心血管疾病的食疗养生知识

2019-10-12 │ 心血管疾病的食疗养生知识 心血管患者春季养生五要点

杨桃吃法 这种吃法可预防心血管疾病

“知足者常乐,能忍者自安,忍饥者长寿,耐寒者体健。”养生也日渐被很多人提到了生活中的重要位置,不注意平日的养生,好比千里之堤,溃于蚁穴。如何进行饮食养生呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“杨桃吃法 这种吃法可预防心血管疾病”,相信能对大家有所帮助。

杨桃作为热带亚热带的水果之一,它具有非常丰富的营养。淡绿色的杨桃看起来就非常讨人喜欢。杨桃吃法有很多,每种吃法都能让你意犹未尽。想知道杨桃怎么吃以及杨桃的营养价值吗?那就一起来看看吧。

很多喜欢吃杨桃的人都非常在意它的营养价值,不得不说,它的营养价值确实让你值得买几个回去尝一尝。

杨桃吃法

方法一

材料

杨桃,食盐适量,糖适量。

做法

1.杨桃洗净切片。

2.洒上适量的盐。

3.现在的天气算是比较冷的了,我是足足腌了一个晚上,第二天才把杨桃拿出来,然后倒掉水份。

4.再洒上适量的糖。

5.继续腌一个晚上至出水,把水再次倒掉(其实这个水是可以喝的)。

6.如果天气热,就放在冰箱。

7.沥干水份。

8.如果天气不错的话,一定要是大晴天才可以,要把杨桃尽量放在太阳下晒干,可以在底下铺一层塑料袋。

9.我做好的时候正好遇到阴天,只好烤。

10.度烤100分钟。

11.不用太干,留些水份比较好吃。

方法二

材料

陈皮2钱,新鲜杨桃1个,猪尾骨1只(切块),水10杯,米酒1杯,盐少许,冰糖1小匙。

做法

1、先将尾骨用热水川烫去血水,用清水洗净备用。

2、杨桃洗净各角切边,并将头尾切除,切成约0.5公分厚之星形厚片。

3、将尾骨加水以大火煮20分钟,放入陈皮之后,再改中火煮10分钟。

4、此时可放入杨桃片及米酒继续炖煮约20分钟。

5、最后依个人喜好加入调味料调味(盐可不加),即可盛起上桌。

方法三

材料

鲈鱼1只,杨桃2个,冬瓜1段,盐适量,芥菜油少许。

做法

1、鲈鱼去鳞刨肚,处理干净,切小块。

2、杨桃清洗干净,挖去心子,切片。

3、冬瓜去皮,去心,切片。

4、热锅下少许油,下鱼头稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。

5、大火烧开,鱼汤成奶白色,下冬瓜煮开。

6、再下杨桃和鲈鱼块,继续大火煮开。

7、等鱼肉都熟了即可出锅上桌。

哈密瓜,相信大家都有吃过吧。尤其是天气稍热的时候,来一口哈密瓜,就感觉整个人生都圆满了。哈密瓜虽好吃,但很多人却不太了解哈密瓜怎么切。想知道哈密瓜怎么吃以及哈密瓜的营养价值吗?那就一起来看看吧。

新疆的哈密瓜是最为好吃的,因为那边阳光充足,哈密瓜个个都又大又甜,味道甜美,让人口齿留香。

哈密瓜怎么切

1.买一半的哈密瓜。我买的是绿色的。

2.切成一条一天的,把籽弄没。

3.把皮和肉切开。

4.到最后再把哈密瓜一块一块的慢慢切开就大功告成了。切的时候一定要小心,不要伤到手。

5.最后摆上餐具就可以了。

哈密瓜的营养价值

哈密瓜,性寒味甘,含蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、糖类、维生素A、维生素B、维生素C、磷、钠、钾 等。哈密瓜香甜可口,果肉细腻,而且果肉愈靠近种子处,甜度越高,愈靠近果皮越硬,因此皮最好削厚一点,吃起来更美味。

苦毒素

现代医学研究发现,哈密瓜等甜瓜类的蒂含苦毒素,具有催吐的作用,能刺激胃壁的黏膜引起呕吐,适量的内服可急救食物中毒,而不会被胃肠吸收,是一种很好的催吐剂。

维生素和矿物质

哈密瓜肉中含有的维生素和矿物质含量也是很高的,而且对于人体的肝脏以及肠道都有很好的促进内分泌的作用。

它可以满足人体每日维生素A和维生素C的需要,并且提供其他贵重矿物质。

哈密瓜富有的B族复合维生素也有很好的保健功效,维生素C有利于人体反抗传染病,而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分。

哈密瓜富有的丰富维生素A有利于维持健康的肌肤,降低患白内障的风险,并改善视力。维生素A的功效还包括预防肺癌及其口腔癌。

哈密瓜还能够作为孕妇饮食的一部分,这种水果能够缓解保水,帮助身体排除多余的钠。

同肉类相比,哈密瓜中的铁含量较之等量的鸡肉多2倍,鱼肉多3倍,牛奶多17倍。

哈密瓜的钾含量也很丰富。钾给身体提供保护,能够预防冠心病,保持正常的心率及其血压。吃这种水果还有利于减少低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白。另外,钾也有利于预防肌肉痉挛,帮助身体从损伤中快速恢复。

叶酸

哈密瓜其附有的叶酸成分有利于防止小儿神经管畸形。所以,了解这些知识,能够在饮食中适宜增加这种水果,帮助改善健康状况。

含糖量高

哈密瓜有瓜中之王的美称,含糖量高,形态各异,风味独特,有的带奶油味,有的含柠檬香,但都味甘如蜜,奇香袭人,饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中,以红心脆、黄金龙品质最佳。

常吃哈密瓜对身体有好处

1、防晒

哈密瓜对人体的肌肤很特别有好处,它能够有效的防止人们娇嫩的皮肤被强烈的太阳给晒伤。因此说吃哈密瓜有防晒的功效,下次出门之前多吃点哈密瓜或许有意想不到的收获吧。

方法四

材料

白酒,青杨桃,冰糖。

做法

1、杨桃两个洗净沥干,切片,很漂亮的星形。

2、装杨桃,放冰糖,倒酒浸过面。

3、一个月后,杨桃变成黄色。

方法五

食材

牛脊肉300克、酸杨桃1只、泡辣椒2个。

调料

盐2克、油20克、生抽5克、蚝油3克、白糖5克、白胡椒粉少许、姜丝、蒜蓉适量、淀粉少许。

做法

1、准备好食材。

2、牛肉洗净,顺着横纹切成薄片,放入料理碗中,加入盐、生抽、蚝油、白糖、白胡椒粉、姜丝等抓匀。

3、再加入淀粉拌匀。

4、牛肉的吃水性很强,腌制的时候就要加水搅拌,直到每一片牛肉都吃饱了水份,润润的,这样炒出来的牛肉就水嫩啦,当然不是教你买注水牛肉。

5、牛肉处理好后,把泡辣椒切成椒圈,酸杨桃也切成五角星开关。

6、锅烧油,倒油,中火烧至略微起烟,倒入辣椒蒜蓉爆出香气。

7、倒入牛肉,快速划散,翻炒至变色。

8、倒入酸杨桃片,迅速翻炒均匀即可。

小诀窍

1、想要牛肉炒得滑嫩,记字四个要点。牛肉要顺着横纹切;尽量切薄;腌制时要让牛肉吃水充足;炒牛肉的油要多放点,几乎是用油温将牛肉浸熟。

2、酸杨桃已经有很咸的味道了,炒的时候不需要再加盐了。

3、蚝油和牛肉是绝配,腌制牛肉加一些,可增加风味。

方法六

材料

鲈鱼1只,杨桃2个,冬瓜1段,盐适量,芥菜油少许。

做法

1、鲈鱼去鳞刨肚,处理干净,切小块。

2、杨桃清洗干净,挖去心子,切片。

3、冬瓜去皮,去心,切片。

4、热锅下少许油,下鱼头稍微煎一下,倒入1.5杯的清水。

5、大火烧开,鱼汤成奶白色,下冬瓜煮开。

6、再下杨桃和鲈鱼块,继续大火煮开。

7、等鱼肉都熟了即可出锅上桌。

结语:以上就是三九养生堂为您介绍的杨桃吃法,你们都学会了吧。这对于喜欢吃杨桃的人来说,真的是极好的。看了上面说的杨桃怎么吃以及杨桃的营养价值,还没吃过的人快去买些杨桃尝尝鲜吧。

Ys630.com相关知识

红烧带鱼——预防心血管疾病


带鱼大家都吃过的,味道鲜美,而且价格上面也不太贵,一般都可以承受。带鱼的做法有很多的,而且不同的做法味道也是不一样的,带鱼还有的蛋白质是比较丰富的,而且还有预防疾病的作用哦,下面我们就来介绍一种简单的红烧带鱼的做法。

红烧带鱼

材料:

带鱼,了就,红椒,葱,姜,蒜,八角,生抽,白糖,味精,水淀粉

做法:

1、带鱼洗净,取中段,用盐、料酒腌制20分钟;

2、把鱼段放通风处把表皮晾干;

3、起油锅,油热后,下入带鱼中火炸成金黄色,捞出控油;

4、锅里放入一些底油,然后加入红椒的段爆香,然后放入葱姜蒜和八角,加入炸好的鱼段一起炖;

5、加入一些了解和生抽,放少量的白糖,加入水末过鱼,大火烧开以后转成中火炖至;

6、等锅里的汤基本收汁的时候加入水淀粉收汁,加入味精和葱花香菜就可以出锅了。

红烧带鱼是一道很普通的家常菜,但是蕴含着家庭中的幸福的氛围,很多人爱吃带鱼,其实带鱼是可以有预防疾病的作用,不仅含有丰富的蛋白质和营养素,而且对于老年人经常出现的高血压和高血脂来说可以降低血压和血脂,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。所以说带鱼是很适合中老年人和其他人群食用的一种鱼类。

关于红烧带鱼的做法和作用,上面已经给大家介绍了相关的内容了,其实做法并不是很难的,平时的时候我们可以尝试着做一下,而且营养是很丰富的哦。常吃这样的食物对于身体健康有很大的好处,而且还可以保护心血管系统,何乐不为呢?


彭城鱼丸——预防心血管疾病


彭城鱼丸是一道名菜,早在明朝的时候就有这道菜肴,这道菜不仅美味还营养丰富经过现代的改良,彭城鱼丸更加美味,饮食搭配也是更加好,今天我们就来为大家分享一下彭城鱼丸的做法,以及简单介绍一下彭城鱼丸的营养价值吧!

彭城鱼丸相比于其他的菜肴来说需要准备的东西多了一些,真正烹饪的时间不多,做法简单,需要耐心一点。


彭城鱼丸制作第一步准备材料:鲤鱼(1000克)、肥膘肉(50克)、粉丝(50克)、油菜心(40克)、火腿(25克)、香菇(鲜)(25克)、鸡蛋清(80克)。盐、料酒、味精、大葱、姜、淀粉、猪油、香油。

彭城鱼丸制作第二步处理材料:粉丝用水洗净然后泡半个小时,火腿切片备用、葱洗净,切段、姜洗净,切片、取10克葱段、姜片加适量精盐、味精,捣碎弃渣取汁备用、油菜心择洗干净,焯熟,备用;香菇去蒂,洗净,切片。


彭城鱼丸制作第三步:将鲤鱼治净,斩下头尾,取净肉约300克;将鱼肉洗净后同猪肥膘一起剁成泥;然后调鱼丸馅,鲤鱼肉还有猪肥膘、鸡蛋清葱姜汁、精盐5克、鸡清汤300毫升,搅匀成糊;调成糊之后就可以做鱼丸了!

彭城鱼丸制作第三步:烧水煮沸放鱼丸、放香菇油菜、火腿片、加入精盐2克、料酒15克、味精,烧煮;待烧沸后用水淀粉勾芡,淋入香油,出锅装盘。


鱼肉可是优质蛋白中的佼佼者,对于身体大有好处,这道菜口味清淡也不容易长肉适合爱美注意身材的朋友吃,此外在油菜中有着丰富的钙、铁和维C可以帮助美白皮肤,油菜还有促进眼睛视紫质合成的物质可以明目。现代医学研究表明油菜中的成分还可以帮助降低胰腺癌风险。

以上就是我们为您分享的彭城鱼丸的做法以及营养价值,彭城鱼丸中使用的主要材料:鲤鱼的肉类中多为不饱和脂肪酸,可以有效降低胆固醇含量还可以帮助预防心脑血管疾病,所以中老年朋友可以有选择性的多吃一点鲤鱼肉哦!


烧带鱼——预防心血管疾病


鱼类是我们餐桌上必备的菜肴,鱼代表着年年有余,代表着一切顺利的意思。当如鱼的种类还是有很多的哦。比如说深海鱼中的带鱼是大家都喜欢吃的种类,制作的方法也有很多的,下面就来介绍烧带鱼的具体的做法吧。

烧带鱼

主料:冰鲜带鱼300g

辅料:姜蓉20g、蒜蓉20g、香葱碎10g、细盐0.25勺、生抽2勺、砂糖1勺、老抽1勺、水适量、淀粉适量、陈醋0.5勺

步骤:

1.带鱼先用细盐涂抹腌制15分钟,热锅热油,转小火煎制。

2.煎至表面金黄色时翻面再煎至金黄色,盛出备用。

3.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉,葱碎爆香。倒入煎好的鱼块,注入清水,放入生抽,砂糖,老抽。大火煮开后,加盖小火焖煮。

4.煮至剩少量汁时,加入水淀粉勾芡。最后临出锅时,加入陈醋即可。

带鱼中含有大量的DHA和EpA,对儿童的脑部发育有一定的好处,可以提高智力,老人可以预防心血管疾病,所幸做了红烧带鱼,原汁原味,酸甜美味,吃着过瘾,这道食谱适合全家人食用。带鱼含有丰富的硒,这种矿物质有抗氧化能力,并且对于预防肝病意义重大,足够量的硒摄入可以极大的降低肝癌发病率。经常吃带鱼的话不用担心摄入的脂肪量高,其实它的脂肪是比低的,所以可以有效的降低血压和血脂的数值,而且还对于心血管系统有很好的保护的作用,对于预防高血压啊,或者是心肌梗塞等疾病有很好的作用,而且还可以补血润燥,是很不错的老少皆宜的好选择。

关于烧带鱼的具体的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,其实带鱼的营养是很丰富的,是低脂肪高蛋白的食物,可以促进儿童脑部发育,而且还可以预防心血管疾病的发生,是很不错的食材,大家可以放心食用哦。


茄子的好处 这种蔬菜能预防心血管疾病


茄子是一种味道特别好的蔬菜,常吃茄子可以让我们的身体更加强壮。茄子虽然说很常见,而且价格也便宜,但是在吃的时候一定要注意一点,不能犯了禁忌,否则就可能会导致一些问题。想了解更多关于茄子的内容,就请看下面的文章吧!

茄子的好处

预防心血管疾病

吃茄子对于心血管是很好的,中老年人可以常吃,因为茄子中有大量的维生素p,这个成分可以改善血管的弹性,让血管病变的可能减少,从而保持心血管的正常功能。假如你患有一些心血管疾病,建议常吃点茄子,可以达到辅助食疗的效果哦!

降低胆固醇

茄子对于降低胆固醇也有一定的效果,因为茄子里面的纤维素含量很高,而纤维素可以帮助我们控制胆固醇,另外茄子里面的抑角苷也有不少,经过实验发现,它能降低胆固醇。现在胆固醇超标的人很多,吃点茄子是很不错的选择哦。

抗衰老

茄子还具有美容的效果,是不是没有想到呢?茄子里面的维生素C和维生素E都很多,常吃它可以让人体衰老的速度减慢,皮肤紧致、白皙、有光泽。另外茄子中的纤维含量高,可以达到抑制脂肪吸收的效果,常吃茄子还可以帮助瘦身。

预防癌症

其实平时多吃一点茄子可以帮助我们预防癌症的出现,我们应该知道茄子中含有含有一种叫做龙葵素的物质,它可以有效的抑制消化道癌细胞的增殖,不管是对胃癌、直肠癌都有防治作用。在平时多吃一点茄子对我们的身体有不过的效果哦。

清热解毒

中医认为茄子性寒味甘,有清热消肿、活血化瘀的功效,对痔疮便血、大便于结、口舌生疮等症尤为适宜。

减少老年斑

茄子有祛风通络、消肿散瘀之功效,茄子中的维生素能保持血管柔软有弹性,常食用茄子有助于减少老年斑。

茄子的做法

鱼香茄子

原料:茄子,肉,白醋,生姜,酱油,豆瓣酱,白糖,料酒,香葱,食用油。

黄桃派——预防心血管疾病


黄桃是一种很常见的水果,到了秋季是吃黄桃的季节,而且黄桃和其他的桃子品种不同,口感好,而且比较适合做一些甜品,比如说黄桃罐头啊,或者是一些水果派,蛋糕等等,来看看黄桃派的做法,以及它的营养价值吧。

【黄桃派】

【主料】

中分90克、黄油60克

【辅料】

糖25克、牛奶25ml、鸡蛋20克、黄桃罐头适量

【做法】

1.准备所有材料

2.蛋液打散加入牛奶

3.加入白糖

4.搅打均匀备用

5.从冰箱里拿出来的黄油无需软化直接切成小块

6.然后筛上大部分的中粉

7.用勺子压碎黄油,用手把黄油和面粉搓成小粒

8.然后加入蛋奶液和剩余的面粉,用手轻轻揉成面团

9.放入保鲜膜里,冰箱冷藏1小时

10.然后拿出用擀面棍擀成比派盘稍大一点的饼皮

11.揭去饼皮上的保鲜膜,把饼皮放在派盘上,用手轻轻压平后,沿派盘边把多余的饼皮拿下

12.用牙签在饼皮上叉些洞,放置10分钟

13.罐头黄桃去汁切成小片,铺在饼皮上,再倒1小勺汁

14.烤箱200度预热,中层烤20分钟左右即可

黄桃也是最近爱吃了,味道鲜甜美味,可以生吃、做罐头,但今天小编准备用黄桃做道----美味的黄桃派,做法简单,酸甜美味,做出来做为下午茶甜点也是不错的。

黄桃的营养价值

黄桃富含碳水化合物,构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。富含维生素c,维c具有保护牙齿健康,预防动脉硬化,清除自由基防癌,保护细胞、解毒,保护肝脏,提高免疫力、应急能力。黄桃可以做各种美味的食物,还可以有增强人体免疫力的作用,保护牙齿,提高肠胃功能,具有预防心血管疾病的效果。

关于黄桃派的制作的方法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,黄桃是大家都喜欢吃的一种水果,具有养胃健脾的作用,搭配其他的水果和食材一起食用营养价值高,大家不妨试试这道甜品哦,很适合女性和孩子们。


玉米山药饼——预防心血管疾病


现在心血管疾病和糖尿病一直是威胁着人们健康的疾病之一,对于人们来说很痛苦,必须要从治疗和生活习惯中入手,慢慢的减少疾病的突发和严重。饮食上面也要注意,下面介绍适合这些人群食用的食谱。

玉米山药饼

主料:鲜玉米半根、小麦面粉100g、山药200g

辅料:植物油少许、泡打粉少许

步骤:

1.鲜玉米剥皮去须后洗干净,然后用刀切下籽粒(一定要紧紧的贴住玉米轴连同胚芽部分也切下来,因为玉米的矿物质约80%存在于胚部)

2.山药去皮洗净后切成丁

3.玉米粒、山药丁倒入破壁机的料理桶;选择蔬果程序,将玉米和山药打成糊

4.程序结束后取下料理桶,把玉米山药糊倒入盆里

5.玉米山药糊里加100克面粉和少许泡打粉,搅匀成稠的面糊

6.平底锅烧温热,加适量的植物油,用勺子盛面糊慢慢倒进锅里,摊成一个个的小圆饼,煎至两面金黄熟透即可

玉米是一种粗粮,老年人吃了有降糖的作用,在冬季时不防磨成面,做些营养的玉米饼吃,搭配软糯的山药,营养更丰富,吃起来口感更丰富,鲜香美味,吃起来细腻更香。 有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病。取得益志安神,延年益寿的功效。食后可消除肥胖人的饥饿感,但食后含热量很低,也是减肥的代用品之一。这样的吃法可以有效的缓解心血管疾病的发生,而且还可以有促进食欲的作用,因为这样的食物含有的粗纤维多,不用担心会有肥胖的发生哦,同时还可以减肥哦,是低热量的食物类型。

上面介绍了玉米山药饼的做法大家都学会了吗,里面有玉米山药,这些食材都是粗粮。而且容易消化和吸收,具有滋补五脏的作用,老少都适合,糖尿病食疗预防心血管疾病的功效,有益健康。


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