如何做牛膝炖猪蹄那营养价值如何
朱德说“锻炼身体要经常，要坚持，人和机器一样，经常运动才不能生锈。”那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。养生不应只是延年益寿的投机，而应从年轻开始。进行养生保健需要注意哪些方面呢？养生路上(ys630.com)小编特地为大家精心收集和整理了“如何做牛膝炖猪蹄那营养价值如何”，欢迎阅读，希望您能阅读并收藏。
如何做牛膝炖猪蹄那营养价值如何，对于女性朋友来说，月经不调的现象是其身上最常见的一种表现，尤其是在长期的工作压力和过度熬夜中，这种现象的发作率也就越高，因此，很多女性会通过饮食调节的方法予以调理，而牛膝炖猪蹄就是一款可活血通经的美食。接下来就和小编一起看看如何做牛膝炖猪蹄那营养价值如何！
牛膝炖猪蹄是用川牛膝、猪蹄、黄酒等食材炖制而成的食物。具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾的功效。
原料：川牛膝、猪蹄、黄酒
调料：盐、味精、胡椒粉
做法：川牛膝15克，猪蹄2只，黄酒80毫升。猪蹄刮净去毛。剖开两边后切成数小块， 与牛膝一起放入大炖盅内，加水500毫升，隔水炖至猪蹄熟烂，去牛膝，余下猪蹄肉和汤食用。
功效：川牛膝宣散降泄、具有活血通经、祛风除湿、补肝补肾、强筋健骨、通利关节、利尿通淋的功效。猪蹄性平、味甘咸，具有补虚弱、填肾精、健腰膝等功能。川牛膝与猪蹄同炖、补肾强身的功效更为显著。
适宜季节：四季
营养价值：
猪蹄，又叫猪脚、猪手，前蹄为猪手，后蹄为猪脚。含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为美容食品和类似于熊掌的美味佳肴.
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水，从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。
牛膝，味苦、酸，性平；归肝、肾经。补肝肾；强筋骨；活血通经；引敌国（火）下行；利尿通淋。主腰膝酸痛；下肢痿软；血滞经闭；痛经；产后血瘀腹痛；征瘕；胞衣不下；热淋；血淋；跌打损伤；痈肿恶疮；咽喉肿痛。
其实，单从牛膝炖猪蹄的材料组成上分析，就可以看出这道食谱是有着极高的营养价值的，而在功效作用上，人们常吃牛膝炖猪蹄，还能够起到补肝肾和祛风湿的作用，因此，学会制作牛膝炖猪蹄的方法，对健康保障也是有帮助的。
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【导读】猪蹄可以说是猪肉中最好吃的一个部位了，同时猪蹄也是一种营养丰富的食物，猪蹄中含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物，各种维生素，钙磷铁等多种对人体的健康有很多好处的营养元素，可以说猪蹄是日常生活中人们最好的滋补佳品。
同时猪蹄也是一种富含胶原蛋白的食物，因此对于女性来说长期猪蹄的话还有美容的功效呢？当然了吃猪蹄除了有很好的保健作用，在临床上也经常利用猪蹄来治疗一些疾病。
猪蹄的营养价值及功效
猪蹄营养丰富，味道可口。它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起胶原性疾病.
骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是骨骼中的骨骼.
另外，猪蹄中的胶原蛋白被人体吸收后，能促进皮肤细胞吸收和贮存水分，防止皮肤干涩起皱，使面部皮肤显得丰满光泽。汉代名医张仲景有一个猪肤方,就指出猪蹄上的皮有和血脉，润肌肤的作用。英国有美容大师观察发现，经常吃猪蹄，能使面部长得匀称、丰满。
猪蹄的营养价值及功效
胶原蛋白还可促进毛发、指甲生长，保持皮肤柔软、细腻，指甲有光泽。经常食用猪蹄，还可以有效地防止进行性营养障碍，对消化道出血、失血性休克有一定疗效，并可以改善全身的微循环，从而能预防或减轻冠心病和缺血性脑病。对于手术及重病恢复期的老人，有利于组织细胞正常生理功能的恢复，加速新陈代谢，延缓机体衰老。
猪蹄汤还具有催乳作用，对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用。
吃猪蹄对我们的身体的确是有很多的好处，但是生活中并不是每个人都适合吃猪蹄养生的，由其是一些老人和消化功能不好的人，最好也能少吃猪蹄，此外猪蹄中脂肪含量较高，慢性肝炎、胆囊炎、胆结石等患者最好不要食用。
众所周知，很多的烹饪方式，如煎、炒、炸都不仅会让食物中的营养成分流失，还可能产生致癌物。为了大家的健康，营养专家推荐多使用蒸的烹饪方法，能更好的保存食物中的营养，而且也符合饮食清淡的原则。但是，想做出好吃的蒸菜，也是有技巧的哦！下面一起来跟小编看看吧！
蒸,是将原料装于器皿中，以蒸气加热，使调好味的原料成熟或酥烂入味的烹调方法。它的特点是保持了菜肴的原形、原汁、原味，比起炒、炸、煎等烹饪方法，蒸出来的菜肴所含油脂少，且能在很大程度上保存菜的各种营养素，更符合健康饮食的要求。
与炒菜不同的是，它没有炒菜时的高温，蒸菜中水的沸点只有100℃，所以营养物质才能更好的保存下来。有研究表明，蒸菜所含的多酚类营养物质，如黄酮类的槲皮素等含量显著地高于其他烹调方法。
而且，蒸制食物比其他烹饪方法更容易消化，非常适合消化不好的人食用。
但是，做蒸菜时也有技巧的哦！
1. 原料要新鲜：因为蒸制时原料中的蛋白质不易溶解于水，调味品也不易渗透到原料中，故食物质地要嫩、多汁，像牛蹄筋等干硬的东西，不适合蒸。
2. 蒸前先浸渍：浸渍加味的时间要长，且不能用辛辣味重的调味品，否则会抑制原料本身的鲜味。或者在蒸熟后加入芡汁，芡汁要咸淡适宜，不可太浓。
3. 用沸水蒸：用旺火沸水速蒸，适用于质嫩的原料，如鱼类、蔬菜类等，时间为15分钟左右。对质地粗老，要求蒸得酥烂的原料，应采用旺火沸水长时间蒸，如香酥鸭、粉蒸肉等。原料鲜嫩的菜肴，如蛋类等应采用中火、小火慢慢蒸。
祛痘——不仅仅是青少年的专利。最近几年来由于大气污染越来越严重，同时偶们生活节奏越来越快，内分泌失调几乎成为了所有上班族都需要面临的问题，不仅给我们的身体带来了严重的影响，同时脸上的痘痘也犹如“月球表面”一样越来越多，祛痘成为了我们爱护形象的第一步，因此帮您了解 祛痘药膳如何做。
帮您了解 祛痘药膳如何做
痘痘不仅给我们的形象带来了太多的影响，同时对于很多女性朋友而言，由于痘痘的影响也非常容易造成自己出现自卑的情况，因此如何祛痘成为了我们所关注的重点，针对祛痘的饮食疗法，以下就是为您做出的详细介绍。
所需材料：
苹果、胡萝卜各400克、包心菜200克、蜂蜜适量。
制作方法：
将前三味洗净切碎，入果汁机内榨汁，加蜂蜜饮用。常服。
为了能够去除脸上的痘痘，相信不少的朋友采用过各种各样的方式进行祛痘，蜂蜜对于女性朋友来说有非常多的好处。因此该药膳不仅能够帮助个朋友调节肌肤问题，同样对于女性内分泌也有着非常好的效果。同样如果您是由于长期便秘引起的脸上长痘，建议这一味汤您可以多食，不仅能够快速缓解便秘问题，同样还可以达到纤体的效果，有效保持气色红润。
其实生活中有关祛痘的方法很多，但是并不是每一种方式都适用于我们的皮肤，祛痘的方法也并不是运用的越多越好，而是贵在坚持。只有长期坚持才能够保障痘痘的快速消失。另外也提醒各位尝试过过多的祛痘方式的朋友，由于皮肤具有一定的敏感性，因此大家不要盲目的祛痘，以免造成更大的影响。
希望以上的“帮您了解 祛痘药膳如何做”能够对您有所帮助，我们能够理解您想要快速祛痘的决心，但是建议您也应该循序渐进的进行治疗，不要慌张与盲目选择药物。以免出现痘痕或者造成其他严重的皮肤疾病，如果您对于祛痘的方法还存有疑问或者痘痘久治不愈，建议及时咨询医生，避免严重后果。
在大部分情况下，怀孕期间都没必要去做DNA亲子鉴定，但也难免有一些特殊情况出现，现在的社会比较复杂，个别女性在怀孕之后，不知道胎儿的父亲是谁，这时候最简单的方法就是做精应该亲子鉴定了，这也是目前最方便而且最准确的鉴定方式，那么dna亲子鉴定具体是如何做的呢？
如何做dna亲子鉴定？
DNA指纹
DNA指纹指具有完全个体特异的dna多态性，其个体识别能力足以与手指指纹相媲美，因而得名。可用来进行个人识别及亲权鉴定，同人体核DNA的酶切片段杂交，获得了由多个位点上的等位基因组成的长度不等的杂交带图纹，这种图纹极少有两个人完全相同，故称为"DNA指纹"。
由于DNA指纹图谱具有高度的变异性和稳定的遗传性，且仍按简单的孟德尔方式遗传，成为目前最具吸引力的遗传标记，可广泛用于亲子鉴定。
特点：1．高度的特异性：研究表明，两个随机个体具有相同DNA图形的概率仅3×10^-11；如果同时用两种探针进行比较，两个个体完全相同的概率小于5×10^-19。全世界人口约50亿，即5×10^9。因此，除非是同卵双生子女，否则几乎不可能有两个人的DNA指纹的图形完全相同。2．稳定的遗传性：DNA是人的遗传物质，其特征是由父母遗传的。分析发现，DNA指纹图谱中几乎每一条带纹都能在其双亲之一的图谱中找到，这种带纹符合经典的孟德尔遗传规律，即双方的特征平均传递50%给子代。3．体细胞稳定性：即同一个人的不同组织如血液、肌肉、毛发、精液等产生的DNA指纹图形完全一致。
STR检测
短串联重复序列（shorttandemrepeat，STR）又称微卫星DNA（microsatelliteDNA），是一类广泛存在于人类基因组中的DNA多态性基因座。它由2~6碱基对构成核心序列，呈串联重复排列。STR基因位点长度一般在100～300bp之间．因个体间DNA片断长度或DNA序列差异而成高度多态性，在基因传递过程中遵循孟德尔共显性方式遗传。因其基因片段短、扩增效率高、判型准确等特点，被称作第二代DNA指纹，近几年亲子鉴定多采用该方法。
SNp
SNp成为第三代遗传标志，人体许多表型差异、对药物或疾病的易感性等等都可能与SNp有关。
RFLp分析
限制图谱标记和可见表型重组频率是可测量的，将遗传图谱分为基因型和表型两种分子标记。限制标记成为分子水平上测定遗传基因的有力工具，也是因为它不受对表型有影响的基因组变化。
rflp和snp是连锁图谱的基础，对于亲子鉴定具有重要的意义。许多使人致病的遗传性疾病可以知道它在遗传图谱的哪一个位置，但是还不知其对应的基因序列或者蛋白质，如囊性纤维化病符合孟德尔遗传规律但是在该基因被标注前，其突变体的分子本质是不知的。病人和正常人的dna限制图谱的比较中，常发现其基因组中出现或者缺失特定的限制位点。如果一个限制性标记与某个表型特征相连锁，则该限制位点定位在该表性特征基因附近。鉴定出该标记具有以下两种意义：提供了诊断疾病的程序；为基因的分离提供了参考。
反应力简单的解释就是，当人体在外部环境的刺激下，所形成的条件反射，就是叫反应力了。经常有人说人的脸年龄越大，他
的反应力也就会越迟缓，甚至是有的说反映了和每个人的智商是有关系的，智商高的反应肯定越快。那么日常的生活中，要如何训练反应力呢？
在心理学上，用反应时来衡量一个人的反应能力。反应时就是你做出反应的时间。比如我告诉你在红灯亮起的时候你需要踩刹车，那么在红灯亮起的那一刻到你踩刹车那一刻之间的时间就是你的反应时。反应时越小，反应能力越强。下面就来介绍几个提高反映了的方法。
1、多玩智力游戏
现在的智力游戏很多，我为大家推荐几款。天天酷跑，由跳蹲两键组成，一路上遇到的阻碍可以提高反应力；QQ炫舞，出现的一排不规则组成的“上下左右”键，可以提高眼力和反应力。
2、多打球
球类能很好的提高反应力和眼睛应变力，比如篮球，乒乓球等，既可以锻炼身体协调能力，又能提高反应力，一举两得。
3、形成肌肉记忆
肌肉能够控制人体动作的速度和力量，而速度是反应力的体现。平时，人们可以通过快慢运动交替，反复练习来培养肌肉的“运动记忆”，例如快慢交替跑，练习哑铃时快几下慢几下。
4、博览群书
有一定的知识基础，才能对事物有更好的熟悉程度，从而才有反应一说。
5、大脑营养
一颗清晰聪慧的头脑是快速反应的基础，平时可多吃含乙酰胆碱和卵磷脂较高的食物，比如：大麦芽、花生、鸡蛋、小牛肝、全麦粉、大米、鳟鱼、薄壳山核桃等。
6、多思考多分析
很多事情都需要多思考多分析，在平时闲暇之时，通过身边的事物分析它的现象，透析它的本质
饮食养生
运动养生
