桃的吃法_哪些人不能吃桃
大笑养心，抑郁“伤”心。注重养生，先要养心。早保健，晚死亡；晚保健，早死亡。那些健康而长寿的人，他们在养生方面都有自己的心得。不注意养生，将为我们的生活埋下悲剧的种子。有效的养生常识是如何做的呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供桃的吃法_哪些人不能吃桃，希望对您的养生有所帮助。
桃的简介
1、简介
桃为蔷薇科、桃属植物。近球形核果,表面有毛茸,肉质可食,为橙黄色泛红色,直径7.5厘米,有带深麻点和沟纹的核,内含白色种子。桃是一种果实作为水果的落叶小乔木,花可以观赏,果实多汁,可以生食或制桃脯、罐头等,核仁也可以食用。果肉有白色和黄色的,桃有多种品种,一般果皮有毛,“油桃”的果皮光滑;“蟠桃”果实是扁盘状;“碧桃”是观赏花用桃树,有多种形式的花瓣。
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桃子吃前可以用盐直接搓桃子的表皮,然后再用水冲洗,能较干净地去除桃毛。另外如果桃子是从树上刚摘下来的,最好放半天再吃,等它暑气散去再吃比较好。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
1、巧去桃毛：在清水中放入少许食用碱,将鲜桃放入浸泡3分钟,搅动几下,如此桃毛便会自动上浮,清洗几下毛就没了。
2、挑选桃子：用手摸,表面毛茸茸、有刺痛感的是没有被浇过水的,以稍用力按压时硬度适中不出水的为宜,太软则容易烂。颜色红的桃子不一定甜,桃核与果肉分离的不要买,核与肉粘在一起的,果肉才比较甜。
3、不可多食,尤其是生桃更不能多吃,多食易使人腹胀并生痈疖。
桃的吃法（做法）大全
1、桃子果酱
材料：桃子500克(去皮去核后重量),白糖250克,柠檬汁半个或白醋25克
做法
1、桃子去皮去核,切成小块。
2、到入白糖放一晚上。
3、然后将所有材料倒入小锅中,再倒入柠檬汁或白醋。
4、用小火煮30分钟,刚开始煮的时候会有浮沫,要去掉。时间长了就会没有浮沫了。煮好后,即可装瓶保存。
2、法式红酒炖桃子
材料：桃子(硬一点的),柠檬汁,薄荷叶,冰糖,红酒(酒越好味越正,更香浓)
做法：
2.1、先将桃子去皮、切成小瓣、锅里放少量清水和多一些红酒、一定要没过原料。
2.2、再放入薄荷叶和少量柠檬汁。柠檬片最后可以用来装盘。一定要把桃子煮透,让红酒侵入桃子内心，就可以装盘。
哪些人不能吃桃、桃的注意事项
1、哪些人不能吃桃
1.1、平时内热偏盛、易生疮疖的人,不宜多吃。
1.2、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。
1.3、最好不要给婴幼儿喂食桃子,因为桃子中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应。
2、桃的适用人群
2.1、桃子适宜低血糖者以及口干饥渴之时食用。
2.2、适宜低血钾和缺铁性贫血者食用。
2.3、适宜肺病、肝病、水肿患者食用。
2.4、适宜胃纳欠香、消化力弱者食用。
3、桃的食用禁忌
3.1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈。
3.2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
3.3、烂桃切不可食用。
3.4、是桃子忌与甲鱼同食。
3.5、没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了会引起腹胀或腹泻。
扩展阅读
白粉桃的简介
桃树原产于中国西北一带,距今已有3000多年的历史。据记载:“汉武帝初修上林苑,群臣各献鲜果,有细核桃、紫纹桃、金城桃”。金城桃即为安宁桃园出产的迟水桃,说明兰州出产鲜桃至少已有两千多年的历史。明清时,兰州的焦桃被列为贡品。
兰州的安宁桃园早在清代就已观花成会。当时观花者多为才子佳人和达官显贵。
清乾隆年间,兰州落泊江得符曾诗赞道:“我忆兰州好,当春果足夸。灯繁三市火,彩散一城花。碧树催歌板,香尘逐锦车。青青芳草路,到处酒帘斜”。
至明国时期,随这一带住户的增多和交通的改善,安宁桃花才为众人所观赏。李少陵诗云:“山前山后花如簇,园里园外人如玉。家家户户看花忙,人面花容看不足”。每逢花期,桃花艳丽似锦,恰似漫天红霞撒落人间,景致美不胜收。
桃子具有生津润肠,活血消积的功效。在临床上,常用桃可治血燥便秘,经闭癜瘕,肝脾大,高血压等病患。桃的含铁量很高,是缺铁性贫血病人的理想辅助食物;桃仁有活血化淤,润肠通便的功效,桃仁提取物能止咳,同时能令血压降低,可以用于高血压病人的辅助治疗。
白粉桃的食用处理方法
清水洗净，去皮。
白粉桃的吃法（做法）大全
白粉桃不宜食用过多,否则会生热上火,应控制一天一个以内。适合生吃,一定要削皮食用,表皮细菌毛虫很多。
白粉桃食用前可放在清水中,加适量的食用碱,浸泡3分钟后再用清水洗净即可,既可以清除农药,亦可以清除表皮的细毛。
哪些人不能吃白粉桃、白粉桃的注意事项
1、哪些人不能吃白粉桃
糖尿病患者和血糖过高的人忌食白粉桃。
2、白粉桃的适用人群
糖尿病患者和血糖过高的人忌食白粉桃。
3、白粉桃的食用禁忌
3.1、未成熟的桃子不能吃,否则会腹胀或生疖痈;
3.2、即使是成熟的桃子,也不能吃得太多,太多会令人生热上火。
3.3、烂桃切不可食用。
3.4、桃子忌与甲鱼同食。
3.5、糖尿病患者血糖过高时应少食桃子。水蜜桃营养丰富:肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,古人相传常吃桃子能“益颜色”,原因可能在此。
桃豆的简介
桃豆,别名:鹰嘴豆,鸡豆,诺胡提,羊角状鹰嘴豆,回鹘豆。桃豆为豆科草本植物,起源于亚洲西部和近东地区。是世界上栽培面积较大的豆类植物,因其面形奇特,尖如鹰嘴,故称此名。。桃豆的淀粉具有板栗香味。桃豆粉加上奶粉制成豆乳粉,易于吸收消化,是婴儿和老年人的营养食品。
桃豆的食用处理方法
桃豆提前一晚洗净,用水浸泡一夜。
桃豆的吃法（做法）大全
桃豆炒鸡丁的做法
材料:桃豆一罐、鸡腿一只、蚝油一勺、芡粉少许、料酒半勺、盐适量、糖适量。
做法:
1、鸡腿切丁,加芡粉,少许料酒,盐搅拌均匀腌20分钟。
2、炒锅烧热加油,放入腌好的鸡丁煸炒变色加桃豆,蚝油,盐糖,大火炒1分钟即可出锅。
桃豆杂粮粥的做法
材料:桃豆适量、高粱米30克、大黄米20克、东北珍珠米50克。
做法:
1、把桃豆用冷水浸泡,直至泡软。
2、把高粱米和东北珍珠米及桃豆放入电压力锅煲,稀饭那一档。如果是压力锅上汽以后7-10分钟就可以。
3、压力煲不再冒气,可以盛出食用。
桃豆烩蘑菇
材料:桃豆1杯、白蘑菇3个、西红柿丁儿0.5杯、橄榄油0.5小匙、胡椒适量、盐适量。
做法:
1、蘑菇每个切4块;锅里放油,放西红柿丁、蘑菇还有事先煮好的桃豆,中火炖5分钟;如果干的话可以加一点水。
2、出锅前放盐和少许胡椒(或是辣椒粉)就好了。
五香桃豆的做法
材料:桃豆100g、姜1块、香叶4片、花椒1小把、八角2个、干辣椒1个、盐适量。
做法:
1、桃豆用清水浸泡过夜,至颗颗饱满、膨胀。
2、将配料洗净,放入茶包袋封好。
3、桃豆放入锅中,加足量水(水量约为桃豆分量的2倍)。
4、放入装好配料的茶包袋,盖上锅盖,大火煮开,转小火煮15分钟。
5、关火后调入盐,搅拌均匀,盖上锅盖,焖2小时左右即可。
桃豆煲汤的做法
材料:桃豆、筒骨、红萝卜、胡椒粒、猪皮、盐。
做法:
1、把筒骨洗净,并用开水焯过。把泡一夜的桃豆,焯水的筒骨,红萝卜放到炖锅里面。
2、放几粒胡椒粒。
3、放些猪皮(平时买肉的时候,把猪皮积攒下来的,这样汤更有胶质)。
4、放适量的水淹没食材。炖2.3个小时。
5、最后放适量盐巴调味,再炖一小会。
6、美味的桃豆炖汤就做好了。
哪些人不能吃桃豆、桃豆的注意事项
1、哪些人不能吃桃豆
低血糖患者不宜食用过多。
2、桃豆的适用人群
一般人群均可食用。
3、桃豆的食用禁忌
一天可以服用50克桃豆为宜。
高山白桃的简介
1、简介
高山白桃果实圆形,果顶平四,四洼窄小,略现顶尖,周围有4~5条纵线,使果顶显出4~5个较平的突起。果梗极短,梗洼深、较窄;果面底色黄绿,阳面有红色或粉红色晕,淡黄、淡红、红、紫红色相间,美观艳丽;果肉白色,肥厚,脆甜,多汁,有香味,硬溶质,质极硬,充分成熟时,阳面果肉间有水红色,阴面淡黄色。果实极耐贮藏,采后在室内可自然存放15~20天,长期贮后果肉变软,汁更多,香甜宜人,风味更美,果肉稀软时仍然离核,缺点是梗洼与梗洼周围有时有灰色锈。
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高山白桃的食用处理方法
高山白桃可是趁新鲜直接洗干净食用。高山白桃也可以制作成白桃罐头食用。桃子最大的特征是在于其香味及甘味。如果要充分将此香味发挥出来,不应放在冰箱中。在乾燥的冰箱中,会使桃子的甘味不断挥发,因此,应该把桃子存放在室温中即可。桃子的甘味来源并非果糖、因此不像其他水果会愈冷冻甘味愈强,而在30℃左右会产生较多的蔗糖。酸味也会随着温度而提高,因此存放在15℃～20℃时,能抑制酸味,但果糖仍会发生作用,而且会具有蔗糖的味道,因而最适当的方法是放在冰水中10-20分钟。
高山白桃的吃法（做法）大全
一、桃子沙拉
1、用糖,丁香花蕾,小豆蔻和水制成糖水,煮沸加盖,浸泡十分钟。
2、将桃子去皮,保留圆形,浸渍在热糖水中。
3、然后取出,切片,将核挖去。
4、装在汤盆内,浇上卤汁,把桃子包裹起来。
二、蜜桃鸡球
1、鲜蜜桃洗净,剥去外皮,挖去桃核,切成菱形放入碗中备用。
2、鸡脯肉洗净,剔去筋膜,切成约1.5厘米厚的片,并在肉面上起十字花刀,然后切成1厘米见方的丁放入大碗中。在装鸡肉的碗中放入盐、料酒、胡椒粉、白兰地酒、鸡蛋清、水淀粉,抓拌均匀,腌渍。
3、锅置火上,加入花生油烧至四成热,下入腌渍好的鸡肉丁,滑散至球状色变白时捞出沥油。
4、原锅留底油置火上烧热,加入料酒、姜汁、鸡球、盐、鸡精、白糖、鸡汤烧沸,再加入蜜桃块,翻炒均匀,出锅转入盘中即可。
哪些人不能吃高山白桃、高山白桃的注意事项
1、哪些人不能吃高山白桃
气虚者以及糖尿病患者少食为宜高山白桃。
2、高山白桃的适用人群
一般人群均可食用高山白桃。
3、高山白桃的食用禁忌
高山白桃不宜与冷饮食用,否则会引起腹胀腹泻。
野生猕猴桃的简介
1、简介
野生猕猴桃猕味甘酸,性寒,有生津解热、调中下气、止渴利尿、滋补强身之功效。其含有硫醇蛋白酶的水解酶和超氧化物歧化酶,具有养颜、提高免疫力、抗癌、抗衰老、软化血管、抗肿消炎功能。猕猴桃含有的血清促进素具有稳定情绪、镇静心情的作用;所含的天然肌醇有助于脑部活动;膳食纤维能降低胆固醇,促进心脏健康;猕猴桃碱和多种蛋白酶,具有开胃健脾、助消化、防止便秘的功能。此外,猕猴桃还有乌发美容、娇嫩皮肤的作用。
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野生猕猴桃的食用处理方法
剥皮后直接食用。
野生猕猴桃的吃法（做法）大全
猕猴桃银耳羹的做法
材料:银耳、莲子十颗左右、猕猴桃一个。
做法:银耳用清水泡上20分钟。用剪刀将银耳的根部剪掉,并撕成小朵;锅内放入足量清水(要多放些水,因为要熬很久哦),将银耳倒入;大火煮开后,倒入莲子;中小火熬煮40分钟或者用压力锅煮20分钟;当银耳呈粘粘的胶冻状时,放入适量冰糖熬化;关火,将猕猴桃去皮,切成小粒,倒入;搅匀,放凉后食用,味道更佳。
猕猴桃羹的做法
材料:猕猴桃200克、苹果1只、香蕉2只、白糖、湿淀粉各适量。
做法:将猕猴桃、苹果、香蕉分别洗净,切成小丁;将桃丁、苹果丁、香蕉丁放锅内,加适量水煮沸,再加白糖,用湿淀粉勾稀英,出锅即成。
野生猕猴桃泡酒的做法
材料:野生猕猴桃、蜂蜜、糯米酒、玻璃瓶。
做法:将野生猕猴桃洗净,放入锅中煮软;取出野生猕猴桃沥干,再次加入糯米酒和蜂蜜一起放入锅中煮;锅中材料煮沸后取出,把材料放凉,倒入可以密封的玻璃瓶中,密封浸泡5天,去渣饮用。
猕猴桃酱的做法
材料:鲜猕猴桃1000克、白糖适量。
做法:选用熟透的猕猴桃,洗净沥干水分,去皮;将糖放人锅中,加适量清水,熬成糖液,取出一半,将猕猴桃肉放人糖液中,煮沸15分钟左右,待果肉煮成透明,无白心时,再倒人另一半糖液,继续煮20分钟,边煮边搅;煮好后,将果肉捣成泥状,离火,略凉,装人瓶中贮藏即可。每次食用2O克,互日3次。
哪些人不能吃野生猕猴桃、野生猕猴桃的注意事项
1、哪些人不能吃野生猕猴桃
脾胃虚寒者应慎食,经常性腹泻和尿频者不宜食用,月经过多和先兆流产的病人也应忌食。
2、野生猕猴桃的适用人群
一般人群皆可食用。对消化不良、呕吐、腹泻、黄疽、风湿性关节痛、胃癌及癌肿患者有一定疗效。
3、野生猕猴桃的食用禁忌
野生猕猴桃虽然能吃,但是猕猴桃的保质期并不长,所以大家得尽快吃完,否则等猕猴桃的皮变软了就不好吃了,一般一个星期就会变得很软,不适合食用。而且野生的猕猴桃一般只有乒乓球大小,毛也很多,可能不利于食用。猕猴桃和黄瓜同食会破坏维生素C。猕猴桃和虾同食可能引起中毒。猕猴桃和螃蟹同食易致中毒。猕猴桃和白萝卜同食诱发甲状腺肿大。猕猴桃和胡萝卜同食降低营养价值。猕猴桃和动物肝脏同食降低营养价值。猕猴桃和牛奶同食影响消化吸收。
红心猕猴桃的简介
1、简介
红心猕猴桃,是一种可食用与药用为一体的水果,每百克鲜果肉含维生素C100-420毫克,比柑橘高5-10倍,比柠檬高11-13倍,比苹果高20-80倍。红心猕猴桃果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,看之饱眼福、食之饱口福。富含超高的维生素C及p、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多种矿物质和18种氨基酸,微量元素的含钙量为果中之首,被誉为“人间仙果”、被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。
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红心猕猴桃的食用处理方法
吃红心猕猴桃最简单的方法,就是用水果刀把皮削了,直接咬着吃。也可以用水果刀把猕猴桃从中间一切两半,然后用勺子轻挖果肉来吃。还可以放到开水里一烫,迅速捞出,皮就会很轻易剥下来。薄薄的一层,一点都不浪费。不过,建议不用这种方法,因为味道稍有改变。
红心猕猴桃的吃法（做法）大全
1、蛋酥猕猴桃
主料:猕猴桃500克,精面粉、白糖各200克,鸡蛋2枚,花生油1000毫升。
做法:
1.1、猕猴桃去毛洗净,对半切开;鸡蛋磕于碗内,抽打起泡,调面粉,加熟花生油30毫升,制成蛋面糊。
1.2、炒锅放火上,倒人花生油,烧至七成热,将猕猴桃逐片挂面糊下锅,炸至金黄色,捞起装盘。
1.3、原锅放火上,锅里留油15毫升,加入清水、白糖,溶成糖液,将糖液淋于炸好的猕猴桃片上即成。
2、猕猴桃酒
原料:猕猴桃(可以选用残次果作原料)、酵母糖液、砂糖、酒精。
做法:
2.1、清洗:用清水漂洗去杂质;
2.2、破碎:在破碎机内破碎成浆状,也可用木棒进行捣碎;
2.3、前发酵:在果浆中加入5%的酵母糖液(含糖8.5%),搅拌混合,进行前发酵,温度控制在20-25℃,时间约5-6天;
2.4、榨酒:当发酵中果浆的残糖降至1%时,需进行压榨分离,浆汁液转入后发酵;
2.5、后发酵:按发酵到酒度为12度计算,添加一定量的砂糖(也可在前发酵时,按所需的酒度换算出所需的糖量,一次调毕),保持温度在15~20℃,经30~35天后,进行分离;
2.6、调整酒度:用90%以上酒精调整酒度达16度左右,然后贮藏两年以上,即为成品。
3、猕猴桃羹
材料:猕猴桃200g,苹果1个,香蕉2 个,白糖、湿淀粉适量。
制作方法
3.1、首先将红心猕猴桃、苹果、香蕉分别去皮洗净,切成小丁。
3.2、接着将桃丁、苹果丁、香蕉丁放入锅中加适量水煮沸。
3.3、最后添加白糖,用湿淀粉勾芡出锅。
哪些人不能吃红心猕猴桃、红心猕猴桃的注意事项
1、哪些人不能吃红心猕猴桃
1.1、胃病患者不宜多吃红心猕猴桃。因为,猕猴桃属寒性食物,过食损伤脾胃的阳气,会产生腹痛、腹泻等症状
1.2、得了痢疾、拉稀的人不要食用红心猕猴桃。
1.3、过敏体质人群一定要谨慎食用猕猴。
2、红心猕猴桃的适用人群
2.1、一般人均可食用红心猕猴桃。
2.2、情绪低落,常吃烧烤者,经常便秘者适合吃猕猴桃。
2.3、癌症患者、高血压患者、冠心病患者、心血管疾病患者、食欲不振、消化不良者、航空、高原、矿井等特种工作人员尤其适合。
3、红心猕猴桃的食用禁忌
猕猴桃含有大量的维生素C,不要与高蛋白食物如牛奶、豆制品等同时食用,会影响蛋白质的吸收。
黄心猕猴桃的简介
1、简介
黄心猕猴桃是一种富含维生素C的水果,含有丰富的抗氧化剂,可以防治癌症,而其中富含的精氨酸还能改善血液流动,减少血栓的发生,在应对这类重大疾病方面有一定的功效,是一种健康的保健水果,果肉细嫩、香气浓郁、口感香甜清爽、酸度极低,营养丰富,其营养丰富,被称为“果中之王”、“维C之王”,特别是微量元素中的含钙量较高,果实中的钙可直接被人体吸收,是中老年人良好的补钙剂,营养价值丰富。黄心猕猴桃是新品种,属中华猕猴桃中的黄肉猕猴桃变种,其子代遗传性状稳定,抗逆性强,果实较大,风味浓甜可口,较耐贮藏。
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黄心猕猴桃的食用处理方法
可去皮后直接食用
黄心猕猴桃的吃法（做法）大全
黄心猕猴桃可以去皮直接食用,具体的方法可以把黄心猕猴桃切开,用勺子挖食,正好酸甜适口。
可在猕猴桃汁中加适量水、白糖和香蕉丁、苹果丁一起煮沸后,用水调淀粉勾芡食用。
黄心猕猴桃内有一种酶,可以将肉类变嫩,炒肉时可以加点黄心猕猴桃汁,煮肉是可放几片黄心猕猴桃鲜果,是一种很好的肉预处理料。
哪些人不能吃黄心猕猴桃、黄心猕猴桃的注意事项
1、哪些人不能吃黄心猕猴桃
(1)脾胃虚寒者应慎食。
(2)腹泻者不宜食用。
(3)先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
2、黄心猕猴桃的适用人群
一般人都可以食用。特别适合以下人群:
(1)适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌患者。
(2)高血压病、冠心病者。
(3)黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者。
(4)适宜食欲不振、消化不良者食用。
(5)适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。
(6)情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。
(7)经常便秘者适合吃猕猴桃。
(8)准妈妈,孕妇适宜吃,但是猕猴桃性质寒凉,脾胃功能较弱的孕妇不要经常食用。
3、黄心猕猴桃的食用禁忌
(1)猕猴桃不宜与牛奶同食
猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。
猕猴桃是一种营养价值极高的水果,素有“果中之王”的美誉。它含有亮氨酸、苯丙氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多种氨基酸,以及丰富的矿物质,包括丰富的钙、磷、铁,还含有胡萝卜素和多种维生素,对保持人体健康具有重要的作用。
猕猴桃不要与牛奶同食。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻,所以食用富维生素C的猕猴桃后,一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外,猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,腹泻者不宜食用,先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。
(2)猕猴桃不宜多食
猕猴桃性寒,不宜多食,脾胃虚寒者应慎食,大便腹泻者不宜食用。先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。由于猕猴桃中维生素C含量颇高,易与奶制品中的蛋白质凝结成块,不但影响消化吸收,还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。故食用猕猴桃后一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。
(3)猕猴桃不宜空腹吃
喜爱吃猕猴桃的人,每日吃1—2个既能满足人体需要,其营养成分又能被人体充分吸收;食用时间以饭前饭后1—3个小时较为合适,不宜空腹吃。
(4)儿童吃猕猴桃易过敏
英国一次科学调查研究显示,儿童食用猕猴桃过多会引起严重的过敏反应,甚至导致虚脱。这项研究显示,5岁以下的儿童最容易产生猕猴桃过敏反应。在 300名接受调查者中有 80名儿童,其中 2/3的儿童在第一次吃猕猴桃的时候会有不良反应。其中有两个 4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈,不得不入院治疗。儿童对猕猴桃的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有 41人,其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用猕猴桃导致的死亡病例报告。
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