患上肾炎可以吃丝瓜吗
“养生之道，常欲小劳，但莫大疲，及强所不能耳。”人类的历史长河中，围绕养生有非常多的名句流传，养生不再是停留在纸面，也更是我们生活中必须去实践的。如何分辩关于中医养生话题的对错呢？为满足您的需求，养生路上(ys630.com)小编特地编辑了“患上肾炎可以吃丝瓜吗”，欢迎阅读，希望您能够喜欢并分享！
患上了肾炎可以说是对一个家庭的巨大打击，因为患上肾炎的一般都是以男性为主，肾炎能够对男性的老劳动能力造成极大的负面影响，而且肾炎的治愈率非常低，许多人都会出现难以治疗的现象，于是不少的患者选择用食物来进行调理，而食物的选择是一个问题，那么，肾炎可以吃丝瓜吗？
中医认为，丝瓜性凉、味甘，具有清热、解毒、凉血止血、通经络、行血脉、美容、抗癌等功效，并可治疗诸如痰喘咳嗽、乳汁不通、热病烦渴、筋骨酸痛、便血等病症。 清热化痰；凉血解毒。主热病身热烦渴；痰喘咳嗽；肠风下血，痔疮出血；血淋；崩漏；痈疽疮疡；无名肿毒；水肿。丝瓜翠绿鲜嫩，清香脆甜，是夏日里清热泻火、凉血解毒的一道佳菜。丝瓜不仅营养丰富，而且有一定的药用价值，浑身都是宝。据武汉光岩中医针灸门诊部的高光岩主任介绍，丝瓜中含有丰富营养成分，所含的干扰素诱生剂，能刺激人体产生干扰素，达到抗病毒、防癌的目的。
注意事项
丝瓜不宜生吃。丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可勾稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
② 滇南本草》：不宜多食，损命门相火，令人倒阳不举。
②《本经逢原》：丝瓜嫩者寒滑，多食泻人。Ys630.COM
从以上的讲解来看，丝瓜是可以作为肾炎患者的调理饮食的，因为丝瓜的含有丰富的营养成分，但是丝瓜的蛋白质含量较少，适合肾炎患者，不会对肾炎患者造成巨大的压力，因此，肾炎可以吃丝瓜吗这个问题是不需要患者们担心的。
Ys630.com相关知识
丝瓜对身体有很好的调养作用。它具有清火气，润脾肺的效果。如果出现因感冒，吸收道感染等引起的咳嗽有一定的保健功效。因此咳嗽的时候是可以吃些丝瓜的。另外丝瓜性属凉，如果身体素质较差或寒凉体质的人群不要经常吃或吃的过多。可以与蜂蜜在一起吃，也可以打成汁兑冰糖等来食用。
咳嗽能吃丝瓜。丝瓜有清热解毒的作用，咳嗽是可以吃的。引起咳嗽咳痰的疾病有很多，常见的有上呼吸道感染、支气管炎、肺炎、急性喉炎等，剧烈咳嗽可导致呼吸道出血，如长期，频繁，剧烈咳嗽影响工作，休息，甚至引起喉痛，音哑和呼吸肌痛，则属病理现象。
可以服用润肺止咳的药物，少吃辛辣甘甜食品，多喝水，可以适当进食一些养阴生津之品，如百合、蜂蜜、梨、莲子、银耳、葡萄，及各种新鲜蔬菜等柔润食物。滋阴润肺，养胃生津。适用于慢性气管炎、百日咳、慢性咽炎等病症。每口早、晚分食。冰糖炖梨确有止咳作用,但需吃一段时间.经常吃冰糖炖梨,可祛除痰热、滋阴润肺. 有条件加贝母同炖更好.
此外, 梨,可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状;肺结核患者经常吃梨,可缓解肺热咳嗽、喉痒痰多的症状; 高血压患者经常吃梨,可滋阴清热,使血压下降,头昏目眩症状减轻; 肝炎和肝硬化患者经常吃梨,可保护肝脏,缓解肝硬化、帮助消化、健脾滋阴.
以上向大家介绍了丝瓜的营养功效，它对咳嗽具有一定的保健效果。当然对于咳嗽来说，首先要检查是哪一种原因产生的咳嗽现象，然后对症治疗和调养。总的来说，丝瓜对清肺解毒具有一定的作用，但也要注意不要吃的过，毕竟丝瓜属于较为凉性的。
丝瓜，它的原产地是印度，后来在东南亚和我国都有着广泛地种植，是一种比较常见的瓜类。丝瓜是一种在我国较为常见是食物，可以做成凉拌菜，也可以拿丝瓜去制作一些小炒，无论是凉拌还是热炒，丝瓜都是一种十分美味的佳肴。但是，很多人都想知道，丝瓜有没有减肥的功效，丝瓜能减肥吗？
丝瓜是有着减肥的功效，因为丝瓜中的热量很低，而且所含的皂疳和粘液有利于大便通畅，减少便秘，另外，丝瓜中还含丰富的维生素B1、B2、A、C和钙、磷、铁等矿物质，可以避免因节食导致的营养素缺乏。丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经； 可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风； 用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。 丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。一般来说，吃嫩丝瓜口感、营养和治疗效果都更好。丝瓜性寒凉味甘甜，有消暑利肠、去风化痰、凉血解毒、通经活络、行气化瘀等作用，
还可治疗大小便带血，帮助产妇下乳，但多食也会引起滑肠腹泻，久病体虚弱、脾胃虚弱、消化不良的人还是少吃为宜。丝瓜还是消雀斑、增白、去除皱纹的不可多得的天然美容剂。长期食用或用丝瓜液擦脸，还能使人皮肤变得光滑、细腻，具有抗皱消炎，预防、消除痤疮及黑色素沉着的特殊功效。丝瓜能减肥吗？是的，丝瓜含有的热量比其他的瓜果要低，而且丝瓜中还含有丰富的维生素B，能够美白人体的皮肤。丝瓜是一种筋脉较多的瓜，因此它的渣也是较粗糙，能够清理人体肠道里面堆积的脂肪和身体的毒素，达到减肥的效果。
动脉硬化其实是可逆的，因为通过很多的临床及研究发现，当蟹子清除速度大于血脂沉积速度，使动脉硬化就可以逐渐减轻，当然对于药物的使用也不可忽视，要积极的治疗。
1、20多年前，医学界认为动脉硬化是不可逆转的
。但是，随着认识的不断深入，科技的不断发展，现在已经被无数的科学实验证明：动脉硬化是可以逆转的。2、血脂与载脂蛋白结合后
，密度较大，颗粒较小的叫高密度脂蛋白胆固醇，高密度脂蛋白有4大功能：①运载血液中多余的血脂，并排出体外，一个HDL可携带5～6个胆固醇;②运载血管壁上已沉积的血脂，即它有消除血管壁沉积的作用，可以减轻动脉硬化;③可进入血管壁，修复血管壁的破损细胞膜，让血管变得比较光滑，血脂不易沉积;④可保护低密度脂蛋白不被氧化，从而减少低密度脂蛋白胆固醇在血管壁的沉积。如上所述，血液中多余的血脂主要是靠高密度脂蛋白(HDL)代谢出去的，也就是说只要能在血液中升高HDL的含量，或增强HDL的代谢能力，加快血脂的逆转运速度，当血脂的清除速度大于血脂的沉积速度，动脉硬化就可以逐渐减轻，就可以恢复血流的畅通。3、 目前，西药类的降脂药还没有能够有效升高HDL的
。最近有报道称，用于降脂一线的某类西药能部分升高HDL水平，但这类药物对肝脏的损害是众所周知的，不适合长期连续服用。况且，现代医学科学证明，高密度脂蛋白(HDL)主要由肝细胞和小肠细胞合成，如果肝脏受到了损害，那么，你的血脂指标即使短期内降到正常，又有什么实际的意义呢?丝瓜为葫芦得植物丝瓜或粤丝瓜的鲜嫩果实，又称吊瓜，原产于南洋，明代引种到我国，成为人们常吃的蔬菜。丝瓜的药用价值最高，全身都可入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
营养价值
丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁美人水之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
1. 抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2. 健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱;
3. 抗病毒、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
食用效果
丝瓜味甘、性凉，入肝、胃经;
可消热化痰，凉血解毒，解暑除烦，通经活络、祛风;
用于治疗热病身热烦渴、痰喘咳嗽、肠风痔漏、崩漏、带下、血淋、疗疮痈肿、妇女乳汁不下等病症。
丝瓜络味甘、性平，通行十二经，可通络活络，清热化痰。
适用人群
一般人群均可食用。
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜;
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
肾炎病人可以过性生活吗
1、肾炎病人可以过性生活吗
许多患者往往将中西医对肾的概念相混同,认为得了肾炎,就是肾虚,就会影响性生活,或者性活会加重肾炎,损伤肾功能。当然,中西医对肾脏在许多方面的认识是相似的。
由于性生活需消耗体力,对有肾功能不全或尿中蛋白尿或血尿较严重者,应当停止一段时间性生活,待肾功能好转、临床症状改善后方可进行。同时,注意适度。切忌房劳过度。注意卫生清洁尤其重要,特别是女性患者,应防止泌尿系感染,因为一旦合并泌尿系感染,给治疗以及肾功能的维护,均造成很大的麻烦。
2、肾炎病人要慎重妊娠
年轻患者,尤其青年夫妇,一旦患有慢性肾炎,能否怀孕成为一个较重的思想包袱。因为妊娠对肾脏的影响较大,严格掌握妊娠适应症和禁忌症,很重要。具备可以怀孕的条件是:病情稳定,尿蛋白微量,无临床症状,血压正常,肾功能正常,病理类型较轻,没有肾小管及间质损害。
3、肾炎病人如何处理性生活
肾脏的生理功能十分广泛,可生成尿液,排泄体内代谢产物,调节水、电解质和酸碱平衡,维持人体内环境的稳定,还有内分泌等功能。
正常适度的性生活有利于协调夫妻感情,保障婚姻幸福美满,又可增进健康,延缓衰老。肾炎病人能否过性生活的问题,则要从肾脏的功能谈起。
肾脏的生理功能十分广泛,可生成尿液,排泄体内代谢产物,调节水、电解质和酸碱平衡,维持人体内环境的稳定,还有内分泌等功能。因此在人的生命活动中占有重要地位。
中医认为“肾藏精”是其主要生理功能,即先天生殖之精与后天水谷精微化生之精均藏于肾内,肾精充实,元气旺盛,则全身脏腑皆得温养,因此,肾脏也被称之为“先天之本”,过度的性生活容易伤肾而耗竭其精。
肾炎病人能结婚吗
患上肾炎后是否能结婚,要视具体情况而定,如果是正在治疗期的重症肾炎患者,还是要等病情稳定后考虑结婚,否则不利于病情治疗。另外如果已经结婚的肾炎患者,平时生活中还是有一定的禁忌的。
肾炎病人就需在性生活方面予给予以节制。在急性肾炎、慢性肾炎急性期或病情尚不稳定的情况下,不宜过性生活,以免加重病情或不利于疾病的康复。
对于未婚病人而言,在肾炎未愈前不宜结婚,以免因婚后的性生活或女病人婚后怀孕而使肾炎反复发作,加重病情和肾功能的损害。一般应在达到临床痊愈后才可结婚,临床痊愈即指病人症状体征全部消失,肾功能及尿常规检查正常,停经后1~2周年内无复发。
性生活过频当心患上肾炎
事实上,性生活过频对男女双方都有伤害,尤其是对肾的伤害很大,很容易患上肾炎。如果一个人的肾受到了伤害,不仅会表现在容颜憔悴上,而且会影响到日后的性功能,甚至引起其他的并发症,给身心带来痛苦,下面我们就来看看详细的介绍。
肾炎种类很多,根据最初发病原因可分为原发性肾小球肾炎与继发性肾小球肾炎。按照时间来划分,则分为急性肾炎与慢性肾炎,又称为慢性肾小球肾炎。
频繁性交是肾脏感染最常见的致病因素。
为何性交后阴部隐痛或不适、如何激活她的“性趣”开关、女人25到45岁的“性”福年轮,经过比较,他们发现性生活过度与肾脏感染之间有直接的关系。例如,频繁性交是肾脏感染最常见的致病因素。
慢性肾炎是我们日常生活中一种常见内科疾病，现代医学上对于慢性肾炎有了大量的研究经验，除了现代医学上的药物治疗，大家还可以采用食疗法配合治疗，那么这些食疗法有哪些呢?那么三九养生堂小编就和大家一起来了解一下吧!
症状体征
本病的临床表现呈多样化，早期患者可无明显症状，也可仅表现为尿蛋白增加，尿沉渣红细胞增多，可见管型。有时伴乏力、倦怠、腰酸、食欲不振、水肿时有时无，多为眼睑水肿和(或)下肢凹陷性水肿，一般无体腔积液。肾小球滤过功能及肾小管浓缩稀释功能正常或轻度受损。部分患者可突出表现为持续性中等程度以上的高血压，可出现眼底出血、渗出，甚至视盘水肿。有的患者可表现为大量蛋白尿(尿蛋白3.5g/24h)，甚至呈肾病综合征表现。在非特异性病毒和细菌感染后病情可出现急骤恶化，慢性肾炎患者急性发作时，可出现大量蛋白尿，甚至肉眼血尿，管型增加，水肿加重，高血压和肾功能恶化。经适当处理病情可恢复至原有水平，但部分患者因此导致疾病进展，进入尿毒症阶段。
慢性肾炎可因病损的性质不同，病程经过有显著差异。从首次发现尿异常到发展至慢性肾衰，可历时数年，甚至数十年。高血压、感染、饮食不当、应用肾毒性药物及持续蛋白尿等，均能加速慢性肾炎进入慢性肾衰竭。慢性肾炎临床一般分3种类型：
1.慢性肾炎普通型，为最常见的一型。患者可有无力，疲倦，腰部酸痛，食欲不振。水肿时有时无，一般不甚严重。常伴轻度到中度高血压。面部虚黄、苍白、眼底动脉变细、有动静脉交叉压迫现象。尿检可见中等度蛋白尿(少于3.0g/d)，尿沉渣有红细胞和各种管型。肌酐清除率降低;酚红排出减少，尿浓缩功能减退及血肌酐和尿素氮增高，出现氮质血症。可有不同程度的贫血、血沉增快，血浆白蛋白稍低，胆固醇稍高。此型病程缓慢进展，最终可因肾功能衰竭死亡。
2.慢性肾炎肾病型，为慢性肾炎常见的一型。突出表现为大量蛋白尿(无选择性蛋白尿)。每天排出尿蛋白尿超过3.5g/dl。高度水肿和血浆白蛋白降低，通常低于3g/dl，高胆固醇血症，超过250mg/dl。尿沉渣检查，可有红细胞及各种管型。血压正常或中等度持续性增高。肾功能正常或进行性损害，血肌酐和血尿素氮升高，肌酐清除率和酚红排泄均减低。患者可有贫血，血沉明显加快。此型肾炎经适当治疗，病情可以缓解。
3.慢性肾炎高血压型，除上述一般慢性肾炎共有的表现外，突出表现为持续性中等以上程度的高血压，而且对一般降压药物不甚敏感。常引起严重的眼底出血或絮状渗出，甚至视盘水肿，视力下降。并伴有肾脏损害的表现，尿检有不同程度的蛋白尿及尿沉渣明显异常，此型肾功能恶化较快，预后不良。
上述临床分型不是绝对的，各型之间有交叉和相互转变。有的病人兼有类肾病型与高血压型的表现，可为混合型。
1.慢性肾炎的食疗方
1)鲫鱼1条，约重250克，剖腹去内脏洗净，装入大蒜末10克，外包干净白纸，用水湿透，放入谷糠内烧熟。鱼蒜全食，有条件者每日1条。适用于慢性肾炎及营养不良性水肿。
2).糯米、芡实各30克，白果10枚(去壳)，煮粥。每日服1次，10日为一疗程。此粥具有健脾补肾、固涩敛精之效。
3)猪肾1个，党参、黄芪、芡实各20克。将猪肾剖开，去筋膜洗净，与药共煮汤食用。此方适用于慢性肾炎恢复期及脾肾气虚
预防护理
本病一旦明确诊断，应积极进行治疗和预防，防止肾功能进行性恶化，尽量避免和延缓患者进入必须接受肾脏替代治疗的阶段。
①避免感染、劳累等加重病情的因素。
②严格控制饮食，保证充足营养。
③积极控制和治疗并发症。
④慎用或免用肾毒性和易诱发肾损伤的药物。
⑤使用中医药治疗，根据患者病情，辨证论治，立法方药，用传统的中医疗法改善和延缓肾衰竭的进展。
结语：通过上文中的介绍，我相信大家对于慢性肾炎的知识有了相关的了解，我们知道了慢性肾炎根据病情的不同主要分为三种类型，慢性肾炎普通型、慢性肾炎肾病型和慢性肾炎高血压型，大家采用相关的食疗方一定要在专业人士的指导下科学使用。
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C等。丝瓜有通经络、行血脉、凉血解毒的功效，那么丝瓜筋可以用来治疗痛风吗？
丝瓜筋可以治疗痛风吗？
应该是可以的，但是效果不是很明显，生活中也很少有人会去用丝瓜筋去治疗。
丝瓜的烹饪方法
金银蒜蒸丝瓜
材料：丝瓜，大蒜，枸杞
做法：
1、蒜切碎粒，丝瓜洗净去皮，切滚刀长条。
2、锅置火上适量油烧热，将一半蒜炸至金黄色，捞出沥油;待凉后与另一半未炸的蒜粒搅匀，调入盐拌匀。
3、将金银蒜均匀的铺于丝瓜的表面，点缀枸杞。
4、放在汽蒸锅蒸制5分钟。
5、取出淋入熟香油即可上桌享用。
小窍门：
1、丝瓜切块后，泡在淡盐水中可防止颜色发黑。
2、新鲜的丝瓜熟后带甜，所以不需要太多盐。
剁椒丝瓜
材料：丝瓜，剁椒，蒜
做法：
1、丝瓜刮去外皮后洗净。
2、洗好的丝瓜对半切开，再切成滚刀块。
3、蒜去皮拍碎，准备一匙剁椒。
4、炒锅上火，倒入食用油烧热，下蒜粒和剁椒炒香。
5、放入丝瓜翻炒熟。
6、放入适量盐翻炒均匀。
7、放入少许鸡精翻炒均匀即可起锅。
虾干白玉菇烩丝瓜
材料：丝瓜，白玉菇，虾干
做法：
1、虾干用清水浸泡洗净。
2、丝瓜去皮切块加少许盐腌制片刻。
3、炒锅倒油爆香葱姜蒜。
4、倒入虾干翻炒。
5、淋入料酒出香。
6、倒入洗净的白玉菇翻炒。
7、加入盐和糖。
8、再放入丝瓜翻炒。
9、加少许的冷水烧至片刻。
10、丝瓜变软加鸡精，淋入水淀粉。
11、在淋入香油翻炒均匀关火。
近几年患上肾炎的女性朋友越来越多，而且呈年轻化趋势发展，直接影响了患者的生育。一般情况下激素治疗期间不建议要小孩，病情相对稳定之后可以考虑生育问题。
1、激素治疗期间建议不要小孩
肾病综合征的患者在康复之后是可以要孩子的，但是如果病情还没有恢复或者正处于治疗期间，尤其是使用激素治疗的患者，是不能要孩子的。因为如果病情还没有康复的女性患者朋友一旦怀孕，肾脏的负担会加重，引起病情迅速发展，甚至发展到肾衰竭尿毒症。而使用激素治疗的患者，由于激素容易导致胎儿畸形，所以也是不能要孩子的。
2、肾病综合征如何才能达到治愈，在什么样的情况下才能要孩子呢?
常规的西医激素治疗肾病综合征，是无法让病情康复的，因为激素的作用仅仅是抑制机体的免疫反应，控制蛋白等指标，但是对于肾脏内部的病理损伤并没有修复的作用。
即便蛋白能临时转阴，但是一旦遇到劳累、感冒等诱发因素，病情就会出现反复的情况，有不少患者因为病情长期反复而发展到了肾衰竭。如何才能让肾病综合征康复呢?肾病医院采取以中医内病外治为主的肾区离子导入疗法治肾的，不需要患者大量口服中药，而是将药物外敷在患者背部肾区部位，然后在离子导入仪的辅助作用下，通过渗透吸收直达肾脏内部。改善肾脏内部的血流灌注情况，增加肾小球滤过膜的通透性，把沉积在其表面的免疫复合物清除，然后针对受损断裂的基底膜进行修复治疗，恢复其正常的生理结构。只有肾脏内部的病理损伤都修复好，恢复正常了，病情是可以康复的。同时复能肾病医院还从饮食、心态、生活习惯等方面加以调理干预，避免肾病综合征的复发情况，使患者能够彻底康复，这种情况下就可以考虑要孩子了。
丝瓜是一种非常常见的养生食材，夏季正是吃丝瓜的好时机。你喜欢吃丝瓜吗?丝瓜的功效与作用有很多，你知道吃丝瓜的好处有哪些吗?你知道丝瓜的做法又有哪些呢?感兴趣的朋友不妨来了解一下吧!
丝瓜的基本介绍
丝瓜为葫芦科攀援草本植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。它起源于热带亚洲，原产于印度尼西亚(另有一说，原产印度)。大约在宋朝时传入中国，成为人们常吃的蔬菜。
目前，供蔬菜用的丝瓜主要有两种，即普通丝瓜和有棱丝瓜。前者大江南北均有栽培，后者主要在华南栽培。
丝瓜的药用价值很高，全身都可入。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，所含皂甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等特殊物质具有一定的特殊作用。
成熟时里面的网状纤维称丝瓜络，可代替海绵用作洗刷灶具及家具;还可供药用，有清凉、利尿、活血、通经、解毒之效。
丝瓜的功效与作用
1.润肤美白
保护皮肤，消除斑块，防止皮肤老化，是皮肤细嫩不可多得的美容佳品。丝瓜藤和茎的液汁既有保持皮肤弹性的特殊功能。能美容去皱，因此丝瓜有美人水之称。
2.健脑
有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康，而且丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显的预防作用。
3.活血通络
有止咳化痰、凉血解毒的作用。外用可以止血消炎、女性多吃对调理月经有帮助。
4.解毒消肿
丝瓜藤味苦性凉，有通筋活络，祛咳镇痰的作用。丝瓜络味甘性平，有清热解毒，利尿消肿的作用。
吃丝瓜的好处
1.抗坏血病
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症。
2.健脑美容
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能，能美容去皱。
3.抗病毒、抗过敏
丝瓜提取物对乙型脑炎病毒有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的做法
丝瓜小海鲜汤
用料
丝瓜1条、蛤蜊400克、北极虾10只。
调料
色拉油适量，食盐适量，水适量。
丝瓜小海鲜汤的做法
1.蛤蜊用盐搓洗两次，尽量把贝壳表层的脏东西洗干净，难洗的用刷子刷。
2.锅里热水，倒入蛤蜊，盖上盖子，煮两分钟左右，等待它们打开贝壳。
3.中间功夫给丝瓜去棱去皮，滚到切块。
4.当蛤蜊全部张开以后，捞出备用，汤底过滤一下，以防底部有沙子，然后继续烧开。
5.汤底烧开后，倒入几滴油，倒入丝瓜，不要盖盖子，表面断生即可把蛤蜊倒回来，加入北极虾虾，再次煮开大约2分钟即可调入盐食用。
丝瓜的食用方法
1.丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食，可烹食，煎汤服;或捣汁涂敷患处。
2.丝瓜汁水丰富，宜现切现做，以免营养成分随汁水流走。
3.烹制丝瓜时应注意尽量保持清淡，油要少用，可色稀芡，用味精或胡椒粉提味，这样才能显示丝瓜香嫩爽口的特点。
4.丝瓜的味道清甜，烹煮时不宜加酱油和豆瓣酱等口味较重的酱料，以免抢味。
结语：关于丝瓜，我们就介绍这么多了，希望大家通过对上文的阅读可以对丝瓜有更加深刻的了解。另外，吃丝瓜的好处其实还有很多，我们希望大家可以坚持食用丝瓜。今天，我们和大家分享了丝瓜的功效与作用以及丝瓜的做法等，希望对大家有所帮助。
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