湖北中秋节的习俗
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导读：对于中秋节怎么过，我国各地有自己独特的习俗，那么湖北中秋节的习俗有哪些呢？湖北人过中秋有浓厚的地方特色，下面小编为您介绍湖北中秋节的习俗。
湖北中秋节的习俗
中秋节是我国的传统佳节，在古代就有烧斗香、走月亮、放天灯、树中秋、卖兔儿爷等节庆活动，其中的赏月、吃月饼、团圆饭等习俗，一直流传到今天。那么湖北中秋节的习俗有哪些呢？
湖北人过中秋，都是提前半个月以上开始准备送礼，按照传统习俗晚辈必须要给长辈送礼，大致是买一些月饼、红糖、还有肉，这三样是必须的。
到了中秋节当天晚上，则是家家备美酒佳肴，全家聚餐，称团圆节。晚上把桌子放到外面，备月饼、糕点等，边吃边赏月。而且湖北人吃月饼时要喝热茶，这样吃不但有味还助于消化。
传统武汉老月饼为苏式月饼的一种，小的直径在15厘米左右，大的直径达20-30厘米，多为五仁馅，用的桃仁、杏仁、榄仁、瓜仁、松子仁。最经典的还数用糖腌制的肥肉膘，加上冬瓜糖。如今，这种老月饼，已鲜有厂家生产了。传统的武汉老月饼，渐变为小巧的苏式月饼。
有些地方还邀亲朋好友登山观月或泛舟赏月。有些地方中秋之前，已婚和未婚女婿备烟酒送岳家，称拜八月半。浦州中秋，取促织虫相斗。
老武汉过中秋，还有妇女到郊外游玩的习俗，武汉中秋竹枝词中的描写：傍栏赏月又看花，围坐同将麻雀叉。直到八圈圈到底，夜深兴尽各还家。（民国鄢少麟《武昌中秋竹枝词》），说的是妇女打麻将的热闹。
湖北来凤是土家族集居的地方，杀鸭子、摸秋、拜月，是土家族传承下来的古老习俗。中秋节在来凤又叫摸秋节。土家人摸秋，杀鸭子用鸭血泡糯米，蒸熟成血粑，切成块块，先将鸭肉与子姜、红辣子爆炒后，再炖汤，放上血粑，为祭秋之佳肴。
土家族不兴赏月，汉人称之守月花，吃月饼则是土汉共有的习俗。土家人过中秋别有特色。他们披着明媚的月光，去冬瓜园里偷瓜，给无生育之夫妇送子。凡婚后三载无育，亲邻则主动在中秋之夜，更深人静，悄悄去冬瓜园，无论是谁家的，皆可偷摘。园主明知不纠。将冬瓜裹于襁褓之中，送到无生育夫妇床上。
送，有两种礼仪，一是当夜偷偷捎去；一是乘轿子，鸣锣吹号击鼓绕街巷送去，意取瓜瓞连缴之兆。这种习俗，取于仪义兄弟唑葫芦成亲，创造人类的神话传说。竹枝词唱：生育艰暗带愁，乡邻送子贺中秋；冬瓜当做儿了耍，喜得闺人而带羞。
在土家族，除了摸秋，还有拜月、开天门之说。拜月，一般在圆月初升时，由女子摆上祭品、焚香拜月，也有子夜开天门时拜月。如今，在中秋月圆之夜，一家人团聚赏月时，面对明月许愿即可，祈求五谷丰登、合家幸福美满。
湖北中秋节的习俗很有趣，你了解到湖北人怎么过中秋节了吧！这些习俗有着美好的寓意，我们可不能忘记了！
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中秋节的习俗
1、中秋节的习俗
1.1、猜谜
中秋月圆夜在公共场所挂着许多灯笼,人们都聚集在一起,猜灯笼身上写的谜语,因为是大多数年轻男女喜爱的活动,同时在这些活动上也传出爱情佳话,因此中秋猜灯谜也被衍生了一种男女相恋的形式。
1.2、赏桂花、饮桂花酒
人们经常在中秋时吃月饼赏桂花,食用桂花制作的各种食品,以糕点、糖果最为多见。中秋之夜,仰望着月中丹桂,闻着阵阵桂香,喝一杯桂花蜜酒,欢庆合家甜甜蜜蜜,已成为节日一种美的享受。到了现代,人们多是拿红酒代替。
1.3、吃月饼
中秋节赏月赏月和吃月饼是中国各地过中秋节的必备习俗,俗话说:“八月十五月正圆,中秋月饼香又甜”。月饼一词,源于南宋吴自牧的《梦梁录》,那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起,寓意家人团圆,寄托思念。同时,月饼也是中秋时节朋友间用来联络感情的重要礼物。
2、中秋节的来历
“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故称“中秋”。
一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因为秋中第二月叫仲秋,故中秋也称为“仲秋节”。到魏晋时,有“谕尚书镇牛淆,中秋夕与左右微服泛江”的记载。直到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。这也是我国仅次于春节的第二大传统节日。
中秋节起源的另一个说法是:农历八月十五这一天恰好是稻子成熟的时刻,各家都拜土地神。中秋可能就是秋报的遗俗。
3、关于中秋节的古诗
《月下独酌》
【唐】李白
花间一壶酒,独酌无相亲。
举杯邀明月,对影成三人。
月既不解饮,影徒随我身。
暂伴月将影,行乐须及春。
我歌月徘徊,我舞影零乱。
醒时同交欢,醉后各分散。
永结无情游,相期邈云汉。
中秋节的养生菜谱
1、奶油螃蟹
大蒜切片,洋葱切丝,奶油切成数块备用。将2张长方形锡箔纸重叠,先放上几块奶油,再放洋葱及大蒜片,然后放入螃蟹和其余奶油块。加入所有调味料后,将锡箔纸包起来,放人180℃烤箱,烤30分钟即可。
2、橙汁小米糕
将小米淘洗净,用水浸泡2小时捞出沥水,入笼蒸熟后取出晾凉。胡萝卜、青红椒、地栗、火龙果、嫩豌豆均切成粒,拌入蒸熟的小米饭中,加盐、味精拌匀,倒入餐盒内压成型,收汁后再取出改刀成菱形块。鸡蛋磕碗内,加淀粉调成糊。锅置火上,入油烧至五成热,将小米生坯挂匀糊,沾上吉士粉、白芝麻、面包糠,入油锅炸至表面酥脆时出锅装盘。锅中入橙汁烧沸,加盐、白糖、白醋,用水淀粉勾芡,起锅入小碟内,随小米糕一起上桌即可。
中秋节的饮食原则
1、平衡膳食,合理搭配
均衡的饮食强调要有各种营养元素的搭配,动植物蛋白、蔬菜类、菌藻类的合理比例为1∶1∶1,这样既保证了食物的多样化,又能满足口味的需求。
2、荤菜多选鱼虾禽,烹饪办法应清新
节日的餐桌上肯定少不了荤菜,想要减少多余油脂的摄入,让自己吃的更健康,荤菜的烹饪方式建议多用蒸、煮、炖、卤等方法。材料的选择上也可以多选用脂肪含量少的鱼、虾、禽肉,如不饱和脂肪酸含量高的海鱼和鹅肉等。在调料的使用上,一定不要太咸、太辣,对肠胃不好。
3、控制吃月饼的量,吃月饼配热茶或白开水
中秋节肯定少不了吃月饼,不过,吃月饼时应该注意控制食用量。
建议将月饼与家人分享,切得越小块越好,想要减肥的朋友吃8分之1或4分之1个月饼应景即可。吃月饼时建议搭配开水、无糖或代糖饮料,可帮助去油腻,少喝酒类或是汽水,易导致恶心、厌食、腹痛等胃肠道症状。
导读：扬州中秋节习俗比较特别：月饼贴纸、照月求子、吃馊月饼等习俗你听说过吗？今天小编为你详细介绍扬州中秋节习俗，不妨看看扬州人是怎样过中秋的！
扬州中秋节习俗
1、祭月
老扬州在遵循着传统的祭月习俗。这天晚上，女性们都要竟相在阳台、庭院，陈设果品糕点，点燃香烛，向月祷拜直至深夜。在扬州，敬月的供品十分丰盛，有菱角、嫩藕、莲蓬、柿子、石榴、芡实、栗子、芋头、南瓜等，还有一盘鱼，加上月宫饼，举凡中秋时节成熟的瓜果都可以上供，越丰盛越好。这是妇女的节日，男性当然不应参与其中。
2、月饼贴纸
在扬州民间传说中，吃月饼与农民起义是联系在一起的：元代末年，老百姓想起义造反，但统治者监视严密，采取了十户连坐的制度，老百姓不敢公开约定起义日期，有人提议把写明起义时间的字条藏在饼馅里，分送给大家，届时一呼百应，揭竿起义，约定的时间是八月十五日。至今，扬式月饼的底部还贴有薄薄一小块方形纸，其来源就出于此。后来，民间就一直有八月十五吃月饼的习俗。
3、瘦西湖赏月
二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫。扬州人自古就有中秋赏月的习俗。传说中秋月圆之夜，在瘦西湖畔看五亭桥下，每个桥洞都能看见一个月亮，一共可以看到15个月亮。因此，每到中秋扬州人都争着到五亭桥边看这一月亮奇观。
4、照月求子
在扬州，有照月求子的旧俗，认为久婚不孕的妇女，在中秋圆月当头时独坐院中，清沐月光，此后便可怀孕。婚后的夫妻，也必须双双携带中秋月饼等礼物，向父母回报养育之恩。但是妇女又必须在中秋月夜之前返回夫家。凡外出办事的人也都要尽可能在中秋节前返家，以便与全家中秋节团聚。
5、点亮宝塔灯
老扬州人认为月亮是一位神明，尊称为月亮公公，而在祭拜月亮公公的时候，不光要摆上祭品，还要点亮宝塔灯（由铜丝将玻璃片扎成宝塔形的灯），必选购藕节相连、小枝不缺的子孙藕和籽粒饱满、无空房的和合莲蓬，还要供西瓜，并把瓜镂刻成城垛形，谓之狗牙瓜，寓意吉祥，祈求月亮公公的护佑。
6、包圆烧饼
中秋当天，家家忙着包圆烧饼，应该是扬州城乡一个特别的食俗。圆烧饼，顾名思义，寓意团团圆圆，另蕴含庆祝秋熟丰收之意。至今，许多老扬州包烧饼，还分供饼和食饼两种。供饼是五只大小不同的圆饼，到敬月时垒成宝塔形；食饼的大小和数量不等。
7、分食月饼
扬州人拜月后分食月饼，又讲究由家中主妇掌刀，按全家人口计算，不论在家或外出的人口，切成大小均匀的小块，每人一块，既不能破碎，又不能少切，未归家者由其子女代食，如家中有孕妇，还要增加一块，由孕妇之夫代食，以示家庭生活和美之意。
8、吃馊月饼
古扬州还有一个有趣的风俗，就是八月十六，出嫁的女子带着小孩回娘家吃馊月饼。同样的风俗还有端午节的第二天，出嫁的女子带着小孩回娘家吃馊粽子。
9、吃烂面烧饼
在扬州，还有一种在中秋前后非常盛行的吃食，那就是烂面烧饼，由于制作精细，吃起来唇齿留香，松软味美，所以广受欢迎，不过由于烂面烧饼制作费时费力，且需要一定的技巧，所以现在会做烂面烧饼的市民已经不多了，只有一些老扬州还保留着这个传统习俗。
扬州中秋节习俗丰富又有趣，想要知道更多中秋节的习俗，请继续关注。
导读：澳门中秋节的习俗与很多地方不一样，澳门闹中秋共有3天，从中秋前夜就开始了。下面小编为您介绍澳门中秋节的习俗，感兴趣的朋友可以来了解一下。
澳门中秋节的习俗
中秋节是中华民族的传统节日，以称之为秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节等。中秋节自古便有祭月、赏月、拜月、吃月饼、赏桂花、饮桂花酒等习俗，流传至今，经久不息。
在澳门，中秋是非常受重视的节日，在多处公园、草坪、海边、休憩区等，入夜后人流如织，全家一同猜灯谜及参与各区贺节活动，或到水边赏月，近距离欣赏烟花，其乐融融。
在五、六十年代的澳门，每逢中秋节来临，新马路的饼铺门前一定七彩纷缤，各出奇谋，竖立起招徕的广告牌，立体布置，画上历史人物，如嫦娥奔月、吴刚砍桂树、八仙过海、太空飞船等活动装饰，晚上亮起霓虹灯，闪闪烁烁，整条马路观热闹的行人水泄不通，卖月饼的店号也因此其门如市。一般的饼店，每年靠一个中秋节，生意滔滔，可以赚一大笔。
澳门人的闹中秋，要从中秋前夜至中秋翌日热热闹闹地闹上3天。在澳门的民俗中，中秋前夜叫做迎月夜，中秋当日叫做赏月夜，中秋节翌日叫做追月夜。在这期间，澳门民政总署、澳门街坊会联合总会、澳门工会联合总会等纷纷在各街心公园举办文娱表演、摊位游戏及猜灯谜等活动，供民众免费参加。
中国人最注重亲情，认为中秋节是一年中的大节日，家家户户团聚赏月，出外工作的都趁假期赶着回来，一家大小，共叙天伦之乐。除了吃月饼以外，许多家庭都喜欢自制汤丸，只做甜的，冬节才做咸的，象征一家团圆的意思。还有，煮熟的芋仔、沙田柚，都是过节时一般人喜欢吃的东西。
在这一天，大批澳门当地居民带着家人一起到公园和水池边赏月，孩子们则手提着纸扎或者电子灯笼，共同享受月圆人团圆的节日氛围。
在澳门，中秋之日有玩赏兔子灯笼的习俗，兔子机敏通达，深受人们的喜爱，而且与澳门还有不少渊源。比如澳门回归祖国的年份为兔年，古代澳门的地形与兔子相似，在澳门兔子常被作为中秋灯笼的题材。
在塔石广场，还有不少庆祝中秋的文艺晚会举行。此外值得一提的是，一年一度的澳门国际烟花汇演也将在这一黄金大假期间上演压轴戏，来自世界各地的烟花制作高手，将带上自己最拿手的作品现场燃放展示。
一向看重家庭生活的澳门人很重视中秋节，在这一天，和家人共度中秋享受天伦之乐是中秋节的最大乐趣，而中秋节最大的愿望则是家庭和睦，生活美满。
导读：海南人的中秋节习俗花样多，与我国很多地方的习俗不一样，如抢花灯、月夜笙歌、水上浮针等海南人的中秋节习俗，你听说过吗？下面小编为您介绍。
海南人的中秋节习俗
1、拜会月娘
在海南过中秋，除了赏月、吃月饼以外，尤以拜月娘，会嫦娥的风俗最为盛行。每当中秋这天，一家人早早吃过团圆饭后，小孩子们纷纷拿起各式各样的盆子，争先恐后的来到房前屋后的香蕉树下，透过光影斑驳的月痕，等待水面折射出的嫦娥出现。
在拥有诸多美丽沙滩的三亚，人们每到中秋时节都会到沙滩上用一柱柱香围成一个个小圈子，并点燃香烛，用月饼、水果等可口的美食拜月祭神，祈求出入平安、吉祥如意。
2、抢花灯
花灯，也是中秋节灯笼的一种，不过海南的花灯并不单纯是中秋节的一种装饰物。在许多村镇，人们在中秋节这天晚上各自拿一盏制作好的花灯，灯的正面印有吉利的词句或思古幽情的人物风景画。
拿灯的人排成长龙，队伍中间会有一些村里的青壮男子敲锣打鼓。由一个灯主领着队伍沿村游行，这送灯。整个队伍最后来到村里的庙堂门前，将灯挂在庙里庙外。待灯挂好后，灯主一声号令，任何人都可以上前去抢自己中意的花灯。
3、月夜笙歌
中秋明月，这或许是青年男女一年中最高兴的时刻，除了吃团圆月饼，年轻人往往月夜相会，对歌、谈情说爱，其中最为有名的，还是当属海南儋州的调声节。海南儋州的中秋节也叫民歌节，每年中和镇北门江畔都会有几千甚至几万人集中对歌，五颜六色的节日服装和优美的歌声充斥着整个儋州，场面煞是热闹。
儋州中秋民间歌节的主要活动内容是儋州山歌、调声对歌赛和赏月等项目。对歌比赛不受时间限制，以唱倒对方为止。赛歌活动一般为下午三点到六点，到了晚上又是一番风情，男女歌手一起对唱情歌，抒发男女之间的永恒爱情。
4、水上浮针
水上浮针是海南琼北地区在中秋之夜特有的习俗。女孩子们在这天一般都要在母亲的指导下通过浮针的方式算命，并祈求嫦娥姐姐赐予智慧和灵巧的双手。据说，这种有趣的算命方式，只有在中秋节这天才是最显灵的，并且只对女孩子生效。
中秋月夜，吃完月饼，聊完月话，差不多到12点月亮最圆之时，母亲们就会端上一碗水，拿上几根针，带领女孩子们一起表演十分神奇的水上浮针。在水上放上一张薄纸，再把针轻轻搭在纸面，若纸张浸透下沉而针还浮在水面，说明这个女孩心灵手巧，能收到月娘赐予的好运。
5、天灯祈福
在琼海、文昌等海南东部的是着名的侨乡地区。每年中秋，仍留在海南本土的人就格外怀念海外亲人，人们就会通过放天灯祈福的方式来寄托对远方亲人的思念之情。
天灯的主要做法是用竹篾和白纸事先糊出一个水桶般大小的外形酷似灯笼但其实是一个小型天灯，然后再将这些天灯用绳子垂直连接成一条火龙，将其挂于高处。每当月上枝头，夜空晴朗的时候，村里的人们将天灯从各个角落升起，明晃晃的好似在与星月争辉。
6、月饼祭祀
说到中秋，当然不得不提到月饼。海南的中秋节，月饼不仅仅是人们的美食，更是祭祀祖先神灵的祭品，渔民们会在这样的中秋月圆之夜，自然的点燃香烛，拜月祭神，祈求出入平安，吉祥如意；那些未嫁的姑娘在祭祀拜月的时候，往往还未自己祈祷早日嫁上如意郎君。
在海南，琼式月饼可谓老海南人的节日最爱，是每年中秋节必不可少的特色食品。月饼层次分明，色泽金黄，皮与馅的搭配合理，符合海南人低糖、低脂的饮食习惯，拿不腻手、吃不甜喉，馅多为五仁火腿、椰蓉、蛋黄莲蓉等。
海南人的中秋节习俗是不是很有趣？与你们家乡的习俗有什么不同呢？想要了解更多中秋节的习俗，请继续关注。
导读：相信很多人都非常好奇香港人怎么过中秋节，其实香港中秋节的习俗多样，除了吃月饼、赏月外，还有舞火龙、开灯会等独特的习俗，下面小编为您介绍香港中秋节的习俗。
香港中秋节的习俗
香港中秋的团圆饭桌大都有鸡肉、菱角、月饼、沙田柚等传统食品，不少家庭当天还会煮一大锅芋头。很多家庭还保留着中秋提灯笼的传统。夜色降临，无论大人或孩子，最期待的莫过于拎着手提灯笼，围着街区散步或一路走到公园。下面小编为您具体介绍香港中秋节的习俗。
1、开灯会
每逢中秋节，香港的各大plaza：Sogo、太古等都会相应地搞出各种活动，包括当天购物可以享受一定的优惠。大型的公园则会开灯会。灯会会场会上挂着各种各样亮堂堂的灯笼，节日的气氛便瞬间点燃。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。
2、放天灯
另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。在从前的新界地区，大多数人都是务农人员，八月十五远没有到庆祝之时。在收割稻田之前的中秋节，新界地区的香港人多是燃放孔明灯来进行祈福。
从2010年开始，由于考虑到发生火灾及影响飞机飞行的缘故，香港政府开始呼吁市民切勿胡乱燃放天灯。如果因为燃放天灯引发火灾，或燃放长宽超过2米的天灯，责任人可以被检控。
3、吃冰皮月饼
20世纪80年代，冰皮月饼约已在香港的市场出售，但在当时也只有一家饼店推出。叫冰皮月饼的主要原因是它违反传统月饼的制作方式。因所有传统月饼都是由糖浆做皮，颜色是金黄色。而冰皮月饼的部分原料是糯米，做成的月饼外观呈白色的，是在冷冻箱里保存，售卖时保存在冷藏柜里。
与传统月饼相比，冰皮月饼油脂和糖量较低，更为健康。而冰皮月饼的独到之处，在乎一个冰字，给人爽口之感，使那被传统月饼油腻住的肠胃得到解脱。好的冰皮月饼，外观如冰般亮滑，冰箱冷藏过夜后仍旧柔软，细心切开，切面馅料均如镜般光滑。
4、煲蜡
对于早前的香港市民来说，煲蜡也是他们喜爱的中秋月夜活动之一。中秋夜宴之后，在公园赏月吃月饼一番，月饼盒随即空出。孩子们喜欢把其当作器皿来烧蜡，待蜡融化后，再喷水，最后蜡液四溅并产生高温水蒸气。
对于孩子来说，这是一个简单刺激的娱性节目，但却极其容易导致烫伤烧伤事故。在上个世纪末，香港政府开始呼吁市民不要煲蜡。
5、舞火龙
舞火龙是农历八月十五的民间习俗，代表地是香港。据说舞了火龙后可以趋吉避凶，风调雨顺。以前用稻杆扎成龙头、龙身的形状，插上燃着的香，由青壮小伙子赤膊上阵，挥舞舞动。
香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说：很早以前，大坑区在一次风灾袭击后，出现了一条蟒蛇，四处作恶，村民们四出搜捕，终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后，大坑便发生瘟疫。这时，村中父老忽获菩萨托梦，说是只要在中秋佳节舞动火龙，便可将瘟疫驱除。事有巧合，此举竟然奏效。从此，舞火龙就流传至今。
6、追月
此外在香港，过了中秋兴犹未尽，还要在十六夜再狂欢一次，名为追月。香港政府早年制定假日制度，规定八月十五上班，第二天才公众放假一天。八月十五过节那天，人们下班回到家都八九点了，又累又饿，无心赏月；第二天放假了，心情放松，兴致盎然，在八月十六日夜好好赏月一番。
相传这个习俗是江浙一带的人带来的，史料载宁波以十六日为中秋，为宋史弥远所改，至今犹然。清人陈子厚《岭南杂事钞》序：粤中好事者，于八月十六日夜，集亲朋治酒肴赏月，谓之追月。
香港人怎么过中秋节？以上是旧时香港人过中秋节的习俗，现在还保留着舞火龙、追月、挂彩灯等习俗，你可以多了解这方面的信息。
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运动养生
