核桃功效多 这些问题吃核桃就能解决
天下只有养生之道，没有长生之药。相信关于养生的道理，很多人并不陌生，养生的道理大家都懂，但真正践行的并不多。如何避免关于养生常识的误区呢？为此，养生路上(ys630.com)小编从网络上为大家精心整理了《核桃功效多 这些问题吃核桃就能解决》，希望能对您有所帮助，请收藏。
核桃的营养价值，你是否了解呢？核桃是一种很常见的坚果类食物，也是我们生活中常见的。那么吃核桃都有什么好处呢？今天，小编就为大家来介绍一下。
1.睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼？美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。
需要注意的是，核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
2.益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
3.吃核桃补大脑
可将核桃仁加冰糖捣成核桃泥,密藏在瓷缸内，每次取两匙，用开水冲和，冲时盅中有一层白色液体浮起，这就是核桃奶,腴美可口。
4.助美颜
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
5.核桃还能抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
6.补充微量元素
核桃中的磷脂，对脑神经有良好保健作用。核桃油含有不饱和脂肪酸，有防治动脉硬化的功效。核桃仁中含有锌、锰、铬等人体不可缺少的微量元素。人体在衰老过程中锌、锰含量日渐降低，铬有促进葡萄糖利用、胆固醇代谢和保护心血管的功能。核桃仁的镇咳平喘作用也十分明显，秋冬季，对慢性气管炎和哮喘病患者疗效极佳。可见经常食用核桃，既能健身体，又能抗衰老。有些人往往吃补药，其实每天早晚各吃几枚核桃，实在大有裨益，往往比吃补药还好。
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脱发问题也不一天两天的事，如果严重的脱发，提醒你要学会这些细节，如果治疗脱发就要从小事做起，下面就跟着小编一起来看看如何治疗脱发吧！
（1）宜补充植物蛋白，多食大豆、黑芝麻、玉米等食品。头发的成分中含有含硫氨基酸。例如胱氨酸、甲硫氨酸等。这些氨基酸都属蛋白质类，大豆、落花生、芝麻等所含的蛋白质内古代流传至今的说法常吃芝麻可使秀发重生，白发变黑这话是有科学道理的，至少这类植物性食物可以供给头发以主要的营养成分。
（2）宜补充铁质，多食黄豆、黑豆、蛋类、禽类、带鱼、虾、熟花生、菠菜、鲤鱼、香蕉、胡萝卜、马铃薯等。
（3）宜食含碘高的食物。碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物如海带、裙带菜等含有丰富的碘，并且这些海藻类又含有多量的钙及铁等。
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（4）宜多食碱性物质，如新鲜蔬菜、水果。脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂类食物，使体内代谢过程中产生的乳酸，丙酮酸，碳酸等酸性毒素滞留，产生毒素。肝类，肉类，洋葱等食物中的酸性物质容易引起血中的酸毒素过多，应少吃。
（5）宜多食维生素E丰富的食物，如芹菜、苋菜、菠菜、枸杞菜、芥菜、金针菜、黑芝麻等。维生素E可抵抗毛发衰老，促进细胞分裂，使毛发生长，可多吃鲜卷心菜，黑芝麻。
（6）宜多吃含粘蛋白的骨胶质多的食物，如牛骨汤、排骨汤等。而多进补蛋白质也可以调节精神紧张带来的蛋白质需求量增大。
核桃含有非常丰富的营养，吃核桃对身体健康有很多好处，但有很多人担心吃核桃会导致身体长胖，实际上，只要掌握吃核桃的正确方法以及正确时间，就不用担心这个问题了。下面就和小编一起来看看吧。
一、吃核桃会长胖吗
会存在认为核桃容易长胖主要是因为核桃油脂高，其实错了。核桃的脂肪的主要成分是亚油酸，而这种亚油酸能在人体内合成不饱和脂肪酸，然而不饱和脂肪酸是不会致肥的，并且还能够减少肠道对胆固醇的吸收，也可以消除体内自由基，使人年轻有活力，延年益寿哦。
再说核桃膳食纤维含量丰富，吃了能够让人产生强烈的饱腹感，在进食前或进餐时先吃一些核桃，能增加饱腹感，防止过量进食，对控制体重有不错的效果呢。所以，适量的吃核桃不会长胖，反而具有一定减肥效果哦。
另外，吃核桃最重要的是吃法要得当。如果在餐后吃核桃，会造成一天中摄入的热量过量，尤其是在晚餐后还一边看电视一边吃核桃，就会很容易发胖。
总而言之，适量的并且正确的吃核桃是不会发胖的。
二、控制每天吃核桃的量
吃核桃要不发胖必须得适量吃，吃得过量的话，就会导致摄入的热量超标，引起肥胖。因此，每天吃核桃的量控制在45克之内即可，大该是8-10颗核桃，因为吃核桃是吃它的果仁，而核桃的食用部分大约为4-7克。
三、吃核桃不发胖的最佳时间
其实一天中吃核桃的最佳时间是早上用餐时。一方面，核桃营养丰富，早上吃核桃可以提高早餐质量，改善三餐的营养比例。另一方面，上午人们的新陈代谢水平较高，学习及工作任务较繁重，所吃食物很难变成脂肪沉积在身上，所以早餐吃一小把核桃，不会长胖，相反还可以抑制午餐的食欲，对控制体重有很好的效果。
四、晚上吃核桃会胖吗
其实核桃最好不要在睡前吃，但是，晚上在睡前两三个小时并且适量的吃一两颗核桃其实也是不会长胖的，只是不要吃的过量就好了，也不要出现吃完核桃立马睡觉的情况。而且核桃仁营养丰富，晚上吃还可以适当帮助在晚上休息的时候修复体内所缺的营养。
五、腹泻时不要吃核桃
由于核桃富含大量膳食纤维和油脂，有较强的滑肠作用。凡出现腹泻、消化道急性感染者，以及脂肪消化不良的情况，应暂时避免吃核桃。
核桃是很多人熟知的零食，我们知道吃核桃可以补脑，那除了补脑之外，核桃还有什么别的养生功效吗？下面就赶紧和小编一起来看一下吧。
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃中所含脂肪的主要成分是亚油酸甘油脂，食后不但不会使胆固醇升高，还能减少肠道对胆固醇的吸收，因此，可作为高血压、动脉硬化患者的滋补品。此外，这些油脂还可供给大脑基质的需要。核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食有益于脑的营养补充，有健脑益智作用。
核桃属于胡桃科落叶乔木干果。我国栽培核桃历史悠久，公元前3世纪张华著的《博物志》一书中，就有张骞使西域，得还胡桃种的记载。核桃的故乡是亚洲西部的伊朗，汉张骞出使西域时传入我国。现今核桃分布我国各地。长期以来，我国劳动人民利用普通核桃和我国野生核桃资源，精心培育了许多优质核桃新品种。如按产地分类，有陈仓核桃、阳平核桃；按成熟期分类，有夏核桃、秋核桃；按果壳光滑程度分类，有光核桃、麻核桃；按果壳厚度分类，有薄壳核桃和厚壳核桃。我国各地还有许多优良的核桃品种，如河北的石门核桃,其特点为纹细、皮薄、口味香甜，出仁率在50%左右，出油率高达75%,故有石门核桃举世珍之誉。新疆库车一带的纸皮核桃，维吾尔族人叫它克克依,意思就是壳薄，含油量达75%.这一品种结果快，群众形容它一年种，二年长，三年核桃挂满筐.山西汾阳、孝义等地核桃以皮薄、仁满、肉质细腻著称。陕西秦岭一带的核桃皮薄如鸡蛋壳，俗称鸡蛋皮核桃.最好的品种绵核桃,皮薄肉厚，两个核桃握在手里，稍稍用劲一捏，核桃皮就碎了。此外，杭州出产的小胡桃，做出椒盐五香核桃，也很受南方人欢迎。
核桃具体功效
1、美容
若久吃以核桃仁磨粉煮成的核桃粥,能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。
2、抗衰老
核桃仁中所含维生素E,可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
3、益心脏
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
4、润燥滑肠
用于肠燥便秘的大便难解。该品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
5、治失眠
经常食用核桃仁对肾虚引起的失眠有医治作用。服法为用核桃仁5个，白糖30克，捣烂如泥，放入锅里加黄酒50毫升，小火煎30分钟，每日1剂，分两次服。
吃核桃其他注意事项
核桃可以生吃吗？
生食核桃有营养
核桃生食营养损失最少，在收获季节不经干燥取得的鲜核桃仁更是美味。目前，吃鲜核桃仁在发达国家比较普遍。有关科技开发中心正在攻克鲜核桃仁的加工保鲜技术，相信在不久的将来，全国的消费者就能随时随地吃到营养美味的鲜核桃仁了。关于核桃仁的食用量，一般认为每天吃5~6个核桃，约20~30克核桃仁为宜；吃得过多，会生痰、恶心，严重者会有严重的腹泻，甚至水样大便，造成身体脱水，如果因食用核桃造成腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者应少食或禁食核桃仁。
每100克核桃肉中含有20.97个单位的抗氧化物质，它比柑桔高出20倍，菠菜的抗氧化成份为0.98个单位，胡萝卜为0.04个单位，西红柿为0.31个单位。
科学家们认为，人吸收了核桃的抗氧化物质，可使肌体免受很多疾病的侵害。迄今为止，人们已知道经常吃核桃可以减少血液中胆固醇的含量，并减少患心血管疾病的可能性。
巴塞罗那教学医院饮食与营养部主任埃米利奥罗斯说，从这种意义上说，每日往饮食中加入少量核桃粉，可以使血液中LDL（坏胆固醇）的含量减少15%,因为核桃含有3和6脂肪酸。
孕妇能吃核桃吗？
首先核桃健脑的功效对胎儿是非常有利的，孕妇所摄入的各种营养物质会直接传输给胎宝宝，也就是说孕妇吃核桃就会被胎儿吸收，那么胎儿就会起到健脑的作用，尤其是在孕早期以及孕中期，是胎儿脑部发育的高峰，多吃核桃对胎儿的脑部发育起着非常大的作用。核桃中含的亚麻酸被人们称之为脑黄金，可见核桃对于补脑的作用有多大。
核桃中含有的维生素E对孕早期预防流产有着一定的功效，一般确定怀孕之后医生都会给准妈妈开2种药，一种是叶酸，另外一种就是维生素E,可见维生素E对孕早期女性起着重要的作用。
核桃与什么食物相克？
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不易食之。
核桃不宜与酒同食。据宋。马志《开宝本草》记载：饮酒食核桃令人咯血.可能是因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热的缘故。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食，亦可致病。
核桃是日常生活中最常见的一种益智补脑的保健品，含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。那么吃核桃都有哪些好处呢？
补脑：
核桃中富含丰富的锌和锰等微量元素，而锌和锰都是脑垂体的重要组成部位份，从核桃的组成而言，多吃核桃对促进神经系统生长发育具有很大的帮助。因此能起到益智补脑的作用。
美容：
核桃可是“抗氧化之王”因此多吃核桃能营养肌肤，使人保持年轻的容颜。再者核桃中丰富的维生素E对减少细胞自由基的氧化也有在的帮助，因此核桃也成为了抗衰老的神器。
有益心脏：
核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低胆固醇的含量，对保护心脏有很大的帮助。再者核桃中精氨酸，油酸，抗氧化等成份可保护心血管健康，预防心血管方面的疾病。
防治神经衰弱：
核桃常被当作一种神经衰弱的治疗剂，特别是对于那些有轻微神经衰弱。比如说经常性的头晕，睡不着，健忘等患者日常吃一到两个核桃可起到很好的防治作用。
辅助治胆结石：
核桃中含有丰富的丙酮酸，丙酮酸可有效的阻止体内非结合型胆红素，钙离子，粘蛋白等的结合对于减少胆结石的发病率。
消炎杀菌：
用核桃油可辅助治疗湿疹，皮炎，起到消炎，止痒的作用。
核桃是男女老少都可以选择的，它对人体健康没有任何的损害，那对男女老少在选择吃核桃过程中，在其他食物选择上要合理安排，男性吃核桃有什么好处呢？
男性吃核桃有什么好处：
1、一把核桃睡个好觉
你是不是也常常有晚上翻来覆去难以入眠的苦恼？美国的一项最新研究指出，吃一把核桃能帮你睡好觉。
据英国《每日邮报》近日报道，失眠已经成为当今社会最严重的健康挑战之一。美国得克萨斯州立大学健康科学中心学院一项新的研究表明，核桃含相当多的褪黑激素，能够帮助你入眠。褪黑激素是一种调节人体睡眠节律的激素。白天，人脑会分泌少量这种物质，而到了晚上则会分泌得更多。夜间褪黑激素的增加是良好睡眠的重要保障。可随着年龄增长，许多人夜间分泌褪黑激素的能力会衰弱，这往往会严重破坏正常的睡眠模式。
需要注意的是：核桃含脂肪较多，如果睡前吃太多，反而会影响睡眠。最好只吃一把核桃，或者喝一碗用核桃粉和黑芝麻粉调成的糊。
2、益心脏
核桃中含有很多种不饱和与单一非饱和脂肪酸这些营养成分，所以能起到降低胆固醇的作用。从而，吃核桃对我们的心脏的好处也是非常的大的。
3、抗衰老
核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有“万岁子”、“长寿果”之称。
4、润肠道
核桃可用于肠燥便秘的大便难解。本品苦泄散瘀，入肝经血分，有较强的活血调经、祛瘀生新之功，适于血分瘀滞较重者。此外，兼有润肠、止咳之功。
以上就是对男性吃核桃有什么好处详细介绍，男性选择吃核桃对身体各方面的帮助比较多，而且男性吃核桃在改善自身睡觉，身体体质上有着很好效果，因此核桃对男性来讲非常的有帮助，对一些经常爱熬夜的男性，核桃是不错之选。
导读：核桃的营养价值有哪些？核桃是人们常吃的坚果之一，其抗氧化成分的含量非常高，听说梅兰芳生前最爱吃核桃食品哦。下面来了解核桃的营养价值和吃核桃的好处。
核桃的属性核桃的营养价值、吃核桃的好处吃核桃的最佳时间核桃的选购方法核桃的副作用核桃的属性
科属：胡桃科，胡桃属
产地：产于华北、西北、西南、华中、华南和华东，新疆南部
别名：胡桃、羌桃
简介：
核桃，又叫胡桃、羌桃，一般高达35米，树皮灰白色，浅纵裂，枝条髓部片状，幼枝先端具细柔毛；果实椭圆形，直径约5厘米，灰绿色。幼时具腺毛，老时无毛，内部坚果球形，黄褐色，表面有不规则槽纹。果核稍具皱曲，有2条纵棱，顶端具短尖头。隔膜较薄，内里无空隙，内果皮壁内具不规则的空隙或无空隙而仅具皱曲。核桃壳是内果皮，外果皮和内果皮在未成熟是为青色，成熟后脱落。
图片：
核桃的营养价值、吃核桃的好处
一、核桃的营养价值
1.每100克核桃仁含维生素E264毫克，维生素E含量在坚果、种子类食品中位居第二，仅次于葵瓜籽。维生素E具有供给体内氧气、增强人的耐久力、延缓细胞因氧化而老化、保持青春容姿、减轻疲劳的功能。因此，核桃被医学界公认为抗衰老食品，并素有长寿果的美誉。
2.核桃富含脂肪，在核桃仁的脂肪中，71%是亚油酸，12%是亚麻酸。这些不饱和脂肪酸能净化血液，清除血管壁杂质，降低血液中的胆固醇含量，消耗体内积蓄的饱和脂肪，因此能有效防止心脑血管疾病。
3.核桃仁含有丰富的磷脂和维生素B1、B2，对人的大脑神经有良好支持和保护作用。
4.核桃仁含有钙、磷、铁，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌须发，及具有防治头发过早变白和脱落的功能。
5.核桃仁还含有多种人体需要的微量元素，是中成药的重要辅料，有顺气补血，止咳化痰，润肺补肾等功能。当感到疲劳时，嚼些核桃仁，有缓解疲劳和压力。
二、吃核桃的好处
1.核桃堪称抗氧化之王
美国饮食协会建议人们，每周最好吃两三次核桃，尤其中老年人和绝经期妇女，因为核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物质等对保护心血管，预防冠心病、中风、老年痴呆等是颇有裨益的。一次不要吃得太多，否则会影响消化。
2.吃核桃补大脑
核桃中所含的微量元素锌和锰是脑垂体的重要成分，常食核桃有益于大脑的营养补充，具有健脑益智的作用。
核桃仁外形类似人脑部形状，有以形补形的补脑作用但是我说的以形补形不同于世俗的意思，人的脑是长这个样子，这个东西为什么也会长这样子？核桃在形成的过程，它的基因会让它形成像脑部的样子，以形补形来补脑是指核桃仁形成的能量和我们脑部的一些能量相吻合，也就是说使核桃仁形成的能量（营养结构）使它刚好成为像人脑的这个形状，真正的意思是指食物的营养成分脑部吸收快。
我们吃很多种食物，其内所含一些成分对我们的脑、身体也都有帮助，只是说各种养分吸收快慢不一。这是因为食物中各种营养成分在被人体吸收时，彼此会互相影响，有些成分会阻碍其他成分的吸收，有些则有促进其他成分吸收的作用。以核桃的组成而言，它具有许多有益于神经系统生长与发育的营养要素，而这些成分于脑部吸收过程有彼此互补的效果，因此都可以被脑部迅速的吸收与利用，达到有效补充脑部营养的目的。这才应该是以形补形补脑的真正含意。
3.核桃美容效果非凡
核桃能营养肌肤，使人白嫩，特别是老年人皮肤衰老更宜常吃。核桃还能抗衰老，治疗神经衰弱的辅助剂，能延缓记忆力衰退。核桃仁中所含维生素E，可使细胞免受自由基的氧化损害，是医学界公认的抗衰老物质，所以核桃有万岁子、长寿果之称。
4.治疗胆石症
核桃仁中所含的丙酮酸能阻止粘蛋白和钙离子、非结合型胆红素的结合，并能使其溶解、消退和排泄。所以，有胆石症的患者，不妨坚持天天吃核桃仁，就有可能免除手术之苦。同样，核桃仁还可用于治疗尿结石。
5.防治神经衰弱
核桃可以充当神经衰弱的治疗剂，对于经常头晕、失眠、心悸、健忘、全身无力的人，每日早晚各吃1－2个核桃仁，可以起到一定的防治作用。
6.消炎杀菌
核桃仁榨油外用，具有收敛、消炎、抑制渗出和止痒的作用，可用于治疗皮炎、湿疹，有良好的疗效。
7.吃核桃对心脏也有好处
核桃具有多种不饱和与单一非饱和脂肪酸，能降低胆固醇含量。因此吃核核桃对人的心脏有一定的好处。
8.防止白发
核桃仁因为脂肪含量高，可使体型消瘦的人增胖；皮肤粗糙、干枯的人则变得润泽细腻光滑，富有弹性；对于头发早白的人，还有乌发、润发的作用。同时，还有补肾（治肾虚腰痛）整肠（治脾胃虚弱）、强化脚部、腰部力量的作用，对于产后妇女体力的功能，因此也是很好的健脑食品。
三、核桃的药用作用
1.治百日咳及慢性支气管炎：核桃肉，每次食三个，早晚各一次，连续半个月。
2.治虚喘：核桃肉1公斤，捣烂，蜂蜜1公斤和匀，用瓶装好，每次食一匙，一日两次，开水送下。
3.治乳汁不通：核桃肉五个，捣烂，用黄酒冲服。
4.治乳疮：核桃肉三个，捣烂，山慈菇3克研末，调匀，黄酒送服。
5.治神经衰弱、健忘、失眠，梦多，食欲不振：核桃肉、黑芝麻、桑叶各30克，捣如泥状，作丸，每服10克，一日两次。
6.治虚寒症的恶心吞酸：核桃肉捣烂，用姜汤送服。
7.治呕吐：核桃一个，烧炭存性，研细末，胃寒者姜汤送服；胃热者黄芩12克煎水送服，气郁者黄酒送服。
8.治胆结石：核桃肉、冰糖、麻油各500克，同蒸熟，在7-10天内食完。
9.治泌尿系结石：核桃肉200克，用食油炸酥，加白糖适量混合研成乳剂或膏状，于1-2天内分数次服完（儿童酌减）。
10.治孕妇胎气上逆：核桃十个，打破，连壳煎汤服。
吃核桃的最佳时间
吃核桃最好在早餐之后食用核桃所起到的营养最高，这样可以有利于消化早餐，同时还会补充一定的营养。
核桃的选购方法
1.看：看核桃的颜色，表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败变性透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实。
2.摸：沉的比较好，用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。
3.闻：正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了。
4.听：从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。
核桃的副作用
1.上火
核桃火气大，含油脂多，吃多了会令人上火和恶心，正在上火、腹泻的人不宜吃。
2.影响消化
食用核桃，一次不要吃得太多，否则肠胃负担不了会影响消化。一般来说，每天服用核桃仁的重量应在20-40克左右，大约相当于4-5个核桃。同时应该适当减少其他脂肪摄入，以避免热量摄入过高。
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