谈癌色变,癌症到目前为止,还没有治疗癌症的特效药。因此,防癌重于治癌。研究发现,饮食不当可致癌,饮食得当可防癌抗癌。那么,哪些食物能防癌抗癌呢?
1、香菇:
蘑菇是一种益健康并具有抗癌作用的食品,其中最突出的是香菇。因为香菇多糖能增强细胞免疫和体液免疫,有类似于补气的作用。据说,捷克波希米亚深山里的樵夫由于经常吃野香菇,而从不患感冒与癌症。
2、苹果:
近年研究发现,苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚硝胺的生成,破坏癌细胞增生时产生的某种酶活性,甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细胞。
3、蜂乳:
据近年来国内外专家的研究报道,在蜂乳中,新发现一种特殊的蜂乳酸,具有明显的防治癌症效果。
4、海藻类:
现代医学研究证实,海带、紫菜及裙带菜等海藻类食品都具有一定的抗癌作用。研究发现,癌症患者的血液多呈酸性,而海带含钙量较高,能调节和平衡血液的酸碱度,起到防癌的作用;同时,它所含有的纤维纱不易被消化,吃后能增加大便量,促进肠内某些致癌物的排泄,有助人体防癌保健。
5、海蜇:
科学家们从海蜇中提取出的水母素,具有特殊生理作用,在抗菌、抗病毒和抗癌方面都具有很强的药理效应。
日常多吃一些预防癌症的食物。食物对于预防癌症具有重要的作用,但是研究人员暗示蔬菜水果食物能够有效减少多种癌症患病几率,尤其是对结肠癌。具体的方针是:平均每天食用红肉不超过4盎司,避免吃香肠和熏香肠等加工肉食,每天吃多种非淀粉类蔬菜和水果,每天至少进食5次。尽可能降低饮用糖水饮料、果汁、餐后甜点和糖果,少吃精炼面包、百吉饼(先蒸后烤的发面圈)和炸土豆片。
【导读】头发最爱5种食物,同身体其他部位一样,一头健康的秀发与平衡膳食也关系密切。人们每天所摄取的营养能够强健发囊和头皮,直接关系到头发是否健康,一起来了解下头发最爱5种食物。
头发最爱5种食物
1.三文鱼。纽约营养师莉莎德雷耶博士表示,三文鱼中的蛋白质和维生素D都有益增强发质,三文鱼中的欧米伽3脂肪酸对头发的重要性犹如水对人体的重要性。该脂肪酸有益头皮细胞健康,防止头皮、头发干燥。
2.核桃。核桃不但富含欧米伽3脂肪酸,而且还富含生物素和维生素E,它们能在一定程度上帮助头发抵御阳光照射。另外,核桃中还含有铜,有助头发保持光泽。
3.牡蛎。牡蛎富含锌,如果缺锌则导致脱发、头皮发干,并易生头皮屑,甚至睫毛也会脱落。此外,牡蛎还富含蛋白质。德雷耶表示,头发最主要的成分是蛋白质。如果体内缺少足够的蛋白质,则脱落的头发无法及时补充,还会让新生的头发干枯、脆弱。
头发最爱5种食物
4.蛋类。除了富含优质蛋白质外,蛋类还富含有益头发健康的四种矿物质:锌、硒、硫和铁。德雷耶表示,铁对头发健康尤其重要,因为它有助于细胞给发囊输送氧气,而且缺乏铁是导致掉发的主要原因。
5.菠菜。菠菜中的铁、胡萝卜素、叶酸和维生素C等营养素有助发囊保持健康,而且使头发有光泽。
越来越多的研究证实,智商与饮食之间存在重要关联。《印度时报》最新载文,刊出多位营养学家总结出的有损智商的5种食物.
甜食。
吃糖及含糖食物不仅会增大腰围,而且损伤大脑功能。长期吃糖会危害神经健康,干扰记忆力。吃糖过多还会干扰学习能力。
酒精。
长期饮酒不仅伤肝,而且会导致脑雾(大脑难以形成清晰思维和记忆的现象)。不过停止饮酒或者限制每周饮酒1~2次,这种现象就会消失。
油炸食品。
食物在油炸过程中产生的某些有害物质不仅有致癌的风险,还会慢慢损伤大脑神经细胞,损害智力。
过咸食物。
研究表明,大量摄入食盐不仅会导致血压升高,而且会影响大脑认知和思维能力,影响智力。
加工蛋白质。
肉食是蛋白质的优质来源,但是过度加工的热狗、香肠等食物反而会损害神经系统。
【导读】在生活中,我们常常会看到一些人面色晦暗、皮肤偏暗或有大面积色素沉着,容易出现淤斑,这种人是典型的血淤体质,现在有5种食物能化瘀血的方法,下面就一起来了解5种食物能化瘀血。
5种食物能化瘀血
6.醋
味酸苦、性温,归肝、胃经,有活血散淤、消食化积、消肿软坚、解毒疗疮的功效。
《本草求真》里说:醋主敛,故书多载散淤解毒,下气消食。
用于淤血所致胃腹疼痛、食欲不振、吐血、便血。但外感者忌食,且不宜与茯苓同吃。
7.洋葱
辛温,归肺、肝经。洋葱有温阳活血的作用,具有良好的降脂作用。
洋葱含有的前列腺素A,是较强的血管扩张剂。它含有的葱蒜辣素,能抗血小板聚集,因而能降低外周血管阻力与血液黏稠度,并降低血压。
8.玉米油
玉米油内含丰富的亚油酸、亚麻酸等必需脂酸,对于调节血脂有一定的辅助作用。
5种食物能化瘀血
玉米油富含抗氧化剂维生素E,对于清除氧自由基、保护血管内皮细胞也有一定作用。
9.大蒜
《本草纲目》里说,大蒜其气熏烈,能通五脏、达诸窍大蒜素有抑制血小板聚集、抗凝、抑制血栓形成的作用,还能降低坏胆固醇,升高好胆固醇。
10.鱼
无论是深海鱼、浅海鱼,还是淡水鱼,都含有对抗血液凝固和血栓形成的EpA、DHA两种不饱和脂肪酸,因此吃鱼有预防心脑血管病的功效。
【导读】5种食物带来体臭,体味(体臭)最常见的原因是汗腺异常所致,而这与所吃的食物也有一定关系。研究发现,食用大蒜和洋葱等食物后,其中所含的挥发性硫化物会通过汗水释放,加重体味,一起来了解下5种食物带来体臭。
5种食物带来体臭
1.酒。偶尔喝点葡萄酒或啤酒也许不会导致体臭。但如果饮酒过多,部分酒精会通过毛孔渗出,加重体味。
2.芦笋。食用芦笋后,小便会散发出奇怪的气味。研究发现,导致芦笋尿的罪魁祸首是芦笋中的硫醇。该物质经过体内消化酶的分解后,会释放出气味较浓的化学物质。
3.咖啡。咖啡有益醒脑,但也会激活汗腺,使体味增加。此外,咖啡还是一种利尿剂,过多饮用会导致口渴、味觉差,而口腔干燥特别容易导致细菌生长,增加口臭风险。
5种食物带来体臭
4.咖喱和孜然。咖喱和孜然等调味香料可让饭菜更加可口,但是其气味会滞留体内,接连几天都挥之不去,通过毛孔散发。加州大学伯克利分校研究发现,孕妇饮食中若含有强烈气味的咖喱、孜然等食物,新生儿体味也会受到影响。
5.红肉。红肉吃多了也会加重体味。美国《化学感觉》杂志刊登一项研究发现,与吃肉的参试者相比,不吃肉的参试者体味更具吸引力,更让人愉快。其原因是肉食在消化道中消化更慢,导致呼吸、排汗及排便臭味加重。俄勒冈州立大学研究发现,常吃菠菜和水田芥(西洋菜)等富含叶绿素的蔬菜,有助预防体臭。
“每逢佳节胖三斤”,每一个节日里,我们总少不了胡吃海喝,饮食不规律给肠道带来的负担不容小觑。因而,在节日里,我们很有必要未雨绸缪,选用一些健康食物,调节身体,清理肠道。
开水和水果
节日期间,荤菜较难消化,零食热量也高,而且生活无规律,晨昏颠倒更易让人"上火",体内毒素积累,给健康埋下隐患,节日过后,还易导致导致胀气、消化不良、便秘等疾病。
肠胃积累食物和毒素,应多喝水排解人体外。喝水尤其是白开水,可以促进肠道的新陈代谢,减轻油腻食物、高热量零食和饮料和酒类对肝脏的危害。白开水如果太平淡,还可以加点新鲜果汁和蜂蜜,或者是清淡的绿茶来调节味道。
新鲜水果有助于调节肠道失调的消化功能。如我们大家熟知的香蕉和番石榴,就能起到增加胃胀蠕动,帮助消化和防止腹泻的作用。
高纤维食物
高纤维的食物,在肠道不能被消化洗后,但是可以刺激肠道增加蠕动,继而达到通便排毒的效果。另外,红薯还是一种抗癌食品,抗癌效果也是棒棒哒。
营养燕麦
相较于其他谷物,燕麦具有抗血脂成分,燕麦还含有其他谷物所没有的皂苷,皂苷可与植物纤维结合,吸取胆汁酸,使肝脏的胆固醇转变为胆汁酸后不至于停滞在人体内,可以随粪便排出。除了清理肠道的作用,燕麦还有保健的作用。
香菇
香菇所含的蛋白质,可以分解出18种氨基酸,其中人体必需的氨基酸就占了7种。香菇中有一种名为β-葡萄糖苷酶的物质,有增强机体、抗击癌症的作用,因此香菇获得了“抗癌新兵”的美称。
西兰花
蔬菜之王西兰花,其营养价值在食物界属于翘楚。因其可以有效地降低糖尿病、骨质疏松、癌症的病发率,被人们誉为“蔬菜良药”。
早吃好,午吃饱,晚吃少。这是古人就流传下的养生原则。可见午餐是一日中的主要一餐,一整个下午工作效率的好坏可能都由它来承担。那么问题来了,午餐到底该吃什么?今天就给大家总结5种最佳午餐食物。
西兰花——抗衰老抗癌
推荐理由:科学证明西兰花富含抗氧化物维生素C 及胡萝卜素。
鱼——最佳蛋白质
推荐理由:鱼肉可提供大量的优质蛋白质,并且消化吸收率很高,是补充优质蛋白的最佳选择。同时,鱼肉中的胆固醇含量很低,在摄入优质蛋白的同时不会带入过多的胆固醇。
洋葱——帮助降脂
推荐理由:洋葱营养价值丰富。含有前列腺素A,具有防止血压升高、血栓的形成、降低胆固醇的作用。
豆制品——抗氧化剂
推荐理由:豆制品是最佳的植物蛋白来源。同时,豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质,是一种有效的抗氧化剂。请大家记住,“氧化”意味着“衰老”。
圆白菜——促进肠胃蠕动
推荐理由:圆白菜维生素C 的含量很丰富,同时富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,让消化系统保持年轻活力。
饮食养生
运动养生