养生膳食

2019-10-12 │ 养生膳食 节后饮食养生

节后消脂 膳食来帮忙

“人逢古稀喜相聚,满座白发尽笑语。身处盛世盼岁长,往事茫茫如烟雨。勤于纸上寻欢乐,珍惜今天保身体。多在人间看春光,又是桃红满地绿。”从古至今,关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言,养生在于平日一点一滴的积累,而非一蹴而就!您是否正在关注养生保健呢?以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“节后消脂 膳食来帮忙”,供大家参考,希望能帮助到有需要的朋友。

一年一度的春节,阖家团圆,各种聚餐加上糖果、零嘴等美食琳琅满目,很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝,不知不觉中就吃得过量了。加上不少人利用春节补充睡眠,多吃少动下,多余热量自然会转化为脂肪堆积在身体内,因此很容易就变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选用一些去脂轻身食物,即具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材,就可以消除多余的脂肪,防止发胖。我们可以参照下面的一些药膳制法,达到消脂减肥的效果。

竹笋银耳汤:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐适量,水1000毫升。先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧五分钟,加盐调味即可食用。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。竹笋能去湿利水,是消除腹壁脂肪的最佳食物,银耳能润肺养颜。

海带萝卜汤:山楂10克、海带100克、桂花10克、姜五片、萝卜一个约300克。把萝卜削皮切成小块,用1500毫升水,以大火煮沸后先放萝卜、海带、姜片,待水再度滚时转成小火,直到萝卜、海带煮熟烂,最后加入用纱布包着的其他药材,再煮15分钟即可。每次午晚餐前先喝汤吃料,也可当减肥点心食用。凡贪食肉类、面类及糕点过多而不消化,可吃萝卜消积滞及清理肠胃。海带性咸寒,常食使人削瘦,清血管中的多余血脂。

蟹肉烧冬瓜:干蟹肉45克,净冬瓜200克,精盐、白糖、黄糖、姜、葱、湿芡粉各适量。将蟹肉放入碗内,加少许汤,放上葱、姜片,上蒸笼蒸20分钟,冬瓜切3分厚的片,用沸水烫一下,捞出备用,起油锅,煸出香味后,加入蒸好的蟹肉,倒上蒸蟹时碗里的汤,加精盐、白糖、黄酒调好味。冬瓜入锅内,煮4-5分钟,勾芡,即可食用。冬瓜热量低,能去除身体中多余的脂肪和水分,是最佳的消脂瓜类。与蟹肉同用,同具减肥健美之效,适用于肾脏病、心脏病、糖尿病和肥胖症等患者食用。

赤豆鲤鱼:鲤鱼1尾(以1000克为宜),赤小豆100克,陈皮、花椒、草果各7.5克。将鲤鱼去鳞、鳃,抠去内脏,洗净。将赤小豆、陈皮、花椒、草果洗净,塞入鱼腹,再将鱼放入沙锅,另加葱、姜、胡椒、食盐、灌入鸡汤,上笼蒸1.5小时左右,鱼熟后即可出笼,再洒上葱花,即成。鲤鱼被中医认为是健脾利水及减肥的上品,有益气健脾、利水化湿消脂之功效。赤小豆也是中药里利水之物,两者相配,共行健胃醒脾、化湿利水、消脂减肥之功。

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降糖消脂是苦瓜


苦瓜性味苦寒无毒,入心、脾、胃三经,其有清暑涤热、明目解毒的作用,治热病烦渴引用、中暑、痢疾、赤眼疼痛、痈肿丹毒、恶疮。现代对其成分的研究,证实苦瓜含有的苦瓜甙是β-谷甾醇-β-D葡萄糖甙和5.25-豆甾二稀醇-3-3葡萄糖甙等分子的混合物,尚含有多种氨基酸,糖尿病高脂血症患者多食很有益处。

糖尿病降糖 现代药理表明,正常的以及患四氧嘧啶性糖尿病的家兔经灌服苦瓜汁后,可使血糖明显降低;皮下注射垂体前叶浸膏引起高血糖的大鼠,灌服苦瓜浆汁的水提出物亦有降低血糖的作用。

1.鲜苦瓜1个,剖开去瓤,切碎,水煎服,连服3个月

2.鲜苦瓜榨汁,瓶装备用,存放入冰箱,每服50毫升,每天1次,连服3个月。

高脂血症去脂 实践观察到大腹便便的个儿,苦瓜对其有减肥消脂的功能。即是说腹壁脂肪可以消减,其血脂也降低了,甚或可以正常。

1.鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入茶叶,再端接合好,悬阴干,每取30克泡开水当茶饮,连服3个月。

2.鲜苦瓜1个,截断去瓤,纳入山楂,再端接合好,县阴干,每次50克泡开水当茶饮,连服3个月。

3.苦瓜汁50毫升,服法同前。

苦瓜即是一种常用的菜肴,其熟食在暑热天气又不易变味发馊,足见其有抑菌、抗腐的效应,中医谓其清热解毒的作用也是肯定的,及其对人体的保健功能是不容置疑的,长期食用或服用一般是会无不良应的。但素有脾胃虚寒者,则请在医生指导下食用。

病痛此起彼伏 药膳来帮忙


桑寄生老母鸡汤

桑寄生30克,红枣10克,玉竹30克,老母鸡半只,生姜、食盐、味精、葱各适量。配料均洗净去杂,用姜爆鸡后和其余各料放入锅中煮沸,文火再煨2~3小时。适用于糖尿病患者肢体麻木、面色苍白、眩晕、筋脉拘挛、脉细弱、面淡等证。

归参鳝鱼汤

鳝鱼500克,党参、当归各15克,盐、葱、姜少许。鳝鱼宰杀洗净切丝,党参、当归用纱布包好与鱼丝同煮1小时,捞出药包,加盐、葱、姜煮沸即可。补益气血,用于气血亏虚诸证。

白芍薏仁汤

白芍30克,薏米30克。将上二味加水煎约30分钟即可。柔筋止痛,用于肢体麻木疼痛等证。

枸杞鹌鹑杜仲汤

鹌鹑1只,枸杞30克,杜仲10克,入砂锅煮熟食用。补益精血,用于肾虚阳痿、尿失禁、腰膝酸软等证。

春节暴饮暴食 节后药膳来调理


一年一度的春节,合家团圆,各种聚餐加上零食,很多人受不住诱惑而放开肚皮尽情吃喝,不知不觉中就吃得过量了。加上不少人利用春节补充睡眠,多吃少动,多余热量转化为脂肪堆积在身体内,因此很容易就变成大腹便便或水桶腰。若能在节日过后选用一些去脂轻身食物,即具有去湿、利水、化痰、去滞、行气功用的天然食材,就可以消除多余的脂肪,防止发胖。下面推荐几道消脂减肥的药膳。

竹笋银耳汤

功效:竹笋在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。银耳具有润肺生津、滋阴养胃、益气安神、强心健脑等作用。

原料:竹笋300克、银耳20克,鸡蛋、精盐适量,水1000毫升。

做法:先将竹笋洗净,银耳用水泡发去蒂,鸡蛋打入碗中搅成糊;锅中放水煮沸,倒入鸡蛋糊,加入竹笋、银耳,用小火烧5分钟,加盐调味即可食用。

红豆杞枣粥

功效:红豆能通小肠、利小便、去肿胀。此外,枸杞子味甘,性平。能补肝肾,益精血,明目。红枣健脾益胃、补气养血、安神。

材料:红豆60g、糙米150g、小米50g、红枣8颗、枸杞子1勺、水1500毫升。

做法:红豆、糙米洗净,泡水各4小时、2小时;将红豆先放入锅中加水以中小火煮30分钟,再将所有材料放入锅中以大火烧开后转中小火煮30分钟即可。早餐或者晚餐时食用,并配合清淡饮食。

薏米粥

功效:薏米有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效。薏米又是一种美容食品,常食可以保持人体皮肤光泽细腻,对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。

材料:薏米30克、白糖适量。

做法:将薏米洗净,置于砂锅内,加水适量,再将砂锅置武火上烧沸,后用文火煨熬。待薏米熟烂后加入白糖即成,随意饮食。能健脾除湿,减肥消肿。

冬瓜粥

材料:新鲜连皮冬瓜80克-100克(或冬瓜仁,干的10克-15克、新鲜的30克),粳米100克。

做法:将冬瓜用刀刮后洗净,切成小块,再同粳米一起置于砂锅内,一并煮成粥即可(粥内不要放盐)。或先用冬瓜仁煎水去渣,再将粳米放入煮成粥。每天早晚两次食用,常食有效。 

红焖萝卜海带

功效:海带有消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、去脂降压、散结抗癌的功效。萝卜具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒等功效。

材料:海带、萝卜、丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量。

做法:将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝,萝卜亦切成粗丝。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用。

DIY超级消脂瘦身美味


一、火腿蔬菜沙拉

材料:绿叶生菜、一片火腿、4个樱桃西红柿、10粒葡萄、醋、油、盐、胡椒少许。

做法:

1.把火腿肉切成条;

2.把樱桃西红柿、葡萄放在绿叶生菜上,盛于盘中;

3.加入1勺醋、2勺油、盐及胡椒粉即可。

美食特色:美味又有水果的清香。

二、水果沙拉

材料:菠萝50克、苹果50克、猕猴桃50克、香蕉50克、小西红柿8个、樱桃若干。

配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。

1.将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;

2.加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;

3.一个小时后从冰箱取出,将樱桃去蒂放入即可。

美食特色:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

胃炎全靠养 药膳来帮忙


慢性胃炎起病缓慢,早期的症状不明显,故往往被忽视,但发作起来确是疼痛难忍,建议花点心思,做几款药膳辅助治疗。

在中医学里,慢性胃炎属于“胃脘痛”的范畴,也是一种常见病、多发病,病因复杂,常因寒邪客胃、饮食伤胃、肝气犯胃、脾胃虚弱而犯病。慢性胃炎起病缓慢,早期的症状不明显,故往往被忽视。中医按其病因将慢性胃炎分为肝胃气滞、胃热阴虚、脾胃虚寒三种类型进行辨证施治,而药膳可以辅助治疗。

肝胃气滞型

表现为胃脘胀痛,而且脘痛连胁,嗳气频繁,矢气较舒,或有恶心呕吐反酸,舌苔白,脉沉弦。药膳应以疏肝和中、调和胃气为主。

陈皮肉丝

原料 胡萝卜200克,瘦猪肉100克,陈皮10克,植物油、盐、黄酒、葱适量。

制法 将胡萝卜切丝,猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀,陈皮浸泡至软后切丝。先炒胡萝卜至八成熟后出锅,再用油炒肉丝、陈皮丝3分钟,加入胡萝卜丝,少许盐、黄酒,添水少许焖烧七八分钟,撒入葱末即成。

特点 胡萝卜性味甘、平,有健脾化滞宽胸的功用,素有“小人参”之称,且富含胡萝卜素。陈皮辛温,有理气调中作用。瘦猪肉性味甘、咸、平,入脾胃经,可滋阴、润燥、益气。三者配伍,达到利胸膈、养脾胃、舒肝调气目的。浅表性胃炎或萎缩性胃炎者可食用。

胃热阴虚型

表现为胃中有烧灼感,胃痛无规律,夜间空腹时甚,口干而苦,乏力食少,苔黄,脉细数。药膳以养阴清胃疏肝泄热为主。

石玉粳米粥

原料 石斛12克,玉竹9克,大枣5枚,粳米60克。

制法 先将石斛、玉竹略洗净煎汤后去渣取汁待用。将粳米淘净,加入大枣及药汁、水用文火煮至黏稠烂熟。吃枣喝粥,每天1次,连食5至7天。

特点 石斛味甘性微寒,归胃、肾经,为养胃阴、生津液、滋肾阴、除虚热之品。玉竹性味甘、平、柔润,能生津养胃、滋阴润肺。大枣为脾之果,可健脾益气。以上三味与甘平养胃的粳米相配合,熬成粥,经常食用可以养胃阴、清胃热。本品适用于萎缩性胃炎。

脾胃虚寒型

表现为胃脘部隐痛,喜暖喜按,得温痛减,口不渴,喜热饮,饭后饱胀,乏力,手足不温,舌淡苔白,脉沉细。药膳应以健脾益气、温中和胃为宜。

砂仁肚条

原料 砂仁末10克,猪肚1000克,胡椒粉3克,花椒5克,生姜15克,葱白15克,植物油、料酒、盐、湿淀粉适量。

制法 砂仁烘干研细末,猪肚沸水焯透捞出去内膜。将锅中注入清汤,放入猪肚,再下姜、葱、花椒煮熟,捞出猪肚待冷后切条。将铁锅中放入植物油,待热后下入肚条煸炒,边炒边加入砂仁末、胡椒粉、料酒、盐及少许原汤汁,翻炒后再用原汤汁加湿淀粉勾芡即成。

特点 本菜肴中猪肚甘温,入脾胃经,为补脾胃之品。砂仁辛温,可温中化湿,行气和胃,花椒、胡椒、生姜、葱白均为辛温之品,可温中散寒。以上各食物相辅相成,温养脾胃,驱散胃寒,扶助脾阳而达健胃之目的,适用于浅表性胃炎。

慢性胃炎患者应注意节制饮食,多清淡,少肥甘。不可偏食,每日三餐均应定时定量。食物宜软、温、缓,烹调宜用蒸、汆、煮、熬、烩,坚硬粗糙的食物要少吃。若能加以重视,坚持食疗,大部分浅表性胃炎可以好转或治愈,而萎缩性胃炎也可以保持长时间的稳定或好转。

摆脱亚健康 美食来帮忙


1、丢三拉四时:做事丢三拉四、虎头蛇尾、粗心大意时,应补充维生素C及维生素A,增加饮食中的果蔬数量,少吃肉类等酸性食物。富含维生素C及A的食物有辣椒、鱼干、笋干、胡萝卜、牛奶、红枣、田螺、卷心菜等。

2、压力过大时:维生素C具有平衡心理压力的作用。当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,所以要旧能地多摄取富含维生素C的食物,如清炒菜花、菠菜、芝麻、水果等。工作压力大的人,服用维生素C片剂,会获得比较理想的效果。

3、体瘦虚弱:体瘦虚弱的人适宜吃炖鱼。在吃前最好小睡一会儿。人们都习惯饭后睡觉,这是不正确的习惯,应改为饭前睡一会儿,因为吃了饭再睡,人会觉得越来越不舒服。

4、大脑疲劳时:坚果,即花生、瓜子、核桃、松子、榛子等,对健脑、增强记忆力、有很好的效果。因坚果内人体必需的脂肪酸亚油酸的含量很高,且无胆固醇,所以人们常常把坚果类食品称为健脑食品。另外,坚果内还含有特殊的健脑物质如卵磷脂、胆碱等,所以对脑力劳动者来说,它的营养、滋补作用是其他食物所不能比的。

5、脾气不好时:钙具有安定情绪的效果,牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等,都含有极其丰富的钙质,有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃,对气郁上火生痰者有清热消痰的作用,最好生吃,也可做萝卜汤。破能顺气开胃,改变恼怒情绪,适量喝点儿会有益处。

6、筋疲力尽时:可在口中嚼些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,对恢复体能有神奇的功效,因为它们含有大量丰富的蛋白质、B族维生素、钙和铁,以及植物性脂肪,却不含胆固醇。此外,蛤蜊汤、青椒肉丝、凉拌蔬菜、芝麻、草莓等食物含有丰富的蛋白质及适度的热量,能保护并强化肝脏,不妨多吃一些。

7、神经敏感时:神经敏感的人适宜吃蒸鱼,但要加点绿叶蔬菜,因为蔬菜有安定神经的作用。吃前先躺下休息,松弛紧张的情绪,也可以喝少许葡萄酒,帮助肠胃蠕动。

8、眼睛疲劳时:在办公室里整天对着电脑,眼睛总是感到很疲劳,你可在午餐时点一份鳗鱼,因为鳗鱼含有丰富的人体所必需的维生素A。另外,吃些韭菜炒猪肝也有此功效。

9、失眠烦躁健忘时:多吃富含钙、磷的食物。含钙多的如大豆、牛奶、鲜橙、牡蛎;含磷多的如菠菜、栗子、葡萄、鸡、土豆、蛋类。

男人肾虚 简单饮食来帮忙


肾虚是只在中医诊断中才会出现的用语。在西医学中,肾是泌尿系统中的重要器官。而中医,肾脏的功能大大超过了泌尿系统的范围,它与人体的生长、衰老、智力、生育都有着密切关系。

龙眼肉粥

主料:龙眼肉15克,红枣15克,粳米100克。

制作:将粳米和龙眼肉、红枣放入清水,大火煮沸后再用文火熬30分钟,米宜熟烂,加适量白糖。每日早晚各热服1次,不宜过量。

功用:健脾养心,补血安神。治心脾两虚,阳痿早泄,唇甲色淡,心悸怔忡,失眠健忘,食少便溏,神疲乏力,下肢浮肿。

刺莓酒

主料:刺莓果100克,米酒500克。

制作:将刺莓果洗净,干燥,去果核,研碎,放入瓶内,加入米酒,密封瓶口。每日振摇1次,浸泡7天以上。早晚各服15毫升。

功用:健脾益气,补心养血。治心脾气血不足,阳痿不举,肾疲乏力,健忘失眠。

琥珀核桃

主料:核桃肉300克,白糖150克。

制作:将核桃肉放入开水中,加少量精盐浸泡10分钟,挑去核桃皮衣,洗净,沥干。锅内放少量清水及白糖,熬至糖汁浓稠,投入核桃肉拌炒,使糖汁裹包在核桃肉上。换锅将香油加热,投入粘满糖汁的核桃肉,用文火炸至金黄色,捞出,沥去油,晾凉后食用。

功用:补肾固精,温肺定喘。治久病或老年人肺肾阳虚气弱,阳痿,遗精,小便频数,腰酸脚弱,咳嗽气喘。还可用于老年或体虚所致便秘。

降火的各种茶来帮忙


有些人喜欢吃冷饮,一方面是可以解暑,另一方面也是为了降火。其实冷饮吃多了对肠胃不好,特别是一些体质比较虚弱的人群,冷饮吃多了会导致体寒的情况出现。其实夏天多喝些茶也是可以去火的,大家知道什么茶去火吗,不妨和小编一起去了解一些常识吧。

1、橘子茶

制作:将橘子肉(连皮)和茶叶用开水冲泡,制成橘子茶。橘子茶的做法很简单,只要皮和肉一起和茶叶泡酒可以了,也可以放些冰糖口感会更好,比一些市面上的成品要健康的多,而且有消食的作用,同时还可以有润喉的作用,可以清热止咳,效果显著。

2、桑菊茶

制作:将桑叶、白菊花各10克,甘草3克放入锅中稍煮,然后去渣叶,加入少量白糖即成。桑菊本来就具有去火的作用,加入一些甘草,具有清热解毒的功效,常喝这样的茶可以清肺清肝,而且对于风热感冒也有一定的缓解的作用。

3、荷叶凉茶

制作:将半张荷叶撕成碎块,与苡米30克,放入水中,煮半个小时左右然后把渣去掉加入一些白糖就可以直接喝了。这款茶具有去火的作用,而且还可以让你烦躁的心情有所好转,对健康有帮助。

这些都是夏天能去火的茶的种类,其实还有很多,小编列举了比较常见的几种,希望能够让你的夏天轻轻松松的度过。茶对人体有很多的好处,只要利用得当的话就会有意想不到的效果。如果你经常上火,不妨多喝些这样的保健茶,及美容又降火,是不错的选择哦。


洋葱减肥消脂又减肥


需要减肥的mm都知道控制饮食很重要,但是如何让自己怎么吃都不发胖呢?小编带你见识一下洋葱减肥法吧。

洋葱的营养成分和热量

洋葱为百合科草本植物,二年生或多年生植物,是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部,在我国各地均有栽培,四季都有供应。根据其皮色可分为白皮、黄皮和红皮三种。洋葱的热量每100克为39.00 卡,营养成分包括: 碳水化合物:9.00 克 脂肪:0.20 克 蛋白质:1.10 克纤维素:0.90克

洋葱的5大消脂力

1、改善便秘

洋葱的硫矿成分能促进肠蠕动,同时丰富的可溶性食物纤维能刺激肠胃运动,低聚糖也能抵制肠内坏菌繁殖,有效改善便秘情况。

2、降低血糖

洋葱具有降血糖的作用,又不会引起低血糖,是安全又有效的健康食品。

3、改善肤色、肤质

谷胱甘肽能抑制黑色素生成,对湿疹、皮肤炎、荨麻疹或肝斑等有改善作用,斛皮黄酮可抗UV,具有美白效果。

4、清血排毒

每周摄取足够洋葱的人,纤溶活性(溶解纤维使血液循环变得顺畅)最高,不吃或少吃的纤溶活性低,可见洋葱能提高纤溶活性,达到清血作用。

5、防止老化

可预防和老化有关的AGE物质生成,同时斛皮黄酮为强力的抗氧化物质能抑制自由基所造成的老化。

洋葱瘦身食谱

洋葱胡萝卜炒鸡蛋:

主料:洋葱 一个、胡萝卜 半个、鸡蛋 三个

调料:姜蒜、盐、糖、鲜鸡汁。

做法:

1.备好的食材。胡萝卜和洋葱切丝,鸡蛋打散备用,姜蒜切末。

2.胡萝卜用卡水焯烫一下过凉备用。炒锅到油倒入蛋液炒散盛出。

3.再加一点油爆香姜蒜末。倒入洋葱和胡萝卜翻炒。

4.加入盐,糖,鲜鸡汁炒匀。再把炒好的鸡蛋放入。

女性脾气大 饮食来帮忙


有时候我们会莫名其妙的乱发脾气,脾气特别的大。那该怎么办呢小编给女性朋友们介绍了几种不同性格相对应的饮食妙方,来改善女人的性格。一起来看看吧。

1、易怒者

易怒者,多因缺钙和维生素B,遇到不顺心的事,极易激动,甚至暴跳如雷。应减少盐分及糖分的摄取。可以多吃些含有钙质的牛奶及海产品。

2、消极依赖者

消极依赖者,平时遇事缺乏胆略和勇气。应适当节制甜食,多吃含钙和维生素B1较为丰富的食物。

3、优柔寡断者

处事多优柔寡断者,要建立以肉类为中心的饮食习惯,同时食用水果、蔬菜。

4、性格不稳定者

性格不稳定者,常因长期缺钙,造成心神不定,应该多吃一些含钙、磷较多的食物,如大豆、牛奶、苋菜、炒南瓜子、海带、木耳、紫菜、田螺、橙子、河蟹、虾米等。

5、怕事者

胆小怕事者,主要是缺少维生素A、B、C,宜多吃辣椒、笋干、鱼干等。当然也可能因为食酸性食物过量,应多吃瓜果蔬菜。

6、喋喋不休者

喋喋不休者,大脑中缺少维生素B,从而整天唠叨,需要多吃粗粮,或牛奶加蜂蜜,常饮用会有好的效果。

7、怕交际者

自我封闭、怕交际者,多属于神经质兼冷漠,故宜多饮用蜂蜜加果汁,并可饮用少量的酒。

8、做事虎头蛇尾者

做事虎头蛇尾者,这种人通常缺乏维生素A和维生素C,应多吃猪、牛、羊、鸡肉、鸭肝、牛羊奶、鸡鸭蛋、河蟹、田螺等食物,还要多吃富含维生素C的辣椒、红枣、猕猴桃、山楂、橘子、苦瓜、油菜、豇豆等。

9、恐惧抑郁者

恐惧抑郁者,请不妨多吃些柠檬、生菜、土豆、带麦麸的面包和燕麦等。

10、固执者

为人处事多固执者,应减少肉类食物,但可多吃鱼,并尽量生吃;蔬菜以绿黄色为主,少吃盐。

11、焦虑不安者

遇事多焦虑不安者,应多吃富含钙质和维生素B族的食品,并要多吃些动物性蛋白质。

肾虚 中医汤品来帮忙


从中医的角度来说,房事不当会造成七种损害,这次我们针对较为普遍的三种损害来食用一些食疗汤。此种情况需要额外补充一些补气补血的食物,如桂圆、莲子、鸡、鸽、大枣等食物,煲汤饮用,可补气滋阴,涩汗固精。

推荐:山药枸杞子汤

原料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。

做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。

这道甜品以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。

性生活过于频繁,耗伤阴精,中医称之为竭,常见于一些性生活频率较高的新婚夫妻。可饮用益精填髓的饮品来调节。

推荐:海蛤墨鱼汤

原料:海蛤30克,墨鱼6条,熟地10克,党参2只,生姜20克。

做法:将海蛤、墨鱼洗净,墨鱼切段,生姜拍一拍,与其余的配料一同放入无油的瓦罐中,加清水浸没原料,火慢炖2小时,起锅时加入3克食盐。切忌加盐过多,因为过咸会伤肾。

这道汤羹以海蛤、墨鱼等咸寒之物补益肾阴,配合生姜除寒,党参益气生津。

房事中呼吸不畅,神昏意乱,中医称之为烦。这种情况往往多见于工作压力大、长期情绪差,导致性生活次数少、质量不高的上班族。可以饮用理气散结的饮品来调节。

推荐:木瓜海带乌鸡汤

原料:木瓜半个,海带50克,乌鸡半只,党参2只。

做法:木瓜除子去皮,海带洗净切块,乌鸡剁成小块,放入锅中加水文火慢炖,2小时后出锅,加食盐4克。

这道汤以木瓜、海带理气散结,以乌鸡滋补肝肾,党参补气以助木瓜理气之功。

女性节后美食排毒去脂食谱


春节期间,亲朋好友欢聚一堂,美酒佳肴必不可少。可是这样接二连三地与美食作战,难免会让身材走样。怎么办?下面让营养专家给我们介绍几款排毒去脂美味,让你节后一身轻。

调整食谱

扫除体内垃圾

春节期间人们往往大吃大喝,且以鸡、鸭、鱼、肉、海鲜等食物为主。这些食物的代谢产物多数为酸性,可导致机体的ph值偏酸性,从而影响到身体健康。

同时,由于节日里部分人的生活作息时间变得不规则,存在熬夜、晚起及大量饮用酒精及碳酸饮品的现象。这些都可导致人体体内大量代谢废物的堆积。

市二医内分泌科医生、营养师刘隽认为,节后饮食调节的目的就是要尽可能改善和恢复机体的健康状态。

怎样才能达到上述的目的呢?刘医生认为可进行排毒和去脂。

由于我们机体中所含有的毒素不仅仅是前面提到的各种食物在机体内的代谢产物,还有食物本身存在的各种有毒物质,排毒的目的是尽可能促进这些成分的排出。而且脂肪的成分也是多种多样,其中有对机体有害的,如低密度脂蛋白胆固醇、饱和脂肪酸。去脂则是要改善机体的脂肪代谢。

排毒去脂饮食的关键不仅在于减少有毒物质的摄入,还要注意如何饮食才有利于有毒物质在体内的代谢及排出。其一:每天一定要有足够的水分摄入,每日饮水量要达到2000毫升以上。充足的水分摄入可以增加每日的尿量,这样就可以促进体内的垃圾从小便中排出。

当然,还有很多水果及蔬菜含有丰富的维生素及矿物质,它们有抗氧化作用,能够促进部分有毒物质降解成为无毒的或毒性小的、易于排出体外的物质。

这类蔬菜水果有:苹果、西红柿、猕猴桃、葡萄、胡萝卜、绿豆、青菜等等。同时这些食物还可以减少酸性产物的堆积,纠正机体的酸性环境,恰当的摄入还有利于降低血脂。

另外,减少咖啡、烈酒、甜食、高脂肪的食物,远离垃圾食品。

因此,节后饮食宜清淡,增加蔬菜水果的摄入,适量增加粗粮及水分的摄入,包括要有足够的豆浆及牛奶摄入。

排毒去脂

教你几道菜

其实,我们可以利用一些健康食材,烹制几款美食佳肴,既可享受到美味,又能起到排毒去脂的作用。

烹饪大师邓国华特意设计以下几款排毒凉菜和减肥靓汤,不在于节后这几天,读者平时也开可照样烹制出这些美味又健康的菜肴来。

紫气东来

原料:紫甘蓝、香菜、芝麻油、盐、糖、醋

制作:香菜、紫甘蓝洗净,分别切小段和丝,加入适量各种调味拌匀即可。

这款菜的食材中含有大量的维生素、植物纤维、生物酶,能将肠胃内的毒素排出。

碧绿翡翠

原料:莴笋、盐、味精、芝麻油

制作:莴笋去皮,切成细丝,再依个人口味,加适量的调味,拌匀即可。

此菜绿意盎然,赏心悦目很是养眼,同时还具备了利尿、消水肿的功效。

一身轻松

原料:东北秋黑木耳、鲜百合、盐、糖、醋、花生酱、味精

制作:将黑木耳水发,去老根洗净。鲜百合去根洗净,一起加入以上调味料拌匀即可。

菜肴中的黑木耳具有抗衰老、增免疫、润肠清肺、利血管的功能。鲜百合则有生津清肺和治痛风的作用。

减肥瘦身汤

原料:胡萝卜、山药、鲜玉米、瘦肉、山楂、盐、酒、味精、白胡椒粒

制作:将瘦肉、玉米加调料放入高压锅里烧40分钟,再加入已焯水的胡萝卜块和山药块,入锅稍煮即可。

一道清爽靓汤,清淡中回味甘甜,有润肠通便,降脂减肥,消积食功能。

苗条的身材你也可以拥有,大家照着做吧!

苹果煮着吃 消脂又杀菌


苹果的营养价值高,苹果的吃法很多,如苹果煮着吃,可以帮你消脂又杀菌,下面就跟着小编来看一下吧。

苹果煮熟了吃,不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。

苹果一般都生吃,因为生吃水果对于保护其水溶性维生素来说是最好的途径。把苹果煮熟了吃,一般人家很少这样做,但它确实有独特的功效。

在民间利用熟苹果治疗腹泻非常普遍。因为苹果中富含的果胶等有助排便,还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎等功效。

国外还有研究发现,苹果加热后,其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌,还能抑制血浆胆固醇升高。由此可见,熟吃苹果大有益处。

食疗方:

1.苹果金橘饮:苹果300克,金橘15个,胡萝卜100克,蜂蜜适量。前3味洗净,切碎,榨汁用,将果汁入锅煮沸,调入蜂蜜即可。早晚温服。具有健脾和胃、理气化痰的功效。

2.苹果山药汤:苹果500克,山药30克,麦芽30克,芡实10克。苹果洗净,切块备用。山药、麦芽、芡实洗净与苹果一同入锅,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1个半小时。早晚温服。有益脾胃、助消化、止腹泻的功效。

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