药膳养生高逼格 助你戒烟不是事儿
物质是健康的基础，精神是健康的支柱，运动是健康源泉，科学是健康的法宝！对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，每个人要想提升自己的生活质量，不能忽视养生。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？养生路上(ys630.com)小编经过搜集和处理，为您提供药膳养生高逼格 助你戒烟不是事儿，大家不妨来参考。希望您能喜欢！
大家都知道吸烟有害身体健康，大部分人都曾戒过烟，最后彻底戒掉的寥寥无几。这是为什么呢?因为烟草在你身体里生长多年，想一下子戒掉是不可能的，需要长久的毅力和耐心。想戒烟，怎么办?别急，中医药膳养生食疗可以帮助你，今天小编就介绍一款戒烟的药膳，一起学学吧!
吸烟对青少年的危害：
吸烟对发育成长中的青少年的健康危害很大，对骨骼发育、神经系统、呼吸系统及生殖系统均有一定程度的影响。由于青少年时期各系统和器官的发育尚不完善，功能尚不健全，抵抗力弱，与成人相比吸烟的危害就更大。此外，由于青少年呼吸道比成人狭窄，呼吸道粘膜纤毛发育也不健全，因此吸烟会使呼吸道受损害并产生炎症，增加呼吸的阻力，使肺活量下降，影响青少年胸廓的发育，进而影响其整体的发育。
烟草中含有的大量尼古丁对脑神经也有毒害，它会使学生记忆力减退、精神不振、学习成绩下降。调查发现，吸烟学生的学习成绩比不吸烟的学生低。此外，青少年正处在性发育的关键时期，吸烟使睾丸酮分泌下降20%-30%，使精子减少和畸形;使少女初潮期推迟，经期紊乱。青少年吸烟还会使冠心病、高血压病和肿瘤的发病年龄提前。有关资料表明，吸烟年龄越小，对健康的危害越严重，15岁开始吸烟者要比25岁以后才吸烟者死亡率高55%，比不吸烟者高1倍多。
吸烟损害大脑，使智力受到影响。在烟草的烟气中，一氧化碳含量很高。一氧化碳吸入人体后，与血液中的血红蛋白结合成碳氧血红蛋白，使血红蛋白不能正常地与氧结合成氧合血红蛋白，因而失去携氧的功能。由于人的大脑对氧的需要量大，对缺氧十分敏感，因此吸多了烟就会感到精力不集中，甚至出现头痛、头昏现象。久之，大脑就要受到损害，使思维变得迟钝。这样，必然会影响学习和工作，使学生的学习成绩下降。
吸烟导致的青少年弱视称为“烟草中毒性弱视”。其主要表现一是视力障碍：视物不清，戴眼镜也难以矫正，随着视力减退逐渐加重，到一定时期，连视力表上0.1也看不清楚;二是视野改变：早期视野中间出现一团哑铃形或圆形黑影，后期视野缩小，视物时四周模糊不清;三是色觉导常：尤其是辨不清红、绿颜色;四是畏光：在强光下视物反而不清楚。烟草中毒性弱视病情发展比较缓慢，很容易被人们忽视。
下面介绍几种食疗方法，戒烟效果不错。不妨试一试。
1.取南瓜藤250克，洗净切碎，捣烂取汁，加红糖适量，开水冲后代茶饮。
2.取地龙、鱼腥草各12克，远志15克，加水500毫升，煎至250毫升，放凉之后，早晨空腹服用。
3.取绿茶、薄荷、藿香、甘草各等份，白砂糖少许，水煮当茶饮服，每日8～12次，连用2～3天。
4.取甘草120克，炒杜仲60克，川贝母60克，研粉，煎汤去渣，加入红糖250克成膏状。温开水送服，每次一汤匙，早晚各一次。注意服药期间忌食酸、辣。
5.取藿香60克，鱼腥草50克，地龙、远志各45克，薄荷、甘草各30克，白人参15克，水适量，将上药放入锅内煮3次，每次20分钟 (即第一次煮好后把药液倒出来，然后再加水煮第二次，之后把两次药液混合一起继续煮)，待熬至浓稠状态时，加入白砂糖200克，口服葡萄糖粉50克，继续熬至成丝状不粘手时，停火，趁热倒入表面涂有食用油的大搪瓷盘中，稍冷后将糖分割成若干小块，经常含服。该方具有补气扶正、醒脑提神、解毒祛痰的功效，不仅能辅助戒烟，而且还可改善由于吸烟而引起的咳嗽、多痰、口干、舌燥等症状。
戒烟是一个需要长期奋斗的工程，尤其在戒烟初期，身边的人很容易干扰到你，在戒烟后的几个月内也很受到干扰。小编在这里提醒大家：戒烟时需要家人的配合，和身边朋友的支持，这样在一个良好的氛围下才能利索的戒掉烟瘾。
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春天人们很容易犯困，那么我们该如何对付春困呢?春困都有哪些食疗方呢?还有哪些方法可以帮助我们缓解春困呢?下面请大家跟着小编一起学习一下具体的知识吧!
春季养生小常识
核桃丹参佛手饮
核桃仁5个，佛手片6克，丹参10克。将丹参佛手煎汤，核桃仁、白糖捣烂成泥，加入丹参佛手汤中拌均，用小火煎煮10分钟，冷却后即可饮用。
鸽肉参芪汤
白鸽1只，党参20克，黄芪、怀山药各30克。将白鸽肉切块，放入沙锅中，与党参、黄芪、怀山药一起加清水适量，煮熟后加盐、味精、生姜、葱花、胡椒粉调味，饮汤食肉，隔日一次。
山药桂圆蒸甲鱼
怀山药35克，桂元肉15克，甲鱼1只。先用热水烫甲鱼，切开洗净，去内脏，然后与山药、桂圆肉、料酒、盐、葱、姜一起入沙锅内，注入鸡汤煨炖至烂熟，即可食用。
二米红枣粥
糯米100克，薏米仁500克，红枣50克。将糯米捣碎，薏米仁洗净，红枣去核后一同入锅内，加清水适量煮粥，待粥煮至浓稠时，放入适量红糖再煮片刻即食用。
山药胡桃粥
鲜山药100克，扁豆、胡桃肉各50克，粳米60克。将山药洗净切片，与扁豆、胡桃肉、粳米同入锅内，加水适量煮粥，待粥熟后加精盐、味精、生姜、葱花调味食用。
芪精枣汤
黄芪15克，黄精10克，大枣6枚，水煎服。一日一剂，适用于气虚体弱、倦怠乏力者。
虫草炖鸡
乌骨鸡1只，洗净切块，虫草、党参各10克，黄精、熟地各5克，纱布包好，一同入锅内，加玉兰片、冬菇、料酒、生姜、食盐、葱头等调料和适量清水，煨炖至酥烂即可食用，隔日一次。
红枣炖兔肉
兔肉500克，红枣20克。将兔肉切块，加料酒，盐腌渍20分钟，红枣放锅底，下兔肉，加生姜片、葱头、胡椒等调料和水少许，炖煮至熟烂即可食用。
春困怎么办
1、早睡早起
春季有了良好的休息睡眠，人体才能得到调整和补充，进一步促使机能承受紧张度能力的增加，减少白天的困倦。
睡懒觉不能增加大脑的血液供应，反而会引起人的惰性，越睡越困，越睡越懒。还有一点值得注意的是，春日里尽量不要熬夜，以免诱发和加重春困。
2、做头皮操
春季坚持做头皮操，能消除大脑困倦。其方法是：先用双手十指自然屈指并拢，用指端自前向后、自中绕两侧，对整个发际较有力地划摩10次;
再用十指依前顺序较有力地一点一点地按压3遍;再用十指依前顺序做短距离往返搔抓3遍，每个搔抓区抓5下;
最后用十指依前顺序轻缓按摩5遍。每天早起、晚睡前各做1次，可使精力旺盛、思维敏捷，是消除脑疲劳困倦的简单有效的方法。
3、视觉刺激
春季走出户外，举目远眺，让美丽的大自然景色尽收眼底，给自己以视觉的良好刺激，有助于消除春困。
4、饮食调摄
科学的饮食对解决春困也有积极的效果。春季饮食宜清淡、新鲜、易消化，青菜、胡罗卜、马兰头、芹菜、小白菜、荸荠等食物是最佳的选择。尽可能少吃油腻的肉类食品，以便于肠道的消化吸收;适量多吃一些葱、姜、蒜等辛味食物，它们具有祛湿、避秽浊、促进血液循环、兴奋大脑中枢的作用。同时，还可用生薏米30克、扁豆20克、淮山药10克煮粥吃，或用木棉花20克、赤小豆15克煎茶喝。采取上述方法，对消除春困能起到较好的效果。
5、科学用脑
科学用脑，就是让左脑半球得到适当的休息。大脑的功能，有不同的左右两个半球。在春季日常工作中，左脑半球主要负责语言、数学、抽象思维等，脑力劳动者的右脑半球较少应用，相对轻松一些。因此，当头脑不清醒和胀痛时，应放下手头的工作，听听音乐、赏赏花草、做做体操，让右脑半球得到活动和使用，左脑半球适当休息。更重要的是，运动能使人体耗氧量最大的大脑及时得到补充和供给，这样有利于去劳解困。
6、勤刷牙洗脸
刷牙洗脸是一种消除春困的较为简便有效的方法。当困倦之意袭来时，可采用具有芳香气味的牙膏刷牙漱口，用冷水洗脸，这样可以提神醒脑。
总结：通过上文的详细介绍，相信大家应该对如何缓解春困的方法有了很详细的了解，哪些还在为春困烦恼的人一定要来看看这篇文章，一定会对大家有帮助的哦!
癌症，又称恶性肿瘤，是现代社会发病率非常高的一类疾病。为了预防癌症的发生，我们可以多吃一些营养又防癌的食物。那么你知道防癌吃什么好吗?今天小编就向大家推荐6款药膳，帮助你防癌抗癌，赶紧来看看吧!
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用;
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净;
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，枸杞子5克，红枣4颗。
制法
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用;
2、枸杞子洗净，红枣去核;
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目，此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法
1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
冬瓜排骨汤
材料：猪排骨、冬瓜
调料：葱花，姜片，盐，花椒
制法
1、猪排骨洗净宰成小段，放盐拌匀待用。
2、冬瓜刨皮剖开去瓤洗净切小块。
3、排骨在沸水中焯掉血水，捞起沥水备用。
4、锅中加适量清水，放姜片、花椒适量煮沸后，放排骨入锅继续煮开，再用小火炖90分钟左右。
5、再放冬瓜，中火炖20分钟后出锅，撒上葱花即可。
总结：通过小编上文的介绍，你知道防癌吃什么好了吗?你知道哪6款药膳有很明显的防癌功效了吗?其实大家不必谈癌色变，只要我们做好预防工作，任何疾病都不会成为你的困扰。为了自己和家人的健康。大家可以多食用这些食物，让每个人都远离癌症。
盛夏时节来临，人们都会注意自己的饮食习惯，来增强自己的身体抵抗能力。但是怀孕的人在这段时间更应该注重饮食和养生，那么，怀孕的准妈妈们该怎么样注意安胎养生呢，下面小编就和大家一起来看看哪些美食是非常好的选择呢，一起来试试吧。
学做8道美味安胎食谱 送给深爱的她
1.蛋黄莲子汤
材料：莲子、蛋。
调味料：冰糖。
做法:将莲子洗干净后加入清水放入锅中用中火煮约半小时，最后将鸡蛋黄挖入水中再放入少许冰糖煮熟即可。
功效：养心除烦，安神固胎。
2.香蕉薯泥
材料：香蕉、马铃薯、草莓。
调味料：蜂蜜。
做法：香蕉去皮、用汤匙捣碎，马铃薯洗净，去皮，移入电饭锅中蒸至熟软，取出压成泥状，放凉备用。将香蕉泥与马铃薯泥混合，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。
功效：香蕉和马铃薯之中含有大量的叶酸，孕妇在怀孕期间可以多吃一些富含叶酸的食物，这对于胎儿的健康发育有着巨大的帮助。
3.青椒酿饭
材料：绿蕃茄、干香菇、洋葱、红甜椒、青椒、火腿肉、白饭。
调味料：咖哩粉、色拉油。
做法：干香菇泡软切细丁、绿蕃茄、洋葱火腿切小细丁。青椒、红椒对半去籽，一半切细丁另一半内部刮净备用。色拉油起油锅，将全部丁状材料入锅爆香，放入白饭及咖哩粉共拌。拌香之饭置于另一半青、红椒内，入烤箱以摄氏170度，烤25分钟。
功效：青椒、红椒含高量的维生素C。
4.乌鸡糯米葱白粥
材料：乌鸡腿、圆糯米、葱。
调味料：盐。
做法：乌鸡腿洗净、切块滚烫洗净沥干。将乌鸡腿加4碗水熬汤，大火开后转小火，约煮15分钟，再入圆糯米煮，开后转小火煮。葱白去头须，切细丝，待糯米煮熟后，再加入盐调味，最后入葱丝闷一下即可。
功效：补充人体所需的精气神，还能够安胎健体，改善人体的虚弱体质。
5.芝麻粥
材料：黑芝麻50克、粳米100克。
做法：将黑芝麻淘洗干净，晒干后炒熟研碎，同粳米煮粥。
6.鲫鱼香菇汤
材料：鲫鱼、香菇、青菜、冬笋。
调味料：盐。
做法：鲫鱼洗净、入油锅中炸成金黄色。香菇洗净泡软，冬笋剥去外壳、切片，青菜洗净。将其加水熬汤，大火开后转小火煮约20分钟，加盐调味即可。
功效：补气、利水、消肿、改善小便不畅。
7.栗子粥
材料：栗子10到15个、粳米或糯米60克。
做法：取栗子、粳米或糯米煮粥;或将栗子风干后磨粉，每次以栗粉30克同粳米60克煮粥。
8.莲子糯米粥
材料：莲子50克、糯米100克。
调料：白糖适量。
做法：将莲子用温水浸泡，去芯后，清水洗净。把糯米淘洗干净，用清水浸泡1到2小时。将莲子、糯米放入锅中，加清水适量，置于火上，煮成粥，加入白糖调味即可。
如何正确有效的练习孕妇瑜伽
怀孕期间做减肥瑜珈不但减肥瘦身舒缓身心，对宝宝的出生成长也有很大益处。
但是瑜珈减肥有很多高难度动作并不适宜孕妇的体质来做，孕妇应该怎样避免瑜伽减肥意外发生，这就需要掌握孕妇减肥瑜伽的重点：
1.孕期身体重心会改变，因此在练习瑜伽动作时，可以借助墙壁、椅子来支撑，也可以让家人或朋友来帮助保持平衡。
建议，孕妇宜避免独自一人练习瑜伽，以免发生意外。
2.凡举左右两侧的动作，进行完右边后，左边需再以重复的动作练习一次。
其次，依自己的能力选择瑜伽动作，每做完一个姿势都要安排放松，直到呼吸和心跳恢复正常，如有任何不适应立即停止练习。
3.练习左右扭转的姿势要小心不要挤压到腹部，重点是扭转上脊椎、肋骨和肩膀，并且不可做太过深入的扭转动作。
4.练习时采正常呼吸即可，千万不可憋气。
5.刚吃饱饭或空腹都不宜进行瑜伽动作，最好在饭后1至2个小时才能练习瑜伽。
6.怀孕后期因肚子已经很大了，仰卧的姿势易造成孕妇不舒服，可以采侧卧，或者在半边臀部以下放置软垫。
7.孕妇瑜伽练习时不穿鞋袜，选择通风棉质吸汗的衣著，并适时补充水分。
8.练习结束后，最好进行大休息。起身时，身体宜滚向侧边，用手撑地起身并坐著，再单腿跪立，慢慢站起。
温馨提示：虽说孕期是需要营养的时候，但是适当的运动对孕妇的身体及身心都是有好处的。
并且孕妇瑜伽还可以帮助在产后孕妇身材的恢复。但是一定要注意的就是要坚持我们上面提到的几点瑜伽练习的要点!
结语：看完了上面的文章，相信大家对于孕妇怀孕期间该怎么样注意饮食和保健有了一个很好的认识，孕妇还可以在闲暇之余，多多做些养生保健的运动比如孕妇瑜伽，相信只要大家只要平时多多运动，注意饮食，注意养生。每个人都会有个健康的身心!
现在许多人都处于亚健康状态，经常感到疲劳，上班也无精打采，新的一年里如何让自己生龙活虎?家庭小药膳让你精神百倍!下面就赶紧跟着小编来看一下吧，让你精力轻松恢复的秘招。
双参肉膳
原料：鲜人参15克，海参150克，猪瘦肉250克，香菇30克，青豌豆60克，竹笋60克，味精、精盐、香油各适量。
制作：①将海参发好，切块;香菇洗净，切丝;瘦猪肉洗净，切小块;竹笋切片。②将以上4味与人参、青豌豆一齐放沙锅内，加清水适量炖煮，以瘦猪肉熟烂止，加入味精、精盐、香油各少许即可。
服法：每日1～2次，每次适量。每周2剂。
功效：大补气血、强壮身体、消除疲劳。适用于久病体虚不复或年老体衰、精神萎靡、身体疲倦者。
丁香火锅
小编推荐：男人脱发的原因及食疗方
原料：丁香6克，蛤蜊肉200克，鱼圆100克，墨鱼2条，虾仁100克，粉丝、芹菜、冻豆腐、葱、味精各适量，鸡汤4碗。
制作：①将蛤蜊肉、虾仁洗净备用;鱼圆切片;墨鱼除去腹内杂物洗净后，在开水锅里速烫一遍，然后切成2片。粉丝用热水泡软，切成几段;芹菜切成寸段;冻豆腐切成小块;葱切小段。②将以上各料先各放一半入锅，汤也加入一半，并可加入适量葡萄酒，少量盐，旺火烧5～6分钟后，即可趁热吃，边吃边加。
服法：佐餐食。
功效：丁香具有强烈的芳香，有兴奋强身作用。当身体疲劳时，食丁香火锅能使人精神振奋，增强全身活力，消除疲劳。
小编推荐：4大药膳食疗方 解救女人痛经病
原料：党参、浮小麦各15克，茯苓10克，灵芝、大枣各6克，甲鱼200克，火腿50克，葱、姜各20克，鸡汤、盐、味精各适量。
制作：将甲鱼切块，同以上各味药及调料同放大碗内，加水适量，放蒸锅内蒸至甲鱼熟烂即可。
服法：吃肉喝汤。
功效：益气健脾、消除疲劳。
虫草红枣炖甲鱼
小编推荐：DIY5款日常美食 食疗去除黑眼圈
原料：冬虫夏草10克，活甲鱼1只，红枣20克，料酒、盐、葱、姜、蒜、鸡清汤各适量。
制作：①将甲鱼宰杀，去内脏，洗净，剁成4大块，放锅中煮沸捞出，割开四肢，剥去腿油洗净。②冬虫夏草洗净;红枣用开水浸泡。③甲鱼放汤碗中，上放冬虫夏草、红枣，加料酒、盐、葱段、姜片、蒜瓣和鸡清汤，上笼隔水蒸2小时，取出，拣去葱、姜即成。
服法：佐餐食。
功效：滋阳益气、补肾固精、抗疲劳。适用于腰膝酸软、月经不调、遗精、阳痿、早泄、乏力等。健康人常食，可增强体力、防病延年、消除疲劳。
三稔煲荠菜
小编推荐：夏季排毒8食疗 拜拜毒素轻松瘦
原料：三稔4～5枚，荠菜500克，盐适量。
制作：将三稔切开;荠菜洗净，同煎汤，不加油，加食盐少许调味。
服法：1次饮服。
功效：清热、止渴、除烦、抗疲劳、利小便。适用于风热感冒见头痛发热、咳嗽、痰黄稠、口干舌燥、口鼻气热、大便秘结、小便短黄等。日常体力劳动或体育活动后肌肉酸痛，服之可透汗解肌、祛除疲劳、恢复精力。民间亦用以解酒。
西红柿煮鸭梨
配料：鸭梨1个，西红柿1个。
制法：将鸭梨、西红柿去皮后煮熟。[美食杰]
药用：每天吃1剂，连服一个月。
说明：补益肝肾、益精血；对高血压有疗效。
松花蛋淡黄粥
配料：松花蛋1个，淡菜50克，大米、盐、味精适量。
制法：松花蛋、淡菜、大米煮成粥，放盐、味精即可。
药用：早晚温食。
说明：补益肝肾、益精血；对高血压有疗效。
山楂决明汤
配料：菊花10克，生山楂片15克，草决明子15克，白糖少许。
制法：把决明子研碎，与菊花、生山楂片同煎，取汁。
药用：饮料。
说明：散热平肝、润肠降压；对高血压、冠心病、阴虚阳亢、便秘有疗效。
芹菜粥
配料：鲜芹菜60克，粳米100克。
制法：把芹菜切碎，与粳米同煮为菜粥。
药用：每天早晚食用，常服。
说明：清热平肝；对高血压、糖尿病有疗效。
下火润燥篇
粉葛眉豆煲生鱼
材料：粉葛500克、眉豆100克、赤小豆50克、蜜枣3个、陈皮1/4个、生鱼1条、猪瘦肉150克、生姜3片。
烹制：粉葛去皮、切块；眉豆、赤小豆浸透；蜜枣去核；陈皮浸透；生鱼宰后洗净，煎至微黄。以上材料一起下瓦煲，加水3000毫升(12碗量)，武火滚沸后改文火煲两个半小时，下盐便可。为3-4人量。
民间认为，粉葛有清热润燥、除烦静心、生津止渴、去骨火的功效。此汤还加入清润的蜜枣，尤为清润鲜美，有清热、润燥、去骨火的作用，适宜节假日之后一家大小饮用。
干瑶柱豆腐西洋菜羹
材料：豆腐2大块、干瑶柱30克、蛋清2个、西洋菜400克、生姜3片。
烹制：豆腐稍滚沸，压散；西洋菜洗净切碎；蛋清加入少许清水拌匀；干瑶柱稍浸泡。在镬中加入清水1250毫升(5碗量)，和姜、干瑶柱滚沸后，下豆腐、西洋菜，徐徐下蛋清拌匀，下适量盐和麻油便可。为3-4人用。
秋季天气干燥，吃一些羹汤较为滋润。此汤男女老少皆宜，有清热降火之功。
鲜干苦瓜炖蚝豉
材料：苦瓜400克、苦瓜干30克、蚝豉50克、瘦肉150克、生姜3片。
烹制：各物分别洗净。苦瓜去瓤，切块；苦瓜干浸泡，切段；蚝豉浸软；猪瘦肉切块。一起下炖盅，加入冷开水1500毫升(约5碗量)，加盖隔水炖约2个半小时，调味饮用，此量为3-4人用。
熬夜、烟酒、嗜食煎炸辛辣，是人们过节期间容易出现的生活习惯，针对这种情况的汤水要清热、清润而“坠火”(即“下火”)。鲜干苦瓜炖蚝豉便是其中之一了。苦瓜虽苦，但苦味性凉，有清心开胃的效果。苦瓜干是广东民间常用的蔬瓜干品，它与蚝豉一样特别能“坠火”，且蚝豉还滋阴补益并鲜美惹味。合而为炖汤，清热下火而不寒凉，清润可口而又补益，男女老少皆宜。
消食导滞篇
山楂陈皮白菜豆腐汤
材料：陈皮1/4个，谷、麦芽各24克，韭白9克，山楂15克(中药店均有售)，白菜250克，北菇30克，豆腐2块，生姜4片。烹制：各物漂洗净。陈皮浸透去瓤；白菜切段；北菇去蒂浸发。在瓦煲内加入清水2000毫升(8碗量)和药材，武火滚沸改文火滚1小时，下北菇、白菜、豆腐滚约20分钟，下盐便可。为3~4人用。长假期间，由于暴饮暴食，容易出现消化不良、腹部胀气、胃炎、便秘等症状，山楂陈皮白菜豆腐汤，有消除积食、缓解胃胀、嗳气、理气健脾的功效，对消除因消化不良引起的不适有一定的作用。
山楂扁豆金银肫汤
材料：鲜鸭肫、腊鸭肫各2个，猪腱200克、炒扁豆50克、生姜3片、山楂30克、陈皮1/4个。
烹制：各药材洗净、浸泡，陈皮去瓤；鲜鸭肫洗净切开，去脏杂，可不剥去鸭内金，洗净；腊鸭肫温水浸泡，洗净；猪腱洗净。以上材料一起放进瓦煲内，加清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，调入食盐便可。此量可供3-4人饮用。
山楂具消导食积之功。扁豆则性平味甘，有滋补强壮、调和五脏、健脾益气、化湿利水的功效。所谓金银肫即鲜鸭肫和腊鸭肫，均有健脾胃、助消化的作用。此汤能开胃消滞、健脾祛湿。
去除疲劳篇
红莲子红枣炖雪蛤
材料：红枣(去核)10个、雪蛤40克、冰糖适量、红莲子40克、高丽参10克。
烹制：红莲子浸泡后去衣、去芯；红枣稍浸泡，洗净；高丽参隔水蒸软，切片；雪蛤氽烫泡发好。所有材料一起放进炖盅内，加入冷开水750毫升，加盖隔水炖2小时便可，此量可供3-4人用。每周1-2次。
长假过后，由于体力过分透支，使得人往往返工后疲惫不堪，此汤尤其适合身体疲劳的人群。
黄豆煲鱼骨
材料：黄豆80克、鱼骨500克、姜3片、陈皮1/3个。
烹制：黄豆、陈皮洗净浸泡，鱼骨煎至微黄，用煲汤袋装好，与生姜一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约1小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
黄豆有丰富的蛋白质和氨基酸，鱼骨亦富含钙质而又脂肪极少，合而为汤，能补钙健骨，提高免疫力。尤其适合假期活动较多、奔波劳累的人群。
小儿调理篇
白果芡实薏米煲牛草肚
材料：白果15个，芡实50克、薏米40克、牛草肚400克、生姜3片。
烹制：白果、芡实、薏米洗净，浸泡；牛草肚由售者处理干净，置沸水中稍滚片刻，再洗净(即汆水)，切块。一起下瓦煲，加清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲2小时，下盐、油便可。为3-4人用。
孩子在假期中活动多，吃的食物又比较杂，身体疲惫，胃口不好，需要好好调整。白果能敛肺润肺；薏米能健脾利水；牛草肚能袪积滞、健脾胃。合而为汤，清润可口，有健脾胃、祛积滞之功。
谷芽麦芽牛肚汤
材料：谷芽、麦芽各15克，牛肚1个、红枣(去核)6个、生姜3片、淮山30克、陈皮1/4个
烹制：各药材洗净，稍浸泡；牛肚洗净，稍滚5分钟，捞起用刀刮去黑衣，洗净切片。将所有食材一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，武火煲沸后，改为文火煲约3小时，调入适量食盐和生油便可。此量可供3-4人用。
此汤具健胃益脾、消食化滞之功，十分适宜在不思饮食或消化不良时进饮。
俗话说：“病从口入”，癌症也是如此。癌症是一种非常可怕的病症，很多人都“谈癌色变”。那么你知道如何预防癌症吗?你知道抗癌食品有哪些吗?今天小编推荐5款药膳助你防癌，赶紧来看看吧。
苹果猪腱汤
材料：苹果2个，猪腱肉300克，红萝卜、马蹄各100克，陈皮1/4个。
制法：
1、将猪腱肉切开，放入沸水中“飞水”，取出待用。
2、苹果、胡萝卜、马蹄分别去皮后切成大块，洗净。
3、把所有材料放入煲中，注入清水1000克，中慢火煲3小时即可。
功效：开胃消滞，清热解毒。研究表明，苹果中的多酚能抑制癌细胞繁殖。
沙参玉竹炖乳鸽
材料：乳鸽1只，沙参15克，玉竹25克，红枣4颗，姜片5克。
制法：
1、将乳鸽剖洗干净，去除内脏，放入沸水中煮3分钟，捞起待用。
2、沙参、玉竹、姜片洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入炖盅内，注入适量沸水，用中慢火炖2小时即可。
功效：沙参是一种滋阴药，用于阴虚肺燥或热伤肺阴所致的干咳痰少、咽喉干燥等症。与玉竹等益胃生津药同用，对预防肺癌也有一定的作用。
首乌枸杞鸡肉汤
材料：鸡半只，首乌15克，枸杞子5克，红枣4颗。
制法：
1、将鸡剖洗干净，斩件放入沸水中煮3分钟待用。
2、首乌、枸杞子洗净，红枣去核。
3、把所有材料放入煲中，加入适量的水，中慢火煲3小时即可。
功效：枸杞子能滋补肝、肾，益精明目;首乌能补肝、养血、强筋骨。此汤对预防肝癌有一定的效果。
豆腐黄鳝汤
材料：豆腐200克，黄鳝300克，姜片5克。
制法：
1、将黄鳝剖洗干净，去除内脏，放入沸水中略烫，去除黏液再切成小段，用少许食盐及生粉拌匀。
2、烧锅下油少许，放入黄鳝和姜片煎至微黄色后取出待用。
3、把约1000克清水放入煲内煮沸，将豆腐切成大块，黄鳝及姜片一起放入，用慢火煲1小时即可。
功效：黄鳝补气养血，温补脾胃，豆腐清热解毒，对防治胃癌有一定作用。
猴头菇煲鸡
材料：鸡半只，猴头菇50克，黄芪、党参各10克，蜜枣4颗，姜片10克。
制法：
1、将鸡剖析干净，放入沸水中煮3分钟，取出待用。
2、猴头菇洗净，切开;黄芪、党参、蜜枣、姜片洗净待用。
3、把所有材料放入煲中，加入适量清水用中慢火煲3小时即可。
功效：猴头菇不但有防癌作用，而且能够扶正固本、滋补养益，利五脏、健脾胃，是一种很好的防癌保健品。
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