黄中的两种抗氧化物质--叶黄素和玉米黄素,能保护眼睛不受紫外线伤害。它们还有助于减少患白内障的风险。早上吃个鸡蛋,对用眼过度的电脑族也大有益处。
即使是工作和生活再忙碌,也不能忽视的了吃早餐的重要性。营养的早餐能带给人们一天的营养补充,但是早餐吃什么最有营养呢?这一方面的知识就由微微健康网小编来为大家介绍吧。
医学专家研究证明,早7点到8点的这段时间吃早餐是最合适的,这是因为这个时间是人的食欲最旺盛的时候。早餐与中餐间隔时间4到5个小时为好。如果早餐吃得较早,那么食物数量上就应该相应增加。
早餐是一天中最重要的一餐。营养健康的早餐应该包括丰富的优质蛋白质、各种矿物质和维生素。具体操作时有一个重要指标,就是要包含碳水化台物(如馒头、米饭、面条、饼、面包、稀饭),蛋白质(如蛋类、三文鱼、豆腐等)、早餐奶,当然,如果朗再加上些蔬菜、水果就更均衡了。
早餐摄入的热量不宜过多,应该依据体型而定,年龄的不同也是会有些差异的,不过,摄入400一500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的1/4。但可以尝试多补充-些糖类食物。
不吃早餐有害健康,这一点已经为越来越多的人所认识。大家都希望每一天都能吃到健康营养的早餐,也许再听听中医的意见也是不错的呢:中医教你怎么搭配营养早餐。
最健康的早餐要吃什么好?做早餐最重要的一点就是要健康,如果每天早上起来,吃上一顿既快捷又营养的早餐,就能让你一天都充满能量和激情。微微健康网小编就来告诉你早餐吃什么好。
第一步,餐前一杯水帮助肠胃做运动
人体经过8小时睡眠,消耗了大量的水分和营养,早晨起床后处于一种生理性缺水状态,在开始一天的活动前,最好喝250毫升暖开水,以补充水份让肠胃慢慢恢复活动,帮助调节肠胃,排毒畅通。
喝完水,开始正式的早餐吧!粗粮果蔬帮助肠胃排毒,让你的肠胃和心情一起high起来。
第二步,来一碗燕麦粥
粗粮能够帮助您保持您的肠道有效排毒,但如果你厌倦了燕麦,也可以选择全谷物早餐(裸麦面包等)以帮助您排毒。
第三步,早餐来点芦笋
芦笋含有益生元和益生菌,它们能够保持消化道的健康和正常工作。此外,芦笋富含纤维,能够帮助拉平你的肚子。早餐来一点芦笋蒸瘦肉蛋白,以这样的早餐开始新的一天,也是不错的选择哦。
第四步,每天早晨来杯蔬果汁或水果沙拉
蔬果汁含有丰富的维生素C和纤维,具有很好的抗氧化、排毒和促进肠胃蠕动功能,如果可以的话早餐最好给自己来一杯综合蔬果汁,加入西洋菜、菠菜、柠檬等。想要更有口感的就给自己做一点新鲜水果沙拉吧。请放弃沙拉酱或者千岛酱,直接进食即可。沙拉里来一点菠萝跟枫糖浆,具有消炎和排毒的效果。
经过一个夜晚的睡眠,人体急需补充各种养分,因此早餐非常重要。如果早上的时间太紧迫的话,可学习一些简单营养的早餐搭配。
喝可乐容易胖好像是大家都知道的事,但这个问题却一直让我觉得很困惑。喝可乐为什么容易长胖?以可口可乐来说,100ml的热量为42。5Kcal,一罐易开罐350ml也不过149Kcal,这样算很高的热量吗?一般被认为健康的乳酸菌饮料100ml都有62Kcal了,像阿华田与豆浆每100ml也有58Kcal,都比可乐的热量更高,说喝可乐易胖是没道理的。后来才知道喝可乐易长胖是因为其中所含的高果糖浆(或称高果糖玉米糖浆)。
像多糖类的食物(如面条,米饭)需经过消化分解的过程才能被吸收,停留在胃与肠道的时间较长,慢慢被吸收进血液中,等消化之后才会再产生饥饿感。而高果糖浆是属于单糖,已经不需要再分解,非常易于被人体吸收,直接提供能量。所以当饿得头晕眼花,血糖过低时,喝一罐可乐就可立刻提高血糖,又有精神了。
然而单糖的力量来得快去得也快,所以喝完可乐没多久又会产生饥饿感,于是必须再进食。像有些把可乐当水喝的人,必然是一罐接一罐的喝。因为可乐能快速增高血糖又快速产生反弹作用,要说可乐能促进食欲,也确实是如此。我们可以想想,吃西式速食之后是否特别觉得容易饿?而吃米饭就比较不会饿?可乐应该就是其中一个影响的因素。
看起来喝可乐之所以容易长胖,并非本身所含热量的多寡,而是在于其所含的高果糖浆会对人体新陈代谢造成影响,让食欲增加而吃得更多。所以各位在购买饮料时,请先看看成份表,是否有含高果糖浆或高果糖玉米糖浆的甜味剂,那确实会有促进食欲的效果,但为了健康别多喝较好。
饮食养生
运动养生