产妇月子餐玉米山药母鸡汤
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。养生达人是如何进行养生保健的呢？下面的内容是养生路上(ys630.com)小编为大家整理的产妇月子餐玉米山药母鸡汤，希望能为您提供更多的参考。
现在身边好多朋友要二胎，最近朋友在坐月子，特意买了一只老母鸡，跟山药玉米炖鸡滋补一下，口感好，营养高，对产妇来说，非常不错的一道汤哦。
【产妇月子餐玉米山药母鸡汤】
主料：母鸡半个、山药250g、玉米6段、
辅料：料酒适量、盐适量、葱姜适量、黄芪适量、黑木耳适量、
步骤：
玉米山药母鸡汤的做法步骤1.母鸡切块洗净，放入凉水中，放姜片煮开后放料酒去腥，捞出洗净
玉米山药母鸡汤的做法步骤2.山药去皮切块，玉米切段，黑木耳泡发好
玉米山药母鸡汤的做法步骤3.把鸡块放入砂锅中，放料酒
玉米山药母鸡汤的做法步骤4.放黄芪
产妇月子餐玉米山药母鸡汤
玉米山药母鸡汤的做法步骤5.放玉米
玉米山药母鸡汤的做法步骤6.放开水大火煮开后改小火慢炖
玉米山药母鸡汤的做法步骤7.等鸡肉基本酥烂后放入山药、黑木耳煮开后放盐
玉米山药母鸡汤的做法步骤8.等山药软绵后放入葱花即可
产妇月子餐玉米山药母鸡汤
母鸡的营养价值
母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
产妇月子餐玉米山药母鸡汤
母鸡的食用效果
温中益气 补虚劳 健脾益胃
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生完小宝宝，产妇及需要喝汤滋补身本的，这个汤采用乌鸡做汤，配上红枣和山药，非常有温补益气，清汤美味，多喝汤可以下奶，让人气色红润，非常适合女性食用。
【产妇滋补红豆山药乌鸡汤】
主料：乌鸡1/3只、红豆1杯、红枣4粒、山药1根、
辅料：盐适量、姜6片、
步骤：
红豆山药乌鸡汤的做法步骤1.准备食材。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤2.乌鸡剁成大块。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤3.用凉水略泡洗净血水。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤4.加入三片姜，凉水入锅。焯至肉变色后捞出。
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
红豆山药乌鸡汤的做法步骤5.红枣红豆提前两个小时泡上。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤6.山药去皮后切成滚刀块。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤7.将泡过的红豆和红枣放在砂锅中。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤8.将乌鸡、3片姜片放入汤锅中，加入热水和料酒
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
红豆山药乌鸡汤的做法步骤9.煮滚后改小火煲煮1个小时以上。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤10.当汤汁香浓，肉质变软时，将切好块的山药放入汤中，再煲20分钟左右
红豆山药乌鸡汤的做法步骤11.最后关火，加入适量盐调味即可。
红豆山药乌鸡汤的做法步骤12.喝汤，吃肉，嚼头，一样也不能浪费哦，都是补气血的佳品呢！
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
乌骨鸡的食用效果
1.延缓衰老
产妇滋补红豆山药乌鸡汤
食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。
2.养血益肾
乌骨鸡有补虚劳羸弱，制消渴，益产妇，治妇人崩中带下及一些虚 损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸，是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。
产妇生产完后，身体虚弱，需要喝汤营养汤，今天推荐一款当归党参红枣鸡蛋，喝着美味的汤，老鸡汤营养丰富，慢慢调养好身体，还是下奶的好鸡汤哦。
【当归党参红枣鸡汤】
【主料】
鸡150克
【辅料】
甜玉米50克、党参5克、当归2克、枣15克、枸杞子12克、牛膝5克、桃仁5克、盐3克、水适量、大葱2段、姜2片
【做法】
1将准备好的食材用清水洗净待用
2.洗净的材料用清水浸泡约10分钟
3.把浸泡好的材料放入隔水炖锅中
4.把事先准备好的土鸡加入适量姜葱进行焯水处理，沥干水分后放入隔水炖锅中
产妇补血营养餐当归党参红枣鸡汤
5锅中加入适量清水
6.盖上锅盖，按下定时键，定时2小时即可进行煲煮
7.最后20分钟加入红枣、枸杞继续煲煮，此时还可根据个人口味加入玉米棒
8.出锅前根据个人口味加入适量食盐调味即可
产妇补血营养餐当归党参红枣鸡汤
烹饪技巧
1、在日常用药中通常补血用当归身，活血用当归尾，补血活血用全当归，适量吃当归可以可以不仅可以补血活血，提高机体免疫功能，还能美容护肤，同时还有一定的抗癌作用，但应避免在月经、感冒期间食用；
2、在煲煮这道当归党参红枣鸡汤时应该将红枣、枸杞后下，以免煲煮时间过长而煮烂。
当归的营养价值
当归主要含蔗糖、多种氨基酸、挥发油以及正丁烯、内酯、烟酸、阿魏酸和半萜类化合物，还含有维生素A、维生素E、挥发油、精氨酸及多种矿物质。
当归的食用效果
1.刺激子宫平滑肌兴奋
当归挥发油和阿魏酸能抑制子宫平滑肌收缩，而其水醇溶性非挥发性物质，则能使子宫平滑肌兴奋。
2.防止血栓
当归有抗血小板凝集和抗血栓作用，并能促进血红蛋白及红细胞的生成；有抗心肌缺血和扩张血管作用。
3.镇定作用
还有镇静、镇痛、抗炎、抗缺氧、抗辐射损伤及抑制某些肿瘤株生长和体外抗菌作用等。
4.补血养血
产妇补血营养餐当归党参红枣鸡汤
当归既能补血养血，又能通经活络，许多妇科疾病都须用当归治疗，所以，当归被称为妇科专用药、女性人参.
5.润肠通便
当归还可以润肠通便，治疗肠燥、便秘等症。
总结：女性朋友在经期时也可以食用今天这道鸡汤，能补气养血，慢慢能调理出好气色，状态越来越好。
坐月子期间的女性，身体会非常虚弱，精神活力也非常差，这时候通常都要卧床休息，另外还要肩负起母乳喂养宝宝的重任，所以这时候的女性身体是非常娇贵的，为了避免坐月子期间出现一些异常情况，产妇必须要得到家人的悉心照料，如果不知道如何照顾产妇坐月子的话，赶快来学习下这些知识。
如何照顾产妇坐月子？
1让宝宝出生后就吃到初乳
之前有听说宝宝出生后的几天内会没奶，所以奶粉、奶瓶要提前备好去医院。可是宝宝还在产房就有奶吃了。怀孕八个多月时，妈妈就教按摩胸部，每天晚上按摩五分钟，别太久，说会刺激子宫收缩。38周时用手已经能挤出液体了，妈妈说家宝贝肯定不愁没奶喝了。
还在产房，美女护士把宝宝抱过来和第一次亲密接触时，妈妈教怎么喂奶，小家伙着急的允吸着有吞咽的声音，第一口奶喝得好香，很满足。
妈妈说孕晚期做胸部按摩对乳腺的通畅作用很大，适当的刺激可以让乳房做好泌乳的准备。很多人生完宝宝后没奶就给喝奶粉了，搞得后来宝宝都不爱吃奶，其实就算刚生下来没奶也不必急着喂奶粉，宝宝从妈妈肚子里出来是带着满满的能量的，这个能量可以让他不吃不喝两天，所以没有奶也抱去吸，多吸就会有奶了，给他喂水就好了。
2月子里喝红糖水
很多地方的传统月子里要喝红糖姜水，补充体力的同时暖宫。红糖是活血，补血的。但是妈妈们一定要注意，刚刚生产完不喝红糖姜水，可以喝红糖水。因为无论顺，剖生产完都有伤口，姜是燥热的，不利于伤口的恢复。红糖水也不适合喝太久，太多。不然会影响恶露的干净，反而容易造成贫血。红糖热量也高，喝太多就等着胖吧！
3产后及时排便
生完宝宝4~6小时之内一定要解小便，要当任务完成，即使没有感觉。因为在孕期宝宝一直顶着膀胱，一旦宝宝出生，膀胱压力一下减小，它就会毫无知觉地膨胀，等有感觉想尿尿，却会因为压力太大排不出来，如果一直排不出来就要导尿，会给自己增加不必要的麻烦。当时侧切伤口很疼不想下床，妈妈一点点扶着去厕所，尿不出来，妈妈把水龙头打开，听着流水声就容易尿出来了。隔壁病房就因为没有及时小便，插了尿管，后来膀胱更没知觉了，多受了好多罪。
4不用太担心恶露
产后2周后会越来越少，如果量没有减少，要看医生。当时20几天了还断断续续有一些，但是颜色已经变浅了，妈妈说没事，只要不会有恶臭就是正常的。开始还担心呢。
5屁屁坐浴
恶露干净后用开水凉后温度在40~50度，倒在干净的专门用来洗pp里，把pp悬在水中，不要坐到底。如果盆大，就把腿分开些，反之盆小的话就把腿并拢。坐20分钟，如果期间水变凉了要加热开水保持温度。并在水中坐提肛，收缩会阴的动作7~8次。据说对痔疮和保持会阴弹性有好处。（觉得先要把外阴和肛门先洗一下，否则水还是脏的。）妈妈在坐浴的水里加了硼酸，这个可以去买的。
6伤口复原尽量右侧睡
顺产都有2公分左右的侧切，一般在左边，所以和孕期相反，要向伤口的另一边，即右侧睡，有助伤口恢复。剖腹产的妈妈也不能一直躺着，尽自己的能力侧侧身子，或者家属帮帮忙。
7洗澡刷牙保持卫生
生完孩子容易出汗，每天要擦身，分四部分进行，上衣脱去左边就擦这半边，擦完后要立即穿上，然后是右半边，左腿，右腿。不可以一下把衣服全脱掉，否则容易着凉。这个妈妈教老公的。
洗澡要等伤口好了才可以，一定是淋浴，室温不能太低。一定要刷牙，不过因为牙龈的问题要用软牙刷，用的月子牙刷。一个朋友月子里她婆婆都不让洗头洗澡和刷牙，她说感觉坐月子整个人都不好了。后来检查好几颗牙都蛀掉了。
8产后收腹不要用收腹带
因为生完宝宝肚子是空的，一定要收紧。这样才不会有肚腩和预防内脏下垂的。至于用什么收肚子，生前和妈妈一起纠结了好一段时间。首先妈妈肯定收腹带不要买，那个太勒人，效果也不好。纱布比较透气但就是比较麻烦。塑形裤有多种，有那种好多扣子的，和妈妈都摇头了，怕上厕所来不及，关解扣和上扣都要挺长时间的。后来买了两卷纱布和两套塑形内衣。生完宝宝的第二天，妈妈就帮裹纱布，一圈圈的确实麻烦。用了一个星期的纱布，就穿收肚子内衣了，怕妈妈太累了。这种内衣还是挺舒服的，透气性也好，不会勒，所以穿得住，刚开始妈妈说不要穿太久，怕对子宫恢复不好，20天后恶露基本没了，就整天穿着了。现在身材基本恢复了。
产妇坐月子的食谱大全，坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。月子食谱应保证月子里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
1、猪蹄黄豆汤
【原料】猪蹄1只，黄豆60克，黄花菜30克。
【制作】猪蹄1只洗净剁成碎块，与黄豆60克，黄花菜30克共煮烂，入油、盐等调味，分数次吃完。2-3日一剂，连服3剂。
【功效】滋补阴血，化生乳汁。
【应用】产后乳汁稀少，无乳胀，乳房柔软。
【按语】猪蹄、黄豆、黄花菜汤是常用的催乳方，它适用于乳汁化生不足的缺乳，服用猪蹄汤要分次，汤多肉少，否则汤中的高蛋白与高脂肪可能会引起胃口不佳，反而补不进。
2、猪蹄炖丝瓜豆腐
猪蹄性微咸、平，有补血通乳、生肌托疮的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、能经络、行血脉、下乳汁的作用。豆腐上具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用，可治疗妇女乳汁不通等症。
此菜由猪蹄、丝瓜、豆腐与益气补虚、健脾胃的香菇炖制而成，具有益气生血、养筋健骨、通络下乳、行气散结、足者，具有良好的生乳作用；对于乳络不通、胀乳汁少，或乳胀生结、疼痛乳少、乳房微热者，有通利行乳、散结止痛、清热除淤的作用，能促进乳汁通利，防止乳腺炎的发生。
3、燉豆腐豬蹄香菇
【材料】：豆腐5塊、豬蹄（前腿）一只、香菇25公克、絲瓜250公克、生薑絲少許
【作法】：豬蹄切塊先煮，再加入香菇、生薑絲、鹽，後放絲瓜、豆腐。此量需在1、2日內吃完 猪蹄花生仁
猪爪2个，洗净，用刀划口。花生200克，盐、葱、姜、黄酒适量，加清水用武火烧沸后，再用文火熬至烂熟。对阴虚少乳者有效。
4、猪蹄通草汤
【食材】：猪蹄1只，通草10克，水1500毫升，葱、盐、黄酒等调味料
【制作方法】：将所有食材放在一起，先用大火煮、水开后用小火煮，煮1~2小时，直至猪蹄酥烂为止。
【食用方法】：待汤稍凉后，喝汤吃肉，每天一次，连服3-5天即可见效。
【功效】：猪蹄含丰富的蛋白质、脂肪、有较强的活血、补血作用，而通草有利水、通乳汁功能。
5、酸菜猪手煲
【原料】：猪手一只、川酸菜、花生及调味料适量。
【制作】：
1.先将猪手斩开，放入开水中汆烫5分钟，捞出沥干；
2.在煲中加冷水和各种原料，用大火煮30分钟后改小火慢炖1小时，最后加盐调味。
【营养小特色】：
花生与猪手都能够补血和通乳，是妈咪产后补身的上品。如果加一些川酸菜，就会使这道菜的口感鲜美异常，有助于提高产后体弱妈咪的食欲。
6、田七红枣炖鸡
【配方】鲜鸡肉200克（去鸡皮），田七5克，红枣4粒，姜1片，盐少许。
【做法】红枣用清水浸软，洗净去核，待用。田七切薄片，用水略冲洗， 待用。鸡肉拖水 后，洗净，沥干水分待用。把所有材料同放入一个小型炖盅内，注入适量开水至八成满，以 大火隔水炖约2小时，加入调味料，取出，即可趁热饮用。
7、母鸡炖山药
母鸡1只，洗净，将黄芪30克、党参15克、山药15克、红枣15克，置入鸡肚，在药上浇黄酒50克，隔水蒸熟。1-2天内吃完。可用于脾胃虚弱少乳者。
8、清炖乌骨鸡汤
乌骨鸡肉1000克，洗净切碎，与葱、姜、盐、酒等拌匀，上铺党参15克、黄芪25 克。枸杞子15克，隔水蒸20分钟即可。主治产后虚弱，乳汁不足。
9、栗子冬菇焖鸽
【配方】鲜乳鸽1只，栗子150克，冬菇5~6只，姜1片，干葱1段，磨豉酱1茶匙，调料（ 姜汁、酒各1茶匙，盐小半茶匙，胡椒粉少许，上汤或水1杯多些，生抽大半汤匙，糖半茶匙，麻油、胡椒粉少许）适量。
【做法】鲜乳鸽剖洗净，抹干，用调味料搽匀鸽身内外，腌约15分钟，待用。栗子去壳去皮后，洗净，用滚水煮至七成熟，捞出，沥干水分待用。浸软花菇，去蒂，洗净，沥干水分，待用。烧热3汤匙油，把鸽略煎，跟着爆香干葱、姜片及磨豉酱，溅酒，注入调味料，煮滚，加入花菇及栗子，文火焖约20分钟至材料熟，而汁料收干至浓，上碟，即可趁热供食。
10、乳鸽银耳汤
乳鸽1只，银耳10克，瘦肉150克，蜜枣3个。
【做法】
①将乳鸽切好，切去脚，与瘦肉同放入滚水中煮5分钟，取出过冷河，洗净。
②银耳用清水浸至膨胀，放入滚水中煮3分钟，取出洗净。
③把适量清水煲滚，放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时，放入银耳再煲半小时，下盐调味。
11、木瓜炖鱼头
【材料】：姜丝，鱼头，青木瓜，红枣，枸杞，龙眼干
（ps:去市场时，记得买的是青木瓜啊，可别买成我们平时吃的夏威夷木瓜）
（1）下油，爆姜丝，然后让鱼头过下油，这样可以去掉鱼的腥味
（2）接着，把过了油的鱼头放进沙锅里面，再加上之前准备好的木瓜，红枣，桂圆，枸杞。
（3）然后，猛火煮沸，这时，记得再点料酒，能使鱼的味道挥发出来。盖上锅盖，转为慢火，炖上一个小时
12、木瓜花生大枣汤
【用料】木瓜750克，花生150克，大枣5粒，片糖3/2块。
【作法】
①木瓜去皮、去核、切块。
②将木瓜、花生、大枣和8碗水放入煲内，放入片糖，待水滚后改用文火煲2小时即可饮用。
【备注】：
①木瓜含有丰富的维生素C,常吃能使肌肤光滑、白净兼能养颜。
②花生味甘、性平，有活血通乳、健脾开胃、润肺利尿的功用。
【功效】部分妇女产后因乳汁不足，在喂哺宝宝时会产生缺乳汁问题。产妇要增加乳汁，可煲木瓜花生大枣汤饮用，这汤水对增加乳汁有显著效用。
13、鲫鱼炖木瓜
【材料】：鲫鱼一条，木瓜半个，红枣十颗 调料： 姜片、料酒、盐、味精
【做法】：
1. 将鲫鱼刮磷去腮，开膛去内脏（其实这些工作卖鱼的已经做好咯），自己只要撕去腹内黑膜清洗干净就好了。
2. 木瓜去皮切成块，红枣去核，冲洗干净。
3. 锅内倒油烧热，放入姜片煸香，加入鲫鱼稍微煎一下，去腥。
4. 另起锅加油烧热，加入水烧开后放入鲫鱼，木瓜，红枣，料酒，烧开锅后用小火煲两个小时，加盐，味精调味即可。
14、丝瓜鲫鱼汤
活鲫鱼500克，洗净、背上剖十字花刀。略煎两面后，烹黄酒，加清水、姜、葱 等，小火焖炖20分钟。丝瓜200克，洗净切片，投入鱼汤，旺火煮至汤呈乳白色后加 盐，3分钟后即可起锅。具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。
15、归芪鲫鱼汤
【原料】鲫鱼1尾（半斤），当归10克，黄芪15克。
【制作】将鲫鱼洗净，去内脏和鱼鳞，与当归、黄芪同煮至熟即可。饮汤食鱼，每日服一剂。
【应用】产后气血不足，食欲不振，乳汁量少。
【按语】鲫鱼汤味美，营养丰富，可补阴血，通血脉，消积滞，通络下乳。加当归、黄芪益气养血，为民间常用的催乳方。
16、冬瓜鲫鱼汤
【原料】：鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。
【制作】：
1.认真清洗鲫鱼，将葱姜改刀、冬瓜切小片；
2.鱼下冷水锅，大火烧开，加葱姜，后改小火慢炖；
3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜，并调味，稍煮即可。
【营养小特色】：
鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方，也可以鲤鱼、鲢鱼替代；冬瓜具有利水作用，同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸，不然会使体内潴留水分；也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。要知道，鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
17、乌鱼通草汤
【食材】：乌鱼1条，通草3克，葱、盐、黄酒等调味料
【TIpS】：通草为旌节花科植物通条及其同属的数种植物的茎髓，一般为白色细条状物，味甘、淡、性寒，有清热利湿，通经下乳的功效，中医用于治疗小便不利、乳汁不通等病症，在中药房即可购买。
【制作方法】：将乌鱼去鳞及内脏后，洗净，将通草加葱、盐、黄酒、水适量共炖熟即可。
【食用方法】：吃鱼喝汤，每日一次。
18、鲫鱼奶汤
【食材】：鲫鱼1条，牛奶50毫升，葱、盐、黄酒等调味料
【制作方法】：将鲫鱼去磷及内脏后，洗净，下油锅略煎，再加葱、盐、黄酒、水适量共炖，汤至乳白色将好时，放入牛奶，煮开即可。
【食用方法】：吃鱼喝汤，每日一次。
【功效】：补益气血，健脾开胃，促进乳汁分泌，鲫鱼还有利尿消肿的作用，可促进产妇体内多余水份的排出。
结语：
产妇坐月子的食谱大全，坐月子期间，产妇需要大量营养补充孕期和分娩的消耗，促进身体的恢复，哺育婴儿。月子食谱应保证月子里和哺乳期都应吃高营养、高热量、易消化的食物，以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。
每个女性在生产完之后，由于体质不一样，所以他们的奶水产量也是不一样的，有些女性奶水就比较少，甚至不够宝宝喝;但是有些女性奶水就比较多，流出来又太过于浪费这时候就需要回奶。回奶主要是指将快要流出来的奶自然流回去，而大多数女性在坐月子的时候都会吃母鸡，那么吃母鸡可以回奶吗?
一、坐月子吃母鸡会回奶吗
虽然母鸡有补血的作用的，但是产后一周不宜吃老母鸡，这是因为产妇分娩后由于血液中雌激素和孕激素的浓度大大降低，催乳素才会发挥促进泌乳的作用，促使乳汁分泌。但是产妇产后食炖老母鸡，由于母鸡的卵巢和蛋衣中含有一定量的雌激素，因而血液中雌激素浓度增加，催乳素的效能就因之减弱，进而导致乳汁不足，甚至完全回奶。不过产妇开奶以后，最好是在产后10天左右，待乳汁分泌较为充足时是可以吃炖母鸡的。
二、坐月子吃什么好
1、红糖水
新妈妈在分娩中消耗大量的精力与体力,加之失血过多，急需补充大量铁质。红糖水非常适合产后第一餐食用，它不仅补血，还能促进新妈妈产后恶露排出。不过红糖水不能喝得太多。一般来说，以产后7~10天为佳，以后则应多吃营养丰富、多种多样的食物。
2、鸡蛋
新妈妈如果自我感觉消化情况较好，第二餐开始便可开始试试鸡蛋。鸡蛋富含的营养，有助于新妈妈恢复体力，维护神经系统的健康，减少产后抑郁情绪。每天吃2~3个鸡蛋即可，但要注意分两餐吃。白水煮蛋和蒸蛋羹都是不错的选择。
3、小米
小米中含有丰富的维生素B1和维生素B2，膳食纤维含量也很高，它能帮助新妈妈恢复体力，并刺激肠蠕动，增加食欲。
4、猪肝
第一周是新妈妈排恶露的黄金时期，产前的水肿以及身体多余水分也会在此时排出，推荐以猪肝作为补气养血的主食，每天约100克为佳。不宜给新妈妈过多喝鸡汤、鸽子汤等，因为此时的新妈妈乳腺还没打通，吃得太好，反而不易被吸收，甚至造成乳汁回流。
5、米酒+老姜+麻油
自古以来，坐月子的食补都有使用米酒、老姜和麻油来烹调食物的传统。老姜的功用在于去寒，温暖子宫以帮助恶露排出。至于麻油，则有利于子宫收缩，恢复孕前状态。不过需要额外注意的是，一旦恶露停止，麻油加酒的使用量就必须减少。而对于剖宫产的新妈妈来说，产后第一周先勿用酒，以免影响伤口愈合，仅使用老姜和麻油即可。
坐月子吃母鸡会回奶吗?是的，坐月子吃母鸡有回奶的作用，但是产后一周不宜吃老母鸡，最好是在产后10天左右才适宜吃。妈妈们在坐月子要吃的健康，吃的科学，妈妈们的身体才能尽快恢复元气。特别注意什么食物都要适量，还有注重营养搭配哦
进入夏季，产妇在生完宝宝后，月子餐要吃好，喝汤可以保障充足的奶量，这道香菇炖鸡汤，做法简单，味道鲜美靓汤，要定量食用才能滋补不怕胖哦。
【产妇滋补香菇炖鸡汤】
主料：土鸡半只、胡萝卜1根、香菇50g、
辅料：盐2g、枸杞5g、料酒5g、姜1块、
步骤：
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤1.食材准备
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤2.鸡肉处理干净，剁成块
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤3.冷水入锅，滴入少许料酒焯水，捞起再冲洗一遍
产妇滋补香菇炖鸡汤
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤4.香菇温水泡发，冲洗干净
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤5.香菇、鸡肉、姜一起放入电饭锅内胆里，一次性倒入足够的清水，煮一个半小时
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤6.放入洗净的胡萝卜再煮二十分钟
产妇滋补香菇炖鸡汤
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤7.放入洗净的枸杞再煮十分钟
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤8.撒盐调味即可
胡萝卜香菇炖鸡汤的做法步骤9.成品图欣赏
产妇滋补香菇炖鸡汤
土鸡的营养价值
1、相比我们饲养的肉鸡，土鸡的肉更加结实，肉质结构和营养比例更加合理，土鸡肉中含有丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，脂肪的含量比较低，对于我们人体的保健具有重要的价值，是我们中国人比较喜欢的肉类制品，属于高蛋白的肉类。
2、土鸡中含有丰富的氨基酸，氨基酸对于人体具有非常重要的作用，他是构成我们人体体蛋白质并同生命活动有关的最基本的物质，是在生物体内构成蛋白质分子的基本单位，是我们生命的基本物质，与人的生命活动存在着密切的关系。是我们人体中不可缺少的营养物质。土鸡肉中的这些营养物质对于我们人体的生长发育具有非常重要的意义。
产妇滋补香菇炖鸡汤
3、土鸡的鸡肉皮中含有丰富的胶质蛋白，能够被人体迅速吸收和利用，是一种非常好的胶质，我们在做土鸡的时候就会发现土鸡和我们在市场上买的鸡在肉质上的差别，土鸡可以作为滋补的食品，以前孕妇生产以后，用土鸡来炖汤可以促进身体的恢复，现在的人在患病以后的康复饮食中炖土鸡汤也是很好的选择，经常吃土鸡能够增强我们人体的体质，提高我们人体的免疫能力，土鸡的制作方法很多，可以用清炖、烧烤、风干等各种制作方法，不论采用什么方法做，土鸡的营养价值比我们在市场上买的鸡营养价值都高很多。是真正的绿色无污染的食物。
自古老人就说，产后坐月子，一定要给炖老母鸡汤喝，不仅补益身体，还能下奶。可是前段时间，网上流传着这样一种说法：老母鸡体内含有雌激素，会对抗催乳素，导致下奶少，所以要炖公鸡才行。到底哪种说法是对的呢？炖公鸡和炖母鸡，谁更能帮助泌乳呢？
母鸡真的能抑制下奶吗？
人之所以会有乳汁的分泌，和雌激素水平有很大的影响，我们在怀孕期间，体内的雌激素水平很高，几乎没有奶水，但是胎儿一旦分娩出来，体内的雌激素水平就会下降了，奶水也就出来了，可是母鸡中的雌激素能对我们人体造成很大影响吗？
显然不能，因为要想母鸡体内的雌激素发挥抵抗人体催乳素的作用，就需要雌激素的量特别大，可是一只小小的母鸡远达不到这个量，另外，我们在宰杀母鸡的时候，将血液放出、内脏去除后，雌激素也会大大减少，如果再经过高温烹饪，显然到人体内的雌激素少之甚少。所以说，母鸡抑制下奶的作用可以说微乎其微。
公鸡就能帮助泌乳了吗？
其实道理跟母鸡是一样的，补益身体，这两种都可以，但是要想让他们帮助泌乳，显然是不太理想的，作用可能还没有熬出的汤大一些。不过我要提醒您，公鸡的脂肪含量相比母鸡要少，如果你想在哺乳期保持好的身材，就可以选择公鸡，但是如果你想要鲜美的味道、口感，那就要吃老母鸡。
那什么才是真正帮助下奶的神器呢？
首先，多喝汤汤水水。新妈妈产后出汗较多，新陈代谢也较旺盛，这个时候更应该多补充水分，另外，我们乳汁90%以上都是水分，只有多喝汤汤水水的东西才能帮助泌乳。但是一定要注意清淡，不要过于油腻、重口味，喝肉汤时要将上面的浮油撇去再喝，避免产后过度肥胖。
其次，多吮吸。孩子的吮吸可以帮助很好的刺激乳房，帮助分泌乳汁，即使新妈妈刚开始泌乳较少，也要坚持让孩子吮吸，避免过早回奶。
秋季干燥，尤其是女性朋友，需要喝些鸡汤来保养皮肤，今天小编推荐一款----山药枸杞鸡汤，汤味醇厚，清汤爽口，鸡肉嫩口，是秋季最滋补的汤了。
【山药枸杞鸡汤】
主料：鸡块500g、山药500g、
辅料：油适量、盐1.5小勺、枸杞20粒左右、
步骤：
1.鸡块入沸水焯烫，去除浮沫和杂质，捞出沥干水分备用
2.取大约500g鸡块来炖汤
3.砂锅内放入鸡块和葱姜蒜，添入满砂锅的水，大火煮开，转小火慢炖
4.山药去皮洗净
女性护肤山药枸杞鸡汤
5.山药切段
6.鸡汤颜色略微变白时，放入山药一起炖
7.枸杞洗净也放入其中
8.待鸡汤颜色变得更白，鸡块也软烂了，调入少量盐调味即可
女性护肤山药枸杞鸡汤
小贴士
鸡汤味道本身就鲜美，鸡精可以不妨，用少量盐调味就可以了，喝的就是清爽鲜美的味道
山药的食用效果
1.健脾益胃助消化
有利于脾胃消化吸收功能，是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚，皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱，食少体倦，泄泻等病症。
2.滋肾益精
强健机体，滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精、妇女白带多、小便频数等症，皆可服之。
3.降低血糖
女性护肤山药枸杞鸡汤
有降低血糖的作用。可用于治疗糖尿病，是糖尿病人的食疗佳品。
4.延年益寿
有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病。取得益志安神，延年益寿的功效。
总结：放假时，为了犒劳一下自己，做些美味的鸡汤，大家不防做些美味的鸡汤来喝吧。
[导语]中医食疗，是几千年沧桑岁月的医苑奇葩，顺应着民以食为天的理论，已经发展成今天这样具有完整的理论体系和制作方法的一门学问。小编今天为你介绍一款滋阴补肾药膳，供您参考。
成份：枸杞子15克。子母鸡一只（未生过蛋的母鸡）料酒、胡椒粉、生姜、葱、食盐适量。
制法：
1.将子母鸡宰杀后去毛及内脏，洗净；将姜切片、葱切段备用。
2.将子母鸡放入锅内出水片刻，然后，捞出放入凉水内冲洗乾净，沥尽水份，再把杞子装入鸡腹内，然后放入燉盅内，鸡腹向上，把葱、姜放入盅内，加入清汤、料酒、食盐、胡椒粉，将盅盖好，用湿纱纸封面盅盖，用沸水武火蒸2小时即成。
功效：此滋阴补肾药膳具有滋补肝肾之功效。
枸杞子：现代医学研究表明，枸杞子含有胡萝匐素，维他命B、B2、C，烟酸，钙、铁、磷、亚油酸等成份，具有补肾养肝，补血明目，促进肝细胞新生，降胆固醇，降血糖作用。
鸡：鸡味道鲜美，不单是佐膳佳肴，也是济世良药，中医认为鸡全身可入药，鸡肉则有益五脏、补虚损、强筋骨、健脾胃、活血脉之功效。而母鸡则性属阴，对体弱多病者更有益。
为了家长的健康，家庭支柱的男士的早餐必须营养，今天小编推荐一款秋葵玉米蒸，老式做法，加入补肾的秋葵，撒上葱花、淋花酱油，美味的早餐就完成了。
【秋葵玉米蒸】
主料：鸡蛋1个、秋葵1个、
辅料：温开水100ml、盐少许、飞鱼籽少许、
步骤：
1.材料集合，非常简单的食材，鸡蛋、秋葵先洗净，待用
2.鸡蛋加入盐，打散，不要过度搅打
3.打散的鸡蛋液过滤2遍，会使鸡蛋羹更顺滑、细腻
4.无法通过滤网的蛋液丢弃不用
男性营养餐秋葵玉米蒸
5.过滤好的蛋液非常细腻，没有明显气泡
6.把温开水倒入鸡蛋液中，这个温开水大约温度在35度左右，不烫手，微微热为宜
7.混合水、蛋液，颜色就变成这种奶黄色，如果水温过高，会把蛋液直接烫熟的，切记
8.最后把混合好的蛋液倒入茶碗中
男性营养餐秋葵玉米蒸
9.锅中放冷水，中火，煮8分钟左右，记得茶碗要盖上盖子，反正水蒸气滴落、保鲜膜也是可以的
10.趁着蒸鸡蛋的时间，秋葵去掉表面绒毛、洗净，切片
11.在5-6分钟的时候，打开碗盖，把秋葵放上去，此时鸡蛋液已经凝固了
12.继续再蒸2-3分钟左右就可以关火了，把茶碗从锅中取出，先不要打开碗盖。闷上2分钟，然后打开
男性营养餐秋葵玉米蒸
13.中间撒上飞鱼籽装饰
14.非常细腻
15.我们来开吃吧
男性营养餐秋葵玉米蒸
小贴士
1.鸡蛋要事先洗干净蛋壳
2.秋葵的处理非常简单，但是洗净之后要把表面的绒毛刮干净哦
3.吃之前淋上鲜酱油，味道会更好，我为了拍照才没有淋酱油
4.混合鸡蛋液的水一定要是烧开后放凉的温开水
5.飞鱼籽只是装饰，小伙伴们可以用其他的东西代替
男性营养餐秋葵玉米蒸
黄秋葵的食用效果
助消化 益胃润肠 强肾补虚
总结：今天这款美食的做法简单，不需要多余的时间，就能为家人做出营养又美味的早餐哦。
预防感冒，最基本的方法其实是提高自己的免疫力。为此，你可以打疫苗、多锻炼，也可以从药膳中得益。中国中医科学院西苑医院老年病中心李跃华教授说，黄芪母鸡汤就是一款比较有名的防感冒良方。
黄芪是常用的单味补药，多用于提高肺与呼吸系统免疫能力，含糖类、氨基酸、蛋白质等化学成分，具有增强机体免疫力、促进新陈代谢的作用。中医学认为，黄芪能够补气升阳、固表止汗；而鸡汤能够补脾胃，且含有丰富的蛋白质，有很高的食用价值。因此，常喝黄芪鸡汤有滋补养生、强身健体、补中益气，预防感冒之效。
做法：取黄芪30克左右，洗净，稍浸泡几分钟，母鸡一只，切块，加入几片姜，水量控制在2—3升，一同放入沙锅中，文火煲煮。每天喝2—3小碗即可。虽然黄芪母鸡汤富含营养，但并非人人适合。体质虚弱人群、容易感冒的人群、脾胃虚弱人群可以饮用。而已经感冒发热的患者，或咳嗽痰多、热毒疮疡的病人，以及患有胃溃疡等疾病的人，都不宜饮用。鸡汤含有大量的脂肪，患有血脂异常、高血压、冠心病的病人，同样不适合多吃。
【导读】炖好老母鸡汤的5个技巧，鸡汤特别是老母鸡汤向来以美味著称，补虚的功效也为人所知晓，而且鸡汤还有预防感冒的作用。那么，有什么窍门炖出来一锅清淡开胃的老母鸡汤吗？一起来了解下炖好老母鸡汤的5个技巧。
炖好老母鸡汤的5个技巧
1、可以加些冬瓜、蘑菇之类的吸油的东西一起烧，就感觉不到油了，例如酸笋，酸笋的酸味是自然形成的，清淡开胃爽脆，能够很好的中和汤内的油味，增加汤的鲜亮适口和鲜美度。
2、不能用炒菜的锅烧，炖鸡汤必须是砂锅。
3、炖汤时要大火烧开后改成小火炖，水一次加足，中间绝不开锅加水，尤其是沸腾前的那十几分钟，如果开盖就跑气咯。
4、可加参须、枸杞子、红枣等增色补益。
5、飞水时开水焯肉，炖汤时宜冷水炖制，随着水温的慢慢升高，原料会充分释放营养与香味。与水同温下锅的原料更能熬出好味道。
周末到了，男女朋友无须出去就餐，在家也能做出情侣餐出来，今天小编来教大家做芝士玉米意面杯，保你味蕾大开，好吃停不住，吃到腻为止吧。
【情侣餐芝士玉米意面杯】
主料：百味来意大利面1/4包、牛奶150ml、玉米半根、
辅料：牛油一小块、盐一小撮、蒜头三小瓣、马苏里拉芝士适量、香草碎适量、白胡椒粉一小撮、花生油一小勺、白砂糖半勺、
步骤：
芝士玉米意面杯做法步骤1.水滚放入四分之一包的百味来意面，继续煮约8~10分钟关火，
芝士玉米意面杯做法步骤2.把水滤掉，加入凉开水或者冰水，过冷河，倒入1小勺花生油，小撮盐，搅拌均匀，备用
芝士玉米意面杯做法步骤3.取半根玉米切粒，蒜头切蓉
情侣餐芝士玉米意面杯
芝士玉米意面杯做法步骤4.准备好牛奶，撒入香草碎，散入糖，搅拌均匀至糖基本溶化
芝士玉米意面杯做法步骤5.热锅，放入一小块黄油，均匀涂抹锅底
芝士玉米意面杯做法步骤6.倒入蒜蓉翻炒，爆香，倒入玉米粒，翻炒均匀，倒入牛奶
情侣餐芝士玉米意面杯
芝士玉米意面杯做法步骤7.盖上盖子焖煮，7分钟
芝士玉米意面杯做法步骤8.把奶香玉米放入杯子底部，放入第二步做好的意面，撒上马苏里芝士。放入烤箱，上下火200预热，中上层烤8分钟，上火转220度，下火转150度，烤5分钟，至只是微微焦黄即可。具体以各自烤箱为准（本配方使用40L烤箱）
芝士玉米意面杯做法步骤9.最后撒上白胡椒碎和香草碎
情侣餐芝士玉米意面杯
玉米的食用效果
1.减肥
食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。
2.防癌抗癌
植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。
3.降血压降血脂
丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。
4.增加记忆力、抗衰老
刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。
5.明目
情侣餐芝士玉米意面杯
经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米 ,缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线 .
6.促进胃肠蠕动
可防治便秘、肠炎、肠癌等。
饮食养生
运动养生
