大家肯定都听过一句话,冬吃萝卜夏吃姜!
这句话强调了夏天吃姜的好处,却让人忽略了,冬天吃姜的绝佳养生效果。毕竟,生姜本身就是个很棒的养生食材。
一块生姜,有这7个好处
说起姜,人们对它的印象只有去腥味,其实,它的好处远不止这一个:
1、改善肠道健康
近期有新研究发现,生姜中的一种物质类外泌体,可以通过调节肠道菌群完善肠道屏障功能,改善肠道健康。
也就是说,肠胃不好的人,适合多吃点姜。
2、补充阳气
阳气不足,会让人手脚冰凉、精神不振、容易感冒生病,这时可以适当吃点生姜或用它泡脚。
养生方——生姜泡脚
把切片生姜放入水中,大火煮开。有一点注意,水温以40℃~45℃为宜,泡脚时间不宜太长,最好不超过20分钟。
3、健脾胃、增进食欲
有句话叫“饭不香,吃生姜”。生姜中含有姜辣素,能有效刺激胃液分泌,起到促进消化、健胃、增进食欲的作用。
如果碰上不想吃饭的时候,吃上1~3片生姜,或者姜切成丝