杏仁的功效与作用 止咳润肺润肤养颜
“养生乃长寿之伴侣，健康是长寿的朋友。”从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，没有好的身体，万事事皆休。对于中医养生您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《杏仁的功效与作用 止咳润肺润肤养颜》，欢迎大家与身边的朋友分享吧！
养生导读：杏仁的功效与作用，止咳润肺润肤养颜。杏仁属于坚果，有益于心脏健康。杏仁的功效与作用有哪些？止咳润肺润肤养颜，下面具体来看看杏仁的功效与作用吧。
秋季是食杏仁的大好时节，杏仁有止咳、润肺作用，适合应对秋季咳嗽症状，起到降气止咳平喘作用。杏仁的营养价值高，富含蛋白质、脂肪、糖类、维生素及人体所需的微量元素。苦杏仁所含维生素B2对舌炎、口角炎有较好的辅助医疗作用，较丰富的B17能降血脂，防癌、抗癌。
相传明代翰林辛士逊有一次外出，夜宿青城山道院，一位道人向他传授一长寿秘方，让他每天吃七枚杏仁，坚持食用，必获大益。这位翰林遵照此方，坚持不懈，直到老年依然身轻体健，耳聪目明，思维敏捷，长寿不衰。
杏仁的功效与作用
1、苦杏仁能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。
2、甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
3、杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显着降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
4、杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。
5、杏仁还有抗肿瘤作用，杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用！
杏仁的4种食用方法
甜杏仁可以直接食用，就可以直接吸收杏仁的丰富的营养。杏仁可以被做成很多的不同的形式，比如杏仁饮料、杏仁饼干等。杏仁还可以用来做菜煲汤等很多的食用方法，不可生食，宜炒熟或蒸熟或温油炸制为宜。
一、杏仁茶
材料：杏仁200克、糯米100克、冰糖10克。
做法：
1、杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。糯米淘洗干净后浸泡58小时。
2、将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白。
3、将打好的杏仁茶倒在漏网，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化即可。
二、香煎杏仁南瓜饼
材料：南瓜100克、面粉、糯米粉适量，杏仁、黑芝麻、香菜叶子若干。
做法：
1、南瓜切薄片蒸熟。杏仁、香菜叶、黑芝麻洗干净沥干水分。
2、把南瓜压成泥，加入糯米粉和面粉，两种粉的比例是1：1，揉成面团。
3、分成小团，搓圆再压扁成南瓜饼，压上杏仁、香菜叶、黑芝麻。
4、放入锅内煎至金黄即可。
三、杏仁草莓奶昔
材料：草莓5颗、牛奶1包、杏仁几颗。
做法：把牛奶和草莓放进搅拌机里打几秒钟，倒进杯子里，加入捣碎的杏仁即可。
四、西芹杏仁炒虾仁
材料：虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜、葱若干、料酒1汤匙（15ml）、适量盐、糖、生抽、白胡椒粉、糖、水芡粉。
做法：
1、虾仁开背去黑线，洗净，适量盐、白胡椒粉腌5分钟。
2、西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用。
3、将调料倒入小碗中和匀。
4、热锅，7分热的油，入拌过芡粉的虾仁迅速滑炒，虾仁变色、弯曲后就盛出来。
5、热锅，入少量油，爆香蒜、葱后倒入调料，依次倒入西芹、虾仁和杏仁，翻炒匀，既可出锅。
虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质；产妇、幼儿、湿热体质的人和糖尿病患者，不宜吃杏及其制品。
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海底椰我们都不怎么听说过，这是食材还是药材呢?都是我们很关心的话题。那么海底椰的功效与作用有哪些?海底椰的营养价值高吗?还有海底椰的做法，这些问题，就让小编带我们一起去看看吧。
海底椰的功效与作用
海底椰是一种并不常见的棕榈科的植物类型，甚至大家基本都没见过它的树，所以不少人都不大了解它。实际上，海底椰的功效与作用是很强大的。人们常常都用海底椰熬制养生炖品，食用海底椰不仅能给人体补充营养，还能达到辅助治疗一些病症的效果。海底椰到底有哪些功效呢?
1、润肺止咳。用海底椰和瘦肉、雪梨等煲汤可有效治疗肺热久咳，痰中带血，及劳热咳血等病症。海底椰滋阴润肺的功效非常显著，换季的时候最容易有燥热咳嗽等病症，这时候使用海底椰来煲汤喝是很不错的选择。
2、美容养颜。海底椰中富含丰富的维生素E和纤维素，既能帮助清热排毒也等达到润肤的效果。这也是为什么海底椰非常适合女性食用，不少女性都很注重补充维生素E。
2、清心安神。适量食用海底椰可治热病之后，余热未清、虚烦不安、失眠多梦等症状。海底椰还能治疗中风、精神烦躁等症。
海底椰常用于煲汤，这更利于其功效发挥，不同食材搭配海底椰煲汤功效也有所不同，而且海底椰搭配其他食材食用功效也会更加丰富。
海底椰的营养价值
海底椰的功效之所以那么强大，主要是因为其含有多种对人体有益的营养元素。海底椰的营养成分也很丰富，维生素B、E含量多，其蛋白质含量更是高达27%~39%，纤维素1.6%，脂肪含量2%，还含多种微量元素。海底椰中氨基酸成分总量较多，且所含的氨基酸组分较丰富，种类达18种之多，其中以谷氨酸、精氨酸及天门冬氨酸含量为高。8种人体必需氨基酸中，海底椰含有除蛋氨酸之外的其余7种，人体必需氨基酸含量占所有氨基酸总量的29.9%。海底椰中的维生素和多种氨基酸的成分对于人体来说是很有好处的。
作为一种对人体具有较高营养价值的天然营养物，海底椰作为中药使用的药用价值之一在于其所含有的多种氨基酸成分，尤其是人体必需氨基酸成分对机体的均衡补益作用上。在中医上来看，海底椰的营养价值就在于能增强人体免疫力、强身壮体、抗衰延年。因此一些食疗方也都是用海底椰来熬制汤水服用，将海底椰放于汤中熬制的话，会使汤更加的香甜，而且可以将海底椰中的营养成分完全的渗透在汤中。
海底椰的做法
海底椰一般都是在超市冷冻柜有售卖，而且它产于泰国，所以不少人都不知道到底这东西怎么吃。如果是经常炖汤的朋友可能多少会知道，海底椰主要就是一种汤料，主要是用于煲汤，也可制作甜品、糖水。下面百科为大家介绍几种海底椰的家常做法!
海底椰炖瘦肉
材料：海底椰2个，瘦肉250克，雪梨1个，南北杏适量，姜1片，清水4碗，盐适量。
1、海底椰洗净，用温水泡30分钟;瘦肉洗净后剁成泥酱;雪梨去皮去核洗净后切粒;南北杏洗净。
2、将海底椰、瘦肉、雪梨粒、南北杏、姜片放入炖盅中，加入4碗清水，煲1.5小时。
3、用剪刀将海底椰剪成小块，再继续煲半小时。
4、带汤即将炖好的时候加入适量盐调味即可食用。
川贝海底椰炖雪梨
材料：花旗参6克，川贝母9克，海底椰100克，雪梨2个，瘦肉200克，凉开水4杯
1、雪梨去皮去心，花旗参、海底椰切片洗净。
2、花旗参、海底椰、雪梨、川贝母和已洗净的瘦肉放入炖盅，再注入凉开水，盖上。
3、隔水猛火炖15分钟后，改慢火炖3小时即可。
海底椰杏仁雪梨水
材料：雪梨1个，海底椰15克，杏仁15克，北杏仁15克，蜜枣3颗，枸杞子少量，冰糖少许，水1.5升。
1、所有材料洗净沥干，南北杏用清水提前浸泡30分钟。
2、将海底椰、南北杏、蜜枣和水入砂煲，大火煮开后转最小火慢炖1小时。
结语：有关海底椰的功效与作用问题，这里就讲到这，相信大家看完之后对海底椰也有了很多的认识，海底椰的功效有很多，能润肺止咳，美容养颜等作用，如果有这种症状的病，请大家使用海底椰，能帮助大家去除病症。
中药方剂有很多种，有一些是大家很熟悉的，有一些大家不是很熟，那么大家知道养血润肤饮是什么吗?关于养血润肤饮大家又知道多少呢?下面一起来看看吧。
【处方】当归9克 热地 生地 黄耆各12克 天冬（去心）麦冬（去心）各6克 升麻 片芩各3克 桃仁泥 红花各2克 天花粉4.5克
【功能主治】治面游风，初起面目浮肿，燥痒起皮，如白屑风状，渐渐痒极，延及耳项，有时痛如针刺。现用于皮肤瘙痒症，牛皮癣静止期（血虚风燥型），红皮症等病久血虚风燥而见皮肤干燥、脱屑、瘙痒，舌质红者。
【用法用量】水煎，温服。
【注意】药后禁食荤腥、鱼、虾、螃蟹或辣椒，生姜等刺激性饮食。
【摘录】《外科证治全书》
从上面的介绍中可以知道养血润肤饮的作用十分的广泛，所以现在很多的科学家都在研究如何可以将其应用到临床中，预防和治疗一些疾病。
杏仁有多种品种，有酸的、甜的、苦的，很多人喜欢吃甜的杏仁，但是有人很喜欢吃酸就喜欢吃酸杏仁，苦杏仁一般用来熬制药材治疗肺病等疾病。杏仁有很高的营养价值，甜杏仁可以美容，酸杏可以治疗血脂高血粘度大的人，苦杏仁可以治疗咳嗽、肺部疾病。本文详细介绍杏仁的好处与坏处，一起来了解一下吧。
一、吃酸杏好处
杏能够稀释血液，降低血脂，因此杏吃多了容易流鼻血，血脂高，血粘度大的人吃了会很有益处。
二、吃酸性坏处
中医认为，杏肉味酸、性热，有小毒。过食会伤及筋骨、勾发老病，甚至会落眉脱发、影响视力，若产、孕妇及孩童过食还极易长疮生疖。由于鲜杏酸性较强，过食不仅容易激增胃里的酸液伤胃引起胃病，还易腐蚀牙齿诱发龋齿。不仅食杏肉伤人，鲜杏仁也要警惕：因鲜杏仁有苦、甜之分，而苦杏仁中因含有一种有毒物质“氢氰酸”，生食过量便会中毒，甚至死亡。对于过食伤人较大的杏，每食3～5枚视为适宜。
三、苦杏仁的作用和功效
1.杏仁，味苦，性微温；归肺、大肠经。能止咳平喘，润肠通便，可治疗肺病、咳嗽等疾病。甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。苦杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
2.苦杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽。苦杏仁抗肿瘤作用主要是由于苦杏仁中含有一种生物活性物质--苦杏仁苷，可以进入血液专杀癌细胞，而对健康细胞没有作用，因此可以改善晚期癌症病人的症状，延长病人生存期。同时，由于含有丰富的胡萝卜素，因此可以抗氧化，防止自由基侵袭细胞，具有预防肿瘤的作用。
杏仁粉的功效与作用
1、杏仁粉的功效
杏仁粉的功效:美白、养颜、抗衰老用杏仁美容是一种很古老的美容术,也是一种吸取天然植物之精华的美容术。杏仁中含有大量的营养成分和维生素、微量元素,杏仁中含有丰富的维生素A、维生素E、亚油酸和清热解毒、祛湿散结、消斑抗皱等成分。对面部痤疮、皮肤粗糙、色素沉着及面部皱纹等具有较好的防治作用,经常使用能有效的延缓皮肤衰老,使皮肤清洁亮丽、富有光泽和弹。
2、杏仁粉的作用
2.1、长期抽烟的人常常会咳嗽或痰多,用杏仁粉2匙,冰糖少许,冲泡300毫升温开水,只要每天早上喝一杯就能镇咳化痰、达到清肺、润肺、防肺癌的效果。
2.2、冬天有许多老人或小孩支气管不好常常感冒,只要每天会早上喝一杯杏仁茶就能强化支气管、去风寒、预防感冒。
2.3、杏仁含有丰富的不饱和脂肪酸,每天早上喝一杯杏仁茶能摄取到优质的不饱和脂肪酸,能清除坏胆固醇、降低心血管疾病及中风的危险。
2.4、杏仁含天然维生素E,爱美的小姐常吃杏仁能养颜美容,滋润皮肤让漂亮的你永远亮丽一生。
3、杏仁粉食用禁忌
3.1、杏仁粉不可与小米同食。
3.2、杏仁粉不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。
3.3、杏仁粉不可与栗子:同食会胃痛。
3.4、杏仁粉、菱与猪肺:同食不利于蛋白质的吸收。
4、如何挑选杏仁粉
4.1、短而胖,壳较硬,口感香而脆。
4.2、桃仁长,核壳薄,开口率高,香甜。推荐1:形状短而胖,表面呈浅黄色,核壳相对较硬,开口率低,核仁小而鼓,口感香脆。
4.3、核仁形状长而瘦,表面呈深黄色,核壳相对较薄,开口率高,口感甜而脆,挑选时形状规整,大小一致,色泽均匀为好。
杏仁粉的食用方法
1、杏奶饮
将杏仁粉适量放置杯中,多少随个人喜好。倒入热水或者牛奶中冲泡即成。简单实用。天天喝杏仁粉奶茶美白效果可以很快看出来。每日两次。
2、杏薏双仁奶
做法:将牛奶煮沸后加入薏仁粉的功效与作用、杏仁粉各10克左右,稍加搅拌,即可服用,早晚喝一杯。鲜奶尤佳。因为杏仁和薏仁富含丰富的蛋白质、维生素及其它的营养,可为肌肤供给需要的营养,坚持服用此饮品可以美白肌肤,补充皮肤表皮层含水量,加快皮肤的新陈代谢速度,使肌肤白皙、柔软细腻、光滑有弹性,保证了皮肤的营养滋润供给,一个月后整个人的肌肤会出现前所未有的白嫩唯美感觉。同时,由于其利尿的严谨科学原理,服用以后可以达到轻松瘦身,重现青春可人的18岁感觉。
杏仁的副作用
1、杏仁内含有氰化钾,是一种剧毒化合物。生吃或吃多是会中毒的。炒熟或煮熟每次吃5-10g对便秘很有好处。它主要是用来做药,不可当花生果来吃。
2、凡阴亏、郁火者,则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。
3、杏子味酸性大热,且有滑胎作用,由于妊娠胎气胎热较重,故一般应遵循“产前宜清”的药食原则,而杏子的热性及其滑胎特性,为孕妇之大忌。
4、杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使组织窒息而死亡,小儿食用7～10个杏仁即能致死,故为了避免其毒性物质透过胎盘屏障影响胎儿,孕妇禁食杏仁。
5、杏仁附有大量的脂肪酸,对于婴儿及其大便溏泻的人则可造成或加重腹泻。对于杏仁导致的这些轻度的不适症状,还可用刮去粗皮的杏树皮60克水煎服,或饮梅子汁解之。
杏仁主产于我国东北、华北各地，因其有小毒，因此不可过量食用，尤其是婴儿要慎用。如果苦杏仁食用过多，便可引起头晕、心悸、恶心、呕吐等中毒症状，严重者会使呼吸肌麻痹而致死亡。发现中毒症状，赶快到医院抢救，切不可自行处理。杏仁的常用量为5~15克。
杏仁富含蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素p以及钙、磷、铁等营养成分。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果，人们将大扁称为抗癌之果。大扁含有丰富的脂肪油，有降低胆固醇的作用，因此，大扁对防治心血管系统疾病有良好的作用;中医中药理论认为，大扁具有生津止渴、润肺定喘的功效，常用于肺燥喘咳等患者的保健与治疗。美国研究人员的一项最新研究成果显示，胆固醇水平正常或稍高的人，可以用大扁取代其膳食中的低营养密度食品，达到降低血液胆固醇并保持心脏健康的目的。研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素 E，单不饱和脂肪和膳食纤维共同作用能够有效降低心脏病的发病危险。样本中85位中老年志愿者(平均年龄56岁)的总胆固醇水平降低了7.6%，低密度脂蛋白胆固醇水平下降了9%。也未造成体重的增加。
杏仁: 杏仁果为扁平卵形，一端圆，另一端尖，覆有褐色的薄皮。杏仁的功效与作用: 润肺，清积食，散滞。清积食是说杏仁可以帮助消化、缓解便秘症状;《现代实用中药》记载：杏仁内服具有轻泻作用，并有滋补之效。杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。杏仁含有毒物质氢氰酸。
干杏仁的处方用名为苦杏仁、光杏仁。性味甘苦而温，有小毒，是止咳平喘、润肠通便的常用药。
苦杏仁能止咳平喘，顺肠通便，可医疗肺病、咳嗽等疾病。
甜杏仁和每日吃的干果大杏仁偏于滋润，有一定的补肺作用。
杏仁还包含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的包含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。
杏仁还有美容功效，能促进皮肤微循环，让皮肤红润光泽。
杏仁还有抗肿瘤作用。 虽然杏仁有许多的药用、食用价值，但不可以大量食用。过量口服可致中毒。所以，食用前必须先在水中浸泡多次，并加热煮沸，减少以至清除其中的有毒东西;产妇、幼儿、实热体质的人和糖尿病患者，不舒服于吃杏和其制品。
法制杏仁是一种药用价值极高的中药方剂，因为其良好的治疗效果和小到可以忽略的副作用，使得各类人群都非常喜爱。今天就来看看法制杏仁的功效作用等。
【处方】板杏1斤（滚灰水焯过，晒干，麸炒熟，炼蜜拌杏仁匀，用下药末拌），茴香（炒）2钱，人参2钱，缩砂仁2钱，粉草3钱，陈皮3钱，白豆蔻3钱，木香3钱。
【制法】上为细末，拌杏仁令匀。
【功能主治】肺气咳嗽，止气喘促，腹脾不通，心腹烦闷。
【用法用量】每用7枚，食后服之。
【摘录】《遵生八笺》卷十三
【处方】杏仁（去皮）384两，百药煎32两，甘草256两，乌梅64两，黑矾3两。
【制法】上药除杏仁外，煎熬，澄清，去滓成汁，将杏仁晾干，加入药汁搅匀，晒干即成。
【功能主治】清肺化痰，止嗽生津。主肺火咳嗽，痰涎壅盛，咽干口渴。
【用法用量】每次服1钱，煎汤服用或噙化亦可。
【摘录】《北京市中药成方选集》
【处方】杏仁半斤（去皮尖）。
【制法】童便浸，1日1换，夏1日3换，浸半月，控洗焙干，研极细末。
【功能主治】一切气嗽。
【用法用量】每服1枣大，薄荷汤点蜜，食后调服，数剂痊愈。
【摘录】《医部全录》卷二四六引刘河间方
以上就是为大家介绍的法制杏仁功效和用法等。通过上述文章的介绍,大家可以看到虽然法制杏仁的好处很多,但是还是要在充分了解它的情况下再去服用。
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