肠胃炎吃什么好 五款食疗方养出好肠胃
天天常笑容颜俏，七八分饱人不老，逢君莫问留春术，淡泊宁静比药好。随着社会的进步，养生不再是一个玄而又玄的学问，养生在于平日一点一滴的积累，而非一蹴而就！面对中医养生纷繁的话题，我们如何正确认识呢？下面是小编为大家整理的“肠胃炎吃什么好 五款食疗方养出好肠胃”，希望能对您有所帮助，请收藏。
随着人们生活、饮食的不规律，越来越多的人肠胃出现问题，其中肠胃炎就属于比较常见的一种;今天就给大家介绍有关肠胃炎我们应该怎么预防与治疗，一起来看看吧。
肠胃炎吃什么好
一、益脾饼
做法：红枣500克，煮熟去皮核。取枣肉250克，鸡内金60克、生白术120克、干姜粉60克，将鸡内金、白术洗净，以文火焙干，研成细末，加入干姜粉和枣内，同捣如泥，制成小饼，放入烤箱内烘干，取出放入塑料食品袋内备用。
现代医学证明：大枣富含蛋白质和维生素c，蛋白质是溃疡创面修复所不可缺少的材料;维生素c能增强机体对疾病的抵抗力。
二、鲜芦根粥
做法：新鲜芦根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片;将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，大火煮沸，改文火煎20分钟。捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘筒。起锅前5分钟，放入生姜共煮。一日分2次温服。
芦根清热养阴，青皮行气止疼，生姜和胃止呕，粳米养胃益脾。以上诸药配伍得当，共达泄热和胃，养阴止痛之功效。
三、川芎当归茶
制作
1、川芎5克、人参 5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝 5克、粟米50克，将以上药物洗净;粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。
2、 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。
食法：每日1次，代茶饮用。
功效：消炎止泻
四、大枣健脾粥
大枣50g,山药、莲子各30g,白扁豆20g,白砂糖适量。各味加水煎熬至烂熟，白砂糖调化即可，每日早晚温热服用。健脾胃，养气血，调营卫，生津液。
适用于脾虚久泻，消化不良，四肢乏力。
五、人参粥
人参10g，粳米100g,冰糖适量。将粳米洗净，加水至1000ml，文火煮至烂熟后，加入人参粉和冰糖搅匀再煮至2—3沸，便用。人参可补五脏，益元气，健脾止泻。凡脾胃虚弱，消化不好，大便时溏时泻，或餐后则便，水谷不化等可治。
肠胃炎不能吃什么
1、油炸、油煎及肥肉类和食用油应添加用量或是不吃。
2、应少食糖及易发作发酵的食品：如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆、牛奶等。
3、不能吃生冷、坚固及蜕变食品，不能饮酒，不能吃辛辣安慰性强的调味品。
4、霉变腐朽的食品不要摄进。
5、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主;食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。
6、少吃产气食物及甜食。排气、肠鸣过强时，应少食蔗糖及易产气发酵的食物，如大豆、红薯、白萝卜、南瓜、黄豆等。
注意事项
(1) 去除病因， 对症治疗。大量呕吐及腹痛剧烈者应禁食，卧床休息。
(2) 急性发作时最好用清流质饮食，如米汤、杏仁茶、清汤、淡茶水、藕粉、薄面汤、去皮红枣汤，应以咸食为主，待病情缓解后，可逐步过渡到少渣半流食，尽量少用产气及含脂肪多的食物，如牛奶、豆奶、蔗糖等。m.yS630.cOM
(3) 严重呕吐腹泻，宜饮糖盐水，补充水分和钠盐。若因呕吐失水，以及电解质紊乱时，应静脉注射葡萄糖盐水等溶液。
(4) 腹痛剧烈时，应禁食水，使胃肠充分休息，待腹痛减轻时，再酌情饮食，应禁用生冷、刺激食品，如醋、辣椒、葱姜蒜、花椒等，也不要用兴奋性食品如浓茶、咖啡、可可等，烹调时，以清淡为主，少用油脂或其它调料。
食用清淡容易消化的食物：食物尽量做得细，软，碎，烂，要多采用蒸，煮炖等方式，这样可以祛除对胃黏膜的不良刺激。
多食用含有优质蛋白质的食物和富含纤维素的食物，如果病人有贫血，则要适当多吃含铁丰富的瘦肉类，动物内脏，深色的蔬菜水果等。
在胃酸分泌过多时，适当牛奶，豆浆，面包或带碱的馒头来中和一下，萎缩性胃炎一般胃酸分泌过少，可以多吃点浓缩肉汤，鸡汤，酸味的果汁等，来刺激胃液分泌，帮助消化。
肠胃炎最佳治疗方法
调理
药物调理是基础。但不等于说是要去药店拿药，即使是成片中药，因其加工过，效力已减半，不如原汁原味的"至宝和胃 汤" 汤 药类 方子。
养胃
饮食调理最关键。饮食清淡、温热软食易消化的才行。养胃食物多多益善。如面条、粥类、面食、山药、木瓜等。
不刺激胃
不吃辛辣刺激食物，过热、凉、硬、干的都不行，任何刺激胃的东西能不吃就不吃。
戒烟戒酒
不熬夜，不过度劳累。不经常生气情绪抑郁。注意保暖，生活规律。心态积极，锻炼身体。
其他方法
(1) 慢性胃炎的饮食治疗原则是调整胃的各项功能，养成良好的饮食习惯和生活习惯。吃饭时要细嚼慢咽，使食物与消化液充分混合。饮食宜清淡，少刺激性，晚餐勿过饱，待食物消化后再睡觉。否则，会增加胃部不适感。
(2) 在平时饮食中尽量做到清淡、少油腻、少脂肪过高的食物，如肥肉、奶油、油煎食物能延缓胃的排空，易增加腹部饱满感。应减少刺激性食物，如辣椒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等均不利于胃粘膜炎症的恢复，不应食用。
(3) 对胃酸分泌减少者，如萎缩性胃炎，可给予浓肉汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲;对高酸性胃炎(胃酸分泌过多者)应禁用肉汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法多采用蒸、煮、烩、炖与煨等。
西医药治疗
(1)一般治疗：尽量卧床休息，口服葡萄糖一电解质液以补充体液的丢失。如果持续呕吐或明显脱水，则需静脉补充5%—10%葡萄糖盐水及其他相关电解质。鼓励摄人清淡流质或半流质食晶，以防止脱水或治疗轻微的脱水。
(2)对症治疗：必要时可注射止吐药：例如肌肉注射氯丙嚓25-100mgl日。解痉药：如颠茄8n堪11次，1日3次。止泻药：如思密达每次1袋，1日2-3次。
(3)抗菌治疗：抗菌素对本病的治疗作用是有争议的。对于感染性腹泻，可适当选用有针对性的抗菌素，如黄连素O.3g口服，1日3次或庆大霉素8万u口服，1日3次等。但应防止抗菌素滥用。
总结：肠胃炎是不可轻视的，不及时治疗只会加重病情，文中给大家介绍的各种治疗方法，肠胃炎患者可以针对自己的情况选择适合的，还有一些饮食的注意事项，大家要牢记。
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在现实生活中肠胃炎是一种常见性疾病，由于现代人群饮食不规律，经常因为工作或者生活原因吃饭或早或晚，就会容易损坏胃粘膜，使肠胃比较虚弱，就会引起肠胃炎的发生，出现肠胃炎应该及时治疗，多吃一些养胃的食物。
患者可以吃一些保护胃粘膜和肠粘膜的药物，因为肠胃炎引起的原因是胃粘膜和肠粘膜发炎引起的，如果症状还没有减轻的话，患者应该及时就医，以免病情加重。
肠胃炎吃什么食物？
1. 肠炎初期：是肠道急性充血，水肿、发炎和渗出地阶段，此时肠蠕动活跃或处于痉挛状态，其消化吸收功能都比较弱，所以，在起病后8～12小时内，患者可吃流质食物，如大米粥、藕粉，鸡蛋面糊、细挂面、烩薄面片等。如腹泻严重或出汗较多，还应适当给病人多喝一些汤水，如米汁,菜汤、果汁,淡盐开水等，以补充体内水，维生素和电解质地不足。
2. 肠炎好转期：可给患者吃些容易消化及营养丰富地流质或半流质食物，如大米粥、细面条、蒸蛋羹，咸饼干等!宜采用少食多餐地方法，每日进食4～5次.需要注意地是，此时不宜喝牛奶和吃大量地糖，因这些食物进入肠道后容易发酵产生大量气体，引起腹胀腹痛，增加患者痛苦。
另外，牛奶中含有较多地脂肪，脂肪有润滑肠道、增强肠蠕动地作用，可加重肠道负担，对病情不利!
3.肠炎恢复期：由于胃肠道尤其是肠道病理生理地改变，此时肠道对食物急性肠胃炎虽然是急症，却是需要日常慢慢调养才能全部治愈。急性肠胃炎地急性症状消失，但并不意味消化道功能已经完全恢复正常，还要从饮食等多方面进行调理，把肠胃“养"到健康状态!
如果出现了急性肠胃炎，一定要及时的服药或者注射药物进行治疗，以免让病情更加的严重。还要注意适当的补充一些盐糖水，不要让身体出现脱水的症状。患病后的饮食要注意参照上述的内容进行，因为肠胃疾病的调理是非常重要的。
快节奏的生活，让肠胃的负担是越来越重了，很多的忙于工作的人也是都患上了或轻或重的肠胃炎，现在患上了肠胃炎的人都是患病的时候吃一点药来缓解肠胃炎带来的不适的感觉，想要根治，还是需要采用食疗的方法，那肠胃炎食疗的方法有哪些呢？
肠胃炎的食疗方法：
白芍饮
配方：白芍15克、茯苓20克、白术15克、生姜10克、附片15克、红糖20克
制作：
1 将附片炙好，先煮30分钟去水；白芍、茯苓、白术、生姜洗净，切片。
2 将以上药物放入炖锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煎煮30分钟，去渣，加入红糖搅匀即成。
食用：代茶饮用。
功效：消炎止泻。对慢性肠炎患者尤佳。
川芎当归茶
配方：川芎5克、人参?5克、白茯苓5克、当归5克、白术5克、白芍5克、桂枝5克、粟米50克
制作：
1 将以上药物洗净；粟米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量。
2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮30分钟，去渣即成。
食法：每日1次，代茶饮用。
功效：消炎止泻。对直肠溃疡者有一定疗效。
人参山楂茶
配方：人参10克 、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克
制作：
1 将以上药物洗净，放入铝锅内，加水适量。
2 将铝锅置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，停火，滤去渣，加入白糖搅匀即成。
食用：代茶饮用。
功效：补脾胃，止泄泻。对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。
丁香面
配方：丁香2克、草果1只、白面条?250克、味精3克、盐3克、胡椒粉3克
制作：
1 将丁香、草果打成细粉（草果去心）。
2 铝锅内加入清水适量，置武火上烧沸，放入白面条，再烧沸，加入胡椒粉、盐、丁香、草果、味精、面条熟透即成。
食法：每日一次，每次吃面条100克，渴汤，正餐食用。
功效：暖胃肠，止泄泻。对慢性肠炎泄泻者食用有较好疗效。
黄芪薏米粥
配方：大米100克、黄芪30克、薏苡仁30克
制作：
1. 将黄芪洗净切片；大米、薏苡仁淘洗干净。
2. 将大米、黄芪、薏苡仁放入锅内，加水适量，置武火上烧沸，再用文火煮40分钟即成。
食法：每日1次，每次吃粥100克。正餐食用。
功效：补元气，止泄泻。脾虚慢性肠炎患者食用尤佳。
上面就是一些肠胃炎食疗的方法，这样的慢性的病，只有长期的坚持治疗才会慢慢的好转，在生活中就应该采用食疗的办法，配合医生开的药方，慢慢的治疗，找到合适的食疗的方法，就可以让肠胃炎慢慢的好转，也只有这样你才能够在今后“吃香的喝辣的”。
夏天的天气比较炎热，很多东西不放在冰箱很容易就坏了。这时候不小心吃了，就容易引发肠胃问题。严重的还会引发肠胃炎，患了肠胃炎怎么办呢?这里小编来说说饮食方面的事情。和大家分析肠胃炎吃什么好的问题，肠胃炎饮食许多高度关注和小心，我们来看下吧!
肠胃炎患者的饮食标准就是吃的食物都是易消化、少刺激、温热适度、营养丰富的。而且要少食多餐，平时多喝水，及时补充水分就可以了!
这里介绍一款能帮助治疗肠胃炎的食疗方给大家！
人参山楂茶
材料
人参10克、山楂10克、白术10克、茯苓15克、莲子10克、山药10克、陈皮6克、泽泻6克、甘草6克、白糖30克。
做法
1、将以上药物洗净、放入铝锅内、加水适量。
2、将铝锅置武火上烧沸、再用文火煮25分钟、停火、滤去渣，加入白糖搅匀即成。
代茶饮用能补脾胃，止泄泻，对营养不良，皮肤缺乏光泽之肠炎患者食用尤佳。
肠胃炎的阶段饮食原则
说到肠胃炎的饮食调养事宜，是需要根据病情发展来制定不同的饮食计划的。
初始阶段
肠胃炎吃什么好呢?此时，肠胃的消化能力开始变弱，因此你可以选择吃流质食品，如大米粥、莲子粥，鸡蛋羹、挂面汤等。要是出现了比较严重的腹泻，还应该喝一些汤水，如果汁、淡盐水等，用来补充身体流失的水分、矿物质、维生素等。
好转期
在此期间，肠胃炎吃什么好呢?患者可以多吃一些易消化、营养丰富的流质或半流质食品，如稀饭、面条、软面包等。少食多餐是最好的办法，一天进食4-5次就可以了。
恢复期
在恢复期这个阶段，肠胃炎的症状已经好转很多了。但是也不能大意，恢复后的巩固期也是要有的。刚刚好，肠胃还是比较敏感和脆弱的，所以要在饮食上面多吃些清淡、比较软烂的食物，这样对肠胃没有任何的负担。不要食用过于油腻、生冷坚硬的食物。
肠胃炎的饮食调理
1、低脂肪、低纤维食物。脂肪含量高的食物，除不易消化之外，还有滑肠的作用，会加重肠胃炎的腹泻症状，因此肠胃炎吃什么好，首先要忌油炸、生冷、高纤维食物，而细面条、馄饨、鱼肉、禽蛋和豆制品则是很好的选择，能让肠胃得到修养。
2、要是肠胃炎患者有呕吐、脱水的情况，吃什么好呢?建议喝些淡盐水、肉汤、米粥等。
3、排气、肠鸣比较厉害的话，建议大家少吃富含糖分和容易产气的食品，如马铃薯、地瓜、萝卜、南瓜、牛奶、大豆等。
4、苹果里面含有鞣酸和果酸，这是能够帮助我们收敛止泻的，所以肠胃炎患者可以多吃些，对病情有好处。
肠胃炎吃什么水果好
1、天然维生素C水果
红枣、猕猴桃、山楂、柑橘等水果中含有丰富的维生素C、不仅具有正常的营养功能、防止败血症、而且是天然抗氧化剂。
2、干果不能少
干果中(如核桃)含有大量不饱和脂肪酸和维生素E、能补充人体必须的不饱和脂肪酸、维生素E还是一种抗氧化剂。
3、吃一些黄色水果
黄色水果中类胡萝卜素含量较高，具有抗氧化的生理活性、如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡萝卜素、木瓜、西瓜、红柚中含有番茄红素。
4、红色水果好
葡萄、黑加仑、树莓、草莓等水果中含有花青素、这些都是抗氧化剂、可以清除人体内的自由基，延缓衰老和抗癌。
5、涩水果要注意
空腹或吃蛋白质食物时，应避免吃酸涩水果、如柿子、山楂、香蕉等、这些水果单宁含量较高，空腹时会刺激肠胃、引起不适，同时使蛋白质变性、不容易消化、降低蛋白质营养价值。
6、果仁要慎吃
许多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷、食用后在人体内水解产生有毒物质氢氰酸、氢氰酸被吸收后、使人体不能正常呼吸、易导致窒息、死亡。
肠胃炎的预防
1.不食不洁净的瓜果
瓜果在生长期间要浇水、施肥，喷洒农药，在采集、搬运和出售过程中，易被细菌感染，以致许多瓜果的表皮都带有细菌、虫卵和化学农药，所以瓜果在吃前必须用清水反复冲洗数次再吃。凡能削皮的瓜果，应削皮后再吃，否则易发生农药积蓄中毒。
2.避免进食刺激性饮食
对冷食和辣食等刺激性食物需根据个人条件、原有的饮食习惯和季节选择，避免进食过量，尤其不应嗜酒。
3.讲究饮食卫生
勤洗手，注意餐具卫生，生食和熟食分开放置。
结语：肠胃炎的饮食注意事项，这里就介绍这么多。相信大家看完之后对肠胃炎已经有了一定的认识了。如果身边的朋友以后患有此症状，要记得好好帮助他们，照顾他们，控制饮食习惯哟。都说祸从口出，这肠胃病真的是和口有很大的关系!
慢性肠炎是一种在老人当中患病率最高的疾病，那么患慢性肠炎怎么办呢?慢性肠炎不能吃什么?下面小编推荐一些慢性肠炎食疗方法，调理身体效果非常好，特别适合老年人养生哦。
七款营养粥膳 有效调治慢性肠炎
慢性肠炎是老年人常见的病症，此病以时轻时重反复发作为特点，慢性肠炎的症状表现在腹胀、腹痛、大便稀或黏液、里急后重等症状。目前除服用消炎药和对症治疗外，尚无特效疗法。若能在辩证论治的基础上，配合药粥疗法，往往能收到事半功倍的效果。
山神粥：
取山楂60克，神曲20克，粳米40克。用纱布将山楂、神曲包好，放入锅中，加水适量，煎煮半小时后去药包，加入粳米煮成粥，熟时加入红糖10克调味服食。此粥具胡健脾和胃、消食导滞的功效，适合消化不良的慢性肠炎患者。
芡实粥：
取芡实30克，粳米100克，冰糖适量。将芡实去壳，研成粗末，与粳米同煮粥，熟时加入冰糖溶化服食。具有益肾固精、健脾止泻的功效，适合脾肾两虚、久泻不止的慢性肠炎患者。
高粱粥：
取高粱50克，小米40克，苹果1个。将高粱、小米放入锅中用文火炒黄，研成细粉，苹果洗净，切成小块备用。锅中加水适量，苹果块放入锅中煮沸。将高粱和小米粉放入碗中，加凉水少许调成糊状，然后倒入锅中搅拌均匀，煮熟即可，每天服两次。具有补脾健胃功效，适合脾胃虚弱、受凉即泻的患者。
苡仁粥：
取苡仁、粳米各40克，白糖适量。将苡仁、粳米洗净，加水适量共同煮粥，粥熟时加入白糖调味服食。具有健脾祛湿功效，适用于脾虚湿盛所致的久泻不止、腹部腹痛、不思饮食、舌苔腻的慢性肠炎患者。
参莲粥：
取党参15克，莲子30克，粳米40克，大枣6枚，红糖少许。将党参、莲子研成细末，大枣去核切碎，与粳米一起放入锅中煮粥，粥成后加入红糖调味服食。具有益气健脾止泻的功效，适宜于脾胃气虚，常表现为少气无力、腹胀纳呆的慢性肠炎患者。
山豆粥：
取山药、茯苓、苡仁、赤小豆、泽泻、扁豆各60克。将上述各味研成粗末，置锅内用小火加热，不断翻动，炒至呈黄色发出微香时，取出放凉，密封保存。食用时取药末20克与粳米50克共同煮粥服食。具有健脾益气、渗湿止泻的功效。适用于脾虚不能运湿、湿自内生，表现为腹痛肠鸣、腹泻日久的慢性肠炎患者。
参苡粥：
取炒党参15克，红枣8枚，苡仁、粳米各30克。先将党参加水煎煮2次，每次煮沸后20分钟取汁，合并的药汁与粳米、苡仁、红枣共同煮粥服食。具有补脾益气的功效，适用于久泻不止、进食后腹胀腹痛、体质虚弱、常感冒、免疫力低下的慢性肠炎患者。
慢性肠炎饮食注意事项
1. 低脂、多纤维。含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用常会使腹泻症状加重，因此患者不应吃油炸、油煎、生冷及多纤维食物，可选择容易消化的细挂面、烩面片、馄饨、嫩菜叶、鱼、虾、蛋及豆类制品等，以使肠道得到休息。
2. 慢性肠炎患者如伴有脱水现象时，可喝些淡盐开水、菜汤、米汤、果汁、米粥等，以补充水、盐和维生素。
3.排气、肠鸣过强时，应少吃蔗糖及易产气发酵的食物，如土豆、红薯、白萝卜、南瓜、牛奶、黄豆等。
4.慢性肠炎病人多半身体虚弱、抵抗力差，因而更应注意饮食卫生，不吃生冷、坚硬及变质食物，不喝酒，不吃辛辣刺激性强的调味品。
5.苹果含有鞣酸及果酸成分，有收敛止泻作用，慢性肠炎患者可经常食用。
慢性肠炎日常生活注意事项
1.注意劳逸结合，不可太过劳累;暴发型、急性发作和严重慢性型患者，应卧床休息。
2.注意衣着，保持冷暖相适;适当进行体育锻炼以增强体质。
3.一般应进食柔软、易消化、富有营养和足够热量的食物。宜少量多餐，补充多种维生素。勿食生、冷、油腻及多纤维素的食物。
4.注意食品卫生，避免肠道感染诱发或加重本病。忌烟酒、辛辣食品、牛奶和乳制品。
5.平时要保持心情舒畅，避免精神刺激，解除各种精神压力。
慢性肠炎的治疗用药，关健是在组方，大便次数多不一定就用补药，要辨证和辨病相结合，健脾和中和通补通用相结合，既要扶正，又要祛邪，扶正就是治本，祛邪就是要消除炎症。
建议：对慢性肠炎长期患者或愿意反反复复的患者，建议可以用中药进行治疗，同时注意一下饮食习惯，比如按疗程服用“永仓诃苓止泻胶囊”效果很好。
预防慢性肠炎方法
肠炎多因不洁东西所引起，故预防最要紧的是食物之清洁及保存安全。小孩尽量不要吃街上贩卖的生冷东西，在家中吃东西要煮沸以及用其他方法洗净消毒灭菌。食器亦要消毒干净，婴儿所有奶瓶、奶头都要严格消毒，冲好的奶或吃过一半的奶，不可放置在温室太久。家里有下痢人时，应将病人隔离，其大便呕吐等排泄物的用具要消毒，排泄物要小心处理，以免传染给其他小孩。
总之预防肠炎应注意以下六点：
一、注意家户卫生、装纱窗、扑灭苍蝇、蟑螂，以及环境清洁。二、避免带小儿到公共场所。三、避免吃生冷不洁东西。四、小儿之食器注意安全及清洁。五、隔离病人及小心处理其排泄物。六、个人卫生及卫生教育，尤其带小孩的人，要常常洗手，给小儿换尿布以后即要洗手;在接触小儿泌物后亦要洗手，以免细菌传染给小儿。
预防保健
(1)慢性肠炎预防：
慢性肠炎经过及时适当的治疗，预后良好;如长期反复腹泻，致脾胃气虚，病久及肾，病情加剧。若肾虚进一步发展，既不能温运脾阳，又不能固摄于下，而致泄泻无度，则病情趋亡阴亡阳之证，预后多不良。
(2)慢性肠炎预防：
要加强锻炼，增强体质，使脾旺不易受邪;开展爱国卫生运动，消灭苍蝇，加强饮食卫生和水源管理;不吃腐败变质的食物，不喝生水，生吃瓜果要烫洗，要养成饭前便后洗手的良好习惯。
(3)慢性肠炎保健：
注意休息和增加营养，给予易消化的食物，如米汤、粥汤等。若虚寒腹痛泄泻者，亦可予以淡姜汤饮之，以温振脾阳，调和胃气。忌食辛辣炙B032、肥甘厚味之品。在有条件情况下，配合红外线，蜡疗、拔火罐、针灸、气功等疗法，以提高疗效。另外保持心情舒畅，避免强烈刺激，树立战胜疾病的信心。
急性肠胃炎是发生在胃肠粘膜上的急性炎症，如果得了急性肠胃炎的话，大部分的症状都会表现为上吐下泻，恶心，发热等，在夏天和秋天比较常见，很多朋友都是由于在饮食上的不节制引起的，比如说暴饮暴食，或者吃些过期的，已经变质了的食物，尤其是现在家家都有冰箱，总认为把食物放在冰箱里很安全，其实在冰箱里放久了的食物也是很容易变质的。
一般急性肠胃炎症状比较轻的，每天大便的次数会在十次左右，以黄色或者黄绿色的为主，如果情况比较严重的甚至能达到每天数十次大便，并且都是水样的大便，如果在这期间发热的话就会更加使精神萎靡不振，甚至没有意识了，所以说急性肠胃炎大家一定要重视起来，相反来说如果说正确的饮食方式会有助于肠胃炎的快速痊愈，能让肠胃炎回复的更加快。下面就介绍一下急性肠胃炎的饮食注意事项。
非刺激性、非油腻、清淡、软质食物
急性肠胃炎
1急性肠胃炎治疗过程中，要避忌很多食物，油腻食物不宜食用，如肥肉、奶油、煎炸食物等食物不宜食用，辛辣刺激性食物也不应食用，如辣椒、酒、洋葱、咖喱、胡椒粉、芥末粉、浓咖啡等，硬质和高纤维食物也不宜食用，酸性食物和碳酸饮料等不宜食用，这些食物容易阻滞消化，刺激胃黏膜，不利于胃粘膜炎症的恢复。
2炎症期的肠胃功能减弱，要摄入清淡、低脂肪食物，最好食用流质食物和软质食物，这样有利于消化吸收，也减轻肠胃负担。一般就是熬煮稀饭喝了，为了补充食物控制减少的营养摄入，可以熬煮五谷类的稀饭。稀饭要尽量熬煮得烂一些，不要米粒生硬的稀饭。菜肴以嫩的青菜为主，青菜不要纤维太高的，肉类少吃一点，肉类尽量清煮，不要加姜蒜八角等刺激性香料。虽然要以流质食物为主，但也要少喝浓郁的汤，适量喝清淡的汤，牛奶等也尽量不要喝。
3急性肠胃炎治疗期间要吃软质和流质食物，直到症状痊愈。刚刚痊愈的时候，其实肠胃功能也不还很弱，还要维持流质和软质食物为主，建议再维持三个月这样的饮食。期间，可以逐步适当补充其他食物，以补充营养，但要控制量，辛辣刺激等食物还是要避忌，万不可暴饮暴食。
慢性肠胃炎
1慢性肠胃炎除了药物治疗，就在于平时养护了。慢性肠胃炎不用像急性肠胃炎那样避忌很多食物，但也要注意避忌辛辣刺激食物，不要暴饮暴食，少食多餐，按时按量饮食,减轻肠胃负担。禁忌烟酒和碳酸饮料。
2如果胃酸分泌减少，如萎缩性胃炎，可食用浓肉汤、鱼汤、鸡汤等味道鲜美的食物，以刺激胃酸分泌，促进食欲。每餐可以适当吃几个山楂，最好是新鲜的山楂，以刺激胃液的分泌。可以吃酸味水果或是果汁，也可以喝酸奶。酸奶可以抑制有害菌分解蛋白质产生毒素，同时使胃免遭毒素的侵蚀，有利于胃炎的治疗和恢复。因而，建议经常适量喝酸奶。
3对于胃酸分泌过多者(高酸性胃炎)，应禁用肉汤、鱼汤、鸡汤以及过多的鲜味食品。可将肉类煮熟去汤后再烹制。食物要做得细、碎、软、烂。烹调的方法少采用煎炸等，尽量用蒸、煮、烩、炖与煨等。可喝牛奶、豆浆、吃馒头、面条、面包以中和胃酸。
4慢性肠胃炎养护期间，注意多摄入高蛋白食物和高维生素食物，保证机体的各种营养素充足，防止贫血和营养不良。对于贫血和营养不良者，应在饮食中增加富含蛋白质和血红素铁的食物，如瘦肉、鸡、鱼等，以及肝、腰、胗等动物内脏。深色的食物，一般是新鲜蔬菜及水果富含维生素，如绿叶蔬菜、四棱豆、西红柿、茄子、红枣、黄秋葵、紫秋葵、胡萝卜、紫薯、紫甘蓝、紫菜花等。
5无论是急性肠胃炎后期养护，还是慢性肠胃炎平时养护，都可以采用食疗方式。食疗菜谱有很多，大家可以网上找找，或是找医生咨询。这里介绍一个经过不少亲友验证效果的菜谱，操作简单：白果仁25克，新鲜猪肚(尽量不要猪小肚)200克，先投白果仁和清水入锅，大火烧开汤水后投猪肚，再改为慢火炖至猪肚软烂即可。每天食用一次，空腹或半饱时食用。如果有蜂蜡，可以在汤炖好时加2克蜂蜡，加了蜂蜡的汤要及时趁热喝，否则蜂蜡会凝固析出，腻嘴。
急性肠胃炎的饮食注意事项大家都了解了一下，急性肠胃炎是一定要吃药治疗的，食物只能起到辅助治疗的目的，不能代替药物，但是吃对食物会让急性肠胃炎好的更快些。
生活中，肠胃炎是比较常见的胃肠方面的疾病，有时候我们吃东西不注意卫生，或者不良的饮食习惯，都是可以导致我们患上肠胃炎的，肠胃炎一般会出现呕吐、腹泻等症状，如果肠胃炎严重，我们则需要去医院就医，在医生指导下应用药物治疗，自身注意饮食治疗，进食需要清淡易消化。
肠胃炎多久能好？
肠胃炎救护措施急性单纯性胃炎病因简单，治疗起来不复杂，只要按下列措施进行救护，很快恢复正常。
(1)去除病因，卧床休息，停止一切对胃有刺激的饮食和药物。酌情短期禁食，然后给予易消化的清淡的少渣的流质饮食，利于胃的休息和损伤的愈合。
(2)鼓励饮水，由于呕吐腹泻失水过多，病人在尽可能情况下多饮水，补充丢失水分。以糖盐水为好(白开水中加少量糖和盐而成)。不要饮含糖多的饮料，以免产酸过多加重腹痛。呕吐频繁的病人可在一次呕吐完毕后少量饮水(50毫升左右)，多次饮入，不至于呕出。
(3)止痛。应用颠茄片、阿托品、654-2等药均可。还可局部热敷腹部止痛(有胃出血者不用)。
(4)伴腹泻、发烧者可适当应用黄连素、氟哌酸等抗菌药物。病情较轻者一般不用，以免加重对胃的刺激。
(5)呕吐腹泻严重，脱水明显，应及时送医院静脉输液治疗，一般1、2天内很快恢复。
(6)预防为主，节制饮酒，勿暴饮暴食，慎用或不用易损伤胃粘膜的药物。急性单纯性胃炎要及时治疗，愈后防止复发，以免转为慢性胃炎，迁延不愈。
治疗肠胃炎的方法：
1、胃肠炎患者可以配合饮用古方胃崧茶，采用纯天然草本植物精华萃取而成，理气和胃，清泻肝胃之火。茶味清醇，注重从人身体内部进行调理，方便又安全。
2、胃肠炎患者应卧床休息，注意保暖。
3、急性期患者常有呕吐、腹泻等症状，失水较多，因此需补充液体，可供给鲜果汁、藕粉、米汤、蛋汤等流质食物，酌情多饮开水、淡盐水。
4、为避免胃肠道发酵、胀气，急性期应忌食牛肉等易产气食物，并尽量减少蔗糖的摄入。应注意饮食卫生。忌食高脂肪的油煎、炸及熏、腊的鱼肉，含纤维素较多的蔬菜、水果，刺激性强的饮料、食物和调味品等。
5、服用一些西药或中药的药物，结合治疗。
饮食养生
运动养生
