干燥的秋季来了,爱美的女性朋友,要注意皮肤的保养,防止干裂粗糙,今天小编就为大家推荐一款美容酸菜猪蹄,猪蹄中含有胶原蛋白,有很好的美容功效,加上酸菜后,吸收油脂,不怕担心吃胖哦。
【女性美容食谱酸菜猪蹄】
主料:猪蹄1500g、酸菜400g、
辅料:油15g、盐1茶匙、红干椒15g、花椒粒1/2茶匙、生姜1大块、八角2个、桂皮1小段、香叶适量、肉蔻1个、
步骤:
1.猪蹄刮洗干净后用刀分解成大块。
猪蹄选用没有剔除蹄筋的猪蹄,猪蹄筋的蛋白质含量较高,脂肪较少。去掉猪蹄筋,猪蹄的胶原蛋白 质含量会减少。
2. 分解好的猪蹄放入煮锅,调入足量的清水大火烧开后离火。
焯水可去除猪蹄的脏污,烹制出的猪蹄色泽干净,汤汁纯净。
3. 焯水后的猪蹄块晾凉,用清水冲洗掉浮沫后放入高压锅,倒入没过猪蹄块的清水,放入八角、桂皮、 生姜片、香叶、肉蔻,调入精盐。
之所以放入如此多种类的香料,目的就一个:去掉猪蹄的异味,让猪蹄的香味再浓郁一些。
4. 高压锅上炉灶开大火烧开后,改小火压10分钟左右。
女性美容食谱酸菜猪蹄
用高压过压的好处是,猪蹄在软烂的同时还能保持完好的形状,不至于破相。
5. 在高压锅工作的时间里,把干红椒清洗干净用水煮10分钟,捞出晾凉后切成大一些的辣椒段。
水煮过的干辣椒烹炒时不易焦糊,味道香辣醇厚不燥。
6.酸菜用清水浸泡几分钟去除部分盐分,用清水淘洗干净后切成大段。
7.炒锅里倒入油,油热后放入生姜片、红椒段、花椒粒小火煸炒出香辣味。
8.倒入切好的酸菜,大火翻炒后改小火炒至酸菜油亮。
9. 高压锅自然泄压后,把压好的猪蹄块与汤水一起倒入炒 锅里,翻炒后小火炖至汤汁浓稠猪蹄入味。
女性美容食谱酸菜猪蹄
猪蹄的食用效果
1.美容 抗衰老
猪蹄中的胶原蛋白质在烹调过程中可转化成明胶、它能结合许多水,从而有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。
2.促进生长
猪蹄对于经常四肢疲乏,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性脑病患者一定辅助疗效,它还有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3.改善冠心病
女性美容食谱酸菜猪蹄
猪蹄含丰富的胶原蛋白,可促进毛皮生长,预治进行性肌营养不良症,使冠心病和脑血管病得到改善,对消化道出血、失水性休克有一定的疗效。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白,是女性朋友们的最爱,可以延缓衰老,还有助于益气补虚的功效,接下就跟跟小编我来学习猪蹄的做法吧。
【香肠炖蹄筋】
【主料】
腊肠两根、牛蹄筋200克、小葱2根
【辅料】
盐1小勺、姜1小块、李锦记红烧汁100克、水500克
【做法】
1.香肠揭去肠衣,冲洗干净,切成滚刀块,蹄筋洗净切块,焯水后待用
2.所有食材和调味料(除葱花)一起放入铸铁锅,红烧汁和清水按1:5的比例调匀,倒入铸铁锅
3.锅中沸腾后,转最小火慢炖50分钟,调入少许盐,撒上葱花,即可食用
香肠炖蹄筋
烹饪技巧
1、红烧汁和清水按1:5比例调匀,用来做炖菜非常简单,对厨房新手来说是福音,味道适中,成品色泽诱人;
2、铸铁锅慢炖50分钟后基本不耗水份,味道出奇的香,蹄筋入口即化,铸铁锅做炖菜,原汁原味的特色发挥到极致;
3、没有铸铁锅,用砂锅或普通炖锅都可以慢炖,要注意锅内的耗水情况,炖制时间要按实际情况调整,蹄筋软烂为合适。
牛蹄筋的营养价值
1. 蹄筋中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量也比肥肉低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
牛蹄筋的食用效果
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;
有益气补虚,温中暖中的作用;
治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃。
总结:猪蹄要想做出没有腥味,就应该好好学习这道美食了,不仅美味还营养价值高。
减肥的女性注意了,在减肥时注意冬季饮食,可以吃些热菜,在选择时可以做些木耳、豆角炒菜,排毒、减肥、美容等都能实现,本身热量低,吃了也怕担心发胖,接下来就跟小编来学习美食的做法吧。
【女性美容食谱木耳炒豆角】
主料:瘦肉50g、豆角200g、木耳50g、
辅料:油适量、盐适量、生抽适量、蚝油适量、鸡精适量、
步骤:
1.瘦肉切丝后加入适量生抽淀粉搅拌一下。
2.木耳提前泡发后洗净。
3.豆角洗净切长段。
4.锅中热油爆香蒜米把瘦肉倒入翻炒至变白后盛出。
女性美容食谱木耳炒豆角
5.把豆角倒入锅中炒。
6.炒至豆角变色变软加适量盐。
7.把木耳倒入锅中。
8.加入少许鸡精。
女性美容食谱木耳炒豆角
9.把之前炒好的瘦肉倒回锅中。
10.淋适量蚝油出锅即可。
女性美容食谱木耳炒豆角
小贴士
木耳容易熟,待豆角变软再放入即可。
豆角的营养价值
女性美容食谱木耳炒豆角
豆角含丰富维生素B、C和植物蛋白质,能使人头脑宁静。调理消化系统,消除胸膈胀满。
豆角的食用效果
理中益气 补肾健胃 和五脏 调营卫 生精髓
猪蹄含有丰富的胶原蛋白,对女性的皮肤有延缓衰老的作用,加上黄豆后,营养更加丰富,有益气补虚的作用,非常适合爱美的女性朋友们食用,做法简单,汤也清淡,吃的是营养与健康。
【黄豆炖猪蹄】
【主料】
猪蹄1个、黄豆250g
【辅料】
枸杞适量、料酒适量、葱适量、姜适量、葱花适量、盐适量
【做法】
1.黄豆提前泡一夜。
2.猪蹄焯水,撇去浮沫。
女性美容食谱黄豆炖猪蹄
3.沥出。
4.用夹子夹去猪毛。
5.再把猪蹄清水下锅,加料酒、葱、姜烧开。
6.加入黄豆大火烧开
7.转砂锅,炖2小时左右,至到黄豆猪蹄都软烂,调盐后再炖20分钟,起锅前可加适量枸杞。
8.盛出撒葱花即可。
女性美容食谱黄豆炖猪蹄
小贴士
黄豆一定要泡。
食用功效
大豆味甘、性平,入脾、大肠经,能杀乌头、附子毒;
具有健脾宽中,润燥消水、清热解毒、益气的功效;
主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。黄豆还能抗菌消炎,对咽炎、结膜炎、口腔炎、菌痢、肠炎有效。
大豆具有健脾益气宽中、润燥消水等作用,可用于脾气虚弱、消化不良、疳积泻痢、腹胀赢瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等症。
大豆中含的钙、磷对预防小儿佝偻病、老年人易患的骨质疏松症及神经衰弱和体虚者很相宜。
大豆中所含的铁,不仅量多,且容易被人体吸收,对生长发育的小孩子及缺铁性贫血病人很有益处。
女性美容食谱黄豆炖猪蹄
大豆中所富含的高密度脂肪,有助于去掉人体同多余的胆固醇,因此,经常食用可预防心脏病、冠状动脉硬化。大豆中所含的染料木因(异黄酮)能抑制一种刺激肿瘤生长的酶,阻止肿瘤的生长,防治癌症,尤其是乳腺癌、前列腺癌、结肠癌。
大豆中所含的植物雌激素,可以调节更年期妇女体内的激素水平,防止骨骼中钙的流失,可以缓解更年期综合征,骨质疏松症。
大豆磷脂中含有85%~9O%磷脂酰胆碱以及磷脂酰乙醇胺、磷脂糖甙等,对人体器官有很好的保健效应。最近的研究成果表明,人体的各组织器官中含有大量磷脂,大豆磷脂可增加组织机能,降低胆固醇,改善脂质代谢,预防和治疗脑动脉、冠状动脉硬化,它还有助于肝脏健康,对肝炎、脂肪肝都有一定的疗效。另外,大豆磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收,防止体质及各组织器官酸化。
总结:大豆含有多种矿物质,可以补充钙质,促进骨骼发育,对儿童与老人骨骼生长极为有利。
我们日常生活中可以吃到的美味的食谱是非常多的,比如西芹牛肉羹和什锦水果羹在我们的生活中都是非常常见的,当然,经常食用这些美味的食物都是可以起到非常不错的美容的作用的,并且还可以帮助我们有效的去斑的。
1、西芹牛肉羹
西芹50克,牛肉末150克,鸡蛋清一个,料酒5克,盐5克,鸡精8克,水淀粉30克,高汤800克,猪油10克,葱姜丝各过量。
将西芹洗净,切成细丁状待用。锅内上火,列入猪油,对比一下盘点8种有功能水果。锅热后列入葱姜丝煸炒香,再放入牛肉末炒散,列入料酒后再放入高汤、西芹粒、料酒、精盐、鸡精烧沸,下水淀粉后搅匀,最好再适当的加入一些打散的鸡蛋清,这样西芹牛肉羹的味道会更好的,当然,大家经常吃一些西芹牛肉羹,还可以起到非常好的美容和去斑的作用,尤其是我们女性朋友们更是可以经常食用的。
2、什锦水果羹
梨一个,苹果一个,香蕉一个,菠萝一块,猕猴桃一个,草莓四个,水淀粉20克,白糖15克,蜂蜜10克,冷水过量。
将梨、苹果、香蕉、菠萝、猕猴桃、草莓洗净,切丁待用。锅内列入水过量,放入一起的水果丁,用大火烧开后转小火熬制。待水果煮烂后列入白糖,末了淋入水淀粉,边淋边用勺推,等到锅开了以后适当的加入一些蜂蜜就可以吃到美味的什锦水果羹了,其实什锦水果羹还具有美白和去斑的作用,尤其是我们容易长斑点的朋友们,在生活中多吃一些什锦水果羹就是非常不错的选择。
相信我们现在对于去斑美容的一些食谱也是有所了解,所以大家就是可以将上面的这些具有美容去斑功效的食谱的做法记住的,这样在生活中经常做着食用,对于帮助我们大家美容和去斑的效果都是非常好的,还可以预防一些皮肤疾病的。
在超市买的酥皮,可以做出不同款式的甜点,今天小编我做道----花式酥饼,做法简单,用菠萝酱当做馅料,外皮酥脆,馅料酸甜美味,不防做些来招待朋友,很上档次的甜点哦。
【花式酥饼】
【主料】
酥皮150克
【辅料】
油适量、菠萝酱适量
【做法】
1.准备现成的酥皮。
2.用圆形模具将酥皮压出圆形。
3.放入适量自制的菠萝酱(也可以放自己喜欢的馅)。
女性美容养颜食谱花式酥饼
4.然后粘五个角。
5.用剪刀在五个角上横剪一刀,但不要剪断哦。
6.将上面剪开的一端往中间卷起。
7.然后放入烧开的油锅炸熟即可。
8.捞起沥干油份。
9.这款甜点,酥脆香口,造型漂亮,上桌时用草莓酱点缀中间即可。
女性美容养颜食谱花式酥饼
小贴士
可以按自己喜欢的形状来做各式花样。
菠萝酱的营养价值
1.新鲜的菠萝含水量较高,约为85%.其成分包括糖类、蛋白质、脂肪、维生素A、B1、B2、C、蛋白质分解酵素及钙、磷、铁、有机酸类、尼克酸等,尤其以维生素C含量最高。
2.菠萝含有一种叫菠萝朊酶的物质,它能分解蛋白质。
菠萝酱的食用效果
1.消除水肿
溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿。
2.减肥
菠萝减肥的秘密在于它丰富的果汁,能有效地酸解脂肪,可以每天有效地在食物中搭配食用菠萝或饮用菠萝汁,但是切忌过量或食用未经处理的生菠萝,第一容易降低味觉,刺激口腔粘膜;第二,容易导致生产菠萝蛋白酶,对这种蛋白酶过敏的人,会出现皮肤发痒等症状。
3.助消化,促进食欲
女性美容养颜食谱花式酥饼
具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴的功效。菠萝的诱人香味则是来自其成分中的酸丁酯,具有刺激唾液分泌及促进食欲的功效。
4.去油腻,清理肠胃
菠萝中所含的蛋白质分解酵素可以分解蛋白质及助消化,对于长期食用过多肉类及油腻食物的现代人来说,是一种很合适的水果。
5.美容
防止皮肤干裂,滋润头发的光亮,同时也可以可以消除身体的紧张感和增强肌体的免疫力。
6保健
促进血液循环酶,素来可以降低血压,稀释血脂,食用菠萝,可以预防脂肪沉积。
7.消除感冒
烧、咳嗽、嗓子疼都是感冒最明显的症状,除了趟在床上安静地休息,不妨饮用一杯新鲜的菠萝汁,它有降温的作用,并能有效地降低支气管。
8.利尿
适当食用对肾炎,高血压病患者有益。
总结:菠萝中含有蛋白质,长期食用可以起到排毒、润肠通便等作用,把多余脂肪排出体外,让肌肤更加滋润。
饮食养生
运动养生