食用这些食材拥有好肌肤
“养生孰为本，元气不可亏；养生孰为先，养心须乐观。”相信关于养生的道理，很多人并不陌生，我们不仅要知道养生，更要懂得养生。饮食养生需要注意哪些方面呢？考虑到您的需要，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“食用这些食材拥有好肌肤”，仅供您在养生参考。
黄瓜
黄瓜汁能保护和清洁皮肤，使皱纹舒展，保持皮肤的清洁细嫩。黄瓜含有丰富 的维生素和游离氨基酸，还有丰富的果酸，能清洁美白肌肤，消除晒伤和雀斑，缓解 皮肤过敏，是传统的养颜圣品。经常食州黄瓜，其有清洁皮肤，舒展破纹和使肌肤 变得细嫩、滑润的作用。
将鲜黄瓜去皮切片，贴在刚洗净的脸上，贴满后用手指轻轻按压黄瓜片，以不 脱落为宜，20分钟后揭下，经常使用能使皮肤细嫩。黄瓜汁是很棒的紧肤水，把黄 瓜汁均匀涂在脸上可以收紧毛孔，15分钟后用清水洗净。
蘑菇
蘑菇营养丰富，富含蛋白质和维生素、脂肪低，无胆固醇，食用蘑菇使女性雌 激素分泌更旺盛，能防老抗衰，使肌肤艳丽。
将水发香菇和鲜蘑菇各100克去杂后洗净，切成薄片。炒锅置火上放油烧热， 将姜末煸香，推入香菇和蘑菇片煸炒，烹入黄酒、酱油、白糖继续翻炒入味，然后加 鲜汤烧沸，撒入鸡精，用水淀粉勾芡，淋入香油推勾后装盘。日常佐餐食用，可滋补 强壮、益气滋阴、嫩肤抗衰。
土豆
土豆泥具有滋润肌肤的作用。将蒸熟的土豆研磨成土豆泥，加入鲜奶搅拌均 匀，另用温水浸泡葡萄皮，切碎，放入土豆泥中制成膏状物涂抹脸部，可以起到美容 作用。
将土豆捣碎成泥，与适量植物油及鸡蛋搅匀，稍加热后趁热涂敷面部和颈部， 对美白除皱有一定的作用。
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一、绿茶洗脸法
步骤：
1先用香皂或洗面奶把脸洗净；
2用水冲洗干净脸部后，用温水冲绿茶末（或用装茶袋代替）；
3用绿茶认真拍打脸部2到3分钟，用水清洗；
4最后，用凉水清洗脸部。
功效：
1清除皮肤老化物；
2美白，亮丽肌肤；
3治疗青春痘等皮肤炎症。
二、豆粉洗脸法：
步骤：
1使香皂或洗面奶洗净脸部。
2将研磨精细的豆粉搅拌粘稠，擦拭脸部30秒左右。
3用温水将脸部清洗干净，用凉水将脸部冲洗干净。
功效：
1可以消除皮肤老化物和皮脂；
2具有抗酸化效果；
3可以供给皮肤营养。
注意：豆粉粒过大，会严重刺激皮肤，一定要把豆粉研磨精细；清洗要认真，以防豆粉粒残余堵塞毛孔。
三、淘米水洗脸法
步骤：
1用香皂或洗面奶将脸部洗净后，用淘米水涂抹1到2分钟。
2用凉水冲洗干净。
功效：
1供给皮肤营养；
2预防黑痣
3改善皮肤状况。
注意：第一遍淘米水要废弃，将第二遍和第三遍淘米水里掺入少许热水，水温要与皮肤表面皮肤温度吻合；不要让米粒误入眼睛。
四、精盐水洗脸
步骤：
1先将脸洗净；
2温水融进适量的精盐（一大盆可放入10克）；
3眼融水多次洗脸部。用凉水冲洗脸部。
功效：
1利用杀菌作用，治疗炎症。
2保持皮肤润滑。
五、清酒洗脸
步骤：
1先把脸洗净。
2接好温水倒入清酒约100毫升。
3用对好的水擦洗脸部1到2分钟。
4用清水洗净脸部。
功效：
1利用酒精清除毛孔堵塞物，利于皮肤消毒。
2促进血液循环，可以清洁血液。
3改善皮肤状态。
注意：清酒要选用纯粹用米发酵而成的，愈陈逾好；酒精成分有可能刺激皮肤，要充分稀释；敏感肌肤慎用。
六、牛奶洗脸
步骤：
1先清洗脸部。
2牛奶适度加温，如果选择稍稍变质的牛奶，因乳酸已酸化，其效果会更佳
3接好温水，将牛奶倒入其中，搅拌均匀。
4用对好的水擦洗面部1到2分钟。
5用凉水冲洗干净。
注意：牛奶的油脂有可能堵塞毛孔，尽可能使用低脂牛奶。
1、防晒是首要
不论阴晴都要防止紫外线UVB和UVA对皮肤造成伤害，尽量避免日照强时出门。擦防晒霜抑制黑色素生成，流汗时要在擦干汗后补擦防晒霜，遮阳工具随身携带。
2、全年美白要
美白工作需要提早着手，不要等盛夏来临才采取措施。25岁之前，肌肤具有可逆性，即使有黑色素沉着，也可以慢慢白回来，25岁之后，肌肤只能借助美白产品的保养，令肌肤恢复原有的白皙。
3、维生素摄取对皮肤至关重要
尤其是维生素A、C、E等，不仅能调节人体机能和提高免疫力，还能改善皮肤组织，抑制色素沉着，因此多吃富含维生素的水果及蔬菜，如番茄、山楂、橘子、卷心菜等，能为肌肤及时补充活力。
4、按摩，为肌肤充电
真皮层内的微血管分为深、浅两部分，深层的血管用来调节体温，浅层的负责供应表皮营养。按摩对于为皮肤提供氧气，增强其活力有神奇的效果，尤其是适度的摩擦、揉捏和掌切手法可以促进血液循环，加速肌肤供血，令肤色白皙健康。
5、保湿，让肌肤畅饮
结构紧实的角质层、均匀的水溶脂保护层和强韧的细胞膜都是肌肤最好的天然屏障，无论它们中间哪一个环节出了问题，我们的肌肤就会流失水分，显得干枯暗哑。在中央空调下长期工作的女性，肌肤最容易缺水而花容失色，一周一次的保湿美白面膜是缓解肌肤干燥状况的最快速的解决方法。
6、尝试用精油来唤醒肌肤
罗勒、薰衣草、柠檬、薄荷、迷迭香、玫瑰等精油可以作为传递载体将美白产品的有效成分传送到表皮的较里层，从而令肌肤焕发生气，美白通透。
7、清洁皮肤是美白的基础
做好面部肌肤的清洁工作，是塑造完美肌肤最重要的第一步。如果第一步洗脸有效，不仅能够彻底清洁肌肤，还能对肌肤进行特别调理，加强对美白护肤产品的吸收，进而达到事半功倍的效果。
8、摄食通络活血的中药来改善面部肌肤的血液循环
具有美白作用的药材有人参、松花粉、食品或中药，肌肤可保持白净润泽，不易生斑。
9、注意保持环境的空气质量
远离烟酒的刺激，戒食辛辣；在公共场所注意躲避烟尘、有害气体对肌肤的伤害；在室内种植绿色植物，保持室内洁净、通风，含氧量高的空气是肌肤的最爱。
10、保持快乐的心情，坚定获得美白肌肤的信念
美白的光彩总是绽放在快乐的肌肤之上，轻松的心情令肌肤在最佳的状态下汲取养分，毛孔舒畅、新陈代谢加快，由内至外地将美白能量自由释放。
火锅是日常生活中深受人们喜爱的一种吃法，它还可以根据人们的口味偏好添加不同的食材，可以满足不同人的需求。脆肉鲩、脑花、牛心口油、豆制品、豆皮类、虾滑以及麻辣牛肉等食材的加入，会让火锅更加好吃，而且营养丰富全面。了解的朋友们可以在下次吃火锅的时候试一试。
一、脆肉鲩
其实脆肉鲩就是鲩鱼（草鱼），但它的肉质和普通的鲩鱼吃起来完全不一样。
将鱼剔出骨头之后再切成薄薄的鱼片（尽你最大所能地薄），这样的话将鱼片在沸腾的锅里烫30秒左右就可以捞出来了加点头抽吃了，不过火锅汤底最好不要选特别肥腻或者味道特别浓的汤底，因为过多的动物油脂或者是过浓的调味会让脆肉鲩清甜的口感失色不少。
二、脑花
火锅里出现这个食材，能让爱它的惊为天人，不爱它的泪流满面。
火锅里出现这个食材，能让爱它的惊为天人，不爱它的泪流满面。江浙很少有新鲜的脑花，如果火锅店能提供新鲜的脑花，简直棒！
三、牛心口油
潮汕火锅里面有个叫“牛心口油”的东西。
是牛心脏旁边的脂肪膜，不算肥肉，也不算筋。
真的看着很像煮熟的肥肉，我本以为会有点腻，实际上煮熟之后会吃起来脆脆的，十分好吃。
煮的过程跟爆肚一样，放锅里抖几下，变色了就立刻捞出来，就着沙茶酱，吃第一口的时候会不由自主地说句“太好吃了！”
三、豆制品
豆腐类食物太适合涮火锅了。
嫩豆腐滑下去，用漏勺捞起来，蘸小米椒和醋的蘸碟吃，稍稍一吸，就滑进去了，烫的舌头一抖，豆腐就溜到胃里去啦，真是爽的要死！
老豆腐就要一开始就煮，千万不能心急，等快收尾的时候再吃，所有的汤汁都被吸进去了，那种流淌出汁液的感觉简直是幸福的颤抖。
还有冻豆腐，纤维被重组后会有新的口感，加上因为缝隙变大，会变得更吸汤，久煮不烂的韧劲和豆腐本身的绵软结合的太棒啦。
四、豆皮类
豆皮类也杀出重围了！！！妥妥就是火锅恩物！！
千张是我个人的最爱，只要稍稍烫一烫就能吃，满满的夹一大筷子后和吸面条一样痛快的吃进去，蘸料最好是麻酱，麻酱和千张水乳交融后拥有了馥郁浓香的口感，吃哭我妥妥的！
炸豆皮就更精彩了！！因为炸过，只要在热汤里一转儿就赶紧夹起来，这样炸豆皮还保留了脆脆的口感，而外部还挂着汤底，嘴里就自然形成了冰火两重天的特别滋味，怎么办，不能自拔啊。
五、虾滑
这个感觉在澳门豆捞的清汤锅里面很常见，但是相信我，如果你是一个无辣不欢的好孩子，虾滑在红汤里面也是妥妥的好吃哦！！依然不要煮太久。
六、麻辣牛肉
腌制过的牛肉超嫩好嘛！超级大片一口下去比肥牛卷不知道顺过多少倍好嘛！我要吃十盘！
1.胡萝卜：
胡萝卜被誉为“皮肤食品”，能润泽肌肤。另外，胡萝卜含有丰富的果胶物质，可与汞结合，使人体里的有害成分得以排除，肌肤看起来更加细腻红润。
2.甘薯：
甘薯含大量粘蛋白，维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃甘薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。
3.豌豆：
《本草纲目》记载，豌豆具有“去黑黯、令面光泽”的功效。现代研究更是发现，豌豆含有丰富的维生素A原，维生素A原可在体内转化为维生素A，起到润泽皮肤的作用。
4.西红柿：
西红柿中含丰富的维生素C，被誉为“维生素C的仓库”。维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性，有效减少黑色素的形成，使皮肤白嫩，雀斑淡化。
黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用，可用于治疗肝肾精血不足所导致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症。
元代的名医朱丹溪（注）盛称之，原有功益也。入心、肾二经。补虚赢，耐饥渴寒暑，填坚髓骨，益气力，长肌肤，明目轻身，延年不老，益元阳，兴阴茎，尤生津液，入口即生，与人参相同。其不益之功，不可思议。
黑芝麻最好的吃法就是把芝麻炒一炒，炒干后压成细末，混入少量的食盐，做成芝麻盐，每次吃饭的时候撒到馒头上或放到粥里面一起吃，又好吃又补肾。
王医生曾经用此食疗方治疗过一个司机师傅，肾气极虚达到血精的程度，每天弯腰都很困难，用黑芝麻盐每天服用一两，当然还配合中药的调理，一个月之后面色恢复，腰不疼了一直到现在也没有发作血精。
因为黑芝麻算是平性的，所以黑芝麻盐可以作为补肾食品长期服用。
杜仲是很常见的药材，杜仲除了可以煎药，还能煲汤，用杜仲做猪肚山楂汤，核桃猪尾汤都是可以调理身体，促进气血滋补的，杜仲的营养价值非常的高，这些食材完美结合后，既可以改善中药中的苦涩，又能保证对身体有好处，所以功效是很多的。
杜仲猪肚山楂汤
材料
杜仲30克、怡达味动山楂汁50克、猪肚1只、姜5克、葱10克、盐5克、大蒜10克
做法
1. 把杜仲用盐水炒焦；山楂去核，切片；猪肚洗净；姜切片，葱切段，大蒜去皮
2. 把盐抹在猪肚里外两面，抹匀；把杜仲、怡达山楂汁、姜片、葱段装入猪肚里把猪肚置烟锅内，加清水2000毫升，置武火上烧沸，打去浮沫，用文火炖90分钟，停火。
3. 捞起猪肚，切成5厘米见方的块，加入汤即可食用。
杜仲核桃猪尾汤
材料
材料：猪尾1条，杜仲30克，淮牛膝60克，花生肉60克，核桃肉50克，蜜枣5个.
制作的方法：
1. 花生和核桃洗净，提前浸泡1-2小时
2. 核桃肉和杜仲洗净；
3. 猪尾剔净毛洗净，斩成小段，汆水捞起；
4. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸后，转小火煲三个小时，下盐调味即可食用。
小诀窍
功效：补益肝肾，壮骨填髓。
实用范围：肝肾不足，症见腰膝酸软疼痛，遇劳更甚，卧则减轻，反复交作。肢体泛力，伤及肝肾之腰酸脚软者，腰肌劳损或腰椎，骨刺增生等。
炎热的天最需要的是保养我们水润的皮肤，生活中注意一下小常识可以让我们的护肤计划事半功倍哦！
1：如果不是一定要外出，避免在早上10点至下午2点出去，因为一天当中，此时阳光中的紫外线最强，对肌肤的伤害也最厉害。
2：每次曝晒于阳光下，应及时使用防晒产品，而且每隔2-3小时再擦一次。此外，即使在水中一样会晒伤，所以喜欢戏水或潜水者，需使用防晒系数高且具防水效果的防晒品。
3：只要从事过户外活动，无论日晒的程度如何，回家后应先将全身冲洗干净。以轻松的动作擦拭身体之后，以温水将泡沫冲洗干净，再以冷水冲淋，并可抹些身体的护肤品。或用毛巾包裹冰块，冰镇在发约发热的肌肤上，减缓燥热不舒服的感觉。
4：将西瓜皮冰敷在晒红的皮肤上。天然西瓜皮含有维它命C、可以镇定温润皮肤；天然芦荟也具有同样效果，乔出中间芦荟质敷在肌肤上有领土完整消炎作用，又具有凉快清爽功用，改善肌肤发红现象。
5：水是美容圣品。早晨醒来空腹喝杯水最有益健康，在水中加片柠檬，会对肌肤起到美容效果；晚上就寝之前30分钟，也请喝一小杯水，让细胞吸收水分，进行晚间美容。在喝水时，先将水含于口中，缓一下，让身体内部器官适应水的温度。
6：大量补充维他命C.多食用新鲜蔬果，如：小黄瓜、草莓、番茄、柑橘等，它们都含有大量的维他命，能协助肌肤恢复白皙，也能预防黑斑的产生，让肌肤散发健康光泽。
7： 舒缓紧绷的身心。生活压力会带来的肌肤不适，长期处于压力下肌肤需要特别的照顾，在夜晚聆听轻松愉快的音乐，在大自然的乐声中做好美白保养并净化心灵，舒缓疲惫的身心。
夏季烧烤是众多工作者最为喜爱的宵夜之一。烧烤虽然美味但是不宜常吃，那么烧烤怎么吃健康呢？吃烧烤必搭配的食物又有哪些呢？ 夏天是吃烧烤的季节，然而很多关于吃烧烤导致出现身体异常的症状让我们对烧烤望而却步，有什么方法可以安全放心的吃烧烤呢？一起去看看吧。
烧烤怎么吃才安全健康
注意荤素搭配比例。烧烤的主菜肯定是肉类，因此容易过量摄入，要在点菜的时候就注意荤素搭配得当。
健康的比例应是7分肉，3分菜。如果吃土耳其和巴西烤肉，一定要搭配沙拉，沙拉中含有的玉米粒、小西红柿、生菜和菠萝等，能有效补充各种维生素。吃韩国或欧洲烧烤时，要点一些蔬菜，比如洋葱、青椒、土豆和蘑菇等。
少用明火，多用焖烤。韩国烧烤和巴西烤肉，属于明火烧烤；土耳其烤肉和欧式烧烤，则属于果木焖烤。明火烧烤过程中，肉里的油脂滴在火上，会产生一种叫做“苯并芘”的致癌物。而焖烤不仅不会产生致癌物，而且更多的保留了食材的营养。
除此之外，在吃烧烤的时候还应该搭配哪些食物呢？
吃烧烤应搭配的食物
烤肉最好与新鲜的蔬菜水果一起吃，因为新鲜的绿叶蔬菜如生菜、空心菜，以及西红柿、白萝卜、青椒和水果如苹果、猕猴桃、柠檬等都含有大量的维生素C、E。
其中，丰富的维生素C可减少致癌物亚硝胺的产生；而维生素E具有很强的抗氧化作用。这种科学的搭配，能减少吃烤肉带来的弊病。
搭配有着“地里长出的‘青霉素’”之称的大蒜、醋等，这也是烧烤餐桌上必不可少的搭配。
最后，小编需要提醒大家的是，不能长期吃烧烤，在吃完烧烤后最好马上吃一个猕猴桃或是两个中等大小的西红柿，猕猴桃和西红柿含有丰富的维生素C，维生素C能阻碍致癌物质的形成。只要做到以上几点，就可以健康吃烧烤啦。
壮阳补肾不光要靠药物，食物也是很重要的，该吃什么食物呢?其实，日常生活中常吃的韭菜、洋葱、大葱，就有这样的功效，对男性好处多多。下面我们来了解下对于壮阳补肾有好处的这三道绿色食物。
1、韭菜
韭菜，韭菜具有温中下气、补肾益阳等功效，在增强精力的同时，更是对男性勃起障碍、早泄等有极好的治疗效果，因此医学古籍称之为“壮阳草”，现代人还给了它“蔬菜伟哥”的桂冠。
韭菜含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及丰富的胡萝卜素与维生素C，还有钙、磷、铁等矿物质。对男性来说，韭菜炒虾仁或韭菜炒鸡蛋，都是简便易做的“壮阳菜”，应该多吃。需要注意的是，韭菜不易消化，一次不能吃太多。心烦、颧骨潮红、口干不想喝水、舌红少苔、易盗汗的人要少吃，易过敏的人也不宜吃。
2、洋葱
洋葱，罗马医生将洋葱用作开胃良药，印度人把它用作“性激素”。近代医学也发现，洋葱具有消炎抑菌、利尿止泻、降血糖、降血脂、降胆固醇、降血压等多重作用，更是目前所知道的唯一含前列腺素的植物，能保护前列腺。它不但享有“菜中皇后”的美称，也是壮阳佳品，比如俄罗斯男人一日三餐都离不开洋葱。
洋葱的吃法有很多，若想充分发挥其“男人菜”的功效，不妨做成洋葱炒蛋或洋葱炒牛肉，味道鲜美，营养价值丰富，对男性的好处也尽显无疑。
3、大葱
大葱，在某些国家和地区，大葱被视为爱情和性欲的化身。如在非洲巴尔干半岛，有些民族的青年男女结婚时必备大葱，一是希望新人健康快乐，二是希望新郎更富男子汉气概。
大葱富含多种营养物质，能舒张血管，促进血液循环，对心血管很有好处。现代医学研究表明，大葱中的各种维生素能保证人体激素正常分泌，还能有效刺激性欲，从而壮阳补阴。对男性来说，每周应该吃3次大葱或细香葱，可炒菜、凉拌食用，也能当成调味剂。
很多上班族没有时间去餐厅吃火锅，但是又抵不住火锅的诱惑，就会在家里自己制作一点素火锅，买一点蔬菜、丸子等等，像胡萝卜、土豆、菌菇、笋这一类。其实除了火锅底料之外，其实自己还可以制作一点点底料。本文就为大家推荐了简单的火锅底料的做法，一起来看看吧。
各 式 蔬 菜 / 萝 卜 / 面筋豆泡制品
各种蔬菜和面筋类都是火锅必备食材。冬天白菜轻轻在锅里涮一会儿就能吃，萝卜则不用着急，让它在锅里煮一会~ 白菜和萝卜在汤里翻腾吸收过后变得更加的甜美，吃菜也变得有滋味起来。
土 豆 / 粉 条 / 豆 腐 / 百 叶 结
薄薄的土豆片被煮得软乎乎的，蘸上香浓厚重的麻酱，瞬间身体就被充满电，好舒畅~粉条吃到最后暖呼呼来上一些好满足。豆腐放在什么火锅里都是最受欢迎的，在吃过硬菜之后，总需要豆腐这样软嫩清香的食材缓冲一下。
菌 菇 / 冬 笋
吃火锅的时候涮一些菌菇，不仅多了一类美味的食材，涮过菌菇的火锅不知怎么回事儿，感觉比之前更鲜美，在做汤底的时候不妨加一些菌菇素食汤底多以豆类、菌类、笋类作为高汤底，尤其是山菌类，用山珍菌吊出的鲜汤里含有大量的微量元素硒、锌、铁，汤中所含的多种维生素又起到了补充水分、滋润肌肤的功效，能保证肌肤不再干燥，美容是菌汤具有的时髦功效，美味、健康、美容，成了当下杂菌汤被宠爱的理由。。而放些鲜嫩的冬笋也是很美味呢!
汤底
火锅首重汤头，汤汁的味道好，加什么料都好吃，素食火锅的高汤大多是用大白菜、黄豆芽、红萝卜、白萝卜、香菇或干昆布、以及芹菜叶等当季清香蔬菜来熬煮，一般还会加点玉米或甘蔗头来增添甜香味，把所有材料放入大汤锅中加水以小火熬个一小时，清淡又不失鲜甜的蔬菜高汤就完成了，可以拿来作为原味蔬菜锅的汤底。
最能散发野生菌香味和鲜味的，非云南菌菇火锅莫属了。采用老菌汤作为汤底，加入红牛肝菌、黑虎掌菌、大枣、枸杞等熬制。汤底略显浑浊，但吃起来非常香。独有的菌菇拼盘，就能好好享用菌菇火锅了。在大吃野生菌之前，大家一定要舀碗汤尝尝，无比鲜香的汤底，能让你喝一口就爱上它。
日式味增锅
喜欢味噌的朋友，只要在原本蔬菜高汤加入适当的味噌就可以一尝味噌锅的美味，若要功夫一点，还可以适当加些昆布、马铃薯泥一起煮，味噌也可以混合使用(叁分之一的白味噌和叁分之二的红味噌)，会更风味。
韩式泡菜锅
泡菜锅的锅底其实也不难，先准备好适量的韩式泡菜、高丽菜和红萝卜片，加入蔬菜高汤一起煮滚即可。如果害怕一般的市售泡菜可能含有鱼露等荤食调味，也可以事先自行腌制好泡菜备用。韩式泡菜做法：首先将白菜切成四小半，并在每片菜叶上涂上盐腌个五个小时左右，等白菜变软后再用清水洗净沥干备用。再将适量的胡萝卜丝、苹果丁(去皮)、姜泥与辣椒粉和白砂糖混合拌匀成糊状，即为腌制酱料。在每片沥干的白菜叶上均匀涂上酱料，由底端卷成筒状后摆入保鲜盒内，盖紧。天热时摆一天，天冷时约两天，待发酵至有酸味时，即可移入冰箱冷藏。
到了夏天很多人都喜欢吃烧烤，一家人吃着花生毛豆，吃着烤串，喝着啤酒等，别是一番滋味，其实吃烧烤的食材有很多种，烧烤的主要组成部分有食品，调理，工具，水果，蔬菜，饮料等等，把食材用工具串好，放在烧烤炉上烤熟，撒上调料即可，下面就详细介绍一下烧烤食材清单。
【调料篇】辣椒粉(老干妈)、孜然、调和油、盐、烧烤酱(汁)、海鲜调料、大蒜、姜、葱花、五香粉、蜂蜜、番茄酱、**酱（这也敏感词，唉，无语，应该是huluobo）、甜面酱、酱油、沙拉酱、虾酱、辣酱等。
【水果配搭篇】梨、菠萝、香蕉、木瓜、苹果、哈密瓜等。
【饮料篇】可乐(去油腻)、矿泉水、橙汁、凉茶(降火)、啤酒等。
【工具篇】打火机、烧烤铲(翻转食物)、餐巾纸、湿纸巾、调料瓶(空瓶)、一次性碗、木炭、竹签、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、报纸、一次性筷子、助燃剂、网架、烧烤叉、一次性盘子、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋、扇子、烫伤药、折叠桌子、便携凳子、吊床等。
【食品篇】素菜：玉米、小镘头、年糕、面包片、韭菜、藕片、棉花糖、生菜(生菜包肉)、青椒、花菜、香干、臭干子、蘑菇、茄子、土豆、黄瓜、皮等。
荤菜：秋刀鱼、鲫鱼、鸡翅、牛肉、羊肉、五花肉、排骨、香肠、火腿肠、各式鱼丸肉丸、鸡珍、黄花鱼、鱿鱼、墨鱼仔、虾等。
方法/步骤
由于口味的差异，各地烧烤的食物是千奇百怪，比较常见的有以下几类：
肉类：香肠、羊肉、牛肉、鸡翅，各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡珍、羊鞭等。鱼虾：鱼（各类）、鱿鱼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、鲜贝。
蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、萝卜、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜。
水果：香蕉、甘蔗、菠萝。
其他：面包、馒头、包子、烧饼、饼干、巧克力、棉花糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕蛹。
部分食物烤制方法：
黑椒牛排 （烟熏味、庭院烧烤）基本调料有：孜然粉、椒盐（可用其代替食盐）、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油、糖水，还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱。
烧烤前先将胡桃木切片并在清水中浸泡30分钟，牛排洗干净，正背面涂上适量的嫩椒粉，然后用力将黑椒（粉）压进牛排两边。将牛油放在汤盆内加热融化，加入柠檬汁、蒜茸和料汤并搅拌均匀。待炉火处于中火与猛火之间，将胡桃片倒入火中，然后将腌制好的牛排放在烤网上，盖上炉盖。牛排正反两面各需烧烤18－20分钟，其间用刀按纹理在牛排上刻坑开不断涂抹柠檬汁。最后，将剩下的柠檬汁加热打芡淋在牛排之上即可。
菠菜
菠菜是有名的补血食物，具有利五脏、通肠胃、养血补血和止渴润燥等功效。菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时应该食用的最佳食品。经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人，可远离缺铁性贫血。
将菠菜250免和猪肝50克煮汤，加油和盐调味后食用，可用于防治缺铁性贫血。将新鲜连根菠菜150克洗净，用手捣开，放入开水中煮片刻，以除去草酸涩味，隨即捞出，再与粳米100克煮粥，煮至米烂汤稠服用，每日1剂，分早晚餐两次食用，具有补血止血及和血润肠的功效，可用于防治缺铁性贫血、出血、便血和坏血病等。
鸡肉
鸡肉富含蛋白质，其量比牛肉和猪肉要多，而脂肪则比猪肉和牛肉要少，且多为不饱和脂肪酸，是老年人和心脑血管病人的理想食物。鸡肉有温中益气，补虚填精，益五脏，健脾胃，活血脉及强筋骨之功效。适宜于老年体弱、营养不良、畏寒怕冷、手足冰凉、神疲乏力、月经不调、产后缺乳、白带频多、贫血、血小板减少、白血球减少、面色萎黄和气血不足之人食用，一殷人皆可将鸡肉作为增强体力，强壮身体的佳品食用。
将鸡肉250克、首乌15克和枸杞15克加水煮热，食肉饮汤，可用于防治贫血面色萎黄。将仔鸡肉750克切成丝，骨打碎入锅加水1200毫升，放入葱姜，用旺火煮沸，转小火炖至肉熟，下入血糯米250克烧至粥，加盐等调味食用。以上为两天量，隔两天再吃1只，可连服3-5只仔鸡。具有滋阴补肾、温中益气和补髓生血的功效，可辅助防治小儿缺铁性贫血。将母鸡1只（约1500克）去毛及肠杂洗净，入锅加水炖煮成浓汤。另将黄芪5克用水煎后取汁。二汁加粳米100克煮成粥服用。每日1剂，分早晚两次趁热服用。具有补气养血的功效，可辅助防治再生障碍性贫血。
黑豆
黑豆具有调中下气、滋阴补肾、补血明目、利水消肿、活血美肤等作用。我国古时向来认为吃豆有益，尤其是黑豆可以生血、乌发。如果是在产后，建议用黑豆煮乌骨鸡食用。
将黑豆和红枣各80克，加适量水共煮，一起吃尽，每日2次，连服1-3个月，具有养血、防治贫血的功效。将砂锅内放清水1000毫升烧开，加入洗净的黑豆50克，改用中火龙至八成熟时，下入桂圆肉50克，枸杞子20克共煮约20分钟即可食用。有益脾胃、润肌肤、固牙齿、补气血、壮筋骨的作用。
生活中，大家都知道排骨煮汤可以补钙，因为骨头里面含有钙、磷等矿物质以及其他营养物质，但是大家再做排骨汤的时候是需要掌握一些技巧的，不然很容易让汤里面的营养物质流失，但是日常生活中，很多人对于排骨汤的做法以及排骨汤里面放些什么东西营养价值高呢？
骨头汤里放什么好 5种食物美味又营养
1.莲藕
中医认为，生藕性寒，有清热除烦之功，煮熟后由凉变温，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕与芸豆熬汤，可改善睡眠质量；和排骨一起煲汤能健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。需要提醒的是，长时间炖莲藕，最好选用陶瓷或不锈钢的器皿，避免用铁锅，也尽量别用铁刀切莲藕，以避免其氧化变黑。
2.白萝卜
白萝卜有益胃、顺气、消食的功效，能促进胆汁分泌，帮助消化脂肪，其中的芥子油和膳食纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。因此，白萝卜跟排骨、牛肉、羊肉、猪蹄等一起煲汤，不但补气顺气，还能减轻油腻感。如果不想白萝卜的辣味太重，煲汤时盖子别盖严。
3.土豆
土豆富含膳食纤维等营养素，吃后可刺激肠道蠕动，能缓解便秘。新鲜土豆煮后在水中仍能保持块状，吃起来口感很面，所以适合做汤。最常见的就是西餐中的红菜汤，也叫罗宋汤，把土豆、胡萝卜、紫菜头、洋葱、牛肉一起煲煮，酸甜开胃。此外，土豆牛肉汤也是最经典的搭配之一，其鲜味十足，还能健脾养胃。
4.海带
海带含褐藻胶、海藻酸等物质，可以降压降脂，对动脉出血也有止血作用。此外，海带富含多种微量元素，如碘、铁和钙等。海带可分别和豆腐、虾仁、排骨、花生、猪蹄等搭配煲汤，或者不搭配任何材料，直接用海带煲汤也是非常鲜美的。
5.冬瓜
冬瓜性寒，有润肺生津、清热利尿的功效。其中所含的丙二醇能有效抑制糖类转化为脂肪，加之冬瓜水分多，是适合糖尿病、高血脂、高血压、冠心病患者的食疗蔬菜。适宜跟冬瓜一起煲汤的食材有很多，如排骨、老鸭、海米、蘑菇等。需要提醒是，冬瓜煲汤最好要带皮，因为皮中不仅含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性成分，具有消暑健脾等保健功效。
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