春天是喝花草茶的时节,玫瑰花茶、洛神花茶、薄荷、迷迭香,这些花草茶香气宜人,喝上一杯,立马让人感觉身心舒畅。
洛神花--酸爽诱人
营养与食品卫生学硕士、国家二级公共营养师王翠侠:工作压力大,感觉心情烦躁,我就会泡杯洛神花茶喝。花茶呈现透亮的紫红色,喝起来口感酸爽,也将内心的焦躁逐渐化解。洛神花多栽培于热带及亚热带,尤其以台湾多见,其花朵色泽鲜红,富含有机酸等营养物质,而且具有清热解毒的作用,是当地的特产,而洛神花茶就是由洛神花的花朵制作而成。现在超市中不但有洛神花茶,还有洛神花做的果酱,都可以适当食用。注意,因洛神花茶口感较酸,每次泡2~3朵为宜,可加入少量冰糖调节口味。
薄荷茶--清凉提神
国家二级公共营养师宋颖:办公室种植了一盆小草,休息时摘一片叶子泡入水中,一股清凉的气息就会扑鼻而来,原来这不起眼的小草就是薄荷。薄荷的嫩叶中含有薄荷醇、薄荷酮等挥发油成分,因此味道清凉,而且具有发汗解热、抗炎镇痛等作用。而且,薄荷中含有黄酮类化学物质,具有较强的抗氧化活性。另外,还含有有机酸以及丰富的氨基酸、铁、钠、锌等营养物质。薄荷清凉的香气,可以平缓紧张的情绪,起到提神的作用。我们可以将薄荷叶洗净,用沸水冲泡,也可放入少量茶叶,加适量冰糖饮用,清爽极了。另外,薄荷也可以入菜,将薄荷洗净后用开水焯一下,切碎放少许盐和香油做成小凉菜,味道不错。注意,薄荷性凉,肺虚咳嗽、阴虚发热患者应慎用,孕妇也要谨慎食用。
薰衣草--舒缓身心
国家二级公共营养师时阳:爱花的女人,一定是美丽的。闲暇时品一壶美丽的花茶,也能滋养身心。玫瑰花有舒肝理气、活血美肌的作用,而薰衣草对松弛神经、缓和焦虑很有帮助,将两者结合起来泡茶喝非常不错。准备干燥的薰衣草和玫瑰花,按1:1的比例各自取少量泡茶(若一开始不适应薰衣草的味道,可按1:2的比例泡茶)。将玫瑰花和薰衣草放入茶壶中,冲入约90℃的热水,静置片刻,花香味飘出,即可饮用。注意,花本身有香气,尽量不要加冰糖,以免盖过花朵的特殊香味。另外,薰衣草颗粒较小,可过滤后饮用。
秋天适合喝的茶都有哪些呢?在不同季节里,茶饮的选择也是有所差别的,不能一概而论。在秋季里,我们可以选择菊花茶和乌龙茶来饮用。在这里,为大家具体介绍一下适合秋天喝的茶都有哪些吧。
秋天适合喝4种茶饮
菊花茶:菊花茶是秋季饮茶非常好的选择之一,可以起到清肺去火的效果。菊花茶还可以滋补肝肾之阴,清肝明目,治疗头痛、眼痛、眼花等症状。秋冬时节人体生理功能减退,阳气减弱,对能量与营养要求较高。在秋季泡上一杯暖暖的红茶,不但可以暖身体,还可以起到防病的作用。
乌龙茶:乌龙茶富含丰富的有机化学成分和无机矿物元素,常喝乌龙茶可以清热解毒、降低血脂和胆固醇,对去燥、减肥有很大帮助。乌龙茶中的安溪铁观音、武夷岩茶等都比较出名,静坐庭院,品一杯香茗,看云卷云舒也是一大乐趣。
杜仲茶:杜仲茶是有名的保健茶,可以补肝肾、降血压血脂、美容养颜和帮助睡眠等功效,多喝杜仲茶对失眠多梦、三高的人很有好处,经常失眠的人可以在睡觉前喝一杯。
荷叶茶:荷叶茶可能很多人没听说过,其实荷叶茶是排毒利尿,帮助减肥的利器。秋季吃的多害怕发胖的女性最适合喝荷叶茶,效果一点也不比那些昂贵的排毒养颜药物差。
喝茶有哪些好处
喝茶可以提神醒脑,也会让人精神振奋,可以增强记忆力。
喝茶同时可以兴奋中枢神经,这样是可以增加运动能力。
喝茶同样可以刺激胃液的分泌,可以帮助消化以及增进食欲,同时可以消除口臭。
喝茶可以保养皮肤,可以分解身体内的中性脂肪,同时可以减肥美容的效果。
在饭局或者应酬前饮茶可以预防醉酒的状态。
喝茶还可以消除疲劳,同时促进团内的新陈代谢。
喝茶可以减慢衰老,同时可以延年益寿。
喝茶同时可以固齿强骨,也可以预防蛀牙的发生。
喝茶可以保护视力,同时维持视网膜的正常,也可以防止年老发生的白内障。
喝茶还可以降低血液的胆固醇和血脂的浓度,同时对一些三高人群以及心血管疾病等有效的防范。
秋天选择茶饮还应该要结合实际的情况而定。
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