马齿苋可以治皮肤病吗
终生保健，终生康健；终生养生，终生康宁。从古至今，关于养生有很多脍炙人口的诗句或名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。关于养生常识有哪些知识需要掌握呢？经过搜索和整理，养生路上(ys630.com)小编为大家呈现“马齿苋可以治皮肤病吗”，欢迎您阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
马齿苋可以治皮肤病吗
1、马齿苋可以治皮肤病吗
马齿苋有很多功效,在治疗皮肤病方面有很大的作用。马齿苋性寒,属于寒性植物,吃了既能清火,而且还散肺热,具有排毒的功效,排毒的时候经过皮肤,所以说对于治疗皮肤病很有成效。而且马齿苋还可以内外兼治,不仅可以吃,还可以把它捣烂了敷在患有皮肤病的地方,都可以有效的治愈皮肤病。
2、马齿苋怎么治皮肤病
脓疱疮(黄水疮)
干马齿苋研粉,每次3克(可用适量葡萄粉调味),一日3次,于饭前用温开水调服。连服2~4天即可治愈。
扁平疣
干马齿苋100克(鲜品300克),水煎,早晚分2次温服,连服6剂为一疗程。同时用马齿苋药渣外敷患处,一日4~6次,每次敷10~15分钟,一般用1~2疗程即可获愈。亦可用马齿苋直接擦涂疣体至潮红,每天擦涂2次,效果也佳。
亦可用马齿苋直接擦涂疣体至潮红,每天擦涂2次,效果也佳。
带状疱疹(缠腰龙、蛇串疮)
以鲜马齿苋捣泥敷患处,一日2~6次。敷用后其疼痛即可减轻。有人用其治疗50余例患者,结果最快者2天内治愈,一般在7天左右治愈。也可用鲜马齿苋100克,切碎,煎成浓汁擦涂患处,一日数次,连服一周左右亦可治愈。
足癣
鲜马齿苋100克(切碎)、明矾20克,水煎后泡洗患处20分钟左右,一日4次。一般治疗一周即可治愈。
蜂蜇伤
若皮肤上遗留蜂刺,应先取出,然后将鲜马齿苋捣烂敷在患处。一般敷后数分钟痛止,3~5小时内消肿。
蚊虫叮咬
以鲜马齿苋反复揉擦患处,或捣泥敷患处,一日1~2次,有止痒消肿之效。
3、马齿苋的功效与作用
马齿苋有做食材和药用两种作用,如果在家做饭,可以把马齿苋当作食材,可以清炒,也可以用作包子馅。而且马齿苋性凉,具有清热解毒、排除毒素、消炎止痛的功效,特别是是对患有肠道疾病有明显的疗效。
在治疗肠道疾病上,又能消炎,还能解毒祛热,如果患有痔疮、乳腺炎、肠炎、肾炎水肿等疾病。马齿苋含有丰富的钾盐,如果患有水肿,也可以达到利水消肿的作用。
马齿苋食疗吃法
1、马齿苋肉丝汤
准备材料:猪瘦肉150克、中药马齿苋250克、大蒜2瓣、淀粉适量、食用油25克、酱油2小匙、精盐1小匙
做法:将猪瘦肉洗净,切丝,用酱油、淀粉腌渍备用;将大蒜洗净捣成茸;往锅内放油,烧热,爆香大蒜茸,加适量清水,下马齿苋煮至六成熟;加肉丝煮熟,用精盐调味即可。这样,一道味道独特,咸鲜味美的马齿苋肉丝汤就做好了。
2、马齿苋粥
首先准备马齿苋30克(鲜60克),粳米60克。马齿苋洗净切碎,放置一旁备用,粳米淘洗干净。然后将两者同时放入锅内,加水适量熬成粥。建议患者早晚服用,可将15日作为一个食疗的疗程,解毒祛热,治疗肠道疾病。
预防皮肤病主要措施
1、保持皮肤的清洁卫生
对油性皮肤要经常用肥皂和温水清洗;对干性皮肤则应少用肥皂。
2、保持皮肤弹性
在寒冷季节,要经常用润肤剂涂抹皮肤,保持皮肤的弹性和柔软,减少皮肤裂。
3、保护皮肤
即使是皮肤有细小的破损,也要及时处理;对已有感染的皮肤要在注意清洁的基础上注意保护,适当进行隔离,防止接触感染;对瘙痒性皮肤在积极治疗的基础上要防止因抓挠引起继发感染;暑天,痱子是皮肤感染的预兆,因此,放痱、治痱至关重要。
4、消除与饮食有关的因素
对某些皮肤如湿疹、银屑病、荨麻疹、酒渣鼻、脂溢性皮炎等,应注意限制食用鱼、虾、蟹等海鲜物和辛辣性食物。
同时,增强体质,保持精神愉快,注意锻炼,合理营养,提高肌体免疫力,改善健康状况等也是非常重要的。
精选阅读
马齿苋能治脚气吗
1、马齿苋能治脚气吗
马齿苋在平时的时候可以用来治脚气,尤其是现在天气比较热的时候,人的脚因为被汗水浸泡容易脱皮,这个时候把马齿苋榨汁捣碎以后涂在出现了脚气的地方,一般只需要坚持十多天左右,可以完全治好,马齿苋生长在全国各地大多数的地方都是有的。
马齿苋,全国各地均生长,夏秋季节到处可采,叶茂盛时采收,洗净后鲜用或晒干用。本品有抗菌作用,对常见的致病性皮肤真菌也有抑制作用,并含有丰富的维生素A样物质,故能促进上皮细胞的生理功能趋于正常,并能促进溃疡的愈合,还能对血管有显着的收缩作用。对脚癣治疗有很好的疗效。
2、马齿苋治脚气的方法
用法:夏秋季用鲜品300g绞汁,每日3-5次,涂擦患处。冬春季用干品100g,加水1000m1,文火煎25min,取药液泡脚40min。连用10d,可明显好转,再用10d,可基本痊愈,又用5d,可完全痊愈。
3、治疗脚气的偏方有哪些
3.1、韭菜水泡脚能有效治疗脚气。
准备适量韭菜,清洗干净,切碎。往洗脚盆中倒入沸水,加入韭菜,待水温下降至适合泡脚时,一边用来泡脚,一边用手部对患处进行按摩搓洗30分钟左右即可。
3.2、黄精、食醋泡脚能有效治疗脚气。
黄精250克、食醋2000克,都倒在搪瓷盆内,泡3天3夜(不加热、不加水)后,把患脚伸进盆里泡。第一次泡3个小时,第二次泡2个小时,第三次泡一个小时。泡3个晚上可。
3.3、盐姜水泡脚能有效治疗脚气。
首先把适量生姜,洗净,然后把生姜切成片。再在锅里面加入适量水,放入姜片煮个几分钟,煮成姜水之后等温度合适的时候就能泡脚了。在泡脚的时候用手来按摩脚步,不仅能治疗脚气,按摩舒缓身心,起到缓解疲劳的作用。
脚气的护理注意事项
1、患者在使用药物治疗的时候,要注意坚持用药。因为该病是一种慢性的感染性疾病,避免真菌的繁殖。即使感觉症状缓解,这时候做霉菌检查培养后可能还是阳性的,所以最好要遵医嘱不要盲目停止药物。
2、保持良好足部卫生以减低细菌滋生是个好开始:每天最少一次以暖和的水及温和的肥皂浸泡和冲洗双足。例如,一个很好的做法就是于回家脱下鞋袜后,随即清洗双足,清洗后要彻底抹干双足,尤其趾与趾之间的位置,减少汗水和过多的湿气。
3、脚气的治疗需要一个长期用药的过程,并不是一下子就可以治好的,所以治疗脚气一定要有耐心,每一种疾病的来临都不是忽然形成的,其展现出一定的症状就说明其已经存在爆发的条件了,所以一定不能轻视。
4、在有些公共场所例如游泳池畔、更衣室、健身房等,虽然许多人都赤脚走动,但最好还是穿上拖鞋,以降低霉菌感染机会。假如你是轻易受此感染的人,那么不论到任何潮湿的场所,你都有机会感染,因此应格外提防。
形成脚气的原因有哪些
1、潮湿的环境:脚掌是个多汗的环境。脚掌每平方厘米有600多个汗腺,比身体其他部位多出2～4倍。总共约有二十五万多个汗腺一天可以分泌将近500毫升的汗水。汗液里除含水分、盐分外,还含有乳酸及尿素。当水分含量高的时候非常有利於细菌及霉菌的大量滋生繁殖。
2、闷热密闭的空间:当鞋穿的很紧密,通风透气性不佳时,除了会造成水份的增高外,皮肤表面的pH值会产生变化,由原本的pH4.4升高到pH7左右,而且会放出二氧化碳气体,这样的环境最适合脚底某些细菌的生长。
3、细菌的繁殖:因为一、二项因素的加成作用,造成足部皮肤细菌的成长,这些细菌可以分解皮肤的角质蛋白,及脚汗中的尿素、乳酸成分,形成含有臭味的各种代谢物。
马齿苋能治湿疹吗
1、马齿苋能治湿疹吗
马齿苋具有丰富的药用价值,不仅内服可以起到清热解毒的良好功效,能够有效排出人体有毒物质,有利于人体健康,保证机体正常进行生命活动。而且外敷也可以治疗很多皮肤性疾病,还能起到良好的功效。比如,对治疗湿疹就具有一定的积极有效的作用。
湿疹作为一种顽固性的疾病,经常困扰着好多人,而马齿苋天性偏凉,具有清热解毒、消炎止痛、凉血止血的作用,使用马齿苋在患有湿疹处外敷,可以起到消炎、减轻皮肤外表红肿和收缩小血管的作用,防止湿疹继续恶化,达到、消肿、控制继发传染和止痒的作用。
2、马齿苋治湿疹的方法
一般常用到的主要有两种,一种是把马齿苋捣烂,然后敷到所患湿疹的部位。还有一种是把采来的马齿苋览洗净,放在开水里煮15分钟,待凉后再洗患处,每天洗两三次即可。这两种办法都可以达到治疗湿疹的作用,而且并用效果更好。
3、湿疹的治疗偏方有哪些
3.1、薏米30克,红小豆15克,加水同煮至豆烂,酌加白糖,早晚分服。
3.2、取炉甘石30克。孩儿茶20克。冰片10克。共研成细末。贮瓶备用。有渗出液者,可用上药撒之。无渗出者,用麻油调匀,涂擦患处。适用于,急性湿疹。
3.3、取生蒲黄、龙骨、乌贼骨,各等份。研成细末,过筛。将此粉,直接撒于患处。渗液湿透药粉时。再继续撒药。再用药时。不要将,原已干燥的药粉,去掉。适用于,急性湿疹,渗液多者。
3.4、绿豆30克,水发海带50克,红糖适量,糯米适量。水煮绿豆、糯米成粥, 调入切碎的海带末,再煮3分钟加入红糖即可。
3.5、适用于,顽固性湿疹。取密陀僧15克。冰片10克,雄黄5克。蛇床子10克。黄柏10克。地肤子5克。共研成细末。装瓶备用,用时,取药粉适量。加食醋,调成糊状。涂擦患处。
湿疹保健的原则
1、湿疹患者的情绪要稳定。皮肤是人的“心理器官”,压抑、紧张、焦急、恐惧的情绪对湿疹很不利,可诱发和加重湿疹的病情。这是属于湿疹的保健方式之一。
2、湿疹的保健在生活起居有规律,保证睡眠时间,按时作息,帮助更好的预防湿疹。
3、保持湿疹患者的皮肤清洁,湿疹本身已破坏了皮肤的屏障功能,若不注意保持清洁,便会感染、发炎、化脓,使许多微生物乘机而入,加重湿疹的症状,延长治愈时间。这也是重要的湿疹的保健措施。
4、饮食宜忌,一般湿疹患者应以素食为主,易于消化,不碍肠胃,大便应日日通畅,忌食辛辣刺激、腥发动风的海产品和牛奶、鸡蛋等食物。饮食对于湿疹的保健也是很重要的。
引起湿疹的原因
1、环境因素
很多研究证实环境因素是湿疹患病率增加的重要原因之一。环境包括群体环境与个体环境,人类的群体环境致病因素是指室外大范围的空气、水、土壤、放射源、大面积的致敏花粉植被、大面积的气传致敏菌源等。个体小环境是指个体的生活环境,由于人们的生活约三分之二的时间在室内,因此,个体小环境对湿疹的影响更加密切。环境因素的影响主要是指日益增多和复杂的环境性变应原。
2、饮食因素
人类的食物品种极多,一般可分为植物类、动物类、矿物类,在近代的食物中还经常应用一些化学合成的食物如糖精、醋酸、枸橼酸、香精、合成染料等。这些食物可引起食物的变态反应,从而导致湿疹的产生。
3、药物因素
药物因素是某些湿疹,尤其是湿疹型药疹的最主要的原因。一般来说任何药物均有引起湿疹性药疹的可能性。
马齿苋能治痱子吗
1、马齿苋能治痱子吗
马齿苋能治痱子。马齿苋具有清热解毒、祛湿止痒的养生功效。从痱子的症状来说马齿苋刚好可以应对,马齿苋刚好是应季食物,夏天可以用马齿苋帮助去痱,而且马齿苋比较易得,荒凉处疯长,也有人兜售野生的马齿苋,免除自摘。马齿苋治痱子的效果较好。马齿苋具有很好的清热效果,有凉血的作用,夏天用马齿苋可以帮助治疗,甚至是治愈痱子,痱子多发于婴幼儿,用马齿苋治疗痱子会比较温和,不会刺激到宝宝敏感的皮肤。
2、利水消肿是马齿苋除了能治痱子的其他好处之一
马齿苋中含有大量的钾盐,有很好的利水消肿的作用。
3、杀菌消炎是马齿苋除了能治痱子的其他好处之二
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。
4、保护心脏是马齿苋除了能治痱子的其他好处之三
马齿苋中含有多种活性物质,并且含有去甲肾上腺素,可增强心肌功能;而马齿苋中含有的ω-3脂肪酸,还可降低心血管疾病的发生率。
5、降糖降压是马齿苋除了能治痱子的其他好处之四
马齿苋中含有丰富的去甲肾上腺素,可促进胰岛素分泌和调节糖代谢,降低血糖浓度;含有的钾,可降低血压。
6、保护肠胃是马齿苋除了能治痱子的其他好处之五
马齿苋可治疗所以热症引起的肠道疾病,并且能够治疗因胃黏膜损害所致的溃疡,因此无论是否有肠胃疾病,都可以适当吃一些马齿苋。
治痱子的马齿苋要怎么吃
1、凉拌马齿苋
马齿苋的吃法有很多种,最为常见的就是凉拌马齿苋,也就是把马齿苋切成段,然后经过开水的过滤,加入适当的白糖,盐巴还有就是香油进行搅拌,就可以食用了,这样吃的话,可以清除体内的热毒,消除身体的肿痛作用。
2、马齿苋卤鸡蛋
马齿苋还可以用来卤鸡蛋,先用马齿苋进行泡水,然后泡好的水用来卤鸡蛋,也就是把鸡蛋放进里面去煮,去炖。吃用马齿苋卤好的鸡蛋,可以消除体内的毒素,消除因为自己的不当引起的於肿。
3、马齿苋绿豆汤
马齿苋可以用来煮绿豆汤,这样吃法比较适合夏季,是夏季的比较爽口解暑的一种汤品,也是可以消除体内的毒素,清热的最用。
4、马齿苋包子
春夏之际采摘马齿苋肥嫩多汁的茎叶,焯熟晾晒成菜干,剁碎后用来作包子馅。马齿苋包子,据说酸香可口,风味独特。
5、马齿苋炒鸡蛋
马齿苋炒鸡蛋口味更被大众喜爱,毛主席就很爱马齿苋,吃新中国成立后,共和国的第一餐桌上依然有马齿苋的位置。
治痱子的马齿苋要怎么挑选
假马齿苋与马齿苋在生长形态上非常相似,虽然说假马齿苋有一定的药用价值,但是食用不当是会引起中毒的,而马齿苋在注意其禁忌事项之后是完全不会产生毒副作用的。下面我们就分别来了解一下这两种植物的特点。
马齿苋:马齿苋茎部为圆柱形,表面黄棕色至棕褐色,有明显扭曲的纵沟纹;叶易破碎或脱落,完整叶片倒卵形,绿褐色;花少见,黄色,生于枝端;蒴果圆锥形,内含多数黑色细小种子。
多生长生命力极其顽强,在任何土壤中都能生长,即耐旱又耐涝。多生于菜园、农田、路旁。
假马齿苋:假马齿苋,体态极似马齿苋,叶椭圆状倒卵形至匙形,顶端圆钝;花单生于叶腋,花冠蓝色,紫色或白色;蒴果长卵形,顶端急尖,包在宿存的花萼内;种子椭圆形,一端平截,黄棕色,表面具纵条棱。
假马齿苋多生长在水边,湿地或者是沙滩上,花期为5-10个月,全株均可入药。
马齿苋能治痔疮吗
1、马齿苋能治痔疮吗
马齿苋可以治痔疮。因为马齿苋能清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。马齿苋能消除腹部包块,止消渴,治疗女人赤白带。马齿苋具有解毒、消炎、利尿、消肿的功效。对糖尿病有一定辅助治疗作用。同时马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。但是患有比较严重痔疮的患者,马齿苋的效果可能不大明显。可以考虑先使痔疮膏等药物进行保守治疗,平时可以考虑大便后采用高锰酸钾溶液进行坐浴肛门,另外就是使用痔疮膏,保持大便的通畅。如果是保守治疗的效果不好,可以考虑进行手术处理。
2、痔疮的病因
静脉曲张是痔疮的病因之一,因为痔疮是直肠下段黏膜下和肛管皮肤下的静脉丛淤血、扩张和屈曲所形成的静脉团。因此静脉曲张和痔疮有一定的关联。肛垫下移是目前被普遍接受的影响痔疮的因素。痔疮原本是肛管部位正常的解剖结构,即血管垫,是齿状线及以上1.5cm的环状海绵样组织带。只有肛垫组织发生异常并合并有症状时,才能称为痔疮,才需要治疗,治疗目的是解除症状,而非消除痔疮本身。痔疮的诱发因素很多,其中便秘、长期饮酒、进食大量刺激性食物和久坐久立是主要诱因。
3、痔疮的症状
痔疮主要表现为便血,便血的性质可为无痛、间歇性、便后鲜血,便时滴血或手纸上带血,便秘、饮酒或进食刺激性食物后加重。单纯性内痔无疼痛仅坠胀感,可出血,发展至脱垂,合并血栓形成、嵌顿、感染时才出现疼痛。Ⅰ度痔疮的症状是排便时出血,便后出血可自行停止,痔不脱出肛门。Ⅱ度痔疮的症状是常有便血;排便时脱出肛门,排便后自动还纳。Ⅲ度痔脱出后需手辅助还纳。Ⅳ度痔疮长期在肛门外,不能还纳。其中Ⅱ度以上的内痔多形成混合痔,表现为内痔和外痔的症状同时存在,可出现疼痛不适、瘙痒,其中瘙痒常由于痔脱出时有粘性分泌物流出。后三度多成混合痔。外痔平时无特殊症状,发生血栓及炎症时可有肿胀、疼痛。
如何预防痔疮
1、注意下身保暖。要保持全身的血液通畅,多喝开水,防止缺水,肠道干涩,大便干结。
2、避免久坐久立。及时治疗心、肺、肝等全身性疾病,以免引起腹压增加、痔静脉高压。
3、常做提肛运动.具体做法是:全身放松,或坐或立或卧均可,摒弃一切杂念,有意收缩肛门,缓慢上提,就象强忍大便一样,意想把下陷之气提至丹田,然后放松,如此反复数次至数十次不等,一般每次做30次,每天做两次。这项运动可随时随地进行,办公时、乘车时、看电视时、走路时、休息时都可做,效果很好。
4、自我按摩。痔疮是局部血脉瘀结的结果,按摩为我国传统健身祛病的方法之一,长强穴(尾骨尖前面)为治疗痔疮首选穴位,取长强穴按摩可明显改善局部血液循环,在预防和治疗上都是很有效的。
5、生活要有规律。多进行体育锻炼,体育锻炼有益于血液循环,促进胃肠蠕动,改善血液循环,预防痔疮的发生。
痔疮吃什么好
宜吃富含纤维素的食物:富含纤维的食物很多,如麦麸、米糠、鲜豆荚、嫩玉米、花生、菠菜、蒜苗、马铃薯、南瓜、胡萝卜、地瓜、海带等,宜经常食用。尤其是老年人容易便秘,更宜多吃。预防痔疮的食物还有赤小豆、槐花、黑芝麻、肉苁蓉、猪羊大肠、鳖肉、胡桃肉、竹笋、蜂蜜等。如赤小豆与当归合煎,有治痔出血、脱出的功能;肉苁蓉可用于老人,具有补肾壮阳、润肠通便的功效;猪羊大肠具有止血、止痛、消肿的良好作用。患者多食上述食物,可起到预防痔复发,缓解症状的作用。
马齿苋孕妇可以吃吗
1、马齿苋孕妇可以吃吗
孕期孕妇不仅要重视加强营养,适量吃些营养丰富的食物,而且对膳食结构、饮食烹调、饮食卫生以及食品选择等方面,也要十分注意,怀孕前三个月是胚胎着床发育的重要时期,也是流产的高发期,饮食上要更加注意。那么,马齿苋孕妇可以吃吗?
1.1、孕妇最好不要吃马齿苋,因为马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,易造成流产。
1.2、本草纲目上记载其滑利凉胎,能滑胎,所以孕妇还是慎用为佳。
1.3、孕妇,尤其是有习惯性流产者,应禁止食用马齿苋,马齿苋有堕胎的功能。
2、马齿苋为药食两用植物
全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。研究表明,马齿苋含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、铜、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等多种营养成分,尤其是维生素A、维生素C、核黄素等维生素和钙、铁等矿物质。其ω-3脂肪酸含量在绿叶菜中占首位。
但马齿苋并非适宜每个人食用,马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食;又忌与胡椒、该粉同食。马齿苋药性寒凉而滑利,汁液对于子宫有明显的兴奋作用,孕妇食用能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。但临产前又属例外,多食马齿苋,反而有利于顺产。
3、马齿苋粥制作方法
做法一
将马齿苋择洗干净,入开水锅中焯一下,捞出,漂去粘液,切成碎段;粳米淘洗干净。锅置火上,放入清水、粳米,煮至半熟时,加入马齿苋,再续煮至粥成,用精盐、味精调味后即可食用。
做法二
马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥。
健康提示:马齿苋与粳米共煮成粥,具有健脾胃、清热、凉血、利尿、助产的功效。产妇临产前食之,能滑胎易产。
马齿苋的食用方法
马齿苋作为一种野菜,中国老百姓食用已久,确实别具风味。夏秋季节,采拔茎叶茂盛、幼嫩多汁者,除去根部,洗后烫软,将汁轻轻挤出,拌人食盐、米醋、酱油、生姜、大蒜、麻油等佐料和调味品,做凉菜吃,味道鲜美,滑润可口。也可烙饼,做馅蒸食。我国许多地方的群众,至今还有将马齿苋洗净,烫过,切碎,晒干,贮为冬菜食用的习惯。
马齿苋以株小、质嫩、整齐少碎、叶多、青绿色、无杂质者为佳。选购马齿苋的时候闻气微,味微酸而带粘性。以株小、质嫩,叶多,青绿色者为佳。
马齿苋泡水喝的禁忌
在一开始服用马齿苋的时候,一定要少量服用,等身体逐渐适应了药性之后才可以慢慢的增加。另外,在将马齿苋泡水喝的时候,千万不能够加入红糖,如果想要调节口味,那么可以适量的加入一些白糖。为什么不能够加入红糖呢,这是因为红糖性温,而马齿苋性凉,加入性温的红糖会影响药效。
另外,马齿苋性寒凉,所以一些脾胃虚弱或者是拉肚子以及孕妇最好不要服用。除此之外,马齿苋不能够和胡椒、鳖甲一起服用。
导读：马齿苋的吃法有哪些？马齿苋在乡村随地可见，看似不起眼的马齿苋，确是药食同源的好东西。尤其在春天吃马齿苋，能清热去肝火。下面来了解马齿苋的吃法和食用禁忌。
马齿苋的简介马齿苋的食用处理方法马齿苋的吃法（做法）大全哪些人不能吃马齿苋、马齿苋的注意事项马齿苋的简介
马齿苋是农村乡野之间很常见一种野菜，也颇具药效，是一种长命菜、长寿菜。在所有的植物中，马齿苋的欧米茄3脂肪酸含量最高，可以与海鱼相媲美。欧米茄3脂肪酸可以降低胆固醇和甘油三脂，防治心血管疾病。从中医角度来说，这些作用实际上就是促进肝脏的功能，使脂肪得到正常的分解代谢。
图片：
马齿苋的食用处理方法
马齿苋不直接炒，一般都要用开水泡过洗净粘液，口感才好。
马齿苋的吃法（做法）大全
一、凉拌马齿苋
材料：马齿苋一把，盐，味精，香油，醋，辣椒油。
做法：
1.将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净。
2.马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用。
3.取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用。
4.将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
二、炒
炒马齿苋
材料：马齿苋500克，色拉油30克，盐3克，味精2克，姜5克，白皮大蒜10克，香油5克。
做法：
1.将马齿苋根部和老叶摘去洗净，切成3厘米长的段，入沸水锅内焯水后捞出，沥干水分；蒜子、姜均切末。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧至六成热，下姜、蒜末煸香，再放入马齿苋，加精盐、味精翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。
马齿苋炒蛋
材料：马齿苋，盐，鸡蛋2个。
做法：
1.马齿苋摘嫩叶去杆。
2.加盐和两个鸡蛋。
3.把蛋液搅拌均匀。
4.在大铁锅里热油，两面煎焦黄。
蒜蓉马齿苋
材料：马齿苋300克、蒜蓉20克、小米椒2根、麻油、红油椒子少许、生抽、醋、花椒油、味精。
做法：
1.马齿苋洗净用开水烫哈，再用凉开水浸哈，捞出挤干水份，装盘待用。
2.小米椒切圈，放在菜上，生抽、依次放麻油、红油椒、醋、花椒油、味精。
3.热油锅里放蒜蓉炒香淋在菜上和均匀即可。
三、煮汤
马齿苋肉丝汤
材料：猪瘦肉150克，马齿苋250克，大蒜2瓣，淀粉适量，食用油25克，酱油2小匙，精盐1小匙。
做法：
1.猪瘦肉洗净，切丝，用酱油、淀粉腌渍。
2.马齿苋择洗干净，掐断；大蒜洗净捣成茸。
3.锅内放油，烧热，爆香大蒜茸，加适量清水，下马齿苋煮至六成熟。
4.加肉丝煮熟，用精盐调味即可。
马齿苋绿豆薏仁汤
绿豆20克，薏仁20克，冰糖适量，马齿苋。
做法：
1.薏仁及绿豆洗净后，用清水浸泡隔夜。
2.薏仁加3杯水放入锅内，用大火煮沸后，改用小火煮半小时，再放入绿豆煮至熟烂。
3.最后加入马齿苋和少许冰糖调味即可。
哪些人不能吃马齿苋、马齿苋的注意事项
一、哪些人不能吃马齿苋？
凡脾胃索虚，腹泻便溏之人忌食；怀孕妇女，尤其是有习惯性流产的孕妇忌食。
二、马齿苋的适用人群
一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者，皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症者，小儿单纯性腹泻、小儿百日咳者，钩虫病患者，妇女赤白带下及孕妇临产时，矽肺患者。
三、马齿苋的食用禁忌
1.马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、腹部受寒引起腹泻的人，如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。
2.马齿苋忌与胡椒粉同食。
3.马齿苋不宜与甲鱼同食，否则会导致消化不良、食物中毒等症。
欢迎您阅读养生路上的2023养生常识频道《马齿苋可以治皮肤病吗》一文，希望我们精心撰写的养生内容能获得您的喜欢，同时我们也准备了丰富的“冬病夏治养生常识”专题供您欣赏！
