养生零食

2019-10-13 │ 养生零食 男性养生零食

孩子零食种类多 哪些零食不宜吃

“人法地,地法天,天法道,道法自然。”养生已经成为很多中老年人关注的话题,要作生活的主人,我们必须注意养生。如何避开有关养生常识的认识误区呢?养生路上(ys630.com)小编特地为您收集整理“孩子零食种类多 哪些零食不宜吃”,希望能对您有所帮助,请收藏。

孩子究竟能不能吃零食呢?现如今,零食的种类越来越多,家长往往担心零食会对孩子的健康造成危害,从而不让孩子吃任何的零食,这种做法是否正确呢?今天,就来看看对孩子会造成健康影响的零食都有哪些吧。

孩子不能吃哪些零食

果冻。孩子喜欢吃的果冻,因为它是由增稠剂、香精、着色剂、甜味剂等配制而成,而这些食品添加剂吃多或常吃会影响儿童的生长发育和智力健康。

饼干、曲奇。热量高,营养素密度较低。超市里卖的饼干、曲奇,在制作过程中都不可避免地会使用含有反式脂肪酸或氢化植物油。很多研究都表明,反式脂肪酸对宝宝的健康非常不利。饼干、曲奇的各种口味基本上来自于香精和色素,虽然加入的量在安全范围以内,但是由于宝宝肝脏解毒功能和肾脏排泄功能较差,有害物质易在体内蓄积,对宝宝健康和智力发育不利,对宝宝的健康发育没有任何好处。

碳酸饮料。如果想给宝宝一种饮料,不再喝牛奶,可以给宝宝喝经过稀释的、不加糖的果汁。

方便面。说起方便面一些小朋友对它冲出来的那种香喷喷吸所引到了,所以会非常喜欢。在另一方面,由于家长没有做好榜样,而且常常用方便面代替正餐给小朋友吃,这也是小朋友受到方便面毒害的原因之一。

香肠。防腐剂存在着安全隐患。香肠并不像大多数人想象的那样营养好。在生产香肠的过程中,除了加入肉,还会加入淀粉、大豆蛋白、卡拉胶等辅料和添加剂,而且肉的比例较小,且含盐量很高,这对宝宝的健康没有多少好处。另外,香肠中的防腐剂亚硝酸钠是具有毒性的,尽管正规厂家生产的香肠,不会存在安全问题,但为了宝宝的健康,妈妈们还是让宝宝少吃为宜。

爆米花。其实爆米花含铅量很高,因为铅进入人体会损害神经、消化系统和造血功能,而且对于正处于脑部发育的小孩子来说,这可是非常有害的食品。

快餐食品。不要给宝宝吃快餐食品,薯条、汉堡包、香肠等高脂肪、高盐分、高糖分的食品。m.yS630.CoM

与此同时,给孩子吃零食还需要多注意以下几点。

孩子吃零食的注意事项

可以作为零食的食物很多,不同的零食有不同的营养优势,要学会根据自己的营养需求和膳食情况选择适宜的零食。可多选奶类、水果蔬菜类和坚果类,新鲜、易消化的食物。奶类零食富含丰富的优质蛋白和钙,水果蔬菜类食物含有多种维生素、矿物质和膳食纤维,坚果含有较多的能量和蛋白质,适当的选择有利于儿童青少年的身体健康。

用谷类制成的各种小点可以补充热能,应在每天上午的加餐中给宝宝吃,但不能给得太多,也不要在快要就餐前给宝宝吃,以免影响宝宝午餐时的好胃口。

油炸零食会提供较高的能量,长期食用可增加脂肪的摄入;含糖过多的零食则容易引起龋齿;若零食中食盐和味精的含量较高,易引发高血压。因此,《指南》建议,少吃油炸、含糖过多、过咸的零食。

以上这些零食要慎给孩子吃哦。

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这些零食最好别给孩子吃


【导读】对于一些正在发育的孩子,除了正餐要吃好,也有适量的加餐,而这些合理加餐的零食也可以起到与正餐互补的效果,但是现如今零食五花八门,孩子们的饮食安全应该得到重视。下面小编就为您带来这篇这些零食最好别给孩子吃,希望这些零食最好别给孩子吃能对您有所帮助。

儿童非常好动,整天手脚不停的活动着,消耗大量热能。因此,每天在正餐之外恰当补充一些零食,能更好地满足新陈代谢的需求。研究表明,儿童恰当吃一些零食会营养更平衡,是摄取多种营养的一条重要途径。

选择零食时,要选择清淡、易消化、有营养、不损害牙齿的小食品,如新鲜水果、果干、坚果、牛奶、纯果汁、奶制品等,不要太甜、太油腻。

以下五种零食是不能给孩子吃的

糖果

糖果因其诱人的外观和甜甜的味道特别受小孩子们的喜爱,但是家长们要注意的是,无论是硬糖还是软糖,都很容易被吸入气管,特别是橡皮糖,因为橡皮糖过韧不易嚼,容易噎住呼吸道,所以也要尽量少给孩子食用,在孩子食用糖果时最好也要在一旁看着。

坚果

不要让宝宝食用花生、腰果、无花果、瓜子等等这些坚果类食物,因为孩子可能不会咀嚼,还没咀嚼好就把食物吞下去,这样就很容易卡进气管。一旦不慎进入气管,是会导致窒息的。因此如果孩子想吃这类坚果,那么最好碾碎后再给他们食用。

小水果

圣女果,葡萄等这些水果个头比较小,孩子们在吃的时候要特别注意不能囫囵吞枣,不然很容易噎着。所以在食用这类水果的时候也要切成小块,千万不要怕麻烦。

果冻

要知道果冻就是在众多噎死孩子新闻中的高频出现的主角,就个人来说,我觉得家长们可以把果冻这类胶状食物直接拉进黑名单,果冻里不仅含有各种添加剂,因其凝胶状也特别容易堵塞气管,况且果冻的包装纸上都写有三岁小孩不能单独食用。

如果迫不得已,一定要吃,那么就将果冻切成小丁慢慢喂食。此外,除了果冻,家里还有其它容易引发窒息问题的食物。所以妈妈们务必要好生照看孩子,以免孩子放假期间还要往医院跑。

粘性大的食物

年糕、汤圆、元宵、软面包等粘性很大,不易咀嚼消化,整个吞下还很容易噎着,所以一般来讲是不建议给孩子吃这类食物。

零食也有健康的 如何健康吃零食


零食真的都是不健康的吗?有很多成年人也会有喜欢吃零食的习惯,可是零食给人们的印象总是不健康的,真的是这样吗?其实,这是不一定的。今天,就和小编来一起学学如何健康吃零食吧。

乱吃零食有什么危害

些食品生产单位为了追求小食品的相貌好看,往往过量使用人工合成色素,比如膨化食品、糖果等。但人工合成色素对人体的风险高于天然色素,消费者如果长期或一次性大量食用色素含量超标的食品,可能会造成腹泻等症状,尤其对儿童的健康发育危害很大。天然色素安全但成本高,很多企业舍不得用。

食物进入胃内,胃便分泌出胃液,并轻轻地蠕动,把食物充分混合,变成一种粥状物,输送到肠内,这样食物便被消化、吸收。但胃和人体内其他器官一样,需要有规律地工作。因为每天分泌出的胃液也有一定的限度,如果经常吃零食,胃就需要随时分泌出胃液来消化。到吃饭的时候,胃液分泌就会减少。这样,就破坏了胃肠的活动规律,因而影响了食欲和消化。

食品防腐剂是保证食品在运输、储存时的防腐需要而加入食品中的天然或化学合成物质。如苯甲酸、山梨酸钾和亚硝酸盐等,摄入过多会在一定程度上抑制骨骼生长,危害肾脏、肝脏的健康。

既然如此,要怎样做到健康的吃零食呢?

健康吃零食的小妙招

选择零食时从营养健康的角度考虑,如水果(富含膳食纤维、维生素和矿物质),酸奶(营养全面、钙含量高)、坚果等,作为一日三餐之外的营养补充。坚果是一类营养丰富的食品,好吃但要适量。

选择食品添加剂少的零食。过多的人工色素等食品添加剂会加速体内锌的流失,缺锌是一个敏感的话题,因为缺锌,轻则不爱吃饭,重则可能诱发异食癖,影响智力,降低味觉的敏感性等。

零食的量不宜太多,以免影响正餐的食欲和食量;在同类食物中可选择能量较低的,以免摄入的能量过多。

糖和盐是我们最不缺的。例如平时喝的饮料,都能在营养成分表上清楚的看见糖和盐的含量。一瓶喝下去很容易,若将一瓶饮料中所含的糖量,换算成白砂糖,你能否一次吃完?糖多盐多,对生长发育不利,会增加患肥胖、高血压、糖尿病等等慢性疾病的几率。

要注意口腔卫生,养成早晚刷牙、减少吃零食次数、吃零食后漱口和睡前不吃零食的习惯。影响牙齿健康。

零食要在合适的时间吃,比如两餐之间,以不影响正餐食欲为宜。一般上午10点左右,下午3-4点左右为好。零食的量不宜太多,以免影响正餐摄入,在同类食物中可选择能量相对较低且营养密度较高的食物,以免摄入的能量过多。

只要选择正确的零食和科学的吃零食,就不会对健康有影响。

哪些零食不适合给孩子吃


孩子们的零食有很多的种类,超市的货架子上摆满了各种各样的零食。那么这些零食的营养价值如何呢?孩子们不适宜吃的零食有哪些?下面和小编一起来看看吧。

根据零食的营养特点和制作方式,我们把零食分为三个推荐级,即可经常食用、适当食用和限量食用.

零食评点之一:蔬菜水果类零食

新鲜果蔬类食物含有丰富的维生素C、维生素B、钾、镁、钙和膳食纤维等有益于健康的营养成分。

可经常食用:新鲜蔬菜、新鲜水果。如西红柿、黄瓜、香蕉、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄等。

适当食用:用糖或盐加工的果蔬干。如海苔片、苹果干、葡萄干、香蕉干等。

限量食用:罐头、蜜饯。水果罐头、果脯等零食含有较多糖而且制作中损失了部分营养素,要限量食用。

零食评点之二:坚果类零食

坚果如核桃、瓜子、花生、腰果、松子、杏仁、榛子等富含优质的植物蛋白、钾、镁、磷、钙、铁、锌、铜等矿物质,也是维生素E、维生素B1、维生素B2、烟酸、叶酸以及膳食纤维的良好来源,是一类营养价值较高的零食。

可经常食用:在制作时不添加油脂、糖、盐的花生米、核桃仁、瓜子、大杏仁及松子、榛子等。

适当食用:一旦上面所说的坚果穿上油脂、糖、盐的外衣,就属于适当食用的零食了,例如琥珀核桃仁、鱼皮花生、盐焗腰果等。

零食评点之三:谷类零食

谷类零食有很多,常见的是饼干、面包、糕点、方便面,以及各种淀粉制作的膨化食品等。

可经常食用:加油脂、糖、盐较少的煮玉米、无糖或低糖燕麦片、全麦饼干等零食是纤维素的极佳来源。这类食物不仅脂肪少、能量低,而且含有大量的营养素,如B族维生素、维生素E、钾、硒和铁等。

适当食用:蛋糕、饼干等,因其添加了脂肪、盐、糖。

限量食用:膨化食品、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕等。含有较高脂肪,而且高盐、高糖。

零食评点之四:豆及豆制品零食

豆类可提供优良的植物性蛋白质,含有丰富的钙、磷、铁、锌及B族维生素,能够促进身体健康、增强记忆力。

可经常食用:不添加油脂、糖、盐的豆浆、烤黄豆等。

适当食用:经过加工的豆腐卷、怪味蚕豆、卤豆干等。

零食评点之五:薯类零食

薯类包括马铃薯(土豆)、白薯、木薯等,它们除了提供丰富的碳水化合物、膳食纤维及B族维生素外,还有较多的矿物质和其他维生素,兼有谷类和蔬菜的双重好处。

可经常食用:在蒸、煮、烤薯类零食时,不添加油脂、糖、盐就可以经常食用。

适当食用:甘薯球、甜地瓜干等,因为在制作时添加了较多的油脂、糖、盐。

限量食用:炸薯片、炸薯条等。因为在烹调过程中大大增加了能量,不仅损失了部分营养素,有些还含有毒性物质丙烯酰胺。

零食评点之六:饮料类零食

常 见的饮料主要包括碳酸饮料、果蔬汁饮料、含乳饮料、植物蛋白饮料、茶饮料等。除了一些鲜榨果蔬汁外,饮料类大多都含有较高的糖分,能量很高,过量饮用会增 加阻碍营养素的吸收,并可能增加患龋齿、肥胖、代谢综合征等疾病的危险。对于儿童青少年来说,最好能养成喝白开水的习惯。

可经常食用:新鲜蔬菜瓜果榨出的汁,例如鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁、胡萝卜汁等。

适当食用:果汁,在制作过程中加了糖,并且果汁含量超过30%果(蔬)饮料,如山楂饮料,以及杏仁露、乳酸饮料等。

限量食用:甜度高或加了鲜艳色素的高糖分汽水等碳酸饮料。

零食评点之七:糖果类零食

糖果类零食主要包括各种糖果和巧克力。

适当食用:巧克力含有较高脂肪和能量,但是也具有丰富的营养,能预防心血管疾病、增强免疫力、降低血液中的胆固醇水平等作用,尤其是黑巧克力的脂肪含量较其他巧克力少,建议可以适当食用。

限量食用:含糖量很高的糖果例如奶糖、水果糖等,提供能量较多,并且容易引起龋齿,不利于口腔健康,属于限量食用级别,建议尽量少吃。

零食评点之八:冷饮类

在炎热的夏天,给孩子吃些冷饮也是可以的,但是棒冰、冰激凌类食品大多含有较高的糖分和能量,因此不建议常吃。

适当食用:甜度低并以鲜奶和水果为主的冷饮,例如品质较好的鲜奶冰淇淋、水果冰淇淋等。

限量食用:甜度非常高、色彩鲜艳的冷饮。

上面我们从这个角度对7大类零食进行营养评点,家长在给孩子选购零食时,请尽量选购营养、健康的可经常食用的零食。下面几种含添加剂最多的零食生活中要少吃哦。

1、方便面:一包方便面最多可有25种食品添加剂,常见的有谷氨酸钠、焦糖色、柠檬酸、特丁基对苯二酚等。儿童长期食用含柠檬酸的产品,可能导致低钙血症。

2、火腿肠:所含添加剂包括亚硝酸钠、山梨酸钾等。其中亚硝酸钠可能在体内生成致癌物亚硝胺。

3、蜜饯:所含添加剂为柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。其中苯甲酸钠会破坏维生素B1,并影响儿童对钙的吸收。

4、果冻:山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂运用最普遍。过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,并影响孩子对钙的吸收。

5、冰激凌:人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂使用最普遍。而其中有的人工色素,国外规定不能用于食品。

6、饼干:所含添加剂包括焦亚硫酸钠、柠檬酸、山梨糖醇。大量的焦亚硫酸钠会损伤细胞,具有生物毒性。

7、奶茶:所含添加剂包括山梨酸钾、六偏磷酸钠等。后者过量会引起钙代谢紊乱。

8、口香糖:可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、柠檬酸等添加剂。过多的山梨糖醇会引起腹泻。

9、薯片:可能含有的添加剂包括谷氨酸钠、5'-鸟苷酸二钠等。上述两种都是被禁止用于婴幼儿食品的。

如何给孩子选对健康零食


市场上琳琅满目的零食很多,各种口味、各种色彩背后隐藏着不小的健康隐患。对此,家长要把好孩子入口零食健康的第一道关。那么,该如何给孩子选对健康零食呢?下面就和小编一起看看吧。

过度吃零食对孩子健康危害大

1、久用伤脾胃:小食品、饮料多属甜味食品,久用甘甜之品会发生胃热积滞,脾不化食,食欲下降,甚至偏食、厌食。长期偏食、厌食,导致营养素摄入不足或比例失调,机体因营养缺乏而免疫力下降。因此,久用小食品、饮料即可影响少儿的正常发育,又会导致营养不良及其它疾病的发生。

2、干扰儿童的正常饮食规律:小食品、饮料香甜可口,儿童将其作为零食,随时食用。久而久之,则不能按时正常用餐,打乱了正常的饮食规律。儿童不能及时的补充所需的营养。

3、添加剂和重金属的添加不利健康:很多小食品、饮料中都含有化学添加剂,如染色剂、防腐剂、甜味剂等。有些膨化食品经铅容器加工制作(如爆米花),其重金属盐超标可达数倍至数十倍。以上化学和重金属盐类物质被人体过量摄入均会对健康产生不良影响。

首先我们需要知道,吃零食对孩子的健康有害。但是完全杜绝零食更不现实,所以,如何给孩子选对健康零食呢?

给孩子选零食的注意事项

含糖量过高的食品,如话梅蜜饯、糖果、巧克力、中式糕点及各种冰激凌、雪糕等,吃完之后容易引起饱胀感,从而影响正餐,造成营养失衡,并导致孩子龋齿。

腌制、熏烤和油炸的食品,如羊肉串、咸牛肉干、各类膨化食品等也不宜作为孩子的零食。在加工制作过程中,这类食品本身含有的营养成分大多被破坏,且还会产生一些有毒物质。

饼干、方便面等食品,含有过多的热量,且营养成分极低。

什么适宜做孩子的健康零食

新鲜水果营养丰富,非常适合作为孩子的零食。

各种奶制品,如牛奶、奶酪等含有丰富的钙和其他100多种对人体有益的成分,能够促进孩子的体格和智力发育。

豆浆及其他豆制品,各种坚果类食物,如花生、杏仁、松子、板栗等,是天然的健康保健食品。

1、可以经常食用的健康零食

水煮蛋、无糖或低糖燕麦片、煮玉米、全麦面包、豆浆、香蕉、西红柿、黄瓜、梨、桃、苹果、柑橘、西瓜、葡萄、纯鲜牛奶、纯酸奶、瓜子、大杏仁、松子、榛子、蒸煮或烤制的红薯、不加糖的鲜榨橙汁、西瓜汁、芹菜汁等。

食物成分和特点:营养素含量丰富,低脂肪、低盐和低糖,既可提供膳食纤维、钙、铁、锌、维生素C、维生素E、维生素A等人体必需的营养素,又能避免摄取过量的脂肪、糖和盐分。

2、适当吃吃的零食

黑巧克力、肉脯、卤蛋、鱼片、蛋糕、各类煎豆、卤豆干、海苔片、苹果干、葡萄干、奶酪、奶片、琥珀核桃仁、花生蘸等。

食物成分和特点:营养素含量相对丰富,但却是含有或添加了中等量脂肪、糖、盐等应限制的成分。

3、这些零食需限制食用

棉花糖、奶糖、糖豆、软糖、水果糖、炸鸡块、炸鸡翅、膨化食品、巧克力派、奶油夹心饼干、方便面、奶油蛋糕、罐头、果脯、炼乳、炸薯片、可乐、雪糕、冰淇淋等。

食物成分和特点:营养价值低,含有或添加较多脂肪、糖、盐,提供能量较多。

对孩子来说,需控制好零食的种类和供应量,切莫让零食影响了孩子的正常三餐。

坚果当零食讲究多 吃零食量要注意


很多人都知道坚果有利于健康,是有价值的零食,但是吃的量要注意。一般来说,就是你自己一个拳头能攥住的量。现在市场上有小包装的混合坚果,一天一小包,吃起来特别方便,但是就这一小把混合坚果,却有不少讲究。下面就和小编一起来看看吧。

腰果:减肥人群慎用

腰果含有较高的热量,其热量来源主要是脂肪,其次是碳水化合物和蛋白质。腰果的脂肪酸主要是不饱和脂肪酸,并且主要由单不饱和脂肪酸组成,对心脑血管大有裨益。

腰果中含有丰富的油脂,可以润肠通便,并有很好的润肤美容的功效,能延缓衰老。腰果具有催乳的功效,有益于产后乳汁分泌不足的妇女。腰果中还含有大量的蛋白酶抑制剂,有助于预防癌症。

食用禁忌:因腰果中含有的油脂丰富,容易使人发胖,减肥人群应慎用。有部分人会对腰果产生过敏反应,应当注意选择。

板栗:生吃难消化

板栗和其他坚果不同,它含有大量的碳水化合物,比其他坚果多3~4 倍,蛋白质和脂肪含量较少,热量比其他坚果至少少一半以上。

食用禁忌:板栗生吃难以消化,熟食过多容易引起胀气,每人每次不要超过25 克。脾胃虚弱、消化功能不好的人尤其不应多吃。发霉的板栗有毒,不能食用。板栗含糖分比较高,糖尿病人不宜多吃。

花生:炖着吃最好

花生是含有丰富营养成分的高能量食品,含有脂肪、蛋白质、维生素B1、维生素B2以及维生素E 等。花生中所含的脂肪基本都是不饱和脂肪酸,对预防冠状动脉粥样硬化可能有益。

花生中还含有一种生物活性很强的天然多酚类物质--白藜芦醇,有预防肿瘤、降低血小板聚集、预防和治疗动脉粥样硬化等的作用。

食用禁忌:花生以炖为宜。花生中含油脂较多,消化时需要过多消耗胆汁,故胆病患者不宜食用。发霉的花生含有黄曲霉素,是一种致癌物,所以霉变花生不能食用。花生的热量较高,注意不要吃得太多。

核桃仁:每日2个为宜

核桃含有60%的脂肪,所以它的热量非常高。核桃含有丰富的不饱和脂肪酸,经常食用核桃,不但不会升高胆固醇,还会减少肠道对于胆固醇的吸收,所以很适合高血脂、高血压和冠心病人食用。核桃含有的大量油脂,有帮助润肠通便的功效。

食用禁忌:核桃热量比较高,一次不宜吃得过多,每日两个为宜。

海苔这种零食适合孩子吗


近期,很多家长给孩子挑选零食的时候开始注意健康和营养,开始选择配料表内容少的,尽量没有色素和香精的,于是很多、家长开始把目光移到了海苔的上面,不过同时疑惑也就来了,海苔里面没有味精、鸡精、香精为什么鲜味那么大呢?下面就和小编一起来看看吧。

首先,从配料表中看除了调味品以为通常还会添加蘑菇汁或者是蘑菇提取物,这种物质是从蘑菇的食材中提取的,而蘑菇我们在食用的时候也会品尝出其浓郁的鲜味,这种鲜味来自于蘑菇中的游离的核苷酸即鸟苷酸、肌苷酸等天然物质;

其次,海苔的原料是紫菜,是用一种烤的方式让紫菜干脆可口,而紫菜本身在调汤的时候也会为汤汁带来鲜香的味道,而这种鲜味除了来自于游离核苷酸外,还来自于其中的蛋白质,很多食物中都因为含有鲜味浓郁的蛋白质的分解物之一谷氨酸所以在烹调时不用添加味精,例如:炒鸡蛋。所以这种提鲜的物质也是天然无害的。

通过两种质的存在我们就不难看出海苔的鲜味其实是来自于食物本身的,所以对于这种鲜味的顾虑家长就可以放心啦!但是鲜味可放心是不是就代表这样的食物就是适合孩子的健康零食,就可以无所顾忌的多吃了呢?

海苔确实在营养的角度上讲比较好,因为其中青少年容易缺乏的碘、铁、锌的含量都比较不错,但是我们从配料表上可以直观的看到盐、酱油这些附加调味品,而这些配料使得海苔的味道很咸,而孩子吃多了这样的食物会让孩子养成不良的饮食习惯;孩子的饮食习惯是从小培养的,如果过早的开始吃这样味道比较重的食物,会伴随孩子一生,而我们都知道盐的摄入过多会造成高血压及相关疾病。

所以建议家长在选择这样的零食时尽量选择低钠、无盐或者选择做紫菜包饭、紫菜汤来摄取营养减少盐的摄入量。

欢迎您阅读养生路上的2022养生常识频道《孩子零食种类多 哪些零食不宜吃》一文,希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢,同时我们也准备了丰富的“养生零食”专题供您欣赏!

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