夏季养生多吃哪些食物

2019-10-12 │ 夏季养生多吃哪些食物 夏季养生食物有哪些

致命相克说 哪些食物相克不能一起食用

“静能养生,静能开悟,静能生慧,静能明道。心静则清,心清则明,心明则灵,心灵则聪慧清醒。”社会在发展,养生也逐渐成为很多人的关注焦点,生活中睿智的人,一般都是对养生颇有心得的人。关于养生保健,我们该如何去看待呢?急您所急,小编为朋友们了收集和编辑了“致命相克说 哪些食物相克不能一起食用”,欢迎您参考,希望对您有所助益!

1》不能一起吃的食物

萝卜水果:两者同食,经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状腺素的形成,并阻碍甲状腺对碘的摄取,从而诱发或导致甲状腺肿。

牛奶果珍:牛奶中蛋白质丰富,80%以上为酷蛋白。酷蛋白在PH值低于4。6的酸性环境中会凝集、沉淀,不利于消化吸收,引起消化不良,故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性饮料。

海味水果:鱼虾、藻类含有丰富的蛋白质和钙等营养物质,如果与含鞣质的水果同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且易使海味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使人出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

哪些食物相克不能一起食用

肉类茶:茶中的大量鞣酸与蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质,使肠蠕动减慢,延长粪便在肠道滞留时间,形成便秘。

白酒胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,与酒精一起进入人体,就会在肝脏中产生毒素,从而损害肝脏功能。

咸鱼乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮料搭配食用,由于咸鱼制品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐,而在唾液中的硫氰酸根催化下,产生致癌物,可能引起胃肠、肝等消化器官癌变。

2》不能一起吃的食物

红薯和柿子会得结石

鸡蛋和糖精容易中毒

洋葱和蜂蜜伤害眼睛

豆腐和蜂蜜引发耳聋

萝卜和木耳皮肤发炎

哪些食物相克不能一起食用

芋头和香蕉腹胀

花生和黄瓜伤害肾脏

牛肉和栗子引起呕吐

兔肉和芹菜容易脱发

螃蟹和柿子腹泻

鲤鱼和甘草会中毒

3》20种不能一起吃的食物

1. 猪肉*菱角肚子痛2. 牛肉*栗子引起呕吐3. 羊肉*西瓜伤元气

4. 狗肉*绿豆会中毒5. 兔肉*芹菜脱发6. 鸡肉*芹菜伤元气

7. 鹅肉*鸡蛋伤元气8. 甲鱼*苋菜会中毒9. 鲤鱼*甘草会中毒

哪些食物相克不能一起食用

10. 螃蟹*柿子腹泻11. 白酒*柿子会胸闷12. 红薯*柿子会得结石

13. 糖精(片)*鸡蛋会中毒、重则死亡14. 红塘*皮蛋会中毒15. 洋葱*蜂蜜伤眼睛

16. 豆腐*蜂蜜耳聋17. 萝卜*木耳得皮炎18. 马铃薯*香蕉面部生斑19. 芋头*香蕉腹涨20. 花生*黄瓜会伤身

4》食物不能一起吃

1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受。2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐。3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵。

4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身。5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱。6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气。 

7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体。8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身。9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不可同桌结伴行。

10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身。12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成。

哪些食物相克不能一起食用

13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻。14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷。15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋。

16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛。17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛。18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑。

19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生。20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎。21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发。

5》这些食物不能一起吃

吃,真是一门很大的学问。各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但不会得到美的享受,反而会损害身体,真是不可不防呀!

啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透。有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒,或是先喝白酒再喝啤酒,这样做实属不当。想减少酒精在体内的驻留,最好是多饮一些水,以助排尿。

酒精忌咖啡酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡所含咖啡因,同样具有较强的兴奋作用。两者同饮,对人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会加重紧张和烦躁情绪;若是患有神经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛;若是患有经常性失眠症的人,会使病情恶化;如果是心脏有问题,或是有阵发性心跳过速的人,将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能诱发心脏病。一旦将二者同时饮用,应饮用大量清水或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下,可以缓解一下不适症状。

哪些食物相克不能一起食用

解酒忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒。殊不知茶叶中含有的咖啡硷与酒精结合后,会产生不良的后果,不但起不到解酒的作用,反而会加重醉酒的痛苦。

鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼、鱼肝、鱼肝油等,吃此类食物饮酒,会减少人对维生素 D吸收量的67成。人们常常是鲜鱼佐美酒,殊不知这种吃法却丢了上好的营养成分。

虾蟹类忌维生素虾、蟹等食物中含有五价砷化合物,如果与含有维生素 C的生果同食,会令砷发生变化,转化成三价砷,也就是剧毒的砒霜,危害甚大。长期食用,会导致人体中毒,免疫力下降。

牛奶煮沸时忌加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸,不易被人体消化。食用后会出现肠胃不适、呕吐、腹泻病症,影响健康。

菠菜忌豆腐菠菜中所含的草酸,与豆腐中所含的钙产生草酸钙凝结物,阻碍人体对菠菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收。

牛奶忌朱古力朱古力中含有草酸,与牛奶中所含的蛋白质、钙质结合后产生草酸钙。一些人食用后会发生腹泻现象。

6》哪些食物不能和牛奶一起吃

经常喝牛奶对健康好处多多,但食物总有互相抵触发生反应的时候,在日常生活中我们要留点神,记住哪些食物不可一起食用,以免危害你的身体健康,下面介绍一下牛奶和哪些食物不可同时服用?

《橘子》在喝牛奶前后1小时左右,不宜吃橘子。因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇后,就会发生凝固,从而影响人体对牛奶的消化与吸收,在服用牛奶这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果。

《果汁》牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白,牛奶的酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生凝集、沉淀,难以消化吸收,严重者还可能导致消化不良或腹泻。所以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料。

哪些食物相克不能一起食用

《糖》牛奶中含有的赖氨酸在加热条件下能与果糖反应,生成有毒的果糖基赖氨酸,有害于人体。鲜牛奶在煮沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加糖。

《巧克力》牛奶含有丰富蛋白质和钙,而巧克力含有草酸,两者同食会结合成不溶性草酸钙,极大影响钙的吸收。甚至出现头发干枯、腹泻、生长缓慢等现象。

《药》有人喜欢用牛奶代替白开水服药,其实,牛奶会明显地影响人体对药物的吸收。由于牛奶容易在药物的表面形成一个覆盖膜,使奶中的钙、镁等矿物质与药物发生化学反应,形成非水溶性物质,从而影响药效的释放及吸收。因此,在服药前后1小时也不要喝奶。

7》不能一起吃的食物

1、萝卜:严禁与桔子同食,同食患甲状腺肿;忌何首乌、地黄;服人参时忌食;忌与胡萝卜同食。2、胡萝卜:不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。最好单独吃或和肉类烹调。

3、黄瓜:不宜和维生素c含量高的蔬菜如西红柿、辣椒等同烹调。4、甘薯:(红薯、白薯、地瓜、山芋);不能与柿子同食,二者相聚会形成胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命;也不宜与香蕉同吃。

哪些食物相克不能一起食用

5、韭菜:不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻;不可与蜂蜜同食,同食则令人心痛;不可与牛肉同食,同食令人发热动火。6、茄子:忌与黑鱼、蟹同食,同食有损肠胃;过老熟的茄子不宜食,易中毒。

7、菠菜:忌韭菜;不宜与豆腐同食,同食使人缺钙。8、小白菜:忌兔肉。9、南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疸和脚气;不可与富含维生素c 的蔬菜、水果同食。10、竹笋:不宜与豆腐同食,同食易生结石;不可与鹧鸪肉同食,同食令人腹胀;不可与糖同食;不宜与羊肝同食。

11、辣椒:忌与羊肝、南瓜同食。12、香菜:不可与一切补药同食;忌白术、牡丹皮。13、莼菜:忌与醋同食。14、茭白:不宜与豆腐同食,否则易形成结石。15、芹菜:忌同醋食,否则易损齿;不宜与黄瓜同食。16、芥菜:忌与鲫鱼同食,否则易引发水肿。

17、蕨菜:忌与黄豆、花生、毛豆等同吃。18、菜瓜:忌与牛奶、奶酪、鱼类同食,否则易生疾病。19、山药:忌鲫鱼、甘遂。

20、豆腐(豆浆):不要与牛奶同食;不要与菠菜同烹调;忌用豆浆冲鸡蛋;忌与四环素同用。21、木耳:忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食;忌与四环素同服

哪些食物相克不能一起食用

22、苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食23、苦菜:不可与蜂蜜同食24、花生:忌蕨菜、毛蟹、黄瓜。25、马齿苋:不宜与鳖甲同食。

26、香瓜:忌与蟹、田螺、油饼同吃27、猪肉:忌与鹌鹑同食,同食令人面黑;忌与鸽肉、鲫鱼、虾同食,同食令人滞气;忌与荞麦同食,同食令人落 毛发;忌与菱角、黄豆、蕨菜、桔梗、乌梅、百合、巴豆、大黄、黄连、苍术同食;忌与牛肉、驴肉、羊肝同食。

28、猪脑髓:不可与酒、盐同食,影响男子性功能;29、羊肉:忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食;忌铜、丹砂。30、鸡肉:老鸡鸡头不能吃,因毒素滞留在脑细胞内,民间有十年鸡头生砒霜的说法;忌与糯米、李子、大蒜、鲤鱼、鳖鱼、虾、兔肉同食;忌芥末、菊花。

31、猪油:不宜与梅子同食。32、牛肉:不可与鱼肉同烹调;不可与栗子、黍米、蜂蜜同食;不宜与韭菜、白酒、生姜同食。33、猪肝:忌与荞麦、黄豆、豆腐同食,同食发痼疾;忌与鱼肉同食,否则令人伤神;忌与雀肉、山鸡、鹌鹑肉同食。

34、牛肝:忌鲍鱼、鲇鱼;不宜与富含维生素c的食物同食。35、鸭肉:反木耳、胡桃;不宜与鳖肉同食,同食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。36、狗肉:忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食;忌用茶;不宜与大蒜同食。

37、猪血:忌黄豆,同食令人气滞;忌地黄、何首乌。

哪些食物相克不能一起食用

38、羊心、羊肝:忌与生椒、梅、赤豆、苦笋、猪肉同食;不宜与富含维生素c的蔬菜同食。39、驴肉:忌荆芥;不宜与猪肉同食,否则易致腹泻。

40、马肉:不宜与大米(粳米)、猪肉同食;忌生姜、苍耳。41、鹅肉:不宜与鸭梨同吃。42、鹿肉:不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食43、雀肉:春夏不宜食,冬三月为食雀季节。不宜与猪肝、牛肉、羊肉同食;忌李子、白术。

44、鸡蛋:忌与柿子同食,同食可引起腹痛、腹泻,易形成柿结石;不宜与兔肉、鲤鱼、豆浆同食;民间有吃毛蛋之习,其实毛蛋中含有大量病菌,易中毒。

45、鸭蛋:不宜与李子、桑椹子同食。46、野鸭:忌与木耳、核桃、荞麦同食47、鹧鸪肉:忌与竹笋同食48、水獭肉:忌与兔肉、柿子同吃49、獐肉:不宜与虾、生菜、梅子、李子同食50、鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝、蘑菇、木耳同食。

51、雉鸡(野鸡):不宜与猪肝、鲇鱼、鲫鱼、木耳、胡桃、荞麦同食52、猫肉:忌藜芦;猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服。53、虾:严禁同时服用大量维生素c。否则,可生成三价砷,能致死;不宜与猪肉同食,损精;忌与狗、鸡肉同食;忌糖。

54、鲤鱼:忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。55、泥鳅:不宜与狗肉同食。56、海带:不宜与甘草同食。57、鲫鱼:不宜与芥菜、猪肝、猪肉、蒜、鸡肉、鹿肉等同食;忌山药、厚朴、麦冬、甘草。

哪些食物相克不能一起食用

58、鳖肉:忌猪肉、兔肉、鸭蛋、苋菜;忌与薄荷同煮;忌与鸭肉同食,久食令人阴盛阳虚,水肿泄泻。59、带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼:忌用牛、羊油煎炸;凡海味均禁甘草;反荆芥。

60、龟肉:不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。61、蜗牛:忌蝎子。62、田螺:忌与香瓜、木耳、蛤蚧、冰糖同食;忌与四环素同用。63、鲶鱼:不宜与牛肝同食;忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥同用。

64、鳝鱼:忌狗血、狗肉,同食助热动风;忌荆芥,同食令人吐血;青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克,可致死。65、海鳗鱼:不宜与白果、甘草同食。66、青鱼:忌用牛、羊油煎炸;不可与荆芥、白术、苍术同食。

67、牡蛎肉:不宜与糖同食。68、枣:不可与海鲜同食,否则令人腰腹疼痛;不可与葱同食,否则令人脏腑不合,头胀。69、苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃,则易引起腹痛、恶心、呕吐等)。

70、鸭梨:忌鹅肉、蟹;忌多吃;忌与油腻、冷热之物杂食。71、桔子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状腺肿;忌与牛奶、蟹、蛤同食。72、山楂、石榴、木瓜、葡萄:不宜与海鲜类、鱼类同食;服人参者忌用;忌铁器;忌和四环素同吃。

73、桃子:不宜与鳖肉、龟肉同食。74、香蕉:不宜与白薯同食。75、柿子:忌与蟹、水獭肉同食,同食腹痛、大泻;忌与红薯、酒同食。76、杨梅:忌生葱;不宜与羊肛,鳗鱼同食。

77、杏:忌与小米同食,否则令人呕泻。78、芒果:忌与大蒜等辛物同食。79、银杏(白果):严禁多吃,婴儿吃10颗左右可致命,三、五岁小儿吃30~40颗可致命;不可与鱼同吃,同食则产生不利于人体的生化反应,小儿尤忌。

80、柑子:忌与蟹同食。81、大米(粳米):不可与马肉同食,不可与苍耳同食,同食心痛;82、黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食;服四环素时忌用。83、绿豆:不宜与狗肉、榧子同食。84、小米(粟米):不可与杏同食,同食易使人呕吐、泄泻;气滞者忌用。

85、黑豆:忌与厚朴、蓖麻籽、四环素同用。86、红豆:忌与米同煮,食之发口疮;不宜与羊肉同食;蛇咬伤,忌食百日;多尿者忌用。87、葱:不宜与杨梅、蜜糖同食,同食易气壅胸闷;忌枣、常山、地黄。88、醋:忌丹参、茯苓;不宜与海参、羊肉、奶粉同食;忌壁虎,可致死。

89、糖:忌虾;不可与竹笋同煮;不宜与牛奶、含铜食物同食。90、酒:忌与汽水、啤酒、咖啡、奶、茶、糖同饮,不然对胃肠、肝、肾脏器官有严重的损害;不宜与牛肉、柿同食。91、茶:贫血病人服用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食;服人参等滋补药品时忌用。

92、蒜:一般不与补药同服。忌蜜、地黄、何首乌、牡丹皮;93、花椒:忌防风、附子、款冬。94、牛奶:忌牛奶中放钙粉;勿用牛奶冲鸡蛋;不宜与巧克力、桔子,四环素同食。95、蜜:不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食,不然易引起腹泻。

8》药膳禁忌

1、药物与食物配伍禁忌

药物与食物的配伍禁忌是古人的经验总结,后人多遵从于此。其中有些禁忌虽还有待于科学证明,但在没有得出可靠的结论以前还应参照传统说法,以慎用为宜。一般用发汗药应禁生冷,调理脾胃药禁油腻,消肿理气药禁豆类,止咳平喘药禁鱼腥,止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括:猪肉反乌梅、桔梗、黄连、胡芡黄、百合、苍术;羊肉反半夏、菖蒲,忌铜、丹砂;狗肉反商陆,忌杏仁;鲫鱼反厚朴,忌麦冬;猪血忌地黄、何首乌;猪心忌吴茱萸;鲤鱼忌朱砂;雀肉忌白术、李子;葱忌常山、地黄、何首乌、蜜;蒜忌地黄、何首乌;萝卜忌地黄、何首乌;醋忌茯苓;土茯苓、威灵仙忌茶等。这些可供临床应用参考。

2、食物与食物配伍禁忌

古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳,其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参考。这些禁忌是:猪肉忌荞麦、鸽肉、鲫鱼、黄豆;羊肉忌醋;狗肉忌蒜;鲫鱼忌芥菜、猪肝;猪血忌黄豆;猪肝忌荞麦、豆酱、鲤鱼肠子、鱼肉;鲤鱼忌狗肉;龟肉忌苋菜、酒、果;鳝鱼忌狗肉、狗血;雀肉忌猪肝;鸭蛋忌桑椹子、李子;鸡肉忌芥末、糯米、李子;鳖肉忌猪肉、兔肉、鸭肉、苋菜、鸡蛋等,这些禁忌的应用主要是宜使人气滞、生风、生疮、发病等。

哪些食物相克不能一起食用

3、药物配伍禁忌

药膳的主要原料之一是中药。目前可应用的5 000多种常用中药中,有五百余种可作为药膳原料,最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)能够入膳的中药》),如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞子等。这些药物在与食物配伍、炮制和应用时都需要遵循中医理论,使它们之间的作用互相补充、协调,否则就会出现差错或影响效果。所以,中国传统医学对药膳应用有严格的禁忌。

相关阅读

20种食物一起食用会致命


在食物搭配的过程中,往往会出现一些搭配不当,不仅营养没有摄取到,甚至还会致命。赶紧记下哪20种常见食物不可同时食用吧。

蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

这些食物一起食用会致命

大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和。

白萝卜跟胡萝卜同时导致败血症

很多人喜欢用红白萝卜煮汤,殊不知白萝卜中维生素C含量非常高,但若和胡萝卜一起混吃,就会损失掉很多维生素C。因为胡萝卜中含有一种抗坏血酸解酵素,它会把白萝卜中的维生素C破坏掉,也会有败血症的出现。

这些食物一起食用会致命

哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰与关节病人病症的加重

各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

这些食物一起食用会致命

橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,pH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素

很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。但是醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。

这些食物一起食用会致命

汽水和辛辣食物会是萎缩性胃炎病人胃脘疼痛

汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物,当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候,汽水里的气体会对胃部产生损害,轻则出现恶心,胃胀的现象,总则则会导致胃脘疼痛。

河虾和番茄同食容易食物中毒

河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

这些食物一起食用会致命

马铃薯和香蕉同食面部会生斑

爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量龙葵碱。香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成分。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

这些食物不能与猪肉同食

我们在烹饪食物时,一般会搭配一些肉类或菜类,混合在一起营养更加丰富,味道也更加可口。尤其是在烹饪猪肉时,总难免不了要加一些菜或其他的食品,但是,大家也要注意,并不是任何食物都可以与猪肉搭配在一起食用的,那么,哪些食物不能与猪肉混合烹饪呢?下面我们就来看看详细的介绍。

这些食物一起食用会致命

1、香菜

芫荽辛温,耗气伤神。猪肉滋腻,助湿热而生痰。古书有记载:凡肉有补,唯猪肉无补。一耗气,一无补,故二者配食,对身体有损害。

日常还在使用香菜扮猪肉的主妇们可要注意了,尽管在以前的日子里,你用香菜和猪肉混合搭配起来的味道很不错,并且受到过家人或亲朋好友的赞赏,现在你一定要毫不留情的舍弃这道菜,为了自己和家人的健康,再也不要用香菜和猪肉搭配了。

2、大豆

从现代营养学观点来看,豆类与猪肉不宜搭配,是因为豆中植酸含量很高,60%--80%的磷是以植酸形式存在的。它常与蛋白质和矿物质元素形成复合物,而影响二者的可利用性,降低利用效率。

还有就是因为豆类与瘦肉、鱼类等荤食中的矿物质如钙、铁、锌等结合,从而干扰和降低人体对这些元素的吸收。故猪肉与黄豆不宜搭配,猪蹄炖黄豆是不合适的搭配。

这些食物一起食用会致命

3、羊肝

中医云:猪肉共羊肝和食之,令人心闷。

这主要是因为羊肝气味苦寒,补肝、明目,治肝风虚热。猪肉滋腻,入胃便作湿热,从食物药性讲,配伍不宜。羊肝有膻气,与猪肉共同烹炒,则易生怪味,从烹饪角度讲看,亦不相宜。

4、牛肉

猪肉和牛肉不共食的说法由来已久,《饮膳正要》指出:猪肉不可与牛肉同食。

这主要是从中医角度来考虑,一是从中医食物药性来看,猪肉酸冷、微寒,有滋腻阴寒之性,而牛肉则气味甘温,能补脾胃、壮腰脚,有安中益气之功。二者一温一寒,一补中脾胃,一冷腻虚人。性味有所抵触,故不宜同食。

这些食物一起食用会致命

看完以上的介绍,你应该明白了,再也不要犯这样低级的错误了。如果你是一个营养师,或者你是一个特技烹饪师,那就更应该学习以上的营养搭配知识了。菜的味道固然重要,但更重要的是是否利于健康。

食物与药物竟然会相克 这些不能一起吃


生活中相克的食物非常的多,由于食物里面的营养元素不同,所以很容易产生相克。其实不止食物与食物之间会出现相克,食物和一些药物也是有相克的作用的。那么相克的食物和相克的药物都有哪些呢?下面小编就来为大家讲解一下。

1、烟与任何药物

服用任何药物后的30分钟内都不能吸烟。因为烟碱会加快肝脏降解药物的速度,导致血液中药物浓度不足。如果吃完药抽烟的话,那么药效是得不到有效的发挥的,也无法治疗本有的疾病。烟里面含有很多的毒素,这些毒素会抑制药物的分解,导致药物不能起到该有的疗效。因此在吃药的时候不要抽烟。

2、酒、果汁与阿司匹林

酒进入人体后需要被氧化成乙醛,再进一步被氧化成乙酸。阿司匹林妨碍乙醛氧化成乙酸,造成人体内乙醛蓄积。这种情况下往往会造成浑身出现酸痛的症状,还会给肝脏带来伤害。果汁会加剧阿司匹林对于胃部的刺激,很容易出现胃出血的现象,对于肠胃的伤害非常的大,如果不能及时治疗的话,还会加重疾病,所以吃阿司匹林的时候最好是用白开水服用。

3、茶与黄连素

茶水中含有约10%鞣质,鞣质在人体内分解成鞣酸,鞣酸会沉淀黄连素中的生物碱,大大降低其药效。服药物用白开水最佳,因为白开水里面没有化学物质,不会破坏药物的药效,而茶叶里面的鞣酸非常的多,不利于药物的疗效散发出来,吃药的前后两个小时一般都不要喝茶。

药物一旦与食物相克,就会在肠胃里面产生一些不好的反应,这时候会引起身体的不适,不仅不能治好当前的疾病,还有可能引起新的疾病出现,因此大家在吃药的时候一定要注意饮食。上述就是与药物相克的食物,大家平时要多了解一些小常识才能更健康。

哪些食物搭配相克


我国传统的食物搭配多从食物的色、香、味、形出发,不注意食物的营养,出现了饮食相克的现象,举例如下:

(1)菠菜——豆腐。

菠菜中含有草酸,会与豆腐中的钙质结合而生成不溶性的草酸钙,影响了钙质的吸收,并且易使人患“结石症”,所以二者不可同食。

(2)豆浆——鸡蛋。

人们往往认为豆浆冲鸡蛋是营养佳品,其实,鸡蛋中的黏性蛋白能与豆浆中的胰蛋白酶结合,而失去应有的价值。


(3)胡萝卜——白萝卜。

白萝卜中的维生素c,会被胡萝卜中含有一种抗坏血酸的分解酵素破坏,二者同食,会使白萝卜中的维生素c丧失。

(4)茶叶——鸡蛋。

茶叶蛋是人们经常食用的一种传统食物,然而这种食用方法对健康无益。因为茶叶中含有生物碱、酸性成分,会与鸡蛋中的铁元素结合,对胃有刺激作用,且不利于消化吸收。

(5)黄瓜——番茄。

番茄含维生素C非常丰富,每100克番茄中约含维生素C20~33毫克。黄瓜中的维生素C分解酶可破坏番茄中的维生素C,使番茄失去了原有的营养价值。

(6)黄瓜——辣椒。

辣椒含维生素C十分丰富,每100克辣椒中约含185毫克左右。黄瓜中含维生素C分解酶,若两者同食,则辣椒中的维生素C会被破坏,降低了辣椒的营养价值。

(7)黄瓜——花菜。

花菜中维生素C含量较为丰富,每100克约含88毫克,若与黄瓜同食,花菜中的维生素C将被黄瓜中的维生素C分解酶破坏,营养价值大为降低。

与茶叶相克的食物有它们 千万不要一起


茶叶是我们生活中必要的食物了,或许,很多人都离不开喝茶这个习惯。从古至今,我们中国人都喜欢喝茶,当然,喝茶也是有很多的好处了,可以保护我们的心血管,预防心脑疾病的发生,有助于降脂降压的作用等等功效了。然而,茶叶却不能与有些食物同时的哟,我们一起来看一下吧!

茶叶与什么相克

1、茶和白糖

茶叶是有苦性且具有寒性的食物了,人们通过饮茶能够达到清热解毒的效果,然而,若是在茶中加点糖的话,那它就会失去这个功效了哟、

2、茶与鸡蛋

用茶水煮鸡蛋是非常不正确的了,茶的浓度很高,含有较多的单宁酸,而它却能使食物中的蛋白质变成固体,不容易被人体消化,影响人体对蛋白质的吸收和利用了。

3、茶与酒

酒后饮茶是不好的,茶碱产生利尿作用,但是酒精此时并未完全被人体分解,因而乙醛经过茶碱的利尿作用进入肾脏,会对肾脏有着很多大的刺激,造成肾脏功能的损害了。

4、茶与羊肉

吃羊肉对我们的身体是很有好处的了,但是,在吃羊肉时喝茶这并不是很好地哟。因为羊肉中的蛋白质遇到茶叶里的鞣酸会产生另一种物质,对我们的肠胃有着损害的作用,减少蠕动,容易引发便秘了。

5、茶与药

这个想必大家都清楚的吧!茶叶里的鞣酸与有些药物成分会有化学反应,影响人体对药物的吸收了,你就白吃了这些药了。最好在2-3个小时后再来服用药物才好。

以上是今天小编为大家带来的有关“茶叶与哪些食物不能同食”的内容介绍了。想必,大家在看完上面的内容后也一定对于茶叶有了更多的认识和了解了吧!茶叶虽然是我们天天都在喝的饮料,但是人们却对对它的属性不是很了解了,要掌握好它的特有的属性后才能更好的利用它哦。

日常九种相克食物 致命又毁容


生活中的食物有好多种,但不是所有食物都可以一起食用,同食有可能会导致腹痛或者严重的死亡,所以我们要了解这些食物是哪些?

哪些食物相克

我们都知道食物相克之说,而据研究表明,此种说法并不是没有道理,有些食物是不能同吃,否则可能造成健康影响,在我们的日常饮食中,千万要注意哦。

1、鸡蛋和豆奶同食会影响营养的吸收

蛋白质进入胃肠,经胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解为氨基酸,而后由小肠吸收。豆奶中有一种胰蛋白酶抑制物质,能破坏胰蛋白酶的活性,影响蛋白质的消化和吸收。鸡蛋中含有一种黏液性蛋白,能与胰蛋白酶结合,使胰蛋白酶失去作用,从而阻碍蛋白质的分解。

2、葱+豆腐、 菠菜+豆腐

小葱不要拌豆腐,菠菜不要与豆腐一块煮汤,因为小葱和菠菜中的草酸易与豆腐中的钙结合成难以溶解的草酸钙,影响人体对钙的吸收,长期食用易导致结石。

3、蜂蜜与豆腐同食会导致腹泻

豆腐味甘、咸、性寒、有小毒,能清热散血,下大肠浊气。蜂蜜甘凉滑利,且含多种酶类;豆腐中又含有多种矿物质,植物蛋白及有机酸,二者混食易产生不利于人体的生化反应。所以吃了豆腐后,不能食用蜂蜜,更不宜同时食用。

4、胡萝卜与醋同食会破坏胡萝卜素

很多美女MM都喜欢吃胡萝卜,因为胡萝卜中富含的胡萝卜素能够防止皮肤粗糙增强免疫功能与骨骼的生长。

醋,减肥圣品,可以减肥排毒,治疗失眠。但是 醋与胡萝卜一起吃,醋的酸性会破会胡萝卜中的胡萝卜素。所以,各位在吃胡萝卜的时候要尽量避免食用醋,让吃到营养能够被身体更好的吸收。

5、大葱跟大枣同食会导致脾胃不和

大枣最突出的特点是维生素含量高,能补脾和胃,益气生津,滋心润肺,养血安神,悦颜色,通九窍,助十二经,和百药。大葱具刺激性气味的挥发油和辣 素,能去除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,可以刺激消化液的分泌,增进食欲。大枣补脾和胃,大葱可刺激消化液的分泌,但是两者结合起来就是导致脾胃不和哦~~

6、哈密瓜与香蕉同食会导致肾衰

各位喜欢做水果沙拉的MM们注意啦,哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦,因为哈密瓜含糖量在15%左右,钾离子含量相当高。香蕉含钾也很丰富,据检测,每100克香蕉含钾283~472毫克。因此,肾衰者尿少时不宜同食含钾量都高的香蕉和哈密瓜,避免雪上加霜。

7、河虾和番茄同食容易食物中毒

河虾与番茄如同柠檬虾一样,因为番茄同样也饱含维生素c,同虾中的钾砷会产生化学反应转变为有毒的三钾砷,能麻痹毛细血管,抑制巯基梅的活性,并使肝脏脂变肝小叶中心坏死,心、肝、肾、肠充血,上皮细胞坏死,毛细血管扩张。但是吃很少一点并不会有很强烈的中毒迹象,就看个人的选择了。

8、橘子和柠檬同食会导致消化道溃疡穿孔

橘子和柠檬虽有健脾消食的作用,但胃溃疡和胃酸过多者不宜同时食用。橘子与柠檬果酸要高于一般水果,大量食用会促进胃酸的分泌,使溃疡加重。尤其是柠檬,酸性较强,pH达2.8以下,尤其不要空腹食用,否则极易伤胃,导致胃黏膜受损。严重者甚至会发生溃疡性胃穿孔。

9、马铃薯和香蕉同食面部会生斑

爱美的MM请注意了,香蕉和马铃薯同食会导致面部生斑哦!马铃薯含蛋白质、糖、脂肪、胡萝卜素,维生素B1、B2、C,无机盐(以钾盐为多)、少量 龙葵碱。

香蕉含果糖、葡萄糖、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、E,烟酸、果胶、钙、磷、铁、5-羟色胺、去甲肾上腺素、二羟基苯乙胺等成 分。马铃薯和香蕉同食时,两者会发生化学反应,产生毒素,导致面部生斑。不过,食用相差15分钟以上就可避免脸上长斑。

不能一起吃的食物

食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。

萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。

红薯、白薯、山芋:

1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。

2.不宜与香蕉同食。

韭菜:

1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。

2.不可与蜂蜜、牛肉同食。

小白菜:忌兔肉。

辣椒:忌与羊肝同食。

香菜:不可与补药同食。

茄子:

1.忌与黑鱼、蟹肉同食。

2.老熟的茄子不宜食,易中毒。

南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。

花生:忌蕨菜。

银杏(白果):

1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。

2.忌与鱼同吃。

山楂、石榴、木瓜、葡萄:

1.不宜与海鲜类、鱼类同食。

2.服人参者忌用。

3.忌铁器。

芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。

牛肉:

1、不可与鱼肉同烹调。

2.不可与栗子、黍米、蜜同食。

鸡肉:

1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说十年鸡头胜砒霜.

2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。

3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。

龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。

蒜:一般不与补药同服。

蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。

茶:

1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。

2.服人参等滋补药品时忌用。

3.隔夜茶不宜饮用。

总结:大家一定要记牢以上介绍的食物相克知识,平时食用时要加小心,不能一起食用,他们的营养价值丰富,如果一起食用就是毒药.

香蕉与哪些食物相克


香蕉香甜软糯,富含丰富的钾、维生素、多种微量元素;容易消化吸收,有排毒的功效;食用后能使人身心愉悦,有“快乐食品”之称,因此被人类所喜爱,那么就算是那么好的水果也有它怕的东西。香蕉跟这些食物一起吃进肚子,小心得病。


1、酸牛奶:香蕉不能和酸牛奶一起吃,同吃容易产生致癌物。

2、牛奶:香蕉和牛奶同吃会导致中毒。

3、土豆:一起食用的话老年人会长老年斑,年轻人会生色斑,蝴蝶斑。

4、牛肉:香蕉和牛肉一起吃会胃绞痛。

5、红薯:香蕉和红薯同食,吃了会发生不良生化反应,引起身体不适。

6、阿司匹林:阿司匹林与含糖多的食品,如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食,容易形成复合体,从而减少初期药物的吸收速率。

另外,急性肾炎患者不能食用香蕉,因为香蕉中含有较多的钠盐,如吃大量香蕉,和摄入钠盐一样,使患者血液中出现钠水潴留,使浮肿加重,肾脏负荷加大,加重病情。


热门分类

养生人群

饮食养生

四季养生

养生保健

运动养生

养生常识

中医养生