木耳，吃多了身体就硬了
“中医养生之道，不在求仙丹灵药，而首在养心调神，养心养性可称是养生之道的“道中之道”！”但凡长寿健康之人，一般都很注重养生，很多人身体不好，和他们不注重养生有关系。有效的中医养生是如何实现的呢？以下是养生路上(ys630.com)小编收集整理的“木耳，吃多了身体就硬了”，希望能为您提供更多的参考。
木耳色泽黑褐，质地柔软呈胶质状，薄而有弹性，湿润时半透明，干燥时收缩变为脆硬的角质近似革质。味道鲜美，可素可荤，营养丰富。木耳味甘，性平，具有很多药用功效。能益气强身，有活血效能，并可防治缺铁性贫血等;可养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，能够疏通肠胃，润滑肠道，同时对高血压患者也有一定帮助。
功效
木耳蛋白质的含量是牛奶的六倍，钙、磷、铁纤维素含量也不少，此外，还有甘露聚糖、葡萄糖、木糖等醣类，及卵磷脂、麦角甾醇和维生素C等，木耳具有预防动脉粥样硬化的功效。蛋白质丰富，而且富含多种维生素和矿物质，特别是铁元素含量极高，每100克干木耳含铁达185毫克，是肉类的100 倍。黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳还有润肠解毒功能。黑木耳中的腺嘌呤核苷有显著的抑制血栓形成的作用，因此，还是中老年人的优良保健食品。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功能。黑木耳还含有多种矿物质，能对各种结石产生强烈的化学反应，剥脱、分化、侵蚀结石，使结石缩小，排出。黑木耳为补品，药力平缓，故只宜用于轻症、缓症或亚健康者的日常保健，若遇重症、急症当需配伍他药或作为治疗辅助品。此外，黑木耳较难消化，并有一定的滑肠作用，故脾虚消化不良或大便溏稀者忌用;对木耳及与其相类似真菌过敏者均忌服。
作用功效
1． 木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血。
2． 木耳含有维生素K，能维持体内凝血因子的正常水平，防止出血。
3． 木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外，从而起到清胃涤肠的作用
4． 它对胆结石、肾结石等内源性异物也有比较显著的化解功能。M.yS630.coM
5． 它还有帮助消化纤维类物质功能，对无意中吃下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物有溶解与烊化作用，因此，它是矿山、化工和纺织工人不可缺少的保健食品。
6． 木耳含有抗肿瘤活性物质，能增强机体免疫力，经常食用可防癌抗癌。
7. 中医认为木耳的价值很高，具有一定的，需要注意的是木耳不宜鲜用。
黑木耳以四川大巴山附近山民使用青杠木培育的黑木耳口感最好。唐朝川北大巴山、米仓山、龙门山一带的山民就易经开始种植黑木耳。温家宝总理曾于2005年亲自到四川省通江县考察。其次是位于东北的大小兴安岭和长白山上一带的光木耳。其中又以黑龙江的林都以及牡丹江部分地区、辽宁桓仁县、以及河南伏牛山地区卢氏县等为最大产地和黑木耳种植基地。牡丹江东宁县绥阳黑木耳批发大市场是目前国内最大品种最齐全的东北黑木耳批发大市场，河南卢氏县为最大野生黑木耳产地。
牡丹江地区地区处长白山上东北部的木耳(4张)张广才岭，以及老爷岭锅盔山脉的交汇地带。该地区林业资源丰富，气温和湿度条件最适宜黑木耳等多种真菌类名贵食用菌的生长。
除此以外，云贵两广的云岭和横断山区也是重要的黑木耳产区。还有秦岭巴山、伏牛山神农架大别山、武夷山等地也出产优质的黑木耳。
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。而黑木耳培植方法，在世界农艺、园艺、菌艺史上，都堪称一绝。
Ys630.com相关知识
可能有一些朋友会听说过白芍总苷胶囊这种药物吧，但是真正了解白芍总苷胶囊的人肯定是不多的，毕竟白芍总苷胶囊并不是我们常见的一种药物，不过由于白芍总苷胶囊在临床上面的功效强大，所以我们还是有必要多了解一些关于白芍总苷胶囊的知识，下文我们介绍一下白芍总苷胶囊吃多了会怎样。
白芍总苷胶囊主要成分是白芍总苷，白芍是毛莨科植物芍药的干燥根，祖国医学认为有养血、益气、止痹、通络的作用，有效成分主要为一组糖苷类物质，包括芍药苷、羟基芍药苷、芍药花苷、芍药内酯苷，苯甲酰芍药苷，统称为白芍总苷，其中芍药苷占总量的90%以上，是白芍的主要有效成分。 白芍总苷胶囊为抗炎免疫调节药，对多种炎症性病理模型如大鼠佐剂性关节炎、角叉 菜胶诱导的大鼠足爪肿胀和环磷酰胺诱导的细胞和体液免疫增高或降低模型等具有明显的抗炎和免疫调节作用。临床药理研究表明，白芍总苷胶囊能改善类风湿性关节 炎患者的病情，减轻患者的症状和体征，并能调节患者的免疫功能。 白芍总苷胶囊长期服用，白芍总苷胶囊偶有软便，不需处理，可以自行消失，但建议不要超量服用，超量服用会增加胃的负担。
大量的基础研究证明，白芍总苷胶囊能有效地调节机体的免疫功能，因而白芍总苷胶囊不仅可用于类风湿性关节炎的治疗，还可用于干燥综合症、自身免疫性肝炎、系统性红斑狼疮等免疫性疾病的治疗。那么白芍总苷胶囊什么时候能吃呢?白芍总苷胶囊饭后吃吗?
白芍总苷胶囊远期疗效好。白芍总苷胶囊经由卫生部指定的五个中心医院进行的II期临床研究显示，使用白芍总苷胶囊治疗半年后，总有效果比率高。同时，患者的临床症状、体征、精神面貌都有了显著的改观，40%的患者关节功能有了明显改善。
在上面的文章里面我们介绍了一种并不常见的药物，那就是白芍总苷胶囊了，我们知道白芍总苷胶囊的功效非常的强大，我们可以采用白芍总苷胶囊来起到调节免疫力等作用，但是白芍总苷胶囊吃太多会伤害到我们的胃部。
阿司匹林是比较常见的一种抗炎药物，在生活当中的作用是比较多的，有解热镇痛的效果，在预防血栓，抗风湿方面都有很好的作用，它的功能确实比较强大，很多人经常吃阿司匹林，但是在用药方面如果不当，也会造成一定的副作用，比如说可能会引起肠胃反应，容易导致过敏，对肝肾的伤害也是比较大的。
阿司匹林吃多了会怎样
1、胃肠道反应。
不同人的胃里的菌群种类以及数量都是不一样的，所以有些人就会出现恶心、呕吐、上腹部不适或疼痛等症状。口服阿司匹林可直接剌激胃黏膜引起上腹不适及恶心呕吐，长期使用易致胃黏膜损伤，引起胃溃疡及胃出血，所以当我们长期使用时就要时常监测血像、做大便潜血试验及必要的胃镜检査。
2、阿司匹林的过敏反应。
易过敏体质者服用阿司匹林后可引起皮疹、血管神经性水肿及哮喘等过敏反应，多见于中年人或鼻炎、鼻息肉患者。这是因为阿司匹林会抑制前列腺素的生成就会导致过敏。
3、中枢神经系统。
神经症状一般在服用剂量大时出现，症状为头痛、眩晕、耳鸣、视听力减退，用药量过大时，还可能出现精神错乱、惊厥甚至昏迷等症状，但是在停药2～3天后症状便可完全恢复。大剂量时还可引起神经性呕吐、头晕。
4、肝肾损害。
阿司匹林的副作用还包括肝肾毒性，阿司匹林在肝脏中进行分解然后同过肾脏排出体外，所以在分解阿司匹林时就需要使用肝脏和肾脏的功能导致肝功能和肾功能下降，所以肝肾功能不全者慎用。
以上就是我为大家介绍的阿司匹林的副作用，相信大家现在已经知道了阿司匹林的过敏反应、胃肠道反应、中枢神经系统、以及肝肾损害，既然对阿司匹林有了更深刻的认识，我想大家在使用此类药物时一定要谨遵医嘱。最后，祝大家身体健康。
导读：栗子吃多了会怎样？现在正值板栗上市的季节，专家提醒栗子飘香但可别贪嘴多吃。栗子吃多了会怎样？下面一起来详细了解下。
栗子，自古就作为珍贵的果品，是干果之中的佼佼者，与桃、杏、李、枣并称五果，可见人们对栗子的喜爱和重视。金秋板栗健肾补脾，是中国特产，素有干果之王的美誉，在国外它还被称为人参果。栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质，能防治高血压病、冠心病、动脉硬化、骨质疏松等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
吃栗子的好处
1、益气补脾，健胃厚肠栗子是碳水化合物含量较高的干果品种，能供给人体较多的热能。
2、防治心血管疾病栗子中含有丰富的不饱和脂肪酸、多种维生素和矿物质，可有效地预防和治疗高血压、冠心病、动脉硬化等心血管疾病，有益于人体健康。
3、强筋健骨，延缓衰老栗子含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼、血管肌肉的正常功用。
4、栗子生吃，每日5至8颗，适宜于吐血、便血者。
5、早晚生食栗子2颗，对老年肾亏、小便频繁有益。用10颗栗子和猪肾、薏仁、大米熬煮成粥，可治疗由一般肾虚引起的腰腿无力。
栗子吃多了会怎样
栗子虽营养丰富，但生吃太多板栗不易消化，熟吃太多容易滞气，尤其是胃肠功能差、有消化系统疾病的人群更不宜多吃，以免加重病情。
板栗是高淀粉食物，所含的膳食纤维与米面、蔬菜的纤维结构不同，是大量的不可消化的碳水化合物。胃消化不了，但容易被肠道细菌消化，在肠道发酵产气，如果多吃易导致腹胀。
不过，中医学认为板栗性甘温，无毒，有健脾、补肝、补肾、强身壮骨的医疗作用。板栗还含有丰富而全面的矿物质，有钾、镁、铁、锌、锰等多种营养素，素有干果之王的美称。特别值得一提的是板栗中所含的不饱和脂肪酸和维生素非常丰富，是防治冠心病、高血压、动脉硬化、骨质疏松等疾病及抗衰老、延年益寿的滋补佳品。
专家建议，爱吃栗子的人不妨吃水煮的，可以放在两餐之间当零食吃，而不是饭后大量吃或者当成正餐吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。每天食用10个最佳，不要超量食用。
另外板栗含糖量高，糖尿病患者最好不要食用，如果吃一定要浅尝即止。此外，新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以变质的栗子不能吃。
长痘痘这是许多年轻人非常讨厌甚至厌烦的事情，这是因为痘痘不仅会破坏自己的外形，而且痘痘还会对你的生活和未来都带来非常大的影响，因此许多人都想了解长痘痘的原因，这样就能从根源上拒绝痘痘。生痘痘的原因其实很简单，除了面部不干净，身体内分泌不调，最后一个就是乱吃了食物，那么什么样的食物会长痘痘呢，什么吃多了长痘痘呢？
1、肥腻厚味。中医认为暗疮源于过食肥甘，所以应尽量少吃肥肉油煎等油腻食物及高精食品。
2、辣温热。因为辛辣食物易刺激神经和血管，容易引起暗疮复发。应当远离油腻的食物，如油条、猪板油等；应当远离辛辣的食物，如麻辣烫、胡椒等。热性食物最好不吃，会刺激内分泌紊乱。
3、易上火的水果。像荔枝、桃、龙眼、樱桃、椰子、榴莲、杏、大枣、山楂、石榴、青果、木瓜、橘、柑、白果等温热性水果，比较容易引起上火的水果，长痘痘朋友要少吃。
4、喝咖啡、酒、浓茶。由于长痘本身内分泌水平就不平衡，而咖啡对内分泌系统是有极大影响的，建议最好不要喝咖啡。这类饮品如酒、浓茶均不宜饮用。
5、甜食，冷冻物品。甜食、冷冻物品会刺激内分泌。
什么吃多了长痘痘，看着上面的介绍我们已经了解到了以上的五类食物都会让人很容易就会出现痘痘的情况，还有经常熬夜、抽烟的人也是容易生长痘痘，因此大家在面对着这样的情况，在日常的时候，食用这些食物的时候一定要把握适量的原则，这样既可以补充营养又不会长痘痘了。
黑木耳是一种营养价值比较高的食物，对于心血管系统的健康有很好的保健作用，它也被称为食品当中的阿司匹林，有抑制血小板聚集的作用，在吃黑木耳的时候，还能够达到促进有毒物质代谢的功效，当然也要注意不能吃得过多，尤其是对于出血性中风患者要少吃，黑木耳一定要煮熟才能吃，避免出现食物中毒。
黑木耳吃多的坏处
1、出血性中风患者要慎吃
黑木耳有“食物中的阿司匹林”之美誉。常吃黑木耳可抑制血小板凝聚，降低血液中胆固醇的含量，对防治冠心病、动脉血管硬化、心脑血管病颇为有益。虽然黑木耳好处多多，但出血性中风患者由于凝血功能较差，要慎食。
2、黑木耳一定要煮熟才能吃
黑木耳中有一种叫嘌呤核苷的物质，称为黑木耳多糖。它有很强的抗凝血活性、抗血小板聚集及抗血栓的作用。需注意的是，黑木耳经过高温烹煮后，才能提高膳食纤维及黑木耳多糖的溶解度，有助于吸收利用，所以黑木耳一定要煮熟，不要泡水发起后就直接食用。
3、血脂异常的人要注意食用量
血脂异常的人，常吃木耳能起到食疗的作用，但只能作为药物治疗外的辅助手段，每周吃2～3次即可。
4、不宜和黑木耳搭的食物千万不要一起吃
有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
黑木耳中含有丰富的纤维素和一种特殊的植物胶原，这两种物质能够促进胃肠蠕动，防止便秘，有利于体内大便中有毒物质的及时清除和排出，并且有利于胆结石、肾结石等内源性异物有一定的化解功能。对于初发胆囊炎和初发结石者，保持每天吃1-2次黑木耳，疼痛、恶呕等症状可在2-5天内缓解。
无论是什么样的药物吃多以后都是对于身体有伤害，即使是一些副作用比较小的中药材也是不能够过量，俗话说是药三分毒，在服用药物的时候一定要遵从医嘱，这样才可以让自己的病情好转的更快，也不至于会伤害到自己的身体，特别是对于抗生素之类的药物千万不能够过量去服用。
药品按照用途分类包括感冒药、退烧药、胃药、泻药、催眠药等各种有利于健康的药品，按照性质分类包括中药材、中药饮片、中成药、中西成药，化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
从使用对象上说：它是以人为使用对象，预防、治疗、诊断人的疾病。有目的地调节人的生理机能，有规定的适用症、用法和用量要求;从使用方法上说：除外观，患者无法辨认其内在质量，许多药品需要在医生的指导下使用，而不由患者选择决定。同时，药品的使用方法、数量、时间等多种因素在很大程度上决定其使用效果，误用不仅不能“治病”，还可能“致病”，甚至危及生命安全。因此，药品是一种特殊的商品。
1.种类复杂性：具体品种，全世界大约有20000余种，我国中药制剂约5000多种，西药制剂约4000多种，由此可见，药品的种类复杂、品种繁多。
2.药品的医用专属性：药品不是一种独立的商品，它与医学紧密结合，相辅相成。患者只有通过医生的检查诊断，并在医生的指导下合理用药，才能达到防止疾病、保护健康的目的。
3.药品质量的严格性：药品直接关系到人们的身体健康甚至生命存亡，因此，其质量不得有半点马虎。我们必须确保药品的安全、有效、均一、稳定。
另外，药品的质量还有显著的特点：它不像其他商品一样，有质量等级之分：优等品、一等品、二等品、合格品等等，都可以销售，而药品只有符合规定与不符合规定之分，只有符合规定的产品才能允许销售，否则不得销售。
抑郁症是一种精神方面的疾病，患者在平时的时候与常人并没有什么区别，但是发病的时候就会变得非常可怕，甚至亲手结束自己的生命，因为对这个世界已经失望透顶，只能一死了之。为了避免这样的严重情况出现，所以抑郁症患者还是需要定期服用治疗药物的。那么，抑郁药吃多了会怎样?
1.最常用的抗抑郁药物都有哪些?
现在临床医生最常用的，疗效稳定、不良反应少的抗抑郁药有氟西汀、帕罗西汀、塞乐特、西酞普兰、氟伏沙明，艾司西酞普兰等，服用这些药物大多数抑郁症都能得到缓解。
2.长期服用抗抑郁药物会不会变傻?
抗抑郁药物不会把人吃傻，即使在吃药期间出现一些不良的反应，但这并不会让人智力出现问题。但抑郁症长期不治疗的话会使人的思维迟钝，注意力不集中，脑子仿佛生了锈一样。
3.长期服药会成瘾吗?
根据各国多年的临床工作和研究表明抗抑郁药物并没有依赖性，也不会成瘾。有些抑郁症患者的治疗时间较长，有多次抑郁复发的患者可能需要“终生服药”。但这并不能说明抗抑郁药物存在成瘾性，因为抑郁药物服用时间比较长，
可能部分患者停药不合理，会有断药反应，但是断药反应和上瘾不是一回事。断药反应存在于很多药物，不仅是精神领域的药物，比如治疗糖尿病的一些药物停药后也会有断药反应。
4.吃了很长时间的抗抑郁药物还是没有用怎么办?
抗抑郁药的治疗分三个步骤：急性治疗期，巩固治疗期，维持治疗期。首先抗抑郁药物的起效时间一般约4~6周，这时候没有起到明显的效果不要着急，应和主治医生联系询问相关的药物剂量是不是合理，倘若剂量不合适的话也会影响到到疗效。如果一直疗效没那么好，可以考虑换药或配合心理治疗。
一、桑葚吃多了会上火吗？
1、桑葚吃多了会上火吗？
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。
2、桑葚吃多上火怎么办
如果吃桑葚导致了上火，应立即停止食用，多喝点温水，喝点下火的绿豆汤，另外建议食用桑葚时可以搭配山竹一起食用，山竹具有很好的下火作用，搭配食用以防止出现上火症状。
3、桑葚吃多了会怎么样
桑葚所含的挥发油对消化道有刺激作用，会抑制肠道内的多种消化酶，造成细胞中毒死亡，甚至发生出血性肠炎和鼻出血。有人对桑葚过敏，会出现腹泻及面目红赤，耳内、鼻腔内、上眼睑内、咽喉部肿胀瘙痒。未成熟的桑葚不能吃。因桑葚中含有溶血性过敏物及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。此外，少年儿童不宜多吃桑葚。因为桑葚内含有较多的胰蛋白酶抑制物———鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。桑葚含糖量高，糖尿病人应忌食。
(1)上火、流鼻血
桑葚吃多了会上火。桑葚味甘酸性温，属于温性食材。桑葚不能多吃其含有的挥发油成份有刺激性，吃多了不仅上火，严重者还会流鼻血，建议适量食用为好。
(2)引发出血性肠炎
桑葚中含有一种叫做挥发油的物质，他对于肠道消化有刺激作用，能够抑制肠道内的多种消化酶，从而造成肠道细胞中毒死亡，严重情况还会引发出血性肠炎及出鼻血等症状。
(3)引发溶血性肠炎
桑葚中含有溶血性过敏物质及透明质酸成分，当人体摄入过量时，此成分堆积容易引发溶血性肠炎，建议控制好量较好。
4、桑葚一次吃多少合适
桑葚具有酸性，且易上火。建议一天吃15~20颗就好，每周2~3次就好，适量食用具有很好的补肝益肾、生津润肠、补血养血、增强免疫力等功效。
二、吃桑葚的注意事项
1、桑葚有黑白两种，鲜食以紫黑色为补益上品。未成熟的不能吃。
2、熬桑葚时忌用铁器，因为桑葚会分解酸性物质，会跟铁产生化学反应而导致中毒，重者可死亡。
3、桑椹中含有溶血性过敏物质及透明质酸，过量食用后容易发生溶血性肠炎。
4、少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶(蛋白酶的一种)抑制物——鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。
5、脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。
6、桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。
7、桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。
山药吃多了会上火吗
1、山药吃多了会上火
山药虽然这是好东西,但也不能多吃,一人一天三四两比较好,吃多了容易上火。山药中的淀粉含量较高,胸腹胀满、大便干燥、便秘者最好少吃。山药是偏补的药,甘平且偏热,体质偏热、容易上火的人也要慎食。有些人爱用山药涮火锅,若再配上麻辣小料,那更是热上加热,也最好少吃。
2、山药吃多了会导致人便秘
山药虽然滋补的效果很好,但是食用一定要适量,一般每人一天吃上三四两就可以了,因为山药藕固涩的作用,吃多了不但会上火,甚至还会导致人们出现便秘的。吃山药的时候可以煮着吃、涮着吃、炒着吃、炸着吃等,在去皮的时候要注意不要和皮肤接触,以免导致身体瘙痒的症状出现。
3、山药对人体具有特殊的保健作用
铁棍山药的最大特点是含有大量的黏蛋白。黏蛋白是一种多糖蛋白质的混合物,对人体具有特殊的保健作用,能防止脂肪沉积在心血管上,保持血管弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生;可减少皮下脂肪堆积;能防止结缔组织的萎缩,预防类风湿关节炎、硬皮病等胶原病的发生。
山药的功效有哪些
滋补健身,延缓衰老。国内外研究证实:山药能促进大脑分泌脱氢表雄酮。服用脱氢表雄酮,可使睡眠改善,心情愉快,充满活力,显得年轻,使人胃口好等,获得健身强体,延缓衰老的效果。
收涩固肠止泻,山药味甘,补而不腻,香而不燥,治疗脾虚腹泻效果好。山药是缓和滋补强壮药,健脾益胃宽肠,对胃肠功能减退的久泻有较好的疗效。
防治动脉硬化的冠心病。山药是防治动脉硬化和冠心病的理想食品之一。
益智健脑,山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。
补虚降血糖,治疗糖尿病。山药是补虚上品,对治疗糖尿病有较好疗效。
益气补气,止咳定喘。山药具有补肺益气、养阴止咳、调肺化痰的功效,可治疗肺虚气阴不足、气短久咳、虚喘等。山药具有营养滋补、诱生干扰素、增强机体免疫力、调节内分泌、镇咳祛痰、平喘等作用,可以治疗慢性气管炎。
山药的饮食注意事项有哪些
山药是一种营养价值非常丰富的养生食材,经常食用对人体好处甚多,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃;山药虽好,但是也有一些与之相克的食物,如:山药不能和胡萝卜一起同食,除了不能和胡萝卜一起同食。
山药与甘遂不要一同食用;也不可与碱性药物同服。
山药与猪肝。山药富维生素c,猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素,维生素c遇金属离子,则加速氧化而破坏,降低了营养价值,故食猪肝后,不宜食山药。
山药与黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜,黄瓜、南瓜、胡萝卜、笋瓜中皆含维生素c分解酶,若山药同食,维生素c则被分解破坏。
山药与海味。一般海味(包括鱼虾藻类)除含钙、铁、磷、碘等矿物质外,都含有丰富的蛋白质,而山楂、石榴等水果,都含有鞣酸,若混合食用会化合成鞣酸蛋白,这种物质有收敛作用,会形成便秘,增加肠内毒物的吸收,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
饮食养生
运动养生
