为了增加你的食欲,营养美食专家建议你 天热不妨拌点凉面!我们介绍的这两款凉面与众不同,是综合考虑了热量、营养素、口感等因素 精心搭配而成的。
花椒油凉面:
主料:面条150克(可以根据个人喜好选择不同的面条,如荞麦面,切面。挂面等
配料:黄瓜1根
调料:植物油、花椒、醋、蒜末、盐
1、植物油适量,花椒30粒炸出香味,捞出花椒,备用(制作的花椒油,可以分多次食用)。
2、将面条煮至刚熟,用花椒油少许(约2小勺)拌开,晾凉,放入碗中。
3、将黄瓜洗净,去皮切成细条放在晾好的面条上。
4、调汁以清爽为宜,将醋,蒜末 盐拌在一起,调入黄瓜和面条中即可,
西红柿凉面:
主料 面条150克何以根据个人喜好选择不同的面条,如荞麦面、切面。挂面等
配科:西红柿2个 香菜 芝麻粒
调料:植物油 盐、酱油
1 将西红柿洗净切片锅里放入少许植物油 西红柿片下锅煸炒。可加入少量酱油,注意火候不可太大,不要加水,