【导读】很多人认为吃低脂或无脂肪食物才健康，其实，适量摄取某些脂肪食物更有助于保护心脏，如鲑鱼就含有-3脂肪酸，具有保持心脏健康、帮助缓解炎症的神奇功效，据美国webmd网站报道，7种食物中含有人体所需的健康脂肪，适量食用这些食物可以降低胆固醇、保护心血管，今天就让小编为您推荐7种最健康的含脂肪食物，希望7种最健康的含脂肪食物能对您有所帮助。
7种最健康的含脂肪食物
1.橄榄油
无论你是烹饪或是制作沙拉，尽量用橄榄油。因为橄榄油中的不饱和脂肪在高热中仍能保持稳定，使抗氧化物质不被破坏。在烘烤其他食物时，也可以适当涂抹一些橄榄油。
2.鳄梨
美味的鳄梨有益于你的心脏健康，还可能有助于治疗骨关节炎，这都是归功于鳄梨中的脂肪。同时，鳄梨中含有大量的酶，有健胃清肠的作用，并具有降低胆固醇和血脂，保护心血管和肝脏系统等重要生理功能。
3.核桃
核桃中含有可帮助维持心脏健康的脂肪，但也不可食用过量。健康的脂肪并不意味着吃越多越好。专家建议每次食用核桃约为1盎司，即是大约14个核桃。
4.磨碎的亚麻籽
作为健康饮食的一部分，好的脂肪可以使你的皮肤看起来更加光滑年轻。亚麻籽富含纤维和N 3脂肪酸，而N 3脂肪酸含有有助于预防心脏病和其他慢性病的营养成分。另外，磨碎的亚麻籽还可以补充帮助缓解炎症。
7种最健康的含脂肪食物
5.鱼
含脂肪酸的鱼类，如鲑鱼、鲭鱼、鲱鱼、湖鳟、沙丁鱼和长鳍金枪鱼都是-3脂肪酸的良好来源。这些都是好的脂肪，有助于保持心脏健康。特别是当你年老时，它们甚至可以帮助你增进记忆、促进大脑健康，降低患阿兹海默症的几率。美国心脏协会建议每周至少吃两份富含脂肪的鱼。每份是3盎司，即是大约一副扑克牌的大小。
6.鸡蛋
鸡蛋是蛋白质的重要来源，同时，一个鸡蛋中约有少于5克的脂肪，一些鸡蛋甚至富含额外的-3脂肪酸。每天食用一个鸡蛋，有利于促进身体健康。
7.深绿色蔬菜
深绿色的蔬菜，如菠菜、羽衣甘蓝和芽甘蓝都会提供一些-3脂肪酸。由于我们的身体不会自动生成这些好脂肪，所以必须从食物中获取它们。
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孩子铝超标的危害是很严重的，由于宝宝正在成长发育的黄金时期，如果铝超标就会比成年人有更多的危害。接下来，小编要为爸爸妈妈介绍的就是7种常见的含铝超标的食物，快来看看都有哪些吧。
孩子铝超标的危害
儿童摄入的铅不像成年人那样主要积存于骨骼，而是进入体内组织，因此铅超标对儿童的危害更大。由于儿童的血脑屏障尚未健全，铅更易透过血脑屏障，对大脑发育造成永久性损伤。
大多数专家习惯把侵入人体的铅叫做铅毒,我们认为把侵入人体的铅叫做毒垢更形象，更容易说明问题。像茶壶中水垢一样--铅是一种不能被自身分解的毒垢,少量的铅在大脑中沉积，就会阻断孩子的大脑发育，影响学习。如果原来十分优秀的孩子，注意力不集中啦，记忆力减退啦，阅读理解能力降低啦，学习成绩一天不如一天啦那么，我们就必须要注意啦。我们平常老说我的脑子不转啦，就像是灌了铅啦,我的腿抬不起来啦，就像是灌了铅啦,实际情况也是这么个道理。你看从事铅作业的工人接触铅多了，首先会出现脑子灌了铅的症状--如注意力涣散、记忆力减退、失眠多梦、头昏、神经衰弱、疲乏等，再往后就会有肢体灌了铅的症状--腿抬不起来啦、手抬不起来啦，再往后才会出现腹绞痛、贫血、麻痹、惊厥、抽搐、昏迷等多器官损伤的表现。对于孩子来说，问题就更严重了，国际上研究表明，如果不能把这种毒垢及时排除体外，孩子的大脑会长期受到损伤；血里的铅含量第一次超标，孩子的智商就会降低11.7分；如果铅继续沉积，孩子的智商就进一步降低。所以，我们家长朋友们，孩子，注意力不集中、记忆力减退、多动等现象一定要注意。
下面就来了解一下哪些食物含铝超标吧。
宝宝忌吃7种含铝食物
海蜇。凉拌海蜇是一道非常常见的夏日凉菜，但是海蜇在加工过程中需要加入明矾，一般被称为三矾二水工艺，比率合适的明矾也能较好地保证产品的口味，但太多的明矾会造成铝残留过高，有些不良商家会将没有完全处理的二矾海蜇产品作为成品销售。
油条。油条是我国的传统食物，炸油条时放入明矾是为了让油条膨胀的更好，吃起来松脆，但也导致含铝过多，对健康不利，因而不建议儿童食用。虽然如今很多商贩宣称没有添加明矾，但只要是膨胀得比较大的油条，多半都含有明矾。
麻花。麻花跟油条类似，也用添加明矾做发泡剂，让麻花更加膨胀，吃起来更松脆。当然也有不含明矾的麻花，但鉴于麻花属油炸食品，反复沸腾的油会产生苯并芘，苯并芘为致癌物质，因而不建议儿童食用。
粉条、粉丝等。粉条、粉丝、粉皮、凉粉、凉皮等淀粉类食品在制作时常会加入明矾，主要作用是使成品在烹煮时有韧性，不易被煮烂，也就是常说的筋道，口感好。不过，用绿豆淀粉做的粉丝是不加或少加明矾的，加明矾多的通常是薯粉粉丝。
膨化食品。膨化食品是以含水份较少的谷类、薯类、豆类等作为主要原料，它们经过加压、加热处理后使原料本身的体积膨胀制成，比如薯片、虾片等，膨化食品往往加入含铝膨松剂，让质地更为松脆，孩子们很爱吃，妈妈要注意控制。
馒头、包子等糕点。很多商家在制作蛋糕、馒头、包子、发糕、玉米饼等糕点小吃时，会添加泡打粉，其成分就是碳酸氢钠和明矾。建议妈妈给孩子食用自然发酵法或无铝膨松剂制作的馒头和糕点，鉴别的方法是不要太追求松软，因为纯酵母发酵和加明矾帮忙的产品相比，松软多孔的程度会差很多。
面条。有的不良商家会在面条中加入明矾，用以提高韧性、降低成本。因而，我们在吃面条时，不要过分追求Q弹的韧性口感，遇到久煮不烂的面食，更要担心其中的铝含量。
为了孩子避免铝超标，以上7种食物切记不可给孩子吃哦。
健康食物并不等于0热量食物。一些健康食物虽然富含营养，但热量同样很高。如果不加以控制，再健康的食物也会成为[让你变胖]的有害食物！下面就和小编一起来看看哪些食物容易让你变胖吧。
1. 果汁
很多人认为果汁中富含维生素和矿物质，对人体健康非常有益，所以应该多喝。
实际上，果汁的热量和糖分非常高。
市面上销售的[健康果汁],每100ml 约含10-15克碳水化合物，这意味两瓶500ml的果汁中含有100-150克碳水化合物，这是一名50-60kg的健身者，在减脂期一天所需要的碳水化合物总和！
此外，果汁作为液态食物，饱腹感很弱，稍不注意就会喝多。
如果你想补充水分，纯净水或矿泉水是更好的选择；如果你想补充维生素和矿物质，蔬菜热量更低，营养价值也完全不次于果汁或水果。
2. 核桃
核桃是唯一能够提供充足欧米茄-3脂肪酸的坚果，对心脏健康非常有益，可以改善血管弹性，提高有益胆固醇的含量。
虽然核桃益处多多，但热量也很高，每份核桃（30g）约含200卡路里热量。
如果你正在减脂期，每天一小把核桃就够啦，有益健康又不会导致热量摄入超标。
Tip:核桃搭配酸奶，绝佳的选择！
3. 牛油果
牛油果富含不饱和脂肪酸，不仅对健康有益，适量使用还有助于减脂（不饱和脂肪酸可以促进脂肪燃烧，增强饱腹感）。
牛油果虽好，但热量较高，不可贪吃。
1个中等大小的牛油果含有约250-300卡路里热量，如果你正在减脂期，一天半个或一个牛油果是更好的选择！
4. 天然花生酱
天然花生酱抹面包，健康又美味？
天然花生酱富含单不饱和脂肪酸，有助于改善男性睾丸酮（雄性激素）含量水平，同时蛋白质含量高，碳水化合物含量低，的确是很多人眼中健康的食物。
但是，2勺（汤勺）花生酱就含有200多卡路里热量了！
健康的食物也需要正确的使用方法，下次抹面包时，少抹点花生酱，这对你的身材更有利！
5. 豆腐皮
豆腐皮作为一种豆制品，深受大家的喜爱，是火锅或麻辣烫必点食物之一。
虽然豆腐皮富含蛋白质（是鲜豆腐的3-4倍），但碳水化合物和脂肪含量很高。
100克豆腐皮约含19克碳水化合物、44克蛋白质和18克脂肪，总热量高达414卡路里！
当你了解以上数据后，下次吃火锅时，是不是该适量控制一下呢？
6. 橄榄油
橄榄油富含单不饱和脂肪酸，有助于增强饱腹感，促进腹部脂肪燃烧。
也许你已经开始使用橄榄油进行烹饪，但一定要把我适度原则。
不管是橄榄油、花生油或大豆油，热量都很高，脂肪含量皆在99%以上。
烹饪适量放油，健康又美味！
7. 天然水果干
天然水果干是由水果加工而成的产品（干燥），没有添加额外的糖分和盐分，属于天然食品。
水果干浓缩了水果中的营养成分，是一种健康的零食。
的确，作为零食，水果干可能比薯片更健康。但这并不意味着你可以多吃！
水果干浓缩了水果中的维生素和矿物质，但也浓缩了水果中的糖分。相比水果，水果干中的糖分非常高，由于水分的流失，水果干的饱腹感较弱，稍不留意就会吃很多。
健康食物并等于0热量食物。把握适度原则，才能活得更健康更美丽！
水果是人们心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食还要多几倍。但你是否了解，吃水果是有讲究的，否则不仅无法达到保健的目的，反而会带来多种疾病。
一、忌饭后立即吃水果
饭后立即吃水果，不但不会助消化，反而会造成胀气和便秘。因此，吃水果宜在饭后2小时或饭前1小时。
二、吃水果忌不漱口
有些水果含有多种发酵糖类物质，对牙齿有较
强的腐蚀性，食用后若不漱口，口腔中的水果残渣易造成龋齿。
三、忌食水果过多
过量食用水果，会使人体缺铜，从而导致血液中胆固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短时间内进食水果过多。
四、吃水果忌不卫生
食用开始腐烂的水果，以及无防尘、防蝇设备又没彻底洗净消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易发生痢疾、伤寒、急性胃肠炎等消化道传染病。
五、水果忌用酒精消毒
酒精虽能杀死水果表层细菌，但会引起水果色、香、味的改变，酒精和水果中的酸作用，会降低水果的营养价值。
六、生吃水果忌不削皮
一些人认为，果皮中维生素含量比果肉高，因而食用水果时连皮一起吃。殊不知，水果发生病虫害时，往往用农药喷杀，农药会浸透并残留在果皮蜡质中，因而果皮中的农药残留量比果肉中高得多。
七、忌用菜刀削水果
因菜刀常接触肉、鱼、蔬菜，会把寄生虫或寄生虫卵带到水果上，使人感染寄生虫病。尤其是菜刀上的锈和苹果所含的鞣酸会起化学反应，使苹果的色、香、味变差。
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