贫血能吃人参吗
1、贫血能吃人参吗
人参用于治疗气血虚弱之人,能起到补益作用,对贫血患者也有一定的作用。但是,人参及其制剂,不宜与补贫血的铁剂合用。
因为人参含有挥发油类物质,其主要成分是人参油,它是人参特有的不饱和脂肪酸,遇到铁离子则生成脂肪酸铁而沉淀。人参油经分解后,可降低其药用价值。
所以,在服用补铁药治疗缺铁性贫血期间,应尽量避免同时服用人参,以及一些会影响铁吸收的中药煎剂。若必须合用时,应将两者分开服用,如空腹服用中药,餐后2小时服用铁剂,延长两者服用的间隔时间。
2、什么是贫血
血劳指因先后天亏损,血液生化不足,或因失血、溶血等耗伤血液,以致营血亏少,脏器失其濡养。以面白舌淡,眩晕心悸,血红细胞少,血红蛋白量低为主要表现的劳病类疾病。 相当于西医学所说的贫血,如缺铁性、失血性贫血,或慢性溶血性贫血等。
由于长期慢性失血,或因邪毒刺激等而致溶血;中焦脾胃不健,或饮食不节,损伤脾胃,胃虚而不能正常受纳水谷,脾虚则不能运化水谷精微,营气不足,生血乏源;蛔虫、钩虫寄生,或大病久病,失于调理,气血日亏;先天禀赋不足,或劳神思虑太过,精血亏损,阴血暗耗,皆可形成血劳。
3、贫血患者的注意事项
3.1、多以清淡食物为主,注意饮食规律。
3.2、根据医生的建议合理饮食。
3.3、该疾病对饮食并没有太大的禁忌,合理饮食即可。
贫血患者因该怎么吃
建议贫血的人除了多摄入红肉 、家禽、吞拿鱼、三文鱼、鸡蛋、豆腐、干豆 、叶片青菜、赤糖糊 、铁质的早餐燕麦、猪肝、黑木耳等食物外,还应适当补充以下常见补血食物。
1、黑豆,我国古时向来认为吃豆有益,黑豆也可以生血。
2、发菜,贫血的人吃什么好,多吃发菜内所含的铁质较高,用发菜煮汤做菜,可以补血。
3、胡萝卜,胡萝卜含有很高的维生素B、C,同时又含有一种特别的营养素-胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,用胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。
4、面筋,这是种民间食品。一般的素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富。而补血必须先补铁。
5、猪肝,肝脏易被人体吸收,肝脏富含各种营养素,是预防缺铁性贫血的首选食品。每100克猪肝含铁25毫克,因此适当吃有益补铁。
6、瘦肉,虽然瘦肉里含铁量不太高,但铁的利用率却与猪肝差不多。
7、鸡蛋黄,虽然铁吸收率只有3%,每100克鸡蛋黄尽含铁7毫克,但鸡蛋富含其他营养素,所有贫血的人吃什么好,多摄入鸡蛋黄。
人参的功效与食用方法
1、人参的功效
1.1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
1.2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微;脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻;肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力;心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗;津亏之口渴,消渴;血虚之萎黄,眩晕;肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
2、如何食用人参
2.1、人参能大补元气,拯危救脱,为治虚劳第一要品,故常用于元气欲脱,神疲脉微之症。凡大病、久病、失血及汗、吐、下等导致面色苍白,精神萎靡,大法不止,脉动微欲绝者,均可急用本品一味煎服。
2.2、 凡脾虚食欲不振,面黄肌瘦,倦怠乏力者,可与白术、茯苓、甘草配伍,补中益气。
2.3、忌铁器,不可用铁锅,铝锅煎煮。
2.4、补剂用熟,泻火用生。
孕妇能吃人参吗
1、体质正常的孕妇是不能吃人参的。人参作为大补之物,会使孕妇气盛阴耗。
2、人参药性偏温,若久服或用量过大,会造成气盛阴耗、阴虚火旺,扰动胎儿,导致出血,严重时会危及胎儿的生命。对孕妇本身来说,虽然人参毒性很小,但用量过大也会造成神经系统、心血管系统、消化系统的损害;长期服用还可出现失眠、抑郁、心悸、血压升高等副作用。
3、如果体质虚弱的准妈妈,出现少量阴道出血、腰酸或下腹隐痛,有流产可能时,可以人参补气固摄中药,往往可收到很好的安胎效果;或当妊娠呕吐厉害、准妈妈身体虚弱时,可以人参配合健脾胃药物调理。
4、在妊娠早期,体弱的准妈妈可以适当地进补一些人参,能提高自身免疫力并增进食欲。
5、怀孕后期的准妈妈一般体质偏热,此时如果滥服人参,有可能加重妊娠不适症状,出现兴奋激动、烦躁失眠、咽喉干痛、血压升高等不良反应,医学上称为“人参滥用综合症”,有流产和死胎的危险。
6、妊娠后期部分准妈妈会出现高血压、蛋白尿和水肿(妊娠高血压疾病),此时服用人参,有可能升高血压,不利于消除水肿。一般怀孕5个月后不建议吃人参,以防后期生产困难。
7、由于人参的“抗凝”作用,临产及分娩时不提倡服人参,以避免导致和增加产后出血。
什么人不适宜吃人参
1、动脉硬化者
因为人参中的蛋白因子能抑制脂肪分解,从而会加重血管壁上脂肪的沉积,故血管硬化、冠心病、脉管炎等病人要忌服。另,高血压患者多因肝阳上亢,服用人参很易加重“肝阳肝火”的症状,使肝阳愈亢,肝火愈旺。
2、血黏度增高者
其病情相当于中医的“瘀血”症,因为人参有促进红血球生长的作用,而红血球增多后,会使血黏度更高,有碍病情好转。
3、胃病患者
据研究表明,不少的胃病是由于感染了幽门螺旋杆菌,而人参中的某种有效成分对这种病菌能起保护作用,影响治胃药物的杀灭效果。
4、舌质紫暗者
中医学认为,舌质紫暗为气血瘀滞之象,如服用人参反而会使气血凝滞加重病情,出现“疼痛、烦躁不安、手足心发热”等症状。
5、感冒发烧者
感冒发热时,一般不宜服用人参。因发烧时心悸剧烈,服用人参会提高血循环,使心悸更甚而使病情加重。
6、有强烈过敏体质的人
若服参后出现皮疹,则不可服用。有化脓性发炎时更不可服用。
7、湿热壅滞导致的浮肿者
服参后浮肿更甚。这是因为人参有抗利尿作用。另外,肾功能不全伴尿少者亦慎用。
人参的功效与作用
1、人参味甘、微苦,性微温,归脾、肺、心、肾经,气雄体润,升多于降;具有补气固脱,健脾益肺,宁心益智,养血生津的功效。
2、人参主治大病、久病、失血、脱液所致元气欲脱,神疲脉微,脾气不足之食少倦怠,呕吐泄泻,肺气虚弱之气短喘促,咳嗽无力,心气虚衰之失眠多梦,惊悸健忘,体虚多汗,津亏之口渴,消渴,血虚之萎黄,眩晕,肾虚阳萎,尿频,气虚外感。
3、调节中枢神经系统:人参能调节中枢神经系统,改善大脑的兴奋与抑制过程,使之趋于平衡,能提高脑力与体力劳动的能力,提高工作效率,并有抗疲劳的作用。
4、促进大脑对能量物质的利用,可以提高学习记忆能力。人参中增强学习和记忆能力的有效成分为人参皂苷,其中人参皂苷Rb1和Rg1,对学习和记忆功能均有良好影响。
产妇能吃人参吗
对刚刚产下小宝宝的新妈妈而言,产后调息确实非常重要。但是,过犹不及,如果产后盲目服用各种营养品大补,同样会造成健康隐患。那么产妇能吃人参吗?
1、产妇不能吃人参,虽然人参是滋补的上品之选,但并不适合刚生产完就服用。因为过早、过多地服用人参汤会加重产后出血,甚至诱发大出血,而且参类补品中含有的某些成分具有强心及兴奋作用,也不利于产妇早期的休息,人参汤一般建议是产后二周后再开始服用。
2、而且人参有抑制乳汁分泌的作用,不宜产妇、哺乳期妇女服用。人参、麦芽、山楂、韭菜等是回奶的食材,产妇在哺乳期不宜吃。产妇的饮食宜多样、均衡和健康食品,包括五谷杂粮、蔬菜水果、肉蛋奶等都是较好的补品,也可以喝鸡汤、鱼汤、大骨汤、蘑菇汤等补充营养也有益于哺乳。
3、产后可以吃少量人参:一般月子里的第三周开始,可以适当用八珍汤补益,内含人参。生育后5周可用十全大补汤,重点在于温补(内含人参)。但这些方剂最好以食疗的形式出现,用量为常规用量的一半即可,配合排骨、鸡肉等做汤。若孕妇有热相,则用白参或西洋参,有寒相,用红参或高丽参。若大量用红参,则母乳会偏于热气,小孩需要配合母亲做好月子,在喝母乳的时候多喝点水,同时可少量选用金银花露、菊花枕、梨汤来适当清火,从而做到平和。 满月后或双满月后的哺乳期:除非有需要用人参的症状(例如气虚,体弱,精神乏力等),一般以营养丰富、且清淡易消化的饮食为主。
产后的饮食注意事项
1、避免辛辣和容易产生胀气的食物。产后容易出现便秘的问题,饮食要丰富、多食用富含植物纤维的蔬菜和水果。
2、不要为了恢复身材,而控制饮食的摄取量。对于月子里的妈妈,尤其是进行哺乳的妈妈,应该保证足够热量的摄入,哺乳的妈妈每天应比正常的女性多摄入700卡的热量,所以这个时期绝不能采取节食的手段瘦身。
3、保证补钙补铁的食物摄取量。新妈妈因为在孕期和产程中会丢失大量的钙和铁,应该保证每天从食物中摄取足够的钙和铁,每天钙的摄取量应不少于1.1克,铁为20毫克。富含钙质的食物有骨头汤、海带、牛奶、芝麻等。富含铁的食物有木耳、动物的内脏等。
4、产后两个星期内避免大鱼大肉。在肠胃功能恢复之前,可以将鱼、肉熬成汤食用,两周之后再食用肉类。不够比较油腻的汤也要谨慎食用。
5、瓜果如果担心凉可以榨成果汁饮用。不食用生冷的食物。蔬菜可以烫一烫或炒熟,水果可以榨成果汁后,将装有果汁的杯子放入热水里5-10分钟后再饮用。或者是将水果煮成水果茶饮用。
产后吃什么补品
产后新妈妈身体比较虚弱,需要及时进补,产妇吃什么补品好呢?分娩后的第一、第二天内,可用比较清淡、稀软、易消化的物,不宜进补。第三天开始,可以恢复正常的膳食,并吃一些补益的食物,如:
1、红糖
营养特点:含铁量高,给产妇补血。营养作用:含多种微量元素和矿物质,能够利尿、防治产后尿失禁,促进恶露排出。一般饮用不能超过10天,时间过长增加血性恶露,并且在夏天会使产妇出汗更多而体内少盐。
2、鸡蛋
营养特点:含蛋白质丰富而且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收。有助于产妇恢复体力。维护神经系统的健康。每天吃4-6个已足够,过多会使蛋白质过剩而诱发其他营养病。
3、芝麻
营养特点:富含蛋白质、脂肪、钙、铁、可提高和改善膳食营养质量。如果选用黑芝麻要比白芝麻更好。
4、小米
营养特点:含较多维生素B1和维生素B2,纤维素含量也很高。帮助产妇恢复体力,刺激肠蠕动,增进食欲。
专家提醒:小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。
5、肉汤
营养特点:含有易于人体吸收的蛋白质、矿物质。味道鲜美可刺激胃液分泌,提高食欲,并还可促进泌乳。
孕妇能喝人参鸡汤吗
1、孕妇能喝人参鸡汤吗
怀孕后不宜吃太补的东西,鸡汤可以喝,人参就少吃,因为太补容易上火,而且怀孕后期食用人参的话多少会影响奶水的分泌。
孕妇是可以喝鸡汤,但是不能放参的,就平时熬的就好了,放点香姑之类提下味就不错了,参之类大补的东西在孕期是不能吃的,孕妈妈的饮食还是格外注意一些的好。
孕期其实不太适合用人参煲鸡汤,因为人参属于大补,怀孕后不适宜吃大补的食物,最好是补些温性的食物。建议怀孕期间要注意营养的均衡,多吃蔬菜水果,并且要保证充足的蛋白质等营养的摄入,可适当补充一些维生素和矿物质等,有益于胎儿和母体健康。
一般以为,多数孕妇怀孕后阴血偏虚,食用参类的补品会引起气盛阴耗,加重妊娠反应、易引起水肿、高血压等,建议喝鸡汤可以,但是最好不要放参。怀孕期间的营养准备是非常重要的,要多食用优质蛋白质。如果孕妇要服用人参,应该在医生的指导下进行,在服用人参的过程中如果出现失眠、胸闷、憋气、腹胀、玫瑰疹、皮肤瘙痒和鼻出血等症状时,应立即停服,以免引起更严重的后果。
2、孕妇喝黄豆排骨汤对胎儿好
材料:黄豆150克,排骨600克,大头菜、生姜各1片,盐少许。
做法:黄豆洗净,黄豆用水浸泡半小时后捞出洗净备用;装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟;排骨洗净切3-4厘米长的小块,排骨飞水后捞出备用;煮沸清水,放入排骨、姜片和泡好的黄豆,大火煮20分钟,转小火煲一个半小时,撒入葱粒,下盐调味即可食用。
营养:此汤富含优质蛋白质、钙及维生素、矿物质有利于胎儿大脑,骨髓的发育。
3、淮山腰片汤是孕期最佳汤品
材料:冬瓜250克,猪腰1副,薏米15克,黄芪15克,淮山15克,香菇5个,鸡汤10杯。
做法:冬瓜削皮去核,切成块状,香菇去蒂。猪腰对切两边,除去白色部分,再切成片,洗净后用热水过。鸡汤倒入锅中加热,先放姜葱,再放薏米、黄芪和冬瓜,以中火煮40分钟。再放入猪腰、香菇和淮山,煮熟后用慢火再煮片刻,调味即可。
营养:此汤汁白汤鲜,味正,腰片脆嫩,营养丰富,是孕妇的最佳汤菜。
孕妇喝汤有哪些误区
1、汤的精华在汤纯喝汤就好
孕妇认为汤经过炖煮后,营养精华都在汤内,所以喝汤就好!
其实,不管是煮鸡汤、牛肉汤、鱼汤等,就算是熬煮数小时,汤很浓郁,汤的蛋白质也只有约6%~15%,85%以上的蛋白质营养仍是在肉的本身,仅喝汤不吃肉很可惜。
2、用餐最后才喝汤
孕妇最好饭前喝汤,由于此时多已吃饱了,再喝汤容易导致营养过剩,造成肥胖,并且汤会冲淡胃液,影响食物的消化吸收。所以先喝汤比最后喝汤,健康且有减重效果。
3、蔬菜营养丰富汤中加蔬菜越早越好
很多孕妇喝汤爱放一些蔬菜。蔬菜和一些肉类搭配在一起吃,比如白萝卜。虽然说水溶性的维生素会有一点溶解到汤中,如果长时间的加热,会导致大部分的营养的流失,尤其是破坏蔬菜中的维生素,所以最好随放随吃最营养。
孕妇喝汤有哪些注意事项
1、孕妇喝汤时需要注意,有些孕妇不适宜吃的作料如八角、桂皮、五香粉等要慎用。
2、汤不要煲得太油,如果煲的汤很油腻,这对于孕妇来讲其实很难咽下去,特别是对于怀孕初期胃口不佳的孕妇来说,太油腻反而影响食欲。
3、汤里煲的食物可以搭配一些例如,枸杞、白果之类的,这些利于孕妇食用的营养食物。
4、食物的安全性也很重要,这是做汤的关键,如果买些肉类(无论白肉还是红肉)最好是有产品认证的,关键时期不要马虎,另外也可以吃一些海产品。
人参是一味中药同时也是一种营养丰富的补品。服用人参不是有钱即可,这也是要看个人体质和时间。夏天由于温度较高,很多老人会产生一定不适症状,此时服用人参是不是好的时机呢?今天我们就一起来探讨老人夏天能吃人参吗?
在炎热的夏天,人体在高温的刺激下,新陈代谢加速,能量消耗增加,睡眠减少,食欲下降,很容易疲劳,体质也往往会受到影响。对于高温抗衡缺乏适应能力的人来说,人参正是抗御暑邪的佳品。只要舌苔不是白腻、厚腻、黄腻,或有热度的话,就可以服参进补,这是增加抵抗力最有效的办法,中医称之为“伏补”。特别是那些在冬天寒冷季节容易发作的慢性病患者,如支气管炎、哮喘等病人,夏季服用人参可以扶正固本,提高机体的免疫功能,并可预防冬季慢性病的发作,起到冬病夏治的作用。
夏天是各种致病菌生长繁殖的旺季,人们容易患乙脑、急性胃肠炎、肝炎等多种急性感染性疾病。这些疾病在康复阶段,往往会有低热、胃口不佳、口干、舌质红、体弱无力等症状,此时服用人参可以养阴益气、扶正调脾。经常疾病缠身、气虚体弱,动辄汗多气短、眩晕疲乏、食欲不振、失眠多梦者,吃人参也有增强体质、促进食欲、预防暑病的功效。
夏天服用人参要有选择,一般可选用生晒参和西洋参。因此类人参的药性比较平和,对一般病人、年老体弱者较为适合。而对于那些经常手脚发热、腹胀、便秘,属于中医实证范畴的人,则不宜服用人参。
根据上述的介绍和分析,想必大家已经了解了老人夏天能吃人参这个问题了。很多中药在服用的问题上其实都是值得商榷的,毕竟中医博大精深,传承千年。因此。在选择服用此类补品的时候最好向专业的医生了解清楚,以防伤害身体。
吃人参能吃胡萝卜吗
1、吃人参时不要吃红萝卜。从传统的中医理论来讲,人参是补气的,所以需要服用人参者往往都是气虚的病人。而红萝卜则是行气、降气、破气的,如果红萝卜和人参同时吃,可能会削弱人参的补气功效。“所以一般认为,红萝卜不宜与人参,或者含有人参的药物同时吃。
2、曾有动物实验证明,红萝卜会削弱人参的抗疲劳、耐缺氧、增强学习记忆力等功效。因此我们一般不提倡人参和红萝卜同时吃。无论生的还是熟的,红萝卜都有行气的作用,都要注意避免与补药合用,会使人参等药物的补益作用有所抵消。
吃人参的注意事项
1、人参不能和葡萄同吃
会使人参营养受损,葡萄中含有鞣酸,鞣酸会使人参中的蛋白质结合后沉淀,会影响人参吸收而并且降低人参的药效。
2、人参不可滥用
人参虽然是一种补气药,但是如果没有气虚的病症而随便服用人参,是不合适的。一些体质壮实的人,在没有虚弱现象的情况下,不适宜服食补药,不要食用人参。如果误用或多用了人参,反而导致闭气的情况发生,必然出现胸闷腹胀等症状。另外食用人参一定要注意到季节的变化,一般情况下来说:秋季和冬季天气比较凉爽,进食比较好;但是夏季由于天气比较炎热,则不宜食用人参。
3、人参不能和萝卜(包括红萝卜、白萝卜和绿萝卜)及各种海鲜海味同吃
古医书上讲萝卜”下大气,“现代的研究证明萝卜具有消食利尿的功效,与古代观点基本相同,而人参大补元气是其最主要的功能。所以说人参和萝卜是一个大补气,而一个大下气,正好抵消了各自的功效。所以避免两者同食,否则,吃了相当于白吃,没有任何的功能作用。
4、服用人参后避免饮茶
服人参后,不可饮茶,免使人参的作用受损。
5、人参避免使用五金炊具做
无论是煎服还是炖服,忌用五金炊具。
6、夏季、秋季不宜服用人参
想用人参滋补身体,最好选择在春季或冬季服用,春季适宜养阳,正是服用人参的最佳季节。而夏季天气比较炎热,秋季又比较干燥,因此不宜服用人参。
人参怎么吃效果最好
人参的服用方法有很多,除了常见的泡茶喝之外,也可以切片之后嚼服,研磨成为粉末也是不错的选择,如果是新鲜的人参,也可以进行榨汁服用。具体的人参吃法如下:
1、泡茶喝
这是一种最为常见的人参吃法了,将人参切片之后取出适量放入杯中,加入开水盖上盖子,半个小时之后就可以代替茶水引用。这种人参片可以反复冲泡,直到味道变淡之后吃掉。这种方法操作非常的简单,在任何简陋的情况下都可以进行,建议一般人群可以长期服用,能够很好的提高身体体质。
2、含片服用
我们也可以选择将人参切成薄片之后服用,每次取出一两片放入嘴巴中含着,味道没有了在嚼烂后吞下去。这种方法相比泡水喝之外更加的方便,几乎在所有的条件下都可以进行,适合一些体虚或者是大病初愈这些需要进补强身的人群服用。
3、研磨成粉末服用
我们也可以将人参晒干之后研磨成为粉末,然后用开水冲服,每次服用三克每天三餐各服用一次。也可以将制作成为的人参粉放入空心胶囊中,每天服用两粒,也是一天服用三次,这种方法适合比较名贵的保健品,能够更加充分的利用其中的有效物质,不容易出现浪费。
4、人参汁
将新鲜的人参切片之后放入容器中,用清水浸泡二十分钟之后再加入一些清水,只要能够淹没人参就可以了不要太多,然后盖上盖子煎煮一个小时之后服用药液。这种方法制作出来的人参汁浓度非常的高,服用之后补益身体的效果也更好,见效也快,适合大病初愈之后等需要紧急进补的患者。除此之外,也可以将人参放入锅中煎煮,这样也是一种不错的吃法。
饮食养生
运动养生