八个食疗方 治疗慢性鼻炎
“活动有方，五脏自和。”对于养生，不乏很多流传很广的诗句与名言，只有进行科学的养生，我们才能达到身心健康的目的。如何避开有关中医养生的认识误区呢？请您阅读养生路上(ys630.com)小编辑为您编辑整理的《八个食疗方 治疗慢性鼻炎》，希望对您的养生有所帮助。
现代人由于生活节奏快、压力大，没有时间好好保养身体，常常会有一些慢性病，而慢性鼻炎就是其中一个烦人的病。也许平时工作忙碌，没有时间常常跑去医院治疗，那么开食疗从平时做好鼻炎的保健，也是不错的选择!
1.丝瓜藤煲猪瘦肉
功效：清热消炎，解毒通窍，主治慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛。
取近根部的丝瓜藤3～5克洗净，猪瘦肉60克切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味，饮汤吃肉，五次为一疗程，连用1～3个疗程自愈。
2.辛夷煮鸡蛋
功效：通窍，止脓涕，祛头痛，滋养扶，正主治慢性鼻窦炎，流脓涕。
用辛夷花15克，入沙锅内，加清水2碗，煎取1碗;鸡蛋2个，煮熟去壳，刺小孔数个，将砂锅复火上，倒入药汁煮沸，放入鸡蛋同煮片刻，饮汤吃蛋。
3.柏叶猪鼻汤
功效：消炎通窍，养阴扶正，主治鼻流臭涕。
取猪鼻肉66克刮洗干净，用生柏叶30克，金钗斛6克，柴胡10克同放砂锅内，加清水4碗煎取1碗，滤除药渣，冲入蜜糖60克，30度米酒30克，和匀饮之。
4.黄花鱼头汤
功效：扶正祛邪，补中通窍。主治慢性萎缩性鼻炎，感冒频繁。
取胖头鱼100克，洗净后用热油两面稍煎待用。将大枣15克去核洗净，用黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜3片共放砂锅内与鱼头一起煎汤，待熟吃肉饮汁。
5.羊粉
功效：主治慢性鼻炎。
取羊睾丸一对，洗净后，放瓦片或砂锅内焙黄(不可炒焦炒黑)，研成细末，用温开水或黄酒送下。每对睾丸一日分二次服完，连续用2-3天见效。
6.黄芪粥
黄芪400g，百术230 g，防风240g，桔梗120g，甘草60g，米20g(一天用)，除了米之外，将其他材料磨成粉，拌匀，放入干燥容器(有盖)保存。将400cc水和米放入锅里，大火煮沸，再用小火煮20分钟。将(1)的10g磨粉放入(2)中，小火煮沸，灭火盖上盖等5分钟即可。
7.大蒜荷竹饮
功效：清热解毒，升清通窍。
大蒜头2头，荷花30克，竹叶10克，甘草6克。以上四味共加水煎煮，去渣留汁。每日1剂，分2次饮服。
8.桑菊杏仁粥
功效：疏散风热，宣肺通窍，早晚食用。
桑叶9克，菊花6克;甜杏仁9克，粳米60克。前二味加水适量煎煮，去渣取汁，加甜杏仁、粳米煮粥。
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众所周知鼻炎是非为很多种类的，有过敏性鼻炎、慢性鼻炎等，而慢性鼻炎是属于一种慢性病，在治疗时间上是比较长的。那么你知道慢性鼻炎怎么治疗吗?其实治疗的方法是比较多的，食疗就是其中之一，今天小编就为大家介绍一下治慢性鼻炎的辩证食疗方。
慢性鼻炎辩证食疗方
1、鼻窍、肺脾气虚
(1)芥菜粥
【组成】芥菜头适量，白米50 克。
【功能主治】健脾开胃，通鼻利窍。
【用法用量】将芥菜头洗净，切成小片，同米煮粥。晨起作早餐食。
(2)苍耳子茶
【组成】苍耳子12 克，辛荑、白芷各9 克，薄荷4.5 克，葱白2 根，茶叶2 克。
【功能主治】宣肺通鼻。
【用法用量】上药共为粗末。每日1 剂，当茶频饮。
(3)辛荑花黑鱼汤
【组成】辛荑花3 朵，鲜黑鱼1 尾(约500 克)，豌豆苗50 克，鸡汤适量，盐、味精、葱、姜、酒等调味品适量。
【功能主治】健脾补虚，通鼻窍。
【用法用量】将辛荑花切成丝。洗净的黑鱼两侧各剁直刀，放入沸水中煮一沸，去皮，再入油锅略煽，加入鸡汤，入调味品煮熟。撒上辛荑花，淋上鸡油即可。吃鱼喝汤。
2、邪毒久留、气滞血瘀型
(1)丝瓜藤猪肉汤
【组成】近根部丝瓜藤1～1.5 米，瘦猪肉60 克，调味品适量。
【功能主治】消炎解毒，通利鼻窍。
【用法用量】丝瓜藤剪小段，瘦猪肉切块，加水同煮。熟后加入盐、葱、姜等调味品，饮汤吃肉。每日1 次，5 天为1 疗程。
(2)莘荑红花茶
【组成】辛荑花2 克，红花1.5 克，苏叶6 克，茶叶适量。
【功能主治】活血通窍。
【用法用量】上药研为粗末，加入茶叶，泡茶饮。1 日1 剂。
3、肺阴亏损型
苍耳子粥
【组成】苍耳子10 克，粳米50 克，蜂蜜适量。
【功能主治】润肺通鼻。
【用法用量】先煮苍耳子，去滓取汁。米入药汁中煮成粥，加蜂蜜调匀。早晚各服1 次。
治疗鼻炎的民间小秘方：用苍耳子治疗鼻炎
苍耳子：俗名荆棘狗、老鼠愁,民间治疗鼻炎的偏方中很多都有苍耳子的影子,也确实有较好的治疗效果,为很多鼻炎患者所推崇。
主要方法：苍耳子30-40个,轻轻捶破,放入小铝锅内,加入麻油50克,文火煎炸苍耳子,待苍耳子炸枯时,滤取药油装入清洁瓶内备用。用时以消毒小棉球沾药油少许涂于鼻腔内,每日2-3次,两周为一疗程。
结语：慢性鼻炎在人们的生活中是非常的常见的，很多人都是慢性鼻炎的患者，而治疗以及预防慢性鼻炎的方法也是非常的多的，饮食疗法就是其中用的比较多的一种，它及安全又有效。本文就为大家介绍一些辩证的食疗方，大家不妨试试。
风寒型慢性鼻炎临床表现：鼻流清涕，鼻塞时作时止，时轻时重，遇寒加重，头胀不适，面色无华，舌质淡红，苔薄白，脉缓弱。如有这种风寒型慢性鼻炎的患者，不仿试一试以下二个食疗方，可能是有效果的。
食疗方一：辛夷蛋
1、配方原料： 辛夷30克，鸡蛋10个。
2、制作方法： 鸡蛋加水适量，煮至蛋熟。将蛋去壳后再与辛夷一起煮即成。
3、主要功效： 疏散风寒，扶助正气。
4、具体用法： 吃蛋饮汤，分5日食用完，连用2～3剂。
食疗方二：辛夷苏叶茶
1、配方原料： 辛夷花6克，苏叶9克，姜、葱适量。
2、制作方法： 上述前二味共制成粗末，用纱布包好，以沸水冲泡。以冲泡之汤加适量姜、葱稍微剪熬片刻即可。
3、主要功效： 疏散风寒，宣通鼻窍。
4、具体用法： 每日1剂，代茶频饮。
急性鼻炎是鼻粘膜的急性炎症，四季均可发生，尤以气候多变季节发病较多，具有一定的传染性，病因多是病毒感染。因鼻粘膜富有血管，对寒冷特别敏感。当身体抵抗力弱、受寒或劳累时，管理鼻粘膜血管的神经调节失灵，经常停留在鼻腔的病毒或病菌就乘虚发病，临床常见为鼻塞、喷嚏、流清水样鼻涕或粘稠涕，重者伴有发热、全身疼痛等症状。本病处理得当，一般1周左右可痊愈。
中医辨证治疗
风寒型
[临床表现] 多见于冬季，鼻塞较重，鼻涕多而清稀，说话鼻音重，恶寒重、发热轻、无汗、口不渴，舌淡，苔薄白，脉浮紧。
[食疗药膳]
1.豆腐鲩鱼头汤：豆腐120克(切块)，鲩鱼头1个，芫荽15克，淡豆豉30克，葱白30克。将豆腐、鲩鱼头、淡豆豉先煮熟，再放芫荽、葱白煮沸一下，便可食用。
2.芫荽葱白粥：芫荽30克，葱白2根，大蒜1根，粳米60克，先将粳米煮粥，熟时将大蒜、芫荽、葱白放人粥内煮沸一下，然后调味便可食用。
风热型
[临床表现] 鼻塞时轻时重，鼻痒气热，喷嚏、涕黄稠，发热恶风、头痛、咽痛、咳嗽、咯痰不爽、口渴喜饮，舌质红，苔微黄，脉数。
[食疗药膳]
1.白菜萝卜汤：白菜心250克，白萝卜100克，水煎，加红糖适量，吃菜饮汤。
2.萝卜丝瓜藤汤：白萝卜250克(切片)，丝瓜藤60克，水煎取汤去渣，加适量白糖服。
鼻炎是目前非常常见的一种鼻部疾病，治疗方法多种多样，有很多患者在药物治疗鼻炎无效后，于是想到了通过偏方治疗鼻炎的想法。那么，鼻炎怎么治?鼻炎吃什么食物好呢?下面，就让我们一起来看看吧。
食疗偏方
一、丝瓜藤煲猪瘦肉
材料
丝瓜藤3-5尺，瘦猪肉60g。
做法
1、取近根部的丝瓜藤3-5尺洗净，猪瘦肉切块。
2、一起放锅内煮汤，至熟加少许盐调味，饮汤吃肉。
用法
此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1-3个疗程。
功效
该药膳有清热消炎、解毒通窍的功效，适用于慢性鼻炎急性发作，萎缩性鼻炎，鼻流脓涕，脑重头痛等症。
二、黄芪粥
材料
黄芪400克，百术230克，防风240克，桔梗120克，甘草60克，米20克。
做法
1、除了米之外，将其他材料磨成粉，拌匀，放入干燥容器(有盖)保存。
2、将400毫升水和米放入锅里，再用大火煮。
3、煮沸之后，再用小火煮20分钟。
4、将10克磨粉放入锅里，再用小火煮。
5、煮沸之后，灭火盖上盖等5分钟即可。
功效
治过敏性鼻炎。
三、柏叶猪鼻汤
材料
生侧柏叶15g，金钗石斛6g，柴胡10g，猪鼻肉、蜂蜜各50g，30度米酒20ml。
做法
1、将猪鼻肉刮洗干净，与侧柏叶、金钗石斛、柴胡共放于砂锅内。
2、加清水500ml，用文火炖煮60分钟。
3、滤除药渣，冲入蜂蜜米酒，和匀饮之。
用法
此为1日量，分2次饮用。2-4天为1个疗程，连服3-4个疗程。
功效
该药膳有扶正养阴，消炎通窍的功效，适用于慢性鼻窦炎，流臭鼻涕等症。
四、菊花粥
材料
菊花、桑叶各15克，粳米60克。
夏天是一个很容易中暑的季节，中暑后人们就会很难受，那么我们应该如何预防中暑呢?如果中暑了怎么办呢?这个时候，我们就需要降温解暑，而粥不仅可以补充水分和营养，还能预防中暑。这个夏天吃什么?一起来和这碗清热解暑粥吧。
我们知道，粥的种类很多，但是并不是所有的粥都能起到清热解暑的功效的，下面就让我们来看看什么粥能帮助我们防治暑热吧。
荷叶茯苓粥
做法：荷叶1张(鲜、干均可)，茯苓50克，粳米或小米100克，白砂糖适量。将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入去了荷叶渣的汤中;同煮成粥，出锅前加白砂糖调味即食。
功效：此粥清热解暑、宁心安神、止泻止痢，对心血管疾病、神经衰弱者有辅助治疗作用。
绿豆竹叶粥
绿豆是人们经常用来清热解暑的食物之一，用它做粥是再好不过了。
做法：粳米100克，绿豆30克，荷叶10克，水竹叶10克，金银花5克，冰糖15克。先将鲜荷叶，鲜竹叶用冷水洗净，放入锅内;锅内加入适量冷水，煮开，去渣取汁;绿豆、粳米淘洗干净，用冷水浸泡发胀，放入锅中，加入约1500毫升冷水;用旺火煮沸后兑入银花露及竹叶、荷叶汁，改用小火温熬至粥熟;粥内调入冰糖，搅拌均匀，即可盛起食用。
功效：竹叶性味甘、淡、寒，入心、肺、胃经，有清热除烦，利尿清心之功，适用于热病伤津，暑热伤阴所致的口乾烦渴，心经实火，移热于小肠所致的尿赤口疮，小便灼热，淋沥涩痛等。
百合绿豆粥
做法：绿豆50克，大米50克，红米30克，西米30克，干百合15克。冰糖适量。准备好所有的食材。各种粮谷用清水淘洗浸泡，百合也用清水浸泡30分钟。百合浸泡至软和各种食材放入电压锅内胆中。然后加入冰糖。内胆放入电压锅加入适量的清水。加盖按下营养饭--煮粥键。滴声提示后开盖搅拌即可食用。
功效：可清热解毒，养血安神。
薄荷粳米粥
做法：新鲜薄荷30克，大米60克，冰糖20克。先将薄荷加水煎汤，待其冷却。再用大米煮粥，快熟时加入冰糖、薄荷汤，再煮一二沸即可。
功效：此粥具有清热解暑、疏风散热、清利咽喉的功效。薄荷叶性味辛凉，气味清香，很是可口。
生芦根粥
做法：生芦根30克，粳米50克。将生芦根洗净，水煎取汁备用;粳米淘净入锅，加水煮至八成熟时，加入生芦根汁，煮至米烂成粥即可，晨起空腹食用。
功效：具有清热除烦、除口臭的作用。
苦瓜粥
做法：苦瓜100克，冰糖20克，精盐2克，粳米100克。作时将苦瓜去瓤，切成小丁，与淘洗干净的粳米一同入锅，加入适量的水，用旺火烧开后，放入冰糖、盐，再用小火熬煮成稀粥。
功效：苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用，很适合夏季食用。
做法
将菊花、桑叶加水煎煮，去渣取汁，放入粳米煮粥服用，每日1次。
功效
不但可以治鼻炎，还可以清火，适用于头胀痛、流脓涕及嗅觉功能障碍者。
五、辛夷煮鸡蛋
材料
辛夷20克，鸡蛋2只。
做法
把辛夷和鸡蛋一起加水煮熟，蛋熟后去壳再煮片刻，吃蛋喝汤，每日1次，连服1周。
功效
可以祛风寒，通鼻窍。适用于鼻塞、流涕者。
六、黄花鱼头汤
材料
胖头鱼100克，大枣15克，黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜3片。
做法
1、取胖头鱼100克，洗净后用热油两面稍煎待用。
2、将大枣15克去核洗净。
3、用黄花30克，白术15克，苍耳子10克，白芷10克，生姜3片共放沙锅内与鱼头一起煎汤，待熟吃肉饮汁。
功效
主治慢性萎缩性鼻炎，感冒频繁。
七、辛夷豆腐汤
材料
辛夷15克，豆腐250克。
做法
把两种材料放在一起煮，喝汤吃豆腐，每日1次。
功效
适用于鼻塞、头胀痛、流涕者。
结语：以上就是三九养生堂给大家介绍的几款治疗鼻炎的偏方。鼻炎虽然说不是什么大病，但是每天鼻塞令人十分烦恼，所以治疗鼻炎还是很有必要的。本篇文章提到的几款偏方，材料和做法都是比较简单的，有鼻炎的朋友可以试试。
慢性胃炎食疗方
慢性胃炎是一种以胃黏膜的非特异性慢性炎症为主要病理变化的慢性胃病。其发病率在各种胃病中居于首位，病程缓慢，呈长期反复发作。临床缺乏特异性症状，大部分患者以上腹部胀闷不舒或疼痛，伴食欲不振，嗳气，恶心等为主要表现。可分为慢性浅表性胃炎和慢性萎缩性胃炎，两者可同时存在。慢性胃炎主要由急性胃炎迁延不愈，刺激性食物和药物对胃黏膜强烈刺激，鼻腔、口腔、咽喉等部位的慢性感染病灶累及胃黏膜，以及免疫等因素所致，其病因迄今尚未明了。
慢性胃炎属中医“胃脘痛”、“痞证”等病证的范畴。中医认为本病或由嗜食辛辣，饮酒过度，脾胃受损;或长年服药，误中药毒，胃伤不复;或因劳倦过度，损伤脾胃;或因情志不和，肝气犯胃，以致脾胃功能失调而发为本病。临床辨证主要分为肝胃不和、脾胃虚寒、中焦湿困、胃阴不足等证型。
肝胃不和型
临床表现胃脘胀痛，攻窜两胁，嗳气则舒，食欲减退，或呕吐吞酸，遇情志失调则加重，舌苔薄白，脉弦。
【陈皮油淋鸡】
配方：公鸡1只(约1500克)，陈皮20克。
制法：清水1000～1500毫升，加入一半陈皮及姜、葱、花椒、盐少量，把洗净的鸡放入煮至六成熟，捞出。卤汁入锅，烧沸，再入鸡，用文火煮熟，捞出待用。锅内留卤汁少许，放入10～30克冰糖及少许味精、盐收成汁，涂抹在鸡表面上。菜油入锅内，烧熟，另一半陈皮，切丝炸酥。将鸡倒提，用热油反复淋烫至颜色红亮为度，再往鸡的表面抹上麻油，然后切成小块装盘，撒上炸酥的陈皮丝即成。
功效：理气开胃。
用法：佐餐食用。
【二绿茶】
配方：绿萼梅6克，绿茶6克。
制法：上二味，沸水冲泡5分钟即可。
功效：疏肝理气，和胃止痛。
用法：每日1剂，不拘时温服。
【金橘饮】
配方：金橘200克，白蔻仁20克，白糖适量。
制法：金橘加水用中火烧5分钟，再加入白蔻仁、白糖，用小火略煮片刻即可。
功效：疏肝解郁，调和脾胃。
用法：每日1剂，或随意食之。
【胡萝卜炒陈皮瘦肉丝】
配方：胡萝卜200克，陈皮10克，瘦猪肉100克。
制法：胡萝卜切丝，猪肉切丝后加盐、黄酒拌匀，陈皮浸泡至软切丝。先炒胡萝卜至成熟后出锅，再用油炒肉丝、陈皮3分钟，加人胡萝卜丝、少许盐、黄酒同炒至干，加水少量焖烧3～5分钟，撤入香葱即成。
功效：宽胸理气。
用法：佐餐食用。
脾胃虚寒型
临床表现脘腹痞胀或隐痛，喜温喜按，食欲减退，间或泛吐清水，面黄消瘦，神疲乏力，四肢欠温，大便溏薄。舌淡，苔白，脉细弱或濡缓
【菱角羹】
配方：菱角粉50克。
制法：将菱角粉加水打糊，放入沸水中熬熟即可。
功效：健脾和胃。
用法：可作点心食之，食时加糖调味。
【丁香姜糖】
配方：白砂糖50克，生姜末30克，丁香粉5克，香油适量。
制法：白砂糖加少许水，放入砂锅，文火熬化，加生姜末、丁香粉调匀，继续熬至挑起不粘手为度。另备一大搪瓷盆，涂以香油，将熬的糖倒入摊平。稍冷后趁软切作50块。
功效：温中降逆，益气健脾。
用法：可随意食之。
【鸡内金饼】
配方：鸡内金10克，红枣30克，白术10克，干姜1克，面粉500克，白糖300克。
制法：将鸡内金、红枣、白术、干姜同入锅内，加瑙水用文火煮30分钟，去渣留汁备用。将药汁倒入面粉，加白糖、发面，揉成面团，待发酵后，加碱适量，做成饼。将饼置于蒸笼上，武火蒸15分钟后即成。
功效：消食化积，健脾益胃。
用法：早晚作点心食用，可常食。
【鹌鹑汤】
配方：鹌鹑1只，党参15克，淮山药30克。
制法：鹌鹑、党参、山药洗净后同放锅内，加清水800毫升，煮至鹌鹑熟即可。
功效：健脾益气。
用法：每日1次，去药渣，食鹌鹑饮汤，5～7日为1个疗程。
【猪肚煨胡椒】
配方：猪肚1只，胡椒9～15克。
制法：将猪肚洗净，胡椒粉碎后放入猪肚内，用线扎紧猪肚口，文火煨炖，待猪肚熟后调味即可。
功效：温胃散寒。
用法：每2～3日1只;饮汤食猪肚。
【丁香鸭】
配方：公丁香5克，肉桂5克，草豆蔻5克，鸭子1只(约1000克)。
制法：鸭子洗净，公丁香、肉桂、草豆蔻用清水3500毫升煎熬2次，每次20分钟，滤出汁，约3000毫升，将药汁倒人砂锅，放入鸭子，加葱、姜，用文火煮至七成熟，捞出晾凉。在锅中放卤汁，将鸭子人卤汁煮熟，捞出，卤汁中加冰糖10克及少许盐、味精，再放入鸭子，用文火边滚边浇卤汁，皮色红亮时捞出，抹麻油即成。
功效：理气温中止痛。
用法：鸭子切块装盘，佐餐食用，可常食。
中焦湿困型
临床表现胃脘胀痛，口渴不多饮，身体困重，胸闷不舒，舌质淡或红，苔白腻或黄腻，脉弦滑。
【参芪薏米粥】
配方：党参12克，黄芪20克，炒薏米60克，粳米60克。
制法：将党参、黄芪、粳米、薏米洗净，以冷水泡透。把全部用料一齐放入锅内，加适量清水，文火煮粥即可。
功效：健脾祛湿。
用法：作早晚餐食用。
【草蔻鲫鱼汤】
配方：鲫鱼2条，草豆蔻6克，陈皮3克，胡椒3克，生姜4片。
制法：将草豆蔻捣烂，放入洗净的鱼腹内，将鱼与陈皮、胡椒、生姜一齐放入锅，加清水适量，武火煮沸后，文火煮1小时，调味即成。
功效：化湿醒脾。
用法：佐餐食用。
【砂仁焖猪肚】
配方：猪肚500克，砂仁10克。
制法：将猪肚反复漂洗干净，砂仁洗净，打碎。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用生姜片爆香猪肚，加水煮沸，去沫调味，文火焖熟，最后下花椒、胡椒粉、葱花，略焖，去砂仁，猪肚切条即可食用。
功效：健脾祛湿。
用法：佐餐食用。
胃阴不足型
临床表现胃脘隐痛，绵绵不已，嘈杂似饥，食少乏味，甚则不思饮食，口燥咽干，大便干结，舌红少津，苔少或有剥脱，脉细或细数。
【炒木须肉片】
配方：黄花菜干品20克，黑木耳干品10克，猪瘦肉60克。
制法：黑木耳用水浸泡洗净，黄花菜稍浸泡，滤干。猪瘦肉切薄片拍松，加细盐、黄酒拌匀。植物油2匙，用中火烧热油，倒人肉片稍炒断生，再倒入木耳、黄花菜同炒，加细盐、黄酒适量，炒出香味后，加淡肉汤或清汤半小碗，炯烧8分钟，撤上香葱，拌炒几下即可。
功效：柔肝调中，补益脾胃。
用法：佐餐食用。
【牛奶山药糊】
配方：牛奶250克，山药30克，面粉30克。
制法：将山药去皮，洗净，切成丁状，用水适量，伊文火炖煮，至汤浓后再加牛奶，调入面粉糊搅拌，煮博沸即成。
功效：补脾益胃。
用法：每日1次，空腹为宜，1次服完。
【麦门冬粥】
配方：麦门冬30克，粳米100克。
制法：先用麦门冬煎汤，去渣取汁备用。将粳米淘洗干净，加水适量煮粥，待粥快好时，加入麦门冬汁及适量冰糖，调匀稍煮即可。
功效：补中和胃，养阴除烦。
用法：作早晚餐食之，或可作点心食之。
【太子参炖鸡】
配方：鸡肉90克，太子参30克，淮山药15克，生姜3片。
制法：将鸡肉去肥油，洗净切块，太子参、淮山药、生姜洗净。把全部用料一齐放入炖盅内，加清水适量，文火隔水炖1～2小时，调味即成。
功效：益气健脾养阴。
用法：饮汤食肉。
【白芍石斛瘦肉汤】
配方：猪瘦肉250克，白芍12克，石斛12克，红枣4枚。
制法：瘦猪肉切块，白芍、石斛、红枣(去核)洗净。把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煎沸后，文火煮1～2小时，调味即成。
功效：益胃养阴止痛。
用法：饮汤食肉。
慢性肠炎不同于很多急性病症，患病期间没有强烈的苦楚和明显症状，但是在身体调理不当，休息不好，饮食不好的时候就会触发慢性肠炎病症。所以慢性肠炎患者反而应该比其他患者更加注意调理，而且要长期坚持正确的调理和饮食。
一、慢性肠炎怎么调理
1.低脂、少纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到
2.慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
二、五个食疗方
1.香椿鱼
鲜香椿叶100克，面粉、水、盐适量。
将鲜椿叶洗净，切碎，面粉加适量水和盐调成面糊，然后将香椿叶放入面糊内调匀。烧热锅，放植物油，烧至油六成熟时，把糊料用勺徐徐倒入油锅内，成条索状，形成一条小鱼。炸黄熟透后捞起即成。
2.陈皮椒姜焖竹丝鸡
竹丝雄鸡1只，陈皮3克，高良姜3克，胡椒6克，苹果2个。
将竹丝鸡宰杀，去毛及内脏，洗净切成小块。陈皮、高良姜、胡椒、苹果洗净。把全部用料葱、醋、酱油和匀，放入锅内，加少量水，温火焖熟，调味即可。随量食用。
3.砂仁焖猪肚
猪肚500克，春砂仁10克，花椒、花椒粉、葱花、生姜各少许。将猪肚用盐、清水反复漂洗干净，并放入开水中泡去膻味，刮除白膜，备用;春砂仁洗净、打碎，生姜切片。把砂仁放入猪肚内，起油锅，用姜燥香猪肚，然后加水、调味，温火焖熟。最后下花椒、胡椒粉、葱花、略焖，去砂仁，猪肚切条即成。随量食用。
三、慢性肠炎不能吃什么
1.不可以滑润大肠的食物如牛奶
牛奶富含多种人体必需的营养素和维生素，是人们普遍喜爱的食品。但是，大多数慢性结肠炎患者却不宜饮用。有些特别敏感的患者饮用后，很快就会出现肠鸣、腹泻。原因是牛奶虽有“补虚损、健脾胃”的功效，可又有“滑润大肠”的作用，因此慢性结肠炎患者应慎服牛奶
滑肠的食物有：蜂蜜、香油、牛奶、羊奶、豆奶、花生奶、豆浆、豆粉、奶粉、芝麻糊、麦片、核桃粉等。
2.不可以吃属性寒的食物如瓜果
各种新鲜瓜果，如西瓜、香瓜、黄瓜、香蕉、桃子、柿子、枇杷、生梨等。虽然瓜果含有丰富的维生素、矿物质、无机盐等营养素，但对大多数慢性结肠炎患者来说，也在禁忌之列。因为瓜果大都性属寒凉，会损及脾阳，又易滋生湿邪，困阻脾胃的运化功能，有的还有滑肠作用，从而导致腹泻频作，影响疗效。很多患者夏季吃西瓜往往会引起腹泻，就是一个明显的例证。
3.得了结肠炎当然更不能吃油腻食物
油腻的食物，容易加重肠道的负担。一般均含有动物类脂肪，慢性结肠炎患者食用后，往往会出现排便次数增多的情况，所以也不宜食用。油腻食物主要指荤油类食物，如红烧肉、排骨、肉馅包子，馄饨及鸡、鸭炖煮的浓汤等。
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