田七煲鸡怎么做
身体是智能的载体，是事业的本钱。对自己晚年负责，就不应该对晚年的健康透支。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，只有作好了平日的养生，生活才能更加幸福！如何避免关于饮食养生的误区呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“田七煲鸡怎么做”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
田七属于一种中药材，在治病的时候是会用到田七的，而且对我们健康也有一定好处，因此在服用药物的时候我们会对田七有一定了解，特别是清热的效果不错，但是要说田七可以吃，大家就不清楚了，田七煲鸡就是不错的一个吃法，一起跟着来看看具体应该怎么做。
田七煲鸡怎么做
田七煲鸡制作起来不算难，首先需要我们把鸡直接放到烧开的水中，需要大火加热3分钟，然后取出来洗干净，与此同时这时候田七也要洗干净切成片，大枣去核之后洗干净，桂圆肉也需要我们洗干净，之后我们把鸡肉、田七还有红枣、龙眼肉一起放到锅中，加入适量的开水，开中火进行加热，大概一个小时之后，放入食盐就可以了。
田七煲鸡的营养价值
田七煲鸡的营养价值是很强的，首先田七煲鸡中蛋白质的含量是非常高的，而且在其中的蛋白质种类也非常多，再加上消化率非常高，所以说是值得我们在平时吃的，这样就很容易可以被我们人体所吸收和利用，而且还可以起到增强体力、强壮身体的效果，在田七煲鸡中还含有对我们人体生长和发肓的时候，都可以起到重要作用的磷脂类物质的存在，所以吃田七煲鸡是可以帮助人体补充脂肪以及磷脂的，而且如果有营养不良、畏寒怕冷的情况，或者存在有乏力疲劳、月经不调、贫血、身体虚弱等问题，那么这时候选择吃田七煲鸡就可以帮助我们缓解不适。主要是因为田七煲鸡本身就有温中益气、健脾胃、活血脉的食疗效果存在。
田七煲鸡这道菜味甘微温，是可以起到养血补肝效果的，还可以帮助我们起到养心安神、滋阴润肤的效果。如果出现了脱发过多的问题，或者说有遗精、白带过多的问题，这时候我们都是可以选择服用田七煲鸡的，可以帮助很好的缓解这些不适情况。
通过吃田七煲鸡还可以发挥祛瘀止血的功效。在发挥出止血功效之外，还可以帮助我们活血散瘀，属于一种止血的优秀食物，而且是可以用来帮助我们治疗各种出血问题的。
田七可以怎么吃
田七作为一种中药材，在平时的饮食中也是可以用到田七的，吃法上是非常多的， 首先推荐的就是田七玉竹炖水鱼需要我们把甲鱼准备好，直接放到烧开的水中，需要让甲鱼完全排尽其中的尿液。然后再刮洗干净，还要去其中的内脏。之后我们把田七、玉竹还有陈皮一起用水浸洗干净。田七打成碎。玉竹需要切成片，全部食材一起放到炖盅中。加入凉开水之后盖上盖子，隔水开中小火炖上大概四个小时。还需要加入细盐，之后我们出锅就可以开始吃了。
田七作为药膳吃很不错，百合田七炖鸽肉就是这样的一道菜，需要我们把田七中的杂物去掉，然后洗干净，晒干之后再研成细末。而百合也要去掉杂物，掰成瓣之后洗干净，放到清水中进行漂洗，我们把鸽子宰杀之后去掉毛和内脏，再放到开水锅中，完全焯熟之后捞出来，再转到砂锅中，加入足够的清水之后，百合瓣放进锅中，开大火煮沸之后再加入一些料酒，改成小火炖，等到鸽肉完全熟烂，而百合瓣也变成开花状的时候，这时候我们加入田七细末，搅拌均匀之后加入精盐、味精还有五香粉，继续煨煮沸腾就可以了。
田七煲汤的禁忌
田七用来煲汤吃是不错的，但是同样有禁忌存在，虽然田七本身是没有什么副作用存在的，但是因为田七性偏温，如果有阴虚内热、火气大的情况，那么田七不适合吃。
如果长期服用田七，那么也需要小心，如果长期服用是不利于我们健康的，特别是女性在月经期间，这时候是不适合服用田七的，因为田七有活血化淤的关系，容易导致我们出现月经出血过多的情况，而且同样的孕妇在怀孕的时候也不适合吃田七，否则是会对胎儿的健康产生一定影响的，在用田七煲汤的时候还要注意，这时候我们一定不能和蚕豆、鱼类一起搭配，还有酸冷类型的食物也是不能和田七一起吃的。
田七煲鸡吃起来的味道不错，而且滋补效果很强，作为一种药膳田七煲鸡对我们人体健康是很有好处的，因此上面给大家介绍了田七煲鸡的具体做法，掌握了制作的方法，自己制作出美味的田七煲鸡吃还是非常好的，很值得推荐给大家吃。
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花旗参煲鸡汤是一道不可多得的滋补佳品，食用花旗参煲鸡汤具有安神以及滋补脾胃的功效，并且还付诸具有降血脂的效果。花旗参田七煲鸡汤选择的材料其实并不复杂，一般的花旗参、田七、红枣、猪瘦肉以及食量的水和盐就可以开始制作了。下面介绍两种关于花旗参田七煲鸡汤的做法。
做法一：选料，鸡，花旗参，田七，瘦肉，红枣。备一汤锅，下水，下主材料。放在电磁炉上，开火煲拉。因为花旗参是整枝的，干品难切，所以中途捞起花旗参切片，再放汤里煲，煲2小时后，下盐调味，就可以喝拉。花旗参田七煲鸡，简单易行，我家常煲的日常汤之一。
做法二：鸡需要“飞水”，目的是祛除鸡皮的油腻。可以用些果皮，来祛除汤中的苦味。把鸡和材料一起放进锅里煲。如果家中备有红枣,淮山也可以丢进去一起煲,会增添汤的美味。煲一个小时，即为清汤，可以调味饮用了。喜欢浓汤的人，可以适当煲长点时间。
花旗参又叫西洋参，有时简称洋参，西洋参与其他参不同，它既有补气的作用，又有滋阴的作用，服用后不会上火。特别针对中年人，每天吃两三片，对身体很有益处。
花旗参田七煲鸡汤适合于需要进补的好人吃，通过吃这道菜能够缓解身体缺氧的现象，并且还具有活血化瘀，以及止血的功效。健康人吃这道菜能够延缓衰老，还能够保健美容。秋季吃这道菜，具有养阴清热以及清心安神的功效，是一道不可多得的滋补菜品。
平时咱们经常会炖各种各样的汤来吃，这其中就包括非常流行的炖鸡汤，尤其炖老母鸡汤以及乌骨鸡汤最受欢迎的了，在炖鸡汤的时候还可以加入其他一些食材，比如可以加入红枣，另外可以加入田七这种名贵的中药材，做出田鸡红枣炖鸡汤，这是一道滋补效果非常好的汤，详细制作方法如下。
田七红枣炖鸡的做法：
田七红枣炖鸡是以鲜鸡肉、田七、红枣为主要食材制作的菜品。
配方
鲜鸡肉200克（去鸡皮），田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
做法
红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗，待用。鸡肉拖水后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
田七红枣都有补气血的作用。鸡是营养非常高的食物，说刚生产8天，那非常适合田七红枣炖鸡喝。
有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
意见建议：月经期内不建议服用，因为田七既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。
可以吃红枣枸杞炖鸡，有益气补血的效果，但是不要吃的太多，适度就好。
意见建议：可以去医院抽血检查血糖和血常规，就知道有没有贫血了。孕24周到28周可以做四维彩超了，记得做。
田七主要含六种皂甙和谷甾醇、胡萝卜甙、黄酮类化合物。皂甙是人参的主要成分
意见建议：对增强体力，改善心肌氧代谢，提高动物缺氧的耐受力很有作用。古药书说田七「功同人参」确非虚妄之词。谷甾醇和胡萝卜甙能降血脂，而黄酮类化合物是扩张冠状动脉、改善心肌供血、增加血管弹性的有效成分，因而常食田七，不仅对冠心病、心绞痛有显著疗效，而且对冠心病、心绞痛有预防功能。无病的人服用后可起预防冠心病和滋补强壮作用。
灵芝煲鸡汤，绝对可以称得上是营养价值非常高的一道食物了，因为灵芝本身就有很好的保健作用，可提高免疫力预防疾病，用来煲鸡汤养生保健价值更高，下文就是具体的做法。
一、需要材料
赤灵芝30克、淮山20克、杞子10克、桂元肉15克、去核红枣数粒、罗汉果1/4
个、鸡1只
制作方法
1．鸡去皮洗净，出水，备用。
2．锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分 钟，即可调味饮用。
二、制作原料:
主料：赤灵芝30克,鸡1只辅料：淮山20克,杞子10克,桂元肉15克,去核红枣数粒调料：
灵芝鸡汤的做法：
(1) 鸡去皮洗净，出水，备用。
(2) 陈皮浸软去果瓤。
(3) 锅中放适量的水，水滚后放入鸡及放入其它材料，煲1小时45分钟，放入桂元肉煲十五分钟，即可调味饮用。
三、原料
4g灵芝5g西洋参178g鸡脚
做法
1.将鸡脚洗净，切去脚趾。
2.将鸡脚和灵芝放入汤锅中，加入适量的清水。
3. 盖锅盖，大火煮滚。
4.灼烫一下捞起，将水倒掉，再次洗净鸡脚、灵芝和汤锅。
5. 重新将鸡脚和灵芝放入汤锅中，一次性加入适量的清水。
6. 将西洋参倒入汤锅中。
7. 盖锅盖，大火煮滚。
8. 揭盖，再煮5分钟。
9. 整锅倒入电炖锅中。
10. 盖锅盖，通电，选择大火。
花椒鸡煲是很多人喜爱的选择，这样的佳肴营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，而且这样的佳肴对人体消化也是有着一些帮助，那花椒鸡煲怎么做呢，这样的佳肴制作并不是很难，不过在制作这样佳肴的时候，需要对它的制作流程进行了解，使得制作的时候能够顺利进行。
那很多人对花椒鸡煲怎么做并不是很清楚，这就需要在制作这样佳肴的时候，对它的制作方式进行认识，下面就详细的介绍下，使得知道如何制作花椒鸡煲最佳。
花椒鸡煲怎么做：
主料：鸡1000克
调料：味精2克,花椒6克,醋12克,酱油15克,姜5克,香油15克,小葱5克,盐5克
花椒鸡的特色：鸡肉嫩，味浓香，带有花椒麻辣味道。教您花椒鸡怎么做，如何做花椒鸡 1.将鸡宰杀治净，放入开水内煮约10 分钟至半熟，取出剁成长3.6 厘米，宽1.5 厘米的骨牌块;
2. 然后将鸡块一块靠一块地摆在碗中，鸡皮向下摆放整齐，最后摆上鸡头和碎鸡块;
3. 将香油倒入锅中，置旺火上烧热，投入花椒炸一下，至花椒呈现焦色，连油一起倒于鸡块碗内;
4. 另将味精、酱油、醋、精盐一起调匀，也倒入鸡块碗内;
5. 姜、葱洗净，均切成小段，放在鸡块上面;
6. 把鸡碗放入蒸笼，用旺火蒸约30 分钟，至鸡肉熟透，调味入骨，即出笼复扣在大盘上即成。
花椒鸡的制作要诀：1. 鸡块不要切太大;
2. 选用当年仔鸡;
3. 蒸时不要漏气。
以上就是对花椒鸡煲怎么做详细介绍，在制作花椒鸡煲的时候，也是要注意时间，它制作时间比较长，所以火候不能过大，否则会使得鸡肉口感改变，而且火候过大的话，会使得在吃的时候，在口感上有改变的。
榴莲壳煲鸡谁比较美味滋补的一种鸡汤熬制方法，尤其是榴莲，滋补价值非常高，但是要将这一道滋补保健饮品熬得更加的美味，那么也要掌握一定的技巧，而以下就为大家介绍一下具体的做法。
一、材料
榴莲壳适量，老鸡0.5只，猪肉0.3斤，蜜枣2个，水适量，盐适量
1.把榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）取出来。。。切块。。。 pS。如果榴莲壳放上几天会很容易分离的，这时候弄得就没有那么辛苦了。。。
2.老鸡和猪肉洗净、飞水。。。
3.水开以后。。。把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
二、材料，
一个榴莲里面白色较软的瓤用小刀割下放在盆里备用；一个榴莲里面所有的仔最好找圆而饱满形状的(如果买的是“金枕头”这类的榴莲，它的仔大都是扁的不好拿煲汤)，放在水里洗净。两斤以下的小种鸡一只。
1、鸡杀好去毛去内脏洗净，榴莲仔用开水煮十五分钟左右，再如剥栗子一样，把外面的壳去掉，之后一粒粒放入冷水里洗净后捞起来与鸡、榴莲瓤放入锅里，加水把鸡能完全的浸在里。然后开大火煲滚水十五分钟后，调小火，煲上30分钟后
2、打开盖子，用汤勺把汤最上面的泡沫勺起倒掉。再盖回盖子，再过三分钟再勺些汤滚后的泡沫，循环几次直到汤变得清了，不再滚起来有许多泡沫就盖上盖子，煲上多40分钟或一个小时后，就可停火，加些适量的盐就可。
椰子煲鸡是一道美食，用椰子汁煲鸡汤，对于身体乏力，身体虚弱，都有很好的保健和补益的作用，具有很好的温补调养的效果，另外在预防咳嗽、提高免疫力方面的效果也是不错的。椰子煲鸡的做法也不难，里面需要的材料也不是特别的多，要注意的是如果口干舌燥，应该少吃。
椰子鸡的做法
1、家鸡清洗干净，姜备用。椰子二个（实拍一个）。将椰子表面刷洗干净，用剪刀口稍转动将孔打开。将椰子倒入碗内备用。
2、用小锤将椰子敲开（记得在地板上垫上一块布哦，别把地板砖弄坏了~）小心用刀将椰肉剥下来（自己找一个合适的工具都行）。
3、将肉贴壳的一面用削皮刀将其削干净。将椰肉洗净切成条备用。用滤网将椰汁过滤备用。锅里水开放入料酒将鸡去皮飞水洗净斩大件备用。
4、将椰肉，鸡放入汤煲内，放入拍松的姜块。倒入椰汁。再加入适量的清水。将档位调至靓汤档2.30 ~ 3小时。
5、时间到，用盐调味即可。
注意事项
1. 体内热盛、爱吃煎炸食物、口干舌燥的人不宜吃椰子。
2. 取椰肉时有点麻烦，操作时注意安全，敲烂的椰子外壳硬而尖锐。
3. 此汤不需加任何调味料，如果接受的话，盐都可以免了，味道非常鲜美。
4. 炖汤煲汤千万切记用葱或味大的调味品调味，那样不但不能提香反尔破坏了汤的原味。
5. 鸡不宜斩小块，那样煲出来的汤质不够漂亮而且肉会很差。
美味的田七炖鸡汤大家都喜欢，不过在饭店吃的总是感觉差点什么，有时间在家做给家人喝，即干净又实惠，不过对于新手来说，这道汤只是吃过，并不会做。那田七炖鸡汤要怎么做?大家是不是都想知道呀，下面就为大家简单的介绍一下，希望您学会后，在家就能喝到好喝的田七炖鸡汤。
田七炖鸡汤要怎么做?田七炖鸡是一道汉族药膳，属于粤菜系养生汤。主要用鸡和田七炖制而成。有益气养血，生精补脏，化瘀止痛，养血明目的作用。
食材准备：
主料：瘦光鸡一只，田七15克(切片)，红枣10只(去核)，龙眼肉一汤匙。
调料：精盐适量，滚开水四杯。
制作步骤：
1. 光鸡放入滚开水中，高火3分钟，取出洗净;
2. 三七(田七)洗净，切片;
3. 枣去核，洗净;
4. 桂圆肉洗净;
5. 鸡、三七、红枣、龙眼肉放入器皿内，加入滚开水4杯或适量，中火40分钟;
6. 食用放精盐即可。
田七作用：
1.祛瘀止血。本品既能止血，又能活血散瘀，为止血良药。可用于治疗各种出血证。
2.消肿止痛。治疗跌打瘀肿疼痛、瘀血内阻所致的胸腹及关节疼痛，能活血化瘀消肿。
3.三七有比较好的降低胆固醇，降低甘油三脂的作用。
上文就是关于田七炖鸡汤要怎么做的简单介绍，希望会对大家在做这道汤的问题上有一定的帮助。对于很多的主妇来说，为家人做一顿丰盛可口的饭菜是一件很有成就的事情，希望上文的介绍会对大家有一定的帮助，为您的餐桌上多加一道美味。
田七是我们经常见到的一种中药，田七我们也叫做是三七，田七不但可以药用而且也可以食用，经常吃田七是可以起到很好的养生保健功效，所以我们要掌握如何利用田七来为我们的健康服务，我们可以采用田七搭配上其它食材和药材来做成美味的菜肴，下文我们就用田七搭配上花旗参来煲鸡汤。
花旗参补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥咽干； 改善心肌功能，抗缺血，抗心律失常 ，抗休克，抗动脉硬化，增强免疫力。 田七有比较好的的养生价值，可用于调理冠心病。降低胆固醇，降低甘油三脂的作用； 现在社会正步入老年化，同时冠心病患病率也呈年轻化了，经常用田七煲汤，可直起食疗作用。 这款田七花旗参煲鸡，既好喝又有疗效，花旗参和田七配在一起用效果非常好。
1、鸡，花旗参，田七，瘦肉，红枣
2、备一汤锅，下水，下主材料
3、放在电磁炉上，开火煲拉
4、中途捞起花旗参切片，再放汤里煲
5、煲2小时后，下盐调味，就可以喝拉
鸡肉中蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
在上面的文章里面我们介绍了什么是田七，我们知道田七不但可以药用而且还有很好的养生保健功效，上文我们采用了田七搭配上鸡肉和花旗参做成了花旗参田七煲鸡汤。
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