加味人参粥的营养价值
“静能养生，静能开悟，静能生慧，静能明道。心静则清，心清则明，心明则灵，心灵则聪慧清醒。”生活中，人们越来越关注养生方面的话题，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！就饮食养生话题，您是如何看待的呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“加味人参粥的营养价值”，希望能对您有所帮助，请收藏。
人参自古以来就是一种非常珍贵的食材，甚至在古代是宫廷才可以食用到的。不过现在随着人们生活条件的改善以及人工培植技术的发展，普通的老百姓也是可以食用到人参的。今天小编要为大家介绍一款与人参有关的粥品，一起来看看。
加味人参粥的营养价值
人参：人参属于五加科植物，具有轻微特异的香气，是一味名贵的中草药。人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。
葛粉：葛粉在增强免疫力、防治心脑血管疾病、降低血糖等方面有显著效果，对冠心病、心绞痛、突发性耳聋、中老年骨质疏松症等有特殊功效，并有降血糖、降血脂、解酒、解除便秘等保健功能，是一种理想的绿色保健食品。
粳米：粳米是一种很有营养的食物，用粳米来煮成粥，就是一道特别滋补的美味粥品，米粥营养丰富，又容易消化，便于吸收，所以医药学家常以米粥作为配合药疗的调养珍品，《随息居饮食谱》就强调说：“病人、产妇，粥养最宜。”
在煮粥的时候，放入适量的人参以及葛粉一起煮的话，可以起到很好的益气健脾的功效。
加味人参粥的做法
主辅配料
人参末3～5克(或党参15～20克)，葛粉20克，粳米60～100克。
制作方法
上三味同入砂锅内加水煮粥，粥成时加入冰糖调味。
加味人参粥的注意事项
作早晚餐或作点心服食。
这款加味人参粥不仅加入了人参，还有美容的葛粉，食疗的效果是非常显著的，对于益气健脾有着很好的疗效，平时可以在早餐的时候食用。
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粥的品种多种多样的，有小米粥、黑米粥、芝麻粥等，这些都是可以作为日常的膳食加以食用的，还有一类粥属于药膳粥，是针对某些疾病的，不能乱吃。今天小编要为大家介绍一款药膳——加味黄芪粥。
加味黄芪粥的营养价值
黄芪：黄芪性微温、味甘，具有补虚、益气、止汗的功效。根据现代医学研究发现，黄芪富含多种氨基酸、胆碱、甜菜碱、苦味素、黏液质、钾、钙、钠、镁、铜、硒、蔗糖、葡萄糖醛酸、叶酸等成分。
薏米：薏米其实是一种常用的中药，当然也是我们生活中经常吃的一种食物，薏米富含蛋白质和各种微量元素，经常食用对人体有利水消肿、清热排毒的功效。
赤小豆：赤小豆又名饭赤豆，为双子叶植物豆科赤小豆或赤豆的种子。其性平、味甘酸，具有利水除湿、和血排脓、消肿解毒的功效，主治水肿、脚气、黄疸、泻痢、便血、痈肿等症。
鸡内金：鸡内金是鸡胃内的一层膜剥下后晒干而成的，其味甘、性平，入脾胃膀胱经，具有健胃消食、化积排石、固摄缩尿等作用。现代药理研究认为，鸡内金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分，有增加胃液分泌量和胃肠消化能力，加快胃的排空速率等作用。
金桔饼：金桔饼是一种颇具特色的食品，是用带桔皮的金桔加工而成的天然食品，具有消食下气、开膈醒酒、通窍化痰、镇咳散寒的功效。
在煮粥的时候，放入生黄芪、薏米、赤小豆、鸡内金、金橘饼等，可以起到很好的补气健脾，利水消肿的功效。
加味黄芪粥的做法
主辅配料
生黄芪、薏米(薏苡仁)各30克，赤小豆15克，鸡内金末9克，金橘饼2个，糯米30克。
制作方法
黄芪加水适量，煮20分钟去渣，再加入薏米(薏苡仁)、赤小豆煮30分钟，最后加入鸡内金末和糯米，煮粥。
加味黄芪粥的食用方法
每日1剂，分2次服食，每次服后食金橘饼1个。连服2～3个月。
经过小编的介绍，大家应该知道了这款药膳的做法，这款药膳对于水肿、气短的人群有很好的帮助，希望小编的介绍对于大家有所帮助。
干姜大家知道是什么吗，它其实就是一般我们比较常见的生姜经过晒干之后的成品，对于人们而言，干姜可不仅仅可以用来去腥调味，而且还可以起到一定的食疗作用。下面我们就一起来看看。
加味干姜粥的营养价值
干姜：干姜为生姜晾干后的干品。生姜在我国大部分地区都有栽培。主产四川、贵州。 冬季采挖，去茎、叶、须根，洗净晒干或低温干燥后即成干姜。干姜具有温中散寒，回阳通脉，渐肺化饮，燥湿消痰，祛胃寒的功效。
茯苓：茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党参、白术、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。
扁豆：扁豆营养丰富，含蛋白质、脂肪、糖类、碳水化合物、热量、粗纤维、灰分、钙、磷、铁、锌、硫胺素、核黄素、尼克酸，还有维生素A、B、C及烟酸、氨基酸等。据测定，鲜扁豆含蛋白质2.7%，膳食纤维3.1%。
粳米：粳米中的蛋白质主要是米精蛋白，氨基酸的组成比较完全，人体容易消化吸收，但赖氨酸含量较少;还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营养成分。
在煮粥的时候，加入一些干姜、茯苓、以及扁豆一起煮的话，可以起到很好的温中散寒，化饮止咳的功效。
加味干姜粥的做法
主辅配料
干姜3克，茯苓15克，扁豆15克，粳米100克。
制作方法
将干姜、茯苓、扁豆入锅中共煎，去渣取汁，再入粳米同煮为稀粥。
加味干姜粥的注意事项
每日2～3次，温热服。
经过上面的介绍，大家对于这款加味干姜粥的做法步骤是不是了解的差不多了呢，这款粥品主要的功效就是温中散寒、止咳，所以对于体寒咳嗽的人有一定的帮助。
加味二冬粥大家喝过吗，它里面所含有的食材种类非常的丰富，有很多的药食同源的食材，例如天门冬、麦冬、沙参、荷叶等，这些对我们的身体是比较有益处的。下面我们就具体的来了解一下。
加味二冬粥的营养价值
天门冬：天门冬性寒，味甘，微苦。具有养阴清热，润肺滋肾的功效。用于治阴虚发热、肺痈、消渴等病症。天门冬含天门冬素、B -固甾醇、甾体皂甙，粘液质、糠醛衍生物等成分。
麦冬：中医学认为，麦冬味甘、微苦，性寒。入心、肺、胃三经。具有清心润肺、养胃生津之功效。用于热病伤津，虚劳烦热，咽干口燥，肺燥干咳，肺痨咯血，肺痈，肺痿，消渴，肠燥便结等症。
沙参：沙参味甘、微苦，性微寒;归肺、胃经;体轻气和，升而微降，具有清肺化痰，养阴润燥，益胃生津的功效。主治阴虚发热，肺燥干咳，肺痿痨嗽，痰中带血，喉痹咽痛，津伤口渴。
荷叶：荷叶主要有荷叶碱、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸、草酸、琥珀酸及其它抗有丝分裂作用的碱性成分。药理研究发现，荷叶具有解热、抑菌、解痉作用。
甘草：甘草能补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药。用于脾胃虚弱，倦怠乏力，心悸气短，咳嗽痰多，脘腹、四肢挛急疼痛，痈肿疮毒，缓解药物毒性、烈性。
将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草等一起和粳米煮粥吃的话，可以起到很好的滋养心阴的功效。
加味二冬粥的做法
主辅配料
天门冬15克，麦冬15克，沙参15克，荷叶30克，甘草10克，粳米100克。
制作方法
将天门冬、麦冬、沙参、荷叶、甘草加水1500毫升，煎汤取汁，入粳米用文火煮粥，将熟时加入红糖调味，稍煮片刻即可。
加味二冬粥的食用方法
每日1剂，分2次服食。
经过上面的介绍，大家对这个加味二冬粥的做法步骤以及营养价值是不是都了解了呢，经常食用可以起到很好的滋养心阴的作用。
人参果这种水果在我们的生活中是食用比较少的，但是我们适当的吃一些人参果是可以增加食欲的，还可以加强肠胃的消化以及抗衰老等，还可以降低血糖以及稳定血压等，所以人参果对于身体的健康是有很大的帮助，大家可以来平时适当的吃一些人参果，具体的营养价值可以了解一下文章。
女人吃人参果的好处
1、增加食欲
人参果还可以让人增加食欲，因为人参果是可以加强肠胃的吸收功能。
2、治病养生
人参果具有抗衰老、抗肿瘤、降低血糖、稳定血压、糖尿病;强心、益智、减肥及增白美容等功效。
3、生津止渴
人参果内含有大量汁液，可以增加人体中的津液而缓解口渴，对于女性美白养颜很有功效。人参果还可以增加人体中的津液而缓解口渴，咽喉干燥等病。
4、抗癌
人参果有“抗癌之王”的美誉，因其富含多种微量元素，而这些微量元素如硒、铁、钙、锌等元素对激活人体细胞，增强人体免疫力，维持免疫细胞的正常功能，促进各种维生素及营养的吸收、利用，抑制恶性肿瘤细胞的裂变，起着重要决定作用。
5、增强抵抗力
人参果富含多种维生素，维生素C还能软化血管，刺激造血功能，增强机体抗感染能力。人参果还能增加食欲，加强肠胃的吸收功能，增强人体抵抗力。
6、有益心血管
人参果富含的硒、钼、钴、铁、锌为人体必需的微量元素，硒元素是一种强氧化剂，能维持机体正常的生理功能，激活人体细胞，保护心血管等脏器，还能刺激免疫球蛋白及抗体的产生。
人参果的营养价值
1、人参果可食率达95%以上，具有低糖、高蛋白和富含多种维生素、氨基酸以及微量元素的特点。
2、人参果每100克鲜果中含钙量高达910毫克，高于一切蔬菜和水果，是西红柿的114倍，黄瓜的36.4倍。
3、每100克成熟鲜果中，含蛋白质1.9克，是黄瓜、番茄的2倍，鸭梨、金帅苹果的9倍。
4、每100克成熟鲜果中，含总糖3.1克，与黄瓜、番茄相近，而远低于鸭梨与蛇果。
5、每100克成熟鲜果中，含粗脂肪0.2克，与黄瓜、番茄相等。
6、每100克成熟鲜果中，维生素C含130毫克，是梨与苹果的32倍，黄瓜的14倍，番茄的6.8倍。
7、每100克成熟鲜果中，维生素B含10.25毫克，是番茄、黄瓜的8倍，苹果的5倍。
8、每100克成熟鲜果中，维生素B2含0.27毫克，是黄瓜、番茄、鸭梨的9倍。
9、每100克成熟鲜果中，含胡萝卜素0.9毫克，是番茄的2倍，黄瓜的10倍。
10、每100克成熟鲜果中，总氨基酸1818毫克，必需氨基酸253毫克，均远比黄瓜、番茄、梨与苹果高。
11、每100克成熟鲜果中，微量元素硒高达15微克，分别是黄瓜、番茄、梨、苹果的8.8、22、12、11l倍。还有钼3.44毫克，镁11.2毫克，铁6.59毫克，锌1.14毫克，锰0.39毫克，钴0.332毫克。
人参，营养丰富，无论是用作药用还是作为补品，都非常适合。现在很多人参都是养殖的，营养虽然不如野生人参，但是依然比其他植物还有的营养更多，这与人参本身的性质有很大的关系，那么，下面就给大家详细介绍一下人参的营养价值有哪些吧，大家一起来研究一下吧。
人参的营养价值
人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。
人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。
人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。
人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。
人参的基本介绍
为五加科植物人参的干燥根，多年生草本植物，喜阴凉、湿润的气候，多生长于昼夜温差小的海拔500～1100米山地缓坡或斜坡地的针阔混交林或杂木林中。由于根部肥大，形若纺锤，常有分叉，全貌颇似人的头、手、足和四肢，故而称为人参。古代人参的雅称为黄精、地精、神草。人参被人们称为“百草之王”，是闻名遐迩的“东北三宝”(人参、貂皮、鹿茸)之一，是驰名中外、老幼皆知的名贵药材。
长期以来，由于过度采挖，资源枯竭，人参赖以生存的森林生态环境遭到严重破坏，因此以山西五加科“上党参”为代表的中原产区即山西南部、河北南部、河南、山东西部)早已绝灭，目前东北参也处于濒临绝灭的边缘。目前，东北的野生人参也极罕见，因此，保护本种的自然资源有其特殊的重要意义。
人参的功效与作用
性平、味甘、微苦，微温。归脾、肺经。功效：大补元气，复脉固脱，补脾益肺，生津止渴，安神益智。主治：劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健忘、眩晕头痛、阳痿、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊及久虚不复，一切气血津液不足之证。
上面给大家详细的介绍了人参的营养价值还有它的其他一些基本资料，可以看出，人参当之无愧是百草之王，它所含有的营养价值真的要远超其他植物，不过对于一些火气旺盛的人来说，服用人参是不大合适的，补品也要因人而异的食用，不然可能会产生适得其反的效果。
粥由于其易于消化，一直以来就被认为是比较滋补的食物。刚开始的时候，人们只是单一的用粳米或者小米来煮粥，后来有了更高的要求，开始往粥里面加入各式各样的食材一起煮，已达到更高的滋补作用。今天小编要为大家介绍的就是一款滋补比较好的粥品。
人参薤白粥的营养价值
人参：人参味甘、微苦，性微温，归脾、肺、心、肾经，气雄体润，升多于降;具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱，神疲脉微;脾气不足之食少倦怠，呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促，咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦，惊悸健忘，体虚多汗;津亏之口渴，消渴;血虚之萎黄，眩晕;肾虚阳萎，尿频，气虚外感。
薤白：薤白为百合科植物小根蒜和薤的地下鳞茎。别名小根蒜、山蒜、苦蒜、小么蒜、小根菜、小根菜、大脑瓜儿、野蒜。薤白自古以来就被作为药食兼用之品。元代农学家王桢曾说：“薤，生则气辛，熟则甘美，食之有益，故学道人资之，老人宜之。”
鸡蛋清：鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸。鸡蛋清不但可以使皮肤变白，而且能使皮肤细嫩。这是因为它含有丰富的蛋白质和少量醋酸，蛋白质可以增强皮肤的润滑作用，醋酸可以保护皮肤的微酸性，以防细菌感染。此外，鸡蛋清还具有清热解毒作用。
小米：小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。
煮小米粥的时候，加入少许的人参、薤白、鸡蛋清，可以起到很好的食疗效果，例如益气和中，豁痰通阳等。
人参薤白粥的做法
主辅配料
人参10克，薤白12克，鸡蛋(去黄)1个，小米50克。
制作方法
先将人参打碎，加水用文火煎汤，然后加入小米煮粥，粥将成时下鸡蛋清及薤白，煮熟即可。
人参薤白粥的食用时间
可作早晚餐服食。
经过上面的介绍，大家对于这款人参薤白粥是不是已经了解了呢，这款粥品包括人参、薤白、鸡蛋清等食物，营养丰富，滋补效果好。
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