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牡蛎炒韭菜,一道很家常的制作牡蛎的方法。因为操作简单,而且味道鲜美,受到很多朋友的喜爱。想要制作牡蛎炒韭菜也非常的简单,仅需准备简单的食材即可——牡蛎和韭菜。下面我们来看一下牡蛎炒韭菜具体的烹饪方法,如果还不知道牡蛎怎么吃,大家可以学习一下哦。
制作方法
1.蚝买回来放在碗内备用,不要洗。
2.韭菜洗净切长断。
3.锅内热少许油,放多多的的蒜米去爆香。
4.把碗内的蚝倒入锅内。
5.把蚝体内的蚝汁翻炒出来,要轻轻搅动。
6.汤汁出来以后就倒在碗内备用。
7.锅内再倒少许油把韭菜放入锅内。
8.韭菜翻炒一会以后把之前蚝内的汁水倒入锅内。
9.加适量盐入锅内。
10.加少许味精。
11.把碗内的蚝倒入锅内。
12.把韭菜和蚝翻炒均匀即可出锅,要快速。
营养价值
1、韭菜:
补肾温阳:韭菜性温,味辛,具有补肾起阳作用,故可用于治疗阳痿、遗精、早泄等病症;
益肝健胃:韭菜含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;
行气理血:韭菜的辛辣气味有散瘀活血,行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症;
润肠通便:韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
2、蚝:含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高机体免疫力。牡蛎所含牛磺酸降血脂、降血压。
虾是大家熟悉的食物,而且虾吃起来的味道是非常鲜美的,同时营养价值也很出色,我们在平时经常吃虾能对健康有好处,不过在吃虾的时候也要注意方法才行,虾粥就是非常不错的一个吃法,吃起来对我们健康也有帮助,那么具体虾粥如何烹饪比较好,一起看看吧。
虾粥的材料
虾、大米、糖、盐、白胡椒。
虾粥的做法
1、首先将大米淘洗干净,随后将它放入清水中进行浸泡。
2、将虾仁处理干净。
3、接着将锅中放入适量的清水,再将大米放入,进行熬煮。
4、等沸腾了,再转小火炖,并将虾仁放入。
5、等米粒膨胀了,加入适量的食盐,进行搅拌,就可以吃了。
虾粥的食用功效
虾粥可以健脾养胃、补肾壮阳等等的作用。虾粥是大家熟悉的一种食物,在日常生活中也经常被我们所食用,它的营养价值是很高的。粥中的蛋白质、碳水化合物等等的营养元素很丰富,可以温和肠胃,并且还能及时为体内补充水分,有效的避免了血液的黏稠。虾中所含的镁元素,可以调节心脏活动,还能预防贫血。就连虾壳都有大量的钙质和甲壳素,改善老年人的骨质疏松。这道食谱,可以促进骨骼的健康。
虾粥是非常健康的一种食物,在平时我们经常吃虾粥可以帮助大家进行养生的,上面给大家介绍了虾粥的一些情况,可以发现我们吃虾粥能帮助大家进行养生,对我们保护好肠胃健康也有帮助,所以说虾粥是大家不能错过的好选择。
在北方地区,很多地方都是会吃韭菜盒子的,而且是作为主食的,通常是韭菜鸡蛋馅的比较多,面皮包馅烙熟而食。韭菜盒子制作出来表皮金黄酥脆,吃起来滋味优美,而且韭菜也是够香,虽然说韭菜盒子吃起来美味,但是想要做的好看好吃、皮馅皆美,就是需要我们很好的用心了,下面一起来看看详细的做法吧。
做法:
主料:面粉、热水、色拉油
辅料:鸡蛋、韭菜、盐、鸡精、虾皮
1、面粉和热水揉成面团,盖上湿布醒20分钟。
2、两个鸡蛋打散,入油锅炒成碎鸡蛋块。
3、一小把韭菜洗净切碎,一勺虾皮洗净沥干,放入炒好的鸡蛋碎,加盐和鸡精拌匀。
4、最后加一勺色拉油拌匀。
5、醒好的面团揉匀分成小剂子,取一个搓圆按扁擀成圆形,用一个小碗倒扣在上面,割出圆形。
6、这样出来的面皮就很圆啦。
7、放一勺拌好的韭菜鸡蛋馅在面片的一边。
8、对折,按紧边,然后用手在边上折出花边。
9、平底锅用纸巾蘸色拉油,在锅中抹一遍,把做好的韭菜盒子平铺入锅。
10、小火烙型两面金黄,即可。
煎韭菜盒子是非常的美味的,我们食用是可以很好的健胃、提神、止汗固涩、补肾助阳、固精,而且我们很多人都是知道韭菜有个很响亮的名字叫“壮阳草”是我们补肾壮阳的佳品,像女性朋友白浊、经闭、白带、腰膝痛和产后出血等病症。而且韭菜含有大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,预防肠癌。
以上就是为大家介绍的煎韭菜盒子的制作方法了,大家是可以很好的按照上面的方法进行制作的,很多人在吃的时候都是喜欢搭配一些蔬菜,但是我们要知道的是韭菜盒子是不能够和一些蔬菜一起食用的,比如和菠菜一起食用会导致滑肠,引起腹泻,所以要很好的注意。
美味的食物可以让我们胃口大开,同时也可以有很好的保健功效,让我们通过食物来养生,效果还是很不错的,效果明显。板栗和排骨可以一起吃的哦,可以有养胃的作用,秋季是吃板栗的最好时期哦,大家要把握好时机,今天的这款板栗排骨汤就是滋阴补阳的好选择。
营养价值:
蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、锌,维生素B1、维生素B2、维生素C、叶酸等
适宜人群:
一般人群皆可食用,尤其适合老人肾虚者食用
禁忌人群:
糖尿病人忌食;婴幼儿、脾胃虚弱、消化不良者、患有风湿病的人不宜多食
板栗排骨汤
所需材料
板栗250克、排骨500克、胡萝卜1根、盐3克
做法
1、板栗入沸水用小火煮约5分钟,捞起剥膜;排骨放入沸水中汆烫,捞起,洗净;胡萝卜削皮,洗净切块。
2、将以上原料放入锅中,加水盖过材料,以大火煮开,转小火续煮30分钟,加盐调味即可。
板栗排骨汤的功效与作用
板栗具有养胃健脾、强筋健骨、滋阴补肾、抗衰老的功效。排骨营养丰富,具有滋阴壮阳,益精补血的功效。胡萝卜可帮助肝脏排毒、降低血液汞离子的浓度、补肝明目和降糖降脂。板栗排骨汤此汤具有养胃健脾、补肾壮阳、滋阴润肺、气血双补、强健筋骨、补肝明目的功效。板栗和排骨一起吃,可以有健脾胃的作用,而且还可以补肝明目的哦,对于强身健体是有好处的,而且还可以有排毒的作用,对于提高人体的免疫力抗衰是有好处的,而且还可以强筋骨。
板栗排骨汤的制作方法以及它的一些优势,你是否也有所了解了呢,吃板栗排骨汤的话可以有健脾胃的作用,对于经常食欲不振啊还有脾胃虚弱,肾虚体质差的人群来说是不错的滋补选择哦,而且还可以提高免疫力的呢,赶紧试试吧、
鸭血是我们常吃的一种动物血了,是可以帮助我们补血解毒的了,而韭菜也是很不错的一种食物了,我们可以通过吃韭菜来补血壮阳,这两种美味营养的食物搭配在一起就烹饪成了美味可口的韭菜炒鸭血,那么韭菜炒鸭血是怎么烹饪的呢,一起看看吧。
韭菜炒鸭血的材料
韭菜100克,黄豆芽100克,鸭血250克,蒜3粒,姜,料酒,盐,胡椒粉。
韭菜炒鸭血的做法
1、鸭血切成一厘米见方的块,用开水焯熟备用。黄豆芽也用开水焯熟,也可以先焯黄豆芽再焯鸭血,这样省水省能源的哈。然后把韭菜切断。
2、锅里放油,油烧得四成热时放入姜丝,蒜片炒香。
3、把焯熟的鸭血放入用中火翻炒1-2分钟,动作一定要轻,以免把鸭血炒碎。加入盐和胡椒粉、料酒调味。
4、最后把韭菜和黄豆芽放入翻炒均匀就可出锅。
韭菜炒鸭血的功效
韭菜炒鸭血,不仅好吃,营养还很丰富的呢。鸭血的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、多种微量元素,如铁、铜、钙等。鸭血有补血和清热解毒作用,并有预防和治疗缺铁。鸭血还能为人体提供多种微量元素,对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处。与此同时,韭菜这种蔬菜是可以帮助我们补肾壮阳的了,我们还可以通过吃韭菜来增进食欲了,可以帮助我们保护肠胃的健康哦,因此我们吃这道美味的韭菜炒鸭血能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌,以及具有利肠通便作用动物血,可以清除肠腔的沉渣浊垢,对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用,以避免积累性中毒。韭菜炒鸭血可以促进人体肠道蠕动,排除体内杂质的哦。
经过了我们的介绍之后,大家对于韭菜炒鸭血就能够有更多的了解了吧,可以发现韭菜炒鸭血这道菜的做法是比较简单的了,我们大家都是可以轻松烹饪的了,我们还可以通过吃韭菜炒鸭血来补肾壮阳了,对于男性朋友们来说无疑不能错过。
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