早晨吃鸡蛋竟有这些好处 赶快来看看
“不怕工资低，就怕命归西。不怕挣钱少，就怕死得早。”养生从历史上的玄虚传说，已经进入大众百姓视野，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。对于养生常识您想了解哪方面的知识呢？养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“早晨吃鸡蛋竟有这些好处 赶快来看看”，希望能为您提供更多的参考。
一天之计在于晨，早晨选择吃鸡蛋，对身体非常有好处的。鸡蛋本身的营养价值就不低，其次，定量选择一天的鸡蛋数是更好的！那么早晨吃鸡蛋有什么好处？一天吃几个鸡蛋是最好的？鸡蛋有哪些营养呢？下面小编为你详细介绍。
1、鸡蛋帮助减肥
研究证明，早餐吃鸡蛋的人，比吃饼的人更容易减轻体重。
2、鸡蛋是蛋白质的绝佳来源
鸡蛋的蛋白质中含有人体的所有必需氨基酸，是最全面的蛋白质。
3、鸡蛋性价比高
与其他富含蛋白质的食材相比，比如培根、牛肉，就算是价格不便宜的土鸡蛋，性价比也要高得多。
4、一只鸡蛋不会让你的胆固醇升高
鸡蛋的确有一定量的胆固醇，但是，鸡蛋中也有帮助降低胆固醇的成分。只要保证吃鸡蛋的数量控制在每天一只，并不会因此增加患心脏病的危险。
5、鸡蛋有益大脑发育和记忆力
蛋黄中丰富的胆碱成分，能促进大脑发育，有益大脑功能。同时，胆碱对提高记忆力、反应力都很有帮助。
6、鸡蛋保护视力
蛋黄中的两种抗氧化物质，叶黄素和玉米黄素，能帮助保护眼睛不受紫外线伤害。它们同时有助于减少患老年白内障的风险。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于母乳。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个苹果或半杯牛奶的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2.这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程。
鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中）。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近，因此吸收率相当高，可达99.7%.鲜鸡蛋含的脂肪，主要集中在蛋黄中。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等，这些营养素有助于增进神经系统的功能，所以，蛋黄是较好的健脑益智食物。经常食用，可增强记忆，防止老年人记忆力衰退。
一天应该吃几个鸡蛋
老年人：每天吃1~2个比较好。
青年和中年人：从事脑力劳动或轻体力劳动的，每天吃2个鸡蛋也比较合适；从事重体力劳动，消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋。
少年和儿童：由于长身体，代谢快，每天也可吃2~3个。
但是身体肝肾功能有问题的人群，需要咨询医师意见决定摄入鸡蛋数量，因为鸡蛋含有丰富的蛋白质，过多的蛋白质会加重肝肾负担。
延伸阅读
供给热能。
脂肪所含的碳和氢比碳水化合物多。因此在氧化时可释放出较多热量。l克脂肪可释放3千卡的热能，是营养素中产热量最高的一种。
构成人体组织。
脂肪中的磷脂和胆固醇是人体细胞的主要成分，脑细胞和神经细胞中含量最多。一些固醇则是制造体内固醇类激素的必需物质，如肾上腺皮质激素、性激素等。
供给必需的脂肪酸。
人体所需的必需脂肪酸是靠食物脂肪提供的。它主要用于磷脂的合成，是所有细胞结构的重要组成部分；保持皮肤微血管正常通透性，以及对精子形成、前列腺素的合成方面的作用等，都是必需脂肪酸的重要功能。
增加食欲，促进一些维生素的吸收。
没有脂肪或脂肪少的食物不好吃，脂肪性食物可增加风味，还可促进一些溶解在脂肪中的维生素A、维生素D、维生素E、维生素K的吸收与利用。
调节体温和保护内脏器官。
脂肪大部分贮存在皮下，用于调节体温，保护对温度敏感的组织，防止热能散失。脂肪分布填充在各内脏器官间隙中，可使其免受震动和机械损伤，并维持皮肤的生长发育。
增加饱腹感。
脂肪在胃内消化停留时间较长，可增加饱腹感，使人不易感到饥饿。
秋季天气转凉后，人的食欲也逐渐旺盛起来，很多人开始盲目贴秋膘,使得脾胃的负担变重，容易引起消化不良、腹胀、腹泻、溃疡等多种脾胃疾病。另外，秋季干燥的气候易伤阴，会造成大便干结，引起便秘。所以秋季饮食既要健脾养胃，又要养阴、防秋燥,以保护我们的消化系统。下面就跟着小编一起来看看吧。
一、秋季养脾胃的饮食原则
1、多吃滋阴润燥的食物。如银耳、百合、甘蔗、橄榄、芝麻、核桃、糯米、蜂蜜等，可以起到滋阴、清热、健脾、润燥的作用。
2、食补要适量。秋季食材丰富，可选择性大，但食补不可盲目，更要适量，否则很容易因饮食不当而造成脂肪堆积、能量过剩，损害脾胃健康。
3、少吃辛辣燥热食物。人体受秋燥的影响很容易上火，若在吃葱、姜、蒜、韭菜、辣椒等辛辣燥热食物，会使胃火更盛，体内的湿邪无法排出，易导致消化不良、腹胀、便秘等肠胃疾病。
4、多喝水。多喝水是防秋燥、养胃肠必不可少的方法，但饮水应以少量频饮为佳，不宜一次喝大量的水，否则会引起胃部不适。
5、秋季气候干燥，煎炸、烧烤类的食物一定要少吃，如炸鸡腿、炸里脊、炸鹌鹑、烤肉串等都不应多吃，因为这些食物会助燥伤阴，加重秋燥对脾胃的伤害。
二、秋季健脾胃饮食宜忌
宜
1、红薯
红薯是富含粗纤维的食物，秋季适合吃些红薯，可以补脾暖胃、通肠利便，对秋季脾虚水肿、肠燥便秘等有食疗作用。但是红薯易胀气，不可一次食用过多，糖尿病、胃溃疡和胃酸过多的患者忌食。
2、花生
花生营养丰富，具有醒脾养胃、清肠润燥的功效。秋季每天吃几粒花生米可以改善口臭和胃部不适；用花生煮粥、煲汤，对脾胃失调、便秘、肠燥等都有很好的食疗作用。但炒花生、炸花生油性大，多吃对肠胃不利。
3、圆白菜
圆白菜被誉为天然胃菜,可生津止渴，促进胃液分泌，保护胃黏膜。秋季胃不好的人，尤其是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的人，可以将圆白菜榨汁饮用，每天一杯，对促进溃疡愈合有帮助。
4、莲藕
秋季是新鲜莲藕上市的时节，此时吃生莲藕，能清热开胃、通便排毒。而用莲藕煮粥、炖汤，则可滋阴养胃、健脾止泻，非常适合秋季脾胃虚弱的人滋补养生。
忌
1、生梨
梨性寒，吃生梨过多会伤脾胃、助阴湿，使肠胃功能失调，导致腹痛、腹泻。因此，秋季养肠胃不宜吃生梨，可用梨熬汤、煮粥，降低梨的寒性后再吃。
2、炒瓜子
炒瓜子中含油脂非常多，秋燥时节吃炒瓜子易助湿助热，损伤胃阴，减弱胃肠功能。
三、推荐食谱
1、银耳羹（滋阴清热、养脾护胃）
[材料]银耳15克，山药200克，沙参5克，红豆50克，麦冬15克，冰糖适量。
[做法]山药去皮，洗净切片；银耳用冷水泡发，撕小块；将沙参、麦冬放入干净的纱布中，绑紧，加入适量的水熬煮约1小时，取汁备用；再将红豆放入熬好的汤汁中，大火煮沸后转小火，再煮30分钟，放入山药、银耳，煮沸后转为小火，熄火后闷约30分钟，放入冰糖即可。
2、醋溜圆白菜（生津止渴、养脾护胃）
[材料]圆白菜300克，姜末3克，醋、白糖各10克，植物油、鸡精、盐各适量。
[做法]圆白菜洗净手撕成片；锅中倒入油，小火爆香姜末，倒入圆白菜，放入醋、白糖，转大火翻炒均匀；最后放入鸡精、盐，翻炒调味即可。
要想保持身体健康，早餐是必不可少的，可是现代人们由于匆忙赶着上班，往往觉得准备早餐麻烦而又浪费时间，因此往往忽略早晨或者凑合一顿，其实，健康的早餐并没有你想得那么复杂，相反是简单而又实惠，下面来看看具体有哪些吧！
军队饮食
军队饮食又被称为3天饮食，可以帮助你在一星期内轻松减重10磅。3天饮食计划包含一些低卡路里的美食，如果你想丢掉身上的赘肉，不妨按照以下来试试吧！
鳄梨煎蛋
这道美味的早餐，富含蛋白质和植物脂肪，量虽少但可以让你一个上午无饥饿感。做法简单：烤箱预热到200C（392华氏度），鳄梨切成两半，然后每半去核和2汤匙的纸浆，倒进一个鸡蛋各一半，加入番茄，盐和胡椒粉调味，烤20-22分钟即可。
水果、蔬菜和营养面包
杏仁黄油，吐司鳄梨泥，葵花籽和芝麻，再加一杯抹茶味冰果露。素食主义的完美选择，提供一天所需的维生素、蛋白质和能量。
燕麦粥配香蕉泥
燕麦是各种营养物质和维生素丰富。早餐吃一碗燕麦粥可以为你提供整个早晨的能量，每天食用燕麦片有助于减肥，降低血糖水平，降低患心脏病的风险。香蕉富含多种维他命、矿物质，均衡补给营养，且特有的香蕉甜味弥补了燕麦清淡的口感，带给你一天的活力。
现代空气污染严重，很多人都会有肺部的疾病出现，痰多就是其中的一个症状，那么大家知道化痰的食物有哪些吗，化痰的食物和水果有什么呢，化痰的方法有哪些呢，下面就让我们一起来了解一下吧。
陈皮
陈皮是柑橘类的皮制成的，因为陈久之后，没有燥烈的性质，对化痰有专长。还有一种中药，叫做半夏，也是以陈者为佳。这两种药配合起来，名为“二陈汤”，是化痰的名剂。通常可以单独用陈皮作为饮料，也可以与半夏同煲为茶剂，对化痰有益。
橘皮
橙、柑、橘、柚的皮，都能通气化痰，其中以橘红最良;但橘红价昂，可用普通橘皮培干煲水，亦有相当功效，这是适应大众的经济方法。其实进食橘皮，不但能化痰，它含有的丰富维生素C还有养生的价值。若干国家，将橘皮制成橘皮酱或橘皮啫喱，也算是高贵有益的食品。我们在平时进食橙、橘、柑、柚时，保留它的皮，也是废物利用的经济良法。
冬季上市的潮州柑、四川柑、蜜柚橘、新会橙、沙田柚，除了皮之外，还有一层白色内膜，名为橘白或柚白。这种东西，也有轻微化痰的作用。在橙橘之内，还有一种网络状的细丝，名为“橘络”。本草书说它能化痰通络，只是效力微不足道，而且售价相当昂贵。
橘红
橘红是大型的橘皮所制成，药店中有售，以化州所产的橘红最好。化州橘是将橘皮剪成八瓣，晒干之后好像爪甲一般，又名“八爪橘红。”
橘红能消除气管部位的发炎，使痰液从根本上消除。我们可以用橘红一二瓣，与红茶一同煲饮，在痰涎汹涌时饮之，很是有益。
萝卜
萝卜在医书上称为莱菔。《本草从新》说莱菔“能破气除痰”，李时珍说它能“停喘除痰”。通常家庭间，用萝卜与海蜇一同伴食，作为佐餐。它的种子，名为莱菔子，药店中有售，专门作化痰消食之用。
莱菔子兼治慢性支气管炎，驱除腻痰和黏液。如果用莱菔子煲成汤饮，小儿服之，痰涎即由大便中泻出，大便中会有稀薄黏液混杂在内。
肺痨患者，如有胶厚黏痰凝结于喉头，倾吐不爽，可用萝卜捣烂滤汁，进饮一杯。萝卜有一种辛辣气味，可以刺激气管，使积痰倾吐而出。或用莱菔子加薄荷叶、冰糖少许，煮成茶剂，亦有此功效。
雪梨
雪梨可与川贝母粉同炖，是化痰止咳的有名食品。如果家境富裕，可以加入珠粉少许，更为有益。
竹叶
竹叶，是中国的名产，其中有一种名为淡竹，它的叶子有清热化痰的力量。在淡竹的茎枝上，薄薄地刨出一层表皮，名为“竹茹”。将淡竹烧沥，亦一种液体流出，名为“竹沥水”，也是化痰的名剂。可惜香港不产淡竹，竹沥得来不易，通常用竹蔗水，作为清热饮料，用意相仿。
猴枣
俗称猴子枣，是猴子体内的结石，像鸽蛋大小，色如黑枣、晶莹光滑。这是一种胆质结石，作为化痰物质应用，效果极好。可以用猴枣一至五分，与杏仁粉和匀，酌取少许调水吞服，作为小儿化痰剂。
中年肺痨患者可以用猴子枣五分，与杏仁霜三钱、半夏末一钱、川贝末二钱，研成极细粉末，每天酌取少许调水吞服。
马宝
马宝，是马误呑了铁器，由马腹中的胃液及胆汁凝结而成的化石，能治癫狂之症。它的主要作用在于化痰。所以马宝可作为化痰剂。肺痨后期，痰多壅塞，凝结不化，倾吐无力，可用马宝作辅助治疗。应用时，先将马宝研成粉末，然后用开水与杏仁霜一同调服。马宝的用量，每日三至五分。其性平和，多用亦无流弊，不但能化痰，还能镇静神经。
海蜇
海蜇，是海产水母，入口之后，爽脆滑润。市上所售分为海蜇皮、海蜇头两种。《本草纲目》说：“其性咸温，能消痰治积。”海蜇对肺痨患者，不但能陆续消化其每天产生的新痰，而且能消散积聚已久的宿痰。进食时，可用海哲作为佐餐，或者将海蜇与萝卜汁同煮。海蜇遇热即化为水液状，能消化胶痰，而且对肌肤腠理间所发生之痰核、痰瘤、块痰、痰毒，亦有消散之效。
鹧鸪
鹧鸪，是鸟类食物，煮成汤饮，味很鲜美，有化痰之效。用鹧鸪加枯梗一钱更佳，或加沙参三钱、玉竹三钱同煮亦佳。鹧鸪并非常年都有，在秋冬令野味登场时较多，可视为养肺食品。它对冬咳患者，也有化痰营养之功。
马蹄
马蹄，书上称作荸荠，内地叫做地栗，能消积食、化痰涎。肺病患者，可用马蹄煲水，作为饮料。
西洋菜
西洋菜能清肺热。民间传说它能医治肺痨，其实它的功能仅清热化痰而已。平时可将西洋菜与胡萝卜煲汤作为佐餐之用；或与罗汉果煲猪肉汤，也有清肺化痰之效。西洋菜与紫菜、干贝、海带同煲，属于养阴之品，对化痰有益。
橄榄
橄榄，俗名山榄，可以清热化痰，消除口腔发炎。肺痨患者喉头干燥，痰多热聚，可将橄榄打烂，加冬瓜子三钱、胖大海三钱煮茶，以润泽喉头，消化痰涎。
杏仁
杏仁是治咳的要药，兼有化痰的功能。可将杏仁制成极细粉末，即所谓杏仁霜，用滚水调成糊状，加冰糖少许，食之可以化痰。也可加入其他药品在杏仁霜中，如川贝母粉、蛤粉、青礞石粉、猴枣粉、芡实粉，随症加减，作为化痰食品，用以加强化痰效能，分量由医生酌定。
鸡蛋的营养价值十分的高，鸡蛋的做法也可以说是千变万化，美味可口、营养又高，这样的鸡蛋深受人们的喜爱。但其实吃鸡蛋存在很多的误区和饮食禁忌的，比如生吃鸡蛋就是一种不健康的方式。今天我们就一起来了解一下吃鸡蛋存在哪些误区吧。
吃鸡蛋存在的误区
1.鸡蛋的哪种吃法健康
从蛋黄的维生素损失和蛋白质消化率来说，如果不煎炸到发黄发脆的程度，蒸、煮、炒、煎等烹调方法之间的差异不大。
但按胆固醇的氧化程度和受热程度考虑，各种烹调方法的健康排名如下，A级：蒸煮鸡蛋，B级：煮荷包蛋、蛋花汤，C级：炒鸡蛋、鸡蛋煎饼，D级：焗蛋黄。
2.腌鸡蛋会造成营养损失吗
腌鸡蛋是指加盐腌制过的咸鸡蛋。腌制过程中营养损失并不大，但有研究表明腌鸡蛋中的胆固醇氧化程度较大，形成的胆固醇氧化产物会对心血管造成危害。
茶叶蛋也是腌鸡蛋的一种，而且茶叶等抗氧化物质的存在会减轻胆固醇的氧化程度。然而，北京朝阳医院营养师宋新提醒，茶叶含有生物碱会刺激胃酸分泌，因此儿童、孕妇、胃不好的人不宜多吃茶鸡蛋。
3.一天吃几个鸡蛋比较合适
不同人群的鸡蛋食用量也有所不同。儿童、孕妇、乳母和运动量大的人，可以每天吃1-2个鸡蛋。正常的成年人、老年人，每天吃1个鸡蛋即可。血脂异常患者或肥胖者，建议每周吃24个鸡蛋较为合适。
4.吃一盘炒鸡蛋或鸡蛋羹(约5个)，会引起胆固醇的升高吗
普通成年人每天摄入的胆固醇不要超过300毫克，高血脂者应控制在200毫克以下。一个50克的鸡蛋，胆固醇含量达290毫克。
春季又是吃鱼的季节了，在这个时候鲫鱼可是最肥美的，可是在吃鱼的时候可一定要注意了，鱼肚子里有这东西的鲫鱼可千万不要吃，那么大家知道舌状绦虫对人的危害是什么吗?绦虫危害大不大呢?下面小编就为大家介绍一下绦虫的危害吧。
喜爱吃鱼的朋友可要注意了，如果发现鱼肚子里有这玩意的话最好不要吃，是在要吃也一定要煮熟了。
近日鱼肚子里吃出活虫的新闻引起网络热议。某市民被吓了一大跳：他购买的鲫鱼肚子里竟然有团很恶心的面条虫!购买之时，已经注意到这条鲫鱼肚子很大，好像要下鱼籽，其他地方和普通鲫鱼没啥区别。可就在剖开鲫鱼肚后，结果吓了一大跳。
鲫鱼肚子里，发现了一团白色的东西，拆开后放到水槽里，从外观上看，这团白色的东西长得有点像平时我们吃的面条。因为担心它有毒，对人体造成伤害，最后，把这些奇怪的鱼都给扔掉了。但疑问并没有消除，这些到底是什么?
形似面条的物体究竟为何物
这是一种舌状绦虫，也就是鱼类的一种寄生虫，鱼体内有寄生虫的情况比较常见，而且寄生虫可大可小，如果是虫卵，肉眼很难看到。它主要感染鲤鱼、鲫鱼、草鱼以及鲢鱼。这种寄生虫会与鱼的内脏紧密交错，使得鱼的消化道、肝、脾等内脏器官遭到压迫，正常机能被破坏，导致鱼体瘦弱甚至死亡。
鱼身上是否有寄生虫跟很多方面如鱼的品种、生长环境、寄生虫防范措施等都有关系。如果鱼吞食了感染有寄生虫的水蚤、生活水域中有寄生虫存在等情况，都可能让鱼感染到寄生虫。
寄生虫的危害及如何避免发生类似情况
绦虫病是人畜共患的疾病，如果人误食了感染绦虫的鱼后，就有可能被绦虫感染。人被感染后，会发生肠穿孔、绦虫性贫血等病症。成虫在人体内，可存活5至13年。由于绦虫卵的包囊非常坚硬，因此只有用高温才能杀死虫卵。所以当市民发现鱼肚中有此类活物后不要仓促食用，而应经过充分处理，确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用，另外记得将鱼类煮熟烧透吃。
买鱼时，要注意鱼身上有没有红点，腹部有没有异样肿大，鱼鳍、眼睛等部位是否有异样，如果有，说明可能有寄生虫。如果发现鱼肚中有活物的情况，为了安全起见，还是不要食用。
舌状绦虫介绍
舌状绦虫的裂头蚴呈白色的长带状，俗称面条虫。英文名ligula sp。成虫寄生在水鸟，主要是鸥鸟的肠中，鱼类是它的第二中间宿主。它的虫卵最终寄主鸥鸟的粪便一同排到水里，在水里孵出钩球蚴，钩球蚴在水中自由游泳，被一种细镖水蚤吞食后，在其体内发育为原尾蚴。
该虫寄生在鱼体内后，造成鱼的腹部膨大。主要原因是生有此类寄生虫的鸟类粪便，感染水里生物造成的，夏秋两季的水温又适合该虫的生长，所以出现了这种情况。另外，绦虫病是人畜共患的疾病，该虫会在鱼体内产卵，而误食被污染的鱼体则会对人的健康造成伤害，所以当市民发现鱼肚中有此类活物后不要仓促食用，而应经过充分处理，确认寄生虫及其卵清除干净后才可食用。
面条虫的虫体会和鱼的内脏紧密交错，导致鱼内脏受压迫而萎缩，致使鱼体瘦弱，最后死亡。面条虫有时还会从鱼腹中钻出来，鱼病情严重时，会漂浮水面，腹部向上，行人很容易捞起。但面条虫对人体并无交叉性的危害，因此，只要将鱼的内脏、鱼鳞及寄生虫清除，煮熟烧透吃，还是没问题的。
但实际上人体每个细胞的合成都需要胆固醇，为了供应需求，人体每天要合成1000毫克以上的胆固醇，因此消费者不必为一次性摄入过多鸡蛋担心。在接下来的几天里减少高胆固醇食物的食用量，便不会出现胆固醇升高的麻烦。
5.感冒了还能吃炒鸡蛋吗
感冒发烧时，人体能量消耗较大，抵抗力就会下降，也吃不下什么东西，缺乏营养，适当补充鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有好处的。专家建议最好吃鸡蛋羹、蛋花汤，不要吃油炸或煎鸡蛋，因为油炸的东西容易产生胃热，不容易消化。
6.个小的鸡蛋营养更好吗
很多消费者认为个小或者蛋壳颜色深的鸡蛋营养价值好，然而，范志红指出，鸡蛋的大小以及蛋壳的颜色跟其营养价值之间并没有一定的关系。
还有的消费者只认土鸡蛋，其实从营养价值来说，土鸡蛋和鸡场蛋差别不大，土鸡蛋的磷脂含量和欧米伽3脂肪酸高于鸡场蛋，但矿物质含量则略低于土鸡蛋。但从食用安全性来说，土鸡自由跑动，吃到的食物较杂，反而更不安全。
吃鸡蛋有哪些错误的做法
误区一：生吃鸡蛋
生吃鸡蛋，在生活中确实存在。在日本、韩国和我国南方城市，常常会把蛋清作为佐料用于冷菜制作。
实验中发现，蛋清中含有沙门氏菌。这是一种容易引起腹泻的细菌。
沙门氏菌来自何方?专家说，鸡蛋在形成过程中，细菌可以从母鸡的卵巢直接进入蛋本内，从而感染鸡蛋。沙门氏菌不耐热，根据国外文献记载，当鸡蛋的温度达到75℃以上，菌体可被杀死。
同时，鸡蛋中的蛋白质中，含有抗生素蛋白、抗胰蛋白酶，这两种物质能阻碍蛋白质被人体分解、消化、吸收。所以，要想吸收鸡蛋中的营养，必须破坏它们的存在环境，即通过高温。
误区二：吃太阳蛋
日常生活中，外形像太阳而得名的太阳蛋，可以说是很多食客的最爱。
它是煎蛋的一种，制作方法与普通煎蛋不同，把蛋打在锅里单面煎，在蛋白熟透后、蛋黄熟透前就出锅。以蛋底酥、蛋黄流动稠滑称为烹饪最高境界，甚至有人用吸管来吸吮，来充分享受美味。
结语：鸡蛋是我们生活中非常常见的营养食材之一，人们大多数都只是知道鸡蛋的应该价值高，却不知道吃鸡蛋有如此多的讲究。今天和大家介绍了一些吃鸡蛋时的注意事项，希望能够帮助到大家。
每一种食物的营养价值都是不一样的，所以我们要合理的利用食物的特性，这样才能满足对于营养的需求哦。白萝卜大家都吃过，也不陌生。那么什么样的人不适合吃白萝卜呢，下面来看看相关的介绍吧。
医药学家李时珍曾这样赞赏过萝卜：「可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可饭」，是「蔬中之最有利益者」。
确实，已经冬天了，应季的白萝卜除了是人们喜欢食用的大众化蔬菜外，它的药用价值更令人刮目相看。
|一、白萝卜的药用价值|
1、白萝卜可防治消化道疾病
食积腹胀，消化不良，胃纳欠佳，可以生捣汁饮用；恶心呕吐，泛吐酸水，慢性痢疾，均可切碎蜜煎细细嚼咽；便秘，可以煮食；口腔溃疡，可以捣汁漱口。
2、白萝卜对呼吸系统的作用
咳嗽咳痰，最好切碎蜜煎细细嚼咽；咽喉炎、扁桃体炎、声音嘶哑、失音，可以捣汁与姜汁同服；
鼻出血，可以生捣汁和酒少许热服，也可以捣汁滴鼻；咯血，与羊肉
鲫鱼同煮熟食；预防感冒，可煮食。
3、白萝卜对泌尿系统的功效
各种泌尿系结石，排尿不畅，可用之切片蜜炙口服；各种浮肿，可用萝卜与浮小麦煎汤服用。
4、白萝卜的其他功效
美容，可煮食；脚气病，煎汤外洗；解毒，解酒或煤气中毒，可用之，或叶煎汤饮汁；通利关节，可煮用。
萝卜是我国古老的蔬菜之一，古时候称为「仙人骨」，具有消渴解酒，散瘀血，降血压，消极化痰的功效。
|二、萝卜全身可都是宝|
1.萝卜叶
性味辛、苦、平，功效同萝卜，克治脘腹痞闷、积食不消、痰多、乳汁不通等症。
2.萝卜籽
具有抗真菌和干扰甲状腺素合成的作用。
3.萝卜皮
克治疗大肠便血，止头疼。
4.萝卜老根
经晒干而成，入药同萝卜，可利水，用于浮肿等症。
|三、萝卜五种吃法最养人|
1、白萝卜+梨：润肺、清热、化痰
梨有润肺凉心、消痰去火的功效，跟白萝卜一起榨汁喝，不仅能掩盖白萝卜的辛辣味，还可以让食疗功效加倍。秋冬季，脾胃不好的人，如果不能喝太凉的果汁，还可以将二者一起煮水喝。
2、白萝卜+葱：防治风寒感冒
秋冬季，是风寒感冒多发的时节。感染风寒后，人会怕冷、怕风、出汗少、鼻塞流涕、咳嗽有痰，此时应吃些让人发热的食物。
把葱段、姜片和白萝卜片一起煮汤，有散寒、止咳的功效，这道汤还可预防感冒。
3、白萝卜+海带：化痰消肿、预防甲状腺肿大
海带和紫菜含碘丰富。白萝卜和海带一起煮汤有化痰消肿的功效，对预防甲状腺肿大有一定功效。
4、白萝卜+羊肉：滋养肝脏，不上火
秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。
但「肉生痰」，羊肉吃多了容易上火，如果和有清凉作用的白萝卜一起炖着吃，不仅化痰、泻火，而且还能解油腻，让营养互补。
5、白萝卜+鲫鱼：温中下气、健脾利湿
白萝卜和鲫鱼煮汤有温中下气、健脾利湿的功效。这道汤还妙在「二白」食材上，白萝卜浸在奶白色的鱼汤里，让人看着就很有食欲。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《早晨吃鸡蛋竟有这些好处 赶快来看看》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“养生6个吃鸡蛋的常识”专题供您欣赏！
饮食养生
运动养生
