春季是流感高发期,可以喝些绿豆莲子汤,有效的祛火,提高免疫力,放入冰糖,汤汁微甜,有了这一款养生汤,无需担心春季流感。
【绿豆莲子汤】
【主料】绿豆180g、莲子70g、冰糖30g、
【辅料】枸杞5粒、水1200ml、
【步骤】
1.准备食材。
2.绿豆和莲子充分洗净。
3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
4.启动养生汤功能。
预防感冒食谱绿豆莲子汤
5.三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
6.四十分钟时,绿豆已经完全开花。
7.在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
8.再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
9.一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
预防感冒食谱绿豆莲子汤
小贴士
因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
预防感冒食谱绿豆莲子汤
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结:天气暖起来,但气温不稳定,好多人着急减少衣服,这时易感冒,可以喝些营养粥,来提高免疫力,减少疾病的发生。
春季干燥,人体肝火旺,内火上升,导致身体虚弱,这时就需要喝些祛火汤----绿豆莲子汤,甜甜的汤汁,喝上这么一碗祛火甜汤,是春季养生汤的首选哟。
【绿豆莲子汤】
【主料】绿豆180g、莲子70g、冰糖30g 、
【辅料】枸杞5粒、水1200ml、
【步骤】
1.准备食材。
2.绿豆和莲子充分洗净。
3.将洗过的莲子和绿豆和水加入养生壶中。
4.启动养生汤功能。
5.三十分钟后,绿豆的外皮已经开始裂开,汤汁变得很浓。
祛火食谱绿豆莲子汤
6.四十分钟时,绿豆已经完全开花。
7.在五十分钟左右,部分绿豆沙已经炖出,这时加入冰糖。
8.再炖煮五分钟,加入洗过的枸杞。
9.一个小时后,养生汤模式结束,自动断电后即可饮用。
祛火食谱绿豆莲子汤
小贴士
因为我用的是带芯的莲子,口感略带清苦,所以,我加了冰糖。建议不要清除莲子芯,去火功效极佳。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
祛火食谱绿豆莲子汤
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结:在想这道祛火汤达到祛火功效,首先必须保留莲子芯,这个莲子芯起到祛火的关键性作用,如果闲味道苦,可以适当加入冰糖,就完全没有问题了。
进入秋季,母亲的身体吃中药后身体非常虚弱,我准备新鲜的莲子加入银耳后,做道汤----银耳竹荪莲子汤,有滋阴润肺,滋养补虚等作用,尤其对虚弱的老年人对滋补身体有很好的疗效。
【银耳竹荪莲子汤】
【主料】
银耳50克、竹荪 20克、莲子50克
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.准备的材料。
2.银耳和竹荪浸泡水中。泡发后银耳去黄蒂撕朵,竹荪切除头部和尾部。
3.锅中加入适量水,放入银耳和竹荪。
滋养补虚银耳竹荪莲子汤
4.再放入莲子。
5.大火烧开放入冰糖,转小火烧至汤浓稠即可。
滋养补虚银耳竹荪莲子汤
小贴士
银耳一次不要烧得太多,最好吃多少烧多少。银耳隔夜营养成分减少,会产生有害成分。
莲子的营养价值
1.莲子富含蛋白质、多钟维生素和矿物质以及微量元素,热量也较高,尤其是很好的钙源、磷源。
2.莲子还有天门冬素和蜜三糖等。
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
滋养补虚银耳竹荪莲子汤
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
总结:对于家里有年轻女性朋友,可以做些喝喝,常喝银耳汤还有美容的功效,可以和燕窝媲美哦。
银耳富有天然特性胶质,加上它的滋阴作用,长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。那么,莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。一起看看红枣银耳莲子羹的做法。
主料:
银耳2朵、莲子10颗
辅料:
枣(干)5颗、枸杞子20粒
调料:
冰糖适量
今儿这款红枣银耳莲子羹,就是借助保温瓶来做的,以往煮银耳汤,都需要煮半小时到40分钟,现在借助保温瓶的密封保温功能,可以大大缩短时间。晚上睡前将材料加水煮开后,小火再煮15-20分钟,然后立刻倒入保温瓶,拧紧盖子,放置几个小时,第二天一早就有银耳汤喝啦。
准备:将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时。
做法:
第1步银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟;
第2步煮好后,将材料和汤一起倒入保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米;
第3步加入洗净的枸杞和红枣;
第4步再加入适量冰糖;
第5步将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚;
第6步早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦。
烹饪技巧:
1、银耳不要选择颜色洁白的,那种往往是经过化学处理的,最好选择颜色微黄、无刺鼻味道的;
2、银耳最好不要再次加热吃,所以一次做的量不要太多,吃多少做多少;
3、注意要保证水量距离瓶塞下端1厘米,以免日子久了会损坏胶圈;
4、不要放入碳酸饮料或酸性果汁,以免腐蚀杯体。
【导读】夏季如何降温?天气越来越炎热,高温天气让人气闷难受,烦躁不安。那么如何清爽健康的应对夏季的高温天气呢?别着急,下面小编为您带来夏季养生七款饮料清凉过夏,希望夏季养生七款饮料清凉过夏能对您有所帮助。
夏季养生七款饮料清凉过夏
1.椰汁银耳羹
银耳30克,洗净后用温水发开,除去硬皮,加椰汁125克、冰糖及水适量,煮沸即成。
2.绿豆酸梅汤
将绿豆150克、酸梅100克加水煮烂,加适量白糖,凉后即成。
3.食盐甘草冷饮
甘草15克,加少量食盐,沸水冲后浸泡1小时即可。
4.金银花汤
金银花30克,加适量白糖,开水冲泡,凉后即可。
夏季养生七款饮料清凉过夏
5.荷叶凉茶
取鲜荷叶半张,撕成小片,与白术10克,藿香、甘草各6克共煮20分钟,加入适量白糖,凉后可饮。
6.西瓜翠衣汤
西瓜翠衣汤的做法其实很简单,首先要将西瓜清洗干净之后切下西瓜外面那层绿色的薄皮,再放入锅中加适量的水煎煮30分钟,去渣加适量白糖,凉后可饮。
7.冰镇西瓜露
首先把西瓜清洗干净后去皮去籽后将瓜瓤取出并切成方丁,连同西瓜汁一起倒入盆中冰镇。然后再用适量的冰糖、白糖加适量的水煮开,除去汤面上的浮沫,待凉后放置于冰箱内。食用时将西瓜丁倒入冰镇糖水中即可。
每个人都会上火,只是表现的形式不同,症状不同罢了,所以我们要根据自己具体的一些症状来调理和改善上火的症状,那么如何清心泻火呢?很多的饮食可以帮助改善,来看看这些具体去火作用的食谱吧。
莲子汤去心火
心火:中医认为心是君主之官,是人体的主宰,而心火则是温暖全身的主要热量内源。常用黄连、莲子心等药物清心泻火。
表现症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。
食疗法:莲子30克(不去莲心),栀子15克(用纱布包扎),加冰糖适量,水煎,吃莲子喝汤。莲子具有去火的作用,这样的食用方法可以去心火,针对上火体质。
猪肝汤去肺火
肺火:或因气候骤然变化,身体不能适应:或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。中医多用黄芩、桑白皮、甘草等药物清肺火。
表现症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝可以去火气,对出现的肺火大有调理作用,还可以有缓解失眠作用,可以煮汤或者炒着吃。
如何清心泻火呢?上述的这几种食物具有去火作用,而且还可以起到滋补的作用,哪里虚补哪里,不能乱补,也不能瞎补,要具体问题具体对待,所以如果你有心火大或者肺火大的情况,可以吃上面的这些食物来调理效果不错。清心泻火一定要吃的莲子汤,猪肝汤是不错的养生食谱的选择。
银耳含有丰富的胶白蛋白,它有美容的功效,非常适合用来做美容汤,银耳的滑嫩,喝到嘴里美味极了,而银耳中的胶原蛋白是美容圣品哦。
【银耳莲子汤】
【主料】
银耳25克、莲子25克、红枣8个
【辅料】
冰糖10克、枸杞子30粒、水适量
【做法】
1.材料备好,银耳泡发、莲子提前泡好,枸杞洗净待用,红枣洗净
2.银耳撕成小块,去掉根部的杂质,只留白色的部分,洗净待用
3.锅里注入适量的清水,加入银耳
女性美容养颜的银耳莲子汤
4.煮至沸腾后改小火
5.煮20分钟后加入红枣
6.加入莲子、再小火煮1.5小时
7.加入大块的那种冰糖
8.最后放枸杞,煮2分钟,冷却后即可饮用,放冰箱更佳
女性美容养颜的银耳莲子汤
烹饪技巧
银耳要煮至粘稠才会煮出胶原蛋白哦。
银耳的营养价值
1.银耳富含维生素D,能防止钙的流失。
2.银耳蛋白质中含有17种氨基酸,人体所必需的氨基酸中的3/4银耳都能提供。
3.银耳还含有多种矿物质,如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等,其中钙、铁的含量很高。
4.银耳中还含有海藻糖、多缩戊糖、甘露糖醇等肝糖,营养价值很高。
5.银耳中还有较丰富的膳食纤维。
银耳的食用效果
1.肝脏解毒
银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。
2.清热健胃
具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功,对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
3.增加免疫力
能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力。
4.美容祛斑
女性美容养颜的银耳莲子汤
长期服用可以润肤,并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。
5.减肥
减少脂肪吸收,从而达到减肥的效果。
6.增加耐受力
银耳还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
总结:银耳有清热的功效,对于外感风寒感冒者要忌食,否则会加重病情。对于家里有糖尿病患者人慎食用银耳。
在入冬时,还是需要喝汤来润燥了,今天小编用莲子搭配排骨做汤,清汤美味,好喝又营养,剩下的还可以当做煨汤来食用,实用性很广,赶紧做来吃吧。
【润肺润燥美食排骨薏米莲子汤】
主料:排骨250克、薏米50克、莲子50克、红枣五个、党参一条、玉竹10克、枸杞5克 、
辅料:盐5克、昆布粉少许、
步骤:
排骨薏米莲子汤的做法步骤1.准备排骨,薏米,莲子,枸杞,党参和其他食材
排骨薏米莲子汤的做法步骤2.排骨,姜放入砂锅
排骨薏米莲子汤的做法步骤3.放入药材
排骨薏米莲子汤的做法步骤4.莲子薏米也放入锅里
润肺润燥美食排骨薏米莲子汤
排骨薏米莲子汤的做法步骤5.倒入适量的开水熬上一个小时
排骨薏米莲子汤的做法步骤6.汤熬煮的差不多了
排骨薏米莲子汤的做法步骤7.然后下人枸杞熬煮10分钟
排骨薏米莲子汤的做法步骤8.最后下人适量的盐和昆布粉即可
排骨薏米莲子汤的做法步骤9.成品图
润肺润燥美食排骨薏米莲子汤
莲子的食用效果
1.防癌抗癌
莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。
2.降血压
润肺润燥美食排骨薏米莲子汤
莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用。
3.强心安神
具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。
4.滋养补虚、止遗涩精
对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用。
提到冰糖莲子汤,相信大家都不会陌生,这是一种简单的饮食,莲子的功效很多,主要是滋阴润肺,适合各个年龄段的人食用。老年人食用还可以起到治疗失眠的效果。适当的服用一些冰糖莲子汤可以达到养生的目的。市面上卖的冰糖莲子汤的成品也有一些,但是效果并不如自己熬制的效果好,而且会添加一些防腐剂。
学会自己在家中制作冰糖莲子汤,就可以排除一些饮食安全隐患,饮用起来也会很安心。在选材上也要注意,莲子不要选那种颜色很白的,选淡黄色的最佳,防止用硫磺熏蒸过,可以在冰糖莲子汤中加一下银耳,使汤更有营养。
1、银耳用清水泡开,将底部泛黄的硬结剔出,然后撕碎备用。一般就用三、四朵即可。
2、莲子需要中间无芯的,不苦,放置多少随自己喜好。
3、电饭煲放清水,水要一次放够,要留出蒸发的余地,煮的过程中间不可加水。
4、将银耳、冰糖(三两左右)放入冷水中,开火,加热,煮沸,一定要不断搅锅,防止银耳胶质粘锅,煮开后,仍不断搅锅。
5、莲子易熟稍后放入
6、开锅后继续熬煮,直到银耳胶化,汤粘稠即可。
以上介绍了冰糖莲子汤的制作方法,希望能对你有所帮助,在熬制的过程中,要注意大火熬开,转小火慢慢熬制,这样才会使银耳更加入味,还要防止糊锅底,要慢慢搅拌,汤煲好以后,可以慢慢品尝,一家老少都皆宜的一种美味。还可以起到养生的作用,您不妨来试着做一下。
人往往在春季时出现心火,心烦气燥的,今天小编我为大家推荐一道食谱----银杏莲子汤,莲子有清心安神,去心火的作用,尤其是对烦燥失眠有较好的食疗作用,这款汤炎最适合春季滋补了。尤其适合女性朋友食用。
【银杏莲子汤】
【主料】
银杏20粒、莲子50g、红枣10粒
【辅料】
冰糖适量
【做法】
1.莲子提前浸泡1-2小时。
2.红枣洗净浸泡。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
3.白果放入保鲜碗包入保鲜膜。
4.放入微波炉高火1分钟。
5.然后去壳播好备用。
6.莲子去莲心。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
7.莲子和红枣放入电饭锅。
8.按下煮汤-粥键。
9.莲子已经熟了再放入白果。
10.放入冰糖再次煮上10分钟。
11.白果熟透即可食用。
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
小贴士
莲子可以前一天晚上浸泡,更加容易煮熟。
白果用微波炉高火1分钟后,非常容易去壳。
营养价值:
【防癌抗癌】:莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能;
【降血压】:莲子所含非结晶形生物碱N-9有降血压作用;
【强心安神】:莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用;
【滋养补虚、止遗涩精】:莲子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋补品,对于久病、产后或老年体虚者,更是常用营养佳品;莲子碱有平抑性欲的作用,对于青年人梦多,遗精频繁或滑精者,服食莲子有良好的止遗涩精作用;
清心安神又清心火食谱银杏莲子汤
【清心、祛斑】:带心莲子能清心火,祛除雀斑,然不可久煎。
莲子作为保健药膳食疗时,一般是不弃莲子芯的。莲子芯是莲子中央的青绿色胚芽,味苦,有清热、固精、安神、强心之功效,将莲子芯2克用开水浸泡饮之,可治疗高烧引起的烦躁不安、神志不清和梦遗滑精等症,也用于治疗高血压、头昏脑胀、心悸失眠。
总结:对于失眠患者来说,失眠一直是块心病,今天这个食谱能解决您的困扰,让你摆脱失眠的忧愁。
你是否很容易上火的呢,和个人的体质有关系,也和生活环境工作压力有着很重要的联系哦。那么你知道应该如何去火的吗,通过食物来调理是很重要的一部分哦。来看看这些具有清热除烦的食物吧,可以有解毒去火的作用,来看看这些介绍。
一、喝莲子汤去心火
心火常表现为五心烦热、咽干、口燥、口舌生疮等症。中医有心在地为火之说故称。
症状:分虚实两种,虚火表现为低热、盗汗、心烦、口干等;实火表现为反复口腔溃疡、口干、小便短赤、心烦易怒等。莲子可以有去火的作用,对于心火旺盛有一定的改善的作用和绣工,而且还可以缓解心烦盗汗的问题。
食疗法:莲子30克,莲心不去掉,桅子15克,用纱布包扎好,加入适量冰糖水煎,煎好之后吃莲子喝汤都是很好的。莲子可以补脾止泻,益肾涩精,养心安神。桅子可泻火除烦,清热利尿,凉血解毒。
二、吃猪肝可去肺火
因气候骤然变化,身体不能适应;或由于劳倦过度,消耗了超量的体内阴液,从而引发肺火亢奋,这在老年群体中是比较多见的。如果是肺部容易上火的话,可以吃猪肝,可以有补肝补肺的作用,还可以去火气、
症状:干咳无痰或痰少而粘、潮热盗汗、手足心热、失眠、舌红。
食疗法:猪肝1付,菊花30克(用纱布包好),共煮至肝熟,吃肝喝汤。猪肝含有丰富的铁、磷,它是造血不可缺少的原料,在炎热的夏天吃猪肝可以去肺火。
清热除烦吃什么比较好呢,上面的这些食物大家可以试试,具有很好的保健功效和作用,而且还可以有去火气提高体质的作用哦,对于缓解心烦失眠的问题有一定的改善的作用,大家可以试试这些养生保健的食疗调理方法。
西红柿洋葱汤
【材料】西红柿2个,洋葱半个,葱1根。
【调料】高汤4碗,盐适量。
【做法】
(1)洋葱去皮洗净切片;西红柿洗净先以热水汆烫去皮再对半切块;葱切花。
(2)高汤和洋葱片、西红柿块一起下锅,煮开后改小火煮30分钟,加盐调味,撒上葱花即可。
西红柿玉米汤
【材料】玉米粒200克,西红柿2个,香菜末少许。
【调料】盐适量,胡椒粉少许,奶油高汤6碗。
【做法】
(1)洗净锅,加适量水烧开,西红柿投入开水中略烫,捞出后去外皮、子,切丁备用。
(2)把锅洗净,置于灶上点火,将奶油高汤倒入锅中投入玉米粒、西红柿丁、盐、胡椒粉,搅拌一下,煮5分钟,撒入香菜末即可。
香菇黑木耳淡菜汤
【材料】淡菜30克,黑木耳50克,香菇、海带各少许。
【调料】盐适量。
【做法】
(1)香菇去菌茎,浸软洗净;黑木耳浸开洗净,去蒂;淡菜浸软洗净。
(2)把香菇、淡菜放入锅内,加清水适量,大火煮沸后,小火煮半小时,再放入黑木耳、海带,煮沸10分钟,放入盐调味即成。
名医保健指南:淡菜的营养价值较高,有“海中鸡蛋”之称,含有人体不能合成的必需脂肪酸,有降低血液胆固醇、美肤养颜的作用,把淡菜与有补肝肾、健脾胃、益智安神、美容养颜功效的香菇同食,就能重振食欲。另外,发好的香菇要放在冰箱里冷藏才不会损失营养。
饮食养生
运动养生