蝉鸣鱼戏,何以消暑?
小暑时节,夏风已开始捎带些许的暑气。夏蝉乱鸣,鱼戏新荷,亭台楼榭成了避暑胜地。轻摇羽扇,躺在竹席上纳凉,悠哉悠哉!何以消烦暑,端坐一院中。眼前无长物,窗下有清风。一棵遮荫的树,一把引风的蒲扇,一支悠扬的曲,一杯冰凉的酸梅汤,都是一段美好的时光。
自古小暑分三候,一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。
寻一处清凉,得一份心静。池水泛波,鱼戏动荷。窗下风,纱帘动,羽扇摇,心悠然。山光忽西落,池月渐东上。执一书卷,捧一凉茶,诗中景,书中情,身未动,心已远。
小暑汤-乌梅三豆饮
进入小暑后最适合的饮品除了酸梅汤以外,就是乌梅白糖三豆饮了。
黑豆(黑豆要用黑皮绿瓤的)、红豆、绿豆各20g,乌梅5-10颗,白糖2勺(以上约为2人份量,可用冰糖),添水淹过豆子三个指节,用砂锅熬1.5-2小时。煲好后喝汤,解盛暑之毒,又补充心力。煮好了以后就喝浓汤,当饮料喝。
乌梅:味酸,能收敛外散的相火,大补肝木之气,生津液。
黑豆:滋肾阴、壮肾气。夏季身体能量如植物一样疯长,肝肾容易不足,这时就可以用黑豆来滋补肾阴、聚肝肾之气。
红豆:这里用的是可以起沙的那种红豆,利水解暑湿,补心血。如果体内湿气重,舌苔厚腻,把红豆改为赤小豆。
注意:大便溏,或纳呆,或日排便次数多,或消化不好,或腹胀腹痛,或舌苔厚,或阴雨天,风寒感冒时不适合用三豆饮。小孩,老人,孕妇,哺乳期,月经期都可以服用。怕胀气豆子可以少吃点,或不吃。
养心,护心,安神
小暑之气,应平心静气,确保心脏机能旺盛,以符合“春夏养阳”之原则,可以通过按摩穴位,艾灸达到养心护心的作用。
养心,护心,安神穴位 :神门、内关、合谷穴三穴。
神门:位于腕部,腕掌侧横纹尺侧端,尺侧腕屈肌腱的桡侧凹陷处。
内关穴:位于前臂掌侧,腕横纹上2寸,掌长肌腱与桡侧腕屈肌腱之间。
合谷:具有镇静止痛、清热解表、通经活络的功能。合谷穴穴位易找、好操作,日常生活中随时都可以进行自我点揉以促进身体健康,是日常保健按摩必选的穴位之一。
神阙穴:神阙是肚脐中央。在夏天的时候,经常吃一些凉的、寒性的食物,艾灸神阙起到温中散寒的作用。刮督脉可清热降火、滋阴补肾。
健脾驱湿推脾经
推脾经很简单,先找到三阴交穴,用掌心从三阴交穴往阴陵泉穴的方向推揉。三阴交穴是三条阴经的交叉点,可以调动肝、脾、肾这三条经络的气血,从这里开始向上推,一直推到阴陵泉穴。
如果遇到较明显的压痛点,就表示这个部位有堵塞,要多揉按或直接敲打几下,将淤堵的地方揉开揉散,以达到疏通脾经、增强脾胃功能的目的。
上午9~11点,气血充盈脾经,此时推脾经效果更好。建议每天推10~20分钟,两边小腿都要推。
小暑饮食的三宝
黄鳝:小暑节气的黄鳝体壮而肥,其滋味鲜美,滋补功效最好,故而小暑前后一个月是品尝黄鳝的最佳时节。黄鳝是小暑饮食的三宝(黄鳝、蜜汁藕、绿豆芽)之一,中医认为它性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿、强筋骨等作用,同时它含有丰富的维生素和矿物质,对人体很有益处。
蜜汁藕:富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,还含有丰富的无机盐,又滋味甜脆,是人人都喜爱的一道美食。夏天,它又具有清心凉血的作用,可谓对“症”恩物。就女性来说,蜜汁藕、糯米藕都是好做又好吃的食物。
蜜汁藕营养丰富,促进中老年人血液循环,对老年人的身体健康十分有益,可以达到延年益寿的效果。
绿豆芽:即绿豆的芽,为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍。清热解毒、美容减肥、防癌抗癌的功效。
风动荷生香,诗词静养心
小暑六月节
【唐】元稹
倏忽温风至,因循小暑来。
竹喧先觉雨,山暗已闻雷。
户牖深青霭,阶庭长绿苔。
鹰鹯新习学,蟋蟀莫相催。
秋夜宿重本上人院
【唐】李频
却忆凉堂坐,明河几度流。
安禅逢小暑,抱疾入高秋。
水国曾重讲,云林半旧游。
此来看月落,还似道相求。
纳凉
【北宋】秦观
携杖来追柳外凉,画桥南畔倚胡床。
月明船笛参差起,风定池莲自在香。
夏日南亭怀辛大
【唐】孟浩然
山光忽西落,池月渐东上。
散发乘夕凉,开轩卧闲敞。
荷风送香气,竹露滴清响。
欲取鸣琴弹,恨无知音赏。
感此怀故人,中宵劳梦想。
消 暑
【唐】白居易
何以消烦暑,端坐一院中。
眼前无长物,窗下有清风。
散热由心静,凉生为室空。
此时身自保,难更与人同。
夏夜追凉
【南宋】杨万里
夜热依然午热同 ,开门小立月明中。
竹深树密虫鸣处 ,时有微凉不是风。
燥是深秋时节最明显的气候特点,所以寒露之后,养生保健应从养肺、润肺、补肺入手,而百合、白莲子、银耳、莲藕等食物白色食物为入肺首选。下面就和小编一起来看看吧。
秋季养生:白色三宝 滋润深秋
莲藕
荷莲一身是宝,秋藕最补人,入秋后空气干燥,人容易烦躁不安。这时要多吃一些清心润燥的食物来去秋燥。莲藕富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉,有明显的开胃清热、润燥止渴、清心安神,益血益气的功效,也可增强人体免疫力。
食用莲藕生熟皆可。作为水果生吃,味道甘甜、清凉入肺;和糯米、蜂蜜、红枣一起蒸,粉红透明,软糯清润,是秋令美味小菜;和排骨炖汤,健脾开胃、营养丰富,适合脾胃虚弱的人滋补养生。
杏仁
俗话说萝卜杏仁干姜梨,治咳有效不求医.秋天易于被秋燥耗伤津液,引发口干舌燥,咽喉疼痛,食用猪肺、柿饼、枇杷、荸荠等润燥补肺的食物正当时。而坚果中最滋润的,非杏仁莫属。
《本草纲目》中列举了杏仁的三大功效:润肺,清积食,散滞。杏仁富含蛋白质、微量元素和维生素。具有润肺、止咳、滑肠等功效,对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用。
杏仁分甜杏仁与苦杏仁,其中,甜杏仁润肺效果更胜一首。杏仁可与薏米按1:5的比例一起熬粥,也可和猪肺一起炖汤,都有滋养缓和之效。当然,当零食吃的烤杏仁也能适当吃一些。
百合
百合,味甘微苦,性平,入心肺经;因其具有润肺止咳、清心安神等功效,成为秋季食用之上品。百合的营养成分丰富,有蛋白质、维生素、胡萝卜素及一些特殊的有效成分,如淀粉、多糖、果胶以及多种生物碱,对抑制癌细胞增生有一定的疗效。
百合食用的方法很多,可与西芹、牛肉一起炒,味道清淡,回味无穷。而秋季食百合,最佳吃法是煮粥。可与糯米制成百合粥,加入一点冰糖熬制,不仅可口,而且安神,有助于睡眠;还可以用百合、莲子和红枣共煮成羹,可补益安神。
随着秋意的意味变浓,很多和我一样的人也已经感受到秋季带来的清凉。秋季最重养生,如果不注意自己的身体的话,就会被感冒病毒所缠绕,那滋味可够我们受的。因此小编这就告诉你,秋季养生小常识以及秋天最适宜多吃哪三宝?让我们一起来看看吧!
秋季养生食谱
白萝卜
俗语说:冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方.萝卜是秋冬季节少不了的蔬菜之一。
润肺、定喘、治咳嗽
秋季气压升高、空气湿度降低,皮肤和咽喉都容易感到干燥不适,因而多食水分饱满的白萝卜、冬瓜等白色瓜果,有利于缓解秋燥。萝卜性寒凉,能清热润肺、生津解渴,对咽喉肿痛、咳嗽、哮喘等有明显的治疗效果。
消炎、抑菌、清肠道
萝卜自古以来就是可入药的保健食品,有小人参之称,李时珍还极力主张每餐必食萝卜。它可增强机体免疫力,抑菌消炎,促进胃肠的消化功能。身体或皮肤有炎症时,饮萝卜汁、喝萝卜汤,能解毒抗炎,缓解热症。
山药
山药益肾气、健脾胃,是名副其实的食中之药,也是煲汤必备的一宝。
补中益气、暖手脚
山药,尤其是营养价值较高的铁棍山药,富含十余种氨基酸和微量元素,可滋精固肾、补中益气,是温补的最佳食材。体质虚寒的女性,到秋冬季节容易手脚发凉,多喝山药乌鸡汤,能补气养血、调理身体。
养胃、降糖、润皮毛
山药与其他杂粮茎块类食物相比,淀粉颗粒小且粗纤维含量少,更易于消化吸收,还能促进消化道粘膜细胞增殖。
山药还可降低人体对食物中脂肪和胆固醇的吸收率,有一定的降糖功效,糖尿病人也可放心吃。本草纲目中还提到山药可润皮毛,是指山药有滋润皮肤的功效,因而女性食用可养颜润燥。
莲藕
荷塘三宝胜良药,而数秋藕最补人。南方产的红花藕(七孔藕),表面粗糙偏肉粉色,口感糯而不脆,最宜用来煲汤食用。
补维C、抗衰老
莲藕富含维生素C、氧化酶和多酚类物质,可增强人体免疫力,延缓器官衰老。煮熟的莲藕由寒凉变至甘温,能补血健脾、促消化、增食欲。秋冬季节喝藕汤,可驱寒暖胃,减少疾病入侵,体虚的人食用还可改善体质、预防感冒。
降血压、护心脏
莲藕中含有大量单宁酸,可止血愈伤,抗癌变,能有效保护心血管,调节血压和心率,预防高血压、高血脂和心脑血管疾病。除此之外,莲藕还含有铁、钙等微量元素,有利于生血益神。
秋季养生小常识
上文说过了养生的三大法宝,接下来小编这里教大家一些秋季养生的小常识,这些可以帮你在秋季养成一个健康的身体,一起来看看吧!
一、戒吃油腻、煎炸的食物
油腻煎炸的食物不易消化,积聚在胃中,加重体内积滞的热气,不利于润燥,许多慢性呼吸系统疾病常在秋季复发或加重,就是因为这个原因。
二、戒暴饮暴食
一般人到了秋季,由于气候宜人,食物丰富,往往进食过多。摄入热量过剩,会转化成脂肪堆积,使人发胖。在秋季饮食中,要注意适量,不能放纵食欲,大吃大喝。
三、戒盲目吃蟹
秋季正是蟹肥时,这个季节的螃蟹个大、体肥、味美,而且进入秋季,螃蟹会爬到岸上极易捕捉。因此,秋季成为了吃蟹的最好时机。蟹虽好吃,但却有许多讲究。蟹要洗净,蟹体内有大量细菌和污泥,如果不处理干净,这些病菌和污泥中的寄生虫就可能带至体内,使美味蟹变成杀手蟹,对健康产生极为不利的影响。
四、戒吃水生植物
水生植物大部分在秋季成熟,但同时也是带最多囊蚴的时节,这时生吃水生植物易受其感染,导致肠黏膜发炎、出血、水肿、溃疡、腹泻、食欲不振,儿童脸部浮肿、发育迟滞、智力减退等现象,严重者甚至因衰竭或虚脱导致死亡。
结语:金秋是收获的季节,并且也是养生的最佳季节。这里小编建议大家平时的时候要多注意保暖,秋季空气凉爽而又干燥,需要多吃水果蔬菜,多喝一些滋生养胃的食物。这样才能对身体的健康有一个稳定的调养。以上的一些方法也希望能够帮助到大家!
春困、春燥是人们在春季常常遇到的问题,而合理的饮食能让这些困扰远离我们,为您介绍三款合适的春季食疗方。
茉莉花茶消春困
民间早有春宜饮花之说,春喝花茶,能缓解春困带来的不良影响。花茶甘凉而芳香,有利于散发积聚在体内的冬季寒邪、促进阳气生发,令人神清气爽,使春困自消。
高档花茶的泡饮,以选用透明玻璃盖杯为佳,取花茶3克,放入杯里,用初沸开水稍凉至90℃左右冲泡,随即盖上杯盖,以防香气散失。
蜂蜜水润春燥
唐代医家孙思邈说:春七十二日,省酸增甘,以养脾气。春季多风,中医理论认为,风多易燥,风燥外邪侵袭人体,很易入里化热,表现为咽干口渴、咳嗽、便秘。蜂蜜味甘、性平和,主要含葡萄糖和果糖,还有多种人体必需的氨基酸、蛋白质、苹果酸、维生素等成分。因此,蜂蜜是春季最理想的保健饮品。每天早晚冲上一杯蜂蜜水,既可润肠通便,又可预防感冒,还有清除体内毒素的作用。
鸡汤祛春寒
春季气温变化大,人体免疫力降低,易患感冒,此时进补汤水可以选择能提高免疫力、预防感冒的鸡汤。其蛋白质含量高,且易消化,易被人体吸收,有增强体力的作用。春季进补,应注重气候渐暖、人体阳气逐渐上扬的特点,以清补、柔补、平补为原则,既要养阳补阳,又要温和。
鸡汤搭配枸杞有养肝明目的功效。除了鸡汤,喝点鱼汤也是不错的选择。比如鲤鱼汤有健脾开胃的功能,可减轻水肿症状。
冬天到来,天气越加的寒冷,人体的血管遇冷收缩后容易导致血压升高,此时人们的饮食也偏于高热量、高脂肪,容易导致血糖和血脂偏高。这时,千万别忘了冬日的看家三冬.
三冬就是冬瓜、冬枣和冬甘蔗。其中冬瓜的膳食纤维很多,可帮助降低血糖,还能降低体内胆固醇,降血脂,防止动脉粥样硬化。冬瓜钾盐含量高,钠盐含量低,对高血压患者而言也是不错的食疗佳品。
冬枣营养非常丰富,含有天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸等19种人体必需的氨基酸,维生素C含量尤其丰富,可提高人体免疫力,预防感冒。此外,它还含有丰富的糖类以及环磷酸腺苷等,能减轻各种化学药物对肝脏的损害,有效保护肝脏。
甘蔗能补血润燥,不但提神,还能清热、下气、补肺益胃。甘蔗含有大量的铁、钙、磷、锰、锌等人体必需的微量元素,其中铁含量特别多,素有补血果的美称。入冬后,很多上班族常会感到头晕嗜睡,反应能力下降,这时吃些甘蔗就大有益处。
三冬性凉,一次不要吃太多,都别生吃,可在做汤或煮粥时加点。给大家推荐一道冬瓜香菇海带汤:虾米40克,冬瓜400克,海带200克,鲜香菇20克,黄芪少许。海带、冬瓜和香菇洗净切块,虾米和黄芪分别洗净。将海带、虾米、香菇和黄芪一起放入锅内,加适量清水,下葱段,姜片,煮约30分钟,再加入冬瓜同煮至熟,以酱油、黄酒、盐调味即可食用。
不知道女生朋友是不是跟本编有同样的经历,就是小时候长得瘦小、皮肤蜡黄,于是去医院检查,医生就说是贫血,还要再说一句没关系,十人九贫,补补就好.结果,女人几乎从小到大不定期地补血,特别是阿胶、红枣、红糖成为女人必备的补血三宝.然而,营养科医生却指出,所谓的补血三宝名不副实,真正的补血三宝是餐桌上的常见食物。
补血三宝名不副实
大家经常把红糖、阿胶和红枣称为补血三宝,那到底这三宝是否靠谱呢?这个说法并没有理论依据。
红糖属于糖的一种,其与白糖的区别只是它由甘蔗熬制,没有精制过,所以会保留糖的其他物质。经期喝红糖水其实就等同于喝糖水,只能起到补充能量的作用。而阿胶由驴皮加入黄酒熬制,其中最为丰富的是营养学认为质量较差的胶原蛋白。因此食用阿胶对补血并不会起到特别的作用,所谓吃完血气好转、手脚不再冰冷,只因其中黄酒起了促进血液循环的作用。至于干红枣,其铁含量也不高,如果从补充维生素C的角度来说,鲜红枣会很大程度优于干红枣,但是鲜红枣不易消化,所以也不可多食。
餐桌上常见的补血食物
补血补铁似乎是常识,尽管被诊断为贫血后,医生更倾向于使用铁剂来补铁补血,但也不可忽视饮食食物补血.
补血首先猪肝
在每100克的猪肝中就含有铁质达到31.1毫克,在猪肝中不仅仅含有大量的铁质,同时还含有大量的蛋白质、维生素A以及叶酸等营养物质,可以说猪肝的营养价值是比较全面的。所以补血补铁的食物首选猪肝。所以女人在月经初潮时,可以选择猪肝粥或猪肝汤来补血。
不过,猪肝中还含有大量的胆固醇,因此食用的时候千万不要过量食用。
牛肉补铁还健脾
在每100克的牛肉中就含有3.2毫克的铁质,同时还有20.1毫克的蛋白质。所以,补血的话除了吃猪肝还可以吃牛肉。如果是给宝宝补铁的话,一定要将牛肉彻底的煮熟煮烂,这样牛肉中的粗纤维才能被宝宝完全的消化以及吸收。患有胃病的女生在平时经常吃牛肉,还能达到健脾胃的作用。
大豆也含铁
铁质不仅仅只有在肉类食物中存在,在素食食物中同样也有含铁食物的存在,比如大豆。研究发现,每100克大豆中含铁9.4毫克,虽然大豆中含有的铁质较高,但较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
除了以上这三种常见的补血食物外,女人补血还可以吃菠菜、黑芝麻、黑木耳、乌鸡等等。
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