豆腐是常见的食物之一,豆腐含有丰富的钙质,并且豆腐的食用方法很多样,那么你知道吃豆腐要注意哪些东西吗?豆腐有哪些食用禁忌呢?不清楚的话就跟我一起来看看吧!
豆腐不能和什么一起吃
与豆腐相克的食物
1)酸醋:忌与酸醋同食,否则易损伤牙齿。
2)菠菜:不宜与豆腐同吃,易患结石。
3)茭白:不宜与豆腐同吃,同吃易形成结石。
4)蜂蜜:蜂蜜与豆腐同食易腹泻甚至耳聋。
5)橘子:严禁与橘子同吃,否则易患甲状腺肿。
6)南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃。
7)羊肉:不可与羊肉同吃,同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症)。
8)韭菜:不可与牛肉同吃,同吃会令人发燥上火。
9)竹笋:不宜与豆腐同吃,同吃易生结右。
10)柿子:不能与柿子同吃,两者相聚后会形成胃柿石,引起胃胀、胃痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。
11)鲫鱼:不可与鲫鱼同吃,否则易引起水肿。
猪肉又称豚肉,是日常生活的主要副食品,其性味甘咸平,含有丰富的蛋白质和脂肪以及碳水化合物等成分,具有补虚强身,滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。但是如何吃猪肉也是有讲究的,下面小编就给大家列举几种不可以和猪肉同吃的食物:
1.大豆
从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%-80%的磷是以植酸形式存在的。
它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率;
还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。
故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。
2.羊肝
中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。
这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。
猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。
3.香菜
芫荽又名香菜,可去腥味,与羊肉同吃相宜。
芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:凡肉有补,唯猪肉无补.
一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。
4.牛肉
猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食.
这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。
二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。
性味有所抵触,故不宜同食。
同时,大家在吃猪肉时一定要注意一些禁忌,同时也要合理的进行饮食保健,这样就可以把饮食带来的危害降至最低。
在炎热的夏季来一瓶冰镇可乐可以达到明显的清热解暑功能,所以可乐也是炎炎夏季大家所喜爱的饮料之一。虽然可乐的发展历史非常悠久,但是发展到现代社会大家也发现了可乐对人体形成的伤害。更重要的是由于可乐自身物质结构的原因,许多食物都不能够和那一起食用。爱喝可乐的你千万不要错过关于不能够和可乐一起食用食物的介绍。
可乐不能和薄荷糖一起吃
在网络上经常看到可乐沸腾的视频,其实就是往可乐中扔了一个薄荷糖,会导致可乐中的CO2被突然释放,造成气泡爆沸现象。因为可乐中含有碳酸与薄荷糖中的碱性物质混合之后会产生大量的气体,如果在吃了大量的薄荷糖之后去饮用可乐会导致胃部的疼痛,严重的会造成胃部受伤,气体如果经过气管和食道喷涌而出则会对气管和食道造成严重的损伤。
可乐不能和感冒药一起吃
可乐中酸性物质很多,而感冒药更是成分复杂,一起食用会降低感冒药的药性,起不到治病效果。而且,感冒药中的物质和可乐中的物质混合之后还会发生麸胺酸等反应,产生一种致命的有毒物质,这种物质会导致你精神恍惚、食欲不振,严重的会致命。
可乐不能和味精一起吃
可乐中含有一定量的咖啡因,咖啡因会和味精中的麸胺酸反应出一种神经传送物质,这种物质在人体内达到一定的数量会造成心悸、心跳加速的现象,有心脏疾病的人千万不能这么尝试,并且可乐味精是网上传的春药,对身体也有一定的损伤。所以,喜欢做可乐鸡翅的人要记住啦,千万不要再放味精了哦。
可乐不能和牛奶一起喝
牛奶中含有两大营养物质,就是蛋白质和钙质,而可乐中含有大量的酸性物质,这两种食物在一起时会发生化学反应,生成难以溶解的草酸钙和蛋白质络合物,降低牛奶的营养价值,还增加胃肠负荷,严重甚至出现胃石,这种需经过手术方可取出。
可乐不能和VC一起吃
可乐和VC同时饮用会腹泻,严重的会引起神经抽搐的症状。
可乐不能和白酒一起喝
很多人喜欢在白酒中添加可乐、雪碧等碳酸饮料,酒精在饮用之后会运转到肝脏中进行分解代谢,其实,这是不对的。可乐中含有大量的碳酸,在和酒一起喝时会携带这酒精运输至全身各出,比生成大量的二氧化碳,麻痹神经,出现假醉现象,还抑制酒精的二次产物排出,毒素积累,影响身体健康。
导读:当心最热门的养生水果就非橘子、柚子、柿子莫属了,但食用橘子也是有许多禁忌的。与橘子相克的食物有很多,这是我们都知晓的事儿……
当心最热门的养生水果就非橘子、柚子、柿子莫属了,但食用橘子也是有许多禁忌的。与橘子相克的食物有很多,这是我们都知晓的事儿。那到底是哪些食物不能与橘子一起吃呢?下面就看小编的详细介绍吧。
橘子含有丰富的糖类,即葡萄糖、果糖、蔗糖,维生素、苹果酸、柠檬酸、蛋白质、脂肪、食物纤维以及多种矿物质等。中医认为,橘子性温,多吃易上火,特别是属于阴虚阳盛体质,最好少吃。
橘子不能和什么一起吃?
1、黄瓜
橘子忌与黄瓜同食。黄瓜中的维生素C分解酶会破坏橘子中所含的多种维生素,而使橘子的营养价值降低。
2、鳗鱼
鳗鱼与橘子相克,同食会中毒。
3、蟹
柑橘与蟹不可同食,鳖肉含有丰富的蛋白质,而橘子含果酸较多。若将橘子等含果酸丰富的水果与含蛋白质较多的鳖肉同时食用,水果中的果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收。
4、花红
花红与橘子相克,花红、橘子性均湿热,同食易使人上火。
5、牛奶
橘子忌与牛奶同食。牛奶里面的蛋白质会与橘子里面的过酸和维生素C发生反应,会凝结成块状,影响肠胃的消化吸收,还很容易引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此人们在喝牛奶之后的1个小时内一定不能吃橘子。
6、动物肝脏
柑橘与动物肝脏不能同食,柑橘含有丰富的维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子。若将两者同时食用,铜、铁等离子极易使柑橘中的维生素C氧化,从而失去原有营养价值。
7、萝卜
橘子忌与萝卜同食。因为吃萝卜后人体会迅速产生一种叫做硫酸盐的物质,并且代谢产生一种抗甲状腺的物质硫氰酸。如果此时食用橘子的话,会使橘子中的类黄酮物质在肠道就被分解,转化成羟苯甲酸和阿魏酸,会促进硫氰酸对甲状腺的抑制作用,导致甲状腺肿。
8、鸡蛋
鸡蛋与橘子相克,鸡蛋含有丰富的蛋白质,若和含有丰富果酸的橘子等水果同时食用,果酸会使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化和吸收,甚至产生不良症状。
9、龙须菜
柑橘与龙须菜不能同食,柑橘含有较多的果酸,龙须菜含有丰富的蛋白质。若二者同时食用,柑橘中的果酸会使龙须菜中的蛋白质凝结,影响消化吸收。
10、药物
服药忌食橘子。橘子含有丰富的果酸和维生素C,服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时,均应忌食橘子。
11、兔肉
兔肉与橘子相克。因橘子性味甘酸而温,多食生热,兔肉酸冷。二者同食会引起肠胃功能紊乱而致腹泻,故吃兔肉后,不宜马上食橘。
12、豆浆
豆浆与橘子不宜同食。橘子含果酸较多,而果酸可使豆浆中的蛋白质凝固变性,影响消化吸收。
以上小编所提及的12种食物千万不要同橘子一起食用,以免给自己带来身心上的伤害。祝大家健康快乐每一天!
夏季天气炎热,在夏季能够喝上一杯冰冰的啤酒可以说是非常好的事情,它可以缓解夏季的暑热,特别是是朋友在一起时可以更好的沟通交流。但是在夏季喝啤酒的时候需要注意一些问题,就是一些特定的食物在与啤酒一同饮用的时候会造成一定的不适,下面小编就为大家介绍一下不能与啤酒同喝的饮品都有哪些。
啤酒不能和什么一起喝
海鲜和啤酒
海鲜与啤酒同吃的情况下会引发痛风问题,这是因为在吃海鲜的时候喝啤酒会造成血尿酸水平急剧升高,进而诱发痛风,严重还会引起痛风性肾病、痛风性关节炎等等,因此大家需要注意。
啤酒和汽水
汽水中的二氧化碳会引起啤酒成分快速膨胀,因此当啤酒与汽水同饮的情况下,会很容易出现醉酒的情况。
啤酒和白酒
啤酒与白酒最好不要同饮,这是因为啤酒中含有大量的二氧化碳,并且挥发性很强,在与白酒同饮的情况下,它会加速酒精向身体内的渗透性,因此不要掺酒喝。
啤酒和咖啡
酒中的酒精成分具有兴奋的租用,而咖啡中的咖啡因同样具有兴奋神经的作用,这两种饮品同饮的情况下,会对身体产生的刺激性很大。特别是在心情紧张以及心情烦躁的时候饮用,还会加重本身的紧张和烦躁的情况。专家表示,如果有神经性头痛的人这样饮用会立即引发头痛;而如果是经常性失眠的人群则会造成病情恶化;如果心脏有问题的人则会更危险,很容易会诱发心脏病。
上文中小编为大家介绍了四种不能与啤酒同饮的饮品,它们在不同程度上会引起一些对身体不适的症状,因此需要大家注意,在生活饮酒的时候切不可如此搭配。最后,小编建议大家生活中要少饮酒,因为喝酒会让人上瘾,并且会容易会引起发胖问题。
有一次,一位门诊病人问我:我的药是空腹吃吗?旁边一位病人插嘴说:吃药当然要空腹,否则吸收不好。另一位病人在一旁搭腔:我吃药都在饭后,免得伤胃。那么,药应该在什么时候吃呢?是空腹吃好,还是饭后吃好呢?其实,这两位病人都说对了一部分。
这些药空腹吃比较好
有些药物确实对胃肠道有刺激作用,饭后吃可以减轻药物的副作用。但并非所有的药物都是空腹才吸收得更好,也并非所有的药物对胃肠都有刺激作用。不同的药物对饮食的时间要求是不同的。
食物确实可影响一些药物的吸收和利用,导致药物疗效降低。例如治疗乙型肝炎的药物恩替卡韦,与食物同吃不仅会导致药物的吸收时间延迟,还可降低血液中药物的浓度。因此建议空腹服用(餐前或餐后至少2小时)。又如治疗高血压的卡托普利,与食物同服可使药物的吸收减少35%,生物利用度下降至30%-40%,因此建议餐前1小时以上或餐后2小时以上服用。
有些药物因其治疗作用需要空腹服用。例如:驱肠道内寄生虫的药物在空腹服用时,肠道的药物浓度较高,有利于肠道药物与虫体的直接接触,增强疗效。因此建议空腹或晚上睡前服用。又如:治疗胃炎的硫糖铝片其作用是在受损胃黏膜表面形成一层薄膜,从而抵御胃酸对黏膜的侵袭,保护胃黏膜。空腹服有利于药物与胃黏膜表面接触,能够更好地发挥其保护胃黏膜的作用。
吃饭时服药也有好处
有时尽管食物影响药物的吸收,医生仍建议病人在吃饭时服药。例如治疗高血压的药物卡维地洛,与食物同服可以使药物的吸收速度减慢,但并不影响其生物利用度。医生利用药物的这个特点,建议病人吃饭时与药物同服,使药物慢慢吸收入血,血压逐渐降低,减少体位性低血压发生的危险。
有些药物与食物同服,有利于药物的吸收或增加药物的生物利用度。例如:抗癫痫和治疗三叉神经痛的药物卡马西平,在与食物同服时可增加药物的吸收;降血压药物美托洛尔与食物同服时,其生物利用度增加40%;降血脂药洛伐他汀和非诺贝特与食物同服,可以增加药物的吸收和利用;治疗丙型肝炎的新药西米普韦与食物同服,可使药物的生物利用度增加61%-69%.
有些药物不仅要求与食物同服,还要求同服的食物达到一定热卡或一定的脂肪含量。例如:治疗丙型肝炎的第1代蛋白酶抑制剂博赛普韦和特拉普韦。服用博赛普韦时所吃的食物热量至少要达到100卡,脂肪含量的高低不受限制。服用特拉普韦时需要同时进食高脂肪食物,食物的脂肪含量应20克。治疗乙型肝炎的新药替诺福韦在进食高脂肪餐时服用,可增加药物的生物利用度和血药浓度。但是,在服用替诺福韦出现肾损害的患者中,空腹或与低脂肪餐一起服用,降低了药物在血液中的浓度,也可以减轻药物对肾脏的毒性。服用呋喃妥因治疗泌尿道感染时,须和蔬菜一起服用,可提高尿中的pH值,使其在碱性尿液中增加溶解度,提高疗效。
有些药物与食物同服可以减少药物对胃肠道的刺激作用,减少不良反应。一些消炎止痛药,如消炎痛、阿司匹林、吲哚美辛等,对胃黏膜有明显的刺激作用,有时甚至可以引起胃肠道出血,饭后服可减少对胃黏膜的刺激。另外,多西环素、二甲双胍、双丙戊酸钠、氯化钾和文拉法辛等也可能引起胃肠道不良反应,饭时同服或饭后服用可减轻胃肠道的不良反应。
有些药物被要求与食物同服与其治疗作用有关。例如:阿卡波糖可以抑制肠道对葡萄糖的吸收,在进食过程中服用能够更好地发挥其降低血糖的作用。双歧杆菌活菌制剂在饭后服用可减少胃酸对活菌的破坏,提高药物的疗效。酵母片要在进餐时嚼碎服,以使干燥酵母菌体中所含丰富的营养物质充分溶出而被吸收。维生素B2、维生素C、复合维生素B饭后服用在胃内停留时间长,吸收更完全。
有些药不能与某些食物同服
钙片不能与菠菜同时吃。菠菜中含有大量的草酸钾,进入体内会妨碍人体吸收钙,还容易生成草酸钙结石。所以,在服用钙片前2小时内不要吃菠菜。
柚子与许多药物有相互作用,可以与药物争夺肝脏中参与药物代谢的酶,导致药物的毒性增加。例如:降血脂药洛伐他汀与柚子同服后可使药物在血液中的浓度过高,导致药物中毒。
不同的药物服药时间不同,服药与进食的要求也不同。是先吃药还是先吃饭,不能简单地统一而论。要根据不同药物的药理作用、药物吸收与代谢的特点来决定。患者服药前一定要咨询医生或仔细阅读药品说明书。
【导读】吃鸡蛋还有误区?不知道吧。要知道鸡蛋不可以跟味精一起煮,相信很多贤妻良母已知晓。但是你还知道七种食物能和鸡蛋同吃吗?下面就一起来看看七种食物能和鸡蛋同吃吧!
七种食物能和鸡蛋同吃
1、鸡蛋+糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋+豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
4、鸡蛋+鹅肉/兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。
七种食物能和鸡蛋同吃
5、鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉,吃鸡蛋有很多的禁忌。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平,孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
6、鸡蛋+消炎药
吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药,鸡蛋富含蛋白质,而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,伴有腹泻症状的患者,更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋,只会加重胃肠负担,对药效是有影响的,特别是脂肪泻方面的疾病。
7、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大 量鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,造成便秘,同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
众所周知,鸡蛋营养价值丰富,是大家所青睐的食物,但是鸡蛋的有些吃法不仅破坏了鸡蛋本身的营养,甚至还会影响健康,下面小编就为大家介绍一些吃鸡蛋方面存在的误区:
1、鸡蛋+糖
吃完鸡蛋后不能立刻吃糖,很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯,其实,这样的吃法只会让鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质是不被人所吸收,对健康会产生不良作用。
2、鸡蛋+柿子
吃完鸡蛋后不能立刻吃柿子,轻者容易引起食物中毒,重则会导致急性肠胃炎还有肺结石。如果这两种食物同时吃会导致以上吐、下泻、腹痛为主的急性胃肠炎症状。
3、鸡蛋+豆浆
吃完鸡蛋后可不要立刻喝豆浆,每天早晨,勤快的妈妈都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以吃上最有营养的早点。让孩子吃完鸡蛋后喝豆浆解渴。其实,豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶,它与蛋清中的卵松蛋白相结合,会导致营养成分的损失,降低二样食物中营养价值。
4、鸡蛋+鹅肉/兔肉
吃完鸡蛋后不要立即吃鹅肉、兔肉,更不能同吃。李时珍在《本草纲目》中说:鸡蛋同兔肉食成泄痢。这是因为兔肉性味甘寒酸冷,而鸡蛋也是属于甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共吃会发生反应,刺激肠胃道,导致腹泻。
5、鸡蛋+鳖肉
吃完鸡蛋后别吃鳖肉,吃鸡蛋有很多的禁忌。比如,吃完鸡蛋后吃鳖肉会导致食物中毒。因为鳖肉本身性滋腻,患有感冒或体内寒湿的人最好别吃。加上它性咸平,孕妇与刚刚生完BB后消化系统不好的人最好别吃。
6、鸡蛋+消炎药
吃完鸡蛋后别立刻吃消炎药,鸡蛋富含蛋白质,而炎症发作时要注意蛋白质的摄入。当炎症发作时,切记不要在吃鸡蛋后吃药。特别是消化道疾病,伴有腹泻症状的患者,更加不能吃鸡蛋。含蛋白质多的鸡蛋,只会加重胃肠负担,对药效是有影响的,特别是脂肪泻方面的疾病。
7、鸡蛋+茶
吃完鸡蛋后不可以立刻喝茶,有很多人喜欢在吃完鸡蛋后会用茶水解腻。特别是那些喜欢喝早茶醒神的人,其实这样是有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸,而鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,导致肠道蠕动减慢,延长了粪便在肠道内滞留的时间,造成便秘,同时还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性。
看来有营养的东西也要有正确的吃法,否则就破坏了其本身的价值,以后大家吃鸡蛋一定不能与上面的7种食物同吃啦,掌握正确的吃法,才会越吃越健康哦!
生活中我们经常会有身边无水的情况下,用一些饮品代替水来服药,实际上这样的食用方法并不正确,还会给身体带来一定的反作用。下面小编就为大家介绍一下生活中哪些饮品不能与药物同吃,希望小编的介绍对大家健康方面有所帮助。
吃药不能喝什么饮料?
1.葡萄柚汁
有心脑血管疾病的人嫁衣不要和葡萄柚汁,因为葡萄柚汁与降压药、抗心绞痛药相结合的情况下,会使药物作用加大,并且还会使血浓度加大,严重会影响生命。
2.酒
酒精和安眠药都有缓和大脑神经的作用,喝酒的时候在吃一些安眠药或者抗抑郁药会使记忆力出现减退,并出现意识模糊的情况。另外,糖尿病患者吃药后再喝酒,会引起低血糖的症状。
3.咖啡、绿茶、可可等
咖啡、绿茶、可可等饮品中都含有一定的咖啡因成分,这种物质会阻碍尿酸的正常排泄,并且与抗尿酸药物同吃的情况下,还会降低药效。专家表示,在服用药物期间尽量不要喝这些饮品,建议1-2天后再喝。
4.牛奶
牛奶中含有丰富的钙质,当钙质与抗生素相结合的情况下,会形成难溶于水的物质。另外,如果再吃了止泻剂以后又喝了牛奶,会加重腹泻的症状。因此建议吃药物后2小时内不要喝牛奶。
5.可乐
药物中一种特殊的成分布洛芬会对胃黏膜造成刺激,而可乐中的古柯碱还会刺激胃酸的分泌,加重对胃黏膜的刺激,严重还会出现胃出血、胃穿孔等情况。
除了上文中小编为大家介绍的五种不能与药物同喝的饮品外,生活中一些常见的食物也是不能与药物同吃的,如虾、菠菜、奶酪、肉制品、甜食、香蕉、橘子等等都是会与药物产生,造成一定的副作用,希望大家在生活中一定要注意。
饮食养生
运动养生