草鱼的营养价值高, 草鱼具有暖胃和中、益肠明眼目的功效,经常吃还可以抗衰老、养颜的作用,接下来就让我们一起来看看吧!
导读:草鱼含有丰富的硒元素,经常食用可以起到抗衰老、养颜的作用。草鱼中丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物。再加上肉嫩而不腻,有很好的滋补作用,所以很适合老年人食用。
原料:草鱼1条,大葱2段,橘子1个,青红椒丝﹑葱丝﹑白酒﹑盐﹑蒸鱼豉油各适量
【功效剖析】
草鱼味甘、性温、无毒,入肝、胃经;具有暖胃和中、平降肝阳、祛风等功效。一般人群均可食用,尤其适宜虚劳、风虚头痛、肝阳上亢高血压、头痛、心血管病人。
草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效;对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。
做法:
1. 橘子剥皮,取橘子皮泡水中5分钟,泡掉橘子皮的苦涩味道。
2. 草鱼清洗干净,正面打十字花刀,可以快速入味儿,早点蒸熟。
3. 反面打一字花刀,这样不容易蒸碎。
4. 在鱼肚子里抹上盐。
6. 鱼肚子里放两段大葱,即可以去除鱼腥,还能防止鱼蒸制时变形。
7. 这时候橘子皮就泡好了,鱼肚子里放几片橘子皮。
8. 打花刀的地方,也放上几片橘子皮。
9. 鱼盛到碟子中,防锅中大火蒸5分钟,再关火闷3分钟即可。
10. 蒸熟的鱼从锅中取出,倒掉里面的汁。撒上青红椒丝和葱丝。
11. 青红椒丝和葱丝的表面,浇上适量的热油,这样葱花味儿就出来了。
12. 淋上适量蒸鱼豉油调味,可以动筷子了。
紫薯近两年来一直大热,不仅因为它有着薯类的营养和美味,还因为它拥有着迷人的紫色及紫色带给大家的健康功效。紫薯富含更多的维生素B族,保持皮肤弹性,预防疾病;柔软丰富的膳食纤维,帮助缓解便秘,减轻体重;同时生糖指数和热量也比米饭低很多,益于糖尿病患者辅助治疗糖尿病,降低血糖。而紫薯又给薯类增加了一道亮点,就是超级抗氧化成分花青素,可阻碍自由基对人体的侵害,预防人体的衰老。
对于大家如此喜爱,所以微微健康网总结了营养专家的解析作出如下介绍,下面我们就来看看紫薯有哪些好处吧!
保暖补身的紫薯南瓜糖水
南瓜是每年万圣节的主角,如今搭档紫薯,可谓是强强联手。南瓜不仅是补铁高手,可以预防贫血,还可以减少铅的吸收,特别是对于经常染发、频繁化妆的 女性 来说,特别适合。而紫薯中的硒的含量很丰富,加上花青素,对于提高人体抵抗力很有帮助。
其实,完全可以自己在家做,放多少糖自己心里还有数。把南瓜去皮去籽切小块,紫薯去皮切小块。然后将南瓜和紫薯块放入汤锅,加入适量清水,大火烧开后转小火炖煮。看到南瓜和紫薯煮黏糊了,加入少量冰糖或者红糖至融化即可,绝对是这个季节最好的保暖饮料。
强力润燥的紫薯银耳汤
不知从何时起,医院里点紫薯营养餐的人多了起来。其实,论花青素,茄子、蓝莓、葡萄、紫玉米等蓝紫色蔬果中含量都很高。论膳食纤维,菠菜、燕麦里全都有,千万不能把它给神化了。但说实话,我也很喜欢吃紫薯,对于蔬果摄入量严重不足的城市人来说,多吃点紫薯总比吃炸鸡腿要好很多。我推荐一道紫薯银耳汤。
秋天的早晨,喝碗热乎乎的紫薯银耳汤的确是非常美的事情,可以头一天晚上做好。银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后加入紫薯、红枣、梨片和冰糖,再炖上半个小时就可以关火了,黏糊糊的,非常美味。
相比于白米饭,这顿早餐非常营养,搭配也很合理。银耳和紫薯富含碳水化合物,吃下去,饱腹感很强,但热量却很低。为了增加 维生素 ,我加了红枣。银耳本身就有润燥作用,为了增强效果,我还加了梨片。喝汤的时候,如果感觉不太甜,可以加些红糖,补血又暖身。当然,还要吃一个水煮鸡蛋来补充 蛋白质 ,出门时再带一个水果作为早间加餐就更完美了。
无比美味的紫薯桂花粥
大爱紫薯,不仅仅是因为喜欢薯类的香甜和它的瘦身功效,还因为紫薯比其他薯类多了最大的优势:拥有迷人的紫色,它可是着名的超级抗氧化物质花青素,对于每天对着电脑工作的人用它来保护皮肤再好不过了。
最喜欢做的就是紫薯桂花粥。选择一个紫薯,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。
这款粥看起来就非常讨人喜欢,有紫薯的甘甜,糖桂花的清香,很是入口。不仅可以美容养颜、同时开胃、润肠 排毒 又瘦身,最适合这个季节食用了,暖暖的,甜甜的。需要注意的是,紫薯和紫米都是天然色素,又因为花青素易溶于水,所以不必担心浓重的紫色,紫米也不宜过分搓洗,免得丢失很多这最重要的成分花青素。
以上内容就是针对女人常吃紫薯可以抗衰老来介绍的,相信大家也有很深的认识了吧,希望对您有帮助。
女人究竟如何滋阴?其中有很多学问。这里从饮食和药物两个方面作些介绍。
就饮食而言,首先在饮料上,可以经常饮用白开水和牛奶。
其中白开水被誉为活性饮料,进入人体内后,可立即参与新陈代谢,并可调节体温。每天早上喝一杯白开水,有很好的保健功效。人经过一夜睡眠之后,胃肠道已经排空,饮下的这些活性水,能很快被吸收,进入血液循环,对体内各器官组织进行一次大清洗,并且促进新陈代谢,加强免疫功能。
每天早上喝一杯白开水对便秘、皮肤粗糙也有很好的辅助治疗作用。外用水和牛奶还是美容佳品。经常用白开水洗脸,会使脸部皮肤柔软细嫩,富有弹性。牛奶能补肺养胃,生津润肠,对人体有镇静安神作用。
在粮食类食品中,可以经常吃些黑米、黑大豆、芝麻、番薯等。
其中黑米能补肾益精,活血润肤,补胃养肝,明目的功效。经常食用黑米可治头昏、目眩、贫血、落发、腰腿酸软等。黑大豆有补肾益精,活血润肤,抗衰美发之功。
芝麻性味甘平,有养阴润燥、补肾益脑、止咳平喘之功,适用于阴液不足所致的肠燥便秘,皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕,头发早白、腰膝酸软。番薯能延年益寿、防癌抗癌、宽肠通便、软化血管、轻身减肥,是一种价廉物美的养生佳品。
在蔬菜类食品中,应经常吃些菠菜、莲藕、蘑菇、黑木耳、银耳等。
其中菠菜性味甘凉,能滋阴润燥,养血之血,通利肠胃,可用于津液不足之口渴欲饮、肠燥便秘、贫血及衄血、便血等出血症。莲藕性味甘凉,是止血、生津的良药,富含淀粉、钙、磷、铁及多种维生素,尤其是含维生素C最多。蘑菇可以提高免疫力,防治女性贫血,适用中脾胃气虚,疲怠乏力。并有防癌治癌、降血脂、降血糖的效果。黑木耳、银耳含有多种氨基酸、维生素,具有补胃、润肺生津、提神、益气、健脑等功效。
在瓜果类食品中,应经常吃些梨、桂圆、甘蔗、大枣、西瓜、香蕉等。
其中梨性寒,味甘,有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功用,适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘,以及内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等。甘蔗味甘、涩、性平,有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功,适用于津液不足所致的口干便秘、咳嗽痰少,胃津不足,热伤津液所致的口渴心烦。桂圆是治疗病后体虚,贫血萎黄,神经衰弱,产后体虚的理想补品。
大枣含丰富的维生素,能益气生津,养血安神,补血养颜,润肺解毒。西瓜能生津止喝、清热解暑、利尿排毒的作用,从而有天生白虎汤的美誉。香蕉能养阴润肺,清热生津,润肠通便。还可使人使皮肤柔嫩,眼睛明亮,精力充沛。
在禽类食品中,应经常吃些鸭肉、燕窝、乌骨鸡等。
其中鸭肉滋阴养胃,清解虚热,利水消肿,适用于阴虚阳亢的头昏、头痛、低热、虚弱、食少、水肿、小便不利、大便干燥的女人食用。
燕窝属珍贵补品,为雨燕科动物金丝燕及多种同属燕类用唾液或唾液与绒羽等混合凝结所筑成的巢窝,其蛋白质含量特别高,功能养阴润燥,益气补中,有延处益寿之功。适用于肺阴虚所致的潮热、盗汗、干咳少痰、咳血等;对胃阴虚所致的噎隔反胃、气虚自汗亦有较好疗效。
乌骨鸡被视为妇科补益佳品,用作秋冬之际药膳,很有功效,功能滋阴清热,补肝益肾,健脾止泻,常用于虚劳、消渴、滑泄、下利、崩中、带下等症。
在水产类食品中,应经常吃些海参、蛤蜊、墨鱼,鳖肉等。
其中海参能养血润肤,美颜乌发,补中益血,养肾固精。常吃海参有延缓衰老,消除疲劳的作用。还对高血压、血管硬化、冠心病、心绞痛、心肌梗塞和肝炎等有良好的疗效。蛤蜊有滋阴润燥,利尿化痰,软坚散结的功效。可用于治疗阴虚所致的口渴、干咳、心烦、手足心热等症。墨鱼能养血、通经、安胎、利产、止血、催乳等。妇女在经、孕、产、乳各期食用,都非常有益。
鳖肉是一种肉鲜味美的珍贵补品,易于消化吸收,促进血液循环,可滋阴凉血益气,常用于肝肾阴虚所致的骨蒸潮热、腰痛、崩漏、带下及气虚下陷所致的脱肛等。食补最大的优点:就是既快朵颐,又补身体,营养丰富,疗效持久。
用药物滋阴,可选购一些性味平和的滋阴生津和滋阴养血药品。
其中滋阴生津的有天冬、麦冬、生地、玄参、石斛、玉竹、沙参、知母等。滋阴养血的有熟地、首乌、黄精、阿胶、龟胶、女贞子、旱莲草等。从中选择2~3味,水煎服,或开水冲泡当茶饮。
下午饭吃芹菜 可以很好的抗衰老?芹菜一般咋样吃呢,硬棒棒的杆子,一般都是炒着吃,属于清淡的食物。那么很多人还是不喜欢吃这个食物,认为味道太淡了,没有什么特点,所以吃起来效果不好的话营养应该也是一般的。如果您也这样想的话,那么您就错了。芹菜可谓是养生里面抗衰老的好食材,可以美容养颜的。
芹菜对皮肤好,可惜芹菜含有吸光剂,吃后晒太阳皮肤容易变黑,这让不少喜欢吃芹菜的MM们为之苦恼。今天我们就找到“鱼和熊掌”都能兼得的办法,既想美白的美女们晚上吃芹菜就不怕变黑了。此外,芹菜还有一些意想不到的美肤、抗衰作用。
对于很多女孩子都很喜欢吃的,那么具体该如何做呢?
1、对于女性朋友来说,化妆第一嘛,那么芹菜汁化妆水做法是:将芹菜的根和叶洗净,切碎,放到锅中,加入少许水煮15至20分钟,过滤后用汁液擦洗脸部,每天早晚各擦一次。美容功效:有很好的润肤效果,经常使用能有效去除面部皱纹。
2、化妆满意晚上贴个面膜,芹菜蜂蜜洁面乳做法:芹菜150克,洗净,切段,放到榨汁机中榨取汁液,在汁液中加入蜂蜜,充分搅拌,每天晚上用其涂抹在温水洗净的脸部,第二天早晨洗净即可。美容功效:有很好的清洁肌肤作用,能令容颜清爽嫩滑。
3、还有另外一种面膜,芹菜清凉镇静面膜做法:取用芦荟叶一根、芹菜一根(选较为肥厚的芹菜)、面膜纸一张;将芦荟叶用水果刀切开,取出其中的芦荟胶,加上同比例的芹菜,一起放入果汁机中搅拌均匀;用面膜纸取汁液敷在脸上10至15分钟,再用冷水冲洗干净,可经常使用。美容功效:这款适合于各类肤质的面膜具有清凉镇静、保湿抗敏、消除脸部红肿不适的效用。
芹菜可谓是养颜美容的好东西,通过这些的了解,相信更多的女性朋友会喜欢这个食物的。那么老年人也可以多吃点哦,美颜的同时具有抗衰老的作用,可以加快身体的新陈代谢,并且食用起来也是很方便,不需要很麻烦的炒菜,搭配也是很简单的。每天一盘芹菜,年轻好几岁。爱脸就多吃芹菜吧。
女性衰老很多时候是从皮肤开始的,到了一定年龄,体内的胶原蛋白会逐渐减少,肌肤的抵抗力和自我修复能力会衰弱。这时候就需要通过外部营养给身体补充能量,喝汤是一种最健康的养颜方法。
银耳汤
材料:干银耳15克、鲜百合120克、香蕉2根、枸杞5克调味料:冰糖100克、水3杯。
制作步骤:
1.干银耳泡水2小时,拣去老蒂及杂质后撕成小朵,加水4杯入蒸笼蒸半个小时取出备用。
2.新鲜百合拨开洗净去老蒂。
3.香蕉洗净去皮,切为0.3cm小片。
4.将所有材料放入炖盅中,加调味料入蒸笼蒸半个小时即可。
注意事项:汤不要一次做很多,不然过夜或者放很久的话,营养物质会有流失。
鲫鱼汤
材料:鲫鱼1条、豆腐1盒、姜3片、葱3段、油、盐、胡椒、料酒、鸡精
制作步骤:
1.鲫鱼开膛去内脏,去鳞去鳃(鱼档工作人员完成),洗净,抹干,用盐和料酒稍腌待用。
2.豆腐切成1厘米厚的块
3.锅烧热,放入少量油,将鲫鱼放入,煎至两面呈金黄色。
4.加入葱姜
5.加入足够开水(5碗左右)
6.加盖,烧开后转小火(如果想要汤色雪白,就用大火煲10分钟),煲40分钟
7.加入豆腐,再煮5分钟左右,加盐和胡椒、鸡精调味即可。
花生猪蹄汤
材料:猪蹄两瓣、花生100克、葱、姜、料酒适量,盐少许
做法:
1.猪蹄斩大块,飞水,冲净浮沫;
2.砂锅中的水烧至将要沸腾时,放入飞过水的猪蹄,洗净的花生,葱、姜片、料酒,大火煮开,撇净剩余的浮沫,小火继续煮两三个小时;
3.撒少许盐调味,出锅即可。
海带排骨汤
材料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。
制作步骤:
1.将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,洗净控水,切成长方块;
2.排骨洗净,用刀顺骨切开,横剁成约4厘米的段,入沸水锅中煮一下,捞出用温水泡洗干净。
3.净锅内加入1000克清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入香油即成。
每个季节的天气对皮肤都有伤害,从食物中补水、吸收营养物质,是皮肤保养的重要手段之一。想做个水嫩美人,以上这些食物,各位美眉可以多吃点。
追求美是每个人都有的心理,然而在追求美这件事情上,很多人的做法都是错误的,比如女人们在追求美的时候,经常会急功近利,会追求快速变美的方法,除了使用各种各样的保健品之外,甚至会选择去做整形手术,这些做法有可能会带来更大的危害,所以这些方法都不提倡,下面教大家一些养颜抗衰老的有效措施。
怎样养颜抗衰老?
西兰花豆酥鳕鱼
主料:鳕鱼一片、西兰花、姜、蒜。
调料:豆豉、盐、味精、料酒、糖、胡椒粉、色拉油。
做法:
1、鳕鱼用适量的盐和料酒腌制一下,用蒸笼蒸8-10分钟后,取出来待用即可。
2、锅内放入油,加入葱末、姜末和捣碎的豆豉炒香,再用盐、味精、胡椒粉调味,等豆豉炒酥后浇到加工好的鳕鱼上面。
3、西兰花用盐水焯熟,放在鳕鱼周围即可食用了。
功效:西兰花富含抗氧化的维生素C、胡萝卜素,早就有被科学院证实发现,十字花的蔬菜是最好的抗衰老和抗癌的食物,而鱼类中蛋白质也是极为丰富的。
洋葱海鲜汤
主料:洋葱、新鲜鱿鱼、蟹柳、草菇、鸡蛋3个。
调料:盐、味精、胡椒粉、料酒、清汤。
做法:
1、把鸡蛋打散,加入盐、味精、胡椒粉和清汤搅拌均匀,上屉蒸熟后取出备用。
2、洋葱、草菇片和海鲜短焯熟,捞起来放在蒸好的鸡蛋上面。
3、锅内放入清汤,用盐、味精、胡椒粉、料酒调味后,煮开后浇在海鲜和蛋羹上就行了。
功效:洋葱能清血,还能降低胆固醇、抗衰老,而海鲜能提供蛋白质和锌等是。
黄金豆腐
主料:豆腐、咸蛋黄、香葱。
调料:盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法:
1、豆腐切成丁,用盐水焯一下,再捞起来装盘。
2、锅内倒入油,放入咸蛋黄炒碎来,加入适量的盐、味精、胡椒粉翻炒一分钟左右,将炒好的蛋黄浇在豆腐上,撒一点葱花即可。
功效:豆腐也是很好的蛋白质来源,豆腐中含有一种为称为异黄酮的化学物质,能减少雌激素活动空间,还能预防乳腺癌的出现。
圆白菜炒腊肉
主料:圆白菜、腊肉少量、青蒜、红尖椒。
调料:盐、味精、豆豉、色拉油。
做法:
1、将圆白菜洗干净,切除片,青蒜切成段,红尖椒切成块。
2、腊肉过水后切成薄片。
3、圆白菜和腊肉分别用沸水焯一下,锅内放入色拉油,放入腊肉炒香,加入适量的盐、味精、豆豉,放入圆白菜和青蒜翻炒一下,起锅装盘即可,再放入红辣椒做装饰摆盘即可。
功效:圆白菜也是十字开花的蔬菜,维生素C含量丰富,还富含纤维,促进肠胃蠕动,让消化系统维持年轻的活力,还能排出身体毒素。
一张好脸皮能够让人如鱼得水,散发自信光彩。现代女性越来越追求皮肤的美容养颜秘方,渴望拥有光滑细腻的皮肤,自信展露自己的骄傲。其实生活中我们常见的食物很多就有美容功效。美丽的脸庞是每个女性都想拥有的,美容养颜已经到了一个白热化的阶段,女人吃什么最养颜?下面小编推荐给大家。
胡桃、芝麻
胡桃民间又称长寿果,有强身健脑、养颜益容之功。黑芝麻含有丰富的胱氨酸和维生素B和E,可增加皮脂分泌、改善皮肤弹性、保持皮肤细腻,被日本学者称为改变皮肤粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中含有丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能营养大脑、皮肤,延缓衰老、滋补养颜,并迅速补充体力,若将胡桃肉和黑芝麻研碎合用,真可谓珠联璧合,相得益彰,称得上事半功倍。用脑过度、神经衰弱、体虚疲乏、皮肤干燥者饮用尤好。
鸽肉、羊肉、海参、淡菜
许多女性由于久病体虚、营养缺乏、贫血、低血压、甲状腺功能减退、月经不调等诸多原因,造成机体抵抗力降低,抗寒能力减弱,出现全身血液循环不良,或肢体末梢血管血液循环障碍,躯体畏寒怕冷、四肢不温。医学上称之为女性冷感症,在冬季尤甚,此类人士可在食谱中适当增加鸽肉、海参、羊肉、淡菜等食品。
鸽肉含丰富的血红蛋白,蛋白质含量比猪肉高9.5%,脂肪含量甚低,营养作用优于鸡肉,且比鸡易消化吸收,因此民间有一鸽九鸡的说法,因鸽的性激素分泌非常旺盛,故中医认为它还有补肾壮阳之用,对用脑过度、神经衰弱的恢复也有明显疗效。
羊肉性热,温中暖身,补虚益气,每500克羊肉能提供6427卡热量,尤其适合冬令或阳虚之人进补,中医称人参补气、羊肉补形,羊肉中的脂肪含量仅有猪肉的1/2,因而不必担心因摄入过多而引起肥胖。
山有人参,海有海参,两参均以补益人体而盛名。人参偏重增补元气,海参擅长填益精血。海参为海味八珍之一,富含蛋白质、氨基酸、维生素、微量元素,胆固醇含量几乎为零,常食海参不仅能驻颜美容、抗衰老,还可增强机体免疫力。
淡菜蛋白质含量极高,其营养价值甚至超过海参,有海中鸡蛋的美誉。淡菜含丰富的人体必需脂肪酸,能促进机体发育,保养皮肤,还有降低胆固醇的作用。中医认为淡菜补肝肾、益精血,可治疗各种虚劳之症。
刀豆鸽肉汤:(散寒和中健胃)
材料:鸽子1只、刀豆30克、山药20克、葱1根、酒2大匙、盐1匙。
制作:先将鸽子去内脏洗净,用开水氽烫滤去血水,放入炖锅中,将鸽肉煮酥,然后刀豆去蒂洗净,山药刨皮切片,加入锅中再煮20分钟,加调料再煮开即可食用。
海参羊肉淡菜汤:(暖肾补虚益劳)
材料:海参30克、淡菜30克、羊肉120克、葱2根、姜5片、红枣3粒、酒1/2杯、盐2小匙。
制作:羊肉洗净,用热水氽过后切片,浸泡后的海参洗净泥沙切片,淡菜若为干品可先用黄酒浸泡2小时。煮时将羊肉、海参、淡菜放入锅中,加调料同煮数小时,至肉酥汤浓,即可食用。
饮食养生
运动养生