南方饮食养生宜忌

2019-10-12 │ 南方饮食养生宜忌 春季饮食养生有何宜忌

怀孕了吃什么 孕妇饮食宜忌盘点

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”随着社会观念的更新,养生的理念也在不断刷新,养生已经不再是养身,同时也是养心。对于养生保健您想了解哪方面的知识呢?经过搜索和整理,小编为大家呈现“怀孕了吃什么 孕妇饮食宜忌盘点”,欢迎阅读,希望您能够喜欢并分享!

在孕期,准妈妈的日常饮食要特别讲究,因为在孕期准妈妈的营养摄取不仅仅是母体所需,胎儿发育同样也依赖于准妈妈的饮食。

怀孕初期应该多吃的食物

豆腐

豆腐中含有孕初期大量需要的营养素蛋白质,基本所有豆制品中都含有优质蛋白质。孕初期孕妇容易出现孕吐的症状,可适当食用冷豆腐来缓解症状,而超市中贩卖的做成细面状的豆腐也有利于引起孕妇食欲。

秋葵

怀孕时、尤其是孕早期需要特别注意叶酸的摄入,而叶酸广泛存在于叶菜和绿色蔬菜中,而秋葵黏黏软软,很适合没有食欲的孕初期孕妇食用。

柚子

柚子中含有较多的叶酸,同时,柚子属于柑橘类,其清爽的味道也使得许多孕吐的孕妇钟爱于柚子。把柚子做成柚子汁或者柚子沙拉都是不错的选择。

酸奶

酸奶中含有孕期需要大量摄入的钙质,而强烈的酸味也能让有孕吐的孕妇更易接受,而其中含有的乳酸菌还能够为不少孕妇解决孕期便秘的困扰。

梅脯

梅子果脯中含有丰富的铁、膳食纤维及各种维生素,营养均衡,当孕吐严重吃不下东西的时候,可以适当使用梅脯来改善胃口,还可以补充多种营养物质。平时外出的时候也可以很容易随身携带,不时吃一颗也是很不错的。

孕妇不宜多吃的食物

容易导致流产的食物:

1.螃蟹:《本草纲目》记载蟹爪能堕胎

螃蟹虽味道鲜美,但其性属咸寒,有小毒,容易伤脾胃,还有活血祛瘀之功,除了《本草纲目》记载,蟹爪能堕胎之外,螃蟹还是高致敏性食物,对于过敏体质的人群,容易诱发或加重过敏反应,而且孕妇在怀孕期间体质存在易感性,尤其是过敏体质的孕妇最好不要吃螃蟹。

螃蟹

2.甲鱼:容易引起腹泻

甲鱼,俗称鳖,虽然它具有滋阴益肾的功效,但其性味咸寒,是一种高蛋白又滋腻的食物,有着较强的通血络、散瘀块作用,因而有一定堕胎之弊,尤其是鳖甲的堕胎之力比鳖肉更强。而且中医认为,肥甘厚腻的食物一般很难消化,吃后容易引起肠胃不适的现象,脾胃虚弱的孕妇要禁食。

3.薏米:动物实验表明能引起子宫紧张度增加

薏米是一种药食同源之物,属于中医的通利类药物,有利水、渗湿的功效。《中医妇科学》将其列为忌食伤胎之物;《本草经疏》将其列为妊妇禁用;《时病论》中记载清肠之槐花,去寒之姜、桂,利湿之米仁皆为犯胎之品,最易误投,医者不可不敬俱乎等。现代科学研究表明,薏米能够使家兔的子宫紧张度增加,也就是对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。

4.马齿苋:有堕胎的风险

马齿苋既是草药又可作菜食用,其药性寒凉而滑利,是广东人最爱吃的一种野菜,具有清热解毒和祛湿的功效。有医学实验证明,马齿苋汁对子宫有明显的兴奋作用,易造成流产。从药理来讲,马齿苋能使子宫收缩频率增加、强度增大,有导致流产的风险,因此孕妇不能吃。

对胎儿有害的食物

5.罐头食品:防腐剂对胎儿器官发育有影响

对讲求工作高效率、快节奏的现代人来说,罐头食品是一种非常方便、快捷的食品。不过,这类水果、肉类罐头食品的营养价值并不高,经高温处理后,食物中的大量维生素和其他营养成分都已受到一定程度的破坏,而且糖分非常高,容易加重胰腺负担。此外,肉类的罐头含盐度高,孕妇在孕后期吃多了容易加重水肿。

更重要的是,孕期胎儿脏器的形成阶段,其解毒功能还不健全,罐头里面含有的添加剂,如各种人工合成的色素、香精、防腐剂等等,对胎儿的生长发育有一定的负面影响,所以,孕妇在怀孕期间不要吃得太多的罐头类食品,应该摄入新鲜的食品,如果有条件,应尽量食用新鲜的鱼、肉、蛋及水果蔬菜,这样有利于母胎的健康。

6.菠菜:不利于孕妇和胎儿钙质的吸收

人们一直认为菠菜含丰富的铁质,具有补血功能,所以一直被当做孕期预防贫血的佳蔬。其实,菠菜中含铁不多,而是含有大量草酸,这种物质容易和钙质结合,产生草酸钙。草酸钙则不利于人体对钙质的吸收,因此会妨碍孕妇和胎儿钙质的吸收,影响胎儿的生长发育。而且菠菜性凉,脾胃虚弱的人吃多了也有可能导致腹泻。当然,这并不是说菠菜不能吃,只是不能和含钙丰富的食品一起吃而已。

山楂

7.巧克力、山楂:不宜过多食用

巧克力属于高热量、高脂肪食品,蛋白质含量不高,过多食用巧克力会使孕妇产生饱腹感,因而影响自己的食欲,其结果往往是使自己身体变胖,而必需的营养却缺乏。还有,巧克力中的可可碱,是类似于咖啡因的一种成分。因此,孕期应少食为益,尤其是孕期合并糖尿病者不宜食巧克力。

孕妇较喜欢吃酸东西,山楂便成了首选果品。山楂具有药用价值,山楂能消积化食,对于消化不良的人有益,但同时,山楂有活血化瘀、诱发宫缩的作用,导致流产的可能,因此孕期应慎用,尽量少吃。

8.猪肝:导致流产和畸胎没有根据

网上热传,芬兰和美国已向孕妇提出了应少吃猪肝的忠告。因为在给牲畜迅速催肥的现代饲料中,添加了过多的催肥剂,其中维生素A含量很高,致使它在动物肝脏中大量蓄积。孕妇过食猪肝,大量的维生素A便会很容易进入体内,对胎儿发育危害很大,甚至会致畸。

但是,中医认为,猪肝具有补肝、明目养血的功效,其含有丰富的铁质,对孕妇补血是有一定好处的。目前认为猪肝可能导致流产和畸胎并还没有什么确切的科学根据,孕妇不必谈之色变。但一定要注意买新鲜、质量有保障的猪肝,病猪死猪的猪肝吃了非但没有益处反而对身体有害。

9.久存的土豆:容易导致胎儿畸形

发了芽、发青、久存的土豆里面含有生物碱,存得越久的土豆其含有的生物碱越多,过多食用这种土豆不但影响胎儿正常发育,还有可能导致胎儿畸形。当然,人的个体差异很大,并非每个人食用后都会出现异常,但孕妇还是不吃为好,特别是不要吃长期贮存、发了芽的土豆,而对于新鲜的土豆是绝对没有问题的。

10.热性作物:羊肉,狗肉,人参等孕妇忌食

这里的热性作物主要是指羊肉、狗肉、人参这类食物。大部分孕妇在怀孕后阴血下聚养胎。准妈妈体质基本是处于一个阴血偏虚,阳气上升的状态,阴虚火旺的孕妇并不适宜食用太多性温、大热的食物。否则,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。其实,女性在怀孕后关键在于注意营养平衡,没必要额外的食用羊肉、狗肉、老母鸡、人参等食材进补。

11.味精:大量摄入有可能导致胎儿缺陷

味精的主要成分是谷氨酸钠,它进入人体以后代谢产生谷氨酸,血液谷氨酸就会相应增多,这种物质会导致胎儿的缺陷。谷氨酸钠的排泄需与血液中的锌结合后从尿中排出,味精摄入过多就会消耗大量的锌,导致孕妇体内缺锌,而锌是胎儿生长发育之必需品。但是,在日常就餐,肯定没办法避免放味精,怎么办?这里最主要的还是剂量问题,这种谷氨酸钠是要在大量摄入的前提下才有可能造成这种风险,日常生活中摄入一点点是没有问题的。

12.桂圆、荔枝:因人而异,看孕妇体质而定

中医认为,孕后阴血下聚养胎。准妈妈体质处于一个阴血偏虚,阳气上升的状态。桂圆荔枝性温热易致胎热,这种体质的准妈妈不适宜吃桂圆荔枝。不过,孕妇吃桂圆和荔枝会导致流产这样的观点太片面了。从中医角度而言,大部分怀孕后的妇女体质会发生变化,阴虚内热偏多,孕妇特别怕热,这类体质的人群不应该吃这些东西。而有些体质虚寒人表现为头晕、耳鸣、怕冷,这类孕妇食用桂圆荔枝是没有问题的。

龙眼

13.石榴:有可能引起孕妇便秘

中医认为,石榴具有收敛涩肠的作用,并不适宜便秘者食用。孕妇在怀孕期间很容易出现便秘现象,因此对于孕妇还是少吃为宜。但是说石榴可能会引起流产也是没有什么科学依据的,而且美国科研人员最近的一项研究表明,怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育损伤的几率。适宜的摄入,对孕妇和胎儿本身不会产生不良影响。

14.腌制酸菜:有毒食品孕妇、普通人都应该少吃

中医认为,在孕期一切有毒的药品、食品都不应该食用,这是孕妇饮食的大前提。腌制的酸菜含有很高的亚硝酸盐成分,亚硝酸盐是一种毒素。值得一提的是,有相关研究表明,腌制食品含有的亚硝酸盐是导致胃癌的原因之一。因此无论是孕妇还是普通人,都应该少吃。

15.西瓜:准妈妈要适可而止

中医认为,西瓜性味甘寒,具有清热解暑、利尿等的功效。因为西瓜号称是天然的利尿剂,这就容易造成孕妇脱水。而且,由于孕妇在妊娠期脾胃功能比较弱,如果贪图一时凉快多吃西瓜,就有可能伤脾胃容易出现腹泻现象。因此,吃西瓜要适可而止,不能无限量的食用,建议每天吃水果不超过250g,同时要注意饮食卫生,保持营养平衡。

16.浓茶:孕妇不饮为好

英国的一位医生发现茶叶中含有不少氟化物成分,一杯浓茶中氟化物含量可达1.25毫克。如果是用来喂养孕鼠,则发现所生小鼠有骨骼方面的畸形。氟对胎儿的危害虽然尚未肯定,但孕妇还是不饮浓茶为好。茶叶里面还含有一种叫鞣酸的物质,其能与铁剂形成鞣酸铁盐沉淀,影响铁离子的吸收。孕期饮浓茶,不仅易患缺铁性贫血,影响胎儿的营养物质供应,由于浓茶内含有咖啡因,还会增加孕妇的心跳和排尿次数,增加孕妇的心脏和肾脏负担,有损母体和胎儿的健康。

17.咖啡和可乐型饮料:主要含咖啡因、可乐宁等生物碱

咖啡因、可乐宁都是一种兴奋中枢神经的药物。据测定,一瓶340克的可乐型饮料中含咖啡因50~80毫克,如果一次饮用含量达1克以上的咖啡因饮料,就会导致中枢神经系统兴奋,表现为躁动不安、呼吸加快、肌肉震颤、心动过速、期外收缩及失眠、眼花、耳鸣等。即使服用1克以下,由于对胃黏膜的刺激,也会出现恶心、呕吐、眩晕、心悸及心前区疼痛等中毒症状。

胎儿对咖啡因尤为敏感,咖啡因能迅速通过胎盘而作用于胎儿,使胎儿受到不良影响。有人对孕鼠注射咖啡因实验证实,仔鼠易发生腭裂、脑膜膨出、脊柱裂、无下颌、无眼、骨骼异常、矮小、四肢畸形等现象。为了下一代的健康,孕妇应当慎饮或禁饮咖啡及可乐型饮料。

18.饮酒:对胎儿神经系统有不可逆的破坏作用

早就有研究表明,孕妇饮酒是造成婴儿畸形和智力迟钝的重要原因。这是因为任何微量酒精都可以毫无阻挡地通过胎盘而进入胎儿体内,使得胎儿体内的酒精浓度和母体内酒精浓度一样。法国医学博士曾对127名有饮酒癖的妇女所生的孩子进行观察,发现他们都有共向的缺陷:单眼皮,即使双眼皮也不明显,鼻子扁平,内侧眼角眼皮外翻,脸蛋扁平且窄小,鼻沟模糊,上嘴唇薄且紧,下巴短。这种受酒精毒害、面部发育不健全的孩子约占饮酒母亲所生孩子的1/3.

更为严重的是,酒精对大脑和心脏的危害,孕妇饮酒导致婴儿患心脏病的约占30%.孕妇饮酒过多,生下的孩子不久就夭折的屡见不鲜。对死婴的解剖结果表明,其大脑不仅小于正常儿,而且脑发育不全或呈明显畸形的状态。不少国家曾对胎儿期受酒精毒害的儿童进行智力测验,发现他们的智商都低于一般水平,大多数表现为反应迟钝、智力低下或者白痴。所以孕妇在怀孕期间不能饮酒。

有利于胎儿视力发育的食物

油质鱼类

妇女怀孕时多吃油质鱼类,如沙丁鱼和鲭鱼,则宝宝可以比较快达到成年人程度的视觉深度。油质鱼类富有一种构成神经膜的要素,被称为omega-3脂肪酸,在omega-3脂肪酸含有HDA与大脑内视神经的发育有密切的关系,能帮助胎儿视力健全发展。

但不建议孕妇吃鱼类罐头食品,最好购买鲜鱼自己烹饪。孕妇每个星期至少吃一次鱼。

含维生素A的食物

维生素A的缺乏,眼睛对黑暗环境的适应能力会减退,严重的时候容易患夜盲症。维生素A还可以治疗和预防干眼病,因此多吃含有维生素A的食物对眼睛有益。

各种动物的肝脏、鱼肝油、奶类和蛋类,植物性的食物,例如胡萝卜、菠菜、青椒、橘子柿子等都含有丰富的维生素A.

含维生素C的食物

维生素C是组成眼球晶状体的成分之一,所以为了保护眼睛,应该多吃些含有维生素C的食物。

维生素C的主要来源是植物性食物--水果(尤其是柑橘类)和蔬菜。水果中以柑橘、草莓、猕猴桃等含量高,蔬菜中则以番茄、豆芽的含量最多。

含钙的食物

钙对眼睛也很有益,钙具有消除眼睛紧张的作用。

豆类、绿叶蔬菜、虾皮等食物含钙量都比较丰富,食用排骨汤、鱼、糖醋排骨等也可以补钙。

含维生素B的食物

维生素B是视觉神经的营养来源之一,维生素B1,眼睛容易疲劳,维生素B2不足,容易引起眼角膜。

芝麻、大豆、鲜奶、麦芽都是富含维生素B的食物。

含花青素的食物

花青素能有效抑制破坏眼部细胞的酵素。富含花青素的食物有红、紫、紫红、蓝色等颜色的蔬菜、水果或浆果。

例如红甜菜、红番茄、茄子、黑樱桃、油桃、蓝莓、葡萄等。建议食用深色部分,不要把深色的部分丢掉。

含蛋白质的食物

蛋白质是组成细胞的主要成分,组织的修补、更新需要不断补充蛋白质。

瘦肉、禽肉、动物的内脏、鱼虾、奶类、蛋类、豆类等,都含有丰富的蛋白质。

以上是对胎儿视力发育有利的食物,准妈妈可以多吃。同时,在孕期饮食上还要注意什么呢?

孕期饮食均衡有利于胎儿视力发育

如果在孕期不重视对营养的全面摄入,会导致母乳中各类营养的不足。而这些营养素对宝贝的视力发育是很有益处的,会对宝贝将来的视力发育带来重大影响。

如微量元素锌是胎宝贝的眼球生长发育和视觉机能不可缺少的必需元素,若孕妈咪体内锌缺乏,就可能导致胎宝贝弱视的发生。含锌丰富的食品有肉类、鱼虾等。因此,孕妈咪一定要做到均衡营养,克服偏食的不良饮食习惯。

孕妇吃什么对宝宝皮肤好

1、蔬菜类:西兰花、胡萝卜能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性,维持皮肤细胞组织的正常机能。

2、豆制品类:牛奶能改善皮肤细胞活性,大豆不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

3、水果类:猕猴桃可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。西红柿有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。

孕妇吃什么对宝宝皮肤好?

每一位妈妈都想自己生出来的宝宝漂亮,宝宝皮肤好已经为美丽加分。那么,孕妇吃什么对宝宝皮肤好呢?胎儿的皮肤颜色是受父母遗传基因影响的,与父母皮肤好坏有直接关系。下面为你详细介绍最影响宝宝皮肤的三类食物。

1、影响宝宝皮肤:蔬菜类

西兰花:西兰花它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素, 能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。

胡萝卜:胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹,保持皮肤润泽细嫩。

2、影响宝宝皮肤:豆制品类

牛奶:它是皮肤在晚上最喜爱的食物,能改善皮肤细胞活性,有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。大豆其中含有丰富的维生素E,不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老,还能防止色素沉着。

3、影响宝宝皮肤:水果类

水果中富含维生素,经常食用水果的人,体内是不会缺乏各种维生素的。更重要的是这对宝宝大脑的发育很关键。因为细胞的生长和分裂需要一些天然有机化合物促成细胞合成,需要数量虽然不多,却是维持生命必不可缺的。这种特殊物质就是维生素,它起着氧化还原作用。

猕猴桃:富含维生素C,可干扰黑色素生成,并有助于消除皮肤上的雀斑。

西红柿:含有番茄红素,有助于展平皱纹,使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈,且不易被晒伤。

孕妇营养食谱

营养早餐:牛奶+鸡蛋+豆包+凉拌蔬菜

有时会加燕麦片,或用豆浆替代牛奶、用土司面包替代豆包。

午餐和晚餐,荤素搭配控制在1:2,午餐的主食以米饭为主;晚餐则主要喝杂粮粥(有时会加薏米、红豆、南瓜、红薯、大枣、葡萄干等);素菜中,除了蔬菜外,还会出现豆制品和薯类(土豆、山药等),隔三差五补充些香菇、凤尾菇等菌类;中午的食物,晚餐不再重复。

健康零食:上午坚果,下午蔬果

上午主要是酸奶、坚果和果干,能量相对高一些,上午食用后体力活动较多,有利于代谢这些能量;下午和晚上的零食则以水果、可直接食用的蔬菜为主,没有过多的能量。

孕中后期节制饮食,注意运动

在孕中后期除了帮助妻子节制饮食外,王旭峰特别强调运动的重要性,从妻子怀孕后,每天晚上他都会陪着妻子在小区散步30-60分钟,此外还特意买了瑜伽球,以方便妻子在家里随时做一些温和的运动。

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贫血的饮食宜忌


贫血,是指血液中红细胞的定量在正常值以下。据世界卫生组织统计:全球约有30亿人有不同程度的贫血问题,我国贫血患者多于西方国家。在贫血患者中,女性、老人、儿童为易发人群。科学、合理地搭配饮食能有效改善贫血,您不妨试一试。

你有这些症狀吗?

(1)面色苍白或萎黄;(2)头晕;(3)浑身无力两眼冒金星;(4)皮肤干燥;(5)眼睑及嘴唇淡白;(6)食欲不佳;(7)指甲变形或易断;(8)烦躁不安。

宜吃食物

贫血患者均宜吃:樱桃、鸡肝、猪肝、瘦猪肉、油菜、苋菜、红枣、葡萄干、菠萝、无花果、黑豆、胡萝卜、菠菜、桂圆等食物。

食之有道

〔红枣〕红枣是一味最常见的药食同源食物,味甘性温,具有补中益气、养血安神的作用,临床主要用于血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。常吃红枣对于经血过多而引起贫血的女性有较好的调养作用。

〔樱桃〕樱桃中含铁量较高,对缺铁性贫血患者有强效的改善作用。樱桃与维生素C类食物一起食用,补血效果佳。

〔鸡肝〕鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A及B族维生素。其中的铁含量十分丰富,是补血食品中最常用的食物之一。

〔黑豆〕黑豆可以生血。黑豆的吃法随各人喜好,可以用黑豆煮乌骨鸡。

忌吃食物

贫血患者均忌吃:葵花子、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱、竹笋、红薯干、奶油、海蛰、蛤蜊、茶、咸菜、大蒜等食物。

拒之有道

〔大蒜〕大蒜中含较多的挥发性物质,可降低血糖,多食大蒜则会抑制人的胃液分泌,无论是生大蒜还是熟品都可使血红蛋白和红细胞减少,因此气虚血弱之人勿食用。

〔咸菜〕许多人喜欢购买市售的咸菜,以此来下饭,但贫血并伴有水肿的患者,必须限制食盐的摄入量,以免加重水肿的症状。可采用少盐、低盐饮食,每天的食盐量应控制在4〜6克。

宜食细节

√平衡膳食。

√注意饮食方式。食物应烹调精细、软烂、易消化,宜少食多餐。

√少吃加工食品。

√纠正不良的饮食习惯,长期偏食和素食的人,要调整饮食的营养结构,改变不良的饮食习惯。

√采用铁质炊具,对预防缺铁性贫血有益处。

忌食细节

X忌吃生冷不干净的食物。引发贫血的原因很多,体内寄生虫感染也是其中之一。此类贫血患者,常喜欢食用未经煮熟的食物,使寄生虫进入体内,故在饮食中必须将食品煮熟,以防病从口入。

X忌吃碱性食物。人体内如呈碱性环境,不利于铁质的吸收,胃酸缺乏时也会影响食物中铁的游离和吸收,故贫血患者应尽量少食碱性食物。

营养素疗疾小秘方

铁——贫血患者的贴心朋友

众所周知,人体缺铁会造成贫血。因为,铁是组成血红蛋白的主要成分,它的功能是向人体组织各部分输送氧气,当血液流到组织当中的微血管时,就会把氧气释放出来,渗入组织器官之中。如果人体缺乏铁质,血红蛋白就会减少,携带的氧气也会减少,脑细胞和身体其他组织细胞经常处在缺氧状态,人就会出现贫血的种种症状。

据调查研究发现,许多女性每天摄入的铁太少,根本不足以弥补每次月经时损失的数量。孕妇对铁的需求量更大,而青少年和接近更年期的女性也容易出现缺铁现象。

所以,专家提醒贫血患者,平时应尽量食用含铁丰富的食物。病情严重者,可选用恰当的补铁剂,但必须在医生的指导下进行服用。孕期贫血患者,更要谨慎服用补铁剂,以免影响胎儿的正常发育。贫血情形不严重时,尽量以食补替代药补。

科学配膳食谱

桂圆红枣糯米粥

〔材料〕糯米200克,桂圆干、红枣各50克,枸杞子10克

〔调料〕白糖适量

〔做法〕

将糯米加水浸泡4个小时。

锅内倒水,放入桂圆干煮至水沸。

将泡好的糯米放进锅内,与桂圆干、红枣、枸杞子一起以小火煮45分钟,出锅前加入白糖即可。

盘点鲳鱼和鲢鱼的人群宜忌


鱼肉的种类有很多,比如说深海鱼啊,淡水鱼等等,不同的鱼肉营养价值是有所区别的,而且适应的人群也不同呢。鲳鱼和鲢鱼是比较常见的鱼肉类型哦,那么它的适应禁忌人群是什么呢,来看看吧。

【鲳鱼】

适合哪些人吃?

性味甘、平、淡,具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,尤其适合消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛者食用。鲳鱼的适应人群还是比较多的,可以益气补血同时还可以养胃助消化。

哪些人不能吃?

瘙痒性皮肤病患者应忌食。再者其鱼子有毒,不可食用。另外,鲳鱼也不能用牛、羊油煎炸。

【鲢鱼】

适合哪些人吃?

可温中补气、暖胃、润泽肌肤,是温中补气养生食品。适用于脾胃虚寒体质、溏便、皮肤干燥者,也可用于产后脾胃气虚所致的少乳等症。鲢鱼具有补气暖胃的作用,而且还可以润泽肌肤的呢,对于增强体质健脾胃是不错的选择。

哪些人不能吃?

凡是脾胃蕴热者不宜食用鲢鱼。另外,感冒发烧、口腔溃疡、大便秘结者、瘙痒性皮肤病、荨麻疹、癣病患者都应忌食鲢鱼。

关于鲳鱼和鲢鱼的适应禁忌人群的这个问题,大家都知道了吧,鲳鱼最好不要让皮肤过敏的人群食用。还有鲢鱼感冒啊发烧,或者是便秘等情况最好不要吃鲢鱼哦,大家要注意自己的适应体质。


孕妇冬季忌吃什么


每个孕妇在怀宝宝的时候是最痛苦的,冬季怀宝宝的妈妈相对更辛苦一些,很多事不能做,很多好吃的不能吃,.冬季孕妇更应注意保暖,注意饮食。那么冬季妈妈们应该忌吃些什么呢?一起来看看吧!

冬季孕妇忌吃凉的食物

孕妇吃凉的食物会感觉比较舒服。一般来说,孕妇在冬天里吃凉的食物没问题,但一定要注意不能暴饮暴食,要适当地少吃,千万别把胃吃坏。尤其在怀孕晚期,孕妇的胃黏膜充血,如果过量吃凉的食物,胃黏膜受到刺激后很容易引发急性胃炎、腹泻等,有的还会呕吐,在这种刺激下很可能引起宫缩、导致早产;另外如果吃药治疗也可能影响到胎儿的健康。因此,医生建议准妈妈们在冬天可以适当吃西瓜、冰淇淋等凉的食物,但一定要适可而止。

孕妇冬季忌吃什么

冬季孕妇忌吃火锅

据有关部门检验测定,弓形虫的感染率羊为61.4%,猪为20.6%,牛为13.2%,鹅为35%,而狗尤为惊人,达70%以上。

弓形虫的幼虫往往藏匿在这类受感染动物的肌肉细胞中,肉眼是无法看到的。冬季,人们在吃火锅时,习惯把鲜嫩的肉片放到煮开的汤料中,稍稍一烫即进食。这样短暂的加热并不能杀死寄生在肉片细胞内的弓形虫幼虫,进食后,幼虫可在肠道中穿过肠壁,随血液扩散至全身。

孕妇受感染时多无明显不适或仅有类似感冒的症状,但幼虫可通过胎盘传染给胎儿。情况严重者,可发生流产、死胎或影响胎儿脑的发育而发生小头、大头(脑积水)或无脑儿等畸形。为此,有关专家告诫,为了使胎儿健康发育,冬季孕妇忌吃火锅,偶尔食用时,一定要将肉片炖熟煮透。

冬季孕妇日光进补不可少

孕妇冬季忌吃什么

常晒冬阳,可降低孕妇骨质疏松症的风险,减少佝偻病儿的发生率。北方由于冬季长,日照不足,因此小儿先天性佝偻病发病率很高。如今,该病在南方也有抬头的趋势,这主要是由于孕妇接受日光照射过少、补钙意识差所造成的。

因此,冬阳是最廉价的补品,孕妈妈在冬季应多晒太阳,促进人体皮肤中的脱氢胆固醇变成维生素D3,易被人体吸收到血液中,保证胎儿骨骼和牙胚的正常发育。常晒冬阳可增强孕妇的抵抗力,预防各种感染。阳光中的紫外线有杀灭病原微生物的作用。常晒冬阳还有利于防止孕妇情绪波动,杜绝冬季抑郁症的发生。

冬季孕妇蔬果进补多吃黄绿色

叶酸是一种水溶性维生素,在冬季,孕早期特别要注意叶酸的摄入。

补充叶酸最好的方法就是食用绿色蔬菜和酸性水果。孕妈妈冬季一定要食用新鲜的黄绿色蔬菜及水果,如菠菜、油菜、胡萝卜、柑橘等,每天的总量应达到500克以上,以保证叶酸的充分摄入。

冬季孕妇进补注意事项

大部分女性在怀孕后阴血偏虚,内热较重,如过多食用性温、大热的食物,容易火上加火,严重者可出现见红腹痛等先兆流产和早产的症状。

1、阳虚寒性体质多食温性食物

如果感觉肢体寒冷畏寒、小便清长、大便溏薄、面色发白,则可能属于阳虚寒性体质,可适当补充牛肉、羊肉、鸡肉、黄鳝、带鱼、大枣、板栗、韭黄、蒜苗等温性食物。

2、阴虚体质多食滋阴清热的食物

如果常出现口鼻干燥,面色赤红,手足心热,小便黄赤,大便干燥的情况,基本属于阴虚热性体质,应多选滋阴清热的食物,如海参、甲鱼、鸭肉、兔肉、银耳、黑木耳、豆腐、荸荠、百合、荠菜、菠菜等。

特别提醒孕妈妈:人参、蜂王浆不宜食用。

另外,蜂王浆冻干粉一类滋补品,孕妇也不宜服用,因为王浆内含有雌性激素,可能会引起胎儿的性早熟。

孕妇冬季需多吃的食物

1、柑橘类,草莓,猕猴桃和石榴,都富含维生素C,有利于铁的吸收。

2、黄色水果如芒果、桃子和杏,都富含有胡萝卜素,即植物型的维生素A.

3、橘子、橙子、黑莓、山莓及香蕉都含有适量的叶酸。妊娠期间(特别是怀孕前三个月),叶酸很重要。

4、干果是铁及其他微量元素的绝佳补充物。

5、绿叶蔬菜,特别是深绿色蔬菜,比如圆白菜、紫椰菜及菠菜含有大量的叶酸、维生素C和胡萝卜素,还有铁及其他重要的微量元素。

6、像胡萝卜、萝卜和甘蓝等根类蔬菜是维生素B1的丰富来源。

7、包括扁豆、豌豆在内的豆类,富含纤维素、蛋白质、B族维生素及矿物质。

8、果汁和蔬菜汁,如苹果汁、橘汁、番茄汁及胡萝卜汁不仅含有大量的水分,而且还富含维生素和矿物质。

结语:多吃对孩子好的食物,尤其是保胎的,祝您有一个健康可爱的宝宝!

更年期饮食宜忌


更年期饮食宜忌

宜:

1、番木瓜

这类热带水果所含的维生素C是橙子的2倍。维生素C可以抵御胆囊病。

2、亚麻子

科学家认为这种小小的棕红色种子里富含一种雌激素的化合物,能有效地防止乳腺癌。

3、豆腐

豆类蛋白含量最高的食物能够降低胆固醇,还能将妇女更年期的潮热反应减少到最低程度,同时能使骨骼健壮。

4、牛肉

由于妇女一生中有很长的月经期,这使得她们比男人更容易贫血。血液中含铁量低,会引起严重的疲劳。要想获得足够的铁,吃牛肉是一种好办法。

5、甘蓝叶

这种不起眼的蔬菜能帮助人们远离骨质疏松症。甘蓝叶中除有大量的钙、维生素D外,还有维生素K,维生素K对骨头有很强的保护作用。

忌:

1、少吃甜食

更年期女性的糖代谢、脂肪代谢也常紊乱,容易发生血糖升高、血脂升高、体趋肥胖以及糖尿病、动脉粥样硬化。过多食用甜食还会使身体发胖,有诱发动脉硬化和冠心病的危险。

2、少摄入食盐

更年期女性水盐代谢紊乱,容易发生水钠滞留,引起浮肿,并进一步引起血压升高。

所以,更年期女性应限制食盐,用盐量宜为中青年时的一半。吃盐太多会引起高血压病,还会增加心,肾负担。

3、限制脂肪

更年期妇女容易发生肥胖,这是因为内分泌在更年期时发生变化,使摄食中枢失调。随着年龄的增长,活动量减少,体内消耗热能随之减少,造成热量过剩引起肥胖,会导致糖代谢紊乱,而诱发肥胖。

更年期的注意事项

1、在紧张忙碌的工作之余,女性朋友要多抽出点时间关爱一下自己的身体,每年定期做一次妇科检查。

2、在精神上,要保持乐观向上的状态,经常微笑甚至大笑,这是一种全身心的减压剂,它可以帮助减轻忧虑、紧张、压力。

3、饮食、睡眠都要按部就班。这个时期的女性因长期用脑过度,记忆力已大不如前,还会有反应迟钝神经紧张以及心悸无力等症状。要留意吃些核桃、花生、松子、腰果等一类的补脑食物,少吃油腻食物。食谱多选择瘦肉、鱼、脱脂和蔬菜水果。

更年期并发症

1、自主神经系统功能紊乱

伴有神经心理症状的症候群精神神经症状:临床特征为围绝经期首次发病,多伴有性功能衰退,可有2种类型:兴奋型;抑郁型。

2、泌尿生殖道症状

可出现外阴及阴道萎缩;膀胱及尿道的症状;子宫脱垂及阴道壁膨出。

3、心血管症状

部分患者有假性心绞痛,有时伴心悸、胸闷。

少数患者出现轻度高血压,特点为收缩压升高、舒张压不高,阵发性发作,血压升高时出现头昏、头痛、胸闷、心悸。

4、骨质疏松

妇女从围绝经期开始,骨质吸收速度大于骨质生成,促使骨质丢失而骨质疏松。

更年期的表现

1、因为卵巢功能衰退,雌激素水平呈波动变化,所以绝经前后女性的月经开始变得没有规律,经量增多、周期紊乱、时间延长。

2、更年期的女性总是会感到莫名的心慌,头颈部会觉得发热,动不动就一下子出了许多汗,哪怕是气温很低的冬天。

3、电视里总能看到,某中年妇女无缘无故乱发脾气,旁人就会说“更年期到了”。可见处在这个时段的女性往往是很容易有情绪的波动,耐心比较差,易被惹怒。

4、不少处于这个时期的女性,心思比以往更加纤细,容易伤春悲秋、落落寡欢,情绪的低落也影响了胃肠道正常功能,导致食欲不佳、蠕动减少、排便不畅。

如何缓解更年期的症状

1、女性到了更年期,自己的精神会大不如从前,会经常的感觉到头晕,头疼,有耳鸣的现象,整天的会心神恍惚,记忆力也会衰退。

2、更年期的表现主要有月经不规律,经常的时间延长,或者是两个月还不来,甚至是停经,这一类型的妇女对于饮食的要求是很严格的,一定要保证足够多的蛋白质。

3、更年期的女性经常会觉得腰酸,肩酸,关节疼痛或者有腿抽筋的现象,严重的还会有骨质疏松症,有了这些现象,女性朋友应该多补充钙,锌已经维生素D,最好是从食物中来摄取。

肾虚者的饮食宜忌


中医理论认为,肾左右各一,命门附焉,内藏元阴元阳,为水火之脏,主藏精,主骨生髓,开窍于耳,听力乃肾气所充,腰为肾之府,所以说肾的生理功能极为重要。

古人称肾为“先天之本”,实为生命之根。如果劳倦淫欲过度,或久病失养,耗伤精气,则会出现肾虚表现。肾虚之人通常分为肾气亏耗和肾阴耗伤两大类型。

肾气亏耗又可有肾气不固,或肾不纳气,或肾阳不振,或肾虚水泛四种表现,一般出现面色淡白,腰脊酸软,听力减退,小便频数而清、甚则不禁,滑精早泄,或阳痿不举,或尿后余沥,或形寒怕冷、四肢不温,或动则气喘、久咳短气,或下肢浮肿、按之如泥等,肾阴耗伤又可有肾阴亏虚,或阴虚火旺两种表现,一般可见形体虚弱,头昏耳鸣,少寐健忘,腰酸腿软,或潮热盗汗,虚烦不寐,遗精,舌质红少苔等症状。

宜忌原则

肾虚之人应根据自身情况,宜吃具有补肾壮腰、强筋健骨作用的食品;偏于肾阳虚者,又宜服食具有温补肾阳作用的食品;偏于肾阴虚者,又当进食一些滋补肾阴的食物;肾虚兼有遗泄之症者,还应进食一些补肾固摄填精的食物。

凡肾虚者除宜服食本节介绍的食品外,还可参阅阳虚、阴虚、阳痿、早泄、遗精、腰痛、老年骨质增生等章节的宜忌食物。肾虚之人一般忌吃生冷大凉之物,忌吃辛辣香燥食品;出现肾虚浮肿时,又忌过咸饮食,也忌吃烟酒葱蒜等刺激性食品。

浅谈女性经期饮食宜忌


专家表示,女性在月经期间不宜吃冰,要让经血排乾净就必须让血液处在常温的状态下,才能流得顺。一旦吃了冰冷的食物,血液受到温度改变的刺激,就会致使流通度变差,容易产生血块,造成经痛。下面微微健康网将为您介绍女人痛经在饮食上需要注意哪些。

经期忌多吃的食物

其实不只是吃冰,一些属性偏凉的食物,例如冰品、冬瓜、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海带、竹笋、橘子、梨子、柚子、西瓜等等,及酸涩的食物,如酸梅、未成熟味酸之水果,或是一些辛热食品,如油炸物、辣椒、胡椒、芥末等等,也都应该避免在经期内食用,以免造成血液不流畅的状况。

经期宜多吃的食物

经期内应多吃葱白、木耳、花生、核桃、大枣、桂圆、玫瑰花。专家表示,若在经期内,不小心吃了冰冷的食物,或是忍不住吃了冰,可以多喝红糖煮生姜,来平衡体内血液循环,促使血液流畅。

除了冰品不宜在经期内食用外,女性在经期内,要特别注重保暖,避免受寒、涉水、淋雨、曝晒、及洗冷水澡,并应禁止房事、盆浴及游泳,保持外阴、内裤及卫生棉的清洁。

经期饮食主要需要注意这几方面,利用合理的饮食方式来进行调理,既能消除经期的烦恼,还能强健体魄。最后,微微健康网小编提醒女性朋友,妇科疾病的发生率不断攀升,女性朋友一定要关注自身健康,在日常的生活习惯中注意预防保健。

便秘患者的饮食宜忌


在医学上,若粪便滞留肠内过久,水分被过量吸收而使粪便干硬,导致排便困难、排便无规律性、排便次数少于平常且间隔时间超过48〜72小时者,称为便秘。调整饮食结构,是改善便秘的好方法。

你有这些症狀吗?

⑴大便秘结、排出困难;⑵腰部胀满、酸痛;⑶食欲不振;⑷睡眠不佳;⑸头晕、头痛

宜吃食物

便秘患者宜吃:山药、玉米、粳米、红枣、蜂蜜、桑葚、黑芝麻、松子、红薯、南瓜、芹菜、糙米、燕麦,全麦面包、苹果、香蕉等食物。

食之有道

〔蜂蜜〕蜂蜜具有润肠通便作用,便秘患者可经常食用,对改善不适症状很有良好效果。

〔糙米〕便秘的人往往以精细的食物为主食,摄入的膳食纤维过少,导致粪便黏滞度增加,形成便秘。而糙米中含有丰富的膳食纤维,能增强胃肠动力,加快粪便排出体外的速度,有效改善便秘症状。

忌吃食物

便秘患者忌吃:辣椒、芥末、胡椒、乳类、瘦肉类、豆类、海带、紫菜、咖啡、生姜、大蒜、羊肉、香菜等食物。

拒之有道

〔胡椒〕胡椒属温热性食物,食用后易引发上火,造成大肠干燥,加重便秘症状。

〔豆类〕豆类属易产生胀气的食物,便秘者食用后会加重病情,故应忌食。

宜食细节

√多喝开水。大便的质地与次数和饮水量有关,肠腔内保持足量的水分有助于软化粪便,从而改善便秘症状。

√宜多吃常吃油润滋阴食品和饮料,因为它们有润肠通便的作用。

忌食细节

X不吃过于精细的食物,以免加重病情。

X每顿饭不要吃得太饱,暴饮暴食也会引起便秘。

常见病症饮食宜忌


无论是患有急性病或是慢性病时,饮食宜忌问题比起常人来就显得更为重要,民间老百姓也多极为重视。急性病患者,如若不注意饮食宜忌,则往往会延长病程,甚至会加重病情。比如急性支气管炎咳嗽,症属风寒外束,肺气失宜时,理当宜吃辛散风寒,宣肺化痰的生姜、葱白、苏叶、萝卜汤之类,忌吃寒凉生冷油腻之品,如柿子或柿饼、梨子、枇杷、香蕉等。若食之,则寒邪不得宣散,反使咳嗽加剧,缠绵不已。慢性病患者,饮食不加宜忌,随意乱吃乱饮,同样会使疾病迁延,或旧病复。如慢性皮肤湿疹之人,本属湿热内蕴,日久不愈,只宜常年服食清淡渗利食物,忌吃各类发物以及辛辣荤腥、滋腻黏糯之品。宜忌不分,或终生难愈,或愈而复发。这些都是极为常见的事实。患病期间,人体有阴阳饲盛,病邪有寒热之分,体质有虚实之异。食物犹如药物,贲性有寒、热、温、凉、平,食味有辛、酸、甘、苦、咸。饮食适宜则于病有益,促使痊愈;饮食失宜,犹如药不对症,轻者使病情反复,重者使疾病恶化。饮食宜忌,不可不慎!

常见病症的饮食宜忌,是以中国传统医学理论为指导,充分体现了中医辨证论治的特点,分清病情,了解食性,辨证择食。在所列60余种常见病症的饮食宜忌时,简述这些常见病症的基本证型分类的要点,又指出了总体宜忌原则.这样就可使读者明白了“辨证择食”的道理,掌握了“饮食宜忌”的要领。

秋季饮食的注意宜忌


秋季气候凉爽且干燥,是各种疾病的多发季节,但同时也是进补的好时节。但是养生切勿乱进补,要按照自己的身体状况选择适合自己的养生方法,下面罗列了多个注意点,在秋天要特别注意。

立秋日常饮食的四忌两防

秋天的天气很特别,天气干燥,饮食方面需要注意,以防各种疾病尾随而来。根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,忌虚实不分,忌多益善,忌恒补不变反正饮食必须重视,健康的饮食可以食出健康。

俗话说:一夏无病三分虚,立秋一到,气候虽然早晚凉爽,但人极易倦怠、乏力、郁闷等。根据中医春夏养阳,秋冬养阴的原则,此时进补十分必要。但进补不可乱补,应特别注意:

忌虚实不分

中医的治疗原则是虚者补之,不是虚症病人不宜用补药,虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分,对症服药才能补益身体,否则适得其反,会伤害身体。保健养生虽然不像治病那样严格区别,但起码应把用膳对象分为偏寒偏热两大类。

偏寒者畏寒喜热,手足不温,口淡涎多。偏热者,则手足心热,口干,口苦,口臭,大便干结,小便短赤。若不辨寒热妄投药膳,容易导致火上加油.

忌多多益善

任何补药食用过量都有害。认为多吃补药,有病治病,无病强身是不科学的。如过量服用参茸类补品,会引起腹胀、不思饮食;过量服用维生素C,可致恶心、呕吐和腹泻。

忌重进轻出

随着人们生活水平的提高,不少家庭天天有荤腥,餐餐大油腻,这些食物代谢后产生的酸性有毒物质,需及时排出,而生活节奏的加快,又使不少人排便无规律甚至便秘。故养生专家近年来提出一种关注负营养的保健新观念,即重视人体废物的排出,减少肠毒的滞留与吸收,提倡在进补的同时,亦应重视排便的及时和通畅。

忌恒补不变

有些人喜欢按自己口味,专服某一种补品,继而又从多年不变发展成偏食、嗜食,这对健康是不利的。因为药物和食物既有保健治疗作用,亦有一定的副作用,久服多服会影响体内的营养平衡。因此,根据不同情况予以调整是十分必要的,不能恒补不变,一补到底。

拒绝秋膘防肥胖

夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振。到了秋天,天气转凉,人们的味觉增强,食欲大振,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋季,人们稍不小心,体重就会增加,这对于本身就肥胖的人来说更是一种威胁。

所以,肥胖者秋季更应注意减肥。首先,应多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、竹笋、薏米、海带、蘑菇等。其次,应有计划地增加活动量,达到减肥目的。

慎食秋瓜防坏肚

民谚秋瓜坏肚是指立秋以后继续生食大量瓜类水果容易引发胃肠道疾患。夏天时大量吃瓜虽不至于造成脾胃疾患,却已使肠胃抗病力有所下降,立秋后再大量生食瓜果,势必更助湿邪,损伤脾阳。脾阳不振则不能运化水湿,腹泻、下痢、溏便等急慢性胃肠道疾病就随之发生。因此,立秋之后应慎食瓜类水果,脾胃虚寒者尤应禁忌。

秋季保健三拒绝

秋天气候凉爽,人们的饮食、睡眠、精神都好了起来。此时,秋乏、秋燥、秋膘也正向我们走来,如果保养不当,也会增添许多新的烦恼。

1.拒绝秋乏 告别了炎夏,迎来了天清气爽的秋天,人们感到比夏天要舒服得多了。可是,一些人会有困倦疲乏的感觉,这种现象被人们称之为秋乏。秋乏是补偿夏季人体超常消耗的保护性反应。虽然经过一段时间的调整与适应,秋乏会自然而然地消除,但为了不因此影响工作和生活,最好还是采取相应的防治措施。

首先,要进行适当的体育锻炼,如散步、爬山等都是很好的选择,但开始时强度不宜太大,应逐渐增加运动量,如果过度运动,将会增加身体的疲惫感,反而不利于身体恢复。

其次,尽可能充足睡眠。

第三,要调整饮食,饮食宜清淡,避免油腻;多吃富含维生素的食物,如胡萝卜、藕、梨、蜂蜜、芝麻、木耳等;多吃含钾的食物。

第四,要适当多吃含咖啡因的食物。

2.拒绝秋燥 秋天干燥的气候,使人常感到口鼻咽喉干燥以及发生燥咳,又因肺与大肠相表里,秋令还可出现大便燥结。此外,秋燥还可导致口唇干燥、皮肤干裂以及毛发脱落。防止秋燥,首先要注意补充水分,每天最好喝3~4杯开水。秋季饮食应以滋阴润肺,防燥护阴为基本原则,可多吃梨、苹果、葡萄、香蕉、萝卜及绿叶蔬菜以助生津防燥,少吃辣椒、葱、姜、蒜等辛辣燥烈之物。中老年人在秋季洗澡不宜过勤,每周洗1~2次为宜,每次不超过半小时,水温在25℃左右。不宜用碱性肥皂洗澡,应选用刺激性较小的肥皂等。秋季还应笑口常开,经常笑,不但能保养肺气,还可以驱除抑郁、消除疲劳、解除胸闷、恢复体力。

3.拒绝秋膘 夏天天气炎热,能量消耗较大,人们普遍食欲不振,造成体内热量供给不足。到了秋天,天气转凉,饮食会不知不觉地过量,使热量的摄入大大增加。再加上宜人气候,让人睡眠充足,汗液减少。另外,为迎接寒冷冬季的到来,人体内还会积极地储存御寒的脂肪,因此,身体摄取的热量多于散发的热量。在秋天人们稍不小心,体重就会增加,这对于本来就肥胖的人来说更是一种威胁,所以,肥胖者秋季更应注意减肥。

首先,应注意饮食的调节,多吃一些低热量的减肥食品,如赤小豆、萝卜、薏米、海带、蘑菇等。其次,在秋季还应注意提高热量的消耗,有计划地增加活动。秋高气爽,正是外出旅游的大好时节,既可游山玩水,使心情舒畅,又能增加活动量,达到减肥的目的。

秋季保健四类人不宜吃鱼

秋季是体弱者进补的好时机,鱼则是进补的好水产食品,不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低,但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷,能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症,对症吃鱼,它的食用和医用价值才能显现出来。下面列举常见鱼类的药用性能和食疗作用,供选择食用时参考。

鲫鱼:

又名鲋鱼,味甘性温。功效为利水消肿、益气健脾、通脉下乳,清热解毒等,主治浮肿腹水、产妇乳少、胃下垂、脱肛等症。

带鱼:

可补五脏、祛风、杀虫,对脾胃虚弱、消化不良、皮肤干燥者尤为适宜。可用作迁延性肝炎、慢性肝炎辅助疗法。常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤的润湿与弹性。

青鱼:

有补气养胃、化湿利水、祛风解烦等功效。食用可治疗气虚乏力,胃寒冷痛、脚气、湿痹、疟疾、头痛等症。青鱼所含锌、硒、铁等微量元素,还有防癌抗癌作用。

鲤鱼:

味甘性温。有利尿消肿、益气健脾、通脉下乳之功效。主治浮肿、乳汁不通、胎气不长等症。

草鱼:

又称鲩鱼,有青鲩、白鲩两色,味甘性温,有平肝、祛风、活痹、截疟之功效。古人认为,鲩鱼肉厚而松,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良。

泥鳅:

味甘性平,有暖中益气、清利小便、解毒收痔之功效。泥鳅肉质细嫩,营养价值很高,其滑涎有抗菌消炎的作用。可治湿热黄疸、小便不利、病后盗汗等症。

需要注意的是患有以下疾病者不宜多吃鱼,这些疾病是:

痛风患者

因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内的嘌呤代谢发生紊乱而引起的;

出血性疾病患者

如血小板减少、血友病、维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含的20碳5烯酸,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者的出血症状;

肝硬化病人

肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁鱼、青鱼、金枪鱼等,会使病情急剧恶化,犹如雪上加霜;

结核病人

服用异烟肼时如果食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心、头痛、皮肤潮红、眼结膜充血等,重者会出现心悸、口唇及面部麻胀、皮疹、腹泻、腹痛、呼吸困难、血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等。

所谓进补,务必要根据自身情况选对食材,切不可胡乱食用各种大补的食材。大家要赶在秋季这个养生最佳季节,养好身体,增强体质,健康长寿。

耳鸣患者的饮食宜忌


耳鸣是一种在正常人身上也可能发生的生理现象,这在医学上被称为生理性耳鸣。疲劳、焦虑、精神紧张、失眠,长期喝咖啡、饮酒、抽烟等,则会加重耳鸣症状。专家指出,规律饮食可有效防治耳鸣。

你有这些症狀吗?

⑴耳内发出鸣响声;⑵听力下降;⑶耳鸣声时有时无;⑷头晕

宜吃食物

耳鸣患者宜吃:紫菜、黑芝麻、黄花菜、黑木耳、苋菜、苹果、橘子、核桃、黄瓜、西红柿、白菜、萝卜、葡萄、银杏等食物。

食之有道

〔黑木耳〕黑木耳中含有丰富的铁,而铁则可使红血球细胞的携氧能力增强,使耳部得到充足的养分,使听觉细胞功能增强,从而有效改善耳鸣症状。

〔核桃〕很多人都知道,核桃是健脑益智的最佳食材,是婴幼儿成长阶段不可多得的食品。其实,核桃还具有预防及缓解耳鸣的作用,其作用原理在于其含有丰富的锌,耳蜗内锌的含量大大高于其他器官,若人体锌含量不足,会影响耳蜗的功能而导致听力减退。

〔葡萄〕葡萄具有活血的作用,可活血化淤、扩张血管、改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管血液的正常循环。

〔银杏〕银杏对治疗耳鸣引起的精神压抑有益处,一日3次,每次40毫克。不过要几个星期后才能见到疗效。或是用银杏叶当茶饮,也能改善耳部血液循环。

忌吃食物

耳鸣患者忌吃:辣椒、羊肉、芹菜、胡椒、洋葱、芥末、大蒜、黄鱼、鲑鱼、鳝鱼、虾、芒果、芋头、茄子、蜂蜜、花粉等食物。

拒之有道

〔洋葱〕因阳亢上火导致的耳鸣患者需忌吃辛辣刺激性的洋葱,特别是生洋葱,食用后易加重病情。

〔名果〕芒果较易引发过敏,而诱发耳鸣。耳鸣患者需谨慎食用,发病期最好避免食用。

〔蛙鱼〕鲑鱼为腥膻类食物,食用后易助长湿热,导致壅塞耳窍,致使耳鸣发作。

宜食细节

√吃有活血作用的食物。黑木耳、韭菜等食物,活血化淤功效显著,能扩张血管,改善血液黏稠度,有利于保持耳部小血管的正常微循环,耳鸣的人可以经常食用。

√喝牛奶。牛奶营养丰富,其中的矿物质是以碱性元素为主,有调节人体酸碱平衡的作用。牛奶中的维生素与钙易被人体吸收,对防治改善血液循环和耳鸣有益。

√规律饮食,调整饮食结构。

忌食细节

X忌烟酒和咖啡,这些可使耳鸣加重。

X饮食中少用盐,因盐能使液体在耳中集聚,加重耳鸣。

X忌大量摄入脂肪。大量摄入脂类食物,会使血脂增高,血液黏稠度增大,引起动脉硬化。内耳对供血障碍最敏感,出现血液循环障碍时,会导致听神经营养缺乏,从而产生耳鸣。

女性经期饮食有宜忌


导读:月经是女性的一项特有生理现象。不少女性,在月经来潮的前几天会有一些不舒服的症状,如抑郁、忧虑、情绪紧张、失眠、易怒、烦躁不安、疲劳等。一般认为,这与体内雌激素、孕激素的比例失调有关。经期的合理饮食既能补充由于经血给身体带来的损失,也可调节情绪,缓解痛经。


女性月经期间要调理饮食

宜食含铁高的食物

铁不仅参与血红蛋白及许多重要酶的合成,而且对免疫、智力、衰老及能量代谢等都有重要作用。月经期由于铁的丢失较多,进补含铁丰富的食物非常重要。鱼、瘦肉、动物肝、动物血等含铁丰富,而且生物活性较大,容易被人体吸收利用;而大豆、菠菜中富含的植物铁,吸收率较低。所以,月经期膳食中应注意荤素搭配,适当多吃些动物类食品,以满足月经期对铁的特殊需要。

宜补蛋白质和矿物质

因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、钙、镁等丢失。因此,在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质食品。如选用既有美容又有补血作用的食品,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪腕、芡实、菠菜、桂圆肉、胡萝卜、苹果、荔枝肉、樱桃等。研究发现,有些经期偏头痛患者的血液中镁含量极低,如果在饮食上注意摄取富含镁的食物,如小米、荞面、豆类、香蕉、坚果及海产品等,可减少偏头痛的发作。


经期给自己温杯热牛奶吧

宜喝加蜜热牛奶

下腹疼痛、腰膝酸软、身体倦怠、睡眠不安及情绪烦躁等症状,是女性经期经常遭遇的身体不适。研究发现,女性在月经期间每晚临睡前喝一杯加蜂蜜的热牛奶,可减轻或消除经期的种种不适。因为牛奶中的钾可以舒缓情绪,并具有减轻腹痛、防止感染、减少经血量的作用;蜂蜜中所含的镁可镇定中枢神经,帮助消除女性在经期中的紧张情绪,减轻心理压力。

忌生冷食物

中医学认为,血得热则行,得寒则滞。月经期食生冷,一则伤及脾胃,二则伤人体阳气,导致内寒产生,寒性凝滞,可使经血运行不畅,造成经血过少,甚至痛经。即使在酷暑盛夏季节,经期也不宜吃冷饮。相反,月经期饮食宜以温热为主,少吃梨、荸荠、菱角、冬瓜、芥蓝、薏米、大麻仁等寒凉、滑泻食品。


经期禁忌生冷酸辣食物

忌食酸辣刺激食品

月经期间的女士感到特别疲劳,消化功能减弱,胃口欠佳,因此,饮食上应注意食物的清淡和易于消化吸收,避免食用过酸和刺激性较大的食品,如酸菜、食醋、辣椒、芥末、胡椒等。

焦虑患者的饮食宜忌


焦虑是一种很普遍的现象,几乎每个人都有过焦虑的体验。它是指一种内心紧张、预感到似乎即将发生不幸时的心境,当程度严重时就会变为惊恐。从营养角度看,饮食疗法可以做为辅助治疗焦虑的常用方法。

你有这些症狀吗?

⑴紧张不安;⑵忧虑;⑶注意力无法集中;⑷记忆力减退;⑸躁动不安、烦躁易怒;⑹惊恐慌乱;⑺出现强迫行为;⑻睡眠障碍;⑼多梦易醒。

宜吃食物

焦虑患者宜吃:吃牛蒡、薄荷、百合、芹菜、茼蒿、马齿苋、荸荠、萝卜、绿豆、西红柿、红薯、山楂、苹果、赤小豆、红枣、芍药花、枸杞子、大蒜、葡萄柚等食物。

食之有道

〔葡萄柚〕葡萄柚有强烈的香味,可以净化繁杂的思绪,也可以提神。

〔大蒜〕大蒜虽然会带来不好的口气,却会带来好的心情。德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研究,从病人回答的问卷中发现,他们吃了大蒜制剂之后,感觉原有的疲倦、焦虑、容易发怒的现象大大得以缓解。

忌吃食物

焦虑患者忌吃:碳酸饮料、油炸食物、糖、精制面粉、酒等食物。

拒之有道

〔酒类〕很多人在焦虑的时候,喜欢以饮酒的方式打发忧愁。其实,这种做法是错误的,饮酒虽然可以暂时让人思维麻痹,但长此以往对身体伤害极大。所以,焦虑者需找到焦虑的根本原因,然后配合饮食加以调理。

宜食细节

√在身心面临紧张及焦虑的迫害时,很重要的一点是饮食恰当。有规律的饮食能强化身体,使免疫系统及神经系统状况倶佳。

√食用偏凉的食物,因为焦虑的人往往心火上升,寒凉类的食物可以降心火,缓解焦虑的症状。

忌食细节

X不宜食用过于油腻的食物。

X避免食用刺激性食物。

心情抑郁的人饮食宜忌


心情不好是常有的事情,我们很多人平时由于各方面的压力,会出现抑郁的现象。其实产生抑郁的原因有很多,当然解决的方法也是有很多的。其实饮食可以缓解不好的情绪,让你拥有美美的心情。那么下面小编就为大家推荐一些可以缓解情绪的食物。

忧郁症患者宜吃什么食物?

1.多吃糖类和蛋白质

吃糖类食品对脑部似乎有安定的作用,蛋白质则可提高警觉性。多吃含有必需脂肪酸和(或)糖类的蛋白质也可以增加警觉性。多吃一些含有蛋白质的食物可以很好的缓解抑郁症的症状,还可以吃一些多糖类的食物,火鸡和一些鱼类也可以选择性的吃一些。吃一些蛋白质和糖类的食物可以缓解脑部的紧张,还能很好的振奋精神。

2.补充营养素

①酪胺酸:是脑部功能所需的物质。此氨基酸可能对那些长期处于情绪紧张的人有好处。

②维生素:抗紧张的维生素,有助于忧郁症者。

③胆碱及肌醇或卵磷脂:对脑部功能及神经冲动传导很重要。

④L—色胺酸:它可以增加5—羟色胺的合成,对缓解抑郁症状有很大帮助。

忧郁症患者不能吃什么食物?

1.猪肉或油炸食物

例如,汉堡、薯条,会导致行动缓慢、思考迟钝及疲劳。脂肪太多的食物一定要少吃,会增加抑郁,而且会导致血液循环变慢,对于大脑的伤害也很大,会导致大脑反应迟钝。

2.辛辣腌熏食物忌过量

忌食过量辛、辣、腌、熏类等有刺激性食物,这些食物如果多吃的话,就会导致失眠的出现,这样会加重抑郁,而且对于身体的伤害也很大。

心情不好谁都有,平时最好的方法就是自己要保持好良好的心态,要随时的给自己解压,学会减压是很重要的。吃东西可以缓解抑郁的心情,因此不高兴的时候就吃一些自己喜欢的食物吧。上述的这些食物可以很好的缓解抑郁的情绪,大家可以吃一些。

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