枸杞养生方式有哪些

2019-10-13 │ 枸杞养生方式有哪些 枸杞什么季节吃养生

枸杞吃法有讲究 告诉家里人不要瞎吃

“今天不养生,明天养医生。”随着社会的发展,人们更好注重养生,只有进行科学的养生,我们才能达到身心健康的目的。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢?养生路上(ys630.com)小编为此仔细地整理了以下内容《枸杞吃法有讲究 告诉家里人不要瞎吃》,供您参考,希望能够帮助到大家。

枸杞许多人并不陌生,枸杞内含有二十一种皂甙活性物质,十七种氨基酸,十一种微量元素,三种抗癌活性硒及粗蛋白质等。那么枸杞的正确吃法你真的知道吗?下面我们一起了解下。

枸杞子的吃法有哪些呢?

1、枸杞须元芝茶

枸杞10克,须元芝3克,参合后放入杯中,用80摄氏度的水冲泡5分钟,即可饮用。YS630.Com

功效:此方是最简单有效的补肾方法,无任何副作用,从根本上提高男人身体机能,温肾大补元气。现代研究发现须元芝对男性前列腺问题有很大的帮助。须元芝含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、维生素等。还含有一种特殊的锌元素,这是一种植物甾醇类物质,同时也是有利于治疗前列腺问题的重要成分

适用范围:长时间劳累、熬夜导致肾虚早泄、体虚、免疫力低下的朋友就可以饮用。

2、枸杞桂圆鸡蛋汤

鸡蛋1只,枸杞10克,桂圆肉10克,冰糖合适就行。将枸杞、桂圆一同放入锅中,加适量水,大火煮沸,小火熬煮10-15分钟。鸡蛋打花后倒入枸杞桂圆汤中,调入适量冰糖即可食用。

功效:具有补肾益气、滋阴养血的功效。

适用范围:对于虚羸瘦弱、失眠、健忘、心悸、怔忡、腰膝酸软、头晕目眩、虚劳咳嗽、早衰、贫血等症状的朋友比较适合饮用。

3、枸杞煲粥

枸杞子30-60克,粳米100克,可少量添加豆豉,同煮为粥,再以葱白、盐等进行调味,每天可吃两次,作为早晚餐食用。

功效:补肾益精、养血明目。

适用范围:对于缓解腰膝酸软、眩晕健忘、肝肾不足的朋友就非常合适。

枸杞每天可以吃多少最好呢?

枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用。任何滋补品都不要过量食用,枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适;如果想起到治疗的效果,每天最好吃30克左右。枸杞一般保健用量是每天15到20克,差不多是40到60粒左右。

枸杞的每日吃法

1.每天可以早晚各取20-30粒嚼食,长期食用,养颜明目,延年益寿。

2.取枸杞30-40粒泡于茶中,清香醇和,生津止渴,坚持饮用,益肝补肾。

3.炖肉时,出锅前10分钟放入枸杞60粒,身瘦体弱,食之最宜。

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冬季吃红薯 吃法有讲究


在冬季这个季节里,大部分的人都喜欢吃热烘烘的红薯,红薯的营养十分丰富。然而,更为可贵的是,在日本国家癌症研究中心最近公布的20种抗癌蔬菜排行榜中,红薯也一举夺魁。

一、红薯内物质有效防癌

癌细胞来自人体上皮细胞,而红薯含有丰富的淀粉、胡萝卜素以及钾、铁等10余种微量元素,能保护人体上皮细胞的结构完整,抑制病毒活性,阻断胃肠道中亚硝胺的产生,消除食品或环境中汞、镉、砷等引起的毒性作用,阻断有毒金属的致癌过程。红薯被专家称为营养最均衡的保健食品。而红薯中独有的脱氢表雄酮――一种肾上腺分泌的和雄激素相似的类固醇激素,既能防癌又能益寿。

二、冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

三、吃红薯必须注意时间和方法

1、红薯不宜生吃

因为生红薯中淀粉的细胞膜未经高温破坏,很难在人体中消化;同时,在煮红薯时,还应当适当地延长蒸煮的时间,这样好使番薯中含有的气化酶被破坏掉,吃后就不会出现腹胀、烧心、打嗝、反胃、排气等不适的感觉。

2、红薯搭配吃好

如果将红薯和米面搭配着吃,还可以起到蛋白质的互补作用;如果同时再配点咸菜或鲜萝卜等一起吃,就可以减少胃酸的产生。

3、红薯最好中午吃

这是因为我们吃完红薯后,其中所含的钙质需要在人体内经过4~5小时进行吸收,而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。这种情况下,在午餐时吃红薯,钙质可以在晚餐前全部被吸收,不会影响晚餐时其他食物中钙的吸收。

四、冬天吃红薯要满足3条件

第一个条件是尽量不要空腹吃。空腹吃红薯,出现反酸、烧心的机会就高,因为红薯本身含有比较高的碳水化合物,有一定甜度,增加反流的可能性。

第二是吃红薯一天最好不要超过三两。而且如果有反酸情况,可以把三两分开吃。

第三红红薯别和过甜的东西同吃。红薯本身是甜的,如果这时候再加上甜食一块吃,使反流发生的可能性就增加一倍,所以红薯尽量不要和过甜的东西一块进食。

1、哪些人群不宜吃红薯?

腹泻患者和糖尿病人不宜吃红薯。胃病的人不能吃得太多,以免胀胃。

2、吃红薯反胃怎么办?

红薯里含有一种名叫气化酶的物质,在人的胃肠中能产生大量的胃酸,使人食后烧心、反胃、呕吐酸水。因此,要正确掌握红薯的吃法,比如把红薯和米面搭配食用,并控制一次食用量;吃红薯时,配些咸菜、咸汤。加工时把红薯蒸熟煮透,利用蒸气把大部分的气化酶破坏掉;用少量的碱或明矾、食盐水溶液浸泡生红薯,然后再加工成熟食。

3、如何挑选好红薯?

表皮呈黑褐色或有黑色斑点的红薯是受了黑斑病菌的污染。黑斑病菌的毒性可使红薯变硬、发苦,对人体有剧毒,而且此毒素无论水煮或火烤,其生物活性均不易被破坏,因此万万不可食用,否则后果不堪设想。

红枣吃法有讲究 如何吃才滋补


红枣的营养价值很大,其中的补血功效尤为著名,它的味道也十分的美味,深受大家的喜爱,尤其是女性朋友们。但是红枣的吃法大有讲究,吃错了营养可就一点都没有了,你知道吗?下面就和小编一起看看吃红枣的禁忌是什么吧。

禁忌一:不宜和黄瓜或萝卜一起食用

萝卜含有抗热血酸酶,黄瓜含有维生素分解酶,这两种成分都是红枣的克星,都会破坏红枣中的维生素,从而导致红枣的营养成分流失。

禁忌二:不可过量

脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因红枣含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。红枣气味甘、辛、热,性偏湿热,容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后,原先的症状容易加重,出现口渴、胃胀等不良反应。每天吃枣以不超过50克为宜。

禁忌三:单吃红枣补血

红枣中含有大量的铁元素,的确对缺铁性贫血有很大的疗效,还可以促进白细胞生长,提高血清白蛋白,保护肝脏。如果只是单靠吃红枣来补血,补血的效果甚小,如果想达到最佳的补血效果,应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。

禁忌四:最好不要用水煎煮

温度超过80℃,枣里面的维生素c就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。大洋

红枣虽好,但是禁忌也不少,我们在了解其营养价值的同时也要了解它的饮食禁忌,这样才能够发挥出它最大的营养功效,让我们的身体受益。

蔬菜吃法有讲究生吃易伤身


想必大家都知道有些食物是不能生吃的,它们会含有一些寄生虫或者其他成分,有的造成人体无法消化等等。那么你知道哪种蔬菜不能生吃吗?知道不能生吃的食物有哪些吗?生吃的蔬菜又有哪些呢?今天小编就来和大家一起分享这个秘密。

蔬菜能够提供人们所需的营养素,但是如果吃法不当不仅无法吸收营养还会对身体造成伤害,而且不同的蔬菜吃法也不一样。下面就让我们看看这些蔬菜究竟应该怎么吃。

一、煮熟才能吃的蔬菜

1、含淀粉的蔬菜,如土豆、芋头、山药等必须熟吃,否则其中的淀粉粒不破裂,人体无法消化。

2、含有大量的皂甙和血球凝集素的扁豆和四季豆,食用时一定要熟透变色。

3、豆芽一定要煮熟吃,无论是凉拌还是烹炒。

二、需要焯一下的蔬菜

十字花科蔬菜,如西兰花、菜花等焯过后口感更好,它们含有丰富的纤维素也更容易消化;菠菜、竹笋、茭白等含草酸较多的蔬菜也最好焯一下,因为草酸在肠道内与钙结合成难吸收的草酸钙,干扰人体对钙的吸收;大头菜等芥菜类的蔬菜含有硫代葡萄糖甙,水焯一下,水解后生成挥发性芥子油,味道更好,且能促进消化吸收;马齿苋等野菜焯一下能彻底去除尘土和小虫,还能防止过敏。而莴苣、荸荠等生吃之前也最好先削皮、洗净,用开水烫一下再吃。

三、适宜生吃的蔬菜

胡萝卜、白萝卜、水萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃时最好选择无公害的绿色蔬菜或有机蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁,将新鲜蔬菜适当加点醋、盐、橄榄油等凉拌,切块蘸酱食用等。

四、新鲜黄花、木耳不能吃

鲜木耳和鲜黄花菜含有毒素千万别吃。吃干木耳时,烹调前宜用温水泡发,泡发后仍然紧缩在一起的部分不要吃;干黄花用冷水发制较好。

五、生熟搭配最有益

蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。

不同的蔬菜有不同的吃法,想要最大限度的保留蔬菜的营养就需要我们用不同的烹饪手法处理不同的蔬菜,遵循蔬菜的特性。多吃蔬菜是百利无一害的,平衡膳食也不能少了蔬菜的帮忙。根据研究显示,人每天至少要食用1000克左右的蔬菜,所以,掌握不同蔬菜的不同吃法就变得尤为重要了。

千万不能生吃的常见食物

1.忌生吃鲜黄花菜

鲜黄花菜含有秋水仙碱,进入人体形成氧化二秋水仙碱,极毒,食用3-20毫克就可致死。

2.忌生吃荸荠

常吃生荸荠,其中的姜片虫就会进入人体并附在肠粘膜上,可造成肠道溃疡、腹泻或面部浮肿。

3.忌生吃白糖

白糖中常有螨虫寄生,生吃白糖很容易得螨虫病。螨是一种全身长毛的小昆虫,肉眼看不见,螨在糖中繁殖很快。若螨虫进入胃肠道,就会引起腹痛、腹泻、形成溃疡。若进入肺内,会引起咯血、哮喘。若进入尿道,可引起尿路炎症。因此,白糖最好不要生吃,食用前应该进行加热处理(一般加热到70℃左右保持3分钟就可以了)。

4.忌生吃蜂蜜

蜜蜂在酿制蜂蜜时,常常采集一些有毒的花粉,这些有毒的花粉酿进蜂蜜以后,人吃了生蜜就容易发生中毒。另外蜂蜜在收获、运输、保管的过程中,又很容易被细菌污染。因此,生蜂蜜不可食用。

5.忌生吃新鲜木耳

新鲜木耳含叶林类光感物质,生吃新鲜木耳后,可引起日光性皮炎,严重者出现皮肤瘙痒、水肿和疼痛。

6.忌生吃豆浆

豆浆味美可口,其营养价值并不比牛奶低。但饮用未煮沸的豆浆,可引起全身中毒。因为生豆浆中含有一些有害成分--抗胰蛋白酶、酚类化合物和皂素等。抗胰蛋白酶影响蛋白质的消化和吸收;酚类化合物可使豆浆产生苦味和腥味;皂素刺激消化道,引起呕吐、恶心、腹泻,从而破坏红细胞,产生毒素,以致引起全身中毒。

7.忌生吃河鱼

肝吸虫卵在河塘的螺蛳体内发育成尾蚴,并寄生在鱼体内,若吃了生的河鱼,肝吸虫就会进入人体发育成虫,可使人体产生胆管炎,甚至发展成肝硬化。

8.忌生吃螃蟹和龙虾

生螃蟹带有肺吸虫的囊蚴虫和副溶性弧菌,龙虾则是肺吸虫的中间寄主,生吃螃蟹和龙虾后,肺吸虫进入人体,会造成肺脏损伤,严重者会使肠道发炎或肠道水肿充血。

9.忌吃生鸡蛋

蛋清所含的抗生物蛋白在肠道内与生物素结合后,会阻碍人体对生物素的吸收。生鸡蛋还常含有沙门氏菌,会使人呕吐、腹泻。

10.忌生吃豆角

豆角包括扁豆、芸豆、菜豆、刀豆、四季豆等。吃豆角容易中毒,是因为豆角里面含有一种毒蛋白凝集素,这种物质在成熟的或较老的豆角中最多。豆角应该煮沸或用急火加热10分钟以上,这样凝集素就会被除掉。吃炒豆角或者用豆角做馅时,要充分加热,吃凉拌豆角也要煮10分钟。

以上就是小编为大家介绍的关于不能生吃的食物,通过上文的介绍,大家是不是已经知道了哪种蔬菜不能生吃了呢?当然除了文中提到的这些蔬菜不能生吃外,可以生吃的蔬菜也有很多,重点是要吃对了才会对身体有好处。

红薯好吃又营养 但吃法有讲究


红薯,又称甘薯、番薯、山芋等。红薯中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

其中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多人却还没有意识到。

吃红薯会不会使人发胖。根据科学研究,吃红薯是不会使人发胖的,相反红薯还是一种理想的减肥食品。

它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。红薯中还含有一种类似雌性激素的物质,对保护人体皮肤,延缓衰老有一定的作用。

因此,国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。红薯生食脆甜,可代替水果;熟食甘软,吃在嘴里,甜在心头。它既可作主食,又可当蔬菜。蒸、煮、煎、炸,吃法众多,一经巧手烹饪,也能成为席上佳肴。

吃红薯有什么讲究?

冬天烤红薯不能带皮吃

时下热乎乎的烤红薯,香甜可口,有的还烤得流出糖油.红薯皮焦焦的,更是受欢迎,很多人都是连皮一起吃下去。专家说,烤红薯最好不要连皮吃,因为红薯皮含有较多的生物碱,食用过多会导致胃肠不适。尤其是有黑色斑点的红薯皮更不能食用,会引起中毒。

吃红薯别忘减主食

红薯含的碳水化合物和能量与等量大米几乎相当,吃二两红薯就应少吃二两米。而且,红薯吃多了易在胃肠道里产生大量的气体二氧化碳,让人腹胀、打嗝。吃主食的情况下,建议吃100--200克即可。

洗头姿势有讲究 五大禁忌不要犯


中医认为肾藏精,其华在发,头发的健康、光泽是肾气是否充盈的标准。一般说来,一头滋润的黑发,往往是身体健康的标志。要拥有一头亮泽的头发,首先则要学会正确的洗发方法,避免错误的洗头方式。下面就和小编一起来看看洗头的禁忌有哪些吧。

洗头也有五禁忌

1、洗头时用指甲挠头皮

指甲中有许多细菌,一旦娇嫩的头皮被抓破,容易诱发感染。抹洗发水时要用指腹轻轻推头皮,既去污又活血。

2、护发素涂在发根

由于洗发时头发毛囊打开,护发素涂在发根上,其中的化学物质容易渗入并堵塞毛囊。建议先理顺头发,沿耳朵附近往发尖方向涂抹发梢,一定不要让护发素碰到头皮。

3、湿着头发睡觉

头发湿的时候毛鳞片张开,此时头发很娇弱,不耐摩擦。如果在头发半湿半干的状态下睡觉,会导致角质层变薄,令头发变得干燥。

4、不梳头直接洗

皮之不存毛将焉附,头皮对于头发来说非常重要。洗头前,先用蘸湿的梳子梳头,令附着头皮的污垢和灰尘浮于表面,才能同时洗净头皮和头发。为避免伤到头皮,建议使用宽齿缝、圆头的梳子。

5、洗完头马上外出

研究发现,头发受到的紫外线辐射量是脸部的两倍以上,紫外线会令毛鳞片变薄、剥落,洗完头马上外出,紫外线容易导致断发、分叉。若外出,最好撑伞或戴顶帽子防紫外线。

洗头次数要合理

头皮中的皮脂腺和头发上的毛囊每天都在分泌油脂,其对头皮和头发具有保护和润滑作用,如果洗得过勤,会把这层油脂彻底洗掉,使头皮和头发失去天然保护膜,变得干燥易分叉。为此,范主任表示,头发其实没必要天天洗,具体情况因人而异。一般情况下,以每周洗2~3次为宜;如果常在户外,油烟、灰尘又较大,可适当增加次数;而很少外出、头发又不油的人,一周洗一次也没关系。

洗头姿势要得当

洗头姿势也很重要,一般情况下,很多人喜欢低着头,把头发垂下来洗。但江苏省人民医院康复医学科主任励建安提醒大家,头长时间下垂会影响正常血液循环,造成脑供血不足,对头发生长也不利。因此淋浴时直立的洗头姿势较合适,而且要让身体调整到最舒服的状态。如果出现某部位疼痛、麻木或头晕等症状,说明血管或神经受到压迫,应适时调整。

到理发店洗头对很多人来说是一种享受,但公共场所洗头的人既多且杂,洗发工具不免混杂细菌及病菌。而且皮肤过敏、对洗发水香料敏感的人更需谨慎。此外,在理发店洗头,一般都采取仰躺姿势。但这种姿势并不是人人都适合,因为仰躺还对头部椎动脉造成一定压力,直接影响脑部的供血流量。时间久了会导致脑供血不足,从而可引起头晕、恶心、站立不稳等症状。

老年人、高血压者、颈椎病患者尤其不宜仰着洗头,否则易导致晕眩、脑部短暂缺氧,甚至中风。

养孩子不要瞎养,依据科学方法,避免习惯害了孩子


家庭之中只有一个孩子,做为父母的家长来说,十分贯着孩子,但是这样的孩子自理能力差,对将来也不会照顾自己,将会影响他的一生,那么如何教养孩子呢?

食物篇

1.足量分次喝水

水是万物之源,人体重量的60%左右是水分。水是构成人体组织和细胞的重要成分,还参与人体进食后的能量物质代谢过程。足量饮水是人体维持正常生理功能的重要保障,白开水或淡茶水是最佳的选择。

养孩子不要瞎养,依据科学方法,避免习惯害了孩子

作为成年人的爸妈,每天需要饮用1500毫升-1700毫升,第一次饮水在晨起,150毫升左右,饮水要养成习惯,规律饮水,每隔1小时-2小时饮用200毫升-250毫升水,注意餐前餐后和睡前不要大量喝水,但当运动量增大出汗较多时,可以增加水的摄入量。

孩子的肾脏功能尚未发育成熟,对水的需要是随着年龄逐渐增多的,2岁-3岁宝宝每天需要1300毫升,4岁-6岁每天需要1600毫升,2岁-6岁宝宝的水量中包含了来自奶、粥、汤中的水。6岁-10岁儿童每天饮水800毫升-1000毫升,11岁-17岁儿童每天饮水1100毫升-1400毫升。

2. 养成喝奶习惯

奶及奶制品是钙和优质蛋白质的良好来源,但我国城乡居民的人均奶摄入量仅为25克,不足中国居民膳食指南推荐量的十分之一。钙的人均摄入量为366毫克,不足推荐摄入量的一半。家长应该从自身做起,把牛奶当成膳食组成中的必需品,每天摄入300克液态奶,牛奶、羊奶、马奶均可选择,300克奶可以分两次饮用,早餐来一杯牛奶200毫升,午餐后加一杯酸奶100毫升。

儿童对奶的需求从出生时即开始了,提倡纯母乳喂养6个月,添加辅食后继续母乳喂养可延长至2岁或以上。停止母乳喂养后,要替换成动物奶,2岁-5岁宝宝每天喝350克-500克液态奶,6岁-17岁儿童每天300毫升以上。

随着奶制品品种和风味的改良,奶酪、酸奶都是不错的选择。超重或肥胖者要选择脱脂或低脂奶,乳糖酶缺乏者可选择无或低乳糖奶。对牛奶蛋白过敏者,宜选择水解蛋白配方奶粉。

3. 蔬果选择与烹调

蔬果重量中水分占90%以上,营养成分包括维生素C、膳食纤维、矿物质等。我国的蔬菜水果种类非常丰富,分类方法各异,比如,蔬菜可分为绿叶、瓜、茄果、块茎、根、葱蒜、豆荚、水生、菌类等类别,水果分为浆果、核果、柑橘等类别,因此蔬果对实现多样化饮食贡献不小。

成年人每天要吃300克-500克蔬菜,富含胡萝卜素和植物化学物的深色蔬菜要占1/2,分配到一日三餐中,中晚餐每餐至少2种蔬菜,对适合生吃的蔬菜(黄瓜、西红柿、生菜等),可做餐前和餐后的零食,餐前可增强饱腹感以免吃的多,餐后可补充水分和维生素。

7月龄-12月龄的宝宝要每天要添加25克-100克菜泥,13月龄-24月龄的宝宝要每天要添加50克-150克制作软烂的蔬菜,2岁-3岁宝宝每天100克-200克,4岁-6岁每天150克-300克,7岁后儿童进入学龄期,摄入量接近正常成人。

培养儿童对天然食物味道和性状的喜爱,因此烹饪时一定要掌握好植物油和食盐的用量,11岁及以上的儿童植物油和食盐用量与成年人相同,即油(25-30)克/天、盐小于6克/天,2岁以内的婴幼儿辅食制作时不加或少加盐或调味品,2岁-3岁宝宝每天植物油15克-20克、食盐小于2克,4岁-6岁宝宝每天植物油20克-25克、食盐小于3克,7岁-10岁儿童每天植物油20克-25克、食盐小于4克。

水果由于食用前无需烹调,营养成分损失少,可弥补蔬菜的不足,成年人每天200克-350克新鲜时令水果,7月龄-12月龄的宝宝要每天要添加25克-100克果泥,13月龄-24月龄的宝宝要每天要添加50克-150克,2岁-3岁宝宝每天增加至100克-200克,4岁-6岁每天增加至150克-250克,7岁后儿童摄入量接近正常成人。

行动篇

父母是孩子的第一任老师,陪伴孩子成长。双亲从孕育生命起,宝宝就通过各种途径感知父母的存在。一方面孩子把父母当做榜样,通过学习模仿不断成长;另一方面父母有些不良习惯已经形成常态,潜移默化地影响着孩子而不自知。因此,父母一定要注意自己的言行,切忌一些浑然不觉的坏习惯害己害娃。

养孩子不要瞎养,依据科学方法,避免习惯害了孩子

1.偏食挑食要不得

食物多样是均衡饮食的基本原则,没有任何一种天然食物是营养素齐全的。父母不要在孩子面前,随意说出不爱吃XXXX真难吃这类的话,也不应以自己的喜好或懒惰,经常在外购餐或就餐,而是从添加辅食开始,注意加工方式以蒸、煮、炖、煨为主,保证清谈口味,少放调料,让儿童认识和熟悉各种食物的天然味道和质地,增进对食物的喜爱。

2. 生活规律定时就餐

2岁以内的婴幼儿,经历了从按需喂养到顺应喂养的过度。2岁-5岁儿童的食物种类和膳食结构已经开始接近成人,是饮食行为和生活方式形成的关键时期,但此阶段儿童的咀嚼能力和消化系统还相对较弱,所以食物的加工烹调还是有别于成人。随着儿童好奇心、自主性、学习能力、模仿能力的提高,家长的正确示范和有意识地培养,可以帮助儿童建立良好的饮食习惯,因此这一时期也被称为饮食习惯培养的关键时期.

家长切忌让孩子适应自己的作息规律,而是要和孩子一起养成早睡早起的习惯。儿童规律定时就餐为进入集体学习生活做准备,一般采取3正餐外加2餐-3餐模式。在自主进食时应不贪玩、不走动,为儿童提供固定的就餐座位,自己使用筷或勺等进食,增加兴趣的同时避免注意力分散,每餐30分钟内吃完,及时纠正狼吞虎咽或慢嚼拖延。

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