小米粥由古至今都是养胃佳品,宝宝进入秋季,会直接影响到娇嫩的肠胃,使消化能力减弱,这时给宝宝做些南瓜蛋黄小米粥,有健脾养胃的作用,常吃些有效的预防肠道疾病。
【南瓜蛋黄小米粥】
【主料】
南瓜150克、小米50克
【辅料】
鸡蛋1个、水适量
【做法】
1.小米淘洗干净放入锅中,加入适量清水,熬煮成软烂的米粥,取出用勺子按压成蓉
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
2.南瓜去皮洗净,切成薄片,入蒸锅蒸熟
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
3.鸡蛋洗净放入清水锅中煮熟,捞出去壳,将蛋黄碾压成粉末状(可把鸡蛋放入蒸南瓜的锅中一同煮熟)
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
4.将南瓜蓉和蛋黄泥加入煮好的小米粥里,搅拌均匀即可
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
健脾养胃南瓜蛋黄小米粥
5.能维持性功能
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结:南瓜含有一定的粗纤维,在熬粥时还是少放,有点甜味让宝宝吃的有点味觉就可以了。
在秋季时,人的肠胃是非常的脆弱,如果出现肠胃不舒服,可以喝上一碗小米粥,小米有养胃的作用,口感软糯,细腻且易消化,营养价值高,非常适合脾虚肠胃弱的人群食用。
【桂圆小米粥】
【主料】
桂圆30克、小米150克
【辅料】
冰糖适量、枸杞适量
【做法】
1.原料:小米,桂圆,枸杞
2.枸杞浸泡五分钟
3.桂圆去壳去核留桂圆肉
秋季养胃食谱桂圆小米粥
4.小米冲洗干净后放入锅中,加入水
5.煮沸后放入桂圆肉
6.煮至小米开花粘稠后放入枸杞
7.最后放入冰糖即可
秋季养胃食谱桂圆小米粥
小贴士
煮小米粥的时候很容易溢锅,要开盖煮哦
小米的营养价值
1.小米中汗蛋白质、脂肪、碳水化合物这几种主要营养素含量很高,而且由于小米通常无须精制,因此保存了较多的营养素和矿物质,其中维生素B1含量是大米的几倍,矿物质的含量也高于大米。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克。
2.小米含铁量突出,有很好的补血效果,其磷含量也很高,是大米的2~3倍,含有大量的维生素E,为大米的4.8倍。
3.含钾高含钠低,含量比为66:1,膳食纤维是大米的4倍,但其蛋白质中赖氨酸含量很低,所以应与大豆和肉类等氨基酸含量较高的食物同食。
4.小米的淀粉含量高约70%,是一种能量食物。
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
5.能维持性功能
秋季养胃食谱桂圆小米粥
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结:我现在经常熬些小米粥,让自己与家人安全度过这个秋季,远离肠胃疾病。
人体的胃部健康是非常重要的,可是有一些人经常容易发生胃部疾病问题。因为他们在生活中会经历比较多的情况,所以发生疾病的概率就是比较大的。那么胃病经常发生的情况就是有胃酸,胃部发生烧心的问题,这都是因为饮食情况发生的。当然每个人的症状不同,引起的原因就是不同的。那么胃痛反酸烧心_胃部反酸烧心应该怎么办呢?
胃反酸烧心吃药见效更加快一些,所以药物疗法的优势较之其他治疗方法来说,优势要更大一些。胃反酸烧心的病症发生以后,大家需要进行适当的药物治疗,比如奥美拉唑就可以抑制胃酸分泌,缓解胃反酸烧心之症,而丽珠得乐则可以保护胃黏膜,对于缓解胃反酸烧心之症自然有特别好的疗效。
除此之外,消化科医师告诉大家,胃反酸烧心病症是不会传染的,因此大可不必太担忧会传染给别人。因此也不用特意分开饮食、避免和孩子玩耍等。但是,平时也要注意饮食卫生,暴饮暴食,嗜烟嗜酒等不良的饮食习惯会加重胃粘膜的负担,影响胃反酸烧心病症的治疗效果,延缓患者的康复进度。除此之外,诸如甜食以及浓茶和烟酒还有咖啡等等各种东西,胃反酸烧心病症患者也要尽量少吃点儿。
以上文中所介绍的内容,就是胃反酸烧心病症的各种药物治疗方法,希望能够帮助大家更深入地了解食道反流之症,早日摆脱胃反酸烧心给大家带来的困扰和烦恼。除此之外,消化科医师告诉大家,胃反酸烧心病症患者也可以在每天吃饭之前适当吃一些水果之类的东西来进行垫饥,不过绝对不可以多吃,以免对自己的胃部健康造成严重影响。
夏季时要常喝些养胃的小米粥,经常吃凉性食物非常伤胃的,这时要对胃做些补品,小米中加入桂圆与莲子,既补充营养还不易上火的。
【桂圆莲子小米粥】
主料:小米100g、桂圆干20g、莲子20g、
辅料:枸杞10g、红糖适量、
步骤:
1.主料:小米、桂圆干、莲子
辅料:枸杞、红糖
2.把莲子用凉水侵泡2小时以上
3.枸杞泡泡洗净
4.砂锅加莲子大火烧开,转小火熬制20分钟左右
养胃食谱桂圆莲子小米粥
5.小米洗净,加莲子砂锅里大火烧开
6.转小火煮20分钟左右
7.加桂圆干煮十分钟左右
养胃食谱桂圆莲子小米粥
8.加枸杞
9.加红糖搅拌均匀
10.煮到红糖融化即可
养胃食谱桂圆莲子小米粥
小贴士
莲子的提前侵泡这样好煮,还可以加一些红枣
小米最好那种颜色特别的黄的比较好
不喜欢红糖的可以加冰糖或者白糖
小米的食用效果
1.防治消化不良
具有防止泛胃的功效。小米具有滋阴养血的功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、 呕吐、消化不良及糖尿者, 都有帮助。
2.减少细菌
小米也能解除口臭,减少口中的细菌滋生,还能治脚气病,神经炎和癞皮病,失眠、头疼、精神倦怠、皮肤出油、头皮屑增多等症状。
3.防流产能滋阴
小米的丰富氨基酸帮助预防流产,抗菌及预防女性阴道发炎。小米中所含的类雌激素物质,能滋阴。
4.能维持生长和生殖力正常
能防止男性阴囊皮肤出现渗液、糜烂、脱屑等现象;防止女性会阴瘙痒、阴唇皮炎和白带过多。使性器官和第二性征发育健全;使男性勃起坚硬、精子数量正常、前列腺不致肿大;使女性月经和性欲正常;使所怀胎儿发育健全,不致畸,生长正常。
5.能维持性功能
养胃食谱桂圆莲子小米粥
有利于性欲,精子数量、交配能力、生殖功能健康正常。
6.保持胎儿的正常发育
可避免胎儿痴呆或智力低下或骨骼发育延缓或成为侏儒症患者。
7.祛斑美容
减轻皱纹、色斑、色素沉着的功效。
总结: 小米是很好的养胃食材,加入桂圆后,莲子是很好清热祛火,对胃不会有所伤害的,非常适合肠胃不好的人群食用。
很多人知道小米粥有营养,但却不知道它朴素的外表下还有很多不为人知的优点。在你没胃口、食欲差的时候,小米粥的作用不亚于开胃菜。
北京中医药大学养生系张湖德教授指出,小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,营养价值较高,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高,每百克含糖72.8克,产热量比大米高许多。因此,对于老弱病人和产妇来说,小米可以说是最理想不过的滋补品。
我国北方许多妇女在生育后,都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米熬粥营养价值丰富,有“代参汤”之美称。小米之所以受到产妇的青睐,皆因同等重量的小米中含铁量比大米高一倍,维生素B1比大米高1。5~3。5倍、维B2高1倍,而现在被称为第七营养素的纤维素更比大米高出2~7倍。因其含铁量高,所以对于产妇产后滋阴养血大有功效,可以使产妇虚寒的体质得到调养,帮助她们恢复体力。
在工作压力之下,现代人胃部不适已成通病,每逢吃饭时,没胃口、没食欲成了许多人的口头禅,而帮助消化、增加胃动力的各种药物更是在电视广告中大行其道。其实,有一样健胃食品是最绿色也最没有副作用的,那就是小米。
《本草纲目》说,小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”,认为小米味甘咸,有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效,内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好,吃了小米后能开胃又能养胃,具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。
另外,小米因富含维生素B1、B2等,还具有防止消化不良及口角生疮的功能。
小米粥是健康食品,可单独煮熬,亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等,熬成风味各异的营养粥。小米磨成粉,可制糕点,美味可口。不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,因为小米蛋白质的氨基酸组成并不理想,赖氨酸过低而亮氨酸又过高,所以不论是产妇,还是老弱人群,都不能完全以小米为主食,应注意搭配,以免缺乏其他营养。